亚临界低温萃取美藤果油技术
天然植物精油提取技术——亚临界流体萃取
（１．Ｆｕｊｉ粕Ｆｏｒｅｓｔｒｙ
Ｓｃｉｅｎｃｅ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ，Ｆｕｚｈｏｕ Ｆｕｊｉａｎ
３５００１２，Ｃｈｉｎａ；２．Ｓａｎｍｉｎｇ Ｆｏｒｅｓｔｒｙ Ｂｕｒｅａｕ，
Ｓａｎｍｉｎｇ刑ｉ粕３６５０００，Ｃｈｉｎａ；３．Ａｎｙａｎｇ Ｆｏｏｄ
Ｍａｎｕｆａｃｔｕｒｉｎｇ Ｃｏ．ＬＴＤ，Ａｎｙａｎｇ Ｈｅｎａｎ ４５５０００，Ｃｈｉｎａ）
脂溶性和水溶性两大类。脂溶性如月见草、沙棘、
林蛙、灵芝孢子等以丁烷溶剂萃取已工业化生产。 水溶性如植物多酚类、植物多糖类、生物碱类、植
１．溶剂罐，２．气瓶，３．溶剂过滤器，４．溶剂，５．萃取罐，６．压 力控制阀，７．控制系统。８．分离器，９．冷凝器，ｌＯ．压缩机
圈２亚临界萃取装置图
物黄酮类、植物甙类也在工业化生产的试验中。以 二甲醚和丁烷混合溶剂．在不破坏烟叶形状的前 提下，部分提取烟叶中的生物碱和焦油基料，实现 烟草行业的减害降焦要求，此项目的大规模工业 生产装备已在设计中。
２亚临界流体萃取的应用
２．１在食用油萃取生产中的应用 目前以大豆为代表的食用油生产主要采用己 烷溶剂进行浸出（萃取）生产，有许多植物油料的 有用成分由于这种浸出工艺过程中的加热而被破
在常温常压下为气体，加压后为液态。从物料中和
萃取液中蒸发出的溶剂气体，经过压缩液化，液态 的溶剂流回溶剂循环罐，循环使用。 （６）热量的利用：萃取工艺中溶剂的气化吸热 与液化放出的热量是相等的。通过使这些热量进 行热交换，可以最大限度地节能。脱溶过程中因溶 剂气化所需吸收的热量一部分来自系统本身。另 一部分由供热系统供给。 １．４亚临界流体萃取装置 （１）实验装置、萃取设备：ＣＥＢ．５Ｌ亚临界流 体萃取成套实验设备，安阳市天然产物亚临界流 体萃取与分离工程技术研究中心自行设计建造的 多功能亚临界萃取分馏装置，亚临界流体萃取装 置的主要设备是萃取釜和分离釜两部分。再配以
亚临界co_2萃取玫瑰油工艺的研究
亚临界co_2萃取玫瑰油工艺的研究在过去的十几年里，玫瑰油一直都是用来振奋精神的珍贵的精油品种之一。
它的香气是可以用来提高心情、提神的，所以它非常受欢迎。
由于它的高价格，玫瑰油一直保持着相对高的市场价格，使得它仍然是一种名贵的液体，但是近年来，人们开始使用亚临界CO2萃取技术来降低玫瑰油的价格。
亚临界CO2萃取技术主要是利用亚临界CO2的低温和低压的性质，通过调节压力、温度和时间，使玫瑰花的精油及其他物质从玫瑰花本身中提取出来，并将其回收到容器中。
该工艺被称为“超低温萃取技术”，它不仅可以节约时间和经济成本，而且可以提取出更高品质的精油，从而可以以更低的价格向消费者提供优质的玫瑰油产品。
具体来说，亚临界CO2萃取技术的工作原理是在一个密封容器中，将一定的CO2放入容器中，并加热到亚临界状态，然后将一定量的玫瑰花朵添加到容器中，混合搅拌，使CO2气体对花朵中的精油成分进行萃取。
随着萃取的进行，CO2被转变成液态，并与植物精油分子混合在一起。
当CO2被冷却时，它回到气态，这样就可以从气体中把精油回收到容器中。
亚临界CO2萃取技术在玫瑰油萃取方面有着重要的作用，除了其高效性、低温程度以及低污染性之外，它还可以提取出更高品质的精油，而且价格便宜，安全可靠，因此，这一技术有望成为玫瑰油生产行业的重要技术。
综上所述，亚临界CO2萃取技术在玫瑰油萃取方面有着重大的潜力，是一种新兴的技术。
它的优点在于高效性、低成本、环保等方面，也可以提高产品的质量，使玫瑰油以更低的价格进入市场，有助于玫瑰油的普及。
然而，该技术还有许多不足之处，例如容易受到环境温度和湿度的影响等。
因此，还需要深入研究和改进才能使其发挥更好的作用。
结论经过介绍，我们可以知道，亚临界CO2萃取技术对玫瑰油的萃取具有重要的意义，它是一种新兴的萃取技术。
它不仅可以提高产品的质量，降低生产成本，而且有着更高的环保性，有助于普及更高品质的玫瑰油。
但是，由于该技术存在许多不足之处，因此还需要进一步深入研究和改进才能更好地实现其作用。
亚临界低温浸出绿色萃取技术及应用
亚临界萃取技术及其应用近十几年亚临界萃取技术在国内外迅速发展起来，这是一种较新的少用或不使用有机溶剂的绿色萃取技术，广泛应用于食品行业中物质的提取，对食品生产现代化有重要意义。
对于食品这个特殊的行业来说，安全、卫生是其第一要义。
而亚临界萃取技术恰如其分的符合现代人所追求的绿色环保这一概念，大力发展亚临界萃取技术将会成为食品行业发展的必然趋势。
1 亚临界萃取的基本概念亚临界萃取是利用亚临界流体作为萃取剂, 在密闭、无氧。
低压的压力容器内，依据有机物相似相溶的原理，通过萃取剂萃取物料，使固体物料中的脂溶性成分转移到液态的萃取剂中，再通过减压蒸发的过程将萃取剂与目的产物分离，最终得到目的产物的一种新型萃取与分离技术。
2 亚临界萃取原理及优点亚临界萃取是依据有机物相似相溶的原理，通过萃取物料与萃取剂在浸泡过程中的分子扩散过程，达到固体物料中的脂溶性成分转移到液态的萃取剂中，再通过减压蒸发的过程将萃取剂与目的产物分离，最终得到目的产物的一种新型萃取与分离技术。
亚临界流体萃取相比其它分离方法有许多优点：无毒、无害，环保、无污染、非热加工、保留提取物的活性产品不破坏、不氧化，产能大、可工业化大规模生产，节能、运行成本低，易于和产物分离。
亚临界萃取技术由于其设备简单、萃取时间短、无二次污染等特点受到越来越多的重视。
3 亚临界萃取技术在天然产物提取中的应用由于亚临界流体常温常压条件下是气体状态, 因此亚临界流体极易气化，由此可以在常温或者较低温度的状态下对热敏性物料做到萃取和分离。
经过近年来的实践，目前亚临界流体萃取技术已应用于众多的天然产物脂溶性成分的提取。
如栾树籽、无患子果、青刺果、沙棘、黄连木果、虎坚果、玫瑰花、薰衣草、银杏叶、青蒿等。
目前，亚临界流体萃取在中药行业的应用已经涉及中药及复方中药的有效成分的提取，并已实现工业化生产。
如从五味子、红花、川芎、灵芝孢子、水飞蓟、栝楼籽、当归、刺五加亚临界萃取比石油醚抽提优越, 比超临界日处理量大、具有收率高、提取周期短及无溶剂残留等优点, 特别适合于中药脂溶性活性成分的提取另外，由于许多中药中的脂溶性成分在中成药的生产过程中起着不同程度的副作用，因此亚临界流体萃取在中药加工前的脱脂处理具有很大的发展空间。
低温萃取技术 和亚临界低温萃取
低温萃取技术和亚临界低温萃取下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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中草药的亚临界萃取
中草药的亚临界萃取汇报人：2023-11-22•亚临界萃取技术简介•中草药亚临界萃取应用•亚临界萃取实验设计与操作目•中草药亚临界萃取的挑战与前景录01亚临界萃取技术简介•亚临界萃取：是一种利用亚临界流体（通常是某种气体或混合气体）在高压下进行萃取的技术。
亚临界流体在高压下具有较高的溶解能力，能够溶解中草药中的有效成分。
溶解能力将中草药与亚临界流体接触，通过调节压力和温度，使有效成分从中草药中转移到亚临界流体中，实现萃取目的。
萃取过程高效性环保性选择性节能性亚临界萃取技术优势01020304亚临界萃取技术具有较高的萃取效率，能够充分提取中草药中的有效成分。
相比传统萃取方法，亚临界萃取技术使用的亚临界流体通常无毒无害，对环境友好。
通过调节压力和温度等参数，可以实现对不同成分的选择性萃取，提高产品的纯度。
亚临界萃取技术在操作过程中通常具有较低的能耗，符合节能减排的要求。
02中草药亚临界萃取应用传统的中草药萃取方法往往面临着效率低下、耗时费力和成分破坏等问题。
随着现代科技的发展，对中草药有效成分的提取效率和纯度要求越来越高。
中草药萃取现状需求挑战优点亚临界萃取具有高效、环保、选择性高等优点，可大大提高中草药有效成分的提取效率。
原理亚临界萃取是一种利用亚临界流体（如二氧化碳）在高于其临界温度和低于其临界压力的条件下，选择性萃取中草药中的有效成分的方法。
实例如利用亚临界二氧化碳萃取黄芪中的黄酮类化合物，或者萃取丹参中的丹参酮等。
亚临界萃取在中草药领域的应用评估中草药亚临界萃取的效果主要依据萃取率、纯度、耗时以及成本等指标。
评估指标与传统的水提法或有机溶剂提取法相比，亚临界萃取法在中草药有效成分提取上表现出更高的萃取率和纯度。
实例分析亚临界萃取技术为中草药产业的现代化和国际化提供了新的可能性，有助于进一步发掘和利用中草药的药用价值。
前景展望中草药亚临界萃取的效果评估03亚临界萃取实验设计与操作明确实验目标，即希望从中草药中提取的目标成分。
亚临界萃取工艺
亚临界萃取工艺一、工艺原理简介亚临界生物萃取是利用四号溶剂获取物料中精华的专利技术。
该专利归河南省亚临界生物技术有限公司所有。
四号溶剂是由液化石油气经过精制而成的～其主要成分为丙烷和丁烷或者纯丁烷。
亚临界生物萃取是在室温和一定压力下～用四号溶剂萃取植物油料料胚(小麦胚芽、葡萄籽、豆类、以及其它贵重油料等)中的油脂～然后减压蒸发出料粕中和混合油中的溶剂～得到低温粕和萃取毛油。
溶剂气体经压缩机压缩、冷凝液化回收～再循环使用。
二、主要设备结构和工作原理工艺中的主要设备为压力容器、压缩机和真空泵。
由于压力容器及压缩机和真空泵是四号溶剂萃取工艺不同于六号溶剂萃取工艺的主要设备,所以下面着重对其进行介绍: 1、压力容器压力容器是一种在一定压力下工作的容器设备,我国压力容器按压力分为三类:一类为低压(压力小于1.6MPa),二类为中压(1.6，9.9MPa),三类为高压(大于9.9MPa)。
但是,当容器内的工作介质有毒或为易燃易爆物质时,容器的类别将相应提高。
四号溶剂萃取工艺中的设备为低压容器,但由于其中的四号溶剂易燃易爆且为液化气体,所以均属于二类压力容器。
2、压缩机压缩机是由曲轴、活塞、气缸、吸排气环阀、及壳体等组成,活塞在曲轴的带动下作往复运动,当活塞向下运动时,气缸内容积增大,吸气环阀被进气顶开,气体被吸入气缸内;然后活塞向上运动,气缸内压力高于进气压力,使吸气环阀自动关闭;由于活塞不断向上运动,使气缸内压力不断升高,气体温度同时升高,•当缸内压力高于排气管道的压力时,排气环阀被顶开,气体排入排气管道;当活塞运动到最上端时,缸内气体被全部排出,活塞又向下运动,排气环阀被排气管中高压气体压迫而自动关闭,气缸进入下一个吸气、压缩周期。
3、真空泵真空泵由气室和气缸铸成整体、气室上面装有进气阀为进气口,气室下面装有排气阀为排气口～在阀的气槽上有阀片和螺旋弹簧组成逆止阀、以控制进排气和自动完成配气作用。
真空泵则借助于曲轴上偏心轮转动,通过偏心圈和气阀杆,带动在阀座上作往复运动的移动气阀。
亚麻籽油亚临界低温萃取法
亚麻籽油亚临界低温萃取法
亚麻籽油亚临界低温萃取法是一种生产亚麻籽油的特殊工艺。
在该方法中，使用亚麻籽作为原料，通过亚临界低温萃取技术提取出亚麻籽油。
在传统的亚麻籽油生产中，常采用高温热压法或常规液相方法提取油脂。
然而，这些方法可能会导致油脂中营养成分的损失，同时也会对油脂的口感和气味产生影响。
亚麻籽油亚临界低温萃取法通过在亚临界状态下运用低温提取技术，可以更好地保留亚麻籽中的营养成分和天然香气。
亚临界状态是介于液体和气体状态之间的状态，低温提取技术在这个状态下进行，可以更好地控制温度，减少对营养成分的破坏。
亚麻籽油亚临界低温萃取法的具体步骤包括亚麻籽清洗、破碎、预处理、预提取、亚临界低温萃取、分离和脱溶剂等。
在整个过程中，严格控制温度和时间，最大限度地保留亚麻籽中的有益物质。
亚麻籽油是一种富含亚麻酸和多种营养成分的植物油，对人体健康有益。
通过亚麻籽油亚临界低温萃取法，可以提高油脂的品质和营养价值，使其更适合健康食用和医药应用。
亚临界低温萃取技术在提取亚麻籽油上的应用
亚临界低温萃取技术在提取亚麻籽油上的应用摘要：本文介绍了亚临界低温萃取技术及运用该技术提取亚麻籽油的工艺过程。
关键词：亚临界溶剂；亚麻籽油；低温萃取。
前言亚麻籽油是由亚麻籽制取而成的，亚麻籽营养丰富，含油率为36.0%-45.0%，富含人体必须的脂肪酸——亚麻酸，含量高达62%，α‐亚麻酸和γ-亚麻酸之比接近中国营养学会推荐的理想比值（4-6）：1，其α‐亚麻酸占50%以上。
科学研究证明：α‐亚麻酸有着很高的保健价值，具有提高记忆力、保护视力、控制血压、改善睡眠、预防心梗和脑血栓、降低血脂及促进胰岛素分泌等多种功效。
亚麻油所含的异常丰富的γ-亚麻酸的作用与来自鱼油的不饱和脂肪酸十分相似，故西方研究人员称亚麻籽油为“陆地上的鱼油”。
目前制取亚麻籽油的方法很多，本文主要介绍亚临界低温萃取技术在亚麻籽油提取中的应用。
亚临界低温萃取技术是一种全新的油脂生产技术，其突出的优点是低温浸出，在不破坏油料中植物蛋白活性的情况下提取油脂，并在低温下脱除粕和油中的溶剂，得到高品质的粕和油。
1、亚临界溶剂的性质亚临界溶剂（主要成分为丁烷或丁烷和丙烷按一定比例组成的混合物）萃取技术，是食品加工业的新兴的一项萃取技术，它利用亚临界溶剂沸点低，常温常压下是气态，很容易挥发。
用亚临界溶剂萃取色素，低温下易与物料和色素分离的特性，从原料中萃取、分离色素。
这种技术与传统的有机溶剂萃取法相比最大优点是常温萃取、低温脱溶。
它克服了传统有机溶剂法萃取在分离过程中，需蒸汽加热，破坏掉热敏性物质、色素易氧化，萃取物和色素中存在有机溶剂残留等缺陷；与二氧化碳超临界萃取法相比，萃取压力低（亚临界溶剂萃取0.4MPa～1.0MPa），工艺简单，设备投资少，操作方便，能实现大规模工业化生产。
2、工艺原理亚临界溶剂在常温和一定压力（0.3MPa ~ 1.0MPa）下，用该溶剂逆流浸出油料料胚，然后使混合油（或浸膏）和粕中的溶剂减压汽化，分别得到粗油和料粕，汽化后的溶剂气体再经过压缩机冷凝液化后循环使用。
低温压榨菜籽饼的亚临界流体萃取技术研究
低温压榨菜籽饼的亚临界流体萃取技术研究近年来,随着人们对健康和有机食品的日益关注以及绿色环保的提倡,菜籽油的需求量不断增加。
而目前，菜籽油的生产常采用高温压榨法，但高温压榨法存在着油脂中营养成分丧失严重、油渣中残留有害物质等问题。
因此，寻找一种新的低温压榨技术就显得尤为重要。
亚临界流体萃取技术是一种利用亚临界流体的物理特性进行分离和提取的方法。
与传统的溶剂萃取方法相比，亚临界流体萃取技术具有操作温度低、环保性好、提取速度快、选择性高等优点。
因此，将亚临界流体萃取技术应用于菜籽饼的低温压榨，有望有效提高菜籽油的纯度和质量。
首先，菜籽油低温压榨的具体步骤如下：首先，将菜籽饼破碎并去除杂质。
然后，将菜籽饼放入亚临界流体中进行浸泡。
亚临界流体的选择可以根据菜籽油的特性来确定，例如采用丙酮、乙酸乙酯等有机溶剂。
接下来，将亚临界流体和菜籽饼进行一定时间的混合搅拌，以促进油脂的溶解和扩散。
最后，通过降温和蒸发的方法将亚临界流体中的溶解油脂进行分离，得到纯净的菜籽油。
亚临界流体萃取技术在菜籽饼的低温压榨中具有许多优点。
首先，亚临界流体的操作温度低于传统的高温压榨法，可以有效减少油脂中营养成分的丧失。
其次，亚临界流体具有较强的选择性，可以选择性地提取菜籽油中的脂肪酸等营养成分。
此外，亚临界流体还具有良好的溶解性和扩散性，可以快速提取出菜籽油中的有益成分。
最后，亚临界流体萃取技术是一种无机溶剂的技术，避免了有机溶剂在萃取过程中的残留和对环境的污染。
然而，亚临界流体萃取技术在菜籽饼的低温压榨中仍然存在一些问题和挑战。
首先，亚临界流体的成本较高，增加了生产成本。
其次，亚临界流体萃取技术的设备和工艺条件要求较高，需要进一步研究和改进。
此外，亚临界流体萃取技术的应用范围有限，只适用于某些特定的原料和产品。
综上所述，低温压榨菜籽饼的亚临界流体萃取技术是一种有潜力的菜籽油生产方法。
通过亚临界流体的物理特性，可以有效提高菜籽油的纯度和质量，并且可以减少营养成分的丧失和有害物质的残留。
亚临界低温萃取技术在云南传统药材提取中的应用
亚临界低温萃取技术在云南传统药材提取名贵香料中的应用传统药物提取出的香料有很好的药用功能。
我国古代的药物著作中对龙脑、沉香、胡椒、砂仁、丁香和肉桂等芳香物质分别作了医疗性能的介绍，将它们用来做通窍醒脑、调气、止痛、活血舒筋和散淤消肿的药物。
芳香物质中，麝香通经络治中风，苏合香开郁豁痰，丁香善治牙痛。
目前有一种花香疗法：让病人坐着，一面嗅着阵阵花香，一面听着悦耳音乐。
医药学家用香叶天竺葵来治疗神经衰弱，用迷迭香和薰衣草来治疗气喘病等，取得很好疗效。
香料同人们的生活关系越来越密切，如人们食用的糖果、饼干、汽水、面包、冰淇淋等食品里含有的果香，就是来自于加入的菠萝精、草莓精、香兰素等人造香料，这些食品的香味可以增进食欲。
另外，在制造皮革、橡胶、涂料、油墨时，也要添加一些香料，用来覆盖掉原来的难闻气味，使产品更受欢迎。
同时，生活中给人们带来美妙感觉的香水、空气清新剂等更是与香料密不可分。
许多云南的传统药材同时又是提取名贵香料的原料，如：云木香、当归、胡椒、鸢尾……只不过，在医药行业，它们是药材，但在香料行业却是香原料。
用传统工艺提取药材中的香料，由于需要高温加热，仅仅提取了其中约百分之一组分的挥发油，其余百分之九十九就只能作为废料处理了，造成的巨大的资源浪费和居高不下的成本，同时也大大推高了由药材得到的香料价格，少则一公斤数千元，多则一公斤几十万元，成为香料中的贵族。
云南丰富的资源为当归、云木香等传统药材的开发奠定了良好的基础，然而在深加工方面远远落后于国内其它地区。
亚临界流体萃取是继超临界流体萃取技术之后诞生的新技术，采用亚临界流体萃取技术，将在提取香料的同时，保留其余成分不被破坏，还解决了超临界萃取设备容积小、造价高、耗能大、不适合大规模工业生产的缺陷。
亚临界流体萃取技术生产出来的当归净油2400元/公斤，云木香净油1850元/公斤，从初级原料贸易到加工产品交易，大大提高药材附加值，改变了云南省传统药材深加工落后的局面。
亚临界低温浸出技术及设备在农业上的应用
亚临界萃取技术在农产品加工领域的应用朱新亮，祁鲲，蔡德水，杨倩，王林林河南省亚临界萃取设备工程技术研究中心，安阳455000摘要：随着经济的不断发展，农产品生植物有效成分的提取成为农产品深加工很重要的组成部分。
本文简述了生植物有效成分提取的传统方式，介绍了亚临界流体及亚临界萃取的定义与基本原理，以及亚临界技术的特点，着重叙述了亚临界萃取技术和设备在农产品深加工方面的应用及产业化情况。
关键词：亚临界萃取农产品应用The Appliancation of Subcritical Extraction Technogy in Primary Process Field Zhu Xin-liang，Qi Kun，Cai De-shui，Yang Qian ，Wang Lin-lin Henan Province Sub-critical Extract Equipment Engineering Research CentreAbstract：With the development of economy, Agricultural products health plant extract active ingredients into the deep processing of agricultural products is an important part. This paper describes the plant effective components extracted from traditional way, introduces the definition and basic principle of subcritical fluid and subcritical extraction, as well as the characteristics of Subcritical technology, Emphasized the application and industrialization of subcritical extraction technology and equipment in the deepprocessing of agricultural products .亚临界流体是指某些化合物在温度高于其沸点但低于临界温度，且压力低于其临界压力的条件下，以流体形式存在的该物质。
亚临界水萃取技术在植物精油提取
亚 临 界 水 萃 取 植 物 精 油 具 有 设 备 简 单、易 于 操 作、快速、环保、得率高、精油品质好，通过改变萃取温 度，就可以改变水的极性，因而可以选择性萃取样品 中不同极性的物质。在精油成分单体的分离纯化、精 油品质控制、精油成分分析等方面有着巨大的开发潜 力和应用前景。
参考文献
［1］ Gamiz-Gracia L，de Castro M D L. Continuous subcritical water extraction of medicinal plant essential oil： comparison with conventional techniques［J］． Talanta，2000，51 （ 6 ） ： 1 179 － 1 185．
极性溶剂。在亚临界状态下，维持适当的压力使水呈 液态，随着 温 度 的 上 升 减 弱 了 水 分 子 之 间 的 氢 键 作 用，使水的极性大大降低，由强极性逐渐变为非极性， 利用这一特性可以从原料中选择性地萃取出不同极 性的目标物质。此外，升温还可以降低固液相界面的 液膜强度，加快溶剂通过空隙向固体内部扩散，降低 表面张力 及 黏 度，增 加 有 机 活 性 物 质 在 水 中 的 溶 解 度，提高萃取率［4］。
4 应用趋势及展望
植物精油提取应用最广泛的技术是水蒸气蒸馏 法和有机溶剂萃取法，但存在萃取时间长、选择性差、 高能耗、有机溶剂残留等缺点大大限制了其在工业化 生产中应用。随着全球掀起的低碳减排热潮，亚临
亚临界低温萃取美藤果油技术
亚临界低温萃取美藤果油技术亚临界低温萃取美藤果油河南省亚临界公司杨倩美藤果（Sacha Inchi）（plukenetia volubilis），别名印加果、美藤果南美油藤、星油藤。
大戟科，多年生木质藤本植物，原生长在海拔80至1700米南美洲安第斯山脉热带雨林，在南美洲印加地区当地土著人已有上千年的食用历史。
美藤果种子的含油率为45%至56%，其油脂主要由多元不饱和脂肪酸组成，含量明显高于其它所有的油料作物；其中多元不饱和脂肪酸以ω系列脂肪酸为主，ω-3、6、9三种不饱和脂肪酸高达92%以上，其中ω-3含量高达48%至54%。
从种子中榨取的植物油不含任何毒素和对健康有害的物质，可用于食品、保健、化妆品等方面，对调整血脂、预防心血管病、保养肌肤具有显著作用，被誉为“森林深海鱼油”。
制取高品质美藤果油技术可采用亚临界低温萃取。
在2004、2006和2010年巴黎世界食用油博览会上，美藤果油获得了金质奖章。
食用美藤果油的好处和作用美藤果油富含92%的不饱和脂肪酸（ω--3、6、9），可降低血液中高胆固醇及三酸甘油脂，改善血液浓度，降血压、血糖，有效保护心脑血管，预防、缓解三高症。
在美藤果油中欧米伽3 ω-3(也称α-亚麻酸，为人体所必需的不饱和脂肪酸可在人体内合成DHA和EPA）含量占比为%，是茶籽油的倍，橄榄油的倍，是核桃油的倍，花生油的倍。
食用美藤果油的好处：（1）改善大脑记忆功能（2）促进血液循环的作用（3）改善消化系统的功能（4）保护皮肤，防止衰老（5）延缓皱纹出现（6）防止婴儿尿布疹（7）提高机体内分泌系统功能（8）提高骨密度（9）预防癌症的作用（10）防辐射作用（11）预防心脑血管疾病的作用一、亚临界流体萃取技术亚临界流体萃取是一项流体扩散分离萃取技术，与超临界CO2萃取技术相比，具有操作压力低、工序简单、能耗低、投资少，易于工业化大规模生产等优点。
能解决超临界萃取设备容积小、造价高、耗能大、不易大规模工业生产的缺陷。
亚临界低温萃取技术
亚临界低温萃取技术亚临界低温萃取技术是由中国粮油学会油脂分会常务理事、河南省亚临界生物技术有限公司董事长祁鲲原创发明的一种用于天然产物生物成分低温条件下保质萃取的工艺技术。
1亚临界萃取溶剂的定义：溶剂在高于其沸点但低于临界温度的温度区间内，在一定压力下以液态存在的状态，我们定义为溶剂的亚临界状态。
这也是气体的液化状态。
在此状态下利用其相似相溶的物理性质，用做生物成份萃取的溶剂为亚临界萃取溶剂，其萃取工艺称为亚临界萃取工艺。
我们开发研究的几种适合于亚临界萃取的溶剂沸点都低于我们周围的环境温度，一般沸点在0℃以下，20℃时的液化压力在0.8MPa以下（表压）。
目前可以应用的溶剂有：丙烷、丁烷、二甲醚、四氟乙烷、液氨。
2亚临界萃取的工艺原理在一定压力下，以液化的亚临界溶剂对物料进行逆流萃取，萃取液（液相）中溶剂经蒸发工序，使溶剂气化与萃取出的目标成份分离，得到产品；被萃取过的物料蒸发出其中吸附的溶剂，得到另一产品（固相）。
气化的溶剂被液化后循环使用。
整个萃取过程可以在室温或更低的温度下进行，所以不会对物料中的热敏性成份造成损害，这是亚临界萃取工艺的最大优点。
溶剂从物料中气化时，需要吸收热量（气化潜热），所以，蒸发脱溶时要向物料中补充热量。
溶剂气体被压缩液化时，会放出热量（液化潜热），工艺中大部分热量可以通过气化与液化溶剂的热交换达到节能的目的，理论计算证明，经过充分热交换，萃取液的溶剂蒸发所需的能量（压缩机能量）只有以蒸汽为能源蒸发常规溶剂的1/11。
3亚临界低温萃取技术的发展历程河南亚临界生物技术有限公司董事长祁鲲于1989年提出了以亚临界状态溶剂进行生物成份萃取的设想，1990年进行小试并通过技术鉴定，1992年进行了日加工15吨原料中试生产线的鉴定，1992年取得国家发明专利，1997年建成日加工80吨原料的生产示范厂，生产运行了15年，直至2012年河南亚临界公司生产示范基地投产。
1993年至2015年20余年间，利用亚临界技术已建成近100条生产线在单条生产线加工能力方面，目前已形成从每天1吨到每天加工100吨原料的系列亚临界萃取成套装备，并且研发出5升、10升、100升、200升等研究用系列产品，大多销往大学和研究院。
亚临界生物萃取技术及应用
亚临界生物萃取技术及应用
亚临界生物萃取技术是一种新型的生物提取技术，它是在高压、高温、高密度和高流速的条件下，将生物材料与溶剂混合，使其达到亚临界状态，然后通过减压降温的方式，使溶剂从生物材料中萃取出目标化合物。
这种技术具有高效、环保、安全、易操作等优点，因此在食品、医药、化妆品等领域得到了广泛应用。
在食品领域，亚临界生物萃取技术可以用于提取植物中的天然色素、香料、营养成分等，以及动物中的蛋白质、肽等。
这种技术可以保留原料的天然特性和营养成分，同时避免了传统提取方法中可能存在的有害物质残留问题，因此被广泛应用于食品添加剂、保健品等领域。
在医药领域，亚临界生物萃取技术可以用于提取植物中的有效成分，如黄酮类、生物碱类、多糖类等，这些成分具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性，可以用于制备药物、保健品等。
此外，亚临界生物萃取技术还可以用于提取微生物中的生物活性物质，如抗生素、酶等，这些物质具有广泛的应用前景。
在化妆品领域，亚临界生物萃取技术可以用于提取植物中的芳香物质、色素、维生素等，这些物质可以用于制备天然化妆品，具有良好的安全性和生物活性，受到了越来越多消费者的青睐。
亚临界生物萃取技术是一种高效、环保、安全、易操作的生物提取
技术，具有广泛的应用前景。
随着技术的不断发展和完善，相信它将在更多领域得到应用，为人类的健康和生活带来更多的福祉。
适宜提取方法提高美藤果油提取率及油品质
２ ０ １ ５ ，３ １ （ ２ １ ） ：２ ７ ７ —２ ８ ４
Ｗｕ Ｑ ｉ ａ ｏ ｊ ｉ ｎ ， Ｚ ｈ ａ ｎ ｇ Ｊ ｉ ａ ｙ ｉ ， Ｄ ｕ Ｂｉ ｎ ｇ ，Ｃ ｈ ｅ ｎ Ｊ ｕ ｎ ， Ｘｉ ｅ Ｌ ａ ｎ ｈ ｕ ａ ，Ｈ ｕ ａ Ｙ ａ ｎ ｇ ｌ ｉ ｎ ．Ｓ ｕ ｉ ｔ ａ ｂ ｌ ｅ ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｍｅ ｔ ｈ ｏ ｄ ｉ ｍｐ ｒ ｏ ｖ ｉ ｎ ｇ ｅ ｘ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｅ ｉｃ ｆ ｉ ｅ ｎ ｃ ｙ ａ ｎ ｄ ｏ ｉ ｌ ｑ ｕ ａ ｌ ｉ ｔ ｙ ｏ ｆ Ｓ ａ ｃ ｈ ａ ｉ ｎ ｈ ｉ ｏ ｉ ｌ ［ Ｊ ］ ． Ｔ ｒ ａ ｎ ｓ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｓ ｏ ｆ ｔ ｈ ｅ Ｃ ｈ ｉ ｎ ｅ ｓ ｅ Ｓ ｏ ｃ ｉ ｅ ｔ ｙ ｏ ｆ Ａｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ Ｅ ｎ ｇ ｉ ｎ ｅ ｅ ｒ ｉ ｎ ｇ（ Ｔ ｒ ａ ｎ ｓ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｓ ｏ ｆ ｔ ｈ ｅ Ｃ Ｓ Ａ Ｅ ） ，２ ０ １ ５ ，３ １ （ ２ １ ） ：２ ７ ７— ２ ８ ４ ．（ ｉ ｎ Ｃ ｈ ｉ ｎ ｅ ｓ ｅ ｗ ｉ ｔ ｈ Ｅ ｎ ｇ ｌ ｉ ｓ ｈ ａ ｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ） ｄ ｏ ｉ ：１ ０ ． １ １ ９ ７ ５ ￣ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ０ ０ ２ — ６ ８ １ ９ ． ２ ０ １ ５ ． ２ １ ． ０ ３ ７
第３ １ 卷 第 ２ １ 期
２ ０１ ５笠
农 业 工 程 学 报
Ｔ ｒ ａ ｎ ｓ ａ ｃ ｔ ｉ ｏ ｎ ｓ ｏ ｆ ｔ ｈ ｅ Ｃｈ ｉ ｎ ｅ ｓ ｅ Ｓ ｏ ｃ ｉ ｅ ｔ ｙ ｏ ｆ Ａｇ ｒ ｉ ｃ ｕ ｌ ｔ ｕ ｒ ａ ｌ Ｅ ｎ ｇ ｉ ｎ ｅ ｅ ｒ ｉ ｎ ｇ
亚临界低温萃取技术
亚临界低温萃取技术
（原创版）
目录
一、亚临界低温萃取技术概述
二、亚临界低温萃取技术的优势
三、亚临界低温萃取在天然产物深加工中的应用
四、亚临界低温萃取技术的前景与挑战
正文
一、亚临界低温萃取技术概述
亚临界低温萃取技术是一种全新的油脂生产技术，它采用亚临界温度，对原料进行低温浸出，常温脱溶。
这种技术的突出优点是在不破坏油料中活性的情况下提取油脂，并在低温下脱除粕和油中的溶剂，得到高品质的粕和油，且成本低，投资小。
二、亚临界低温萃取技术的优势
相较于传统的油脂提取技术，亚临界低温萃取技术具有明显的优势。
首先，它采用的是低温浸出，对原料的活性影响小，可以最大程度地保留原料中的有效成分。
其次，该技术是在常温下进行脱溶，避免了高温对油脂的氧化，使得提取出的油脂品质更高。
最后，亚临界低温萃取技术能够有效地脱除粕和油中的溶剂，提高了油脂的收得率，降低了生产成本。
三、亚临界低温萃取在天然产物深加工中的应用
亚临界低温萃取技术在天然产物深加工中应用广泛，特别是在油脂生产领域。
例如，该技术可以应用于植物油、动物油、植物蛋白等的提取，还可以用于天然色素、天然香料、生物活性成分等的提取。
此外，亚临界低温萃取技术在医药、食品、化妆品等行业也有广泛的应用。
四、亚临界低温萃取技术的前景与挑战
随着人们对健康食品的需求增加，亚临界低温萃取技术在油脂生产中的应用前景广阔。
然而，该技术也面临着一些挑战，例如如何提高溶剂的回收率，如何优化工艺参数，如何提高设备的稳定性等。
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亚临界低温萃取美藤果油
河南省亚临界公司杨倩
美藤果（Sacha Inchi）（plukenetia volubilis），别名印加果、美藤果南美油藤、星油藤。
大戟科，多年生木质藤本植物，原生长在海拔80至1700米南美洲安第斯山脉热带雨林，在南美洲印加地区当地土著人已有上千年的食用历史。
美藤果种子的含油率为45%至56%，其油脂主要由多元不饱和脂肪酸组成，含量明显高于其它所有的油料作物；其中多元不饱和脂肪酸以ω系列脂肪酸为主，ω-3、6、9三种不饱和脂肪酸高达92%以上，其中ω-3含量高达48%至54%。
从种子中榨取的植物油不含任何毒素和对健康有害的物质，可用于食品、保健、化妆品等方面，对调整血脂、预防心血管病、保养肌肤具有显著作用，被誉为“森林深海鱼油”。
制取高品质美藤果油技术可采用亚临界低温萃取。
在2004、2006和2010年巴黎世界食用油博览会上，美藤果油获得了金质奖章。
食用美藤果油的好处和作用
美藤果油富含92%的不饱和脂肪酸（ω--3、6、9），可降低血液中高胆固醇及三酸甘油脂，改善血液浓度，降血压、血糖，有效保护心脑血管，预防、缓解三高症。
在美藤果油中欧米伽3 ω-3(也称α-亚麻酸，为人体所必需的不饱和脂肪酸可在人体内合成DHA和EPA）含量占比为%，是茶籽油的倍，橄榄油的倍，是核桃油的倍，花生油的倍。
食用美藤果油的好处：
（1）改善大脑记忆功能
（2）促进血液循环的作用
（3）改善消化系统的功能
（4）保护皮肤，防止衰老
（5）延缓皱纹出现
（6）防止婴儿尿布疹
（7）提高机体内分泌系统功能
（8）提高骨密度
（9）预防癌症的作用
（10）防辐射作用
（11）预防心脑血管疾病的作用
一、亚临界流体萃取技术
亚临界流体萃取是一项流体扩散分离萃取技术，与超临界CO2萃取技术相比，具有操作压力低、工序简单、能耗低、投资少，易于工业化大规模生产等优点。
能解决超临界萃取设备容积小、造价高、耗能大、不易大规模工业生产的缺陷。
与传统溶剂法萃取相比，亚临界流体萃取优点是常温萃取、低温脱溶，蛋白不变性，油脂不氧化，活性成分不破坏，溶剂易脱除，减少了“三废”的排放。
二、亚临界流体的定义.
溶剂在高于其沸点但低于其临界温度的温度区间内，在一定压力下以液态存在的状态，我们定义为溶剂的亚临界状态，这也是气体的液化状态。
以此状态的溶剂进行萃取的工艺称为亚临界萃取工艺。
三、亚临界流体的种类。
适合于亚临界萃取的溶剂沸点一般在0℃以下，20℃时的液化压力在以下（表压）。
如丁烷在大规模生产条件下的工作压力为，萃取温度为常温或40度以下。
常用的亚临界溶剂有：丙烷、丁烷、二甲醚，四氟乙烷（R134a）、液氨、水。
四、亚临界流体萃取的基本原理。
溶剂物质的温度高于其沸点时，以气态存在，对其施加一定的压力压缩使其液化，在此状态下利用其相似相溶的物理性质，用做物质萃取的溶剂为亚临界萃取溶剂，其萃取工艺称为亚临界萃取工艺。
适合于亚临界萃取的溶剂沸点都低于我们周围的环境温度，一般沸点在0℃以下，20℃时的液化压力在以下。
在常温和一定压力下，以液化的亚临界溶剂对物料进行逆流萃取，得到的萃取液在常温下减压蒸发，使溶剂气化与萃取出的目标成分分离，得到（粗级）产品。
气化的溶剂被再压缩液化后循环使用。
萃余物中的溶剂也被回收压缩液化重新使用。
需要说明的是，溶剂从物料中气化时，需要吸收热量（汽化潜热），所以蒸发脱溶时要向物料中补充热量；溶剂气体被压缩液化时会放出热量（液压潜热），工艺中大部分热量可以通过气化与液化溶剂的热交换达到节能的目的。
五、设备条件
采用CBE-50L型亚临界流体萃取成套实验设备，河南省亚临界生物技术有限公司制造，溶剂使用正丁烷。
六、亚临界流体萃取孜然油树脂工艺流程
原料→预榨→粉碎→装料萃取罐→抽真空→注入亚临界流体正丁烷溶剂→逆流萃取（一定压力、温度、料溶比、萃取时间、萃取次数）→萃取液→减压蒸发脱溶→溶剂回收（循环使用）→美藤果油得到的萃余物----美藤果粕含有大量低温蛋白可以进一步深加工再利用。
七、操作要点
1、原料
美藤果粗脂肪含量不低于45%，水分含量控制在8%以下。
贮存环境应保持通风干燥，防止霉变。
2、预榨
美藤果粗脂肪含量不低于45%，先进行压榨在对其进行低温萃取。
2、粉碎
要求粉碎粒度控制在30～40目之间，过大或过小都降低萃取效率。
粉碎2～3遍，粉碎时间应尽量缩短，防止因设备升温造成原料发热及油脂析出，致使粉体粘结。
若孜然原料粉碎后不能及时萃取，应采用塑料袋密封保存，以减少挥发物损失。
3、装料
将粉碎后原料装入100目绢袋中封口，减少细粉外泄。
4、抽真空
将粉碎后的原料装入绢袋中封口放入萃取罐中，封闭萃取罐，打
开真空泵将萃取罐抽到真空状态。
形成一定负压，有利于溶剂与原料充分接触。
5、通入溶剂
按比例注入正丁烷溶剂，原料与溶剂比例为65～96g/L，溶剂不得充满萃取罐，防止加热后设备压强过高。
6、萃取
萃取罐属于低压容器，溶剂的通入和脱除都是间歇的，一般萃取2～3次，第1次浸泡60分钟，第2次、第3次萃取时间减为30分钟。
通过萃取罐夹套进行热水适当加热溶剂，使萃取过程温度控制在50～60℃，压力维持在～,在萃取过程中要严格控制浸提时间和温度，防止溶剂在较高温度下汽化，影响萃取效果。
原料与溶剂比例为65～96g/L，美藤果粕中残油达到3%以下。
7、脱溶
萃取后将萃取液转入蒸发罐中。
然后再将正丁烷注入萃取罐，进行二次萃取，整个萃取过程共3遍。
每次萃取的萃取液均打入蒸发罐进行蒸发，在蒸发罐底部夹层热水的加热下，萃取液中的正丁烷不断气化，气化的正丁烷经压缩机压缩后通过冷凝降温成为液态，回流到溶剂罐循环使用。
当蒸发罐中的正丁烷完全气化后，剩下的就是萃取的美藤果油。
脱溶过程中，由于压力降低使溶剂由液态变为气态，从而实现溶剂与美藤果油的分离，气态溶剂再经压缩机压缩冷凝至液态，以达到储存和反复使用的目的。
当压力降至～时，改为抽真空脱溶，并且重
复多次，最终使萃取罐和分离罐的压力都降至时，再破除真空，尽可能充分地回收溶剂，降低油中的溶剂残留。
脱溶是一种吸热过程，需要向粕中补充一定量的热量，提高溶剂蒸发速率，此时加热温度控制在60℃以下，减少热敏性物质变性。
亚临界流体萃取贵重油脂是一种极有前途的方法，能明显提高萃取率、缩短提取时间，不破坏功效成分，具有高效、低耗、环保，应用前景广阔天然植物贵重油脂提取的新技术。
杨倩。