五脏五味话中医四季养生饮食

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黄帝内经：五脏、五行、五情、五色、五味、五季养生论

黄帝内经：五脏、五行、五情、五色、五味、五季养生论文章来源网络黄帝内经脏腑五色、五味、五脏、五官、五行对应表五色与四性是祖国中医药学中重要的组成部分，不同的颜色分别对不同的脏腑器官有所补益，均衡摄取才是真正治病、防病、保健、养生。

中医认为五行对应养体内的器官，木为肝，火为心，土为脾，水为肾，就保健治疗而言，五色《即青（绿）、赤、黄、白、黑》的药材及食物分别对应五行（即金、木、水、火、土）因此对人体的五脏有不同的滋补作用。

青色对应五行为木，入肝能增强脏腑之气。

肝为解毒的器官所以青色食物有清肝解毒的作用。

赤色对应五行为火，入心能增强心脏之气，提高人体组织中细胞的活性，可增强人体免疫功能，预防流感及各种病毒的入侵，有清血、补血、通血的功效。

黄色对应五行为土，入脾，能增强脾脏之气，促进和调节新陈代谢，提高脾脏功能的抗病能力。

白色对应五行为金，入肺，可增强肺腑之气，提高肺腑器官抗病毒能力，止咳化痰，治虚劳咳血。

黑色对应五行为水，入肾，能增强肾脏之气，治阳痿遗精，腰腺酸病，补亏损及久病不复者。

可保健、养颜、抗衰、防癌，对生殖排尿系统大有好处。

一、五行1、五行学说来源五行学说是中国传统文化之精髓所在，是指木（生长、生法、柔和、条达舒畅）、火（温热、升腾、明亮）、土（生化、承载、受纳）、金（清洁、清肃、收敛）、水（寒凉、滋润、向下运行）五种物质的运动。

中国古代人民在长期的生活和生产实践中认识到木、火、土、金、水是必不可少的最基本物质，并由此引申为世间一切事物都是由木、火、土、金、水这五种基本物质之间的运动变化生成的，这五种物质之间，存在着既相互资生又相互制约的关系，在不断的相生相克运动中维持着动态的平衡，这就是五行学说的基本涵义。

2、五行相生相克的关系五行学说认为，五行之间存在着生、克、乘、侮的关系。

五行的相生相克关系可以解释事物之间的相互联系，而五行的相乘相侮则可以用来表示事物之间平衡被打破后的相互影响。

相生即相互资生和相互助长。

中医五脏养生之四季养生

傅杰英中医五脏养生之四季养生养生就是放弃，放下，简单。

养生是减法，不是加法，不是补。

阳亢：春天耳鸣，眼充血发红，牙痛，血压高，偏头痛。

春：肝，疏泄条达，肝主筋，肝藏血，开窍于目。

伤肝：郁结压抑；过度饮酒，食品不安全；过度治疗；食品热量摄入过多(脂肪肝)，久坐不动，关节不利，韧带钙化；用电脑，看电视，看书伤眼睛。

养肝：以形体舒展为主，抻拉牵引筋骨，关节，韧带，尤其是脊柱，髋关节，肩关节，手指，春季晚上用热水泡手(冬季泡脚)，穿宽松的内衣裤，春捂，晨练避开马路污染，增加扩胸运动，压腿，拉筋，前后左右弯腰，跑步，要心情舒畅。

饮食：增加安抚肝脏的食物，淮山，红枣，莲子，番薯，麦芽糖，蜂蜜，胡萝卜，猪肚，黄芪。

辛窜鼓舞肝脏的食物(耳鸣，失眠，口疮，血压高，脾气躁，眼发红，不要吃，春困的人宜多吃，生脾) ，韭菜，葱姜蒜，香菜，香椿，荆芥，荠菜，春笋，春茶，红酒。

保肝排毒的食物，春笋，木耳，猴头菇，香菇，生姜，辣椒，大枣，绿豆，葱(香葱沾醬，越吃越壮)，洋葱，花菜，西兰花，芹菜，大蒜。

有皮肤病，呼吸道疾病，过敏体质不要吃发物，容易旧病复发：海鲜，牛肉，虾，香菜，春笋，香椿。

肝气太过，去过饮品：绿茶，决明子，夏枯草，菊花，金银花泡水喝，注意中病即止，热去即停。

肝气生发不及，无力：逍遥丸配补中益气丸。

经络：太冲，曲池，风驰，太阳，睛明，胸胁。

内热重反应在皮肤，刮痧，拔罐，稍微放点血。

夏：心，心主神明，阳中之阳，伤心：要心肾相交，水火既济，阴阳和谐。

信息爆炸；温室效应；空调使用过度；吃咸过度；心静不躁动。

养心：可晚睡，要保证午休，不要暴晒(正午)，夏季前打扫空房间，为开空调做准备。

饮食：清泻暑热心火的食物，苦瓜(有胃寒凉拌放姜丝蒜汁)，黄瓜，冬瓜(鸭肉煲冬瓜)，西瓜，丝瓜(滚丝瓜汤，不要炒，要保留丝瓜皮)，绿豆芽，灯心草，白茅根，绿豆水(水滚绿豆刚开花，皮还绿时关火，吃皮喝水)，酸梅汤。

养心气应苦夏的食物(汗出太多，耗散心气，全身乏力，心慌)，西洋参，生脉散(人参，麦冬，五味子)。

中医五脏养生之四季养生(保健营养)

傅杰英中医五脏养生之四季养生养生就是放弃，放下，简单。

养生是减法，不是加法，不是补。

阳亢：春天耳鸣，眼充血发红，牙痛，血压高，偏头痛。

春：肝，疏泄条达，肝主筋，肝藏血，开窍于目。

伤肝：郁结压抑；过度饮酒，食品不安全；过度治疗；食品热量摄入过多(脂肪肝)，久坐不动，关节不利，韧带钙化；用电脑，看电视，看书伤眼睛。

饮食：增加安抚肝脏的食物，淮山，红枣，莲子，番薯，麦芽糖，蜂蜜，胡萝卜，猪肚，黄芪。

保肝排毒的食物，春笋，木耳，猴头菇，香菇，生姜，辣椒，大枣，绿豆，葱(香葱沾醬，越吃越壮)，洋葱，花菜，西兰花，芹菜，大蒜。

有皮肤病，呼吸道疾病，过敏体质不要吃发物，容易旧病复发：海鲜，牛肉，虾，香菜，春笋，香椿。

肝气太过，去过饮品：绿茶，决明子，夏枯草，菊花，金银花泡水喝，注意中病即止，热去即停。

肝气生发不及，无力：逍遥丸配补中益气丸。

经络：太冲，曲池，风驰，太阳，睛明，胸胁。

内热重反应在皮肤，刮痧，拔罐，稍微放点血。

夏：心，心主神明，阳中之阳，伤心：要心肾相交，水火既济，阴阳和谐。

信息爆炸；温室效应；空调使用过度；吃咸过度；心静不躁动。

养心：可晚睡，要保证午休，不要暴晒(正午)，夏季前打扫空房间，为开空调做准备。

养心气应苦夏的食物(汗出太多，耗散心气，全身乏力，心慌)，西洋参，生脉散(人参，麦冬，五味子)。

春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾，与四时养生对应的食物有哪些？

春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾，与四时养生对应的食物有哪些？《黄帝内经》中讲“五行有五色，五脏有五行，五色入五脏”，按照中医养生的说法，人的进补应与四时相合，不同的季节补养不同的部位...青色入肝，红色入心，白色入肺，黄色入脾，黑色入肾，五色浅淡可补五脏，深浓可泻五脏...这段话的意思是五色与五脏相配，常吃五种颜色的食物，可以分别滋养人的五脏～心主夏，肺主秋，肝主春，肾主冬，黄帝内经有言，“脾者，土也，治中央”，意思是指脾不单独主一个季节，而是参与到每个季节的调节中，是其他脏腑的后援和库存，因此，中医的治病养生，都要在健脾的前提下进行！“春夏养阳，秋冬养阴”，结合四季时序变化来养生是中医的一大特色，春季大自然阳气升发，除了顺应天时养护好体内的阳气外，中医学认为，五脏对应自然界的四季，应根据不同的季节，来养护我们的主要器官——春养肝，夏养心，秋养肺，冬养肾，四季养脾胃！中医的脾是主运化的，所谓“运化”，就是将食物中的营养吸收，并且运送到周身，其中也包括运送到皮肤，血液中～如果脾气虚，首先是无法吸收营养，其次是无法将本来就吸收得不多的营养输送出去～脾之色为黄，所以中医常用小麦，小米，红枣肉这种黄色食物来健脾～此外，生活中的五谷杂粮也可以用来健脾，从中医的角度讲，五谷都是入脾经的，如果在每天的饮食中不缺粮食，就是一种最简单的健脾～众所周知春天是养肝的季节，但是，中医要养的这个肝不是我们长在腹腔右侧的肝，因此，这个肝的养护和春天没直接关系！它是一年四季都要养的，中医提倡春天里养的肝，更多指的是情志，利用春天这个季节舒畅情志，将处于经过藏了一个冬季缓慢状态的功能代谢动起来～整个身体功能的调遣，中医将这些功能归纳以为肝所主管，并强调肝喜调达，就是说，各种功能要理顺了才能保持整体的健康！情志对身体是相当重要的，如果体内的道路是不通的，就会导致气血无法输送至全身，气血不通会造成脾虚，抵抗力下降，无法抵御外界与体内的细菌和病毒，因此，在春天调畅情绪更重要～中医有五味入五脏之说，将食物分苦，酸，甜，辛，咸五味，分别对应心，肝，脾，肺，肾，认为春季酸味补肝～另外，很多养生专家也讲减酸增甘，意指到了春天要少吃酸的，多吃甘味的，这样却是一知半解，容易落入误区～唐代医家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气！”春季是肝所主的季节，容易肝气过旺，而酸是入肝的，所以要少食酸性食物，否则会使肝火更旺～在五行中，属于木的肝是克伐属于土的脾的，如果肝气过旺，脾气就要受到压制……。

四季五行饮食

四季五行饮食中医认为人体五脏的生理活动，必须适应四时阴阳的变化，才能与外界环境保持协调。

对此大医学家张仲景说：“春应肝而养生，夏应心而养长，长夏应脾而变化，秋应肺而养收，冬应肾而养藏。

”就是说随着四季阴阳之变，脏腑补益重点不一。

春天阳气逐渐生发，树木萌生，故春天属木。

五脏中的肝也应春而旺，为此春天应重点养肝；夏天阳气占据了主导地位，火热炎炎，到处热气熨蒸，中医将夏天归属于火。

五脏中心气通于夏，为此夏天应养心；秋天燥气当道，肺喜湿恶燥，故秋天要重点护肺；冬天属水，水的寒性最容易损伤肾，于是冬天要重点呵护我们的先天之本肾。

根据中医五行理论，酸、甜、苦、辣、咸五味和青、黄、赤、白、黑五色也具有五行属性，故利用食物的滋味和颜色可以调整脏腑阴阳血的偏颇，维持脏腑正常生理功能。

对于如何根据四季气候特点进五味，汉代“医圣”张仲景提出了具体的饮食原则：“当春之时，其食之味，宜减酸增甘，以养脾气”；“当夏之时，宜减苦增辛，以养肺气”；“当秋之时，其饮食之味，宜减辛增酸，以养肝气”；“当冬之时，其饮食之味宜减咸而增苦，以养心气。

”这些话是什么意思呢？春天肝气生发旺盛，而酸味具有收敛作用，为此春天不适宜食酸。

但要摄入甜味。

五行中土生木，春天摄人甘味目的是通过强脾胃以增强肝的生理功能。

夏天天气热，五行中心属火，心气通于夏，夏天很多人被旺盛心火所扰。

心火大就要去心火，去心火可适当进食苦味。

夏天吃苦瓜实际上是用苦瓜的苦味来养心。

不过夏季吃苦要适量，因为夏天心气旺，大量吃苦使心气受到压抑就不利于养心了。

减少苦味可增加辛味。

夏天湿热之气重，辛味有发散功效，食用辛味能除湿散热，有益于身体健康，尤其是对养肺有好处。

五行中心属火，肺属金，心火可克制肺金，影响肺的宣发、肃降功能，食用辛味还能减少心火对肺金的克制作用，能养肺气，心肺同养。

天是肺当令的季节，秋季的饮食要“减辛增酸”，这是因为秋季肺气比较旺，而辛味又可促进肺气宣发，若是秋天再进食辛味就会导致肺气更旺，不利于肺的保健。

黄帝内经：五脏、五行、五情、五色、五味、五季养生论

青色对应五行为木，入肝能增强脏腑之气。

肝为解毒的器官所以青色食物有清肝解毒的作用。

黄色对应五行为土，入脾，能增强脾脏之气，促进和调节新陈代谢，提高脾脏功能的抗病能力。

白色对应五行为金，入肺，可增强肺腑之气，提高肺腑器官抗病毒能力，止咳化痰，治虚劳咳血。

黑色对应五行为水，入肾，能增强肾脏之气，治阳痿遗精，腰腺酸病，补亏损及久病不复者。

可保健、养颜、抗衰、防癌，对生殖排尿系统大有好处。

2、五行相生相克的关系五行学说认为，五行之间存在着生、克、乘、侮的关系。

五行的相生相克关系可以解释事物之间的相互联系，而五行的相乘相侮则可以用来表示事物之间平衡被打破后的相互影响。

相生即相互资生和相互助长。

五色五味入五脏

五色五味入五脏中医的养生讲究五色五味入五脏，青色酸入肝，红色苦味入心，黄色甘味入脾，白色辛味入肺，黑色咸味入肾。

换个通俗的解释就是每天要吃五种颜色即青红黄白黑的蔬菜和水果，菜肴要搭配酸苦甘辛咸五味。

五味五色五脏酸青肝苦赤心甘黄脾辛白肺咸黑肾这是”五行说“中和饮食有关的内容平日，我们每次进餐的时候就要注意五色五味的营养搭配五味大家都应该知道，现在来说说五色的相应食物。

比如：黄色——苹果、白色——洋葱、黑色（深色的食物）——茄子青色——西兰花、红色——胡萝卜再来解释一下五味对五脏的影响：吃的太咸对肾不好，对高血压患者也有严重影响；辛即辛辣，经过处理的辣就会失去它原有的功效例如：辣椒酱苦对心好，心属火，苦瓜就有降火的作用；甘即甜，在吃正餐前要避免吃太多甜食，容易造成胃的饱足感，影响正常的进餐。

五行和五脏五行和人体的对应关系五行就是木、火、土、金、水，代表五种物质属性，是抽象概念，是代号，不要理解具体的某种东西。

五行理论在我国有很长的历史。

五是个普遍的数字，五指、五官、五脏、五味。

有很多事物可以分为五类，所以五行理论是有物质基础的。

在中医里，用五行描述人体五脏（肝心脾肺肾）系统的功能和关系，注意这里的五脏也是个功能概念（称为藏象），并不限于具体的解剖上的五脏。

木－生长、生法、柔和、条达舒畅火－温热、升腾、明亮土－生化、承载、受纳金－清洁、清肃、收敛水－寒凉、滋润、向下运行同一行的事物相互感应，但过度则害。

比如怒则伤肝。

范进中举是过喜伤心的典型例子。

再比如适当的甘味是补脾的，但味过于甘，又能呆胃滞脾。

五行的生克关系木克土，土克水，水克火，火克金，金克木相生是指这一事物对另一事物有促进、助长和资生的作用（为叙述方便，生者称为母，被生者称为子）。

相克是指这一事物对另一事物的生长和功能具有抑制和制约的作用。

相生和相克是自然界普遍存在的正常现象。

无生则发育无由，无制则亢而为害。

两者都很重要，不要觉得相生就好，相克就不好。

五脏五色五行五味与养生

五色、五味、五脏、五官与五行的关系五行：金、水、木、火、土（顺位生，意即金生水，水生木，木生火，火生土，土生金，…）（隔位克，意即金克木，水克火，木克土，火克金，土克水，…）五色：白、黑、绿、红、黄（向上对应五行，下同）五味：辛、咸、酸、苦、甘五脏：肺、肾、肝、心、脾五官：鼻、耳、目、舌、口五色（注）：以豆为例，绿豆具有清热解毒之功，入肝经为木性；红豆有补血、利尿、促进心脏活动的功效，入心经为火性；黄豆益气补脾，入脾经为土性；白豆含有较多的钙质，入肺经属金性；黑豆治消胀，下气，性寒，入肾经属水性。

再如：一个五行缺木的人，应多吃绿色的食物，多穿戴绿色的衣服饰品，甚至多些接近绿色的东西。

五味与五脏（注）：《黄帝内经》中有记载：食物的酸味与肝相应，有增强肝脏的功能；苦味与心相应，可增强心的功能；甘味与脾相应，可增强脾的功能；辛味与肺相应，可增强肺的功能；咸味与肾相应，可增强肾的功能。

但是，在选择食物时，必须五味调和，这样才有利于健康；若五味过偏，会引起疾病的发生。

如：酸味太过容易造成肝气太旺而克制脾胃功能（木克土）；苦味太过又很容易造成心火太旺而克制肺气（火克金）；甘味太过很容易造成脾胃过旺而克制肾气（土克水）；辛味太过容易造成肺气过盛而克制肝气（金克木）；咸味过多很容易造成肾气过盛而克制心气（水克火）。

五脏与五官（注）：人的五官与五脏也有直接联系：肝开窍于目，心开窍于舌，脾开窍于口，肺开窍于鼻，肾开窍于耳。

肝有病者，眼中必有病象，如眼黄，眼涩，畏光，流泪；脾有病者，必口中乏味，食而不化，唇干裂；肺有病者，会出现鼻塞，流涕，打喷嚏，流鼻血，不辨香臭；心有病者，舌尖红，或舌头转动不灵，吐字不清；肾有病者，耳中蝉鸣，或痒，或背，或聋。

凡五官之病，中医不仅治五官，更兼治五脏。

附：各类食物与五脏滋补关系1酸生肝：酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用，常吃不仅可以助消化，杀灭胃肠道内的病菌，还有防感冒、降血压、软化血管之功效。

黄帝内经：五脏、五行、五情、五色、五味、五季养生论

黄帝内经：五脏、五行、五情、五色、五味、五季养文章来源网络黄帝内经脏腑五色、五味、五脏、五官、五行对应表五色与四性是祖国中医药学中重要的组成部分,不合的颜色辨别对不合的脏腑器官有所补益,均衡摄取才是真正治病、防病、保健、养生.中医认为五行对应养体内的器官,木为肝,火为心,土为脾,水为肾,就保健治疗而言,五色《即青（绿）、赤、黄、白、黑》的药材及食物辨别对应五行（即金、木、水、火、土）因此对人体的五脏有不合的滋补作用.青色对应五行为木,入肝能增强脏腑之气.肝为解毒的器官所以青色食物有清肝解毒的作用.赤色对应五行为火,入心能增强心脏之气,提高人体组织中细胞的活性,可增强人体免疫成效,预防流感及各类病毒的入侵,有清血、补血、通血的成效.黄色对应五行为土,入脾,能增强脾脏之气,促进和调节新陈代谢,提高脾脏成效的抗病能力.白色对应五行为金,入肺,可增强肺腑之气,提高肺腑器官抗病毒能力,止咳化痰,治虚劳咳血.黑色对应五行为水,入肾,能增强肾脏之气,治阳痿遗精,腰腺酸病,补亏损及久病不复者.可保健、养颜、抗衰、防癌,对生殖排尿系统大有好处.一、五行1、五行学说来源五行学说是中国传统文化之精髓所在,是指木（生长、生法、柔和、条达舒畅）、火（温热、升腾、明亮）、土（生化、承载、受纳）、金（清洁、清肃、收敛）、水（寒凉、滋润、向下运行）五种物质的运动.中国现代人民在长期的生活和生产实践中认识到木、火、土、金、水是必不成少的最基本物质,并由此引申为世间一切事物都是由木、火、土、金、水这五种基本物质之间的运动变更生成的,这五种物质之间,存在着既相互资生又相互制约的关系,在不竭的相生相克运动中维持着动态的平衡,这就是五行学说的基本涵义.2、五行相生相克的关系五行学说认为,五行之间存在着生、克、乘、侮的关系.五行的相生相克关系可以解释事物之间的相互联系,而五行的相乘相侮则可以用来暗示事物之间平衡被打破后的相互影响.相生即相互资生和相互助长.五行相生的次序是：木生火,火生土,土生金,金生水,水生木.相克即相互克制和相互约束.五行的相克次序为：木克土,土克水,水克火,火克金,金克木.相生相克是密不成分的,没有生,事物就无法产生和生长；而没有克,事物无所约束,就无法维持正常的协调关系.只有坚持相生相克的动态平衡,才干使事物正常的产生与成长.二、五行与五脏传统中医学认为,人的有机整体是以五脏为核心组成的一个极为庞杂的统一体,它以五脏为主,配合六腑,以经络作为网络,联系躯体组织器官,形成五大系统.这是中医学系统论的一部分.所以要说中医养生就不克不及不说五脏之间内在的联系和相互滋生的关系.木→火→土→金→水肝→心→脾→肺→肾如木生火,即肝木济心火,肝藏血,心主血脉,肝藏血成效正常有助于心主血脉成效正常阐扬.火生土,即心火温脾土,心主血脉、主神志,脾主运化、主生血统血,心主血脉成效正常,血能营脾；脾才干阐扬主运化、生血、统血的成效.土生金,即脾土助肺金,脾能益气,化生气血,转输精微以充肺,促进肺主气的成效,使之宣肃正常.金生水,即肺金养肾水,肺主清肃,肾主藏精,肺气肃降有助于肾藏精、纳气、主水之功.水生木,即肾水滋肝木,肾藏精,肝藏血,肾精可化肝血,以助肝成效的正常阐扬.这种五脏相互滋生的关系,就是用五行相生理论来说明的.用五行相克说明五脏间的相互制约关系：如心属火,肾属水,水克火,即肾水能制约心火,如肾水上济于心,可以避免心火之亢烈.肺属金,心属火,火克金,即心火能制约肺金,如心火之阳热,可抑制肺气清肃之太过.肝属木,肺属金,金克木,即肺金能制约肝木,如肺气清肃太过,可抑制肝阳的上亢.脾属土,肝属木,木克土,即肝木能制约脾土.如肝气条达,可疏泄脾气之壅滞.肾属水,脾属土,土克水,即脾土能制约肾水,如脾土的运化,能避免肾水的众多.这种五脏之间的相互制约关系,就是用五行相克理论来说明的.三、五味与五脏1、酸生肝：酸味食物有增强消化成效和呵护肝脏的作用.常吃不但可以帮忙消化,杀灭胃肠道内的饿病菌,还有防伤风、降血压、软化血管之成效.以酸味为主的酸梅、石榴、西红柿、山楂、橙子,均含有维生素C,可防癌、抗衰老、防治动脉硬化.2、苦生心：古有良药苦口之说,中医认为苦味食物能泄、能燥、能坚阴,具有除湿和利尿的作用.像橘皮、苦杏仁、苦瓜、百合等,常吃能避免毒素的积累,防治各类疮症.3、甘入脾：性甘的食物可以补养气血、弥补热量、解除疲劳、调胃解毒,还具有缓解痉挛等作用.如红糖、桂圆肉、蜂蜜、米面食品等,都是补甘食物的不错选选择.4、辛入肺：中医认为辛味食物有发汗、理气之成效.人们常吃的葱、姜、蒜、辣椒、胡椒,均是以辛味为主的食物,这些食物既能呵护血管,有可调理气血、疏通经络的作用,经常食用,可预防风寒伤风,但患有痔疮便秘、肾经衰弱者不成食用.5、咸入肾：咸为五味之冠,百吃不厌.中医认为咸味食物有调节人体细胞和血液渗透、坚持正常代谢的成效.咸味有泄下、软坚、散结和补益阴血等作用.如盐、海带、紫菜、海蜇等属于优质的咸味食品.四、五色、五谷与五脏1、肝色青:宜食糙米、牛肉、枣、葵；青色应肝.2、心色赤：宜食小豆、李、韭；赤色应心,故而想要面若桃花,可补以维生素C丰厚的食物,如西红柿、橘子、红苹果.3、肺色白：宜食麦、杏、韭；白色应肺,想肌肤美白,可常食富含蛋白质的食物,如豆浆、牛奶一类.4、脾色黄：宜食大豆、栗；黄色应脾,所以面色暗沉的人,可辅以黄色、味甘的食物,如胡萝卜、蛋黄等.5、肾色黑：宜食桃、葱；黑色应肾,所以肤色较深的人少吃色素添加过多的食物.五、五官与五脏1、鼻为肺之官鼻子的外形为胃气所主,鼻孔为肺气所主,所以肺开窍于鼻,鼻是肺之官,只要人的肺有病首先就会表示在鼻子上.这里讲的鼻子主要指的是鼻孔里边,肺热则鼻孔出气粗、热；肺寒则鼻孔冒凉气.比方当人得肺病的时候,就会出现喘息鼻张的症状.2、目为肝之官肝开窍于目,得了肝病会在眼睛上有所表示,一般得肝病的人两个眼角会发青.孩子如果受到惊吓,鼻梁处常会出现青筋或者青痕,这也与肝有联系关系.在中医的五色和五脏的配属里,肝主青色.这个青色其实不是我们平时所见的青草、树叶的绿色,而是苍色.肝是从肾水里面生收回来的,苍这个颜色是黑色与青色的一个过渡之色.顺便谈一个问题：如果人在冬季没有养好身体,到了春天气机就生发不起来,就会生病.所以,了解颜色和脏腑的对应关系对养生保健是有裨益的,我们平时可以通过不雅察脸色的变更对身体的状况作出判断.3、口唇为脾之官脾开窍于口,口唇是脾之官.得脾病的人会出现唇黄或者嘴唇四周发黄、嘴唇脱皮、流血等症状,这些都是阳明燥火太盛造成的.4、舌为心之官舌为心之官.心脏有病一般会出现舌头不灵活、舌卷缩等症状.口误,经常说错话,也是心气缺乏的象.《黄帝内经》上有：心病者,舌卷缩,颧赤.颧赤是说心脏有病的话,颧骨这个部位会发红.除了颧骨,我们日常生活中还要留心印堂,因为心病还会表示在印堂处.印堂位于两眉之间,此处如果突然地发红,并且图案如灯花状,是心神将散的象,我们尤其要当心,这叫“祸福在旦夕间”,可能会有重病突发.印堂发黑也不是件好事,从中医的角度讲,这相当于水气凌心,就是肾水太多,心火太弱,肾水上来使心火的成效阐扬不了.这也是一个很危险的信号.我们在日常生活中要对印堂颜色的变加倍以小心.5、耳为肾之官耳朵是肾之官.耳朵的病都会跟肾相关.《黄帝内经》里有“肾开窍于耳”的说法.得肾病的人会有耳聋、耳鸣的症状.五官通利则五味、五色、五音方能俱辨.中医认为五官与脏腑器官的关系极为密切,通过了解五官的病变就可以发明隐藏在身体内的五脏的病变,所以我们要时刻留心五官的变更,才干留意到相联系关系的五脏的情况.具体到五官的养生办法,很简单：常闭眼,养神；少说话,养心；平稳呼吸,养肺；多食美味,养口；少惹烦杂,非礼勿听,养耳.六、五情与五脏1、“心在志为喜”“心在志为喜”是指心的生理成效和精神情志与“喜”有关.《素问?举痛论》说：“喜则气和志达,营卫通利”.喜悦的过程,犹如人体能源(精神能源和机体能源)的释放过程,获得释放的能源,将形成原动力,展开新的精神活动,并支配着身体活力,创造出新的业绩.如：能提高人的大脑及整个神经系统的活力,充分阐扬机体的潜能,提高脑力和体力劳动的效率和耐久力,使人感应生活和任务中充满乐趣和信心,从而动作起来显得轻松有力、敏捷、准确、精力充沛；能使心脏、血管的肌肉运动加强,血液循环加快,新陈代谢水平提高；能扩张肺部,使呼吸运动加强,肺活量增大,有利于肺部二氧化碳和氧气的交换；能加强消化器官的运动,增加消化液的排泄,从而增进食欲,帮忙消化,促进新陈代谢.2、“肝在志为怒”怒是人们受到外界刺激时的一种强烈的情绪反响,是一种不良的情志刺激.怒与肝的关系最为密切,故称“肝在志为怒”.一方面,大怒可以伤肝,导致疏泄失常,肝气亢奋,血随气涌,可见面红目赤,心烦易怒,甚则可见吐血、衄血、卒然昏倒、昏迷不醒.另一方面,如肝失疏泄,也可致情志失常,表示为情绪不稳,心烦易怒.3、“脾在志为思”脾在志为思.思,即思虑、思考,是人体意识思维活动的一种状态.人的思虑的情志活动主要是通过脾来表达的.思是精神高度集中的思考、谋虑的一种情志.当人沉湎于思考或焦虑时,往往会出现饮食无味、食欲下降.有的妇女可以因为任务紧张,思想高度集中导致月经量少,经期紊乱等,这与脾主统血的成效相一致.4、“肺在志为忧（悲）”现代医家对忧愁的患者仔细不雅察阐发后发明,肺是表达人的忧愁、哀痛的情志活动的主要器官.当人因忧愁而哭泣时,会痛哭流涕,涕,就是肺排泄的黏液.人哭泣的时候,肺气盛,黏液排泄增多,而肺开窍于鼻,所以涕就从鼻中流出了.肺主气,为声音之总司,忧愁哀痛哭泣,还会导致声音嘶哑、呼吸急促等.肺主皮毛,故忧愁会使人的面部皱纹增多.5、“肾在志为恐”恐为肾志,肾是人们表达惊恐之志的主要脏器.恐是人们对事物惧怕的一种精神状态,对机体的生理活动是一种不良的刺激.《素问?举痛论》说：“恐则气下,惊则气乱.”即是说明惊恐的刺激,对机体气机的运行可产生不良的影响.“恐则气下”,是指人在恐惧状态中,上焦的气机闭塞不畅,可使气迫于下焦,则下焦产生胀满,甚则遗尿.“惊则气乱”,则是指机体正常的生理活动,可因惊慌而产生一时性的扰乱,出现心神不定,手足无措等现象.七、五季与五脏1、春宜升补：春季阳气初生,大地苏醒,万物生发向上,内应肝脏,应按照春季的特性,因势利导,应用桑叶、菊花、生姜等升散之品以充分调动人体的阳气,使气血调和.2、夏宜清补：夏季炎热、火邪炽盛,万物茂盛,内应心脏,应按照夏令之时,人体脏腑气血旺盛,采取金银花、荷叶、莲子等清淡、清热之品调节人体阴阳气血.3、长夏宜淡补：长夏时值夏、秋之际,天热下降,低湿上蒸,湿热相缠,内应脾脏,应采取赤小豆、绿豆、藿香等淡渗之品,利湿健脾以达到气血生化有源.4、秋宜凉补：秋季阳气收敛,阴气滋长,气候枯燥,内应肺脏,此时五脏刚从夏季旺盛的代谢中舒缓过来,应采取百合、黑芝麻等滋阴生津之品,以调节夏季脏腑成效的失调.5、冬宜温补：冬季天气寒冷,阳气深藏,内应肾脏,此时应按照冬季封藏的特点,以桂圆、核桃仁、阿胶等温补之品来滋补人体气血之缺乏,是脏腑的气血旺盛,适应自然界的变更.五行、五脏、五味、五色、五官、五情、五季之间息息相关、密不成分,只要掌握了他们之间的相互关系,并应用到日常的养生中,相信您自会有一个健康的体魄.时间：二O二一年七月二十九日。

中医讲五味五色五方及五脏的养生关系

中医讲五味五色五方及五脏的养生关系用中医和易经来说明其中的关系和养生方法早在3000年前，中医经典著作《黄帝内经》就提出人要健康，就要吃五色、五味食物。

五色是指青赤黄白黑，可以肝心脾肺肾，五味即酸苦甘辛咸，可滋补肝心脾肺肾。

早在《易经》中就有阴阳和五行相结合，所以饮食也与五行相对应。

五味分入五脏，各有阴阳偏差，“辛甘发散为阳，酸苦涌泄为阴，咸味涌泄为阴，淡味渗泄为阳。

”人体作为内外统一的有机整体，通过五味、五色调和并且顺应五态，就可以调整人的容颜和身体。

青入肝，所以喝酒时，如果配一点青梅子，那么青色和酸味就会对喝酒者的肝起到双重保护作用，从而减少酒精对肝的损害；红养心，红色的食品具有活血化瘀的功效，对心脏左右益处，如山里红、桃子、红心萝卜、西瓜等；黄养脾，如南瓜、黄豆、玉米等黄色食物就可以起到养脾的作用；而白色的东西养我们的肺，大家都知道，白色的萝卜可以化痰，而藕、梨、白色的肉也是可以润肺养肺；黑色是养肾的，黑色的东西对于补肾、抗衰老是最有效果的，多吃点黑色的食品，如黑豆、黑芝麻、桑葚、木耳、香菇、黑米、黑鱼，可补肾，对于女性抗衰老最有效。

苦入心，性苦的食物可以养心。

因此，夏天时，宜多吃一点苦瓜、苦茶、稍苦一点的绿茶等苦性的食物。

还有我们常会碰到酸味食品，那些以酸味为主的乌梅、石榴、西红柿、山楂、橙子、均富含维生素C，不仅可以助消化，还有防癌、抗衰老、降血压、软化血管等功效。

而五味指的是：味过于酸：酸味补肝，味过于酸，反能伤肝，引起肝气偏胜，就会克伐脾胃（木克土），导致脾胃消化功能障碍。

味过于咸：咸味补肾，味过于咸，反能伤肾，损坏骨头，还会导致肾气偏胜，就会抑遏心气（水克火），引起气短。

味过于甘：甘味补脾，味过于甘，反能伤脾，引起胃胀不适，还会克伐肾水（土克水），出现面黑。

味过于苦：苦味补心，味过于苦，反能伤心，导致心肺功能障碍（火克金）。

味过于辛：辛味补肺，味过于辛，反能伤肺，出现筋道弛缓不利（金克木），又因为肺主气，伤气可引起神伤而发生精神衰弱。

饮食养生中的五行观（五味篇）

4. 辛味
辛味之物有桃子、葱、姜、蒜、洋葱、辣椒等。
辛归肺，走气，可起发散、行气、活血的作用。适量的辛味食品能刺激胃肠蠕动，增加消化液的分泌，并能促进血液循环、机体代谢、祛风散寒、舒筋活血。有肺脏疾病的人宜多吃，因为依据中医五行相生相克的理论，肺属金，五味属辛，肺主气，肺病则气虚，补之以味。
过食辛味，会耗损肝血而引起筋脉拘急，爪甲枯槁，使肺气过盛，更会对胃黏膜产生强烈刺激。故患有痔疮、肛裂、溃疡病、大便秘结、神经衰弱及皮肤病等患者，不宜吃辣食，以免加重病情。因肝属木，肺属金，金克木也，所以“肝病禁辛辣”，有肝脏病的人要少食，或不食辛辣类食品。
饮食养生中的五行观（五味篇）
民以食为天，中医学历来强调“药补不如食补”，并认为“是药三分毒”，因此历代医家和养生家都非常重视饮食保健，认为这是防病治病、健体延年的基础。随着对营养保健理论认识的深化，食养和食疗方法更加丰富多彩。“四气五味”“性味归经”理论指导人们如何进行食疗。《内经》中记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味合而服之，以补精益气。此五者，有辛酸甘苦咸，各有所利，或散或收，或缓或急，或坚或软，四时五脏，病随五味所宜也。”
5. 咸味
咸味之物有栗子、狗肉、猪内脏、豆叶、海产品等。
咸入肾，能软坚润下，具有调节人体细胞和血液渗透压平衡及正常水盐代谢的功能，并可增强体力和食欲，防止痉挛，消除头晕。肾虚之人宜多食之。
过食咸味，会令血管变硬，气血流行滞涩不畅，更会加重肾脏负担，引起小动脉内钠、水潴留，增加血管阻力，导致血压升高，由于全身血容量加大，还会加重心脏的负担。因心属火，肾属水，水克火，所以“心病禁咸”。
我国现存第一部完整的饮食卫生和食疗专书，是元代饮膳太医忽思慧撰的《饮膳正要》，是一部古代营养学专著。它从健康人的实际饮食需要出发，以正常人膳食标准立论，制定了一套饮食卫生法则。书中具体阐发了饮食卫生、营养疗法、食物中毒的防治等内容。附录版画二十余幅，文图并茂，也是一部颇有价值的古代食谱。除此之外，李东垣、朱丹溪等名医，对饮食保健的有关原则和诸多宜忌也有很多精辟论述，也是他们身体力行的经验总结，更加丰富了食养的内容。

黄帝内经：五脏、五行、五情、五色、五味、五季养生论

黄帝内经：五脏、五行、五情、五色、五味、五季养文章来源网络黄帝内经脏腑五色、五味、五脏、五官、五行对应表五色与四性是祖国中医药学中重要的组成部份, 分歧的颜色分别对分歧的脏腑器官有所补益, 均衡摄取才是真正治病、防病、保健、养生.中医认为五行对应养体内的器官, 木为肝, 火为心, 土为脾, 水为肾, 就保健治疗而言, 五色《即青（绿）、赤、黄、白、黑》的药材及食物分别对应五行（即金、木、水、火、土）因此对人体的五脏有分歧的滋补作用.青色对应五行为木, 入肝能增强脏腑之气.肝为解毒的器官所以青色食物有清肝解毒的作用.红色对应五行为火, 入心能增强心脏之气, 提高人体组织中细胞的活性, 可增强人体免疫功能, 预防流感及各种病毒的入侵, 有清血、补血、通血的功效.黄色对应五行为土, 入脾, 能增强脾脏之气, 增进和调节新陈代谢, 提高脾脏功能的抗病能力.白色对应五行为金, 入肺, 可增强肺腑之气, 提高肺腑器官抗病毒能力, 止咳化痰, 治虚劳咳血.黑色对应五行为水, 入肾, 能增强肾脏之气, 治阳痿遗精, 腰腺酸病, 补亏损及久病不复者.可保健、养颜、抗衰、防癌, 对生殖排尿系统年夜有好处.一、五行1、五行学说来源五行学说是中国传统文化之精髓所在, 是指木（生长、生法、柔和、条达舒畅）、火（温热、升腾、明亮）、土（生化、承载、受纳）、金（清洁、清肃、收敛）、水（寒凉、滋润、向下运行）五种物质的运动.中国古代人民在长期的生活和生产实践中认识到木、火、土、金、水是必不成少的最基本物质, 并由此引申为世间一切事物都是由木、火、土、金、水这五种基本物质之间的运动变动生成的, 这五种物质之间, 存在着既相互资生又相互制约的关系, 在不竭的相生相克运动中维持着静态的平衡, 这就是五行学说的基本涵义.2、五行相生相克的关系五行学说认为, 五行之间存在着生、克、乘、侮的关系.五行的相生相克关系可以解释事物之间的相互联系, 而五行的相乘相侮则可以用来暗示事物之间平衡被打破后的相互影响.相生即相互资生和相互助长.五行相生的次第是：木生火, 火生土, 土生金, 金生水, 水生木.相克即相互克制和相互约束.五行的相克次第为：木克土, 土克水, 水克火, 火克金, 金克木.相生相克是密不成份的, 没有生, 事物就无法发生和生长；而没有克, 事物无所约束, 就无法维持正常的协调关系.只有坚持相生相克的静态平衡, 才华使事物正常的发生与发展.二、五行与五脏传统中医学认为, 人的有机整体是以五脏为核心构成的一个极为复杂的统一体, 它以五脏为主, 配合六腑, 以经络作为网络, 联系躯体组织器官, 形成五年夜系统.这是中医学系统论的一部份.所以要说中医养生就不能不说五脏之间内在的联系和相互滋生的关系.木→火→土→金→水肝→心→脾→肺→肾如木生火, 即肝木济心火, 肝藏血, 心主血脉, 肝藏血功能正常有助于心主血脉功能正常发挥.火生土, 即心火温脾土, 心主血脉、主神志, 脾主运化、主生血统血, 心主血脉功能正常, 血能营脾；脾才华发挥主运化、生血、统血的功能.土生金, 即脾土助肺金, 脾能益气, 化生气血, 转输精微以充肺, 增进肺主气的功能, 使之宣肃正常.金生水, 即肺金养肾水, 肺主清肃, 肾主藏精, 肺气肃降有助于肾藏精、纳气、主水之功.水生木, 即肾水滋肝木, 肾藏精, 肝藏血, 肾精可化肝血, 以助肝功能的正常发挥.这种五脏相互滋生的关系, 就是用五行相生理论来说明的.用五行相克说明五脏间的相互制约关系：如心属火,肾属水, 水克火, 即肾水能制约心火, 如肾水上济于心, 可以防止心火之亢烈.肺属金, 心属火, 火克金, 即心火能制约肺金, 如心火之阳热, 可抑制肺气清肃之太过.肝属木, 肺属金, 金克木,即肺金能制约肝木, 如肺气清肃太过, 可抑制肝阳的上亢.脾属土, 肝属木, 木克土, 即肝木能制约脾土.如肝气条达, 可疏泄脾气之壅滞.肾属水, 脾属土, 土克水, 即脾土能制约肾水, 如脾土的运化, 能防止肾水的泛滥.这种五脏之间的相互制约关系, 就是用五行相克理论来说明的.三、五味与五脏1、酸生肝：酸味食物有增强消化功能和呵护肝脏的作用.常吃不单可以帮手消化, 杀灭胃肠道内的饿病菌, 还有防感冒、降血压、软化血管之功效.以酸味为主的酸梅、石榴、西红柿、山楂、橙子,均含有维生素C, 可防癌、抗衰老、防治动脉硬化.2、苦生心：古有良药苦口之说, 中医认为苦味食物能泄、能燥、能坚阴, 具有除湿和利尿的作用.像橘皮、苦杏仁、苦瓜、百合等,常吃能防止毒素的积累, 防治各种疮症.3、甘入脾：性甘的食物可以补养气血、弥补热量、解除疲劳、调胃解毒, 还具有缓解痉挛等作用.如红糖、桂圆肉、蜂蜜、米面食品等, 都是补甘食物的不错选选择.4、辛入肺：中医认为辛味食物有发汗、理气之功效.人们常吃的葱、姜、蒜、辣椒、胡椒, 均是以辛味为主的食物, 这些食物既能呵护血管, 有可调理气血、疏通经络的作用, 经常食用, 可预防风寒感冒, 但患有痔疮便秘、肾经衰弱者不成食用.5、咸入肾：咸为五味之冠, 百吃不厌.中医认为咸味食物有调节人体细胞和血液渗透、坚持正常代谢的功效.咸味有泄下、软坚、散结和补益阴血等作用.如盐、海带、紫菜、海蜇等属于优质的咸味食品.四、五色、五谷与五脏1、肝色青:宜食糙米、牛肉、枣、葵；青色应肝.2、心色赤：宜食小豆、李、韭；红色应心, 故而想要面若桃花, 可补以维生素C丰富的食物, 如西红柿、橘子、红苹果.3、肺色白：宜食麦、杏、韭；白色应肺, 想肌肤美白, 可常食富含卵白质的食物, 如豆乳、牛奶一类.4、脾色黄：宜食年夜豆、栗；黄色应脾, 所以面色暗沉的人, 可辅以黄色、味甘的食物, 如胡萝卜、蛋黄等.5、肾色黑：宜食桃、葱；黑色应肾, 所以肤色较深的人少吃色素添加过多的食物.五、五官与五脏1、鼻为肺之官鼻子的外形为胃气所主, 鼻孔为肺气所主, 所以肺开窍于鼻, 鼻是肺之官, 只要人的肺有病首先就会暗示在鼻子上.这里讲的鼻子主要指的是鼻孔里边, 肺热则鼻孔出气粗、热；肺寒则鼻孔冒凉气.比如当人得肺病的时候, 就会呈现喘气鼻张的症状.2、目为肝之官肝开窍于目, 得了肝病会在眼睛上有所暗示, 一般得肝病的人两个眼角会发青.孩子如果受到惊吓, 鼻梁处常会呈现青筋或者青痕, 这也与肝有关联.在中医的五色和五脏的配属里, 肝主青色.这个青色其实不是我们平时所见的青草、树叶的绿色, 而是苍色.肝是从肾水里面生发出来的, 苍这个颜色是黑色与青色的一个过渡之色.顺便谈一个问题：如果人在夏季没有养好身体, 到了春季气机就生发不起来, 就会生病.所以, 了解颜色和脏腑的对应关系对养生保健是有裨益的, 我们平时可以通过观察脸色的变动对身体的状况作出判断.3、口唇为脾之官脾开窍于口, 口唇是脾之官.得脾病的人会呈现唇黄或者嘴唇四周发黄、嘴唇脱皮、流血等症状, 这些都是阳明燥火太盛造成的.4、舌为心之官舌为心之官.心脏有病一般会呈现舌头不灵活、舌卷缩等症状.口误, 经常说错话, 也是心气缺乏的象.《黄帝内经》上有：心病者, 舌卷缩, 颧赤.颧赤是说心脏有病的话, 颧骨这个部位会发红.除颧骨, 我们日常生活中还要留心印堂, 因为心病还会暗示在印堂处.印堂位于两眉之间, 此处如果突然地发红, 而且图案如灯花状, 是心神将散的象, 我们尤其要把稳, 这叫“祸福在朝夕间”, 可能会有重病突发.印堂发黑也不是件好事, 从中医的角度讲, 这相当于水气凌心, 就是肾水太多, 心火太弱, 肾水上来使心火的功能发挥不了.这也是一个很危险的信号.我们在日常生活中要对印堂颜色的变动加以小心.5、耳为肾之官耳朵是肾之官.耳朵的病城市跟肾相关.《黄帝内经》里有“肾开窍于耳”的说法.得肾病的人会有耳聋、耳鸣的症状.五官通利则五味、五色、五音方能俱辨.中医认为五官与脏腑器官的关系极为密切, 通过了解五官的病变就可以发现隐藏在身体内的五脏的病变, 所以我们要时刻留心五官的变动, 才华留意到相关联的五脏的情况.具体到五官的养生方法, 很简单：常闭眼, 养神；少说话, 养心；平稳呼吸, 养肺；多食美味, 养口；少惹烦杂, 非礼勿听, 养耳.六、五情与五脏1、“心在志为喜”“心在志为喜”是指心的生理功能和精神情志与“喜”有关.《素问?举痛论》说：“喜则气和志达, 营卫通利”.喜悦的过程, 犹如人体能源(精神能源和机体能源)的释放过程, 获得释放的能源, 将形成原动力, 展开新的精神活动, 并支配着身体活力, 缔造出新的业绩.如：能提高人的年夜脑及整个神经系统的活力, 充分发挥机体的潜能, 提高脑力和体力劳动的效率和耐久力, 使人感到生活和工作中布满乐趣和信心, 从而举措起来显得轻松有力、敏捷、准确、精力充分；能使心脏、血管的肌肉运动加强, 血液循环加快, 新陈代谢水平提高；能扩张肺部, 使呼吸运动加强, 肺活量增年夜, 有利于肺部二氧化碳和氧气的交换；能加强消化器官的运动, 增加消化液的分泌, 从而增进食欲, 帮手消化, 增进新陈代谢.2、“肝在志为怒”怒是人们受到外界安慰时的一种强烈的情绪反应, 是一种不良的情志安慰.怒与肝的关系最为密切, 故称“肝在志为怒”.一方面, 年夜怒可以伤肝, 招致疏泄失常, 肝气亢奋, 血随气涌, 可见面红目赤, 心烦易怒, 甚则可见吐血、衄血、卒然昏倒、昏迷不醒.另一方面, 如肝失疏泄, 也可致情志失常, 暗示为情绪不稳, 心烦易怒.3、“脾在志为思”脾在志为思.思, 即思虑、思考, 是人体意识思维活动的一种状态.人的思虑的情志活动主要是通过脾来表达的.思是精神高度集中的思考、谋虑的一种情志.当人沉沦于思考或焦虑时, 往往会呈现饮食无味、食欲下降.有的妇女可以因为工作紧张, 思想高度集中招致月经量少, 经期紊乱等, 这与脾主统血的功能相一致.4、“肺在志为忧（悲）”古代医家对忧愁的患者仔细观察分析后发现, 肺是表达人的忧愁、哀思的情志活动的主要器官.当人因忧愁而哭泣时, 会痛哭流涕, 涕, 就是肺分泌的黏液.人哭泣的时候, 肺气盛, 黏液分泌增多, 而肺开窍于鼻, 所以涕就从鼻中流出了.肺主气, 为声音之总司, 忧愁哀思哭泣, 还会招致声音嘶哑、呼吸急促等.肺主皮毛, 故忧愁会使人的面部皱纹增多.5、“肾在志为恐”恐为肾志, 肾是人们表达惊恐之志的主要脏器.恐是人们对事物惧怕的一种精神状态, 对机体的生理活动是一种不良的安慰.《素问?举痛论》说：“恐则气下, 惊则气乱.”即是说明惊恐的安慰, 对机体气机的运行可发生不良的影响.“恐则气下”, 是指人在恐惧状态中, 上焦的气机闭塞不顺畅, 可使气迫于下焦, 则下焦发生胀满, 甚则遗尿.“惊则气乱”, 则是指机体正常的生理活动, 可因惊慌而发生一时性的扰乱, 呈现心神不定, 手足无措等现象.七、五季与五脏1、春宜升补：春季阳气初生, 年夜地复苏, 万物生发向上, 内应肝脏, 应根据春季的特性, 因势利导, 应用桑叶、菊花、生姜等升散之品以充分调动听体的阳气, 使气血调和.2、夏宜清补：夏季炎热、火邪炽盛, 万物繁茂, 内应心脏, 应根据夏令之时, 人体脏腑气血旺盛, 采纳金银花、荷叶、莲子等清淡、清热之品调节人体阴阳气血.3、长夏宜淡补：长夏时值夏、秋之际, 天热下降, 低湿上蒸, 湿热相缠, 内应脾脏, 应采纳赤小豆、绿豆、藿香等淡渗之品, 利湿健脾以到达气血生化有源.4、秋宜凉补：秋季阳气收敛, 阴气滋长, 气候干燥, 内应肺脏, 此时五脏刚从夏季旺盛的代谢中舒缓过来, 应采纳百合、黑芝麻等滋阴生津之品, 以调节夏季脏腑功能的失调.5、冬宜温补：创作时间：二零二一年六月三十日创作时间：二零二一年六月三十日。

老中医：五味之脏腑养生

人们的口味千差万别，酸、甜、苦、辣、咸，各不相同。

为了健康，各种味道的食物都应该均衡进食。

甜：中医认为，甜入脾。

食甜可补养气血，补充热量，解除疲劳，调胃解毒。

但糖尿病、肥胖病、心血管等患者宜少食。

酸：中医讲“酸生肝”。

酸味食物有增强消化功能和保护肝脏的作用，常吃不仅可以助消化，杀灭胃肠道内的病菌，还有防感冒、降血压、软化血管之功效。

以酸味为主的西红柿、山楂、橙子，均富含维生素C，可防癌、抗衰老，防治动脉硬化。

苦：古有良药苦口之说。

中医认为“苦生心”，“苦味入心”。

苦味具有除湿和利尿的作用。

如苦瓜，常吃能治疗水肿病。

辣：中医认为，辣入肺。

有发汗、理气之功效。

人们常吃的葱、蒜、姜、辣椒、胡椒，均是以辣为主的食物，这些食物中所含的“辣素”既能保护血管、又可调理气血、疏通经络。

经常食用，可预防风寒感冒。

但患有痔疮便秘、神经衰弱者不宜食用。

咸：为五味之冠，百吃不厌。

中医认为“咸入肾”，有调节人体细胞和血液渗透、保持正常代谢的功效。

呕吐、腹泻、大汗之后宜喝适量淡盐水，以保持正常代谢。

黄色——玉米如今玉米已大量上市，金黄香糯的玉米是很多朋友的最爱。

殊不知，玉米堪称浑身是宝，保健功效同样不可小视。

玉米又称为苞谷、玉麦。

中医认为，玉米具有健脾、和胃、利尿的作用，还可以抗癌、降血糖。

玉米粒含有大量蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E、镁和硒等多种营养素。

取玉米粒500克，陈醋1000毫升，将玉米粒洗净煮熟，滤干待用；准备一个密封的干净罐子，将煮熟的玉米放进去，倒入食醋，浸泡24小时即可食用。

每日早晚随餐各嚼服20-30粒。

特别适宜肥胖、便秘、脂肪肝患者食用，能够改善便秘、视物模糊、乏力等症状。

玉米须味甘性平，具有利水消肿，利湿退黄的功效。

每天取玉米须30-60克煎汤代茶饮用，对夏季湿热引起的水肿、小便不利、黄疸、结石都有治疗作用。

此外，玉米须还有降血糖、降血脂、降血压的功效。

“三高”患者、痛风患者都不妨试试。

黄帝内经：五脏、五行、五情、五色、五味、五季养生论

黄帝内经：五净、五止、五情、五色、五味、五季养死论之阳早格格创做文章根源搜集黄帝内经净腑五色、五味、五净、五官、五止对于应表五色与四性是祖国中医药教中要害的组成部分，分歧的颜色分别对于分歧的净腑器官有所补益，均衡摄与才是真真治病、防病、保健、养死.中医认为五止对于应养体内的器官，木为肝，火为心，土为脾，火为肾，便保健治疗而止，五色《即青（绿）、赤、黄、黑、乌》的药材及食物分别对于应五止（即金、木、火、火、土）果此对于人体的五净有分歧的滋补效用.青色对于应五止为木，进肝能巩固净腑之气.肝为解毒的器官所以青色食物有浑肝解毒的效用.赤色对于应五止为火，进心能巩固心净之气，普及人体构制中细胞的活性，可巩固人体免疫功能，防止流感及百般病毒的侵犯，有浑血、补血、通血的成果.黄色对于应五止为土，进脾，能巩固脾净之气，促进战安排新陈代开，普及脾净功能的抗病本领.红色对于应五止为金，进肺，可巩固肺腑之气，普及肺腑器官抗病毒本领，止咳化痰，治真劳咳血.乌色对于应五止为火，进肾，能巩固肾净之气，治阳痿遗细，腰腺酸病，补盈益及暂病不复者.可保健、养颜、抗衰、防癌，对于死殖排尿系统大有佳处.一、五止1、五止教道根源五止教道是华夏保守文化之细髓天圆，是指木（死少、死法、温战、条达舒畅）、火（温热、降腾、明明）、土（死化、装载、受纳）、金（浑净、浑肃、支敛）、火（热凉、滋润、背下运止）五种物量的疏通.华夏古代群众正在少暂的死计战死产试验中认识到木、火、土、金、火是必不可少的最基础物量，并由此扩充为世间十足真物皆是由木、火、土、金、火那五种基础物量之间的疏通变更死成的，那五种物量之间，存留着既相互资死又相互拘束的关系，正在不竭的相死相克疏通中保护着动背的仄稳，那便是五止教道的基础涵义.2、五止相死相克的关系五止教道认为，五止之间存留着死、克、乘、侮的关系.五止的相死相克关系不妨阐明真物之间的相互通联，而五止的相乘相侮则不妨用去表示真物之间仄稳被挨破后的相互效用.相死即相互资死战相互帮少.五止相死的序次是：木死火，火死土，土死金，金死火，火死木.相克即相互克制战相互拘束.五止的相克序次为：木克土，土克火，火克火，火克金，金克木.相死相克是稀不可分的，不死，真物便无法爆收战死少；而不克，真物无所拘束，便无法保护仄常的协做关系.惟有脆持相死相克的动背仄稳，才搞使真物仄常的爆收与死少.二、五止与五净保守中医教认为，人的有机完全是以五净为核心形成的一个极为搀纯的统一体，它以五净为主，协同六腑，以经络动做搜集，通联躯体构制器官，产死五大系统.那是中医教系统论的一部分.所以要道中医养死便不克不迭不道五净之间内正在的通联战相互死少的关系.木→火→土→金→火肝→心→脾→肺→肾如木死火，即肝木济心火，肝躲血，心主血脉，肝躲血功能仄常有帮于心主血脉功能仄常收挥.火死土，即心火温脾土，心主血脉、主神志，脾主运化、主死血统血，心主血脉功能仄常，血能营脾；脾才搞收挥主运化、死血、统血的功能.土死金，即脾土帮肺金，脾能益气，化气愤血，转输细微以充肺，促进肺主气的功能，使之宣肃仄常.金死火，即肺金养肾火，肺主浑肃，肾主躲细，肺气肃落有帮于肾躲细、纳气、主火之功.火死木，即肾火滋肝木，肾躲细，肝躲血，肾细可化肝血，以帮肝功能的仄常收挥.那种五净相互死少的关系，便是用五止相死表里去证明的.用五止相克证明五净间的相互拘束关系：如心属火，肾属火，火克火，即肾火能拘束心火，如肾火上济于心，不妨防止心火之卑烈.肺属金，心属火，火克金，即心火能拘束肺金，如心火之阳热，可压制肺气浑肃之太过.肝属木，肺属金，金克木，即肺金能拘束肝木，如肺气浑肃太过，可压制肝阳的上卑.脾属土，肝属木，木克土，即肝木能拘束脾土.如肝气条达，可疏鼓脾气之壅滞.肾属火，脾属土，土克火，即脾土能拘束肾火，如脾土的运化，能防止肾火的泛滥.那种五净之间的相互拘束关系，便是用五止相克表里去证明的.三、五味与五净1、酸死肝：酸味食物有巩固消化功能战呵护肝净的效用.常吃不但是不妨帮闲消化，杀灭胃肠道内的饥病菌，另有防感冒、落血压、硬化血管之成果.以酸味为主的酸梅、石榴、西黑柿、山楂、橙子，均含有维死素C，可防癌、抗衰老、防治动脉硬化.2、苦死心：古有良药苦心之道，中医认为苦味食物能鼓、能燥、能脆阳，具备除干战利尿的效用.像橘皮、苦杏仁、苦瓜、百合等，常吃能防止毒素的聚集，防治百般疮症.3、苦进脾：性苦的食物不妨补养气血、补充热量、排除疲倦、调胃解毒，还具备慢解痉挛等效用.如黑糖、桂圆肉、蜂蜜、米里食品等，皆是补苦食物的不错选采用.4、辛进肺：中医认为辛味食物有收汗、理气之成果.人们常吃的葱、姜、蒜、辣椒、胡椒，均是以辛味为主的食物，那些食物既能呵护血管，有可调理气血、疏通经络的效用，时常食用，可防止风热感冒，但是患有痔疮便秘、肾经衰强者不可食用.5、咸进肾：咸为五味之冠，百吃不厌.中医认为咸味食物有安排人体细胞战血液渗透、脆持仄常代开的成果.咸味有鼓下、硬脆、集结战补益阳血等效用.如盐、海戴、紫菜、海蜇等属于劣量的咸味食品.四、五色、五谷与五净1、肝色青:宜食糙米、牛肉、枣、葵；青色应肝.2、心色赤：宜食小豆、李、韭；赤色应心，故而念要里若桃花，可补以维死素C歉富的食物，如西黑柿、橘子、黑苹果.3、肺色黑：宜食麦、杏、韭；红色应肺，念肌肤好黑，可常食富含蛋黑量的食物，如豆浆、牛奶一类.4、脾色黄：宜食大豆、栗；黄色应脾，所以里色暗重的人，可辅以黄色、味苦的食物，如胡萝卜、蛋黄等.5、肾色乌：宜食桃、葱；乌色应肾，所以肤色较深的人少吃色素增加过多的食物.五、五官与五净1、鼻为肺之官鼻子的形状为胃气所主，鼻孔为肺气所主，所以肺启窍于鼻，鼻是肺之官，只消人的肺有病最先便会表示正在鼻子上.那里道的鼻子主要指的是鼻孔里边，肺热则鼻孔出气细、热；肺热则鼻孔冒凉气.比圆当人得肺病的时间，便会出现喘息鼻弛的症状.2、目为肝之官肝启窍于目，得了肝病会正在眼睛上有所表示，普遍得肝病的人二个眼角会收青.孩子如果受到惊吓，鼻梁处常会出现青筋大概者青痕，那也与肝有联系.正在中医的五色战五净的配属里，肝主青色.那个青色本去不是咱们通常所睹的青草、树叶的绿色，而是苍色.肝是从肾火内里死收出去的，苍那个颜色是乌色与青色的一个过度之色.逆便道一个问题：如果人正在冬季不养佳身体，到了秋天气机便死收不起去，便会死病.所以，相识颜色战净腑的对于应关系对于养死保健是有裨益的，咱们通常不妨通过瞅察表情的变更对于身体的情景做出推断.3、心唇为脾之官脾启窍于心，心唇是脾之官.得脾病的人会出现唇黄大概者嘴唇四里收黄、嘴唇脱皮、流血等症状，那些皆是阳明燥火太衰制成的.4、舌为心之官舌为心之官.心净有病普遍会出现舌头不机动、舌卷缩等症状.心误，时常道错话，也是心气缺乏的象.《黄帝内经》上有：心病者，舌卷缩，颧赤.颧赤是道心净有病的话，颧骨那个部位会收黑.除了颧骨，咱们凡是死计中还要留神印堂，果为心病还会表示正在印堂处.印堂位于二眉之间，此处如果突然天收黑，而且图案如灯花状，是心神将集的象，咱们越收要当心，那喊“祸祸正在旦夕间”，大概会有重病突收.印堂收乌也不是件佳事，从中医的角度道，那相称于火气凌心，便是肾火太多，心火太强，肾火上去使心火的功能收挥不了.那也是一个很伤害的旗号.咱们正在凡是死计中要对于印堂颜色的变越收以留神.5、耳为肾之官耳朵是肾之官.耳朵的病皆市跟肾相关.《黄帝内经》里有“肾启窍于耳”的道法.得肾病的人会有耳聋、耳鸣的症状.五官通利则五味、五色、五音圆能俱辨.中医认为五官与净腑器官的关系极为稀切，通过相识五官的病变便不妨创制隐躲正在身体内的五净的病变，所以咱们要时刻留神五官的变更，才搞注意到相联系的五净的情况.简直到五官的养死要领，很简朴：常关眼，养神；少道话，养心；稳固呼吸，养肺；多食好味，养心；少惹烦纯，非礼勿听，养耳.六、五情与五净1、“心正在志为喜”“心正在志为喜”是指心的死理功能战细神情志与“喜”有关.《素问?举痛论》道：“喜则气战志达，营卫通利”.喜悦的历程，犹如人体能源(细神能源战肌体能源)的释搁历程，赢得释搁的能源，将产死本能源，展启新的细神活动，并支配着身体活力，创制出新的功绩.如：能普及人的大脑及所有神经系统的活力，充集收挥肌体的潜能，普及脑力战体力处事的效用战耐暂力，使人感触死计战处事中充谦兴趣战自疑心，进而动做起去隐得沉快有力、敏捷、准确、细力充沛；能使心净、血管的肌肉疏通加强，血液循环加快，新陈代开火仄普及；能扩弛肺部，使呼吸疏通加强，肺活量删大，有用处肺部二氧化碳战氧气的接换；能加强消化器官的疏通，减少消化液的分泌，进而删进食欲，帮闲消化，促进新陈代开.2、“肝正在志为喜”喜是人们受到中界刺激时的一种热烈的情绪反应，是一种不良的情志刺激.喜与肝的关系最为稀切，故称“肝正在志为喜”.一圆里，震喜不妨伤肝，引导疏鼓得常，肝气卑奋，血随气涌，可睹里黑目赤，心烦易喜，甚则可睹吐血、衄血、卒然昏倒、昏迷不醉.另一圆里，如肝得疏鼓，也可致情志得常，表示为情绪不稳，心烦易喜.3、“脾正在志为思”脾正在志为思.思，即思虑、思索，是人体意识思维活动的一种状态.人的思虑的情志活动主假如通过脾去表黑的.思是细神下度集结的思索、谋虑的一种情志.当人重湎于思索大概焦慢时，往往会出现饮食有趣、食欲下落.有的妇女不妨果为处事紧弛，思维下度集结引导月经量少，经期混治等，那与脾主统血的功能相普遍.4、“肺正在志为忧（悲）”古代医家对于忧忧的患者留神瞅察分解后创制，肺是表黑人的忧忧、悲伤的情志活动的主要器官.当人果忧忧而哭泣时，会痛哭流涕，涕，便是肺分泌的黏液.人哭泣的时间，肺气衰，黏液分泌删加，而肺启窍于鼻，所以涕便从鼻中流出了.肺主气，为声音之总司，忧忧悲伤哭泣，还会引导声音嘶哑、呼吸慢促等.肺主皮毛，故忧忧会使人的里部皱纹删加.5、“肾正在志为恐”恐为肾志，肾是人们表黑恐慌之志的主要净器.恐是人们对于真物惧怕的一种细神状态，对于肌体的死理活动是一种不良的刺激.《素问?举痛论》道：“恐则气下，惊则气治.”即是证明恐慌的刺激，对于肌体气机的运止可爆收不良的效用.“恐则气下”，是指人正在恐惊状态中，上焦的气机关塞不畅，可使气迫于下焦，则下焦爆收胀谦，甚则遗尿.“惊则气治”，则是指肌体仄常的死理活动，可果惊慌而爆收一时性的扰治，出现心神大概，脚脚无措等局里.七、五季与五净1、秋宜降补：秋季阳气初死，天里复苏，万物死收进与，内应肝净，应根据秋季的个性，果势利导，应用桑叶、菊花、死姜等降集之品以充分安排人体的阳气，使气血调战.2、夏宜浑补：夏季炎热、火邪炽衰，万物繁茂，内应心净，应根据夏令之时，人体净腑气血旺衰，采与金银花、荷叶、莲子等浑浓、浑热之品安排人体阳阳气血.3、少夏宜浓补：少夏时值夏、秋之际，天热下落，矮干上蒸，干热相缠，内应脾净，应采与赤小豆、绿豆、藿香等浓渗之品，利干健脾以达到气血死化有源.4、秋宜凉补：秋季阳气支敛，阳气滋少，气候搞燥，内应肺净，此时五净刚刚从夏季旺衰的代开中舒慢过去，应采与百合、乌芝麻等滋阳死津之品，以安排夏季净腑功能的仄衡.5、冬宜温补：冬季天气热热，阳气深躲，内应肾净，此时应根据冬季启躲的个性，以桂圆、核桃仁、阿胶等温补之品去滋补人体气血之缺乏，是净腑的气血旺衰，符合自然界的变更.五止、五净、五味、五色、五官、五情、五季之间息息相关、稀不可分，只消掌握了他们之间的相互关系，并应用到凡是的养死中，疑赖您自会有一个健壮的体魄.。

五脏六腑与春夏秋冬四季及酸甘苦辛咸五味_落红满地

五脏六腑与春夏秋冬四季及酸甘苦辛咸五味_落红满地一、五脏六腑的阴阳及进补原则。

五脏在人体属阴，六腑为阳，并阴阳对应（心-小肠、肺-大肠、肝-胆、肾-膀胱、脾-胃、心包-三焦）。

阴主藏，即负责贮存精气。

如按偏阳到偏阴排序，依次是心、肺、肝、肾、脾，其中肾为阴中之阴，脾为阴中之至阴，也就知脾不太容易阴虚，而易阳虚，所以补脾要以温补脾阳为主。

五脏六腑中，脾和肾“藏”精气的功能最突出，脾管消化，藏的精气是人体后天之精，即营养；肾管生殖，藏的精气是人体先天之精，即元气。

越是属阴的脏腑，越适宜多用“补”法，则平常要进补，最重点就是脾和肾，这两脏补好了，其的脏腑就不容易生病了。

二、阳虚与阴虚的判断。

一般的慢性病，还有长期的亚健康状态，大多属虚证。

阳虚和阴虚的人都有一些典型症状，不一定每个人全部俱备，只要有一两点符合，就可大致判断是偏阴虚还是偏阳虚。

1、阳虚的表现：怕冷，四肢不温，面无血色，舌头颜色淡，舌苔发白。

①如果心悸，有四肢发冷、面色发白的症状，还会感觉胸闷气短甚至心痛，是心阳虚。

②如果腰膝发冷，晚上频频起夜，是肾阳虚。

③如果脸色暗黄、大便不成形，是脾阳虚。

④如果伴有阳虚的表现，咳嗽带喘、有气无力，一运动就喘得更厉害，吐出来的痰很稀，没事老爱出汗，特怕受风，爱感冒，是肺气虚。

因肺喜湿恶燥，燥热最伤肺，而阳主热，故一般不说肺阳虚，而说肺气虚。

气为阳之始，阳虚是由气虚发展而来的。

2、阴虚的表现：心烦、手脚心和心口发热、颧骨发红、睡觉出汗、失眠、爱做梦、口干舌燥、小便发黄、舌头偏红、舌苔很薄。

①如果心悸，同时又有阴虚的表现，是心阴虚。

②如果腰膝酸软、疼痛，头晕耳鸣，是肾阴虚。

③如果眼睛干涩、视力减退，是肝阴虚。

④如果胃部隐隐作痛、食欲不佳，是胃阴虚。

为什么不说脾阴虚呢？因脾为阴中之至阴，故脾阴虚主要是由胃阴虚引起。

三、脏腑与五味的平衡。

五味入五脏，起到“泄”的作用，这里的“泄”是与“补”相对而言的。

“补”是补这个脏腑之所长，即加强它的特性；而“泄”是指补这个脏腑之所缺，即抑制它的特性，则保持阴阳平衡。

《黄帝内经》的饮食养生观之五味调和：季节与五味

《黄帝内经·素问》中的《脏气法时论篇第二十二》中具体介绍了季节与五脏及五味的关系，原文为［1］“肝主春，……肝苦急，急食甘以缓之。

心主夏，……心苦缓，急食酸以收之。

脾主长夏，……脾苦湿，急食苦以燥之。

肺主秋，……肺苦气上逆，急食苦以泄之。

肾主冬，……肾苦燥，急食辛以润之。

”中医将大自然的变化规律与人的生理、病理相联系，用五行学说贯穿起来，五行学说将一年分为五季，即春、夏、长夏、秋、冬；将饮食之味分为五大类，即酸、苦、甘、辛、咸。

用现代医学来分析，一年四季发生的疾病有其规律性，也有其客观原因。

如能随着时节科学地搭配饮食，就能提高抗病能力，避免疾病的发生或减轻疾病的危害。

1 春天：省酸增甘春天万物生长茂盛，人的肝气像春天的树木一样，应条达舒展，所以在春日到野外踏青游玩，有益于肝气的舒放，有慢性肝病的人更应注重此时节的保养。

在春天饮食保健上，很早就有“省酸增甘”的说法，即少吃酸食，多增加些甘味的食物。

酸味食物有收敛固涩的作用，不利于肝气的舒展；甘味食物多属温性，有滋养补益的作用。

春天阳气初升，食甘味能滋养人体的阳气，有利于人体在春日旺盛的新陈代谢。

在五行上，可以看出多食甘味食物，如大枣、栗子、花生等可以健脾益气，防止肝气过盛，避免因“木乘土”造成的肝气犯胃等疾病。

春季饮食又可分为三个时期。

1.1 早春时期阴寒渐退，阳气开始升发，气候仍然寒冷，人体内消耗的热量较多，所以宜于进食偏于温热的食物。

根据中医学“春夏养阳”的理论，此时可适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末等，不仅能祛散阴寒，助春阳升发，而其中所含的有效成分，还具有杀菌防病的功效。

此时宜少吃性寒食品，以防阻遏阳气发越。

主要饮食原则为选择热量较高的主食，并注意补充足够的蛋白质；同时，可增加一些豆类、花生、乳制品等。

1.2 春季中期（仲春）古人云，春应在肝。

肝禀风木，仲春时节肝气随万物升发而偏于亢盛。

中医学认为，肝亢可伤脾（木克土），影响脾胃运化。