鸡蛋变软了ppt课件
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《鸡蛋孵化过程的》课件
遗传变异
遗传变异决定了胚胎的发育潜力 和孵化成功率，变异较大的品种 可能具有较高的孵化成功率。
避免鸡蛋孵化的失败的措施
选择优质种蛋
选择新鲜、蛋形正常、蛋壳质量好的种蛋 可以提高孵化成功率。
控制环境条件
严格控制孵化室的温度、湿度和通风，确 保胚胎发育的最佳环境条件。
定期翻蛋
定期翻蛋可以促进胚胎发育，提高孵化成 功率。
湿度对鸡蛋孵化的影响
总结词
湿度也是影响鸡蛋孵化的重要因素，适当的湿度能够保持鸡蛋内部的水分平衡 ，促进胚胎的正常发育。
详细描述
在孵化过程中，湿度过低会导致鸡蛋水分蒸发过快，湿度过高则会导致胚胎发 育缓慢甚至死亡。一般来说，鸡蛋孵化的适宜湿度范围为50-70%，具体湿度应 根据孵化器的型号和鸡蛋的品种而定。
遗传因素对孵化率的影响
探讨遗传因素对鸡蛋孵化率的影响， 了解种蛋品质的重要性。
环境因素对孵化率的影响
研究环境因素如温度、湿度、空气等 对鸡蛋孵化率的影响，了解环境调控 在孵化过程中的作用。
人工孵化技术的改进与发展
关注人工孵化技术的最新研究动态， 了解人工孵化技术的未来发展方向。
谢谢您的聆听
THANKS
《鸡蛋孵化过程》PPT课件
CONTENTS
• 鸡蛋孵化过程简介 • 鸡蛋孵化过程中的变化 • 人工孵化鸡蛋的方法与技巧 • 鸡蛋孵化的成功与失败因素分
析 • 鸡蛋孵化的实践与探索
01
鸡蛋孵化过程简介
鸡蛋孵化过程的基本概念
01
鸡蛋孵化过程是指通过一定时间 和适宜条件，使鸡蛋内的胚胎发 育成为新生命的过程。
受精蛋
确保鸡蛋是受精蛋，只有受精蛋才能成功 孵化出小鸡。
无裂缝和损坏
遗传变异决定了胚胎的发育潜力 和孵化成功率，变异较大的品种 可能具有较高的孵化成功率。
避免鸡蛋孵化的失败的措施
选择优质种蛋
选择新鲜、蛋形正常、蛋壳质量好的种蛋 可以提高孵化成功率。
控制环境条件
严格控制孵化室的温度、湿度和通风，确 保胚胎发育的最佳环境条件。
定期翻蛋
定期翻蛋可以促进胚胎发育，提高孵化成 功率。
湿度对鸡蛋孵化的影响
总结词
湿度也是影响鸡蛋孵化的重要因素，适当的湿度能够保持鸡蛋内部的水分平衡 ，促进胚胎的正常发育。
详细描述
在孵化过程中，湿度过低会导致鸡蛋水分蒸发过快，湿度过高则会导致胚胎发 育缓慢甚至死亡。一般来说，鸡蛋孵化的适宜湿度范围为50-70%，具体湿度应 根据孵化器的型号和鸡蛋的品种而定。
遗传因素对孵化率的影响
探讨遗传因素对鸡蛋孵化率的影响， 了解种蛋品质的重要性。
环境因素对孵化率的影响
研究环境因素如温度、湿度、空气等 对鸡蛋孵化率的影响，了解环境调控 在孵化过程中的作用。
人工孵化技术的改进与发展
关注人工孵化技术的最新研究动态， 了解人工孵化技术的未来发展方向。
谢谢您的聆听
THANKS
《鸡蛋孵化过程》PPT课件
CONTENTS
• 鸡蛋孵化过程简介 • 鸡蛋孵化过程中的变化 • 人工孵化鸡蛋的方法与技巧 • 鸡蛋孵化的成功与失败因素分
析 • 鸡蛋孵化的实践与探索
01
鸡蛋孵化过程简介
鸡蛋孵化过程的基本概念
01
鸡蛋孵化过程是指通过一定时间 和适宜条件，使鸡蛋内的胚胎发 育成为新生命的过程。
受精蛋
确保鸡蛋是受精蛋，只有受精蛋才能成功 孵化出小鸡。
无裂缝和损坏
部编版语文四年级上册第3单元习作《写观察日记》讲评课件
部编版语文四年级上册
第三单元习作
习作讲评课
1 例文引路
当鸡蛋遇上白醋
10月20日 星期五 晴 听说鸡蛋泡在白醋里蛋壳会变软、变透明， 真的会这样吗？我决定亲自动手实验一下。 第①段：由生活中的疑问引出日记的内容。
一回到家，我就迫不及待地打开冰箱门，小心 翼翼地拿出一个生鸡蛋，轻轻地放在一个塑料水桶中， 再慢慢地往里面倒上大半桶的白醋。咦，鸡蛋立马被 成千上万个小泡泡围住了，慢慢地漂了起来，晃晃悠 悠的，一沉一浮，就像一个喝了酒的醉汉。大约一分 钟后，鸡蛋慢慢从醋里探出头来，露出了指甲盖大小 的一个小尖尖。
10月23日 星期一 晴
我把鸡蛋从白醋里捞出来，小心地捧在手心， 生怕把它弄破了。我仔细地观察，发现鸡蛋壳完全消 失了，鸡蛋变得完全透明，仿佛吹胀的气球，吹弹可 破。我隐隐约约还能看见里面的蛋清、蛋黄呢。我问 妈妈：“为什么鸡蛋会变得晶莹剔透呢？”妈妈说： “生鸡蛋的外壳中含有碳酸钙，它与白醋里的醋酸发
蘑菇看着层层叠叠的，摸起来却十分细腻。我咽了 下口水，心想这样的大蘑菇吃起来肯定鲜嫩多汁。 小小的蘑菇盒子好像不够蘑菇们施展，它们开始推 推挤挤地争抢领地了，我轻轻地摸了一下最大的蘑 菇，又给蘑菇们喷了点儿水。
第④段：综合运用 多种观察方法，全面展 现蘑菇的生长。
晚上，我们迎来了蘑菇大丰收。妈妈做了一 道素炒蘑菇。吃着爽口的蘑菇，我想：自己的劳动 成果最香。
瓦盆排列在墙脚，从墙头垂下十条麻线，每两条 距离七八寸，让牵牛的藤蔓缠绕上去。这是今年的新 计划，往年是把瓦盆摆在三尺光景高的木架子上的。 这样，藤蔓很容易爬到了墙头，随后长出来的互相纠 缠着，因自身的重量倒垂下来，但末梢的嫩条便又蛇 头一般仰起，向上伸，与别组的嫩条纠缠，待不胜重 量时重演那老把戏。因此墙头往往堆积着繁密的叶和 花，与墙腰的部分不相称。今年从墙脚爬起，沿墙多
第三单元习作
习作讲评课
1 例文引路
当鸡蛋遇上白醋
10月20日 星期五 晴 听说鸡蛋泡在白醋里蛋壳会变软、变透明， 真的会这样吗？我决定亲自动手实验一下。 第①段：由生活中的疑问引出日记的内容。
一回到家，我就迫不及待地打开冰箱门，小心 翼翼地拿出一个生鸡蛋，轻轻地放在一个塑料水桶中， 再慢慢地往里面倒上大半桶的白醋。咦，鸡蛋立马被 成千上万个小泡泡围住了，慢慢地漂了起来，晃晃悠 悠的，一沉一浮，就像一个喝了酒的醉汉。大约一分 钟后，鸡蛋慢慢从醋里探出头来，露出了指甲盖大小 的一个小尖尖。
10月23日 星期一 晴
我把鸡蛋从白醋里捞出来，小心地捧在手心， 生怕把它弄破了。我仔细地观察，发现鸡蛋壳完全消 失了，鸡蛋变得完全透明，仿佛吹胀的气球，吹弹可 破。我隐隐约约还能看见里面的蛋清、蛋黄呢。我问 妈妈：“为什么鸡蛋会变得晶莹剔透呢？”妈妈说： “生鸡蛋的外壳中含有碳酸钙，它与白醋里的醋酸发
蘑菇看着层层叠叠的，摸起来却十分细腻。我咽了 下口水，心想这样的大蘑菇吃起来肯定鲜嫩多汁。 小小的蘑菇盒子好像不够蘑菇们施展，它们开始推 推挤挤地争抢领地了，我轻轻地摸了一下最大的蘑 菇，又给蘑菇们喷了点儿水。
第④段：综合运用 多种观察方法，全面展 现蘑菇的生长。
晚上，我们迎来了蘑菇大丰收。妈妈做了一 道素炒蘑菇。吃着爽口的蘑菇，我想：自己的劳动 成果最香。
瓦盆排列在墙脚，从墙头垂下十条麻线，每两条 距离七八寸，让牵牛的藤蔓缠绕上去。这是今年的新 计划，往年是把瓦盆摆在三尺光景高的木架子上的。 这样，藤蔓很容易爬到了墙头，随后长出来的互相纠 缠着，因自身的重量倒垂下来，但末梢的嫩条便又蛇 头一般仰起，向上伸，与别组的嫩条纠缠，待不胜重 量时重演那老把戏。因此墙头往往堆积着繁密的叶和 花，与墙腰的部分不相称。今年从墙脚爬起，沿墙多
生鸡蛋熟鸡蛋PPT课件
第25页/共30页
小黄说∶“第一个鸡蛋是生的，第二个鸡蛋是熟的。”同学们 惊诧不已，异口同声地问为什么。小黄说：“因为生鸡蛋内部的蛋 白蛋清还没有凝结，所以转起来重心不稳。相反熟鸡蛋的内部已成 为固体，重心稳定，所以转的时间长。” 同学们似懂非懂地点点头 ，老师高兴地冲小黄竖了个大拇指。
接着小陈组也站起来发言说：“我们用闻的方法分辨,如果是 生的,就没有味道；如果是熟的,闻起来就会有鸡蛋的清香。”同 学们不约而同地点点头。还有的小组说用手摸，生鸡蛋比较粗糙, 熟鸡蛋比较光滑.......
通过这次实验,我不仅知道了怎样分辨生、熟鸡蛋，还明白了： 生活处处有学问，只要仔细观察，认真思考，就一定 会发现其中的奥秘。
第26页/共30页
教你拟题目： 《有趣的小实验》 《区分生鸡蛋和熟鸡蛋》 《生活中的小学问》……
第27页/共30页
表达惊奇：
万分诧异 惊诧不已 目瞪口呆
表达思考： 绞尽脑汁 冥思苦想 左思右想
交代起因，照应文章标题，点明中心。
第13页/共30页
“叮铃铃......”上课铃响了，咦？今天老师怎么 愁眉苦脸的，同学们议论纷纷。只见老师从包里拿 出两个鸡蛋，原来老师今天不小心把两个鸡蛋弄混 了，分不清哪个是生鸡蛋哪个是熟鸡蛋。同学们认 真地思考起来。
第14页/共30页
今天进入教室，只见桌子上放了两个鸡蛋，同学们 都疑惑不解地盯着两个鸡蛋看。有的同学说：“老师你 要请我们吃鸡蛋吗？”有的说：“老师一定是没吃午 饭。”还有的说：“老师不会是教我们打鸡蛋吧！”听 了同学们的猜测，老师清了清嗓子说：“这两个鸡蛋一 个是生的，一个是熟的，谁能帮我区分一下呢？”话音 一落，教室里一片寂静，同学们都苦思冥想起来。
第20页/共30页
写出实验后感受，以及实验收获。
小黄说∶“第一个鸡蛋是生的，第二个鸡蛋是熟的。”同学们 惊诧不已，异口同声地问为什么。小黄说：“因为生鸡蛋内部的蛋 白蛋清还没有凝结，所以转起来重心不稳。相反熟鸡蛋的内部已成 为固体，重心稳定，所以转的时间长。” 同学们似懂非懂地点点头 ，老师高兴地冲小黄竖了个大拇指。
接着小陈组也站起来发言说：“我们用闻的方法分辨,如果是 生的,就没有味道；如果是熟的,闻起来就会有鸡蛋的清香。”同 学们不约而同地点点头。还有的小组说用手摸，生鸡蛋比较粗糙, 熟鸡蛋比较光滑.......
通过这次实验,我不仅知道了怎样分辨生、熟鸡蛋，还明白了： 生活处处有学问，只要仔细观察，认真思考，就一定 会发现其中的奥秘。
第26页/共30页
教你拟题目： 《有趣的小实验》 《区分生鸡蛋和熟鸡蛋》 《生活中的小学问》……
第27页/共30页
表达惊奇：
万分诧异 惊诧不已 目瞪口呆
表达思考： 绞尽脑汁 冥思苦想 左思右想
交代起因，照应文章标题，点明中心。
第13页/共30页
“叮铃铃......”上课铃响了，咦？今天老师怎么 愁眉苦脸的，同学们议论纷纷。只见老师从包里拿 出两个鸡蛋，原来老师今天不小心把两个鸡蛋弄混 了，分不清哪个是生鸡蛋哪个是熟鸡蛋。同学们认 真地思考起来。
第14页/共30页
今天进入教室，只见桌子上放了两个鸡蛋，同学们 都疑惑不解地盯着两个鸡蛋看。有的同学说：“老师你 要请我们吃鸡蛋吗？”有的说：“老师一定是没吃午 饭。”还有的说：“老师不会是教我们打鸡蛋吧！”听 了同学们的猜测，老师清了清嗓子说：“这两个鸡蛋一 个是生的，一个是熟的，谁能帮我区分一下呢？”话音 一落，教室里一片寂静，同学们都苦思冥想起来。
第20页/共30页
写出实验后感受，以及实验收获。
观察鸡蛋的结构实验课件
05
CATALOGUE
参考文献
参考文献
了解鸡蛋的内部结构 学习观察和描述生物组织的方法
培养学生对生物学的兴趣和好奇心
THANKS
感谢观看观察鸡蛋的结构实 验课件 Nhomakorabea目录
• 实验准备 • 实验操作 • 实验结果分析 • 实验结论 • 参考文献
01
CATALOGUE
实验准备
实验材料
鸡蛋
烧杯
搅拌器
放大镜或显 微镜
热水
纸巾或棉花 球
实验步骤
1. 将鸡蛋放入烧杯中。
3. 用放大镜或显微镜观察 鸡蛋的表面结构。
2. 向烧杯中加入热水，并 搅拌，使鸡蛋受热均匀。
04
CATALOGUE
实验结论
实验总结
实验目的
实验原理
通过观察鸡蛋的结构，了解鸡蛋的构造和 功能，增强对生物学知识的理解。
鸡蛋由蛋壳、蛋膜、蛋白和蛋黄等部分组 成，各部分具有不同的结构和功能，共同 维护鸡蛋的生命活动。
实验步骤
实验结果
准备鸡蛋、显微镜、刀片、培养皿等实验 器材；对鸡蛋进行切割，观察各部分结构 ；记录实验结果并拍照。
成功观察到鸡蛋的蛋壳、蛋膜、蛋白和蛋 黄等部分，了解了各部分的结构和功能。
实验收获与感悟
实验收获
通过本次实验，我们深入了解了鸡蛋的构造和功能，对生物 学知识有了更深刻的认识。同时，实验过程中培养了我们的 观察能力和动手能力。
实验感悟
生命是自然界最神奇的现象之一，每一个生命体都有其独特 的结构和功能。通过观察鸡蛋的结构，我们能够感受到生命 的奥秘和伟大，也让我们更加敬畏生命、珍爱生命。
鸡蛋的内部结构特点
胚盘
胚盘是蛋黄表面的小白点，含有胚胎细胞，是胚胎发育的 起点。在适宜的温度和湿度条件下，胚盘会发育成小鸡。
部编版语文四年级上册第3单元习作《写观察日记》优质课件
它，我大吃一惊，它竟然比中午的时候长高了一点儿， 真是不可思议。
通过这几天连续观察绿豆发芽的过程，我感受 到一种成长的惊喜，也由衷地赞叹绿豆发芽后积极向 上、朝气蓬勃的生命力！
5 语言积累
➢ 写植物的词语
苍翠欲滴 郁郁葱葱 花团锦簇 高大挺拔 芬芳怡人 香气扑鼻 含苞待放 落英缤纷 蓓蕾初绽 绚丽多姿 暗香疏影 生机勃勃
第⑤段：总结全文，点明收获。
这是一篇对蘑菇的观察日记。在日记中， 小作者大量运用拟人、比喻的修辞手法，生 动形象地写出了蘑菇生长的样子，语言流畅， 观察细致，感受真实。日记的结尾点明了小 作者种蘑菇过程中懂得的道理，升华了主题。
矢车菊成长日记
9月30日 星期六 晴 今天，刚进家门我就连忙把书包丢到沙发上， 迫不及待地拿出花盆种矢车菊。我先往花盆里铺一 层土，然后把种子一颗一颗放在土上，接着在种子
③抓住特点，揭示奥秘。
习作从颜色、形状、质感等方面进行观察， 重点观察了泡在白醋里的鸡蛋的外观变化。结尾 借妈妈的话揭示了生鸡蛋泡在白醋里变软、变透 明的科学原理。
④日记格式，规范正确。
观察日记，一般在第一行的中间写上日 期、星期、天气情况。第二行空两格开始写 观察的过程。习作格式规范，主题明确，内 容联系紧密，是一篇成功的观察日记。
不一会儿，胖大海就把杯子占了一大半。可 是它还在继续膨胀着。现在的胖大海像水母一样， 周围变得透明起来。
——《胖大海变形记》
小作者重点观察了胖大海浸水后大小、外皮等 的变化，观察细徽，巧用修辞，语言形象生动。
4 升格提优
原文
绿豆发芽记录
10月26日 星期四 雨 1 今天，沈老师给我们布置了一项 有趣的作业——观察绿豆发芽。
➢ 精彩结尾（总结启示法）
最新挫折(心理健康教育课)PPT课件
挫折是好事？
被人誉为乐圣的德国作曲家贝多芬， 一生中屡遭磨难，尤其是耳聋对他的打 击最为惨重。
创作出气势雄伟，举世闻名的命运 交响曲。
你发现了什么?数数林肯经历了 多少次失败才获得成功的。
争
竞
竞取
选
选国
经 商 失 败
众 议 员 失 败
恋精 人神 死崩 去溃
州 议 长 失 败
会 提 名 失 败
竞竞 选选 参副 议总 员统 失失 败败
送你一句话： 也许在你的生活中足够的阴云， 才能幻化出绚烂的晚霞。
心理测试——耐挫能力
1.在过去的一年中，你自认为遭受挫折的次 数是（） A.0-2次 B.3-4次 C.5次以上
2.你每次遇到挫折（） A大部分都能自己解决 B有一部分能解决 C大部分解决不了
3.你对自己的才华和能力（） A.十分自信 B.比较自信 C.不太自信 4.你对问题经常采用的方法是（） A.知难而退 B.找人帮忙 C.放弃目标 5.有非常令人担心的事情时，你（） A.无法工作 B.工作照样不误 C.介于A和B之间
指点迷津： 学会大度豁达，保持心理平衡；善于 积极转移，变通进取。
送你一句话： 能够战胜自己的人，才是勇敢的人。
初三毕业生小吴中考失利后，留下一封信给家里 人就离家出走了，信中说：“…我失败了，我这辈子 完了，再没有任何希望了…”
心理透视： 把失败夸大，产生消极联想。
指点迷津：学会正视失败，做好卷土重来的准备。
11.工作条件恶劣时，你（） A.无法工作 B.能克服困难干好工作 C.介于A和B之间 12.假如在工作当中，感到不如别人时，你（） A.不想再干工作了 B.立即振奋精神去工作 C.介于A和B之间
13.老师给了你很难完成的任务时，你会（） A.直接告诉他不干 B.千方百计干好 C.介于A和B之间 14.困难落到自己头上时，你（） A.厌恶极了 B.认为是个锻炼 C.介于A和B之间
6《蛋壳与薄壳结构》 课件(11张ppt)+公开课一等奖创新教案.pptx
拱形）
.教师利用谈话法引导学生设计研究拱形桥和平桥的承重能力的实验。
.教师总结：通过同学们的回答，我们应当同时保证两类桥的质量、宽窄、高度、以及重物等，只改变两者的形 状，那么，我们用A4纸当作两种桥的桥面，并将实验结果写在记录单上。
.组织学生汇报结论，小结：重物放在平桥，平桥很快塌陷，而拱形能承受更多重物，说明拱形结构能承受更大 的力。拱形受压时会把这个力传给相邻的部分抵住拱足散发的力就可以承受更大的压力，所以拱形所能承受的力量 更重。（板书：承重强）
第二环节：通过蛋壳结构认识拱形，并设计方案探究拱形的承重能力。此环节共包含两个活动，一是通过在鸡 蛋上画线的方式，认识拱形结构；二是通过测试拱形结构的承重能力，发现拱形结构也具有抗压能力强的特点。
第三环节：通过阅读资料，进一步拓展知识面，了解到人类受蛋壳启发发明了薄壳结构，并在建筑上广泛应用 。
二、学情分析
，全殿用砖石砌成大大小小的拱券结构，其中正殿东西向并列成三个拱券，中间的拱券跨度达11.5米，高14米 ，两侧的拱券稍小，跨度为5米，高7.4米。全国各地的无梁殿的结构和建筑原理都与此相似。
•苏教版小学科学五年级下册课件系列•
https：///help/help_extract.php6,《蛋壳与薄壳结构》教学设计
.教师提问：同学们有哪些方法来研究蛋壳？（预设：看一看、摸一摸、戳一戳、握一握，压一压等） .教师小结：看来同学们有很多好办法，那么我们今天就用大家刚刚说的方法，依次用看一看、握一握、戳一戳 、
压一压四种方法对鸡蛋壳的外形、承重能力进行研究，那么，我们在用四种方法研究时应该注意什么？（预设 ：握一握应当放在手掌中间、压一压保证鸡蛋能够固定在桌面上、戳一戳保证鸡蛋壳在同一高度，戳一戳用鸡蛋壳 ，其他三种用生鸡蛋等），教师引导学生用四种方法依次对鸡蛋壳进行研究并完成实验记录单。
.教师利用谈话法引导学生设计研究拱形桥和平桥的承重能力的实验。
.教师总结：通过同学们的回答，我们应当同时保证两类桥的质量、宽窄、高度、以及重物等，只改变两者的形 状，那么，我们用A4纸当作两种桥的桥面，并将实验结果写在记录单上。
.组织学生汇报结论，小结：重物放在平桥，平桥很快塌陷，而拱形能承受更多重物，说明拱形结构能承受更大 的力。拱形受压时会把这个力传给相邻的部分抵住拱足散发的力就可以承受更大的压力，所以拱形所能承受的力量 更重。（板书：承重强）
第二环节：通过蛋壳结构认识拱形，并设计方案探究拱形的承重能力。此环节共包含两个活动，一是通过在鸡 蛋上画线的方式，认识拱形结构；二是通过测试拱形结构的承重能力，发现拱形结构也具有抗压能力强的特点。
第三环节：通过阅读资料，进一步拓展知识面，了解到人类受蛋壳启发发明了薄壳结构，并在建筑上广泛应用 。
二、学情分析
，全殿用砖石砌成大大小小的拱券结构，其中正殿东西向并列成三个拱券，中间的拱券跨度达11.5米，高14米 ，两侧的拱券稍小，跨度为5米，高7.4米。全国各地的无梁殿的结构和建筑原理都与此相似。
•苏教版小学科学五年级下册课件系列•
https：///help/help_extract.php6,《蛋壳与薄壳结构》教学设计
.教师提问：同学们有哪些方法来研究蛋壳？（预设：看一看、摸一摸、戳一戳、握一握，压一压等） .教师小结：看来同学们有很多好办法，那么我们今天就用大家刚刚说的方法，依次用看一看、握一握、戳一戳 、
压一压四种方法对鸡蛋壳的外形、承重能力进行研究，那么，我们在用四种方法研究时应该注意什么？（预设 ：握一握应当放在手掌中间、压一压保证鸡蛋能够固定在桌面上、戳一戳保证鸡蛋壳在同一高度，戳一戳用鸡蛋壳 ，其他三种用生鸡蛋等），教师引导学生用四种方法依次对鸡蛋壳进行研究并完成实验记录单。
教科版三年级科学下册孵化技术(鸡孵化过程)课件PPT
蛋的奥妙
第二课时 蛋的孵化
鸡蛋孵化过程
鸡蛋孵化条件
讨论：什么样的鸡蛋能够孵化出
小鸡
小结：蛋的孵化条件
1、受精蛋
受精蛋与未受精蛋
• 受精蛋：从正面看囊胚像覆盖在卵黄表面的圆盘，中央为明区，边缘为暗区，通常称 为胚盘
• 未受精蛋：实际上只是一个细胞。卵黄绝大部分是营养物质，细胞核和大部分细胞质 集中为一个不规则的小白点，浮于卵黄上面和卵黄膜的下面，如图中所示。这种蛋虽 经孵化但不能发育，称未受精蛋。
• 讨论：人工孵化蛋应具备的条件。
动物的孵化行为得出结论。
• 1、温度：孵化温度分“蛋温”和“给温”,“蛋温”是指种蛋的表面温
度，“给温”是指孵化机内空间的温度。目前在孵化工作中，有两种控温方 法，一种是测控机内空间温度即“给温”，一种是测控“蛋温”。 刚开始孵化时，种蛋不能产生温度，要想达到“蛋温”38度,孵化机内空间的 温度需要达到39度才行,，随着胚胎日龄的增加,胚胎渐渐产生了体温，这时 候想保持“蛋温”38度不变，孵化机内空间的温度就需渐渐降下来，到了孵 化后期，孵化机内空间的温度降到37度，蛋温就能达到38度以上。
鸡蛋变成小鸡的全过程6
鸡蛋变成小鸡的全过程7
ห้องสมุดไป่ตู้ 鸡蛋变成小鸡的全过程8
鸡蛋变成小鸡的全过程9
鸡蛋变成小鸡的全过程10
鸡蛋变成小鸡的全过程11
感谢您的阅读！ 为 了 便于学习和使用， 本文档下载后内容可 随意修改调整及打印。
学习永远不晚。 JinTai College
鸡蛋变成小鸡的全过程12
受精蛋
未受精蛋
进入孵化，蛋的发育过程
• 第一天： 状区经过24小时的孵育，胚盘变大变厚，明区和暗区同时增大，在
第二课时 蛋的孵化
鸡蛋孵化过程
鸡蛋孵化条件
讨论：什么样的鸡蛋能够孵化出
小鸡
小结：蛋的孵化条件
1、受精蛋
受精蛋与未受精蛋
• 受精蛋：从正面看囊胚像覆盖在卵黄表面的圆盘，中央为明区，边缘为暗区，通常称 为胚盘
• 未受精蛋：实际上只是一个细胞。卵黄绝大部分是营养物质，细胞核和大部分细胞质 集中为一个不规则的小白点，浮于卵黄上面和卵黄膜的下面，如图中所示。这种蛋虽 经孵化但不能发育，称未受精蛋。
• 讨论：人工孵化蛋应具备的条件。
动物的孵化行为得出结论。
• 1、温度：孵化温度分“蛋温”和“给温”,“蛋温”是指种蛋的表面温
度，“给温”是指孵化机内空间的温度。目前在孵化工作中，有两种控温方 法，一种是测控机内空间温度即“给温”，一种是测控“蛋温”。 刚开始孵化时，种蛋不能产生温度，要想达到“蛋温”38度,孵化机内空间的 温度需要达到39度才行,，随着胚胎日龄的增加,胚胎渐渐产生了体温，这时 候想保持“蛋温”38度不变，孵化机内空间的温度就需渐渐降下来，到了孵 化后期，孵化机内空间的温度降到37度，蛋温就能达到38度以上。
鸡蛋变成小鸡的全过程6
鸡蛋变成小鸡的全过程7
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鸡蛋变成小鸡的全过程9
鸡蛋变成小鸡的全过程10
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学习永远不晚。 JinTai College
鸡蛋变成小鸡的全过程12
受精蛋
未受精蛋
进入孵化，蛋的发育过程
• 第一天： 状区经过24小时的孵育，胚盘变大变厚，明区和暗区同时增大，在
《蛋与蛋制品》PPT课件
精选ppt
24
第一节 蛋的结构与组成
三、禽蛋的品质特性 （3）蛋白的起泡性 又称打擦度，指搅打蛋清时，空气进入蛋液形 成泡沫而具有的发泡和保持泡沫状态的性能。常用 测定方法是用霍勃脱氏打蛋机测定蛋白的打擦度。 一般用从搅拌器容器底部到达泡沫表面的高度表示。
精选ppt
25
第一节 蛋的结构与组成
三、禽蛋的品质特性 4、禽蛋的贮藏特性
三、禽蛋的品质特性 （7）禽蛋的热学性质 冻结点
蛋白：-0.41~-0.48℃, 平均-0.45 ℃ 蛋黄：-0.545~-0.617℃，平均-0.6 ℃
精选ppt
16
第一节 蛋的结构与组成
三、禽蛋的品质特性 （8）禽蛋的凝固变性 •热变性：新鲜蛋蛋白凝固温度为平均63 ℃，蛋黄为69.5 ℃ •酸和碱变性：破坏蛋白质的盐键改变其结构 •酒精变性：脱水
精选ppt
12
Байду номын сангаас
第一节 蛋的结构与组成
三、禽蛋的品质特性 （4）蛋的相对密度
新鲜鸡蛋：1.08-1.09 新鲜鸭蛋、鹅蛋：1.085 陈蛋：1.025-1.060
贮藏过程中变化： 蛋内水分的蒸发，内容物分解，气室变大，比重降低。 通过测定相对密度可以鉴别蛋的新鲜程度。
精选ppt
13
第一节 蛋的结构与组成
胚胎：在蛋黄表面有一个色淡细小的圆盘状物，叫
做胚胎。未受精的胚胎叫胚珠。
精选ppt
4
二、禽蛋的化学组成
精选ppt
5
第一节 蛋的结构与组成
二、禽蛋的化学组成
1、蛋壳的化学成分 （1）角质层 覆盖于蛋壳最外部的一层极薄的无定型被膜有机质。 （2）蛋壳 以无机物CaCO3为主
2024中班科学《各种各样的蛋》PPT课件
01蛋的世界简介Chapter蛋的定义与分类定义分类蛋在自然界中分布分布范围生态环境食用方式人类可以将蛋直接食用或加工成各种美食，如煮蛋、煎蛋、炒蛋、蛋糕等。
营养来源蛋是人类重要的营养来源之一，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分。
文化意义在不同的文化中，蛋具有不同的象征意义，如在中国文化中，蛋寓意着团圆和新生；在西方文化中，复活节彩蛋则象征着春天的到来和生命的重生。
人类与蛋的关系02各种各样的蛋Chapter鸡蛋的特点鸡蛋的营养价值鸡蛋的用途030201鸭蛋的特点鸭蛋的营养价值鸭蛋的用途鹅蛋的营养价值鹅蛋的特点鹅蛋富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。
鹅蛋的用途鹌鹑蛋鹌鹑蛋的特点鹌鹑蛋体积较小，外壳有斑点，味道鲜美。
鹌鹑蛋的营养价值鹌鹑蛋富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，有助于增强体力。
鹌鹑蛋的用途鹌鹑蛋可煮、炒、炖等多种方式烹饪，也可用于制作鹌鹑蛋汤等美食。
其他罕见蛋类鸽蛋火鸡蛋孔雀蛋鸵鸟蛋03蛋的结构与功能Chapter蛋壳及其保护作用蛋壳的构成01蛋壳的作用02蛋壳的透气性03蛋清与蛋黄营养成分蛋清的营养成分含有大量蛋白质、水分、矿物质和维生素等，为胚胎发育提供基本营养。
蛋黄的营养成分富含脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等，尤其是卵磷脂等重要营养成分。
蛋清与蛋黄的比例不同种类的蛋，蛋清与蛋黄的比例有所不同，但一般都保持一定比例以维持胚胎发育需要。
01020304受精卵在输卵管内开始分裂，形成早期胚胎。
受精与分裂随着分裂的进行，胚胎逐渐形成外胚层、中胚层和内胚层三个基本胚层。
胚层形成在各胚层的基础上，逐渐发育出各种器官和组织。
器官发育胚胎发育完成后，破壳而出，成为独立的个体。
孵化与出壳胚胎发育过程简述各类蛋结构差异比较鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等常见蛋类的比较鹌鹑蛋、鸽子蛋等特色蛋类的介绍不同种类蛋的孵化时间与温度要求异形蛋和异常蛋的识别与处理04蛋在生活中的应用Chapter食用价值及烹饪方法食用价值烹饪方法蛋可以煮、炒、蒸、煎等多种方式烹饪，制作出各种美味佳肴，如煮鸡蛋、炒鸡蛋、蒸蛋羹、煎蛋饼等。
鸡蛋 PPT课件
危机二 细菌性中毒
❖ 蛋在生产、运送及储存的过程中，如果没有 确实做好卫生品管的工作，可能提供沙门氏 菌、肠炎弧菌、金黄色葡萄球菌及其它细菌 滋生、繁殖的好机会，吃了这种被细菌感染 的蛋，会使身体出现上吐下泻、腹痛、发烧 等现象。
危机三 抗生素残留
❖ 抗生素能促进鸡的生长，增加产蛋的机率， 但过量的抗生素若残留在鸡肉或鸡蛋里面， 则会对健康造成危害。
❖ 2.超市卖的包装完整的洗选蛋，保存期限约14天。 ❖ 3.一般新鲜的带壳蛋，若夏天在冰箱储存乭放7天左右 ，冬天则可放一
个月左右。 ❖ 4.蛋壳很怕潮湿，所以不能闷放在不透气的塑胶盒中以免受潮发霉。 ❖ 5.蛋摆放时，须将较圆的一头向上，较尖的一头向下。 ❖ 6.蛋的冰点是零下2.2度C，若冰箱温度低于此温度时，蛋壳可能就会破
球菌等细菌入侵，最好不要马上买来食用。 ❖ 6.蛋的形状愈圆者，里面的蛋黄愈大。 ❖ 7.蛋壳愈粗糙的蛋愈新鲜。 ❖ 8.把蛋放入4％的盐水中，会立即沉底的是好蛋。 ❖ 9.蛋的气室愈大品质愈差。 ❖ 10铅、铜含量高的皮蛋，蛋壳表面的斑点会比较多，剥壳后也可看到蛋
白部份颜色较黑绿或偶有黑点，不宜选购。 ❖ 11传统方式制造的皮蛋，有些会在蛋壳表面包裹着红土及稻草等，其实
质蛋白质的来源。它还含有一种燕窝也有的成分，叫「涎酸」，具有抗氧化作
用，可与侵入人体的病毒结合，进而消灭病毒，防止感染的产生，并且有预防
癌变的作用。
潜藏危机
❖ 危机一 胆固醇 ❖ 危机二 细菌性中毒 ❖ 危机三 抗生素残留
危机一 胆固醇
❖ 蛋中含有较高的胆固醇，它被认为可能会使血脂增高，导致 血管硬化，所以一般人皆知晓，有冠心病、高血压、高血脂、 高胆固醇等疾病的人，不宜多吃蛋。
鸡蛋ppt课件
不过，也有部分医学研究认为，蛋黄含有丰富的卵磷脂， 它是一种很强的乳化剂，能使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并 呈现悬浮状态，这样将有利于脂质透过血管壁，被组织吸收 利用，以使血中胆固醇减少。因此医界建议，已经有病在身 而须限制胆固醇摄取量的人，最好在营养师的指导下，控制 蛋黄的食用量。而一般民众，在吃蛋的同时，则须控制动物 性脂肪及热量的摄取，并多吃蔬菜水果，才能避免胆固醇过 高。
并不卫生，也不方便由外观判断含铅量，并不适合购买。
13
蛋的品质鉴别
14
几种常见变质蛋
1.血斑蛋 血斑蛋是指蛋黄内或系带附近有紫色血斑块(点)的蛋。血斑的大小不一。形 成的原因是雌禽卵巢排卯时，卵巢上血管破裂或输卵管发炎出血所致。常见于初产家 禽所产的蛋。这类蛋不影响食用，也最好不用作加工原料。
各部分结构的营养价值
4
各部分结构的营养价值
蛋壳
蛋壳含有丰富的碳酸钙，非常容易消化吸收，是补充钙质的最佳来源。在
正常情况下，每天取约2公克的蛋壳研成粉状食用，可预防因钙质不足、骨量减
少而导致的腰酸背痛、容易骨折或罹患骨质疏松症。
蛋黄
蛋黄含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、卵磷脂和铁质等营养成分。其中卵磷
用，可与侵入人体的病毒结合，进而消灭病毒，防止感染的产生，并且有预防
癌变的作用。
5
潜藏危机
危机一 胆固醇 危机二 细菌性中毒 危机三 抗生素残留
6
危机一 胆固醇
蛋中含有较高的胆固醇，它被认为可能会使血脂增高，导致 血管硬化，所以一般人皆知晓，有冠心病、高血压、高血脂、 高胆固醇等疾病的人，不宜多吃蛋。
裂，使蛋遭受污染。 7.蛋去壳之后，最好马上煮食，就算放冰箱，也不宜超过4小时。 8.水煮蛋、茶叶蛋等煮熟的蛋，如果没有马上吃完，可存放冰箱约10天
并不卫生，也不方便由外观判断含铅量，并不适合购买。
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蛋的品质鉴别
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几种常见变质蛋
1.血斑蛋 血斑蛋是指蛋黄内或系带附近有紫色血斑块(点)的蛋。血斑的大小不一。形 成的原因是雌禽卵巢排卯时，卵巢上血管破裂或输卵管发炎出血所致。常见于初产家 禽所产的蛋。这类蛋不影响食用，也最好不用作加工原料。
各部分结构的营养价值
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各部分结构的营养价值
蛋壳
蛋壳含有丰富的碳酸钙，非常容易消化吸收，是补充钙质的最佳来源。在
正常情况下，每天取约2公克的蛋壳研成粉状食用，可预防因钙质不足、骨量减
少而导致的腰酸背痛、容易骨折或罹患骨质疏松症。
蛋黄
蛋黄含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、卵磷脂和铁质等营养成分。其中卵磷
用，可与侵入人体的病毒结合，进而消灭病毒，防止感染的产生，并且有预防
癌变的作用。
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潜藏危机
危机一 胆固醇 危机二 细菌性中毒 危机三 抗生素残留
6
危机一 胆固醇
蛋中含有较高的胆固醇，它被认为可能会使血脂增高，导致 血管硬化，所以一般人皆知晓，有冠心病、高血压、高血脂、 高胆固醇等疾病的人，不宜多吃蛋。
裂，使蛋遭受污染。 7.蛋去壳之后，最好马上煮食，就算放冰箱，也不宜超过4小时。 8.水煮蛋、茶叶蛋等煮熟的蛋，如果没有马上吃完，可存放冰箱约10天
(最新)24年秋统编四年级语文上册习作：写观察日记 第二课时【精品课件】
当鸡蛋遇上白醋 10月20日
听说，鸡蛋泡在白醋里会变软、变透明，真的会这样吗？我决定亲自动手做做看。 一回到家，我迫不及待地打开冰箱，小心翼翼地拿出鸡蛋，轻手轻脚地放在了一个 透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，鸡蛋立马被成千上万的小泡泡包围住了，一点点地漂 了起来，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一个喝醉的酒鬼。大约一分钟后，鸡蛋慢慢探出
头来，露出了指甲盖大小的一个小尖尖。 10月21日
鸡蛋到底变成什么样子呢？第二天一起床，我还没洗脸，就跑去看它。它仍然漂浮 着，但上面还漂着一层褐色的膜，这是蛋壳吗？我仔细一看，蛋壳还在啊！我用筷子轻 轻一碰，蛋壳表面划出了一道道划痕，露出了里面的蛋白。接着，我用筷子继续在蛋壳 表面划着，蛋白漏出得更多了，鸡蛋成了一张大花脸。白醋也变得浑浊，我给它换了一
次醋。 10月22日
今天，鸡蛋给我们表演了变身术，硬硬的外壳都变成了细小的碎末，小泡泡也小了， 鸡蛋变透明了，像个晶莹剔透的琥珀，又像个水气球。我先用手轻轻一压，然后它一蹦 一跳像调皮的水晶宝宝，又像在跳水上芭蕾，时而跃出水面，时而沉入水底。
10月23日
我把鸡蛋从醋里捞出来，小心地捧在手心，生怕把它弄破了。我仔细地观察，鸡蛋 壳变得又薄又透明，仿佛吹胀的气球，吹弹可破。我们隐隐约约还能看见里面的蛋黄呢。 我问妈妈：“为什么鸡蛋壳会变得晶莹剔透？”妈妈说：“生蛋壳中含有碳酸钙，它与 醋酸反应生成可溶性的醋酸钙，并产生二氧化碳气体。”原来蛋壳周围那成千上万的小 泡泡就是二氧化碳气体，我还知道白醋泡鸡蛋不但可以治咳嗽，而且还能
内容准确
格式规范
书写工整
好文章是改出来的，通过修改习作，总评：
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当鸡蛋遇上白醋 10月20日
听说，鸡蛋泡在白醋里会变软、变透明，真的会这样吗？我决定亲自动手做做看。 一回到家，我迫不及待地打开冰箱，小心翼翼地拿出鸡蛋，轻手轻脚地放在了一个 透明的杯中，慢慢地倒上醋。咦，鸡蛋立马被成千上万的小泡泡包围住了，一点点地漂 了起来，晃晃悠悠的，一沉一浮，就像一个喝醉的酒鬼。大约一分钟后，鸡蛋慢慢探出
“消失”的鸡蛋壳(13张PPT)
现代化国家,为最终实现共产主义而奋 斗。 我们要坚信马克思列宁主义、毛泽东 思想、 邓小平 理论和 “三个 代表”重 要思想 ; 多多了解爱国主义、集体主义和社会 主义思 想教育, 社会主 义道德 教育, 近代史 教 育和国情教育,民主和法制教育,增强 我们的 民族自 尊、自 信和自 强精神, 树立正 确
就完成啦。
实验过程中同学们观察到了什么现象呢？
实验现象
1.鸡蛋表面逐渐产生大量无色的小气 泡。
2.长时间放置后鸡蛋壳逐渐融化。 3.鸡蛋体积膨胀变大。
探究实验原理
Q：白醋为什么能使鸡蛋壳溶解呢？
A：鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，白醋的主要成 分是醋酸。醋酸能与碳酸钙反应使碳酸钙逐渐 溶解生成醋酸钙、二氧化碳和水。
我们是第八期团校的学生,经过为期几 个星期 的团校 培训, 我们已 经了解 了中国 共 产主义青年团的光辉历程,它是中国共 产党领 导的先 进青年 群众组 织,是 广大青 年 在实践中学习中国特色社会主义和共 产主义 的学校, 是中国 共产党 的助手 和后备 军
,入团申请书范文1000。 我们还学习到中国共产主义青年团坚 决拥护 中国共 产党的 纲领,以 马克思 列宁主 义 、毛泽东思想、邓小平理论和“三个 代表”重 要思想 为行动 指南, 解放思 想,实事 求 是,与时俱进,团结全国各族青年,为把 我国建 设成为 富强、 民主、 文明的 社会主 义
课堂重点复习
• 鸡蛋放入白醋中，鸡蛋壳之所以会溶解，是因为 鸡蛋壳的主要成分是__碳_酸__钙__，白醋的主要成分 是_醋__酸__，__醋_酸__能够与_碳__酸__钙__反应使_碳__酸__钙__ 逐渐溶解生成__醋_酸__钙__、_水__还有__二__氧_化__碳__。
课堂重点复习
就完成啦。
实验过程中同学们观察到了什么现象呢？
实验现象
1.鸡蛋表面逐渐产生大量无色的小气 泡。
2.长时间放置后鸡蛋壳逐渐融化。 3.鸡蛋体积膨胀变大。
探究实验原理
Q：白醋为什么能使鸡蛋壳溶解呢？
A：鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，白醋的主要成 分是醋酸。醋酸能与碳酸钙反应使碳酸钙逐渐 溶解生成醋酸钙、二氧化碳和水。
我们是第八期团校的学生,经过为期几 个星期 的团校 培训, 我们已 经了解 了中国 共 产主义青年团的光辉历程,它是中国共 产党领 导的先 进青年 群众组 织,是 广大青 年 在实践中学习中国特色社会主义和共 产主义 的学校, 是中国 共产党 的助手 和后备 军
,入团申请书范文1000。 我们还学习到中国共产主义青年团坚 决拥护 中国共 产党的 纲领,以 马克思 列宁主 义 、毛泽东思想、邓小平理论和“三个 代表”重 要思想 为行动 指南, 解放思 想,实事 求 是,与时俱进,团结全国各族青年,为把 我国建 设成为 富强、 民主、 文明的 社会主 义
课堂重点复习
• 鸡蛋放入白醋中，鸡蛋壳之所以会溶解，是因为 鸡蛋壳的主要成分是__碳_酸__钙__，白醋的主要成分 是_醋__酸__，__醋_酸__能够与_碳__酸__钙__反应使_碳__酸__钙__ 逐渐溶解生成__醋_酸__钙__、_水__还有__二__氧_化__碳__。
课堂重点复习
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为什么醋泡鸡蛋壳会变软
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鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，会与酸性物质发生化学反应， 生 成的氧化钙在一般环境比碳酸钙软，所以鸡蛋壳会变软。 因为醋中的主要成分是醋酸，即CH3COOH,鸡蛋壳的主要成分 时碳酸钙CACO3,醋酸的酸性比碳酸强，在化学中有一条规则， 强酸和弱酸盐可制备弱酸，所以醋酸和碳酸钙反应生成醋酸钙和 二氧化碳和水。 鸡蛋壳本身含有很多碳酸钙，醋是一种弱酸，而碳酸钙在有水的 条件下会生成氢氧化钙逐渐和醋中和反应，故使得鸡蛋壳碳酸钙 中的含量变少，就软掉了。
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►
我用手轻轻按下浮在液面上的鸡蛋，它就很调皮地在转转圈。 过了几个小时再去看它，这次更让我吃惊。杯子上面竟然有一 圈棕红色的泡泡，我定睛一看，这时鸡蛋的颜色也由深变浅， 我感觉纳闷，是不是鸡蛋正在脱衣服呢！心中感到很奇怪：蛋 壳里面为什么会有那么多的小泡泡不停地往上冒呢？ 一天过去了，放学回去，“哇，鸡蛋变软了！”我把手指伸到 液面下去摸它。鸡蛋软软的，感觉它像一个小皮球。鸡蛋外壳 稍微有点掉色，露出白色的一层。过了一些时间，我再去看它， 又摸了它，摸浸到醋里鸡蛋壳上有一些细小的、硬硬的小颗粒， 而且鸡蛋变软，醋就像给鸡蛋施了魔法把原来硬梆梆的鸡蛋变 的有弹性了，更像一个弹力球。发现醋少了一些，大概被蛋宝 宝喝了吧。我想：为什么鸡蛋要喝醋，吐出那么多的空气？难 道还需要换醋吗？我就把醋倒掉，又换上新醋。等待它发生奇 迹。
鸡蛋变软了
你知道怎样可以把我变软吗？
► 把鸡蛋洗净，蛋壳上不要有脏东西。用毛巾
或纸巾把鸡蛋擦干，不能有水。
► 准备个有密封盖的小瓶，倒入米醋（没过鸡
蛋即可）盖上盖子，密封24小时。
鸡蛋放到米醋里面后，蛋壳与醋正在发生反应
► 24小时候打开盖子，蛋壳已经软化，鸡蛋膨
胀的跟个气球一样。用筷子把鸡蛋捅破，轻 轻的，小心醋喷到眼睛。
►
►
►
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
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11、服醋蛋也能使打鼾停止 12、喝醋蛋液可治好消化不良病 13、服醋蛋液解除长期慢性胃痛 14、 服醋蛋能彻底治愈胃肠炎 15、用醋煎鸡蛋治寒凉腹痛拉肚特灵验 16、服醋蛋治好便秘等许多病 症 17、用醋蛋能解除便秘之苦 18、服醋蛋液消除肝硬腹肿症状 19、胆结石可用用醋蛋治好 20、 服醋蛋液能使血压恢复恢复正常 21、喝醋蛋液确实能使血压不再升高 22喝醋蛋使脾弱、溏便见奇效 23、醋蛋液可使低血压 恢复正常 24、服醋蛋确实能使低血压恢复正常 25、用醋蛋液治好脑动脉硬化后遗症 26、服醋蛋 液使脑动脉硬化心血管病都好转 27、醋蛋液治动脉硬化症效果很好 28、醋蛋液治心脏病确实有 效 29、服醋蛋液治心绞痛很有效果 30、服醋蛋液也能治好脑血栓后遗症 31、用十个醋蛋使脑血栓后遗症消除了 32、服用醋蛋治好了脑血栓后遗症 33、用醋蛋治好 了我脑血栓引起的手脸麻木症 34、五个醋蛋就治好了脑血栓后遗症 35、长期服用醋蛋液治中风 偏瘫可见奇效 36、服醋蛋液使慢性肾炎病能基本治愈 37、喝醋蛋治好乳糜尿 38、服醋蛋液使甲 亢病状明显好转 39、喝三个醋蛋治好了小腿浮肿病 40、糖尿病是喝醋蛋液治好的 41、坚持服用醋蛋液有根除糖尿病效果 42、服醋蛋液治好了糖尿病所导致的手麻浮肿病 43、 服醋蛋液治好了美尼尔氏综合症 44、用10个醋蛋根治了三年的头疼病 45、服醋蛋液治好了二年 的血管头痛病 46、喝醋蛋治全身麻木大见奇效 47、服醋蛋治三种病都有奇效 48、服5个醋蛋治 好三叉神经痛 49、喝醋蛋彻底治好了坐骨神经痛 50、服醋蛋液使面肌痉挛已有好转 51、喝醋蛋液治好面瘫后遗症 52、我喝醋蛋治好了顽固性的脑神经痛 53、醋蛋治好了二十 年震颤麻痹晃头症 54、服醋蛋能治好严重的周身性盗汗症 55、两个醋蛋液使皮肤瘙痒治愈 56、 服醋蛋液已使秃顶处长出了新发 57、陈醋鸡蛋治瘊子22例均痊愈 58、服醋蛋液已治好10年无名 肿物 59、痔疮也是喝醋蛋液治好的 60、服醋蛋液而使白内障见轻老花眼治愈 61、服醋蛋治好了咽炎病 62、醋煮鸡蛋治音哑很有效 63、服10个醋蛋液治好手关节类风湿 病 64、治不愈的类风湿用醋蛋治疗显了奇效 65、服醋蛋已治好自己风湿等多种病 66、服醋蛋壳 液治膝关节炎见了奇效 67、服醋蛋液赶走了腰酸腿痛病 68、肩周炎二年只喝四个醋蛋液病好如 初 69、喝醋蛋终于治好了颈椎病 70、服醋蛋液治好足跟骨刺和心脏早博 71、喝醋蛋液治好了便秘带血症 72、 醋蛋液可治愈阴囊湿疹 73、吃醋泡鸡蛋治高血压很有 效
► 到了第三天，鸡蛋更软了，似乎这个弹力球
漏了一些气，鸡蛋变得大了很多，好象白色 的蛋白全露出来了似的。为了观察得更清楚， 我把白醋全部倒掉，将鸡蛋放入盘子里，发 现浮在上面露在白醋外面的仍然是硬硬的蛋 壳（如下图），浸在醋里的蛋壳全变白了， 并不是蛋白露在外面，而是硬蛋壳变成了一 个软壳蛋，坚硬的鸡蛋外壳变成了一个柔软 的白蛋皮，它的衣服并没有脱下来。
►
►
醋有软化的作用，你把鱼刺泡里面它就可以变成皮筋了
鸡蛋变软的实验
►
►
带着好奇心我认真听完了老师给我吗上的科学课，鸡蛋是怎样变 软的呢？心中还是有些疑惑，为了解开这些疑惑，我决定亲自做 一下这个鸡蛋变软的实验。根据书中的实验过程：找来一个完好 无损的生鸡蛋，一瓶白醋和一个透明透明玻璃杯，材料准备就绪， 立马就可以进行鸡蛋“变软的科学实验了。 先在杯子里倒进半杯白醋，把洗鸡蛋放进去，然后再将白醋倒满 杯子。鸡蛋最先是沉在杯底的，观察到蛋壳上有许多小气泡往外 冒，大约一分多钟鸡蛋慢慢上升，悬浮在白醋液体中。五分钟后 鸡蛋浮上来了，有五分硬币大小露在白醋外面，观察到鸡蛋壳外 裹上了无数颗小水珠，好像穿上了一件漂亮的珍珠衫。一个小时 后，我又来看它。哇！鸡蛋身上的水珠变大了，变成了晶莹剔透 的水泡泡，好像鱼身上长了亮晶晶的透明鳞片（如下图所示）。
民间流传的醋泡鸡蛋的73种作用：
► 1、服醋蛋液可以预防和减少感冒
2、醋蛋治 痢一剂见效 3、服醋蛋可使乙肝诸病好转 4、 服醋蛋能使肝病大大减轻 5、服醋蛋液使肺 结核病大有好转 6、服醋蛋有利于骨结核病 的痊愈 7、喝醋蛋壳液使肺气肿大大减轻 8、 喝醋蛋对治老气管炎有较好效果 9、喝醋蛋 能治好哮喘病 10、五味子鸡蛋泡醋治愈气喘 病患者
►
►
通过这个实验，我增长了很多原来不知道的知识：亲眼目睹 了发生的现象，蛋壳先慢慢溶化，然后软化，鸡蛋由小变大。 理解了其中的科学原理，蛋壳主要成分是碳酸钙，与醋酸发 生了化学反应逐渐溶解，生成二氧化碳。开阔了眼界，了解 了它的作用，据网上说醋泡鸡蛋还能美容去斑呢，很多人都 用这个方法。更解开了心中的疑惑，仔细查看蛋壳表面，上 面并没有细小的裂纹，衣服并没有脱下来，而是坚硬的外壳 软化成了有弹性的蛋皮，杯底并没有出现沉淀物，而是生成 了大量的二氧化碳跑到空中去了，留下棕红色的泡泡浮在液 面上。 为了观察鸡蛋里面发生的变化，我把它煮熟，再捍开厚厚的 蛋皮——这真像脱衣服，发现里面的蛋白与正常鸡蛋的蛋白 大不一样，发生了很大的变化，它变得很疏散，有点像豆腐 花，我想，这是导致体积变大的原因。