苏教版小学四年级科学(上)第二单元(冷和热)教学设计

1.冷热和温度【教学目标】1．过程与方法：使学生能够搜集数据并发现热水变凉的温度变化规律。

2．使学生知道常温下一杯热水变凉的过程中，温度下降是有规律的。

3．使学生对科学有兴趣，体验和感受到科学探究的乐趣；使学生感悟到任何科学认识都必须来源于科学实践。

【教学重点】探究常温下一杯热水的温度变化规律。

【教学难点】根据收集的数据分析一杯热水在降温过程中的温度变化规律。

【教学准备】教师材料：课件。

学生材料：水杯、铁支架、热水、温度计、记录表等。

【教学时间】1课时【教学过程设计】一、导入课题1．师：同学们，你们看过红果果与绿泡泡这个节目吗？这个节目的口号是什么？（生回答：科学泡泡，动手动脑，细心观察，探索奥妙，YES!）2．师：这节课我们就一起动手动脑，去探索科学的的奥妙。

二、复习温度计的使用方法1．师：上节课我们已经认识了温度计，并学会了正确地使用温度计来测量物体的温度。

现在请一个同学来示范测量这杯热水的温度。

（请一个学生测量）2．师：下面的同学要认真观察，仔细判断这位同学的测量方法是否规范。

（学生进行测量报温度，教师根据学生测量的结果板书：℃）3．师：谁来评价一下这位同学的测量方法是否规范，那些方面需要改进？（学生评价）三、连续测量一杯水在降温过程中的温度变化1．师：谁能再来测量一下这杯热水，（请一名学生上来帮读出温度）它的温度( ) ℃（板书）,从这两个温度，你们发现这杯热水有什么变化了吗？（板书：变凉、热水的温度变化）看到这个现象，你们想研究这杯热水的哪些问题？2．学生提问题。

（1）过一会儿，这杯热水的温度会是多少？（2）这杯热水的降温有规律吗？（3）这杯热水放一天后会是多少度？（4）这杯热水的温度是怎样下降的？3．师：同学们想知道的可真多，可由于时间的关系我们不能一一地去研究，下面我们先来研究一杯热水放久了，它的温度是怎样下降的，（板书：冷热与温度）热水变凉的秘密是什么？（课件投影录音：猜一猜，热水的温度是怎样下降的?）学生个别进行猜测。

（根据学生的回答板书：先快后慢、先慢后快、均匀下降、没有规律）4．师：这只是大家的猜测，你们有什么办法证明热水的温度是怎样下降的？（学生回答）5．师：隔一段时间观察一次的方法很好，为了便于探究，我们设定每隔两分钟记录一次温度，同学们要按下面的要求开展实验，请看实验要求：实验要求：（1）仔细观察温度计，组员轮流读出各时间点的温度。

（2）每个同学认真记录温度计上的数据。

（3）第一个铃声响后，在记录表的“0”分钟格内记下第一个最高点的数据，从此每隔两分钟记录一次。

且不能把温度计拿出水杯来读数。

6．师：过一会儿老师给每组一杯热水，但取到热水后要等到老师发令才能把温度计放进热水中，温度计放进热水中后，每个小组认真观察温度计的液柱，当温度计的液柱不再上升时请组长马上举手告诉老师。

（教师给每组杯子里倒热水）7．请各组把温度计放进热水中。

（各组温度计的液柱不再上升时，组长举手告诉老师。

）8．好，我们开始记录第一个温度。

（明确任务后各小组开展活动，收集活动的数据信息，教师巡视指导。

）四、画热水变凉温度曲线图，并学习分析数据1．师：同学们都认真细致地收集到热水变凉的数据，其实我们还可以把刚才收集到的数据用一条曲线来表示。

下面我们一起来画一画热水降温的曲线图。

2．（投影出示：热水降温曲线统计图）这个统计图上有两条轴，横轴表示时间，竖轴表示温度，当0分钟时热水的温度是61℃，我们就在0分钟对着的竖轴线找到61这个刻度描一个点，2分钟时热水的温度是55℃，就在2分钟对着的竖轴线找到55这个刻度描一个点，以此类推描好每个时刻段的点，然后用直尺把每个点连接起来。

（边说边示范）3．学生试画曲线图，教师巡视指导。

4．请各小组认真地分析记录表与曲线图，轻轻地讨论一下，你们发现了什么？实验现象说明了什么问题？（小组交流）5．（学生汇报）师提问：哪个小组愿意把自己的发现和大家交流一下？6．师小结：我们发现热水的温度是随着时间延长而逐渐降低的，并呈先快后慢的规律下降的。

（板书：先快后慢）7．师：温度什么会这样变化，那是因为“热水刚到进杯中时，与周围环境的温度相差很大，热量散发得很快，当逐渐与周围环境的温差变小时，热的散发速度就减慢了。

（投影）五、小结、延伸师：这节课同学们以认真严谨的科学探究的态度，通过动手动脑，学会了用曲线图表示热水降温的变化过程，还探索了热水降温的规律，你们真不愧是未来的科学之星，但科学探究是无止境的，假如我们继续观测下去，这杯热水的温度会怎样变化？是否会一直这样降下去呢？会降到多少呢？同学们可以在课外继续探究，但一定要注意安全。

【板书设计】1.冷热和温度68℃猜测：先快后慢、先慢后快、均匀下降、没有规律结论：随着时间延长而逐渐降低呈先快后慢的规律下降28℃2.热的传递【教学目标】1．会做固体热传导的实验和液体对流的实验。

2．能正确使用酒精灯。

3．知道热总是从高温处向低温处传递。

4．知道传导、对流、辐射是热的三种传递方式。

【教学重点】认识热的三种传递形式。

【教学难点】正确使用酒精灯。

【教学准备】教师材料：课件。

学生材料：水、凡士林、火柴、蜡烛、铝片或汤勺、细铁丝、平底烧瓶、橡皮泥、试管夹等。

【教学时间】1课时【教学过程设计】一、导入新课1．同学们喜欢看动画片吗？《喜羊羊与灰太狼》这部动画片大家看过吧？在这部动画片中当灰太狼抓不到羊时，红太狼经常用什么打灰太狼呢？（平底锅）在生活中，我们用它做什么？（炒菜）请同学们想一想，炒菜时，菜和锅原本都是凉的，后来为什么变热了呢？生:(略)2．同学们认为热在物体中是可以传递的，是吗？3．好，那这节课我们就来研究热是怎样传递。

（板书：热的传递）二、热传递的方式（一）研究固体的热传递方式：1．大家看，这是我们生活中常见的金属丝和金属片，一会，我们就用这些金属材料来代替平底锅做一个模拟实验，研究热在固体中是怎样传递的。

2．提问：热在金属里会怎样传递呢？3．学生进行猜想并作出假设。

4．桌面上有铁丝、铁片、金属汤勺、橡皮泥、凡士林、蜡烛、火柴、酒精灯、夹子。

利用这些材料请各小组同学设计实验，并观察金属是怎样传递热的。

5．学生小组设计实验，并认真观察热在金属中是怎样传递的。

6．实验前教师先讲解示范正确使用酒精灯的方法，然后让学生练习点、灭酒精灯。

（教师提醒学生注意安全：用过的火柴杆应放在垃圾筒里；加热的金属汤勺不能用手去摸，以免烫伤）7．学生先汇报实验方案——经历实验过程——汇报实验中的发现.8．小结：热在固体中的传递方式叫传导。

（二）研究液体的传热方式：1．通过研究，我们知道热在固体中是用传导的方式进行传递的，那么在液体中，请同学们看这张图片（幻灯片）这是一张正在加热水的图片，请大家猜想一下，热在液体中会怎样传递呢？2．学生说出自己的假设或是自己的看法。

3．讨论：老师这里就有一杯水，怎样才能发现水在传热呢？大家知道水是无色透明而且会流动，加热后能否清楚地看到水的流动方向呢？用什么办法来解决这个问题？生讨论与交流（往水里加东西）4．介绍实验方法并演示实验。

（师在实验中强调酒精灯的火焰与加热物体烧杯之间的距离,外焰的温度最高）5．学生仔细观察并画图作记录。

6．生观察、汇报、交流。

7．小结：水受热后回发生流动，靠流动传递热的方式叫“对流”。

空气也是靠对流传递热的。

提问：“古代，我国有一位军事家，他发明了一种利用热空气上升的原理制成的指挥工具，你知道是什么吗？”（三）认识热辐射：1．通过实验，我们已经知道了热传递的两种方式—传导和对流，其实，热还有一种传递方式，我们来看这几张图片（热辐射）（烈日下的单杠等健身器材、烤焦的木板、冬天在太阳在取暖、炉火温暖了屋子……）2．这些热来自哪里，是怎样传递给物体的呢？3．学生讨论、交流，汇报。

4．讲述：太阳的热传递到地面上来，显然不是我们已经认识的两种热传递方式。

其实太阳及生产环境中的热源（如熔炉、火焰等）均能产生大量的热，这样的热传递就叫辐射。

三、课堂小结通过这节课的学习，你有哪些收获？四、巩固应用1．在我们生活中，热的传递往往不是单一的方式传递的，而是多种方式同时进行。

2．出示教材中的热传递方式图，提问：在这张图中有哪些热传递的方式呢？学生讨论交流。

3．在我们的家里，微波炉和电磁炉属于哪种热传递的方式呢？【板书设计】2.热的传递温度高温度低热传导（固体）热对流（液体、气体）热辐射3.加热和冷却【教学目标】1．能够通过做实验进行观察，认识到加热和冷却可以改变物体的形态。

2．能够设计实验，认识到热胀冷缩会导致物体体积发生变化。

3．阅读温度计发明的故事。

知道温度计是利用物体热胀冷缩的原理制成的。

4．能用热胀冷缩解释生产、生活中的一些现象。

5．意识到热胀冷缩现象有利有弊。

科学技术是经过反复试验和不断完善进步的。

【教学重点】认识冷热变化会导致物体产生变化。

【教学难点】学生设计液体和气体的热胀冷缩实验。

【教学准备】教师材料：课件。

学生材料：蜡烛、火柴、固体体胀演示器、酒精灯、火柴、红墨水、烧瓶、中间插玻璃管的胶塞、气球、水槽、记号笔、热水等【教学时间】2课时【教学过程设计】第一课时一、激趣导入1．上课开始，教师(出示蜡画)：“同学们看，这是什么？喜欢吗？”2．“谁知道画是用什么怎样制作的?”（板书：蜡烛）3．学生简单描述自己知道的制作画的过程。

4．“你们想不想亲自试试?”不过，一定要注意安全！二、用蜡烛绘画，了解加热和冷却能使蜡烛的形态变化1．“请大家拿起蜡烛，点燃，用火焰给蜡烛加热，看谁能用蜡烛在纸上作画。

”2．学生开始制作蜡画。

老师巡视，指导注意安全。

提示：“做完的同学想一想：这里面隐藏着什么科学知识！”3．“成功了吗？把你的作品举起来让大家看一看。

”部分先完成的学生展示自己的蜡画作品。

(有苹果形的、西红柿形的、五角星形的、大山形的、草莓形的)4．“请大家把蜡画放下，想想，这里面隐藏着什么科学知识？”5．教师引导：“蜡烛原来是什么形态?”（板书：固体）“让火焰加热（板书：加热、箭头）后变成了什么形态?”（板书：液体）“由于它是液体，可以流动，所以我们可以用它来作画。

流到纸上的蜡烛后又发生了什么变化?（板书：箭头）“为什么会凝固？”（板书：冷却）6.“加热使蜡烛由固体熔化为液体，冷却又使液体凝固为固体。

这就是我们今天需要研究的———（板书：加热和冷却）”7.加热和冷却使蜡烛的形态改变了。

刚才看到同学们在用蜡烛绘画时产生了一些碎蜡烛，有的同学的蜡烛已经很短了，扔掉挺可惜的，想一想：怎样利用今天学到的知识变废为宝，用好这些短蜡烛、碎蜡烛？8.讲述：利用短蜡烛、碎蜡烛可以制作新蜡烛，还可以制作彩色蜡烛。

三、课件介绍二氧化碳和干冰的转化。

四、拓展延伸提问：有哪些物体加热和冷却后形态也会产生相似的变化。