十大最难消化的食物排行榜
最伤胃的九种食物尽量少吃
最伤胃的九种食物尽量少吃油炸食品、巧克力、冰激凌、奶油土豆泥……这些广受大众喜爱的美味，其实并不适合每个人。
下面为您介绍最易导致胃病的九种食物：1、西兰花和卷心菜西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。
但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。
因为高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。
2、巧克力大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。
这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
3、柑橘汁酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。
如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。
如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。
4、豆类豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。
豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。
严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。
急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。
5、生洋葱洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。
但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。
6、奶油土豆泥土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，被称为理想的减肥食品。
似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。
这就是为什么当提到所谓的“方便食物”时，土豆泥总被列为榜首的原因。
但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。
在美国，有3000～5000万乳糖不耐受的人，但是如果你也是这样的人，就不适合享用奶油土豆泥。
十大垃圾食品
十大废弃物食品： 1.煎炸食品 2.腌渍食品 3.生产加工肉食品 4.曲奇饼干 5.碳酸饮料 6.泡面和彭化 7.水果罐头
8.果干
9.冷藏甜点
10.烤串
煎炸食品
该类食品发热量高，带有较高的植物油脂和空气氧化物质， 常常进餐易造成肥胖症;是造成高血脂和冠心病的最风险食品。 在煎炸全过程中，通常造成很多的致癌物。早已有研究表明，常 吃油炸食物的人，其一部分癌症的患病率远远地高过不要吃或非 常少进餐油炸食物的群体。
水果罐头类食品
无论是水果种类水果罐头，還是肉类食品水果罐头，在其 中的营养元素都遭受很多的毁坏，非常是各种维他命基本上被毁 坏消失殆尽。此外，水果罐头产品中的蛋白经常出現转性，使其 消化吸收消化率大幅减少，营养成分大幅“缩水率”。也有，许多 水果种类水果罐头带有较高的糖份，并以液體为媒介被摄取身体， 使糖份的消化率因之大幅提高又可在进餐后短期内内造成血糖 值大幅度飙升，胰腺负载加剧。另外，因为动能较高，有造成肥 胖症之嫌。
腌渍食材在腌渍全过程中，常被微生物菌种环境污染，假 如添加食用盐量低于 15%，蔬菜水果中的磷酸盐可被微生物菌种 转变成亚硝酸钠，人若进餐了带有亚硝酸钠的腌制食品后，会造 成中毒了。其病症为皮肤粘膜呈青紫色，嘴唇和手指甲床发白， 重则还会继续伴随头昏、头痛、心率加快等病症，乃至昏迷。
亚硝酸钠在人体内碰到丙烯胺物质时，可转化成亚硝酸。 亚硝酸是一种致癌物，所以食腌制食品非常容易致癌物质。
腌渍食品
腌渍类食品关键伤害是：
1、造成高血压，肾负担重，造成鼻咽癌;
2、影响黏膜系统(对胃肠危害);
不易消化的食物有哪些
不易消化的食物有哪些
对于消化不良或者肠胃不好的人士来说，平时尽量不要吃一些不容易消化的食物，不容易消化的食物有很多，总结概括来说就是生冷刺激油腻的食物，这类食物进入肠胃以后，会加重肠胃的负担！对于肠胃不良的人士来说，应该尽量少吃，下面我们来了解一下这方面的内容。
首先就是油炸类的食物，比如说常见的有炸鸡块儿、炸薯条，这类食物含有丰富的油脂，含有高脂肪，这类食物在进入肠胃当中会加重肠胃的负担，比较难消化，如果有肠胃方面的毛病，就容易引起反酸腹泻等症状。
另外一些辛辣刺激的食物也尽量要少吃，这类食物在进入食道以后，在进入肠胃以后会对肠壁会产生一定的不良刺激，不但会促进胃酸的增多，同时会加重肠胃的负担。
比如说辣椒、大蒜，都属于一些辛辣刺激的食物，肠胃不良的人是尽量要少吃这类食物。
对于肠胃不良的人士来说，平时应该少吃些豆类，豆类虽然营养价值丰富，但是豆类在进入肠胃以后会产生一定的气体，这时候对肠胃不良的人士来说，容易出现肠鸣、腹痛、腹泻、打嗝、腹胀等症状表现，尤其是对于严重的消化道溃疡的病人，尽量不
要吃豆制品。
以上简单的了解了不易消化的食物有哪些？不易消化的食物有很多，最主要的就是油炸类的食物、辛辣刺激的食物，以及一些豆制品，一些生冷的食物等等，如果有消化不良的症状表现，平时尽量少吃这类食物，避免导致肠胃负担引起些症状表现。
最伤胃的十种食物
最伤胃的十种食物美食有很多，但是不是胃都能承受的，下面就为大家介绍一下10种最伤胃的食物。
1、薄荷薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。
任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2、汽水和果汁这两种饮料含有许多果糖。
大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。
3、豆类豆类含有低聚糖，人体难以消化，因此会导致肠道产气。
适当吃些发酵豆制品，比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改善。
4、咖啡咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。
特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。
含咖啡因的饮料也要少喝。
5、西兰花西兰花中可溶性膳食纤维特别多。
这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。
同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
6、番茄番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。
因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。
用番茄做成的番茄酱也如此。
7、乳制品有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。
可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
8、油腻食物含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。
因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。
同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
9、冷饮冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。
因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。
而冷饮最好放在两餐之间喝。
10、巧克力巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。
胃不好不能吃什么 10种食物加重胃病
胃不好不能吃什么10种食物加重胃病
胃不好不能吃什么，越来越多人胃不好，所以民间有“十人九胃”的说法。
时值“三九”天，是一年中最冷的时候，胃部受到冷空气刺激很容易出现胃脘疼痛、腹胀、消化不良等症状，是胃病高发期。
胃病三分治七分养，有养胃的食物，当然也就有伤胃食物，胃不好的人一定要注意自己的饮食，下面这些食物有胃病患者一定要远离。
一、辣椒
胃不好的千万别吃辣椒，因为辣椒中的辣素不但会刺激胃粘膜，可能造成粘膜水肿充血、糜烂等，还会让胃酸分泌增加，胃酸过多可引起胆囊收缩，导致胆汁不易排出，或诱发胆囊炎、胰腺炎等疾病。
胃不好尽量不要吃辛辣食物，包括大蒜、大葱、生洋葱等，以免加重病情。
二、油炸食物
油炸食物都是高脂食物，不易消化，促使人体分泌更多的胃酸，加重消化道负担，常吃油炸食品会引起消化不良、食欲不振、腹胀恶心、上火便秘等症状。
同时，油炸食品由于经过长时间高温烹饪，营养素都被破坏了，不利于健康和机体营养吸收。
三、咖啡
胃不好的人也不宜喝咖啡，因为咖啡中的咖啡因会促进胃酸分泌，胃酸过多会刺激胃粘膜，侵蚀胃壁，导致消化不良和胃反酸，加重胃病。
如果长期空腹喝咖啡还容易导致胃炎、胃溃疡等消化道疾病。
四、浓茶
茶被誉为“最理想的饮料”，但浓茶中的咖啡因和茶碱浓度很高，会促进胃肠蠕动，刺激胃酸分泌，对胃粘膜造成伤害，导致胃溃疡。
不过，胃不好的人可以适当喝一些温性的红茶、熟普洱，尽量泡淡一点，古人就有“淡茶温饮最养人”的说法。
伤胃食物排行榜等
伤胃食物排行榜等作者：来源：《职工法律天地·上半月》2015年第05期伤胃食物排行榜美食的诱惑很大，但是吃得杂、乱、多却会对胃产生很大的危害。
下面就我们就来看看十大会伤胃的食物。
1.薄荷薄荷会放松食道括约肌，增加胃部泛酸的几率。
所以任何含薄荷的东西都要谨慎食用，即便是薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2.汽水和果汁这两种饮料都含有大量的果糖。
而生活中，大约有30%的成年人会因为不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。
3.咖啡咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，从而导致消化不良和胃部泛酸。
特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。
含咖啡因的饮料也要少喝。
4.西兰花西兰花中可溶性膳食纤维特别多。
这种纤维只能在大肠里才会被分解，同时产生大量气体。
5.番茄番茄的酸性很高，会刺激胃部产生更多的胃酸。
因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。
即便是番茄酱也如此。
6.乳制品有乳糖不耐受的人，摄入乳制品过多会引起胃部不适。
因此可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶食用。
7.油腻食物含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生胃部泛酸和肠易激综合征的几率。
8.冷饮冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。
因此，用餐时最好喝些热饮料，比如茶和开水。
而冷饮最好放在餐时以外饮用。
9.巧克力巧克力中含有大量的可可碱，这会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。
10.豆类豆类含有低聚糖，人体难以消化，过多食用会导致肠道产气。
各部位出汗的健康暗示中医上有“动汗”和“静汗”之分。
由于天气、环境原因引起的出汗属于静汗，相当于被动出汗。
然而不少异常的静汗却需要引起人们的注意，比如自汗、盗汗等。
有些人不热、不动时会出汗，且容易疲劳、心慌、怕冷，这叫自汗，是气虚的表现，而夜晚一睡着就出汗，叫盗汗，是阴虚的表现。
下面就让我们了解一下不同的出汗部位，反映了身体的哪些健康问题。
一、额头出汗-肝阳上亢症状：如果额头常常出很多汗，中医认为可能是肝阳上亢引起的。
十大垃圾食品
十大垃圾产品烧烤类食品1. 损伤胃肠经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，损伤消化道黏膜，令人“上火。
”2.藏寄生虫有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉，”食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。
3. 诱发癌症烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症4.营养丢失在烧烤食物的过程中，会发生“梅拉德反应”。
肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，可是随着香味的散发，维生素遭到破坏，蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。
5.导致近视食用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物，如烤羊肉串、烤鱼串等，将严重影响青少年的视力，导致眼睛近视。
6.原料也大多不干净，不符合卫生标准。
果脯、话梅和蜜饯类食物蜜饯类产品在加工过程中，要在腌制前用亚硝酸盐对原料进行处理，以抑制氧化变色，增进果实渗糖，并具防腐作用。
但亚硝酸盐是一种强氧化剂，可使人体血液中铁血红蛋白氧化，失去运氧功能，致使组织缺氧，还可使血管扩张、血压降低，出现青紫而中毒。
在胃肠道的酸性环境中还可转化为亚硝胺。
亚硝胺致癌作用强烈，可引起食管癌、胃癌、肝癌和大肠癌等。
蜜饯常含有香精等添加剂，可能损害肝脏等脏器。
蜜饯在加工过程中，需要进行长时间熬制，鲜水果所含的维生素C基本上被完全破坏。
含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。
冷冻甜点冷冻食品存放时间过长很容易变质,食品中的蛋白质可分解产生“可溶性毒蛋白”、“胺类”、“恶臭素”等，而这些毒素即便高温加热也很难被破坏，人食用后会造成胃肠道感染包括冰淇淋、雪糕等。
这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道加工的肉类食品（火腿肠等）为了提供方便和长时间保质保鲜，食品通常需要加工处理，但食品在这个过程中往往会改变原有的自然状态。
不同食物消化时间表
不同食物消化时间表
关于《不同食物消化时间表》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
在日常生活中，我们常常听见“我吃了不太好消化吸收的食材”那样的话，那麼究竟这些食材非常容易消化吸收，什么食物无法消化吸收呢?
新鲜水果是最非常容易消化吸收的食材
消化吸收一个新鲜水果需要30分钟~1钟头，瓜类蔬菜新鲜水果(如甜瓜)所需要的消化吸收時间最短，而香蕉苹果所消耗的時间最多。
蔬菜食物的消化時间为45分鐘~2钟头
瓜类(如东瓜)所费时间最短，次之为茄豆类蔬菜蔬菜水果(如西红柿、四季豆)，以后是叶菜类蔬菜水果(如西兰花、青菜)和十字花科类蔬菜水果(如西兰花)，消化吸收時间最多的是瓜类蔬菜(如地瓜、山芋)。
谷类类食物的消化時间在1钟头30分钟~3钟头中间
流食或半流食的谷类食品(如粥)消化吸收時间较短，历经发醇且沒有加上植物油脂的食材(如馍馍、没有植物油脂的吐司面包)，也较为非常容易消化吸收。
蛋白类食材常用的消化吸收時间为1钟头30分钟~4钟头
牛乳、豆桨等流食蛋白食品较为非常容易消化吸收，想要将牛羊肉、鸡脯肉等蛋白丰富多彩的肉类食品彻底消化吸收则需要4钟头或更长期。
人体脂肪类食物的消化時间最多，需要2~4钟头
可是我们非常少会独立摄入人体脂肪，一般是和蔬菜水果或谷类一同摄入。
人体脂肪与谷类或蛋白质类食材相互摄取得话会增加它的消化吸收時间，因此相近生日蛋糕这类包括很多植物油脂、蛋白和碳水化合物化合物的食品会对胃肠导致很大压力，需要3~4钟头才可以彻底消化吸收。
胃肠道杀手的6种食物
• 柑橘类果汁。这种酸 性的饮料会扰乱消化 道，刺激敏感神经发 热等，感觉就像胃酸 倒流，但实际上只是 一种干扰而已。
• 生洋葱。洋葱和蒜头、 韭葱和青葱等食物都 含有丰富的植物基化 合物。其中有些具有 可以保护心脏的功能， 但有一些可能会引起 腹痛。
• 辛辣食物。辣椒如红 辣椒或者贾拉普辣椒， 都能够给食物增添精 彩的辣，但同时也会 扰乱食道。结果是会 有一阵烧心的感觉， 就如你吃进去的感觉 一样。
胃肠道杀手的6种食物
现在随着生活水平的提高，人们吃 的食物也越来越多，却忽视了许多 食物对胃肠道是有伤害的，和益元 卫常宝为什么能很好地保护我们的 胃肠道，有效排除人体内毒素。我 们开看看哪些食物对胃肠道有害。
• 、桃。桃子虽然性温， 可是吃多了让人容易 有饱腹感，尤其是有 消化系统疾病的患者， 如胆囊炎、慢性胃炎 病人最好不要吃桃子
• 豆类。因为分解豆类 需要的酶只能在腹部 的细菌中找到，但如 果你没有保持吃豆类 的习惯，腹部可能就 没有足够的酶去消化 豆类，结果就是产生 气体和膨胀。
• 西兰花和生包心菜。 这些富含纤维素和营 养素的新鲜的蔬菜毫 无疑问十分健康，但 它们会在肠道中产生 气体。
• 雪糕。吃过量的雪糕 会引起腹痛等，因为 雪糕含高脂肪，而且 脂肪比其他食物更难 消化。
网友评选十大最难吃蔬菜
网友评选出十大最难吃蔬菜排行榜揭晓！近日，有网友的微博：“油菜是最难吃的蔬菜！没有之一！”此话一出，网友们纷纷接龙表示抗议：“香菜不服！问过木耳菜了吗！放着让芹菜来！当胡萝卜是死的？你们把苦瓜放在哪里？韭菜不共戴天”！一时之间，“最难吃的蔬菜”成了微博的热门讨论话题。
以下是网友评选出的十大最难吃蔬菜！但是我们更不能忽略了它们本身的营养价值！第一，苦瓜，傲视群雄苦瓜，每100克苦瓜中，水分占94%，含蛋白质1克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的热量。
苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质，这种物质可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。
苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。
苦瓜的作用：1.能抑制脂肪吸收:每100克苦瓜只有18千卡热量，比减肥美眉最喜欢的番茄还少7千卡，只比小黄瓜多3千卡，但却更有饱足感。
而且其中所含的苦瓜素，根据实验发现，1毫克就可阻止100克的脂肪吸收。
2.降火消肿:苦瓜能除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用清凉消暑。
而且还能快速排除毒素，避免体内毒素堆积。
3.美容养颜:丰富的维生素C能增强免疫力，并预防心血管疾病。
加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果。
4.降低血糖:苦瓜含有促进胰岛素分泌的成分，具有帮助控制血糖，预防糖尿病的作用。
5.抗癌作用:苦瓜素能阻止脂肪吸收，具有减肥功效外，也是极强的抗癌高手。
其中苦瓜子还可以阻止恶性肿瘤的生长。
第二，鱼腥草，稳居宝座鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。
能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。
现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。
1.增强免疫力:增强WBC的吞噬能力，提高血清备解素，在治疗慢性气管炎时，合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高，血清备解素明显升高。
2.抗菌作用:鱼腥草中提得一种黄色油状物，对各种微生物（尤其是酵母菌和霉菌）均有抑制作用，对溶血性的链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显的抑制作用。
十五种伤胃食物,好吃也别多吃!
食物也挑人，是否适合饮食却因人而异，我们常说的“药同效不同”就是这个意思。
有些食物看似美味佳肴，事实上却是伤胃的大元凶，因此在日常饮食中一定要注意，有些食物要少吃或者注意怎样吃。
不是牙口好胃口就好，而是胃口好才能牙口好。
1、薄荷薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率，因此，任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖尽量少吃。
2、生花生胃炎患者一定要忌食花生，特别是新花生，否则会引起严重的消化不良，使症状加重。
3、汽水和果汁这两种饮料含有许多果糖。
大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。
如柑橘汁，酸性饮料能够刺激食道，使感觉神经受到刺激，刺激的部位就会变得红肿。
如果你早晨起来后，第一件事就是喝下一大杯柑橘汁，就会提高胃肠内的酸性。
如果此时你喝的是含有高浓度果糖的甜柠檬水，那就更要注意了，因为摄入过量的糖会造成腹泻。
冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。
因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水，而冷饮最好放在两餐之间喝。
4、咖啡咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。
特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。
含咖啡因的饮料也要少喝。
5、西兰花西兰花中可溶性膳食纤维特别多。
这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。
同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
6、番茄番茄酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。
因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。
用番茄做成的番茄酱也此。
7、乳制品有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。
因此，可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
另外，像冰激凌、冰棍、等生冷食物如果吃得过多，就会影响功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃。
吃的时候虽然美味无穷，但之后却会导致食欲下降，也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。
8、油腻食物含脂肪过高的食物，比如油炸食品，像炸鸡块、炸薯条之类会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。
人体消化酶不能消化的食物成分的总和
人体消化酶不能消化的食物成分的总和
人体消化系统中的各种酶,能够将大部分食物分解成小分子营养物质,供身体吸收利用。
然而,仍有一些食物成分无法被消化酶分解,这些物质被称为"不可消化物质"。
主要包括:
1. 纤维素:是植物细胞壁的主要成分,人体缺乏能够分解纤维素的酶。
纤维素不能被人体消化,但对肠道蠕动有益。
2. 木质素:是植物细胞壁中的另一种重要成分,与纤维素一样,人体无法消化木质素。
3. 蜡质:存在于植物表皮,对人体也是不可消化的。
4. 核黄素和类黄酮:这些植物色素在人体内无法被分解。
5. 部分多糖:如木聚糖、阿拉伯树胶等,人体缺乏相应的酶无法将其完全分解。
6. 卵磷脂:存在于动植物细胞膜中,人体消化系统很难将其完全水解。
不可消化物质虽然无法被人体吸收利用,但它们有利于维持肠道健康、调节血糖等作用,因此均衡的膳食需要包含适量的这些物质。
伤胃食物排行榜盘点最伤胃的九大食物
伤胃食物排行榜盘点最伤胃的九大食物1、咖啡。
咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。
餐前喝咖啡会不想吃东西。
由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。
含咖啡因的饮料也要少喝。
2、汽水和果汁。
大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。
3、冷饮。
冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。
因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。
而冷饮最好放在两餐之间喝。
4、巧克力。
巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。
5、乳制品。
有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。
可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
6、豆类。
豆类含有低聚糖，人体难以消化，因此会导致肠道产气。
适当吃些发酵豆制品，比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改善。
7、番茄。
番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。
因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。
用番茄做成的番茄酱也如此。
8、西兰花。
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。
这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。
同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
9、薄荷。
薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。
任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
10、油腻食物。
含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。
因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。
同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
10种食物最伤胃
10种食物最伤胃泛酸、胀气、打嗝……这样的胃部不适是不是经常困扰您呢？近日，美国“美国在线”健康网站刊登了专家总结的十大伤胃“危险分子”。
1.薄荷。
薄荷会放松食道括约肌，增加泛酸的几率。
任何含薄荷的东西都要小心，比如薄荷茶、薄荷糖和薄荷口香糖。
2.汽水和果汁。
这两种饮料含有许多果糖。
大概有30%的成年人不能很好地吸收果糖，从而导致胃肠不适。
3.豆类。
豆类含有低聚糖，人体难以消化，因此会导致肠道产气。
适当吃些发酵豆制品，比如腐乳、纳豆、豆豉等就能改善。
4.咖啡。
咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。
特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。
含咖啡因的饮料也要少喝。
5.西兰花。
西兰花中可溶性膳食纤维特别多。
这种纤维只有在大肠里才能被分解，并产生大量气体。
同时西兰花还含有类似豆类中的产气糖类。
6.番茄。
番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。
因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。
用番茄做成的番茄酱也如此。
7.乳制品。
有乳糖不耐的人，摄入乳制品后会引起胃部不适。
可以选择酸奶、硬奶酪，或含乳糖低的牛奶。
8.油腻食物。
含脂肪过高的食物，比如油炸食品，会增加发生泛酸和肠易激综合症的机会。
因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。
同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
9.冷饮。
冷饮过量会让胃内温度过低，影响胃酸分泌和消化酶作用。
因此，佐餐时最好喝些热饮料，比如茶和热柠檬水。
而冷饮最好放在两餐之间喝。
10.巧克力。
巧克力含大量的可可碱，会让食道括约肌放松，胃酸容易反流进食道。
10种最难消化的食物
最难消化的食物No.2：辛辣食物
红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。
即使你想加一些酸奶油使它变凉，你仍然能获得同样的刺激。
而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。
对策：对于肠胃不好或是身体燥热的人来说，如果实在拒绝不了辛辣食物的诱惑，不妨选择一些微辣的食品，少吃青、红辣椒。
最难消化的食物No.3：巧克力
大量食用巧克力不但会带来多余的热量，而且遭受胃食管反流病折磨的人，都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。
这是因为巧克力会引起下食道括约肌的放松，使得胃酸回流，刺激食道及咽部。
对策：在巧克力品种的选择上，最好是黑巧克力。
这是因为，黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物质，在所有巧克力中，它是含糖量和脂肪量最低的。
对策：最好不要购买外卖的土豆泥，自己在家完全可以用新鲜土豆，蒸或煮出不添加任何作料的纯味土豆泥。
最难消化的食物No.8：生洋葱
洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏。
但是生吃它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。
而通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物消灭坏作用。
最难消化的食物No.6：西兰花和卷心菜
西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。
但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不是没有缺陷的。
高纤维的蔬菜能帮助撑大你的胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。
对策：解决问题的方法很简单，只要在吃之前，将它们在热水中焯一下，使其变软，这样便可以使产生气体的硫磺混合物失去作用。
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6、生洋葱
洋葱和蒜头、韭葱和青葱等的食物都含有丰富的植物基化合物。其中有些具有可以保护心脏的功能，但有一些可能会引起腹痛。通过煮的方法可以分解其中的一些化合物，但同时也会把一些有益的物质分解掉，所以最好就是混合生和熟洋葱等，这样既可以吸收其益处，也可以减少其副作用。
7、雪糕
如果你是乳糖过敏的人士则一定要禁食雪糕。臃肿、痉挛等都是让你远离这些奶制品的警告。最好的解决方法就是吃一些不含乳糖的雪糕。但即使你不是乳糖过敏，吃过量的雪糕也会引起腹痛等，因为雪糕含高脂肪，而且脂肪比其他食物更难无糖香口糖里面都可以找到的山梨糖醇都可能引起食道气体的产生。检查标签说明看是否可以找到采用其他糖类代物的无糖食品。同时摄入量也十分重要，大部分的人可以摄取2-3克也没有问题，但如果有些食物有10克以上的山梨糖醇的话就肯定难以消化。
十大最难消化的食物排行榜
1、炸鸡块
当你将食物浸到面糊中然后进行深炸，就是把食物变成了一种对于消化道来说有点硬的是食物。油炸的食物难免是油腻并且高脂肪的，两者都对腹部有害。假如肠道有炎症的话，油腻的食物就会引起恶心或者腹泻的症状。如果你想吃鸡块吃得健康，可以自己用面包糠或者采取焙烤的方法。这种方法同样适用于一些传统的油腻食物，如薯条。
2、辛辣食物
辣椒如红辣椒或者贾拉普辣椒，都能够给食物增添精彩的辣，但同时也会扰乱食道。结果是会有一阵烧心的感觉，就如你吃进去的感觉一样。即使你用乳酸来降低它的辣，但你仍然摄取了辣椒的辣性。不要在辣味食物中添加高脂肪的奶油，可以采取较为温和的青椒。
3、巧克力
单纯吃巧克力并不是引起问题的源头，而是在于吃过量的巧克力。一小块的巧克力是可以的。但如果患胃食管反流病的病人即使吃一小块也会引起问题。这是因为巧克力使下食道括约肌放松从而引起胃酸倒流。
8、西兰花和生包心菜
这些富含纤维素和营养素的蔬菜毫无疑问十分健康，但它们会在肠道中产生气体。解决的办法的十分简单，就是将这些蔬菜煮熟，即使用沸水浸一下也好，这样能够分解一些会产生气体的硫磺物质。
9、豆类
豆类含有丰富的营养物质，但也能引起胃痛等问题。因为分解豆类需要的酶只能在腹部的细菌中找到，但如果你没有保持吃豆类的习惯，腹部可能没有足够的酶去消化豆类。结果就是产生气体和膨胀。所以煮豆类的时候加汤可以有助于这些豆类在胃部。在日常的膳食中逐渐增加豆类，这样有助于你产生所需的酶去分解豆类。
4、柑橘类果汁
这种酸性的饮料会扰乱消化道，刺激敏感神经发热等，感觉就像胃酸倒流，但实际上只是一种干扰而已。而在腹部，多与的酸则会引起其他的问题。假如空腹饮用，实际上你的消化道已经充满了酸性物质，增加多余的酸性物质会引起腹痛。如果你饮用加入蜂蜜等的柠檬水可能会引起腹泻。
5、薯蓉
如奶油般的薯蓉，容易入口，难怪可以登上“最舒服的食物”的前列。但如果你是糖类过敏的人士，则不会觉得舒服了，因为里面添加了牛奶和很多的奶油等。自己在家制作无糖的薯蓉可以减低其影响。