酒店的服务意识

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酒店服务意识与技巧

酒店服务意识与技巧

酒店服务意识与技巧酒店服务是指酒店对顾客提供的各种服务,其中包括服务意识和技巧。

良好的酒店服务意识和技巧不仅可以提升顾客满意度,还可以增加顾客的忠诚度,为酒店带来更多的回头客和口碑推荐。

本文将就酒店服务意识与技巧进行探讨,以期为酒店从业人员提供一些实用的指导。

一、酒店服务意识1. 顾客至上酒店服务的核心是顾客至上,无论顾客提出什么样的需求,都应该以顾客的满意度为首要目标。

在对待顾客时,要尊重顾客的身份和感受,不做过多的批评和指责,以贴心的服务赢得顾客的信任和支持。

2. 主动服务酒店从业人员应该具备主动服务的意识,预判顾客需要的服务,主动提供帮助和建议。

在接待顾客时,可以主动问候顾客,询问顾客的需求,为顾客提供更多的选择。

及时发现并解决顾客的问题,主动提供帮助,让顾客感受到贴心的服务。

3. 团队协作酒店服务是一个团队合作的过程,各个部门之间要加强沟通和协作,共同为顾客提供更好的服务。

在服务意识上,重视团队协作,遇到问题要及时与其他部门沟通协调,实现一体化的服务,高效解决顾客问题。

4. 不断学习酒店从业人员要不断学习和提升自己的服务意识,了解顾客的需求和喜好,不断改进服务方式和方法。

要积极参加酒店组织的培训和学习活动,不断提升自己的服务意识和水平,以提供更优质的服务。

1. 沟通技巧良好的沟通是提升酒店服务质量的关键,酒店从业人员要善于倾听顾客的需求和意见,要有耐心和耐心,不在表达上过于生硬或着急。

在沟通过程中,要适当运用肢体语言和面部表情,让顾客感受到真诚和热情。

2. 细致关怀在为顾客服务过程中,要关注细节,提供细致入微的关怀。

可以在房间布置和用餐环境中多下些功夫,提供更多的贴心关怀。

在顾客有特殊需求时,要特别关注并提供个性化的服务,让顾客感受到尊重和关爱。

3. 解决问题技巧在服务过程中,难免会出现各种问题,酒店从业人员要具备解决问题的技巧。

首先要冷静应对,不做过激的反应,积极倾听和理解顾客的问题,及时为顾客解决问题,并尽量提供补救措施,让顾客满意离开。

酒店员工服务意识

酒店员工服务意识
4、确保高质量的为宾客提供服务
质量是企业的生命线,质量是企业竞争的法宝 请问:如何确保酒店产品质量?
要有:
高素质的人才,规范的生产程序及标准,过硬的服务技能
要靠:
管理人员的严格管理、协调控制,全体员工的不懈努力打造过硬产品质量。
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三、确保服务质量的三个基本面
1、良好的礼节、礼貌
a)、端庄的仪容、仪表 (着妆上岗是对客人的尊重) b)、优美的姿态 c)、得体的举止 能赢得客人的信任 d)、恰到好处的礼节
查到205房客人的衣物时,她发现一件蓝衬衣上的小领扣碎了。她立即征求
了客人意见,客人说这件衣服是在国外买的,扣子是特制的,可能不好配。
但因为碎的是领扣,客人请小袁尽量想办法配上,同色相似的也可以,他第
二天要穿这件上衣会客。小袁答应了客人的要求,找遍了酒店的所有备用扣,
发现确实没有这样的扣子。情急之下,聪明的小袁灵机一动,想到了用强力
明的员工,我服了!”可以肯定的是,这位客人下次一定还是住这家酒店,他
也一定会常向人提起纽扣的故事。
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案例:
几位客人到商场购物,在茶叶专柜前,他们看了看标价。便议论
到:“这儿东西贵,我们还是到外面去买吧!”这时,大堂副理走上前,
关切地说:“先生们去外边买茶叶一定要去大型商场,因为市场上以
次充好的茶叶很多,一般是很难辨别的。”客人立即止步问道:“哪
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2、良好的服务态度
服务工作“五心”: 热诚心心:: 需牢要记帮长城助精的神人“—三—个案真例诚:”一杯菊花茶
细心:
爱心:
竞争的优势在于服务的优势,而服务的优势体现在服务细节的关注
老人、孩子——案例:餐厅个性化服务婴儿专用碗筷

酒店服务意识及沟通管理技巧

酒店服务意识及沟通管理技巧
SERVICE 的内涵 “S”--Smile 微笑 “E”—Excellent 优秀 “R”--Ready 准备 “V”—Viewing 看待 “I”—Inviting 邀请 “C”—Creating 创造 “E”—Eye 眼神
.
客户类型
1、友善型客户
表现――对自己以外的人和事没有过高的 要求,具备理解、宽容、真诚、信任等人 类美德,通常是酒店的忠诚客户。
.
(二)有利于解决顾客投诉
在酒店管理中,常常会遇到顾客的投诉。其实投诉 并不可怕,这代表顾客希望酒店能改善服务。但投 诉处理的好坏,会对顾客产生直接的影响。俗话说 “一句话能把人说跳,一句话也能把人说笑”。 在解决投诉的过程中,与顾客进行有效沟通至关重 要。有效的沟通能够迅速舒缓紧张的气氛,能让顾 客了解到事情的全貌,能为酒店树立正面的形象。 在投诉得到妥善处理好,大部分顾客会对酒店产生 好感,会对酒店更加信任。
.
由此我们得出…
服务意识是指饭店全体员工在与一切饭店利益
相关的人或组织的交往中所体现的为其提供热 情、周到、主动的服务的欲望和意识。它不仅 表现在酒店内,也表现在酒店外;不仅表现在 工作时间内,也表现在工作时间外。
.
通往优质服务之路
所有的员工都要有这样的态度…
“我们关怀”
.
“我们关怀”
✓ 热心 ✓ 善于交流 ✓ 专注 ✓ 负责 ✓ 给予高于客人期望的服务
.
日本客人看着小王推着行李车,心里都有一种 到家见到亲人的感觉。次日,由于所下榻饭店的服 务质量低下,该团全体成员要求当天下午搬至×饭 店入住,因为昨天小王的义举打动了他(她)们。 当他们在×饭店大堂见到小王时,那亲切的招呼声 引来了许多客人的好奇目光。一个月后,同一系列 的团队也改住×饭店,×饭店因此受益匪浅。

酒店服务意识与技巧

酒店服务意识与技巧

酒店服务意识与技巧酒店服务是指针对旅客和客人提供的一系列服务和活动,包括房间和住宿、餐饮和娱乐、会议和活动等。

酒店服务如何提供,影响着客人的满意度和忠诚度,也进一步影响着酒店的发展和成功。

因此,酒店员工必须具备高水平的服务意识和技巧,以确保客人得到最好的体验。

一、提供个性化服务个性化服务是指根据客人的需求和偏好,提供差异化的服务体验。

这是提高客人满意度和忠诚度的关键。

为了提供个性化服务,酒店员工可以从以下几个方面入手:1.了解客人需求:酒店员工要积极与客人沟通,询问客人的需求和偏好,了解客人的喜好和习惯。

例如,客人有无特殊饮食需求、需要什么服务项目等。

2.提供针对性的服务:在了解客人需求的基础上,为客人提供符合他们需求的服务。

例如,提供特殊的饮食、提供偏好的游戏环节等。

3.不断改进服务:为了不断提高服务水平,酒店员工要时常记录客人的反馈意见,并且根据客人的反馈意见不断完善和改进服务。

二、提高服务质量提高服务质量是提升酒店形象和吸引更多客人的重要手段。

为了提高服务质量,酒店员工可以从以下几个方面入手:1.点对点服务:酒店员工要以服务意识为根本,从客人到达酒店的第一时刻开始提供服务,直到客人离开酒店,提供全过程的服务。

2.营造和谐氛围:酒店员工要尽力在工作中创造和谐氛围,保证内部员工的协作、沟通和团队精神,从而传递给客人。

3.培养服务技能:酒店员工要不断提高自己的服务技能,学习如何有效地沟通,如何处理矛盾,如何解决问题等。

三、提升自信心和专业度酒店员工要具备自信心和专业度,才能更好地完成各项工作。

具体来说,酒店员工可以从以下几个方面提高自信心和专业度:1.接受培训:酒店员工要以积极的态度接受培训,不断学习酒店服务和管理方面的知识和技能,努力提高自己的水平。

2.了解本行业的发展趋势:酒店员工要关注本行业的发展趋势和变化,了解市场需求和客人的变化,提前做好准备。

3.出色执行工作:酒店员工要做好自己的本职工作,严格遵守酒店的规章制度和服务标准,以确保服务质量。

酒店服务理念

酒店服务理念

酒店服务理念大学网欢迎大家的到来,下面是小编整理的酒店服务理念,以供查阅,快来看看吧!一、酒店意识(企业意识)每一位酒店工作人员都应该树立店兴我兴、店衰我耻、我与酒店共命运的思想。

所以应该爱我们的酒店。

酒店是我们所有员工的命运共同体,也就是要树立团体和集体意识,有“以店为家”的主人翁思想。

具体表现为:1、每位员工处理事情从整体出发顾全大局。

2、每位员工要服从工作安排调动,对上级安排工作不争辩不推拖不讲价。

二、服务意识质量是酒店(企业)的生命,服务是企业的生命灵魂体,市场竞争之本是提供高质量的服务。

实现服务意识的条件:1、每位员工都要树立宾客至上、服务第一的服务方针,解决工作中的单调和呆板的思想。

2、要求每位员工不论在任何情况下,都能做到宾客至上,无论何时何处何事都不能与客人争吵顶撞。

3、一切服务于客人,一切服从于客人。

4、对员工进行全员培训,提供规范化、程序化、标准化的服务。

5、要提供感情服务,使客人有宾至如归、家外之家感觉。

6、树立全体员工的敬业专业精神,明确工作、认识自我价值,使客人感到礼貌存在。

7、我们所有的工作针对一个人--客人。

8、每一位员工要牢记服务行为宗旨:眼看客人,心想客人,随时准备为客人服务。

9、酒店工作方针:下级服从上级,后勤服从前台,前台服从客人,一切使客人满意。

三、客源意识客源是酒店的财源,是酒店经济效益的源泉。

1、要使每位员工都认识到客人是一种财源。

2、要尊重客人人格、信仰、习俗,保证客人的生命财产和正当利益的安全。

3、为客人着想,想客人所想,急客人所急。

4、在感情上下功夫,在心灵上沟通。

5、没有客源就没有企业,作为一个企业来说,我们的衣食住行就没有保障,所以说客人是我们的衣食父母。

6、服务员要树立宾客至上的思想,处处保护客人,处处尊重客人,提供感情服务,即提供以人为中心的服务。

7、树立客人永远是对的思想,作为友谊好客的行业,他强调无论遇到什么情况,都不能有任何不礼貌的行为,对客人的抱怨要洗耳恭听,把理让给客人。

酒店服务十二大意识

酒店服务十二大意识

酒店十二大意识一、服务意识1、对客服务(1)客人是第一位的。

(2)客人总是对的。

(3)准确把握客人的角色。

2、干部为员工服务(1)宾客至上,员工第一。

(2)身先士卒的表率作用。

3、后场为前场服务(1)前场为客人服务,后场为前场服务,服务的中心围绕着客人。

(2)职能部门和业务部门是指导被指导,监督被监督,服务被服务的关系。

二、服从意识1、直线关系(1)不越级的层次管理。

(2)职责、职权明确的责、权统一。

(3)命令统一,令行禁止,步调一致。

2、杜绝硬软抵抗现象:尤其是口中应答,实际不办的软抵抗。

3、摆正公、私关系:私事服从工作。

三、文明意识1、仪表、仪容、仪态。

2、言行举止。

3、礼貌礼节。

四、协作意识1、分工不分家:协作是分工的基础。

协调工作是最难做的。

2、顾全大局:同事间、干群间、班组间、部门间做好多方位的合作。

3、补台意识。

五、主人翁意识1、要干一行,爱一行,充分发挥主观能动性。

2、关心集体,爱护公物,节能控耗,人人有责。

精打细算,人人当家。

3、维护酒店声誉。

六、效率意识1、满负荷,快节奏,高效率。

2、务实用心,工作追求精益求精。

3、高标准,严要求。

4、工作安排有序七、制度意识1、制订完善的职责,制订完善的程序,制订完善的规范。

2、严格执行制度化管理。

3、规范化管理是基础。

4、不断确立新高标准。

八、竞争意识产品质量的竞争就是服务的竞争,没有最好的服务,只有更好的服务。

九、超前意识想在客人到来之前,想在事情发生之前。

十、安全意识安全第一,预防为主。

十一、促销意识给顾客他们想要的东西。

十二、涉外意识外事无小事。

酒店服务意识

酒店服务意识

是刘先生麻烦,还是黄经理没做好?这是本 例带来的一个值得深思的问题。从饭店角度 而言,刘先生一会儿要换床,一会儿要加橱 ,确实挺麻烦的;但从刘先生角度来看,这 是客人的实际需要,我既然花了钱,就应该 得到相应的服务,使自己的合理而正当的需 求得到满足。目前许多饭店的员工都抱有黄 经理这样的态度,问题的根源即是在实际工 作中没有从客人的角度出发,而只是考虑到 自己工作的方便,因而使客人认为饭店的服 务质量平平。


1.职业道德:酒店行业人员的职业道德的核心 思想就是服务,对服务对象负责,让对方满意。 要有良好的思想品质,热情、礼貌、优质的服务 态度,清正廉洁和以大局为重的工作作风,良好 的职业修养。 2.角色定位:明确自己的角色,作为酒店人员, 应该明确自己在工作中扮演的是服务人员的角色, 在为顾客提供服务的时候,要时刻牢记自己是服 务人员的角色。 3.良性沟通:理解服务对象,理解服务对象的 需求。
6.零度干扰:创造无干扰环境;保持
与客人的适度距离;做到热情服务无 干扰。 7.全员服务:每个员工都是服务者, 包括酒店的投资人,酒店的高层管理 人员,只有真正做到全员服务,才能 从根本上让顾客有上帝的感觉。
1.从接受服务到愿意服务,进而喜欢服务。培养良 好的酒店职业道德。 2.熟悉自己及酒店各部门的业务,掌握规范性服 务。 3.完善个性化服务,做到微笑服务。 4.保持一贯良好的服务行为。 5.提倡没有任何借口的服务行为。 任何借口都是推卸责任,在责任和借口之间,选择 责任还是选择借口,体现了一个员工的工作态度和 服务意识。对服务工作而言,顾客满意就是好,不 满意就是次品。没有任何借口可找。

酒店服务意识(Service Consciousness) 是指酒 店全体员工在与一切酒店利益相关的人或酒店的 交往中所体现的为其提供热情、周到、主动服务 的欲望和意识。即自觉主动做好服务工作的一种 观念和愿望,它发自服务人员的内心。酒店服务 意识有强烈与淡漠之分,有主动与被动之分。这 是认识程度问题,认识深刻就会有强烈的服务意 识;有了强烈展现个人才华、体现人生价值的观 念,就会有强烈的服务意识;有了以公司为家、 热爱集体、无私奉献的风格和精神,就会有强烈 的服务意识。

酒店十大意识

酒店十大意识
树立整体的清洁意识观念(前后台); 树立全员清洁保养观念; 通过服务去约束客人。
Thanks!
5.今天你对客人微笑了吗?
*微笑服务(无声的语言,沟通的桥梁)
希尔顿格言:勤奋、自信、微笑
服务意识的基本观念:
7.不要争做客人的老师
*新的理念:客人=准员工
*参与方之间的相互影响和相互评价 *语言的技巧 *客人与酒店的关系概述: (1):顾客是我们的经理 (2):顾客是我们的质量监控员 (3):顾客是我们的顾问 (4):顾客是酒店的义务推销员 (5):顾客是服务产品的合作者
们的待客之道吗?〉〉 生活热水的供应不超过60度。 采取各种措施严防食物中毒。案例:〈〈结婚筵席食物中毒,饭店承担赔偿责
任〉〉 〈〈民法通则〉〉:公民、法人设备的安全、有效。 在游泳池严禁使用玻璃器皿。
2.宾客的财产安全方面:
免费为客人提供贵重物品保险箱。(客房与总台的区别) 电梯技术 例:〈〈到底是谁开的门〉〉 严防盗窃事件的发生。
节约用水; 随手关灯;各种物质资
源。
七.形象意识
饭店在社会公众的形象有以下几个要素形成:
1.产品形象:饭店所提供的产品在质量、性能、造型、商标、包装、名 称等方面给消费者的印象,饭店产品有五部分组成: 饭店地理位置;斯塔特勒:地址、地址、地址 饭店的设备设施、建筑 饭店服务 气氛 饭店的加工产品(菜肴、鸡尾酒等)
2、饭店管理者的形象(价值理念、管理方法、对员工及宾客的态度) 3、员工形象(技术水平、职业道德、文化水平、精神风貌、言谈举止、
仪容仪表等等给社会公众的整体印象)
八.团队意识
比赛中一个队伍有没有强烈的团队的精神,是有很大的差异。在 场上踢球不是靠你自己,是靠整个队伍。而且还有一个,你自己要有 一个比较好的态度,真的是这样,要很虚心。我们是在亚洲先看日本 和韩国的思路,包括他们在场上踢的东西。我们的身体素质不错,如 果融合韩国和日本好的东西,尤其是他们强烈的团队精神,我们就会 比现在做得更好。 *部门之间的合作:香港东方文化饭店信条---如果你不是直接为客 人服务的,那么你的职责就是为那些直接为客人服务的人而服务。 *业务环节上的合作 *岗位之间的合作(不要把饭店的内部矛盾暴露在客人的面前)

酒店的服务意识和行为准则

酒店的服务意识和行为准则

酒店的服务意识和行为准则一、酒店服务员的十七种服务意识。

答:1)服从意识:服务员服从酒店领导布置的任何工作,即使是不合理工作,也要先服从后申诉;2)配合意识:配合酒店领导及其它部门的工作;3)创新意识:在工作中为更好的提高业务技能,不断地创新、更新,为酒店创造更好的效益和荣誉。

4)服务意识:熟练业务技能对每一位进入酒店的顾客,本能地为顾客提供服务;5)超前意识:服务员与客人根据宾克的表情、言行举止来预见宾客的要求,并做出相应服务;6) 制度意识:一流的服务、一流的效益要以科学、严格的制度为前提。

酒店的规章制度具有引导、制约和激励的作用。

每位员工都必须自觉遵守、认真执行。

7)成本意识:在工作中对酒店的水、电、气及一次性消耗品多留意如何节能降耗;8)团队意识:酒店是一个整体,一切以酒店利益为重,必须以酒店为中心,不是以自我为中心。

在工作中既要注意个人能力的发挥,又要注重整体配合,时时处处要有大局观念,个人的失败就是团队的失败。

9)角色意识:认清自己在工作中所扮演的角色,做好自己的本职工作。

10)营销意识:服务人员对所有的工作应“先知先觉”主动、积极地提供各种服务、不能被动。

积极推销,服务方式要灵活,给客人提供各种方便。

包括(服务意识、服从意识、超前意识、创新意识、请示汇报意识等)设施保养。

11)质量意识:服务质量是酒店的生命,质量就是效益。

它包括物的因素和人的因素两方面,除了酒店的一些硬件因素外,酒店员工的工作作风、工作态度、服务技能、文化修养等,都是保证服务质量的关键因素。

12)设备保养意识:对酒店的公物设备要“三知”(知原理、知性能、知用途)、“三会”(会使用、会简单维修、会日常保养),发现问题及时处理和解决。

13)安全意识:掌握安全知识,加强安全巡视,检查发现事故隐患及时处理解决。

安全工作“五防”,防火、防盗、防抢、防破坏、防自然灾害事故。

14)请示汇报意识:工作中出现的一切问题,自己能解决的就解决,然后应及时报告给领导,不能解决的及时通知领导来解决。

酒店服务意识

酒店服务意识

优①良主的 动服热务情态;度主要服表现务在以质下几量点:是指酒店为宾客提供的服务适合和满足需要
的程序。 它包括服务意识、创新意识、质量意识、成本意识等。
要做到勤理发、勤洗澡、勤修指甲、勤换衣服。
服务礼仪,是对服务人员在服务工作中,在礼遇规格和礼宾顺序方面应遵循的基本要求和规范。
先主要宾客,后其他宾客。
例如:婚姻状况、年龄、健康、信仰、收入…… ➢ (4)在与宾客交谈时,要注意倾听,让对方把话说完,不要抢话
和辩解。宾客交谈时,不要趋前旁听,不要在一旁窥视,更不要 随便插话干扰。(四不要) ➢ (5)正确称呼客人。称呼不当,容易引起客人反感和误会。对宾 客的称呼,应根据年龄、身份、职务、性别、婚否来确定,不能 直接点名道姓。
服务意识具体四个要求
三、服务举止
➢ (1)举止端庄,动作文明。严格执行酒店行为礼仪规范。在宾客 面前应禁止各种不文明的举动。
➢ (2)在上班工作前,不要吃带有强烈异味的葱、蒜、韭菜等。 ➢ (3)在工作时,应保持安静,做到“三轻”,即说话轻、走路轻、
操作轻。 ➢ (4)宾客之间在地方狭小的通道、过道或楼梯间谈话时,服务员
酒店服务意识
酒店服务意识的概念
什么是酒店意识?
酒店意识,就是每个员工应自觉遵循的酒店理念。这 些理念对统一员工的认识,指导大家的行为有着重要
的作用。它包括服务意识、创新意识、质量意识、成 本意识等。
什么是服务意识?
服务意识,是对酒店服务员的职责、义务、规范、标 准、要求的认识,要求服务员时刻保持客人在我心中 的真诚感。西方酒店认为,服务就是SERVICE 。
➢ (3)不轻易接受宾客赠送的礼品,如出现不收可能失礼时,应表 示深切谢意,礼品收下后及时交领导处理。

酒店服务意识提升

酒店服务意识提升

酒店服务意识提升
尊敬的员工们,
作为酒店行业的从业者,我们深知良好的服务意识对于客人的满意度和酒店的口碑建
设至关重要。

为了能够不断提升我们的服务质量和专业水平,我希望通过这份通知,向大
家呼吁和提醒,提高我们的酒店服务意识。

以下是一些提升酒店服务意识的重要方面,请大家共同努力:
1. 热诚与友善:在与客人接触的任何时候,请保持热情、友善和微笑。

无论客人是
提问、投诉还是寻求帮助,我们都要以真诚的态度回应,并尽力解决问题。

2. 注意细节:注重观察客人的需求和喜好,不断提升自我。

细心的服务不仅仅是完
成工作上的任务,还包括多一些关心和体贴,为客人提供舒适和愉快的住宿体验。

3. 言行举止:在与客人的互动中,避免使用粗言秽语或嘲笑客人。

要时刻保持优雅、风度翩翩,并且遵守公司的规章制度和行为准则。

4. 主动解决问题:当客人提出投诉或问题时,请积极主动地与客人沟通,并寻找解
决方案。

尽量满足客人的合理需求,并给予适当的解释和补偿。

5. 团队合作:建立良好的团队合作精神,互相支持和帮助。

在繁忙和紧急的情况下,我们需要相互合作,确保客人得到及时、高效的服务。

通过遵守以上几点,每一个员工都能够提高自己的酒店服务意识,并积极为客人提供
卓越的服务体验。

酒店的成功建立在客人满意度的基础上,我们是酒店的重要一环,也是
客人选择我们的理由之一。

让我们共同努力,为每一位客人带来温馨和舒适的体验,努力创造让客人愿意再次光
顾我们酒店的服务。

谢谢大家的支持和付出!
酒店管理部。

酒店服务规范

酒店服务规范

酒店服务规范一、服务意识1、文明礼貌。

做到语言规范,谈吐文雅,衣冠整洁,举止文明。

2、主动热情。

主动热情地为顾客服务,了解顾客的需求,努力为顾客排忧解难。

3、耐心周到。

对顾客服务时要做到耐心周到,耐心听取顾客意见,耐心解答顾客问题,耐心解决顾客的困难。

二、工作纪律1、遵守公司的各项规章制度,按照规定时间上下班,不迟到,不早退。

2、有事离开必须事先请假或打招呼;外出时,必须保持通讯畅通。

3、爱护公司的设施设备、工作用具,节约使用办公易耗品。

4、各级员工必须服从上级的工作安排和调度,不得无故拖延、拒绝完成工作。

5、发生事情及时向上级汇报,不得故意隐瞒、虚报或捏造事实。

6、员工有为公司保密的义务,未经批准,不得向外界提供或传播公司的一切重要资料和数据。

7、无论何时何地都不得聚众酗酒闹事,打架斗殴。

三、日常行为规范(一)仪容、仪表1、上班时应按规定整齐穿着工作制服或工装,服装要干净、整洁、挺括,不得佩戴有色眼镜,穿黑色皮鞋或工作鞋,男士穿深色袜子。

2、上岗时佩戴工牌。

3、讲究个人卫生,经常修剪指甲。

4、保持衣冠、头发整洁。

男性发根不过衣领,不得留小胡子、大鬓角。

(二)仪态、举止1、上班时应保持良好的精神状态,服务时不得流露出不耐烦、不高兴和冷淡的表情,应做到亲切、友好、不卑不亢。

2、上岗时要保持良好的坐姿或站姿,避免一些不良姿势:如坐立不安、东倒西歪等,在客人面前不得做不雅的动作:如挖耳朵、抠鼻子、化妆、修指甲、伸懒腰、插兜、叉腰、抱肩等。

3、上班时间不得大声喧哗、嬉笑打闹、吹口哨,不得发出不必要的声响影响他人工作。

4、在工作、打电话或与人交谈时,如有客人来找,应立即打招呼或点头示意,不得毫无表示或装作没看见。

5、在工作区域遇到客人应主动避让。

四、日常语言规范1、说话时语调要亲切、自然,语音适中,声音不要过高,但也不要过低,以免对方听不清楚。

2、绝对禁止讲粗话、脏话,不得出言不逊或恶语伤人,不得使用蔑视或侮辱性的语言。

酒店服务意识十字方针

酒店服务意识十字方针

酒店服务意识十字方针
主动:主动是对被动而言,它集中表现在一个“勤”字上。

一个人对工作有了责任心,就不会推一推,动一动。

而能自觉地做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤、脑勤、耳勤”眼里有活,事事自己揽麻烦,处处为宾客送方便。

热情:热情是对冷淡而言,它集中表现在一个“亲”字上。

对待宾客象久别的亲人一样,这样就不会冷若冰霜,而是春风扑面,态度和蔼,话语亲切,心怀一团火,温暖八方客。

礼貌:礼貌是对粗野而言,它集中表现一个“敬”字上。

一个人心诚于中,才能做到言谈举止,彬彬有礼,这是文明的表现。

周到: 周到是对粗俗而言,它集中表现在一个“全”字上。

一个全心全意为宾客服务的人,就不会敷衍搪塞走形式,而是想宾客之所想,急宾客之所急,甚至把宾客没有想到的事也办到了。

责任:责任具有至高无上的价值,他是一种伟大的品质,在所有价值中,责任处于最高的位置。

金钥匙服务理念:
1、先利人后利已
2、用心极致满意加惊喜
3、在客人的惊喜中找到富有的人生。

酒店服务意识

酒店服务意识

酒店服务意识酒店服务意识是指酒店员工对于顾客服务的认知和态度,以及对于服务质量的重视程度。

一个优秀的酒店必须具备良好的服务意识,才能满足客户的需求,提升客户满意度,增加回头率和口碑。

一、酒店员工服务意识的培养1. 培训课程酒店应该为员工提供专业、系统、全面的培训课程,包括礼仪、沟通技巧、服务技能等方面。

通过培训,员工可以更好地了解自己在酒店中扮演的角色,掌握专业知识和技能,提高自信心和服务质量。

2. 激励机制激励机制是培养员工服务意识的重要手段。

酒店可以通过薪资奖励、晋升机会等方式来激励员工积极向上地发挥自己的职业素养和专业技能。

3. 企业文化建设企业文化是塑造员工价值观和行为准则的重要因素。

通过营造积极向上、团结互助、以人为本等企业文化,可以提高员工的服务意识和服务质量。

二、酒店服务意识的表现1. 热情周到热情周到是酒店服务的基本要求。

员工应该以微笑、问候、关心等方式表现出自己对客人的热情和关注,让客人感受到家一般的温暖。

2. 主动服务主动服务是指员工在发现客人需要帮助或有问题时,能够迅速主动地提供帮助和解决问题。

这种服务态度可以增加客人对酒店的信任和满意度。

3. 个性化服务个性化服务是指根据客人需求和喜好,提供定制化的服务。

这种服务方式可以让客人感受到被重视和尊重,增强其满意度和忠诚度。

4. 责任心强责任心强是指员工对于自己工作所承担的责任感。

在面对客人投诉或问题时,员工应该积极承担责任,并采取有效措施加以解决,以保证客户满意度。

三、酒店管理者在培养员工服务意识方面应该注意的事项1. 建立完善的考核制度酒店管理者应该建立完善的员工考核制度,通过考核来激励员工提高服务质量和服务意识。

2. 持续改进服务质量酒店管理者应该持续改进服务质量,不断调整和优化服务流程和服务标准,提高员工的专业素养和服务技能。

3. 建立良好的沟通机制酒店管理者应该与员工建立良好的沟通机制,及时了解员工的需求和反馈,给予积极回应和解决方案。

酒店服务意识与技巧

酒店服务意识与技巧

酒店服务意识与技巧酒店服务是指酒店员工为客人提供的各种服务,包括接待、客房、餐饮、娱乐、安全等方面的服务。

酒店服务意识与技巧是指酒店员工必须具备的一种对客人的关注、尊重和关怀,以及应对各种服务场景的技能和经验。

一个好的酒店服务意识与技巧对于提升酒店的整体形象和客户满意度至关重要。

下面我们将重点介绍酒店服务意识与技巧。

一、酒店服务意识1. 对客人的尊重与关怀对客人的尊重是酒店服务的前提,酒店员工应该用礼貌的语言和态度对待每一位客人。

在服务中,要时刻以客人为中心,关注客人的需求和感受,主动倾听客人的需求和意见,做到真诚服务,为客人提供舒适和愉快的入住体验。

2. 主动服务酒店员工应该具备主动为客人服务的意识。

在客人入住时,要主动为客人提供帮助,帮助客人搬运行李,引导客人到达目的地,为客人提供各种咨询等服务。

在客人用餐时,服务员要主动为客人送上餐具,询问客人的用餐需求,及时为客人添加饮料等。

酒店员工要时刻准备去满足客人的需求,积极帮助客人解决问题,让客人感受到酒店的贴心服务。

3. 团队合作酒店服务需要各个部门之间的密切合作,只有团队协作,才能为客人提供更好的服务。

不同部门之间要建立良好的沟通机制,协调各项工作,及时解决客人的问题,做到无缝对接。

团队合作要求员工之间互相尊重和信任,同时要互帮互助,形成团队协作的良好氛围。

4. 酒店形象酒店员工是酒店的窗口和形象代表,他们的仪表、语言和举止直接关系到酒店整体形象和客人的满意度。

酒店员工应该提高自身修养和综合素质,做到专业、细致、周到,为酒店树立良好的形象。

1. 沟通技巧酒店员工需要具备良好的沟通技巧,包括口头表达能力、倾听能力以及语言表达能力。

在与客人沟通时,要用礼貌的语言,表达尊重和关心,主动倾听客人的需求,根据客人的不同情况,用恰当的语言去回应客人,为客人提供周到的服务。

2. 解决问题的技巧在酒店服务中,难免会遇到各种问题和突发情况,酒店员工需要具备解决问题的技巧。

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