旅游消费者行为学

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一、课程目的
• 这是一门跨学科的学科，兴起于20世纪60年代中后期。
• 消费者行为（60年代）、严谨的旅游研究（80年代）
、旅游消费者行为学（1991）
实验心理学 临床心理学 发展心理学
人类生态学 微观经济学 社会心理学 宏观经济 社会学
微观消费者行为
– 以游客的旅游经历与经验为出发点
旅游是一种关于地方的经验，是在旅游目的地所发生的一系列相关性 和互动性事件的经验。
– 社会现象学的角度
旅游是多种现象结合在一起促使人们离开他们日常居住的环境，去到 一个旅游目的地作短暂的旅行生活，其中包含动力性的、稳定性的多
种因素（Burns，2002）。
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(关注个体）
符号学/文艺评论
人口统计学 历史学 文化人类学
宏观消费者行为
（关注群体）
Hale Waihona Puke Baidu
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• 诱因
– 旅游是全球化的一部分，不同地域有着不同的历史 发展进程；
– 旅游以前不是而且以后也永远不是任何人都能参加 的一项普遍活动；
– 旅游的发展促进了自身的发展，人们需要新型的休 闲度假活动；
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– 人类学色彩
旅游包含了一系列因素并使人们自愿离开“家（home）” 到一些“异地（other）”去，这种生活的变化是为了获 得知识和经验（Clifford，1997）
• 神圣的旅程：
B 神圣的旅游 D
F神圣的旅游H
A世俗的旅游
E世俗的旅游
时间的流动模式
• 帝国主义的一种形式
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二、基本内容（暂定）
• 第一章 导论 • 第二章 全球消费趋势与中国特色消费行为 • 第三章 旅游动机与决定因素 • 第四章 旅游产品的特点和决策模型 • 第五章 旅游需求和市场 • 第六章 旅游需求的地域和文化差异 • 第七章 中国“驴友”的消费者行为规律 • 第八章 团队游客的消费者行为规律 • 第九章 旅游消费者行为的调查与研究 • 第十章 市场营销组合与旅游消费者行为 • 第十一章 旅游消费行为中的热点问题
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• 消费者行为
– 消费者行为就是研究人们为什么要购买某种产品以 及他们是怎样做出决策的。 （Horner&Swarbrooke，1996）
– 消费者行为就是直接与获取、消费和使用产品及享 受服务有关的活动，它包括这些活动之前和之后的 决策过程。 （Engel、Blackwell & Miniard）
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大学生活的意义
• 大学经历 • 有责任的自主生活的开端
• 核心：自主精神和综合能力的陶铸。 大学要造就内涵丰富而自由的心灵，独 立的人格，以及获得和创造知识的能力。
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第一章 导 论
• 课程目的 • 课程基本内容 • 相关概念
学文献出版社，2001； 3、《旅游跨文化行为研究》，Yvette Reisinger& Lindsay
W. Turner著，朱路平译，南开大学出版社，2004； 4、 《旅游消费者行为研究》，(美)亚伯拉罕·匹赞姆，
（以）优尔·曼斯菲尔德，东北财经大学出版社，2005。
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– 物理学
旅游包括三个基本的因素：人（旅游行为的作者）， 空间（所涉及到的物理因素），时间（游客在旅行 和暂居过程中体现在时间上的消费因素） （Wahab， 1975） 。
– 人文地理学
人在地理空间上的流动。
– 系统论
一个旅游系统应该包含一系列要素 （Leiper， 1991） 。
– 旅游市场的不稳定性，受制于政治、经济、环境及 消费者本身。
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• 目的
– 世界的多样性－－产品和服务的丰富性和周 到性－－消费者自由选择的空间更大－－更 需要深入研究消费者行为。
– 消费者行为学作为一门独立的营销科学：始 于营销商认识到消费者并不总是按营销理论 的建议去行动和反应。
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三、 旅游消费者行为相关概念 • 旅游
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• 定义举要：
– 人们离开常住地到其他地方参与休闲娱乐的活 动。
– 由一些行业如接待业和交通运输业为之提供服 务的活动。
– T=L+I+M （leisure time,income,motivation)
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• 定义类型：
– 作为一种消费行为
旅游反映出游客对一个非常广泛的、与旅游相关产品的积累需求和消 费类型（Middleton，1998）。
– 从游客决策来看待旅游
旅游包括许多观念和观点，人们据此做出外出旅行的决定，包括去哪 里、做什么或不做什么、如何对待其他游客…
– 哈佛文理学院的核心课程（core curriculum）：外国文化、历史研究、文学 和艺术、道德推理（moral reasoning）、定 量推理（quantitative reasoning）、科学、社 会分析
– 90年代后必须三年级以后选专业
• 研究课（seminar）
• 淘汰率
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旅游消费者行为学
授课教师：孙九霞 副教授
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• 教材：
《旅游消费者行为学》，（英）约翰•斯沃布鲁克 苏珊• 霍纳，电子工业出版社，2004。
• 主要参考书目： 1、《消费者行为学》(第6版），M·R·所罗门&卢泰宏，
电子工业出版社，2006； 2、《消费社会学——一个分析的视角》，王宁，社会科
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• 关于学习：
– 考核方式：课堂表现10％＋平时作业30％＋ 期末考试60％
– 一个话题：对大学生活的认知及学习态度
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现代大学教育的要素：
• 学分制
• 通识教育（liberal education）与专业教育 （specialty education）