揭秘机器煎饼机的结构与特点

最近几年仿手工煎饼机也是发生了翻天覆地的变化，因为加热方式发生了变化，这个无需添加任何调节剂！口感超越手工煎饼！不刮糊胜过刮糊！而且也是越来越自动化了，对于此机械的发展之快，也看到了未来市场的前景，就想从事煎饼这个行业，因此对仿手工煎饼机的选择，我一直遵循的方式是：

（1）我买的仿手工煎饼机3年内会不会马上被淘汰？仿手工煎饼机更新很快，这一点必须要考虑，社会在进步，人们对煎饼的口感要求越来越高！（2）我要买的仿手工煎饼机是否有专利保护？会不会造成纠纷？应该适当关注一下这个问题！

（3）我的竞争对手都用的什么仿手工煎饼机？他们会不会对我构成威胁？知己知彼，百战不殆！

（4）我买了仿手工煎饼机，将来的产量有多少？当地煎饼的市场需求有多少？了解了这些，才知道自己应该买个什么规模的仿手工煎饼机！

（5）我要买的仿手工煎饼机能不能经久耐用？出毛病如何保修？

这是我一直遵循的选择方式，既然要买仿手工煎饼机了，我就要选择自己最满意的，无论从质量还是售后服务等等。

山东煎饼可谓是闻名遐迩，虽然它并不是什么山珍海味，甚至都还是一些平民之食，但是它就是如此低调的让它的名字响彻了全中国。很多人不一定吃过煎饼，但是一定听说过煎饼卷大葱这种吃法。还可以卷一些蔬菜肉类，可以吃得津津有味。蒲松龄特地为它创作《煎饼赋》，足见对煎饼感情之深。

在92年第一台机器煎饼机诞生之前，我们一直都还是沿用鏊子手工烙煎饼。但是它毕竟不能满足煎饼的大批量制作。直到机器煎饼机的诞生，它采用耐高温特殊材质的喷漆，内置全不锈钢构造而成。采用了全新的生产工艺外型、加热电器等方面进行了改进。煎饼机器结构上全面采用模具型生产，箱体采用喷塑涂覆，四条电镀腿（可折叠、折卸方便运输），使之外型美观大方，清洁卫生，而且热效率较高。

机器煎饼机选用性能优良的电子元件，发热管采用高碳钢材质，干烧也不会损坏，安全可靠，使用寿命长，热效率高，省时省电。它的这一些特点与商家高度追求经济利益的目标不谋而合，它以高效率的工作量，赢得了商家的青睐。而且煎饼机器加热采用的是加热丝加热，并有自动控温、调温装置，当内部温度达到设定值时，加温自动停止，它的这一特性正好可以避免因工人疏忽而造成的安全事故。而且它操作简单，对工人没有什么技术要求，只要稍加指导便可以上工了。

/