商品学期中考试试题

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商品学考试试题

商品学考试试题一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 商品学研究的核心内容是什么？A. 商品的分类B. 商品的质量C. 商品的包装D. 商品的流通2. 下列哪项不是商品质量的基本要求？A. 适用性B. 可靠性C. 价格低廉D. 安全性3. 商品学中，商品的“三包”政策指的是什么？A. 包修、包换、包退B. 包装、包裹、包送C. 包税、包运、包邮D. 包赔、包险、包退4. 商品的保质期通常由哪个因素决定？A. 商品的包装材料B. 商品的生产工艺C. 商品的化学稳定性D. 商品的销售渠道5. 在商品学中，以下哪项不属于商品的分类标准？A. 商品的用途B. 商品的原材料C. 商品的生产地区D. 商品的重量6. 商品的条形码是由哪个组织统一管理的？A. 国际标准化组织（ISO）B. 国际物品编码协会（GS1）C. 世界贸易组织（WTO）D. 联合国贸易和发展会议（UNCTAD）7. 商品的售后服务不包括以下哪项服务？A. 技术咨询B. 维修服务C. 价格折扣D. 投诉处理8. 商品学中，商品的“五性”指的是什么？A. 适用性、安全性、经济性、技术性、文化性B. 耐用性、实用性、美观性、环保性、创新性C. 可靠性、先进性、经济性、环保性、美观性D. 安全性、适用性、经济性、环保性、美观性9. 下列哪项不是商品包装的功能？A. 保护商品B. 便于运输C. 增加成本D. 促进销售10. 商品学研究的目的是？A. 提高商品的生产效率B. 提升商品的市场竞争力C. 降低商品的生产成本D. 增加商品的出口量二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 商品的质量评价可以从哪些方面进行？A. 性能B. 外观C. 价格D. 耐用性12. 商品学中，商品的“四要素”包括哪些？A. 品质B. 品种C. 品位D. 品牌13. 下列哪些因素会影响商品的保质期？A. 存储条件B. 包装材料C. 消费者偏好D. 法律规定14. 商品的标签上通常需要包含哪些信息？A. 生产日期B. 保质期C. 价格D. 使用说明15. 商品学研究的内容主要包括哪些方面？A. 商品的质量B. 商品的分类C. 商品的包装D. 商品的促销三、判断题（每题1分，共10分）16. 商品的实用性是其质量评价的重要标准之一。

商品学概论期中考试试题

商品学概论期中考试试题D、改进和提高商品质量，是提高市场竞争能力的重要措施《商品学概论》期中考试试题14、对食品商品质量的基本要求有三个方面，不正确的是( ) 姓名成绩A、具有相应的营养，以满足人体维护正常生理功能的需要一、选择题(每题2分，共64分)B、具有较好的色、香、味、形等感官性状 1、世界上最早的一部商品学专著是( )C、无毒、无害，符合卫生要求D、蛋白质含量要高 A、《本草纲目》 B、《商品学导论》 C、《茶经》 D、《商业之美》15、花生、小麦、玉米、豆类等发霉后则能产生黄曲霉毒素，使人体致癌。

这种毒害物质的2、被称为《商品学》创始人的是( )来源是( ) A、迪米斯基 B、约翰•贝克曼 C、陆羽 D、李时珍A、食品本身含有的毒素B、生物对食品的污染 3、1976年，国际商品学会在( )成立。

C、环境或化学药品造成的污染D、保管不善产生的毒素 A、中国 B、美国C、德国D、奥地利16、评定食品营养价值的指标不包括( ) 4、商品的有用性是指( )A、营养成分B、可消化率C、发热量D、色香味形 A、使用价值 B、价值C、服务D、属性17、决定和影响商品质量的因素中原材料属于( ) 5、用来交换，能满足人们某种需要的劳动产品是( )A、生产过程影响商品质量的因素B、流通过程中影响商品质量的因素 A、商品 B、使用价值C、价值D、服务C、使用过程中影响商品质量的因素D、其他方面影响商品质量的因素 6、商品的整体概念包括一切能满足消费者某种需求和利益的有形实体和( )。

18、不合格品分为两类，其中属于不可修复的不合格品叫( ) A、使用价值B、无形服务C、价值规律D、无形内容A、不良品B、废品C、返修品D、回用品、( )是研究商品使用价值及实现商品使用价值规律的科学。

719、对于可修复使用的不合格品称之为( ) A、商品 B、价值 C、商品学 D、商品质量A、潜在废品B、废品C、返修品D、回用品 8、商品整体概念的第二个层次称为( )，体现商品的实体性。

2021学年第一学期高三营销班商业大类期中试题商品学

2021学年第一学期高三营销班商业大类期中试题商品学（满分：100分）一、填空题（每空1分，共15分）1．商品学作为一门独立的学科，已有_________________年的历史.2．一切商品都具有_______________和________________两个因素.3．_________________是商品的核心部分,是消费者追求的核心利益,是满足消费要求的中心内容.4．商品学研究的研究方法中,____________________法的正确程度受参加实验者的技术水平和人为因素的影响,但运用起来简单易行,适于很多商品的质量评定.5．企业内部的商品质量管理主要由两个系列的工作组成,即______________和_______________.且从企业内部看，前者是后者的基础.6．在绝大多数食品中,_____________________是评定食品质量的关键指标.7．食品当中的主食(米,面,谷物)主要含有_________________,它是人体__________的主要来源.大部分副食品(菜,果,肉,鱼,蛋及乳制品等)含____________和_____________较多,对人体生长发育,调节代谢起主要作用.8．_______________是织物衣着过程中被破坏的主要原因.9．流通企业检验商品,以_________________为准.10．保温瓶必须具备保温的性能体现了_____________________.二、单选题（每空2分，共40分）1.下列_____________不是反映纱线质量优劣的主要指标.( )A.拈度B.细度C.强度D.色牢度2.产生热量的营养成分中,每克发热量最高的是( )A.碳水化合物B.维生素C.脂肪D.蛋白质3.随着人们生活水平的提高,人们在选购商品和消费过程中,最关心的是( )A.商品价格B.商品质量C.商品特色D.商品商标4.在其他条件相同的情况下,______________的好坏直接决定着商品质量的优劣.( )A.资本B.工人素质C.机器设备D.原材料5.商品质量的好坏主要取决于( )A.生产企业B.流通企业C.消费者D.设计者6.下列不属于农业生产资料的为( )A.机械化农具B.农用薄膜C.机床D.农药7.下列_________不是织物的机械性能的主要指标.( )A.织纹歪斜B.断裂伸长率C.抗顶强度D.抗疲劳强度8.食品的营养价值的三项指标不包括( )A.营养成分B.发热量C.卫生性D.可消化率9.所谓_________________,即成品质量,它必须与产品标准或设计方案的规定相符.( )A.实际质量B.设计质量C.代用质量D.真实质量10.( )被国内外称为现代质量管理的核心.A.科学管理B.目标管理C.质量控制D.质量保证11.( )它在很大程度上决定商品竞争能力的强弱.A.商标B.商品特点C.商品效用D.商品品质12.( )决定着商品运动的全过程.A.商品使用价值B.商品价值C.商品质量D.商品整体概念13.商品的商标属于( )A.核心产品B.形式产品C.无形产品D.延伸产品14.根据西方和日本的文献记载,现存世界上最早的商业著作的作者是( )A.陆羽B.阿里.阿德.迪米斯基C.约翰贝克曼D赫杰特齐15.二战后,商品学在( )形成了”经济学体系”的商品学.A.美国B.日本C.西欧D.苏联与东欧16.下列不属于延伸产品的是( )A.商品安装B.商品运送C.商品维修D.商品特点17.以下不属于社会适应性的效用是( )A.成分B.时代性C.流行性D.地域性18.商品学属于( )A.自然科学B.社会科学C.应用技术科学D.经济学19.( )是分析商品成分,鉴定商品质量,研制新产品的常用方法.A.现场实验法B.技术指标法C.社会调查法D.分析实验法20.下列不是属于我国的商品学方面的著作是( )A.<<茶经>>B.<<本草纲目>>C.<<万宝全书>>D.<<完美商人>>三、判断题（每题1分，共10分）1.<<完美商人>>是现存的世界上最早的商业著作.( )2.商品的使用价值是商品的自然有用性和社会适应性的统一.( )3.新衣服的试穿,属于对比分析法.( )4.商品的价值表现为自然属性,商品的使用价值表现为社会属性.( )5.商品质量的提高等于社会财富的增加.( )6.如在质量上出现误差,则及时查找原因,采取措施,及时调整生产工序,以保证质量,这就是质量保证.( )7.粮食,油脂.鱼.肉.禽.蛋.菜等统称为食品.( )8.在分析和鉴别商品质量时,首先要对原材料和零配件的质量进行分析.( )9.六等品是合格品.( )10.水是营养物质.( )四、名词解释（每小题5分，共10分）1.商品的整体概念2.狭义的商品质量五、问答题（第1题8分，第2题8分, 第3题9分,共25分）1.提高商品质量的意义主要有哪几个方面?2.日用工业品的基本要求有哪些?3.作为商品学研究的使用价值,必须具备哪几点?商品学答题卷（满分：100分）一.填空题（每空1分，共15分）1._________________;2.___________________,___________________;3_________________;4._________________;5.___________________,___________________;6__________________ 7,_________________,___________________,_______________________,________________; 8___________________;9.______________________;10___________________________.二.单选题（每空2分，共40分）1.____________;2_____________;3______________;4________________;5_______________ 6.____________;7_____________;8______________;9________________;10_______________ 11.____________12____________13_____________14________________15_______________ 16.___________17_____________18______________19________________20______________.三.判断题（每题1分，共10分）1.____________;2_____________;3______________;4________________;5_______________ 6.____________;7_____________;8______________;9________________;10_______________四.名词解释（每小题5分，共10分）1.商品的整体概念2..狭义的商品质量五.问答题（第1题8分，第2题8分, 第3题9分,共25分）1.提高商品质量的意义主要有哪几个方面?2.日用工业品的基本要求有哪些?3.作为商品学研究的使用价值,必须具备哪几点?。

《商品学》期中考试试卷

20XX年下半年株洲市科技职业技术学校期中考试《商品学基础》试题班级_______________姓名___________得分_____________一、单项选择题（每小题2分，共10题，20分）1、在评定香槟就质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是（）A、百分记分法B、限定记分法C、限定缺陷法D、商品分级法2、在商品检验工作中多数采用（）A、全数检验B、抽样检验C、生产检验D、验收检验3、对于比量不大的商品抽样应用（）A、简单随机抽样B、分层随机抽样C、分段随机抽样D、系统随机抽样4、以下最权威最具公正性的检验是（）A、买方检验B、卖方检验C、第三方检验D、抽样检验5、把服装分为面料、式样、款式三个没有隶属关系的方面来分类，这种商品分类方法是（）A、层级分类法B、线分类法C、品种分类法D、面分类法6、食糖按（）的分类方式可分为甘蔗糖和甜菜糖。

A、生产加工方法B、用途C、颜色D、原材料7、这个图片上显示的是（）条码A、EANB、UPCAC、UPCED、ITF 8、由塑料外壳和铝箔等材料制成的盛装药品的包装是指（）A、防震包装B、泡罩包装C、贴体包装D、礼品包装9、防潮包装材料以（）最佳。

A、金属和玻璃B、塑料和金属C、塑料和玻璃D、玻璃和陶瓷10、属于全发酵工艺制成的茶是（）A、绿茶B、红茶C、青茶D、花茶二、名词解释题（每小题4分，共5小题，20分）1、商品2、ISO3、商品检验4、包装检验5、ITF三、问答题（每小题5分，共4小题，20分）1、什么叫抽样常见的商品抽样方法有哪些？2、商品检验的步骤是哪五部？3、商品包装的功能包括哪些？4、运输标志一般包括哪些内容？四、连线题（每小题2分，共5小题，10分）请根据包装的分类对下列商品选择正确的包装方式棉花铁桶鲜花卡纸盒围巾瓦楞纸箱润滑油布袋陶瓷制品泡沫盒五、实操题（错一空扣2分，30分）根据下列资料填制装箱单ISSUING BANK :NANYANG COMMERCIAL BANK LTD.,HONGKONGL/C NO:KRT2899302BENEFICIARY:NINGBO IMP.&EXP.CO.NO.12,ZHONGSHAN ROAD ,NINGBO,CHINAAPPLICAT:CURRENT FUNDS LIMITEDROOM 1110 CHINACHEN GOLDEN PLAZA,NO.77MODY ROAD,TSIM SHA TSUI EAST, KOWLOON,HONGKONGLOADING IN CHARGE: NINGBO,CHINAFOE TRANSPORT TO :SANTOS,BRAZILDESCRIPTION OF GOODS:CHILDREN’S KNITTED JOGGING SUITS 65 PERCENT COTTON 35 PERCENT POLYESTERQUANTITY:720 DOZENSUNIT PRICE:USD 2.2 PER DOZEN FOB NINGBO ,CHINACONTRACT NO.:DY-039 INV.NO.:9703SP023 DATE:NOV.2,2006B/L NO.:SA75214 PACKING:30DOZ/BALENAME OF OESSEL:RANDU V .336NET WEIGHT:180.00KGS/BALE GROSS WEIGHT:195.00KGS/BALEMEASUREMENT:100cm*100cm*120com/BALESHIPPING MARK:GOLDEN/SANTOS,BRAZIL/NO.1~24_________________________________________________________________________________________________________________________PACKING LISTOriginalTo:__________________ Date:______________________________________________________ Invoice No:_________________________________________________ Contract No:__________ From:__________________to____________________ L/C NO:_______________ Issued by :________________________________________________________________________________________________________________________XXX。

商品学期中考试试题

商品学期中考试试题《商品学基础》期中测试满分100分时间45分钟本卷分I卷和II卷。

第I卷满分50分一、单项选择（在本题的每一小题的备选答案中，只有一个答案是正确的，请把你认为正确答案的题号，填入题干的括号内。

多选不给分。

本大题共10题，每题2分，共20分）1. （）适用于较大批量商品的检验抽样，是目前使用最广、最多的一种抽样方法A、简单随机抽样法B、分组随机抽样法C、等距随机抽样法D、阶段随机抽样法2. 商品学是研究（）的科学。

A.商品质量；B.商品品种；C.商品消费；D.商品使用价值及其变化规律3. 国际物品编码协会规定，只有当标准版条码所占面积超过总印刷面积的（）时，申请使用缩短版条码才是合理的。

A.25%B.30%C.35%D.40%4. 樟脑丸放在衣柜里防虫，过段时间发现，樟脑丸变小了，这属于哪种物理变化？（）A.溶化C.渗漏D.串味5. 下列选项中属于陈列展示性包装技法的是（）A. 真空包装B. 泡罩包装C. 喷雾包装D. 保鲜包装6.是（）条码。

A、EAN-8B、EAN-13C、UPC-ED、UPC7. 在检验洽洽瓜子的口味质量时，，从整批商品中，随机抽取少量品尝，以确定总体的味道，这样商品检验属于（）A.全数检验B.少量检验C.内销检验D.抽样检验8. 啤酒和可乐摇晃后会有大量泡沫，一般充入二氧化碳，这样的包装技法叫（）。

A.脱氧包装B.收缩包装C.硅窗气调包装D.充气包装9. 是（）A．ENA-13条码 B. ENA-8条码 C. UPC-A条码 D. UPC-E条码10.由塑料外壳和铝箔等材料制成的盛装药品的包装是指A、防震包装B、泡罩包装C、贴体包装D、礼品包装二、多项选择（本大题共10题，每题2分，共20分。

在每小题列出的四个备选项中有二个或以上选项是符合题目要求，错选、多选、或未选均无分)1. 商品标准按标准的成熟程度分为（）A.正式标准B.国际标准C.试行标准 .地方标准2. 商品代码有哪些种类？（）A.数字型代码B.字母型代码C.字母和数字混合型代码D.条码3. 下列属于商品质量发生的物理变化有（）A.分解B.氧化C.挥发D.溶化E.熔化4. 中国商品质量认证分为（）两种A、安全认证B、质量认证C、合格认证D、优化认证5. 对容易发生霉变变化的商品，应贮存在（）的环境中。

商品学期中考查答案

《商品学》期中考查试题一、填空题：1、一切商品都具有价值和使用价值两个因素。

2、1976年10月8日，在奥地利的萨尔斯堡成立了国际商品学会，以德文缩写“IGWT ”为会徽标志。

3、食品的营养价值包括营养成分、可消化率、发热量。

4、全面质量管理阶段的英文缩写是TQC 。

5、1995年10 月30 日由中国的最高立法机关郑重通过的《中华人民共和国食品卫生法》。

6、世界上应用的商品条形码主要有UPC 条码和EAN 条码两种。

7、商品分类的原则主要有客观性、系统性、实用性。

8、国际物品编码协会分配给我国的前缀码是690、691、692。

9、客观性是商品分类的基础，系统性是商品分类的关键。

10、钢材按用途为标志，可分为结构钢、工具钢、特殊钢。

二、选择题1、对食品、茶、酒的品尝和某些新产品的试用，是属于哪种研究方法（）。

A 社会调查法B 分析实验法C 现场实验法D 技术指标法2、《茶经》是世界上最早的一部商品学专著，写于哪个朝代（）。

A 战国时期B 唐朝C 宋朝D 商代3、被西方称为《商品学》的创始人的是（）。

A 阿里·阿德·迪米斯基B 沙瓦利C 约翰·贝克曼D 科特勒4、9至10世纪的“商业之美”是现存世界上最早的商业著作，他的作者是（）。

A 阿里·阿德·迪米斯基B 陆羽C 约翰·贝克曼D 科特勒5、决定商品吸引顾客能力强弱的重要因素是（）。

A 商品包装B 商品式样C 商品特点D 商品商标6、核心产品体现商品的（）。

A 实体性B 服务性C 实质性D 实效性7、一切商品都是使用价值与价值的（）。

A 统一体B 矛盾统一体C 矛盾体D 相对范畴8、保温瓶必须具备保温的性能，钟表必须具备有准确计时的性能是体现了（）。

A 耐用性B 适应性C 卫生性D 安全性9、质量检验阶段是在（）时候。

A 20世纪20年代至40年代B 20世纪40年代至50年代末C 20世纪60年代至50年代D 60年代开始至今10、罐头铁皮中的铅、锌等成分溶于食品造成食品污染是（）。

物流专业商品学期中考试模拟试题二

物流服务与管理专业《商品学基础》期中考试模拟试题二考试时间：45分钟满分100分第一卷一、单项选择（本大题共10小题，每小题2分，共20分．在每小题给出的四个选项中，只有一个是正确的。

请把你认为正确的答案写在答题区）1. 按标准的约束性，国际标准是( )。

A.管理标准B.推荐性标准C.文件标准D.强制性标准2. 国际贸易中，一些难以用文字表达商品质量的产品，如土特产、某些工艺品，常常使用( )作为交货和验收的依据。

A.技术标准B.文件标准C.实物标准D.强制性标准3.不适应于产品质量缺陷规律性出现的抽样法是（）。

A.分组随机抽样法B、简单随机抽样法C、等距随机抽样法D、阶段随机抽样法4.在线分类体系中，上位类与下位类之间存在（）关系。

A.并列B.隶属C.独立D.复合5. 商品学以（）为中心内容来研究商品属性。

A．质量B．成分C．结构D．性质6．保温瓶必须具备保温性能，这是对商品质量中（）的基本要求。

A．适应性B．安全卫生性C．耐用性D．造型结构合理性7．检查醋和酱油，通常用舌头去尝一下就知道，这样的感官检验方法是（）。

A.视觉检验B.味觉检验C.听觉检验D.嗅觉检验8．电工产品专用的认证标志是（）。

A．方圆认证标志B．长城认证标志C．PRC认证标志D．安全认证标志9．衡量商品使用价值高低的尺度是（）。

A．商品成分B．商品属性C．商品价值D．商品质量10．在评定香摈酒质量时，其色15分、香20分、味40分、风格10分、气15分，这种评定品级的方法是（）。

A．百分记分法B．限定记分法C．限定缺陷法D．商品分级法二、多项选择（本大题共10题，每题2分，共20分。

在每小题列出的四个备选项中有二个或以上选项是符合题目要求，错选、多选、或未选均无分。

请把你认为正确的答案写在答题区)1．第三方检验又称为（）A．买方检验B．买方检验C．公正检验D．法定检验2．按照人的感觉器官的不同，感官检验分为（）A.视觉检验B.嗅觉检验C.味觉检验D.触觉检验3. EAN标准版的13位数字码分成（）码段。

商品学测试题(附参考答案)

商品学测试题（附参考答案）一、单选题（共74题，每题1分，共74分）1.汽车空调在工作时，被（）来驱动A、车上电瓶B、变速箱C、车底盘D、发动机正确答案：D2.用于安全运输，保护商品的较大单元的包装形式是（）A、木质包装B、纸质包装C、销售包装D、运输包装正确答案：D3.千年前，兵马俑原先是彩色俑身埋入地宫，现在被考古发掘后发现已经褪色，这属于（）现象A、后熟B、虫蛀C、老化D、霉变正确答案：C4.诺基亚手机曾经辉煌无比，但在智能手机时代开启之后便逐渐没落，新品手机在性能上与竞品差距越来越大，价格却高企。

最终被市场淘汰，被戏称“只能用来砸核桃了”。

诺基亚手机的问题出现在A、手机外包装出了问题B、市场调研出了问题C、原材料出了问题D、品控（产品质量控制）出了问题正确答案：B5.小明喜欢喝啤酒，啤酒的度数小于20°属于A、烈酒B、中度酒C、高度酒D、低度酒正确答案：D6.我国用电器产品上市前必须要通过A、欧盟认证B、3C认证C、QS认证D、绿色认证正确答案：B7.小明买水果时发现上面都带着网套整齐地摆放在相应的纸板空间内，这里的网套、纸板的主要作用是什么？A、容纳功能B、保护功能C、促销功能D、便利功能正确答案：B8.商品质量检验的目的不同，（）检验又称公正检验或法定检验A、第四方B、第三方C、第二方D、第一方正确答案：B9.刚从泰山上下来，小盼顺手买了瓶矿泉水一饮而尽，体现了矿泉水商品构成中的A、核心商品B、形式商品C、延伸商品D、多重属性正确答案：A10.商品使用价值实质上是人的需要和商品属性之间的（）A、从属关系B、满足关系C、没关系D、交换关系正确答案：B11.下列不属于常见的易霉变的商品是A、食品类B、纺织原料及其制品C、食盐D、皮革制品正确答案：C12.小明家住在东北，而且他最喜欢吃本地生产的白糖，当地最主要的制糖农作物是A、甜菜B、苹果C、甘蔗D、芹菜正确答案：A13.可可、咖啡和（）并称当今世界的三大无酒精饮料A、茶B、陈醋C、苏打D、屠苏正确答案：A14.现在几乎所有的商品都带有包装，那么你觉得以下哪些对包装的认识是错误的？A、水果套的海面袋能够保护水果，偏向于运输包装B、像装箱、灌瓶等操作过称也属于包装范畴C、盛装零食的色彩斑斓的包装袋，主要用于销售包装D、像运输水果用的纸箱子，是为了方便销售，偏向于销售包装正确答案：D15.小明参观了博物馆后知道，地球上的陆地面积广泛，但是实际土地资源情况并不乐观，以下说法中错误的是A、沙漠化的扩展致使全世界损失大量耕地B、水土流失严重是我国重要的土地资源问题之一C、耕地减少，土地沙化严重D、在我国，灌溉土地受保护好，没有受到盐碱化和水涝灾害正确答案：D16.超市中的食品种类繁多，但是基本会带有一个共同的标志，是A、方圆合格认证标志B、3C标志C、QS标志D、环境标志正确答案：C17.下列不属于理化检验法的是A、视觉检验B、光学检验法C、电学检验法D、力学检验法正确答案：A18.不属于商品外观质量范畴的是（）A、商品手感B、商品外观构型C、商品气味D、商品寿命正确答案：D19.小盼夏天买来的草莓没有吃完，余下的忘记放冰箱，第二天再食用时发现已经变质，这说明（）影响商品质量A、消费心理B、消费习惯C、维护保养D、价格正确答案：C20.降低（），可以使鲜果呼吸强度下降，从而延长保质时间A、通风次数B、温度C、光照D、环境噪音正确答案：B21.哇哈哈和旺仔品牌直到现在都备受大众亲睐是因为企业从原材料入厂到制成品出厂整个过程都进行质量的管理和控制，主要体现了下列哪项管理？A、销售质量管理B、市场调研质量管理C、采购质量管理D、生产过程质量管理正确答案：D22.皇后的凤袍选用（）材质A、亚麻B、化纤C、丝绸D、纯棉正确答案：C23.电冰箱可以归类为A、家电类B、汽车类C、农资类D、数码类正确答案：A24.图标中“一个撑开的雨伞，悬空数点雨滴”，表示A、剧毒B、怕湿C、食品D、由此吊起正确答案：B25.绿茶是一种（）茶A、黑颜色的B、红颜色的C、发酵的D、不发酵的正确答案：D26.一个企业在激烈的市场上想立于不败之地，就需要以质量求生存，以品种求发展，以效益求进取，这体现了商品质量（）A、对企业并不重要B、对企业没什么意义C、关系企业生存发展D、与企业无关正确答案：C27.商品生活中，大气污染中的（）对人体影响最大A、二氧化碳B、一氧化碳C、PM10D、PM2.5正确答案：D28.茅台酒产于我国A、河南B、贵州C、山东D、云南正确答案：B29.商品包装标志一般不包含A、质量认证标志B、商品条码标志C、商品运输标志D、商品价格标志正确答案：D30.下列废弃物处理的办法中，属于物理处理技术的是（）A、焚烧法B、降解肥化C、分选技术D、热解正确答案：C31.早先，在商品生产还不发达的条件下，人们商品质量观的主要内容是商品的（）A、重量B、外观C、体积D、基本性能和寿命正确答案：D32.小信的朋友送给小信一瓶酒，小信开瓶后闻着香气不正，有异味，经过鉴定是假酒，小信是通过什么方法检验真伪的A、视觉检验B、味觉检验C、感官检验D、嗅觉检验正确答案：D33.我国已禁止“驰名商标”的使用，下列哪项与目的无关A、认为商标已经没有新意了B、防止部分商家用作荣誉称号炒作C、防止商家误导消费者D、消除不正当竞争正确答案：A34.以下是不发酵茶的是A、黑茶B、绿茶C、红茶D、茉莉花茶正确答案：B35.小信在网上购买了一套茶杯，货到后发现包装箱上印有一个“高脚杯”的图样，这个图标表示A、怕湿B、箱子里只能放杯子C、小心轻放D、杯子不能靠近正确答案：C36.刚买的手机上不了网，打售后电话，在售后的指导下设置上网成功，售后的指导属于商品构成中的A、核心商品B、形式商品C、延伸商品D、多重属性正确答案：C37.（）有助于商店合理的安排货架分区和商品摆放，使商品经营行业以及商场的商品经营管理井然有序（）A、商品生产B、物流运输C、商品质量D、商品分类正确答案：D38.抗震救灾帐篷属于A、行业纺织B、特殊纺织C、家用纺织D、服装纺织正确答案：A39.小信昨天大扫除时发现很久以前就不见的皮鞋（皮革的）在床下发霉了，那么下列不是皮鞋发霉的条件是A、光线充足B、空气不流通C、温度适宜霉菌生长D、潮湿正确答案：A40.国际商品目录是参加该国际组织或地区集团的成员国在进行有关国际业务往来时所必须遵守的规范，下列属于国际商品目录的有A、《国际贸易标准分类目录》B、《综合统计商品目录》C、《全国工农业产品（商品，物资分类与代码）》D、《中华人民共和国海关进出口税则》正确答案：A41.六档手动机械式变速器的小汽车，最高车速时应当处在A、一档B、倒挡C、五档D、六档正确答案：D42.以下不属于新能源的是A、生物能B、太阳能C、风能D、石油正确答案：D43.西红柿在未完全变红时就要被摘取运输，因为要考虑（）因素A、虫蛀B、后熟C、霉变D、老化正确答案：B44.“买椟还珠”这条成语，反映出了（）对商品质量也会形成不容忽视的影响A、市场调研B、品控（产品质量控制）出了问题C、产品包装D、原材料质量正确答案：C45.阿司匹林胶囊最适合采用下列哪种包装A、木质包装B、纸质包装C、泡罩包装D、金属包装正确答案：C46.婴儿的衣服，最好选用（）材质的A、尼龙B、纯棉C、无纺布D、化纤正确答案：B47.小信在商场买了一个茶壶，那么它属于日用工业品的那一类A、玩具类B、日用器皿C、洗浴用品D、清洁用品正确答案：B48.作为世界大国，我国在资源状况上有哪些情况是属实的是A、我国地大物博，资源量丰富，人均占有量高B、我国石化能源中石油、天然气等优质能源所全部可以自给自足。

大学商品学考试题及答案

大学商品学考试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 商品学的研究对象是（）。

A. 商品的流通过程B. 商品的使用价值C. 商品的价值D. 商品的质量答案：B2. 商品质量的基本属性是（）。

A. 适用性B. 安全性C. 经济性D. 以上都是答案：D3. 商品分类的依据是（）。

A. 商品的用途B. 商品的原材料C. 商品的生产方式D. 商品的流通方式答案：A4. 商品编码的目的是为了（）。

A. 便于商品的识别B. 便于商品的储存C. 便于商品的运输D. 便于商品的分类答案：A5. 商品标准的作用不包括（）。

A. 规范商品的生产B. 指导商品的消费C. 促进商品的流通D. 增加商品的成本答案：D6. 商品包装的主要功能是（）。

A. 保护商品B. 便于商品的运输C. 提高商品的附加值D. 以上都是答案：D7. 商品检验的方法不包括（）。

A. 感官检验B. 物理检验C. 化学检验D. 心理检验答案：D8. 商品寿命周期的最后一个阶段是（）。

A. 引入期B. 成长期C. 成熟期D. 衰退期答案：D9. 商品的售后服务不包括（）。

A. 商品的维修B. 商品的退换C. 商品的保养答案：D10. 商品学的研究方法不包括（）。

A. 实验法B. 调查法C. 观察法D. 推理法答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）11. 商品学的研究内容主要包括（）。

A. 商品质量B. 商品标准C. 商品分类答案：ABCD12. 商品质量的基本要求包括（）。

A. 适用性B. 安全性C. 可靠性D. 经济性答案：ABCD13. 商品分类的原则包括（）。

A. 科学性B. 系统性C. 稳定性D. 灵活性答案：ABCD14. 商品包装的类型包括（）。

A. 运输包装B. 销售包装C. 工业包装D. 礼品包装答案：AB15. 商品检验的依据包括（）。

A. 商品标准B. 合同规定C. 法律法规D. 行业规范答案：ABCD三、判断题（每题2分，共10分）16. 商品学是一门综合性学科，涉及经济学、管理学、工学等多个领域。

大学商品学考试题及答案

2. 商品质量的基本属性有哪些？
答案：商品质量的基本属性包括适用性、可靠性、经济性和安全性。
3. 商品质量的国家标准有哪些？
答案：商品质量的国家标准包括强制性国家标准和推荐性国家标准。
4. 商品学的研究方法有哪些？
答案：商品学的研究方法包括系统分析法、比较分析法和统计分析法。
五、论述题（每题15分，共30分）
1. 论述商品质量控制的重要性及其在
答案：A
8. 商品质量的国际标准是（）。
A. ISO
B. IEC
C. ITU
D. ASTM
答案：A
9. 商品学的研究方法不包括（）。
A. 系统分析法
B. 比较分析法
C. 统计分析法
D. 历史分析法
答案：D
10. 以下哪项不是商品质量的基本要求？（）
A. 符合标准
B. 满足需求
C. 价格低廉
D. 安全可靠
答案：B
3. 以下哪项不是商品质量的基本属性？（）
A. 适用性
B. 可靠性
C. 经济性
D. 环保性
答案：D
4. 商品学的研究内容不包括（）。
A. 商品质量的形成规律
B. 商品质量的评价方法
C. 商品质量的控制技术
D. 商品的市场营销策略
答案：D
5. 商品质量的控制不包括以下哪个环节？（）
A. 原材料采购
B. 推荐性国家标准
C. 行业标准
D. 地方标准
答案：AB
4. 商品质量的控制环节包括（）。
A. 原材料采购
B. 生产加工
C. 产品销售
D. 售后服务
答案：ABD
5. 商品学的国际标准包括（）。

《商品学》试题试卷及答案3套

《商品学》试题试卷及答案3套课程代码：■考试□A卷■B卷□考查□C卷□D卷■闭卷□开卷□E卷□F卷要求：答题时按顺序把答案写在答题纸上。

一、名词解释(每题3分，共15分)1.面分类法2.商品标准化3.商品鉴定4.串味5.服务商品质量二、简答题（每小题5分，共30分）1.商品整体概念包括哪五个层次？2.纺织品的质量要求有哪些？3.服务标准的服务技术要素包括哪些方面？4. 简述商品质量品级的限定法。

5.空气湿度一般如何表示？6.旅游服务商品具有哪些特征？三、多项选择题（每小题2分，共10分)1. 社会调查的主要方法有（）。

A．现场调查法 B．直接面谈法 C．对比分析法 D．技术指标法E．定点统计调查2.戴明循环表示质量管理的（）阶段。

A．计划B．检查C．执行 D．奖励E．处理3.商品标准按表达形式可分为（）。

A．文件标准B．管理标准C．约束性标准 D．工作标准E．实物标准4. 商品检验的依据有（ABC）。

A．商品质量法规B．技术标准C．购销合同 D．产地 E．消费者要求5.抑制或减小光、氧气等外因对商品影响的方法有（）。

A．涂漆B．涂胶C．涂塑料 D．涂金属E．涂蜡四、论述题（20分）试述全面质量管理。

五、案例分析（25分）新规落地，您的外卖“上锁”了吗（北京日报，2022年04月02日报道）市场监督管理局发布的《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》昨起正式实施，新规要求打包好的餐食应使用外卖包装封签或一次性封口的外包装袋等方式进行密封。

记者走访发现，已有不少商家自觉密封外卖，外卖平台也在积极推广督促商家密封外卖。

商户各种方式封外卖昨天中午，记者在国瑞购物中心商场老乡鸡取餐口注意到，工作人员对打包外卖餐食时，首先用保鲜膜将每一份餐盒盖口缠住，再将餐盒放在包装袋中，连同小票一起用订书机进行装订，最后在袋口贴上一张密封条。

绿色密封条上写有“出餐后已密封，标签破损请拒收”字样。

在一些美食城档口和街边小店，使用保鲜膜和订书针密封是更常见的做法。

商品学测试题(附参考答案)

商品学测试题（附参考答案）一、单选题（共IOO题，每题1分，共100分）1、只能做到事后把关，无法在生产过程中起到预防、控制作用的商品质量管理阶段是（）。

A、质量检验阶段B、全面质量管理阶段C、统计质量管理阶段D、质量检查阶段正确答案：A2、下列哪个不是商品质量的一般性要求（）A、寿命和可靠性B、营养性C、审美性D、安全卫生性正确答案：B3、第二方检验又称（）检验。

A、自检B、验收C、卖方D、法定正确答案：B4、在商品质量形成的过程中，（）具有决定性的意义。

A、生产工艺B、商品包装C、产品检验D、开发设计正确答案：D5、物体承受一定外力作用时发生形变，而当外力移去后却不能自动复原的性质称为（）A、伸缩性B、塑性C、弹性D、稳定性正确答案：B6、（）是细菌作用于食品中的蛋白质而发生的分解反应。

A、霉变B、霉腐C、腐败D、发酵正确答案：D7、仅仅改变商品本身的外部形态，不改变商品性质的变化属于（）A、生理变化B、化学变化C、物理变化D、生物变化正确答案：C8、某男身高174厘米，净体胸腰围分别为96厘米、82厘米，则应选（）A、175/96A上衣，175/82下衣B、170/82A上衣，175/96下衣C、170/82A上衣，170/96B下衣D、175/96A上衣，170/82B下衣正确答案：A9、（）体现了商品生产者之间相互交换的劳动关系。

A、商品B、交换价值C、价值D、使用价值正确答案：B10、液态酒，为防止酒瓶碰碎，常用纸或泡沫塑料进行（）包装。

A、整合B、中C、内D、夕卜正确答案：B11、检验西瓜是否成熟，常用的检验法是（）。

A、光照法B、嗅觉法C、听觉法D、味觉法正确答案：C12、正确使用化妆品的事项是（）A、面部修饰性化妆品可以带妆入睡B、对于青春期长痘痘，要多用药物化妆品C、化妆品使用前不用清洁皮肤D、营养性化妆品最好睡前使用正确答案：D13、根据一定目的，为满足某种需要，选择适当的标志或特征，将商品集合总体科学地、系统地逐次划分为大、中、小类或目、品种，乃至规格、品级、花色等细目的过程，称为（）。

商品学试题及答案

商品学试题及答案一、单项选择题（每题2分，共20分）1. 商品学研究的核心对象是（）。

A. 商品B. 消费者C. 市场D. 货币答案：A2. 商品学的研究方法不包括（）。

A. 实证分析B. 数理统计C. 历史比较D. 逻辑推理答案：D3. 商品学的研究内容主要包括（）。

A. 商品质量B. 商品价格C. 商品流通D. 所有选项答案：D4. 商品学与经济学的关系是（）。

A. 并列关系B. 包含关系C. 交叉关系D. 无关答案：C5. 商品学的研究目的在于（）。

A. 提高商品质量B. 促进商品流通C. 增加消费者满意度D. 所有选项答案：D6. 商品学的研究范围不包括（）。

A. 商品生产B. 商品交换C. 商品消费D. 商品销毁答案：D7. 商品学中的“商品”指的是（）。

A. 有形商品B. 无形商品C. 有形和无形商品D. 货币答案：C8. 商品学的研究对象不包括（）。

A. 农产品B. 工业品C. 服务D. 原材料答案：D9. 商品学的研究意义在于（）。

A. 指导商品生产B. 指导商品流通C. 指导商品消费D. 所有选项答案：D10. 商品学的研究方法包括（）。

A. 定性分析B. 定量分析C. 比较分析D. 所有选项答案：D二、多项选择题（每题3分，共15分）1. 商品学的研究方法主要包括（）。

A. 定性分析B. 定量分析C. 实证分析D. 比较分析答案：ABCD2. 商品学的研究内容涉及（）。

A. 商品质量B. 商品价格C. 商品流通D. 商品消费答案：ABCD3. 商品学与经济学的交叉关系体现在（）。

A. 商品价值B. 商品交换C. 商品生产D. 商品消费答案：ABCD4. 商品学的研究目的包括（）。

A. 提高商品质量B. 促进商品流通C. 增加消费者满意度D. 指导商品生产答案：ABCD5. 商品学的研究范围涉及（）。

A. 农产品B. 工业品C. 服务D. 原材料答案：ABCD三、判断题（每题2分，共10分）1. 商品学只研究有形商品。

商品学期中考试题

13、主要成分为纤维素的面料是（ A ）。

A、粘纤
B、蚕丝
C、羊毛
D、涤纶
14、天丝是（ B ）织成的丝织品。

A、桑蚕丝
B、再生纤维素
C、丝光棉
D、涤纶丝
15、下列物品中属于商品的是（D ）
A、部分霉变的花生
B、劣质电器
C、空气
D、自来水
三、简答题(将答案填写在答题卡相应位置上，每小题5分，共25分)
1、简述广义的商品质量检验内容，商品质量检验的依据是什么？89
2．商品销售包装标志应具有哪些基本内容？118
3．食品中有哪些主要营养成分？哪些是高能营养素？28-29
4．天然纤维主要包括哪些种类？各自的主要成分是什么？ 31
5．什么是感官鉴定法？商品感官检验时对检验员有何要求？101-102
四、综合分析题(每题10分，共20分)
1、在储运环节常见的质量变化有哪些？简述调节和控制温度、湿度的具体方法。

151-152
2、说么商品质量认证有哪些方式？你认为进行商品质量认证有什么作用？77。

商品学期中试卷胡雪燕

商品学期中试卷一、填空题（每小题2分，共20分）1、______________反映了食品中营养成分被人体消化吸收的程度。

2、商品分类的原则有____________、____________、____________3、一切商品都具有_________、__________两个因素。

4、________________是流通中影响商品质量的主要因素5、_________是商品的核心部分，是消费者追求的核心利益，是满足消费要求的中心内容6、凡是不符合规定质量标准的产品就称为___________7、国家对产品质量实行以____________为主要方式的监督检查制度。

二、选择题（每小题2分，共40分）1、世界上最早的一部商品学专著是（）A、商业之美B、茶经C、商品学导论D、生药学2、下列不属于形式产品的是（）A、商品包装B、商品商标C、商品品质D、商品的效用3、下列不是社会调查法通常用的方法为（）A、抽样调查B、定点统计调查C、直接面谈D、问卷调查4、（）被国内外称为现代质量管理的核心A、科学管理B、目标管理C、质量控制D、质量保证5、人体对食品的需要量通常不采用（）营养成分来计算食品热量A、蛋白质B、脂肪C、维生素D、碳水化合物6、下列不属于“潜在废品”的为（）A、废品B、回用品C、返修品D、存在轻微缺陷的各种不良品7、钟表能计量时间，这体现了商品的（）A、核心产品B、形式产品C、附加产品D、延伸产品8、粮食可以冲击，衣服可以御寒，说明人们追求效用是从（）展开的。

A、自然属性B、自然有用性C、社会属性D、社会适应性9、被称为“事后检验”的质量阶段属于（）A、质量检验阶段B、统计质量管理阶段C、全面质量管理D、目标质量管理10、买衣服时对衣服的试穿属于（）A、分析实验法B、技术指标法C、社会调查法D、现场实验法11、（）是分析商品成分、鉴定商品质量、研制新产品的常用方法。

A、分析实验法B、技术指标法C、社会调查法D、现场实验法12、消费者最关心的要素是（）A、企业的实力B、商品特点C、商标D、商品品质13、“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”这是（）的影响A、品种B、栽培方法C、收获季节D、生长条件14、对商品搞好售后服务，实现“三包”是指（）A、包安装、包送货、包保修B、包安装、包退、包换C、包退、包换、包修D、包送货上门、包退、包换15、商品质量的好坏主要取决于（）A、生产企业B、流通企业C、消费者D、设计者16、下列不属于延伸产品的是（）A、商品安装B、商品运送C、商品维修D、商品特点17、下列一定属于商品的是（）A、我们用的《语文》教材B、学校发的奖学金C、验收合格在库待售的产品D、朋友无偿告诉的信息18、下列不属于我国的商品学方面的著作的是（）A、《茶经》B、《本草纲目》C、《万宝全书》D、《完美商人》19、（）是成品质量，他必须与产品标准或设计方案的规定相符A、实际质量B、设计质量C、代用质量D、真实质量20、（）是决定食品质量搞定的重要依据A、交好的色香味形等感官性状B、良好的机械性能C、无毒、无害，符合卫生要求D、食品的营养价值三、判断题（每小题1分，共10分）1、二战后，商品学在苏联与东欧形成了“经济学体系”（）2、商品的价值表现为自然属性，商品的使用价值表现为社会属性（）3、营养成分是指食品中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水分。

商品学期中试卷带答案

商品学基础期中考试试卷本试卷共六大题,总分100分,时间:90分钟学校班级姓名得分一、填空题。

(本大题共6小题,每空1分,共10分)1、商品贮存等意义在于协调产销时间矛盾、产销地域矛盾、市场供求矛盾。

2、商品的储存往往导致商品发生质量的损失和数量的消耗,这些商品质量和数量的变化主要有物理变化、机械变化、化学变化以及生物变化等。

3、在商品库房贮存的质量管理中,应注意做好商品入库、商品在库和商品出库这三个基本环节的管理工作。

4、白酒是以高粱、玉米等含淀粉较多的粮食或薯类为原料。

以酒曲为糖化剂,经发酵后,用蒸馏法制成的高酒精度饮料酒。

二、判断题。

(本大题共5小题,每题1分,共5分)1、运输包装又称为大包装,主要以方便运输、储存为目的的商品包装。

( 对 )2、GB18168-2000表示2000年发布的第18168号推荐性国家标准。

( 错 )3、商品养护是指商品在储存过程中所进行的保养和维护。

( 对 )4、绿茶是一种发酵茶,是我国的主要茶类。

(错)5、腐败是食品的一种严重变质现象。

(对)三、单项选择题(本大题共15小题,每小题2分,共30分。

)1、商品质量的高低,是由生产、流通和( C )全过程中许多因素共同决定的。

A、加工B、包装C、消费D、销售2、商品质量认证的安全认证属于( A )A、强制性认证B、推荐性认证、C、自愿性认证D、国内认证3、生产检验又称为( A )A、第一方检验B、第二方检验C、第三方检验D、第四方检验4、( B )适用于较大批量商品的检验抽样,是目前使用最广、最多的一种抽样方法A、简单随机抽样法B、分组随机抽样法C、等距随机抽样法D、阶段随机抽样法5、商品条码最早产生于( D )A、日本B、中国C、加拿大D、美国6、耐久性标签不包含的内容是(D )A、号型规格B、成分含量C、洗涤方式D、质量等级7、销售包装已成为商品的无声推销员,体现了商品包装的( D )。

A、保护功能B、容纳功能C、便利功能D、促销功能8、大包装是指( C )A、挂式包装B、配套包装C、运输包装D、销售包装9、各种日用消费品主要贮存在( A )A、库房B、货棚C、货场D、车间10、霉变是指由于( D )在商品上生长繁殖而导致商品变质的现象A、野生酵母B、腐败细菌C、寄生细菌D、霉菌11、( D )是金属商品的重要破坏形式。

商品学基础试卷

《商品学基础》期中考试卷姓名成绩一、填空题。

16%1、商品包装按在流通中的作用不同，一般分为和两类。

2、是为了检验某批商品质量时，从同批同类商品中，用科学的方法抽取具有代表性的一定数量的样品，作为评定该批商品质量的依据。

3、是对商品质量符合要求与否的认证。

4、商品具有和两种属性。

5、是指对商品质量以及与质量有关的各个方面所作的统一技术规定。

6、中国商品标准分为、、和四级。

7、是指为了在商品流通过程中保护商品、方便运输、促进销售，按一定的技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总称。

8、国际通用的商品条码有国际物品条码（码）和通用产品条码（码）。

9、是指根据商品标准规定的各项质量指标，运用一定的检验技术和方法，去综合评定商品质量优略、确定商品品级的活动。

10、是由一组规则排列的条、空及其对应字符组成的标记，是应用最普遍、最经济的一种信息标志技术，是商品的“身份证”。

二、单项选择题。

12%1. 在商品检验工作中多数采用（）A. 全数检验B.抽样检验C.生产检验D.验收检验2. EAN---13 条码的数字码6902226189610，其中第二段数字2226表示（）A. 国别代码B. 制造厂商C. 商品代码D. 校验码3.下列哪种检验具有公正性、权威性，其检验结果具有法律效力。

（）A、生产检验B、验收检验C、第二方检验D、第三方检验4. 是（）的产品专用安全认证标志。

A 电子元器件 B电工产品 C 食品 D 药品5. 是（）条码。

A.EAN-8B.EAN-13C.UPC-AD.UPC-E6. ISO 3873─1977工业安全帽采用的是（）A 国家标准 B行业标准 C 企业标准 D 国际标准三、多项选择题：36%1. 商品包装的功能主要有：（）A 保护B容纳C便利D促销2. 影响商品质量的因素有：（）A 原材料B 生产工艺C商品结构D销售服务3. 商品编码按其使用的符号类型，可分为（）等类别。

A数字型代码B字母型代码C字母和数字混合型代码D条码4. 商品标准化的形式主要有（）A 简化B统一化C系列化D合理化5. 商品检验的基本内容包括（）A 质量B规格C数量D是否安全、卫生6. 商品出库管理的“三先出”原则是指（）A 先进先出B接近失效期先出 C 变质先出 D 易坏先出7.控制和调节仓库温湿度的主要方法有（）A．密封B．通风C．吸湿D加湿姓名成绩8.商品的化学变化主要有（）A 氧化B分解C腐蚀 D 挥发9.商品质量的基本要求包括（）A实用性B安全性C耐用性 D 信息性10. DB11/068—1996 是（）A 国家标准B行业标准 C 企业标准 D 地方标准11.GB/T12113—1997 是（）A 国家标准B行业标准 C 企业标准 D 地方标准12..Q/ZDS014— 94 是（）A 国家标准B行业标准 C 企业标准 D 地方标准四、判断题。

市场营销+商品学第一学期期中考试卷

XXX学校2015年度第一学期期中考试试卷班级_________________ 姓名________________ 学号______________ 总分____________ 课程名称：专业课（商品学+市场营销）使用班级：15商品考试时间120分钟题号第一部分商品学第二部分市场营销一二三四总分单选判断连线图形案例总分满分40分20分10分30分100分40分10分10分10分20分100分得分阅卷人第一部分：商品学一、单项选择题(共20题，每小题2分，共40分)1.下列不属于商品范畴的是（）A．《哈里·波特》系列小说 B．温州出口的眼镜、打火机等小商品C．圣诞节朋友赠送的礼物 D．证交所的股票2．对食品、茶、酒的品尝和某些新产品的试用、试穿，适宜采用（）A．社会调查法 B．分析实验法 C．技术指标法 D．现场实验法3．（）是分析商品成分、鉴定商品质量、研制新产品的常用方法。

A．社会调查法 B．对比分析法 C．分析实验法 D．现场实验法4.对纺织品商品组织结构合理性而言，下列说法不正确的是（）A．纺织品的组织结构，主要包括织纹组织、织品的重量和厚度、织物的紧度和密度、宽度、匹长及织物歪斜等等B．造成不合理的原因主要是由于产品设计不合理C．造成不合理的原因可能是由于生产过程中的其他因素D．造成不合理的原因，不可能在流通过程中发生组织结构变形5．GB5664--85判定高密度聚乙烯单丝的质量合格。

则此质量合格是指（）合格。

A．广义的商品质量 B．狭义的商品质量 C．设计质量 D．代用质量6．通常认为动物性食品的营养价值高于植物性食品，是从（）这个角度讲的。

A．营养成分 B．可消化率 C．发热量 D．调节代谢7．下列不是反映纱线质量优劣指标的是（）A．拈度 B．匀度 C．外观疵点 D．织物歪斜8．（）被国内外称为现代质量管理的核心。

A．质量控制 B．质量保证 C．质量监督 D．质量检验9．纤维材料的种类、品质、混纺织品中的混纺比等对织品性能都有重要影响。

商品学概论期中试卷

职技校2022学年第一学期期中考试《商品学概论》试卷命题人：（考试班级：22电商班总分：100分）一、单项选择题：（本大题共30小题，每小题1分，共30分。

请在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内）1.听觉鉴定法最主要的的干扰因素是（）A.光线B.空气成分C.噪音D.温度2在实际应用中，对商品进行感官鉴定法，首先要进行（）A.嗅觉鉴定B.视觉鉴定C.味觉鉴定D.听觉鉴定3.下列不是反映纱线质量优劣的主要指标是（）A.拈度B.细度C.强度D.色牢度4.从本质上说，消费者购买的不是商品本身，而是它的（）。

A.功能/效用；B.附加服务；C.使用价值；D.价值5.商品的使用价值就是商品的（）。

A.功能；B.有用性；C.价值性；D.价格6．“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”这是——的影响。

（）Ａ.品种Ｂ.栽培方法Ｃ.收获季节Ｄ.生长条件7.在其他条件相同的情况下，——是决定性的因素。

（）A.资本B.工人素质C.机器设备D.原材料8.商品学是一门（）。

A.自然科学；B.技术科学；C.社会科学；D.综合性交叉应用学科9.对商品的温湿度、弹性、韧性等特征的鉴定，可采用（）鉴定法。

A.视觉B.嗅觉C.味觉D.触觉10.随着人们生活水平的提高，人们在选购商品和消费过程中，最关心的是（）A.商品价格B.商品质量C.商品特色D.商品商标11.陶瓷、玻璃、金属器皿等也可以通过（）鉴定是否完好无裂纹。

A.嗅觉鉴定法B.视觉鉴定法C.味觉鉴定法D.听觉鉴定法12.商品学产生和发展的前提在于（）。

A.第一次工业革命；B.第二次工业革命；C.商品生产的发展，特别是商人的出现；D.商业教育的发展13.国外最早涉及商品学领域的著作是（）A.《完美商人》；B.《商业之美》；C.《商品学导论》14.商品学的创始人是（）。

A.约翰·贝克曼；B.达尔文；C.陆羽；D.李时珍15.______是一切食品的基本特征。

商品学期中考试试题

商品学考试试题

商品学概论期中考试试题

2021学年第一学期高三营销班商业大类期中试题商品学

《商品学》期中考试试卷

商品学期中考试试题

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物流专业商品学期中考试模拟试题二

商品学测试题(附参考答案)

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《商品学》试题试卷及答案3套

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商品学期中考试题

商品学期中试卷 胡雪燕

商品学期中试卷带答案

商品学基础试卷

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商品学概论期中试卷

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