白兰地怎么喝品酒的介绍
2.葡萄酒品鉴指南
品酒是一门艺术，但也可以生活化，如同品茶。
品酒如同欣赏一件有生命的艺术品，可以让您的品味提高，生活充满乐趣。
下面我们就来详细介绍一下如何品酒。
品酒的理想环境要注重光源、室温、无异味、台布和品酒时间几个方面。
其中：评价葡萄酒的颜色时，光源非常重要。
自然光为最佳光源，人造光源会影响葡萄酒的饱和度及色调。
特别要避免荧光性的光源，这种光线会使红色看起来呈现棕色。
带色彩的灯光，也会影响对颜色的判断。
室温则以18度至20度之间最佳。
温度太高，酒精挥发太快；室温太低，酒香不易散发。
室内各种异味，如香水味、香烟味、香精味等都应该避免。
最好选择白色或玫瑰红色的台布，铺在酒杯的下面，观察酒色。
理想的品酒时间是在饭前。
因此，品酒的场所最好选在采光良好，空气清新，气温凉爽的房间。
品酒顺序原则上要先白酒后红酒，先干酒后甜酒，先新酒后陈酒，先清淡后浓郁酒。
葡萄酒的温度对品酒时的口感有很大影响，只有达到葡萄酒的适饮温度，才能保证其口感真实。
如红葡萄酒的适饮温度应该是16度至18度之间，白葡萄酒的适饮温度为10度至12度。
另外，酒杯的温度也应该与葡萄酒的温度大致相同。
颜色、香气、口味是组成葡萄美酒的三要素，也是品酒时所要品鉴的三个要素。
品鉴葡萄酒的步骤就是通常所说的“一看二闻三品尝”。
第一步：观察外观，主要观察纯净度及颜色。
观察纯净度：是指查看葡萄酒里是否有杂质、是否浑浊、是否有沉淀等。
如果出现沉淀，一般不会影响酒的品质。
观察颜色：是指不同种类的葡萄酒颜色也不相同。
常见的颜色为红色、浅黄色等。
红葡萄酒的颜色会随着时间而变浅，白葡萄酒的颜色会随着时间而变深。
第二步：闻香气，主要是用鼻子感受香气的类别与浓度。
香气的类别：指首先确定是否有异味，是否变质。
常见的异味有软木塞味、醋味、臭鸡蛋味。
摇动酒杯后，用鼻子感受可能出现的水果、坚果、花朵、香料等香气。
香气的浓度：一般描述为高、中、低，三者的差别非常明显。
第三步：品酒味，用口舌品尝味道。
基酒之白兰地系列
基酒之白兰地亚力山大Alexander (P168)（23度、甘口、摇和法）据说这款鸡尾酒深受19世纪中叶英国国王爱德华七世的王妃亚力山大的青睐。
本款酒品具有奶油般的口感，巧克力般的甜味。
因为使用了鲜奶油，所以摇动过程中要快速、强烈、有力。
如果用伏特加代替白兰地基酒的话，那就市制制出“芭芭拉（P100）”这款鸡尾酒。
白兰地——30毫升可可豆利口酒（褐色）——15毫升鲜奶油——15毫升（将原材料充分摇匀后倒入鸡尾酒杯中。
）鸡蛋酸味鸡尾酒Egg Sour (P169)(15度、中口、摇和法)这款鸡尾酒是酸味鸡尾酒风格的长饮，它是用白兰地作基酒的。
制作该款酒品时，先在白兰地中加入柑橘系列的酸味，再搅入一个鸡蛋，这种配方使得本酒品极具营养价值。
白兰地——30毫升柳橙柑桂酒——20毫升柠檬汁——20毫升砂糖（糖浆）——1茶匙鸡蛋——1个(将原材料充分摇匀后倒入鸡尾酒杯中。
)奥林匹克Olympic (P169)(26度、中口、摇和法)这是为纪念1900年在巴黎举行奥林匹克运动会而特别调制的一款鸡尾酒。
在芳香醇厚的白兰地中加入柳橙香味，一款水果风味、口感浓郁的鸡尾酒就呼之欲出了。
白兰地——20毫升柳橙柑桂酒——20毫升柳橙汁——20毫升（将原材料摇匀后倒入鸡尾酒杯中。
）苹果鸡尾酒Calvados Cocktail (P169)（20度、中口、摇和法）“Calvados”是指“以苹果为原料酿制而成的白兰地”。
制作这款酒品时，在香味浓郁的苹果白兰地中融入柑橘系列的利品酒和果汁，这样使得本款鸡尾酒具有水果口味。
苹果白兰地——20毫升白柑桂酒——10毫升柳橙苦精酒——10毫升柳橙汁——20毫升（将原材料摇匀后倒入鸡尾酒杯中。
）颂歌Carol (170)（28度、中口、摇和法）“Carol”是“愉快的歌”或“颂歌”的意思。
本款鸡尾酒略带甜味的口感与用白兰地作基酒的“曼哈顿（P165）”的口味如出一辙。
在制作本款酒品时，也可以不采用摇用法，而使用调和法。
常见酒水的喝法
一、白兰地
掺雪碧（可乐） 按1：0.8的比例将酒饮掺合，然后摇动掺酒壶， 等雪碧的泡泡出来后，将酒倒入杯中喝下，可感 受喉咙和胃里酒精与气泡挥发的混合冲击。 小贴士：这种喝法很伤胃，建议不要多喝。
掺冰红（绿）茶 按上面雪碧方法的比例，在白兰地中掺冰红茶或 绿茶，以稀释其烈性酒的口感。这种饮用方式是 酒吧里比较常见的喝法，通过充分搅拌可以感觉 茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起了，更 接近大众口味。
谢谢观赏
常见酒水的喝法
目录
一、白兰地 二、威士忌 三、红酒 四、香槟 五、啤酒
一、白兰地
1、白兰地的喝法
白兰地﹝Brandy﹞是一种由水果发酵、蒸馏而成的 水果酒，常用葡萄、苹果、樱桃等水果酿制，为保 有其风味、芳香与特性，一般蒸馏酒精度低于95%。 世界各国都出产白兰地,由于法国产的葡萄酒最好,因 此法国的白兰地最为闻名，其中以法国南部可涅克 的最为出名，称为 “白兰地之王”。白兰地是一种 高雅、庄重的美酒，人们在高兴的时候，享受一杯 白兰地，会使你情趣倍增。它是世界公认的八大烈 性酒之一，人们授与白兰地以至高无上的地位，称 之为英雄的酒。今天就和大家一起分享一下怎么喝 白兰地。
威士忌的特点（2）
• 威士忌可净饮，也可加冰或苏打水，加姜啤等， 风味均佳。一般用于餐前做开胃酒、调制鸡尾酒 或其他混合饮料。
• 多数威士忌采用大麦芽、大麦和其他谷物混合酿 成，经过双重蒸馏，精心调配及长时间的陈化， 酿造成别具一格的香醇酒味。
• 苏格兰威士忌纯粹只用大麦芽，然后用泥炭火焙 干。泥炭属羊齿类植物，它的质量影响着酒的风 味，使酒略带微妙的烟火味。
四、香槟
选择最佳温度，香 槟酒的最佳饮用温 度在6度至10度之 间。喝之前可以放 入冰箱30分钟或 者放在冰块桶里 30分钟。
酒水知识：白兰地
白兰地干邑白兰地源起/产区地图《源起》为解决远洋船运时，葡萄酒的保存问题，十七世纪的夏朗德酒商就想到把葡萄酒蒸馏，产生浓缩饮料的办法。
这种浓缩的酒，就叫做白兰地。
但是，产白干邑港(Port of Cognac)四周围葡萄园之葡萄所酿制之白兰地，以其高雅和香醇度，而成为可以品鉴的唯一白兰地。
就因为这种盛名，所以该地区的葡萄栽培户就开始以"干邑"名称。
葡萄园：干邑区位于波尔多北方约100公里处，早在第三世纪末叶，高卢人因受解禁的鼓励，开始栽培葡萄园时，而夏朗德河复有航运之便，也是干邑葡萄酒日益兴盛的原因之一。
航行于夏朗德河的外国船只，其船员特别喜爱当地的一种淡淡的，还有泡沬嘶嘶作响的白酒，所以决定回程时，顺便运回本国。
葡萄园于是迅速蔓延开来，最后于夏朗德县及夏朗德滨海县全境。
17个世纪之后，干邑区还一直忠实地保持其造酒传统，只是这些葡萄酒都要再经过蒸馏，陈酿出世界著名的干邑白兰地。
《产区》产区：干邑区的范围是在1909年的行政命令中，予以实际界定，并依据土壤及气候的不同，分成六个产区。
从空中鸟瞰，这六个产区彷佛一个圆靶，质量最好的干邑，就产自"靶心"。
这六个产区由外而内分别是：Bois Ordinaires、Bon Bois、Fins Bois、Borderies、小香槟区(Petite Champagne)和大香槟区(Grande Champagne)。
大香槟区的土壤中，含白垩土成分最高，最为松软，也容易翻动。
土壤所含白垩土愈多，愈松软，愈容易翻动，其所生产的干邑也更好。
其中又以大小香槟区的干邑，经行家及法律认定，属"上好"质量。
虽然这两个产区的面积只占干邑的百分之九，但是其所生产的葡萄酒却最为珍贵、稀有并且最精纯。
人头马(Remy Martin)的干邑，就只用这种葡萄酒。
而且为了博取"特优香槟干邑"(Fine Champagne)之名，干邑中必须只能用大小香槟区所产葡萄酒混合，而且，其中，大香槟区的葡萄酒，必须至少占50％。
白兰地配什么饮料好喝 白兰地饮用的注意事项
白兰地配什么饮料好喝白兰地饮用的注意事项白兰地是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒。
通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒。
那么白兰地配什么饮料好喝？一、白兰地配什么饮料好喝一般用来兑白兰地的饮料主要是水、冰块和果汁，目前白兰地主要有四种喝法：一、纯饮白兰地：在正常室温下干饮白兰地，不要加任何调料，这种喝法白兰地的口感是最强劲的。
二、白兰地冰块：先把冰块放到杯子中，再把白兰地倒进去，趁冷喝。
三、白兰地水：不是直接把水加入到白兰地中，而是喝一口白兰地，就喝一口水来冲刷一下口腔，这样可以让味蕾变得更加敏感，体味到白兰地更多的微妙风味和香气。
四、调成白兰地鸡尾酒后再喝。
二、白兰地饮用的注意事项1、白兰地是口感柔和的烈性酒，适合餐前与餐后饮用。
可纯饮，加纯净水、加苏打水。
一般不加果汁饮料，以免破坏其特有的果香。
白兰地的规范饮法是不加冰的，白兰地杯具肚大口小，通过手温加热杯具，让各种芳香缓缓溢出，嗅品过程本身就是享受。
2、喝白兰地，要用一种特殊规格的高脚玻璃杯。
每次倒到杯里的酒，只能有一盎司左右。
简便的检验办法，是把盛了酒的高脚杯倾倒，酒齐杯子下口而不溢出为恰好。
用左手中指和无名指，夹住酒杯高脚，双手紧捧酒杯，慢慢来回晃动。
利用手掌的温度，把酒均匀加热。
3、特别注意——XO级别以上的白兰地，建议不要添加任何水、冰、饮料等等，应当直接纯饮，否则你将感受不到橡木桶陈年的时光艺术，浪费了它的价值。
三、孕妇能喝白兰地吗白兰地是产自国外的一种蒸馏酒，它的主要原料其实是水果。
白兰地含有的酒精量不是很多，它也是女士们在酒吧或者咖啡厅中经常喝的一种酒，但是孕妇是一个特殊的群体，即使白兰地中含有水果的成分多酒精少但也不能喝，毕竟它里面还是会含有一定的酒精量的，喝多了怕刺激胎儿，影响胎儿的正常生长发育。
四、白兰地适合和什么一起喝1：白兰地+雪碧雪碧是日常生活中很常见的一种饮料，而白兰地也可以与雪碧混合一起饮用。
关于葡萄酒的品鉴礼仪
关于葡萄酒的品鉴礼仪关于葡萄酒的品鉴礼仪一、品酒的时机理想的品酒时间约于用餐之前，同时又可当作餐前的开胃酒。
早上的11时，或傍晚6时左右的时间，都颇符合这样的时段。
若您不想空腹之状态下品酒(空腹之状态下酒精很快地就会被吸收),这时可喝下一大杯的牛乳或水，以及一份淡味的三明治作为“添底物”。
如果您的酒量甚差，建议您于品酒进行其间，可饮下大量的水分，这种方法相当的有效用。
二、葡萄酒杯分类1、ISO杯ISO杯又称国际标准品酒杯，是1974年由法国INAO设计的，现为国际公认的品酒杯。
它不会突出酒的任何特点，却是直接地展现葡萄酒原有的风味。
无论是哪一种葡萄酒，在这个杯子里都是平等的。
2、无情杯法文字义为冷酷无情，就像包公审案，任何葡萄酒倒入此杯，皆能将酒质各方面大公无私的表现出来。
此品酒杯没有脚，只能用手指托住两个凹下去的部分持住。
这样的作用一是帮助释放香气，二是能够避免手心温度影响就的口感。
3、普邦尼无底座香槟杯普邦尼杯跟一般香槟杯最大的不同之处是它没有底座，是喜爱派对的法国普邦尼伯爵发明的，他将两个没有底座的香槟杯用绳子穿在一起挂在脖子上，如此他便可以随时随地的享用香槟，喝完后还可空出手与女伴共舞，舞毕后随时再来两杯。
三、葡萄酒品鉴流程选酒：根据自己的实际情况选择合适的葡萄酒品饮。
如果是骨灰级的，可以选择自己中意的酒，如果是菜鸟，还是从低度酒选择吧。
选杯：葡萄酒的酒杯选择也很有讲究。
简单从葡萄酒种类上讲就有香槟杯、红酒杯、白酒杯、甜酒杯和白兰地被以及醒酒器等酒杯具。
开瓶：开瓶检验是对葡萄酒品次鉴定的重要环节。
先验证瓶标是否干净，塞子是否紧密，以确认这瓶酒保存是否良好。
开瓶后，要仔细观察取出的瓶塞是否湿润，因为瓶塞如果太干燥就有提前氧化的可能。
醒酒：醒酒也有讲究，如果是要将陈年但是年数还未到的新酒变得更柔顺，称之为唤醒或醒酒；如果是要去除陈年酒中的沉渣，应成为滗酒更合适。
观酒：资深品酒者能够从酒的外观看出其年份大概是多久。
白兰地ppt课件
白兰地的历史
• 16世纪时，荷兰为海上运输大国，法国是葡萄酒重要产 地，荷兰船主将法国葡萄酒运往世界各地，由于当时整 箱葡萄酒占船的空间很大，于是荷兰商人想出葡萄酒蒸 馏浓缩，去掉葡萄酒的水分，可节省贮藏空间和运输费 用，运到目的地后再兑水出售，这就是早期的白兰地。
• 1701年、法国卷入了西班牙战争，白兰地销路大减，酒 被积存在橡木桶内。战争结束以后，人们发觉贮藏在橡 木桶内的白兰地酒，酒质更醇，芳香更浓，而且还有晶 莹的琥珀色，这样，世界名酒白兰地便诞生了。因此， 用橡木桶贮藏和贮藏的年限便成为酿制白兰地的重要环 节。
• 干邑之所以享有盛誉，干邑地区的土壤、气候、雨水等自 然条件特别利于白兰地酿造葡萄的生长，干邑地区生产白 兰地有其悠久的历史和独特的加工酿造工艺。
• 世界著名的品牌如轩尼诗（Hennessy）、马爹利 （Martell）、金御鹿（Hine）、人头马（Rémy Martin）、 路易老爹（Louis Royer）、百事吉（Bisquit）等都出自干 邑地区。
17
发酵
• 酒精发酵的管理与白葡萄酒酿造相同。 • 尽量不使用二氧化硫，若必须使用二氧化
硫，其用量控制在50-75m g /L 。二氧化硫 在发酵时能与醛类结合，有损白兰地的质 量。 • 为了防止葡萄酒与空气中的氧作用生成一 部分醛。在发酵结束后应从速蒸馏。
18
蒸馏
• 蒸馏是一种热力学的 分离工艺，它利用混 合液体或液-固体系中 各组分沸点不同，使 低沸点组分蒸发，再 冷凝以分离整个组分 的单元操作过程，是 蒸发和冷凝两种单元 操作的联合。
1
白兰地的饮用
• 比较讲究的白兰地饮 用方法是净饮。
• 英国人喝白兰地喜欢 加水，中国人多喜欢 加冰 。
白兰地的经典鸡尾酒和调酒配方
白兰地的经典鸡尾酒和调酒配方白兰地是一种源自法国的葡萄酒烈酒，以其独特的风味而享誉世界。
白兰地不仅可以单独品尝，还可以用于调制各种经典鸡尾酒。
本文将为大家介绍几款以白兰地为基酒的经典鸡尾酒和调酒配方，希望能为广大酒爱好者带来更多的品酒乐趣。
1. 白兰地托尼克水白兰地托尼克水是一款简单却经典的白兰地鸡尾酒。
它将白兰地与托尼克水的苦味和气泡相结合，既清爽又有独特的风味。
制作步骤：- 准备一只高脚玻璃杯，装满冰块。
- 加入45毫升白兰地。
- 倒入约150毫升托尼克水。
- 轻轻搅拌，使酒与水混合均匀。
- 最后，将一片柠檬或一片橘子皮放入杯中作为装饰。
白兰地托尼克水适合在夏季享用，它的果香和微苦口感能带来愉悦的口感体验。
2. 白兰地曼哈顿白兰地曼哈顿是一款浓郁而芳香的鸡尾酒，采用了经典的白兰地与苦艾酒的组合，配以樱桃或柠檬皮作为装饰。
制作步骤：- 准备一只调酒杯，加入冰块。
- 加入45毫升白兰地和15毫升甜苦艾酒。
- 加入几滴苦艾酒花雕酒和樱桃汁，以调整甜度和风味。
- 用调酒器或匙羹搅拌，使酒与冰块充分混合。
- 将酒倒入预先准备好的鸡尾酒杯中，用樱桃或柠檬皮装饰。
白兰地曼哈顿具有复杂的香气和浓郁的口感，适合在晚间享用。
3. 白兰地莫希托白兰地莫希托是一款以白兰地为基酒的清爽夏季饮品，将白兰地与柠檬汁、薄荷叶和糖浆相结合，制成口感宜人的调酒。
制作步骤：- 准备一只高脚玻璃杯，装满冰块。
- 加入45毫升白兰地、20毫升新鲜挤取的柠檬汁和适量糖浆。
- 撕碎2-3片新鲜薄荷叶，加入玻璃杯中。
- 轻轻搅拌，使酒与其他材料混合均匀。
- 最后，用一个薄荷叶和一片柠檬装饰杯边。
白兰地莫希托清新怡人，微酸微甜的口感带来一股夏日的清凉感。
4. 白兰地苹果鸡尾酒白兰地苹果鸡尾酒是一款以白兰地和苹果酒为基酒的饮品，通过混合果汁和香草糖浆来增添口感。
制作步骤：- 准备一只调酒杯，装满冰块。
- 加入30毫升白兰地、30毫升苹果酒和适量果汁（例如苹果汁或西柚汁）。
洋酒怎么喝
洋酒怎么喝酒是很多人喜爱喝的，不同的酒在口感和色泽上，都是有着不同，在对酒选择上，也是不能随意的进行，对一些高度酒，是尽量避免选择，这样酒对人体健康，都是有着一些危害，那洋酒怎么喝好呢，在对这样酒喝的时候，也是有着一些方式方法，它也不是随意就可以选择的。
那洋酒怎么喝好呢，对这类酒在喝的时候，也是要注意一些方法，不过要注意的是，在对这类酒喝的时候，也是需要对它进行很好的了解，使得喝的时候，能够知道它对人体健康是不是有危害。
★洋酒怎么喝：★白兰地搭配葡萄汁30年白兰地陈酿而成，口感柔和、香纯，给人高雅、舒畅感觉。
餐后一杯白兰地，兑以少许葡萄汁，浅斟慢酌，音乐声起、回味无穷。
★威士忌搭配苏打水威士忌香浓、味烈，高雅之士的必备名饮。
纯饮威士忌更是品位之巅见证。
威士忌加冰无可厚非。
威士忌加苏打水稍微稀释、也不至于大打折扣。
★伏特加搭配柠檬汁伏特加是纯粹的酒精饮料、欧洲几个世纪酒文化的精华。
极寒地带的人们通常一饮而尽、豪气无限。
而女性饮者，要求柔和口感、则可加入柠檬汁——即刻口感细软香醇。
★龙舌兰配搭盐南美的骄傲、墨西哥的明珠——龙舌兰如其名字一样醇美、诱人。
南美人将盐巴撒于虎口，一大口龙舌兰，舔一口盐，再轻抿一片柠檬片，南美浓烈的情怀尽露、江湖气横生。
★金酒搭配汤力水众所周知金酒源于医生的配方、有利尿止痛功效，类似保健酒，而其气味芬芳、口感清爽则是保健酒无法比拟的。
很多人选择斋饮、更多人搭配以汤力水。
烈酒配以碳酸、稀释浓度、而丰富口感。
汤力水是金酒的首选搭档。
★朗姆酒搭配可乐甘蔗与蜜糖的爱儿，这就朗姆酒，口感甜润、香气馥郁，朗姆酒令人情趣顿生。
古巴人喜用朗姆酒搭配可乐，可乐的焦糖香味与甘蔗酿制的酒碰撞，相得益彰：酒味无损而口感升华。
对洋酒怎么喝呢，都是可以按照以上方法进行，不过要注意的是，在对这类酒喝的时候，也是要适量，洋酒虽然度数低，但不正确的饮用，对人体健康也是有着很大孙，对这点也是要进行注意的，而且对这类酒喝的时候，有过敏现象就要停止进行。
白兰地鸡尾酒的特点
白兰地鸡尾酒的特点
白兰地鸡尾酒是一种以白兰地为主要成分的鸡尾酒，它的特点
是味道浓郁、香气浓郁、口感舒适。
下面从饮用方式、制作方法、配料搭配三个方面来介绍它的特点。
一、饮用方式
白兰地鸡尾酒可以作为饭前或饭后的饮品，也可以在社交场合
或夜店等场所饮用。
它的既是一种饮品，也是一种艺术品，因此
饮用方式非常重要，通常会使用鸡尾酒杯和特制的调酒器进行制
作和饮用。
二、制作方法
制作白兰地鸡尾酒的方法非常简单，只需要将白兰地与其他不
同的饮用组成元素混合调配即可，产生不同口味的白兰地鸡尾酒。
而具体如何制作则需要依据不同的风味、口感、香味来进行不同
的制作工艺。
三、配料搭配
白兰地鸡尾酒的配料主要是白兰地，可以根据鸡尾酒的口感特点来配合其他的饮用元素，如糖浆、柠檬汁、橙汁、果酱、牛奶等，这些元素可以增加它的柔和感和口感的多样性。
在白兰地鸡尾酒中，还可以加入鲜果榨汁，例如，葡萄酒调配出的抹茶鸡尾酒，可以加入切碎的水果，增加口感的多样性。
总的来说，白兰地鸡尾酒是一种风格独特、口感浓烈、香气扑鼻的鸡尾酒，饮用方式要注意，制作方式要注重技法，配料搭配要根据口感来进行。
如果您想品尝白兰地鸡尾酒，您可以自行进行制作，或者去一些高档的酒吧体验不同口味的白兰地鸡尾酒。
夜场常见酒水及产地常识
夜场常见酒水知识培训酒水介绍（一）KTV常用：洋酒1、白兰地：轩尼诗XO、马爹利XO、人头马XO、蓝带马爹利、轩尼诗VSOP、马爹利VSOP、人头马VSOP，以上的酒：产自法国，属于干邑白兰地。
主要原料是葡萄。
酒精度均为40度，700毫升装。
2、威士忌：皇家礼炮：40度、700毫升装。
产于英国，属苏格兰威士忌。
芝华士12年：43度，750毫升。
属产于英国，属苏格兰威士忌。
杰克丹尼：40度，750毫升。
产于美国，属于美国威士忌。
黑方、红方：40度，700毫升装。
产于英国，属苏格兰威士忌。
3、金酒：哥顿金酒：43度，750毫升装。
产于英国又叫毡酒、琴酒。
4、朗姆酒：百家得金、百家得黑、百家得柠檬、百家得白：40度，750毫升。
产于波多黎哥。
5、伏特加：芬兰伏特加：40度，750毫升，产于芬兰。
瑞典伏特加：40度，750毫升，产于瑞典。
6、特吉拉：雷伯士金、银，白金武士，40度，750毫升，产于墨西哥。
金奥美加：38度，700毫升，产于墨西哥。
利口酒：餐后酒。
君度香橙：40度，700毫升，产于法国。
桔子汁、橙汁、橙皮为原料有橙味。
咖啡甜：26.5度，700毫升，咖啡为原料，有咖啡味。
百利甜；17.5度，750毫升，产于英国。
巧克力、可可、牛奶、爱而兰威士忌为原料，有巧克力、牛奶味。
例：马利有椰子味。
21度，（加拿大）。
绿薄荷：有薄荷味。
白可可、棕可可：有可可味。
（荷兰）。
杜林（英）有蜂蜜味和苏格兰威士忌。
加力安奴（意大利）香草、甘草。
40度。
7、利口酒：（利娇酒）、餐后酒。
是以食用酒精或蒸馏水为基本烈酒，通过浸泡或勾兑等方法加入各种香料，经过甜化处理的浓甜饮料酒。
利口酒：具有高度或中度的酒精含量，颜色娇美，气味芬芳独特，酒味甜蜜。
此酒有舒筋活血，帮助消化的作用。
所以称为“餐后酒”。
利口酒分为：水果类、种子类、香草类、果皮类、乳脂类。
鸡尾酒：以色、香、味、形兼备的一种开胃酒。
（二）杯具介绍酒吧常用杯具一口杯（烈酒杯）：用于杰可丹尼。
.酒水知识--各类酒水的服务及饮用方法
：各类酒水的服务及饮用方法（一）、各类酒水的服务方法（1）白兰地、威士忌等其它支装洋酒服务方法白兰地、威士忌等洋酒开启原则：白兰地撕掉酒封后用力拔；威士忌等其它洋酒撕掉酒封后用力转。
①白兰地等支装洋酒出品程序：A、验酒B、开酒C、调酒D、斟酒E、品酒②常见饮法：A、净饮B、混饮（加冰、加汽水、果汁等）③为客人服务支装洋酒净饮时必须使用分酒器（即卡拉壶）④白兰地等净饮斟IP（1安士）为标准。
混饮斟1/3或根据客人要求进行斟酒。
（2）红葡萄酒的服务方法①首先请客人确认、酒水的品牌商标，如果这种酒未被认可，则应换取。
②当着客人的面开酒，让客人看到开酒的过程。
③在主人的红酒杯倒入适量的酒，供主人品尝，以求认可。
（倒入时商标应向上，倒酒近完毕时，要将酒瓶稍转动一下，防止酒从瓶口滴下。
称作“收瓶”。
）④为客人斟酒时，接顺时针方向进行（先女后男）一般斟1/3杯。
⑤葡萄酒在储存过程中都可能产生沉淀物，饮用前应将酒瓶竖起，或卧放在酒篮中，商标朝上，以免沉淀物泛起。
红酒饮用时如加汽水（七喜），应跟扎壶、冰粒、卡拉壶、搅捧、柠檬片。
（3）啤酒服务方法：啤酒酒精度较低，一般饮用前最好冰冻。
斟瓶装啤酒时，要慢慢注入杯中，或者将杯子稍稍倾斜，让酒沿着杯壁流下，这样就不会冒出许多泡沫，（一般斟啤酒应八分酒二分泡）。
（二）、各类酒水的常饮用方法1、白兰地一般白兰地常见喝法白兰地常见饮法服务用品轩尼诗李察、人头马路易十三、金牌马爹利净饮、加冰、加水白兰地杯、卡拉壶、冰粒桶、冰夹、冰水、扎壶轩尼诗XO、人头马XO、蓝带、其它白兰地净饮、加冰、加水、加汤力水、加可乐、加干姜水、加苏打水白兰地杯、卡拉壶、冰桶、冰夹、扎壶2、威士忌威士忌常见饮法服务用品芝华士、红牌、黑牌、积丹尼净饮、加冰、加水、加汤力水、加可乐、加苏打水、加绿茶洛杯、卡拉壶、冰粒桶、冰夹、扎壶、搅棒、杯垫3、毡、伏特加、墨西哥烈酒及朗姆酒毡酒常见饮法服务用品哥顿/哥夫净饮、加冰、加水、加可乐、加七喜、加苏打、加汤力、加青柠汁、跟柠檬洛杯、卡拉壶、冰粒桶、冰夹、冰水伏特加（皇冠）净饮、加冰、加水、加可乐、加七喜、加苏打、加汤力、加青柠汁、跟柠檬洛杯、卡拉壶、冰粒桶、冰夹、冰水墨西哥烈酒（奥米加）净饮（跟柠檬、跟盐）、加冰、加七喜、加橙汁洛杯、卡拉壶、冰粒桶、冰夹、冰水朗姆酒（百家得）净饮、加冰、加水、加可乐、加橙汁、加青柠汁、跟柠檬洛杯、卡拉壶、冰粒桶、冰夹、冰水。
路易白兰地的故事与饮法
路易白兰地的故事与饮法路易白兰地的故事：路易白兰地名字的由来：路易这个名字，其实是古代法国的一个帝王名字，当时这个国王幼年继位，日子过得却并不舒服，因为他还年幼，所以大全都被他母亲掌握。
明明自己是国王，可很多事依旧要听从他母亲的指挥，甚至自己的王后，都是母亲指派给他的。
他并不喜欢这个王后，可是并没有什么办法拒绝。
这样憋屈的日子一直过了三十年，直到母亲去世后，他才重新掌权。
掌权后的国王，第一件事就是迎娶自己真正的那个女人，为了筹办一个让她毕生难忘的婚礼，国王亲自参与婚礼的每一个环节的设计，并在其中加入了夫妻共饮白兰地的环节，以此庆祝二人的结合。
当时的婚礼盛大无比，许多权臣贵族都来参加了。
以至于共饮白兰地，成了贵族和平民们婚礼都要效仿的仪式。
路易酒的诞生：后来，人头马公司当时的掌门人雷米·马丁，在法国马赛旅游时发现了白兰地在当地卖得火热，常常会断货供不应求。
于是他立即买下这种酒的配方和制作方法，后来偶然又买到一个路易十三时期的巴洛克风格酒瓶。
酒瓶上的雕花精致，而且曾经属于皇家，看起来非常高级有气质，他决定将白兰地罐装到这种瓶子里。
美酒配上这样高档瓶子，再加上路易婚礼的故事，一定可以卖出一个好价格。
为了让路易显得更为珍贵，他决定采用非常严苛的酿酒标准，只有这样才能让这种酒更为出名。
一瓶路易必须经过数十年的陈酿才能出售，一开始将白兰地放入橡木桶保存，经过长期培育变得更为香醇后，在橡木桶失去作用前，再将酒放入玻璃坛珍藏数十年。
如此复杂的酿酒过程，也让路易的味道成为同等级最好的。
正式因为这种严苛的酿酒标准，也让路易成为王公贵族的专属。
无可比拟的奢华，带给他的主人更多的面子。
1957年英国女王访问法国，当时的迎宾酒就是路易。
而在当时欧洲的名流社会里，拥有一瓶上了年份的路易，也是其身份和财力的象征。
1950年的极品之酒：1950时，马丁公司将一批路易放入橡木桶，为了到时候迎接新世纪的到来，标志着这批美酒要在2000年才能开封。
白兰地的饮用方法
白兰地的饮用方法
首先，选择合适的杯子至关重要。
白兰地杯是专门用来品尝白兰地的杯子，它
通常比普通的酒杯小，有一个矮而宽的杯身，可以让白兰地的香气充分散发出来，也有利于品味酒液的口感。
如果没有白兰地杯，也可以选择小酒杯或者白酒杯来代替，但一定要避免使用高脚杯或者大酒杯，这样会影响品尝的效果。
其次，倒酒的姿势也需要注意。
在倒白兰地的时候，要轻轻晃动酒杯，使酒液
附着在杯壁上，然后将杯子倾斜45度角，慢慢倒入白兰地，使酒液轻轻滑下杯壁，这样可以使酒液充分与空气接触，释放出更多的香气。
接着，闻香是品尝白兰地的重要环节。
将杯子轻轻晃动，使酒液充分与杯壁接触，然后将鼻子贴近杯口，深深吸一口气，细细品味白兰地的香气。
白兰地的香气通常会有果香、花香、香料香等不同的味道，通过闻香可以更好地感受到白兰地的风味特点。
最后，品尝白兰地的时候要慢慢品味，不要一口喝完。
将酒液在口中稍作停留，让舌头充分感受白兰地的口感和味道，然后慢慢咽下，留意酒液在喉间的感觉。
白兰地的口感通常会有浓烈、柔和、醇厚等不同的特点，通过慢慢品味可以更好地体会到这些特点。
总的来说，白兰地的饮用方法需要一定的技巧和品味，选择合适的杯子，倒酒
的姿势，闻香，品味都是需要注意的细节。
通过正确的饮用方法，可以更好地品味到白兰地的风味特点，享受到品酒的乐趣。
希望大家在品尝白兰地的时候，能够根据以上的方法来进行，感受到白兰地带来的美妙体验。
白兰地用什么酒杯喝最好及常见持杯方式
白兰地用什么酒杯喝最好及常见持杯方式喝白兰地也是很有讲究的，用什么酒杯喝最好是很多人都想知道，而且对于常见的白兰地酒杯也有着正确的持杯方式。
下面一起来看看喝白兰地的最佳酒杯及常见持杯方式，希望对你有帮助!白兰地酒杯白兰地杯为杯口小、腹部宽大的矮脚酒杯。
白兰地杯子实际容量虽然很大(240-300毫升)，但倒入酒量(40毫升左右)不宜过多，以杯子横放、酒在杯腹中不溢出为量。
贵族的气息白兰地杯天生就有一种贵族的气息，真不愧是为盛装白兰地而设计。
白兰地圆润的身形内能够让百年酒的香味全部留在杯中。
白兰地酒杯的正确拿法喝白兰地的杯子和葡萄酒的高脚杯非常相似。
不过白兰地杯和葡萄酒杯还是有不同之处，其中最常见的白兰地杯就是窄口杯。
顾名思义，它指的是杯口较窄，杯肚宽大，且杯脚较矮的一类白兰地杯。
这种酒杯的常见持杯方式有如下几种：1、既然说白兰地杯和葡萄酒杯有相似之处，那么用喝葡萄酒的持杯方式来喝白兰地准不会错;2、同样，捏杯底法也适用于白兰地杯，而且这样握白兰地杯看起来似乎比前者更加专业;3、事实上，白兰地杯之所以设计成矮脚，就是为了方便端酒杯的同时让手掌的温度能够温暖酒液，从而让香气更好地散发出来，因此像左下这种用整个手掌包住杯肚的持杯法更常见;4、白兰地在品鉴时也遵循观闻品三部曲，而左下这种持杯法不利于观色，因此可以尝试在此基础上作出改变：将原本包住杯肚的手指伸直，这样就可以清楚地观色了。
不过话说回来，观色时还是采用前两种方法最好。
白兰地与葡萄酒的10处区别1、酿酒原料红葡萄酒用红葡萄酿造，白葡萄酒用白葡萄酿造，但白兰地的酿酒原料除了白葡萄(白玉霓等酸度较高的品种)，也有用葡萄皮渣或苹果酿造的白兰地——比如葡萄皮渣酿造的格拉巴(Grappa)、苹果酿造的卡巴度斯(Calvados)。
2、酿造方法葡萄酒属于发酵酒，完成发酵后即可转入橡木桶进行陈酿。
白兰地属于蒸馏酒，完成发酵后还需要经过蒸馏，方可转入橡木桶进行陈酿。
教你如何品尝白兰地
龙源期刊网
教你如何品尝白兰地
作者：刘乐飞
来源：《饮食与健康·下旬刊》2015年第05期
在西方，不同的场合，不同的时间，要喝不同的酒，比如，餐前的开胃酒，餐中根据菜肴的不同选用红葡萄酒或者白葡萄酒，而白兰地则一定不能在餐中饮用。
白兰地可以当作餐前的开胃酒，也可以当作餐后的消食酒来饮用。
品饮步骤：首先，干邑白兰地倒入郁金香杯内约1/3满，然后用手指捏住杯脚底部。
然后其余品酒步骤如下：
欣赏色泽：拿起酒杯对着光源，观察干邑白兰地的色泽及清澈程度。
品质优良的干邑白兰地酒液应呈金黄色或琥珀色，而非红色。
试验稠度：将杯身倾斜约45度，慢慢转动一周，再将杯身直立，让酒汁沿着杯壁滑落，此时，杯壁上所呈现之宛如美女玉腿舞动的纹路，即为所谓的“酒脚”。
越好的干邑白兰地，滑动的速度越慢，酒脚越圆润。
嗅闻香气：将酒杯由远处移近鼻子，以恰能嗅到干邑白兰地酒香的距离来衡量香气的强度与基本香气，再轻轻地摇动酒杯，逐渐靠近鼻子，最后将鼻子靠近杯口深闻酒气，以便辨别各种香气的特征与确定酒香的持久力。
干邑白兰地的香气有淡雅的葡萄香味、橡木桶的木质风味、青草与花香的自然芬芳等。
品尝佳酿：从舌尖开始品尝干邑白兰地，先含一些醇酒在舌间滑动，再顺着舌缘让酒流到舌根，然后在口中滑动一下，入喉之后趁势吸气伴随酒液咽下，让醇美厚实的酒味散发出来，再用鼻子深闻一次，将所有的精华消化于口鼻舌喉之间。
夜场常见酒水及产地常识(1)
夜场常见酒水知识培训酒水介绍（一）KTV常用：洋酒1、白兰地：轩尼诗XO、马爹利XO、人头马XO、蓝带马爹利、轩尼诗VSOP、马爹利VSOP、人头马VSOP，以上的酒：产自法国，属于干邑白兰地。
主要原料是葡萄。
酒精度均为40度，700毫升装。
2、威士忌：皇家礼炮：40度、700毫升装。
产于英国，属苏格兰威士忌。
芝华士12年：43度，750毫升。
属产于英国，属苏格兰威士忌。
杰克丹尼：40度，750毫升。
产于美国，属于美国威士忌。
黑方、红方：40度，700毫升装。
产于英国，属苏格兰威士忌。
3、金酒：哥顿金酒：43度，750毫升装。
产于英国又叫毡酒、琴酒。
4、朗姆酒：百家得金、百家得黑、百家得柠檬、百家得白：40度，750毫升。
产于波多黎哥。
5、伏特加：芬兰伏特加：40度，750毫升，产于芬兰。
瑞典伏特加：40度，750毫升，产于瑞典。
6、特吉拉：雷伯士金、银，白金武士，40度，750毫升，产于墨西哥。
金奥美加：38度，700毫升，产于墨西哥。
利口酒：餐后酒。
君度香橙：40度，700毫升，产于法国。
桔子汁、橙汁、橙皮为原料有橙味。
咖啡甜：26.5度，700毫升，咖啡为原料，有咖啡味。
百利甜；17.5度，750毫升，产于英国。
巧克力、可可、牛奶、爱而兰威士忌为原料，有巧克力、牛奶味。
例：马利有椰子味。
21度，（加拿大）。
绿薄荷：有薄荷味。
白可可、棕可可：有可可味。
（荷兰）。
杜林（英）有蜂蜜味和苏格兰威士忌。
加力安奴（意大利）香草、甘草。
40度。
7、利口酒：（利娇酒）、餐后酒。
是以食用酒精或蒸馏水为基本烈酒，通过浸泡或勾兑等方法加入各种香料，经过甜化处理的浓甜饮料酒。
利口酒：具有高度或中度的酒精含量，颜色娇美，气味芬芳独特，酒味甜蜜。
此酒有舒筋活血，帮助消化的作用。
所以称为“餐后酒”。
利口酒分为：水果类、种子类、香草类、果皮类、乳脂类。
鸡尾酒：以色、香、味、形兼备的一种开胃酒。
（二）杯具介绍酒吧常用杯具一口杯（烈酒杯）：用于杰可丹尼。
白兰地的喝法与禁忌
白兰地的正确喝法是什么?都有哪些喝酒的禁忌？
酒的品种各种各样，白兰地是经过发酵以后制作而成的一种水果酒，一般由苹果，樱桃，葡萄等发酵而成，其喝法有很多种不同的喝法，有不一样的口感。
那么我们来看一下白兰地的喝法有哪些？
第一种喝法就是净饮，就是不添加其他液体，大家在引用白兰地的时候再搭配一杯冰水，先喝一口白兰地，再喝一口冰水，虽然一般人很难接受这种喝法，但是对于一些成年的白兰地，用这种方法能够保留白兰地香甜浓醇的酒香。
第二种喝法是在白兰地中加入冰块或者是纯净水。
因为白兰地酒精的浓度较高，加适量的冰块或水，可以使浓度降低，口感更好。
但是不适用于成年的白兰地。
这样会破坏陈年白兰地的品质。
第三种是将雪碧和白兰地混在一起饮用，将它们均匀混合，然后倒进杯子里面喝，这种方法既有了啤酒的味道也有了雪碧的气泡冲击感。
但是这种方法对胃不太好，对于胃不好的人不建议喝。
在生活中不管是朋友聚会，公司聚餐，或者是一些重要场合，都离不开喝酒，那么到底喝酒有哪些禁忌呢？
首先，最重要的就是不能喝太多，因为。
酒中的酒精浓度较高，长时间喝大量的酒的话，很有可能会产生肝硬化这种疾病。
其次，我们在喝酒时尽量不要抽烟。
因为香烟中的尼古丁可以减弱酒精对人体的作用，这样就相当于降低了酒对我们的醉意，导致我们喝更多的酒，而且酒精中的有害物质也能溶于酒中进入人体，所以边喝酒边抽烟。
对人体的危害是较大的。
除此之外，对于一些有病的患者来说，还是尽量不要喝酒的，特别是患有肝脏病，肾病，胃病等病情的患者。
白兰地有哪些酒杯及正确拿法
白兰地有哪些酒杯及正确拿法不同的酒有不同的酒杯，喝白兰地的酒杯与一般的红酒杯还是有所区别的，并且正确拿法也是不一样的。
下面一起来看看白兰地酒杯及正确拿法介绍吧，希望对你有帮助!白兰地酒杯品尝或饮用白兰地的酒杯，最好是郁金香花形高脚杯。
这种杯形，能使白兰地的芳香成分缓缓上升。
品尝白兰地时，斟酒不能太多，至多不超过杯容量的1/4，要让杯子留出足够的空间，使白兰地芳香，在此萦绕不散。
这样就能使品尝者对白兰地中的长短不同、强弱各异、错落有致的各种芳香成分，进行仔细分析、鉴赏和欣赏。
白兰地杯的拿法在白兰地杯中盛香槟酒后，喝的时候应该拿住白兰地杯脚的最下方，手最好不要碰到杯身，因为香槟喝的时候一般都是需要冰冻过的，倒到杯子里后如果碰到可杯身，而手的温度就会使就变得温热起来，从而使得口感不佳。
喝红酒的时候由于白兰地杯的杯身比较肥大，我们就能有食指和中指夹住酒杯的杯角，喝的时候拿起杯身，手上的温度可以对红酒的酒香释放旧的香味。
在敬酒的时候与别人碰杯，自己的杯身要比敬酒的对方的杯身要稍微低一点，这样对方能感觉到你对他的尊重。
喝酒的时候千万不能对杯中酒吸着喝，因为这样会容易发出难听的声音，而是需要把酒杯倾斜起来，就好像把酒放到舌头上喝一样。
喝完一口后轻轻的摇动酒杯中的就让酒与空气接触者能增加杯中酒的醇香，但是不能猛烈的摇晃杯子。
每喝完一口后杯底应该有剩余的酒，不能一饮而尽。
品尝白兰地的方法品尝白兰地的第一步：举杯齐眉，察看白兰地的清度和颜色。
好的白兰地应该澄清晶亮、有光泽。
品尝白兰地的第二步：闻白兰地的香气。
白兰地的芳香成分是非常复杂的，既有优雅的葡萄品种香，又有浓郁的橡木香，还有在蒸馏过程和贮藏过程获得的酯香和陈酿香。
由于人的嗅觉器官特别灵敏，所以当鼻子接近玻璃杯时，就能闻到一股优雅的芳香，这是白兰地的前香。
然后轻轻摇动杯子，这时散发出来的是白兰地特有的醇香，像似椴树花、葡萄花、干的葡萄嫩枝、压榨后的葡萄渣、紫罗兰、香草，等等。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
白兰地怎么喝品酒的介绍
白兰地怎么喝？首先，干邑白兰地倒入郁金香杯内约1/3满，然后用手指捏住杯脚底部，以避免手心温度传抵杯中影响酒
质。
然后其余品酒步骤如下：
〔欣赏色泽〕拿起酒杯对着光源，观察干邑白兰地的色泽及清澈程度。
品质优良的干邑白兰地应呈
金黄色或琥珀色，而非红色。
〔试验稠度〕将杯身倾斜约45度，慢慢转动一周，再将杯身直立，让酒汁沿着杯壁滑落，此时，杯
壁上所呈现之宛如美女玉腿舞动的纹路，即为所谓的“酒脚“；越好的干邑白兰地，滑动的速度越慢，酒脚越圆润。
〔嗅闻香气〕将酒杯由远处移近鼻子，以恰能嗅到干邑白兰地酒香的距离来衡量香气的强度与
基本香气，再轻轻地摇动酒杯，逐渐靠近鼻子，最后将鼻子靠近杯口深闻酒气，以便辨别各种香气的特征
与确定酒香的持久力。
干邑白兰地的香气有淡雅的葡萄香味、橡木桶的木质风味、青草与花香的自然芬芳
等，要享受这些不同香气，必须深深地吸气，用鼻根接近双眉交叉处的嗅觉来感觉。
〔品尝佳酿〕从舌尖开始品尝干邑白兰地，先含一些醇酒在舌间滑动，再顺着舌缘让酒流到舌根，
然后在口中滑动一下，入喉之后趁势吸气伴随酒液咽下，让醇美厚实的酒味散发出来，再用鼻子深闻一次，
将所有的精华消化于口鼻舌喉之间。
白兰地(BRANDY)是一种烈酒,由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的,但须放在木桶里经过相当时间的陈年。
世界各国都出产白兰地,而葡萄酒以法国产的最好,所以法国白兰地也是最好,其中以干邑白兰地
(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。
所有的干邑都是白兰地,但所有的白兰地并不都是干邑。
干邑是由法国的 Charente所出的葡萄酒蒸馏的,而且受到法律的限制与保障,其他地方出的葡萄酒蒸馏出白兰地,在法律
上说,不可称为干邑。
所有白兰地酒厂, 都用字母来分别品质, 例举如下:
E代表ESPECIAL(特别的)
代表FINE(好)
代表VERY(很好)
代表OLD(老的)
代表SUPERIOR(上好的)
代表PALE(淡色而苍老)
代表EXTRA(格外的)
代表干邑白兰地的一个等级
干邑的品质之所以超过其他的白兰地,不仅是因为该地区的特殊蒸馏技巧,也是因为该地区的土壤好、
天气好等, 因此产的葡萄特别好。
======
白兰地的饮用方法很多种。
1。
是净饮---用白兰地杯，然后倒些白兰地（最好是一瓶的4分之1。
另外用水
杯配一杯冰水，喝时用手掌握住白兰地杯壁，让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地，让其香味挥发。
充满整个酒杯，边闻边喝，才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙，冰水的作用是：每喝完一小口白兰地，
喝一口冰水，清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。
当呼吸一口气的时候，白兰地的芬芳久久停留在
嘴里。
还有偶种喝法---加水，中国人多喜欢加冰，那只是喝一般牌子的白兰地。
对于陈年上佳的干邑白兰地来说，
加水、加冰是浪费了几十年的陈化时间，丢失了香甜浓醇的味道。
所以一般推荐喝陈年的白兰地最好不要
加。
任其原味散发出去
在白兰地的喝法中，许多女士喜欢把酒与饮料混合在一起喝。
多见的有：白兰地加可乐。
用一个杯，放半
杯冰块，少量的白兰地，比酒多些的可乐，用小匙搅拌一下。
出来的味道也挺特别的，也有很多人把这个
喝法比做喝鸡尾酒。
这可是最大的错误！
白兰地的喝法
第一种：掺雪碧。
通常的喝法。
俺按照1：0.8的比例掺好后，蒙上杯子用力一拍。
“啪”的一声后，雪碧的泡泡出来了，趁泡泡没下去前一口喝完，然后在喉咙和胃里感受酒精和气泡在挥发时的混合冲击，此乃一。
第二种：掺冰红茶。
酒吧里比较常见的喝法是掺绿茶。
喝法和前一种差不多。
没气泡也可以蒙上拍一下，
感受下气氛。
感觉茶的味道和酒精的味道挺完美地掺和在一起了。
不过这种喝法很伤胃的，建议不要多喝。
第三种：掺橙汁。
这种喝法似乎比较失败。
味道怪怪的，两种味道根本不融合。
劝同志们就别试验了。
第四种：青柠脉动。
这种喝法一般，没有雪碧泡泡来冲击喉咙的那种快感。
第五种：星阁苏打水。
这种喝法很怪，但是老外很爱喝，我是受不了这种味道。
第六种：可口可乐。
这种喝法和雪碧差不多，看大家的口味了。
第七种：加冰。
当然前面的都加冰块了，这次只是纯加冰块，白兰地+冰块，一小杯进去从喉咙到胃都辣完
去，真是受不了这种烈酒。
第八种：加啤酒。
没敢喝到，喝到第7种就开始晕了，现在再一闻到这股啤酒+白兰地的味就更晕了，所以这种喝法留给大家去试吧。