绞股蓝的化学成分与药理作用研究进展
绞股蓝种子油的化学成分和药理作用研究进展
绞股蓝种子油的化学成分和药理作用研究进展发布时间：2021-09-17T07:44:03.856Z 来源：《科学与技术》2021年14期第5月作者：罗阿丽白寓张春艳[导读] 绞股蓝是葫芦科绞股蓝属草质藤本植物，其全株可入药，具有清热，补虚，解毒等功效。
本论文主要对其所含脂肪酸类成分及其药理作用机制进行综述，以期为进一步开发利用绞股蓝这一药用植物资源提供参考。
罗阿丽白寓张春艳陕西国际商贸学院医药学院，陕西咸阳 712000摘要：绞股蓝是葫芦科绞股蓝属草质藤本植物，其全株可入药，具有清热，补虚，解毒等功效。
本论文主要对其所含脂肪酸类成分及其药理作用机制进行综述，以期为进一步开发利用绞股蓝这一药用植物资源提供参考。
关键词：绞股蓝种子油；化学成分；药理作用；绞股蓝（Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino）是葫芦科绞股蓝属草质藤本植物。
主要分布于热带、亚热带地区，在我国陕西、四川、两湖、两广地区均有分布。
绞股蓝全株均可入药，具有清热，补虚，解毒等功效。
有研究表明，绞股蓝种子油中含有大量ɑ-桐酸、脂肪酸等有机酸类化学成分，对高血脂动物有降血脂、降血糖的作用，对肝损伤大鼠具有保肝作用，此外，还有明显的抗炎、抗衰老、抗肿瘤等作用[1]。
以下内容将对绞股蓝种子油的化学成分和药理作用进行综述，为其进一步开发利用提供参考依据。
1化学成分1.1 ɑ-桐酸姜东亮等[2-3]首次发现绞股蓝种子中含有大量ɑ-桐酸，并采用内标法对其进行了定量研究，结果显示绞股蓝种子中ɑ-桐酸的含量为66.9mg/g；后续研究表明，除绞股蓝种子外，绞股蓝的其他器官均不含ɑ-桐酸。
ɑ-桐酸为一种共轭亚麻酸，研究发现，绞股蓝种子油中还存在它的另外两种同分异构体，分别为梓树酸及β-桐酸，这些脂肪酸均为绞股蓝种子的特有成分。
乐意等[4]采用超声波辅助提取法对绞股蓝种子油的提取工艺进行了优化，并研究了绞股蓝种子油的成分组成，检测得到ɑ-桐酸占绞股蓝种子油总脂肪酸含量的56.24%。
中药绞股蓝药理作用的研究发展
中药绞股蓝药理作用的研究发展摘要】绞股蓝[Gynostemma Pentaphyllum(Thumb)Mak]为双子叶纲葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物，常用其全草或根茎。
绞股蓝味甘、苦，性寒，无毒，具有化痰止咳、清热解毒、益气健脾等功效。
而现代研究发现绞股蓝中含有皂苷、黄酮、有机酸、氨基酸、多糖及微量元素等有效成分。
现笔者就对中药绞股蓝药理作用的研究发展作一综述。
【关键词】绞股蓝药理作用绞股蓝有非常重要的药用价值，又被称之为“七叶胆”，主要在我国长江以南地区生长，在《金匮要略》中很早就有所记载，是葫芦科绞股蓝属植物。
传统中医认为绞股蓝能够化痰止咳、解毒清热、益气安神及降血压。
现代药理研究则发现，绞股蓝具有抗肿瘤、调节免疫、降血压、降血糖、降血脂、抗动脉粥样硬化、抗衰老、抗氧化、保护肝脏、抗溃疡及保护肾脏等作用，现就将其中主要的药理作用做一综述。
1.抗肿瘤的作用徐长福[1]等学者通过动物实验证实了，小鼠在给予绞股蓝总皂甙（GP）后其肿瘤的体积明显减少，小鼠进展期S180肉瘤的生长也被显著的抑制；小鼠S180肉瘤坏死率及肿瘤坏死面积与肿瘤总面积的比率（TNA /TTA）明显增加；巨噬和瘤内淋巴细胞浸润数量明显增加；实验研究也得出，使用了绞股蓝总皂甙（GP）后K562细胞的生长受到明显的抑制。
由此表明，绞股蓝具有一定抗肿瘤的活性，其中的绞股蓝总皂甙（GP）不仅能杀伤肿瘤细胞，并且能增强患者的免疫功能发挥一定的抑制肿瘤生长的作用。
杜小燕[2]等学者则并通过肿瘤抑瘤率为指标，通过小鼠移植瘤模型研究绞股蓝中的多糖成分对肉瘤S180的体内抗肿瘤作用；用不同浓度的绞股蓝多糖通过MTT法检测其对体外培养的肿瘤细胞增殖的抑制作用；用比色法对给予小鼠不同浓度的绞股蓝多糖后对小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能以及其释放NO进行测定；同时也测定了给予不同浓度绞股蓝多糖后对1L-1β和TNF-α含量的影响。
结果得出，小鼠体内肿瘤在给予绞股蓝多糖后其生长受到明显的抑制并且随剂量的增加呈依赖关系；但给予绞股蓝多糖体后外培养的肿瘤细胞未受到明显的影响；经不同浓度绞股蓝多糖刺激的巨噬细胞活性增加；并且对巨噬细胞产生的细胞因子也有一定促进作用。
绞股蓝的药理作用研究进展
绞股蓝的药理作用研究进展李金青 杨洪军作者单位:253013山东省德州市中医院关键词 绞股蓝;绞股蓝总皂苷;药理作用绞股蓝为葫芦科多年生草本植物G yno stemm a pentaphyl la (T hunb .)M ak i no 的根茎或全草,味甘、苦,性寒,有益气健脾、化痰止咳、清热解毒之功效。
现代研究表明绞股蓝中含有皂苷、氨基酸、黄酮、糖和多种无机元素等,其中皂苷有80多种,6种与人参皂苷相似,绞股蓝的提取物具有抗疲劳、抗缺氧、免疫调节、降血脂、降血糖、保肝、抗溃疡等作用。
本文对其药理作用作一综述,为进一步开发研究提供依据。
1 对心脑血管系统的作用1 1 对脑循环系统的作用 昆明种小鼠腹腔内注射绞股蓝总皂苷(GP )后,小鼠耳廓血管、脑膜血管的血流速度及流量明显增加,微循环微镜下可见小动脉血管交通支开放数明显增多,证明绞股蓝增加组织血流量与加快血流速度及增加脑动脉侧支循环有关,对缺血性脑损伤可呈现较好的防治作用[1]。
GP 还可明显抑制谷氨酸引起的W i star 大鼠胚胎大脑皮层神经细胞内NO 、H 2O 2含量的升高,有效地防止线粒体膜电位的下降,从而提高细胞存活率,减少大脑皮层神经元的损伤[2]。
1 2 对心脏的作用 绞股蓝皂苷5,10m g /kg 静脉管注射,明显降低麻醉犬血压和总外周阻力,也降低脑血管及冠状血管阻力,增加冠脉流量,减慢心率,使心脏张力 时间指数下降,对心肌收缩性能和泵血功能无明显影响。
绞股蓝总皂苷5m g /只,静脉注射,可对抗垂体后叶素引起蟾蜍心电图T 波的降低。
绞股蓝皂苷静脉注射家兔3d 后,夹闭肠系膜上动脉复制肠缺血再灌注心肌损伤模型,利用M edlab U /4c 生物信号采集处理系统采集并分析,发现与静脉注射生理盐水的对照组比较,绞股蓝皂苷组左心室收缩峰压(LV SP )、室内压最大上升速率(+dp /dt m ax)、室内压最大值(V p m )均显著升高,室内压最大下降速率( dp /dt max )明显降低,表明绞股蓝皂苷可明显改善心肌的收缩功能,对损伤的心肌有保护作用[3]。
绞股蓝的化学成分与药理作用
绞股蓝的化学成分与药理作用【摘要】随着对绞股蓝进一步的开发和利用,人们对绞股蓝化学成分和药理作用的研究日渐深入,并且取得了很大的进展。
文章就绞股蓝化学成分和药理作用方面的研究近况进行了系统的总结,特别是在绞股蓝新皂苷的发现和多糖成分的研究方面及绞股蓝抗肿瘤、降血糖、降血脂、免疫调节、护肝等方面进行了论述,为绞股蓝临床应用及进一步研究提供了参考和依据。
【关键词】绞股蓝;化学成分;药理作用绞股蓝[Gynostemma pentaphyllum(Thunb) Makino]为葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物,又名七叶胆、甘茶蔓、七叶参等,早在我国《救荒本草》中已有记载。
主要分布在东南亚及我国长江以南的广大地区,资源丰富。
绞股蓝中含有皂苷、多糖、黄酮类化合物、有机酸和微量元素等多种化学成分。
绞股蓝能够有效地保护心、脑、血管和肝脏,降低血脂、降胆固醇、降转氨酶、调节免疫和抗诱变,而且在抗衰老、抗疲劳、抗辐射和消除自由基的同时,还能改善神经系统功能、调节内分泌活动[1]。
因此,研究绞股蓝中的化学成分和药理作用有利于进一步开发和利用绞股蓝,明确绞股蓝中的药理活性成分。
本文旨在介绍了绞股蓝的化学成分和药理作用,为绞股蓝的应用提供参考。
1 绞股蓝化学成分绞股蓝植物中含多种皂苷成分,绞股蓝皂苷(Gypenoside,GP)含有人参皂苷相同的四环三萜达玛烷型结构。
1976年日本人永井正博等在绞股蓝中分离得到了人参二醇和2α-羟基人参二醇,首次揭示了绞股蓝中含有达玛烷(dam-marane)型皂苷类成分。
随后,人们对绞股蓝的化学成分进行了大量的研究,迄今发现的绞股蓝皂苷(GP)总共达136种,其中有绞股蓝皂苷(GP)Ⅲ、Ⅳ、Ⅷ、Ⅻ与人参皂苷(Gin) -Rb1, -Rb3, -Rd和-F2完全相同,此外还分离得到了人参皂苷Rd3,K,其余为人参皂苷的类似物。
1990年后,又有52种绞股蓝皂苷被相继报道。
方氏等[2]从绞股蓝地上部分提取分离出芦丁、商陆苷和丙二酸。
绞股蓝有效成分的研究进展
绞股蓝中含有磷脂、维生素等，总磷脂含量 约为０．１５％，其分布为磷脂酰肌醇４７．６９％。溶血 磷脂酰胆碱３４．８５％、磷脂酰肌醇１５．６８％，而磷脂 酰乙醇含量甚微。这些成分可能与绞股蓝抗肿瘤、 降血脂、抗疲劳、延长寿命等药理作用有一定联 系。绞股蓝还含有多种维生素ＶＢ。、ＶＢ２、ＶＣ、 ＶＥ，其中ｖＥ含量特别高。
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股蓝总皂苷、总氨基酸、总多糖提取出来的低成 本高效率的最佳工艺流程和参数，大幅度提高利 润，在当前的研究中显得尤为重要。
参考文献
【１］安徽植物志协作组．安徽植物志【Ｍ］．１９８８，５１０．
Ｂ，ＭＯＬＧ从ＲＤ ［２］ＩＡ ＣＯＵＲ
Ｐ，ＹＩ Ｚ．Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ Ｃｈｉｎｅｓｅ ｍｅｄｉｃｉｎｅ
徐翠凤等㈣分析大部分绞股蓝含有１８种氨基
酸，其中包括人体所必需的８种氨基酸，不同部 位氨基酸的含量各不相同，叶子的含量最高，茎 的含量次之，地下茎含量最低。绞股蓝所含氨基
酸的营养价值和食疗作用完全符合医学药典要求，
【收稿日期１ ２００８—０１—１１
【作者简介】岳琳娜（１９８０一），女，山东潍坊人，在读硕士，研究方向：农产品加工和天然产物的提取分离。
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绞股蓝研究近况
绞股蓝研究进展摘要：绞股蓝含有绞股蓝皂苷及绞股蓝多糖等多种成分，具有广泛的药理作用。
近年来人们对其鉴别方法、药理作用和临床研究均有深入发展。
关键词：绞股蓝化学成分鉴别方法药理作用临床研究绞股蓝为葫芦科（Cucurbitaceae）植物绞股蓝Cynostemma pentaphyllum (Thunb．)Makion的干燥全草。
又名小苦药、甘蔓茶、仙草、七叶胆、五叶参、公罗锅底、五叶藤、遍地生根等，有“南方人参”和“第二人参”的美誉。
绞股蓝广泛分布于亚热带，全世界约有16种和3个变种,我国有15种和3个变种,分布于秦岭和长江以南地区,其中以云南分布最广、资源最丰富、种类最多,多数分布于海拔1 000～2000 m。
[1]绞股蓝是一种非常重要的中草药，其早在明清《救荒本草》、《农政全书》、《植物名实图考》中就有记载[2]，近年来日益受到重视并得到广泛及深入的研究。
绞股蓝主要药效成分为绞股蓝皂甙(Gypenoside，Gyp)，其中有与人参皂甙(Ginsenoside，Gin)相同的成分，具有调血脂、抗衰老、抗肿瘤等多种生理功效, 由此引发了对绞股蓝植物的科研和开发热潮。
本文主要综述了绞股蓝的研究近况。
1.绞股蓝的植物学特征：多年生草质攀援植物,茎细弱,长达4-5m,具分枝,有棱,被白毛。
叶膜质，鸟足状，互生，小叶5-7(9)，有小叶柄，叶片卵状长圆形或披针形，中央小叶较长，长3-16cm,宽2-6cm，边缘具锯齿，两面均疏被短硬毛。
茎卷须常2歧，稀单一。
雌雄异株，圆锥花序，雄花直径3mm，花萼5裂，裂片三角形，长约0.7mm；花冠淡绿色或白色，5深裂，裂片卵状披针形，长2.5-3mm；雄蕊5，花丝合生。
雌花圆锥花序，远较雄花序短小，花梗基部有1-2mm长的苞片，雌花直径4mm；子房下位，球形，花柱3，短而叉开，柱头2裂。
浆果球形，成熟后黑色。
花期7-8月，果期9-10月[3]。
刘世彪等论文[4]所记载的绞股蓝植物形态与上述有较大区别。
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绞股蓝研究进展【编者按】医药论文是科技论文的一种是用来进行医药科学研究和描述研究成果的论说性文章。
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绞股蓝研究进展 【摘要】绞股蓝为葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物，在我国主要分布在秦岭及长江以南广大地区，其主要成分是绞股蓝皂苷、多糖和黄酮类，具有降低血脂、抗肿瘤、降血糖、抗衰老等药理作用。
文章就绞股蓝资源种属与分布、化学成分、提取分析方法、药理作用方面对绞股蓝予以综述，以便为今后进一步的研究提供理论依据。
【关键词】绞股蓝; 资源种属; 化学成分; 提取分析方法; 药理作用 Abstract：Gynostemma pentaphyllum belongs to the Cucurbitaceae family, which is widely distributed in the south of the Qinling Mountains and the Yangtze River in China. G. pentaphyllum is rich in gypenosides, polysaccharides and flavonoids. These components have various activities including cholesterol-lowering activity, anti-tumor activity, hypoglycemic activity, anti-aging and other pharmacological effects. This study reviewed the progress aboutspecies and distribution of Gynostemma resources, chemical components, extraction method and pharmacological effects in order to provide a theoretical basis for further research. Key words：Gynostemma pentaphyllum; Species; Chemical components; Extraction method; Pharmacological effects 绞股蓝(Gynostemma pentaphyllum)为葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物，又称七叶胆五叶参甘茶蔓公罗锅底小苦药遍地生根等，其早在明清《救荒本草》《农政全书》《植物名实图考》中就有记载[1]。
绞股蓝植物资源_化学成分及药理研究进展_袁志鹰
具有较好的药理作用，因此，绞 股 蓝 皂 苷 成 分 的 研 究 一 直 是 热点。绞股蓝的产 地 不 同，其 中 的 皂 苷 成 分 和 含 量 也 有 很 大的不同。 不 同 绞 股 蓝 属 植 物 皂 苷 类 成 分 的 含 量 差 别 较 大，绞股蓝和光叶绞股蓝的皂 苷 含 量 相 对 较 高，而 长 梗 绞 股 蓝和五柱绞股蓝皂苷含量相对较低 。 ［１９］ 绞 股 蓝 不 同 部 位 的 皂苷含量也存在 着 一 定 的 差 异，皂 甙 相 对 含 量 从 多 到 少 依 次为：叶＞茎 ＞ 根 。 ［２０］ 迄 今 发 现 的 绞 股 蓝 皂 苷 （Ｇｙｐ）总 共 达１３０余种，其中包括人参 皂 苷 Ｒｂ１、Ｒｂ３、Ｒｄ 和 Ｆ２［２１］，除 此 之外，还有许多绞股蓝皂苷产 生 的 次 生 苷、苷 元 和 次 级 苷 元 与人参皂苷的 水 解 产 物 相 同。 从 结 构 上 分 析，有 的 绞 股 蓝 皂苷正好是其他皂苷失去部分糖基的产物。由于达玛烷型 皂苷具有热不稳定性，而皂苷 提 取 过 程 大 多 要 经 过 热 处 理， 因此尚难确定１３０余种绞股蓝 皂 苷 是 否 全 部 是 植 物 体 的 原 生成 分。 根 据 苷 元 结 构 相 近 的 程 度，可 将 这 １３０ 余 种 皂 苷 分 为 １３ 类 。他 们 的 化 学 结 构 具 有 以 下 特 点 （备 注 ：ｇｌｃ＝β－Ｄ－ 吡喃葡萄糖基，ｘｙｌ＝β－Ｄ－吡喃木糖基，ｒｈａ＝α－Ｌ－吡 喃鼠李糖 基，ａｒａ＝α－Ｌ－吡喃阿拉伯糖基，ｌｙｘ＝β－Ｄ－来 苏 糖 基，Ａｃ代 表 乙 酰 基 ，Ｍｅ代 表 甲 基 ）。 ２．１．２ 绞 股 蓝 皂 苷 结 构 通 式 参 见 图 １ 至 图 １０。
Ａｄｖａｎｃｅｓ ｉｎ ｔｈｅ Ｃｈｅｍｉｃａｌ Ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ ａｎｄ Ｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌ Ｓｔｕｄｉｅｓ
药用植物绞股蓝研究进展
药用植物绞股蓝研究进展作者：边古筝等来源：《农业与技术》2014年第02期摘要：绞股蓝[Gynostemma pentaphyllum（Thunb.）Makino）]具有极高的药用价值和保健作用，是重要的药食两用植物资源。
本文对绞股蓝属（Gynostemma）药用植物的种质资源，绞股蓝的主要成分与药用价值、药理学研究及临床应用，以及提高绞股蓝产量、提高有效成分含量、优化提取工艺的方法等进行了综述，并讨论绞股蓝现有的产品开发和今后的发展研究方向。
关键词：药用植物；绞股蓝属；绞股蓝；绞股蓝总皂苷；研究进展中图分类号：S567.239 文献标识码：A绞股蓝[Gynostemma pentaphyllum（Thunb.）Makino）]系葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本攀缘植物，又名“五叶参”、“七叶参”、“七叶胆”、“甘茶蔓”、“公罗锅底”、“洗漆草”、“遍地生根”等，在日本被称为“长寿草”、“福音茶”。
绞股蓝是一种名贵的中草药，在各种重要书籍和民间偏方中常有记载，其全草均可入药。
近年来，研究发现绞股蓝除含有多糖、黄酮、甾醇等外，还含有136种绞股蓝皂苷，已确定其中6种绞股蓝皂苷结构与人参皂苷结构完全相同。
由于绞股蓝是除五加科人参属植物以外，唯一含有人参皂苷的植物，且优良植株中人参皂苷含量甚至高于人参，故有“南方人参”、“第二人参”之美誉[1-2]。
临床试验和药理试验证明，绞股蓝皂苷对多种疾病具有治疗作用，且长期服用不会产生毒副反应，而被医学界誉为“东方神草”、“人间福音草”[3-4]。
绞股蓝经过近几十年来的开发利用，以药食同源的两用植物的身份，在医药、保健、养殖等行业均具有重要的利用价值[1]。
1 绞股蓝的种质资源1.1 研究历史绞股蓝最初在春秋战国时期作为灾荒时期充饥的野菜食用，至1406年被收录入明永乐六年朱棣所著的《救荒本草》一书；在明代李时珍所著的《本草纲目》一书中已具有“治疮疖、虫咬、凉血解毒、利小便”的药效；及至现代，绞股蓝作为一种较为常见的中药出现于各种中药书籍中，一些民间药方中，有以饮用绞股蓝浸泡液消炎解毒、止咳祛痰、治疗老年慢性气管炎等病症的记载。
绞股蓝药理作用及临床应用进展
绞股蓝药理作用及临床应用进展王林丽,汪洁筠(第三军医大学野战外科研究所大坪医院药剂科,重庆400042)摘 要:目的:综述近年来绞股蓝在化学、药理、临床功效,特别是在抗癌试验方面进展,以供研究和临床参考。
方法:查阅近几年国内外有关文献资料,并进行分析评述。
结果:绞股蓝具有抗疲劳,降低过氧化脂质,促进细胞新陈代谢以及临床治疗气虚、阳虚、白发及防治老年病、抗癌方面有积极作用。
结论:作为保健品,可做成保健茶、饮料、食品附加剂等系列滋补健康品,具有开发利用价值。
关键词:绞股蓝;化学成分;药理作用;临床应用中图分类号:R282 710 7 文献标识码:A 文章编号:1002-2406(2002)04-0011-04绞股蓝[Gynostem ma Pentaph yllum(Thu mb)Mak]又名 七叶胆 ,是葫芦科绞股蓝属植物。
国内外学者已从该植物中分离出84种总皂甙,其中6种与人参皂甙相同,还有许多绞股蓝皂甙产生的次生甙,甙元和次级甙元与人参皂甙水解产物相同,并已证明其优良株系中人参皂甙的含量高于人参中的对应分子。
GP具有多种物理特性,鉴于我国有着最丰富的植物资源,经临床及实验证明,现将其化学成分,药理作用及临床应用等综述如下。
1 化学成分研究1.1 皂甙成分[1] 皂甙的基本化学结构是达玛烷型结构,根据已分得80余种GP皂甙的结构特点,可大致分为12类。
1.2 黄酮类化合物及有机酸[1] GP分布广泛,一些产地的GP则主要含有黄酮类化合物。
近年以GP地上部分提取分离得到芦丁、商陆甙及丙二酸等。
1.3 氨基酸及微量元素[2] GP含有14种氨基酸。
总氨基酸含量为6 5824( g g)。
其中6种为人体必须氨基酸;5种是人体必须微量元素铜、钙、锌、铁、铅等。
1.4 多糖[3] GP茎、叶中含有果糖、葡萄糖、半乳糖和低聚糖。
叶中含游离糖高于茎,是其3 6倍。
茎、叶多糖的水湿热、瘀血、痰湿、热毒等。
只有辨证分型准确,才能选择适宜治法,以达退热之效。
绞股蓝的药理作用及临床应用
绞股蓝的药理作用及临床应用摘要：目的：综述近年来绞股蓝在食品，药理，临床功效等方面的进展，以供研究和临床参考。
方法：查阅近几年国内文献资料，进行分析整合。
结果：绞股蓝具有抗疲劳，降低过氧化脂质，促进细胞新陈代谢以及临床治疗气虚，阳虚，白发及防治老年病，抗癌方面有积极作用。
同时还具有很高的食用价值。
结论：可作为药品如绞股蓝片，也可作为保健品如保健茶，饮料，食品附加剂。
具有开发利用价值。
关键词：绞股蓝；药食同源；药理作用；临床应用；前言绞股蓝又名七叶胆是葫芦科绞股蓝属植物。
国内外学者已从该植物中分离出84种总皂甙,其中 6 种与人参皂甙相同,还有许多绞股蓝皂甙产生的次生甙,甙元和次级甙元与人参皂甙水解产物相同,并已证明其优良株系中人参皂甙的含量高于人参中的对应分子。
绞股蓝具有多种生理活性 , 其抗血栓、降血脂、抗溃疡、抗疲劳、增加机体耐缺氧、耐高温能力、对心肌梗塞及心肌缺血再灌注损伤的保护作用以及防治糖皮质激素的副作用等方面的作用已得到药理实验和临床研究的证实 , 对绞股蓝作用机制的伤的保护作用研究亦日趋深入。
现将其药理作用,临床应用及在食品方面的应用等综述如下。
1.药理作用1.1绞股蓝对动脉粥样硬化形成的拮抗作用1.1.1调节脂质代谢 , 抑制过氧化物产生AS发病的炎症学说认为血液中过多的脂质, 特别是 T渗入动脉壁引起了炎症反应 , 刺激结缔组织和细胞增生形成病灶。
提出氧化型低密度脂蛋白 (ox - LDL) 对单核细胞具有趋化性 , 能刺激内皮细胞 (EC) 产生巨噬细胞集落刺激因子 (M - CSF) 和单核细胞趋化因子 (MCP) , 使单核细胞募集并分化成为巨噬细胞, 巨噬细胞吞噬脂质形成泡沫细胞。
ox- LDL还可使病灶细胞分泌细胞因子和致炎因子促进 AS的形成和发展。
丙二醛 (MDA) 的含量可反映机体内过氧化程度 , 间接反映血管老化的程度。
生理状态下 , 人体虽有氧自由基 (OFR) 产生, 但能被体内的抗氧化酶系统清除不至于引起组织细胞出现过氧化导致损伤。
绞股蓝化学成分和药理作用研究进展
84C hi nes e Jour nal of I nf or m at i on on T C M M ay2008V ol.15Suppl.绞股蓝化学成分和药理作用研究进展何显忠,邱江沁(绵阳肿瘤医院,四川绵阳621000)关键词：绞股蓝；绞股蓝总皂苷；综述中图分类号：R282.71文献标识码：D文章编号：1005-5304(2008)S05-0084-03绞股蓝为葫芦科绞股蓝属多年生攀援草本植物。
该品基源十分复杂。
该植物共分13种,分布于我国、日本和朝鲜及东南亚各国。
在我国调查发现有11种,即：单叶绞股蓝、光叶绞股蓝、缅甸绞股蓝、毛绞股蓝、长梗绞股蓝、啄果绞股蓝、心籽绞股蓝、小籽绞股蓝、聚果绞股蓝、疏花绞股蓝。
绞股蓝又叫七叶胆、五叶参、公罗锅底、落地生根等,在日本民间称“甘茶蔓”[1]。
其味苦、性甘寒、无毒,具有清热解毒、补气生津、祛痰止咳、安神固精的作用,主治慢性支气管炎、咳嗽、气喘、传染性肝炎,肾盂肾炎,以及健忘失眠、倦怠少食、梦遗滑精等症。
1化学成分绞股蓝植物中含多种皂苷成分,绞股蓝皂苷含有人参皂苷相同的四环三萜达玛烷型结构。
绞股蓝中皂苷含量比较丰富,但不同部位含量不同,含量最高的部位为叶,其次为茎和地上部分。
日本学者先后从绞股蓝中分离鉴定了80余种皂苷,其中绞股蓝皂苷3、4、8和12分别同人参皂苷R B1、RB2、R D和F2结构相同；绞股蓝皂苷1-16经水解即可得人参皂苷K；皂苷3、4、5等经弱酸水解得人参皂苷R G3[2]。
方氏等[3]从绞股蓝地上部分提取分离出芦丁、商陆苷和丙二酸。
另含有黄酮、甜叶素,糖类成分有果糖、葡萄糖、半乳糖、低聚糖、多糖等成分。
绞股蓝中含有多种氨基酸,并含有维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、脂肪、纤维、糖等；矿物质含量也很丰富；所含13种元素中铜、镁、钾含量最高。
2药理作用2.1抗肿瘤绞股蓝皂苷X X VⅡ可使腹水癌小鼠寿命由15d延长至23d。
绞股蓝的化学成份和药理作用研究现状概要
·综述·绞股蓝的化学成份和药理作用研究现状吴宗群,王艳【关键词】绞股蓝;绞股蓝总皂苷GPs;化学成份;药理作用【中图分类号】R282．7R284【文献标识码】A【文章编号】1674-4152(201101-0116-02绞股蓝[Gynostemma pentaphyllum(Thunb．Makino]是葫芦科绞股蓝属的多年生草质藤本植物。
绞股蓝性寒(有人提出其药性应属平性偏微温、味甘、微苦,归肺、脾、心、肾经,具有清热解毒,清肺化痰止咳,补气养阴生津,养心安神,固精之功效[1]。
绞股蓝基源复杂,在我国、日本和朝鲜及东南亚各国都有分布。
在我国主要生长在秦岭以及长江以南的15个省区,我国有14种和2变种,其中9种和2变种为中国特有种。
现将近十年来对绞股蓝的化学成分及药理作用的研究成果作一论述。
1绞股蓝的化学成分绞股蓝中主要含有皂苷和多糖,另外还含有黄酮类化合物、萜类、有机酸、生物碱、蛋白质、维生素、胡萝卜素、脂肪、纤维等以及锌、铜、镁、铁、锰、硒等微量元素。
近年研究和报道最多的是绞股蓝皂苷,其次是多糖类,黄酮类及其它类报道得很少。
1.1皂苷1976年日本人永井正博等在绞股蓝中分离得到了人参二醇和2α-羟基人参二醇,首次揭示了绞股蓝中含有达玛烷型皂苷类成分。
在随后的大量研究中发现绞股蓝皂苷(GP总共达136种,其中绞股蓝皂苷3,4,8和12分别同人参皂苷Rb1、Rb2、Rd和F2结构相同;绞股蓝皂苷1-16经水解即可得人参皂苷K;绞股蓝皂苷3,4,5等经弱酸水解得人参皂苷Rg3[2]。
1.2多糖多糖也是绞股蓝中含量较多的成分,王昭晶等[3]对碱提绞股蓝水溶性多糖进行了研究,得到一种粗多糖AGM,经葡聚糖凝胶(G2100柱层析检测表明AGM 可能由两种多糖组成,其中一种含有结合蛋白质。
宋淑亮[4]对绞股蓝多糖进行研究共分离出了3种绞股蓝多糖即GPS-2、GPS-3和GPS-4。
1.3黄酮对黄酮类化合物至今研究报道较少,只是对其含量的测定和精制有报道[5－6]。
绞股蓝的化学成分与药理作用研究进展
动物医学进展!!""#!!$"增#$’;&#%()*+),--./0,1,)./2)34,5.6./,绞股蓝的化学成分与药理作用研究进展侯慧丽!傅童生$"湖南农业大学动物医学院!湖南长沙<%"%!:#中图分类号"9:’87$文献标识码"=文章编号"%""$&’"8:"!""##9&""’;&"8摘#要"绞股蓝为葫芦科绞股蓝属植物!其主要药效成分为绞股蓝皂甙!具有广泛的药理作用!可以降低血脂$提高免疫力$抑制肿瘤$防止衰老$保护心脏和肝脏$降低血糖$镇静止痛及抗溃疡等%绞股蓝已被开发为产品大量用于药品$食品$饮料$保健茶和化妆品%文章介绍了近几年绞股蓝的研究情况!包括其主要成分$药理作用$应用现状以及开发前景!并对当前研究中存在的问题进行了探讨%关键词"绞股蓝&药用作用&应用现状&开发前景绞股蓝%K2)#85%++,C%)5,C12$$3+"G@E/H#42F./*!Z(&!又名七叶胆’五叶参’七叶参等!是葫芦科绞股蓝属植物!为多年生蔓生草本(该属植物广泛分布于亚热带!全世界约有%#种和8个变种!我国有%’种和8个变种%%&!广泛分布于秦岭及长江以南广大地区!印度’日本等国家亦有分布%!&(绞股蓝具有广泛的药理作用!能有效地保护心’脑’血管和肝脏’降低血脂’降胆固醇’降转氨酶’调节免疫和抗诱变等(绞股蓝在抗衰老’抗疲劳’抗辐射和消除自由基的同时!还能改善神经系统功能’抗溃疡’抑制胆结石形成和调节内分泌活动%8&#&(因此!对绞股蓝的研究引起了国内外广大学者的兴趣!在该领域###收稿日期"!""#&"8&8%###作者简介"侯慧丽"%;:"T#!女!河南郑州人!硕士研究生!主要从事动物临床病理学研究%$&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&通讯作者%<&#张俊文!王丕龙!汤为学7大豆异黄酮诱导人胃癌细胞株9Z A& $;"%凋亡的研究%C&7重庆医科大学学报!!""<!!;"8#$8!;& 88%7%’&#=/1@*/349!A?2)F-*/G^!^E??*6F^A!,12?79*3>)*1,./ d,)-E--*3>@31*,-1)*+,/-./1@,>),d,/1.*/*N5.,1&./5E6,5 6*)*/2)32)1,)321@,)*-6?,)*-.-*N M2?,63/*M*?+E-M*/F,3-%C&7=)1,).*-6?,)G@)*M Hd2-6^.*?!%;;$!%$$!’!<&!’8%7%#&#苗#慧!赵#海!戚天胜7大豆异黄酮的研究进展%C&7国外医学中医中药分册!!""’!!$"!#$:#&:;!;<7%$&#K E.>,)ZZ!B/M2)FB7A?*/./+*N2/*d,?),6,>1*),_>),--,5 ./)21>)*-121,2/5*d2)3%C&7()*6]21?=62596.!%;;#!;8$’;!’&’;8"7%:&#杨#薇7大豆植物性雌激素的构效关系及药理作用%C&7中国新药杂志!!""%!%""%!#$:;!7%;&#陈宝江7大豆异黄酮作用机制及在动物生产中的应用%C&7动物科学与动物医学!!""8!%""%"#$’8&’’7%%"&#赵茹茜!周玉传!徐银学!等7大豆黄酮对高邮鸭增重及血清某些激素水平和垂体Z I M Y]=表达的影响%C&7农业技术学报!!""!!%""!#$%$#&%$;7%%%&#楼洪兴!黄昌成!周小平!等7大豆素在猪日粮中的应用%C&7中国饲料!!"""!"<#$%"&%%7%%!&#(23/,YD!^.5/,)GW!9*E1@,)/DD!,12?7W.,12)3,N N,61-*N-*3.-*N?2d*/,-*/+)*O1@2/562)62--1)2.1-*N6*MM,)6.2?H)*.?,)-%C&7(*?196.!!""%!:"":#$%!"%&%!"$7%%8&#柯叶艳!王国杰7日粮中添加大豆黄酮对鹌鹑生产性能和血液中激素水平的影响%C&7畜牧兽医学报!!""!!88"8#$!<8& !<#7%%<&#朱建平!戴林坤!伯绍军!等7大豆黄酮对樱桃谷肉种鸭生产性能的影响%C&7饲料工业!!""!!!8"%#$8<&8’7%%’&#谷利伟!谷文英!过世东7新型生长调节剂)))异黄酮类植物雌激素%C&7饲料工业!!"""!!%"%!#$!#&!:7C.&’&(.#,’@8%#1.&%&*G&):",%42&*’,B&%",%35--’.#,1.&%.%5%.?,’=/&38#1.&%Ij=]Z e.&52/!A I B]V@,/+&?.""#$$%&%#’()*+,$-.*%).%,)/0%.1)#$#&2!-*.13,)(&4*.3$534%6)*7%48*52!I,*,)!-*.13,)!#!’"%<!"1*),#5:21/,#1$9*3H,2/.-*N?2d*/,.-2F./5*N>@31*,-1)*+,/-O@*-,H.*?*+.62?261.d.13.--.M.?2)1*,-1)*+,/7[1-6*/1,/1./-*3H,2/.-d,)3@.+@!M2./?3./6?E5./++,/.-1./!+?36.1./2/552.5R./742/32/.M2?,_>,).M,/1-! @E M2/6?./.62?-1E5.,-./5.621,1@21-*3H,2/.-*N?2d*/,>?23-2/.M>*)12/1)*?,./2/1.&62/6,)!>),d,/1./+ 62)5.*d2-6E?2)5.-,2-,!*-1,*>*)*-.-2/5M,/*>2E-2?-3/5)*M,7[162/H,E-,52-2F./5*N N,,5255.1.d,! >2d./+1@,O23N*)2+),,/2/5,N N,61.d,N**5N*)2/.M2?7;")<&/32$-*3H,2/.-*N?2d*/,+>@31*,-1)*+,/-+H.*?*+.62?N E/61.*/+2/.M2?>)*5E61.*/做了大量工作!%#绞股蓝的主要成分!"世纪$"年代以来"国内外学者采用现代分离技术和分析方法对绞股蓝主要成分进行了广泛深入的研究!研究结果表明绞股蓝含有绞股蓝皂甙#氨基酸#蛋白质#脂肪#黄酮类#糖类#无机元素#纤维素和维生素!%7%#皂甙成分已分离出:8种与人参皂甙有类似骨架的达玛烷型绞股蓝皂甙$+3>,/*-.5,"Z(9%"均为四环三萜达玛烷型"主要是!"$9%&原人参醇$[2%和!-&羟基& !"$9%&原人参二醇$02%"$;种命名为Z(9.&D88 9"其中绞股蓝皂甙&8与人参皂甙Y H%完全相同"绞股蓝皂甙&<"&:"&$的化学结构则分别与人参皂甙Y H%"Y5和Q!相一致&$&:’!%7!#氨基酸在绞股蓝中现已检出%:种氨基酸"总氨基酸含量为#7’:!<"+(+"其中:种为机体必需氨基酸&’’! %78#微量元素绞股蓝种微量元素含量因产地而异"但各地生产的绞股蓝测定结果表明"绞股蓝中含机体所需#增强免疫机能#抗肿瘤及抗病的锌#钼#铁#铜#铬#硒等微量元素&;&%"’!%7<#其他成分绞股蓝还含有黄酮#多糖#维生素#萜类#有机酸#生物碱#蛋白质等!黄酮为芦丁和商陆素"糖类为果糖#葡萄糖#半乳糖和低聚糖"维生素为胡萝卜素和维生素A&’"$’!!#绞股蓝的作用现代药理学研究证明绞股蓝具有降低血脂#降血压#防止衰老#抑制肿瘤#增强免疫力#镇静止痛#保护心脏和肝脏#抗动脉粥样硬化#保护血管等作用!!7%#降血脂Z(不仅可以抑制高脂动物血清中总胆固醇及甘油三酯的升高"而且可以降低D W D"增加高密度脂蛋白"使I W D(D W D比值增大"对脂质代谢失调有明显的改善和调节作用!其调脂作用与抑制脂肪细胞产生游离脂肪酸及合成中性脂肪有关"调脂成分是Z(9"Z"["C#K和原股蓝皂甙&;&%%’!!7!#抗肿瘤股蓝有明显的体内外抗肿瘤作用"对肝癌#肺癌#食道癌#子宫癌#腹水癌#血癌#皮肤癌等!"多种癌细胞有明显的抑制作用"而对正常细胞无毒副作用!绞股蓝皂甙能明显提高小鼠空斑形成细胞和血凝抗体效价"明显增强小鼠的迟发超敏反应"从而提高带瘤动物的免疫力"而且能降低[+Z和[+4含量"并能诱导G淋巴细胞分化致病为G淋巴细胞直接与相应靶肿瘤细胞接触后起杀伤作用&%%’!已经证明参与抗肿瘤作用的有效成分有绞股蓝皂甙83 #8:"884"886"D3"人参二醇#原人参二醇和多糖成分&%!’!!78#护肝作用Z(能明显降低A A?<诱导肝损伤升高的9Z P G#9Z(G"且可升高白蛋白(球蛋白$=(Z%比率)使胶原质降低88U"病理学观察亦发现肝胶原质变薄"证实Z(有保护肝脏和抗肝脏纤维化作用!绞股蓝的水提取物$%"""8""M+(F+和’""M+(F+%可加快肝脏的恢复!在扑热息痛模型中"绞股蓝水提取物可逆转天冬氨酸转移酶$=9G%和丙氨酸转移酶$=D G%升高&%8’!!7<#增强免疫多糖是免疫活性的主要物质"很多从中草药中提取分离出的多糖对免疫都有一定的作用!从绞股蓝提取的绞股蓝多糖能显著增强I,>-小鼠]K细胞活性"且和剂量有一定关系"随着剂量的增大"]K 活性也逐渐提高"说明绞股蓝多糖有一定程度的提高细胞免疫功能的作用!同时试验还发现绞股蓝多糖能提高小鼠血清溶血素含量"说明其对体液免疫也有促进作用!此外"绞股蓝多糖还能提高非特异性免疫功能&%<’!!7’#提高畜禽日增重和产蛋率易洪斌&%’’在蛋鸡基础日粮中添加:+(F+的绞股蓝"与对照组相比"试验组平均蛋重提高了87"<U $A("7"’%"料蛋比降低了:7%"U$A("7"’%"产蛋率提高了87;!U$A("7"’%!周广生等在猪基础日粮中添加’+(F+和%"+(F+以绞股蓝为主的中草药添加剂"结果发现"与对照组相比"平均日增重提高了!87:U$A%"7"’%和8’7$U$A( "7"’%"饲料利用率分别提高了%!7;U和!’7!U! 8#绞股蓝的开发利用从!"世纪$"年代起"我国对股蓝的化学成分#药理#毒理及临床作用进行了系统的研究"先后开发了股蓝食品#药品#饮料#美容化妆品#保健茶及烟酒"江西生产的甘茶曼高级饮料为十一届亚运"#动物医学进展#!""#年#第!$卷#增刊$总第%’$期%会指定饮料!广东"福建的绞股蓝茶进入国际市场#陕西省安康地区到%;;!年!已开发了8$个系列产品!药物类有绞股蓝皂甙片"冲剂"胶囊"口服液"糖丸等$食品类有绞股蓝饮料"运动饮料"古蓝可乐"袋装茶"补肾酒等$化妆品类有护肤霜"防晒霜"护发素等#这些产品在国内外获得%:项金奖!:项国家发明专利!产品畅销国内外!<个省"市"区!出口美国"日本等;个国家和地区#%;;%年产值%7’亿!利税’"""万元!创汇!""万美元%%#&#在日本!绞股蓝被广泛用作食品添加剂!用于饴糖"糖果"巧克力"糕点"果酱"面条"面包以至啤酒"可乐等各类饮料!形成风味独具"老少皆宜的保健食品!为人们所津津乐道#在东京举行的国际保健食品展销会上绞股蓝茶剂等系列保健品成了最畅销的产品之一%%$&#畜牧业方面!绞股蓝也被制成抗囊病散"’禽速康(口服液等!用于提高畜禽的抵抗力和传染性疾病的防治#我国野生绞股蓝分布广泛!人工种植又易种易活!防病力强!产量高!开发绞股蓝可缓解人参皂甙供应的紧张局面!绞股蓝所含化学成分较多!药理活性广泛!疗效确切!副作用轻微!价格低廉!不仅可以供药用!还可制成保健滋补品!在生产中有着重要的开发利用价值#<#小结国内外学者对绞股蓝成分"药理作用进行了大量的研究!取得了一定的成绩!也使得绞股蓝在各个行业得到了广泛的应用#但目前研究工作还存在以下问题)对绞股蓝的药理作用研究仍处在原料药和粗制剂水平!对有效成分的药理活性缺乏深层次阐明!对其有效单体的提取研究正在进行中!而且许多药理作用的机制尚未阐明!研究工作有待深入$绞股蓝在临床应用中明显滞后!许多试验成果未能及时转化!临床研究有待规范化$绞股蓝在畜牧业生产中的应用和研究尚待进一步深化#参考文献!%%&#潘#峰!刘#迪!黄翠霞!等7绞股蓝皂甙的药理学临床研究%C &7现代中西医结合杂志!!""#!%’*’+)#$<&#$#7%!&#谭华炳!赵世印!赵#斌7绞股蓝的基础研究与组方应用研究概况%C &7医学理论与实践!!""’!%:*’+)’8!&’8’7%8&#张瑞哲!张常胜!于慧敏7绞股蓝药理及临床作用研究进展%C &7黑龙江医药!!"""!%8*’+)!;’&!;#7%<&#任#颖!王秋玉!吴泽民!等7绞股蓝皂甙的药理研究进展%C &7中国实用中西医杂志!!""%!%<*%+);::&;;;7%’&#江#波!兰小中7药用植物绞股蓝的研究新进展%C &7西藏科技!!""’!*%!+)’!&’<7%#&#吴启南7南方人参绞股蓝%C &7家庭医药!!""<!*%!+)%!7%$&#史先振!周建俭7绞股蓝的研究进展%C &7研究与开发!!""8!!<*’+)8:&8;7%:&#杨#静7绞股蓝化学成分%C &7陕西中医!!"""!!%*:+)8$$7%;&#齐#刚7绞股蓝总皂甙对高脂动物血清脂蛋白"肝脏及动脉硬化形成的影响%C &7中国中药杂志!%;;#!!%*;+)’#!&’#<7%%"&#马平勃!朱全红!黄中伟7绞股蓝泡服对实验性高脂血症及血流流变学的影响%C &7中国现代应用药学杂志!!""’!!!*#+)<’<&<’’7%%%&#庄#轲7绞股蓝总甙的药理研究及临床应用%C &7中国社区医师!!""<!#*%!+)%%&%!7%%!&#肖忠革!金芝贵7绞股蓝的抗肿瘤作用及其药理基础%C &7浙江中西医结合杂志!!""%!%%*%!+)$;$&$;:7%%8&#齐#刚!张#莉7绞股蓝的药理作用研究进展%C &7武警医学院学报!!""8!*%!+)!8;&!<%7%%<&#罗巅辉!王昭晶7绞股蓝多糖的研究进展%C &7生物技术通讯!!""’!%#*#+)$"8&$"<7%%’&#易洪斌7绞股蓝对产蛋鸡夏季产蛋性能的影响%C &7中兽医医药杂志!!""8!*!+)!’&!#7%%#&#杨国兴!杨吉斌7绞股蓝%C &7特种经济动植物!!""%!*!+)!%7%%$&#邓#萍7绞股蓝%C &7茶叶机械杂志!!""%!*<+)8%79"2",/#$53B ,%#".%1$"+$"?.#,’4%(/"3."%12,%3=$,/?,#&’&(.#,’0**"#12&*K 2)#85%++,C %)5,C 12$$3+I P j I E .&?.!Q j G */+&-@,/+*"#$$%&%#’()*+,$<%/*.*)%!93),)(&4*.3$534,$6)*7%48*52!"1,)&81,!93),)!<%"%!:!"1*),+5:21/,#1)K 2)#85%++,C %)5,C 12$$3+.-2>?2/1./K 2)#85%++,+,/E -*NA E 6E )H .126,2,N 2M .?37K 2)#85%++,C %)5,C 12$$3+-2>*/./.-*/,*NM 2./M ,5.6./,./+),5.,/1-7[1@2-O .5,?3>@2)M 26*?*+.6,N N ,61-)5,6),2-./+H ?**5N 21!.M >)*d ./+1@,.M M E /.13!./@.H .1./+1E M *)!>),d ,/1./+2+./+!>)*1,61./+@,2)12/5?.d ,)!5,6),2-./+H ?**5-E +2)!M .1.+21.*/!2??,d .21./+>2./2/5),-.-1./+E ?6,),167^2-,5*/1@,,N N ,61-2H *d ,!.1@2-H ,,/E -,5./M ,5.6./,!N **5!5)./F !@,2?1@>)*1,61.*/1,22/56*-M ,1.6-7G @.-2)1.6?,./1)*5E 6,51@,),6,/1>)*+),--./1@,-1E 53*N M 2././+),5.,/1-!>@2)M 26*?*+.6261.*/!2>>?.621.*/-121E -2/55,d ,?*>M ,/1>)*->,617G @,>)*H ?,M -./1@,-1E 53O 2-5.-6E --,5./1@,2)1.6?,2?-*7;")<&/32)K 2)#85%++,C %)5,C 12$$3+$>@2)M 26*?*+.6261.*/$2>>?.621.*/-121E -$5,d ,?*>M ,/1>)*->,61%#侯慧丽等)绞股蓝的化学成分与药理作用研究进展。
综述 绞股蓝的药理作用研究进展(1)
绞股蓝的药理作用研究进展药学专升本文少锋 201312202802027摘要：绞股蓝的主要药效成分是绞股蓝皂苷，具有非常广泛的药理作用，其在治疗高脂血症上也具有很好的疗效。
本文概述了绞股蓝的药理作用研究进展，为绞股蓝的进一步研究开发和临床用药提供思路和参考。
关键词：绞股蓝；药理作用；临床；高脂血症；综述绞股蓝为葫芦科绞股蓝属植物绞股蓝Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino 的干燥根茎或全草，又名遍地生根，公罗锅底，七叶胆，小苦药，落地生。
其主要成分为人参皂苷Rb1等多种绞股蓝皂苷，具有化痰止咳，健脾理气，益气活血，生津止渴，解毒利湿之功效。
目前的药理研究发现绞股蓝总皂苷具有降血脂、保肝、抗炎、抗氧化、调节免疫及抗肿瘤等药理活性[1]。
本文将近年来绞股蓝的药理作用研究进展作一综述，为绞股蓝的进一步研究和开发提供参考。
1 绞股蓝的药理作用1.1降血脂作用大量的临床研究资料证实绞股蓝具有显著的调脂作用[2-4]。
动物实验表明，绞股蓝总皂苷能不同程度的降低高脂饲料喂养的大鼠血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）及过氧化脂质分解产物丙二醛（MDA），提高谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px )、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)活性及高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）水平，表明绞股蓝总皂甙可治疗高血脂症大鼠血脂异常并有较明显的抗脂质过氧化作用[5]。
绞股蓝皂苷可以降低脂肪乳剂灌胃制备的实验性高脂血症大鼠的血脂，纠正肝脏损伤，抑制脂质过氧化，纠正实验性高脂血症引起的脂质代谢紊乱。
谭华炳[7]研究发现绞股蓝能明显降低高脂饲料喂养所致动脉粥样硬化的兔血清TC、TG、LDL-C及C反应蛋白。
1.2保肝作用）诱导的肝纤维化模型研究发现绞股蓝总皂苷能显著降低四氯化碳（CCL4大鼠血清丙氨酸氨基转移酶( ALT) 、门冬氨酸氨基转移酶( AST) 、谷氨酰转肽酶( GGT) 活性及总胆红素( TBil)含量，升高大鼠肝组织SOD活性，改善肝纤维化模型大鼠肝细胞的脂肪病变。
绞股蓝的药理作用及临床应用
绞股蓝的药理作用及临床应用摘要：目的：综述近年来绞股蓝在食品，药理，临床功效等方面的进展，以供研究和临床参考。
方法：查阅近几年国内文献资料，进行分析整合。
结果：绞股蓝具有抗疲劳，降低过氧化脂质，促进细胞新陈代谢以及临床治疗气虚，阳虚，白发及防治老年病，抗癌方面有积极作用。
同时还具有很高的食用价值。
结论：可作为药品如绞股蓝片，也可作为保健品如保健茶，饮料，食品附加剂。
具有开发利用价值。
关键词：绞股蓝；药食同源；药理作用；临床应用；前言绞股蓝又名七叶胆是葫芦科绞股蓝属植物。
国内外学者已从该植物中分离出84种总皂甙,其中 6 种与人参皂甙相同,还有许多绞股蓝皂甙产生的次生甙,甙元和次级甙元与人参皂甙水解产物相同,并已证明其优良株系中人参皂甙的含量高于人参中的对应分子。
绞股蓝具有多种生理活性 , 其抗血栓、降血脂、抗溃疡、抗疲劳、增加机体耐缺氧、耐高温能力、对心肌梗塞及心肌缺血再灌注损伤的保护作用以及防治糖皮质激素的副作用等方面的作用已得到药理实验和临床研究的证实 , 对绞股蓝作用机制的伤的保护作用研究亦日趋深入。
现将其药理作用,临床应用及在食品方面的应用等综述如下。
1.药理作用1.1绞股蓝对动脉粥样硬化形成的拮抗作用1.1.1调节脂质代谢 , 抑制过氧化物产生AS发病的炎症学说认为血液中过多的脂质, 特别是 T渗入动脉壁引起了炎症反应 , 刺激结缔组织和细胞增生形成病灶。
提出氧化型低密度脂蛋白 (ox - LDL) 对单核细胞具有趋化性 , 能刺激内皮细胞 (EC) 产生巨噬细胞集落刺激因子 (M - CSF) 和单核细胞趋化因子 (MCP) , 使单核细胞募集并分化成为巨噬细胞, 巨噬细胞吞噬脂质形成泡沫细胞。
ox- LDL还可使病灶细胞分泌细胞因子和致炎因子促进 AS的形成和发展。
丙二醛 (MDA) 的含量可反映机体内过氧化程度 , 间接反映血管老化的程度。
生理状态下 , 人体虽有氧自由基 (OFR) 产生, 但能被体内的抗氧化酶系统清除不至于引起组织细胞出现过氧化导致损伤。
绞股蓝的药理作用研究进展
综述收稿日期:2002-12-10;修回日期:2003-02-10作者简介:齐刚(1962-)男,汉族,籍贯天津,教授,研究方向心血管药理学。
绞股蓝的药理作用研究进展Progress of Gynostemma on pharmacology 齐 刚1,张 莉2(武警医学院:11中心实验室;21药剂教研室;天津300162)=关键词> 绞股蓝;绞股蓝皂苷;药理作用=文章编号> 1008-5041(2003)03-0239-03=中图分类号> R282,71015=文献标识码> A绞股蓝[Gynostemma pentaphyllum (T hunb)M akino ]又名七叶胆,为葫芦科绞股蓝属多年生草质藤本植物。
现已从绞股蓝中分离鉴定了80多种与人参皂苷有类似骨架的达玛烷型绞股蓝皂苷(Gypenosides,G P)。
绞股蓝具有多种生理活性,其抗血栓、降血脂、抗溃疡、抗疲劳、增加机体耐缺氧、耐高温能力、对心肌梗塞及心肌缺血再灌注损伤的保护作用以及防治糖皮质激素的副作用等方面的作用已得到药理实验和临床研究的证实,对绞股蓝作用机制的研究亦日趋深入。
笔者就近几年研究较深入的领域综述如下。
1 心肌梗塞、心肌缺血及再灌注损伤的保护作用已有的研究表明G P 对心肌梗塞及心肌缺血再灌注损伤均具有保护作用。
GP 可缩小心肌梗塞范围,明显减少大鼠心脏缺血再灌所致的不可逆室颤发生率,抑制心肌梗塞后血中游离脂肪酸(F FA )升高,降低大鼠心肌的丙二醛(M DA)含量,提高心肌超氧化物歧化酶(SO D)及心肌磷酸肌酸激酶(CPK )活性,同时抑制再灌引起的CPK 和乳酸脱氢酶(LDH)的释放。
GP 可拮抗大鼠急性实验性心肌缺血所致的心脏收缩功能的降低,对左室收缩功能却无明显影响,因而显著改善缺氧时的心脏功能。
病理学研究表明,缺血早期iv GP 能明显减轻心肌组织结构的损伤程度,改善心肌超微结构的损伤,使心肌细胞线粒体膜的流动性维持正常状态[1]。