酒店财务会计核算制度 - 制度大全
酒店会计核算会计政策财务管理制度
酒店会计核算会计政策财务管理制度1. 引言酒店是一项服务性行业，具有收入不稳定，成本难以精确掌握，客户满意度影响较大等特点。
因此，酒店的会计核算与财务管理至关重要。
本文将从酒店会计核算的特点入手，分析酒店会计、财务方面的细节。
2. 酒店会计核算2.1 酒店收入的核算酒店的收入一般分为客房收入、餐饮收入和其他收入三大块。
客房收入和餐饮收入是酒店收入的主要来源，酒店应进行日常的收入核对与内部审核工作，保证收入的真实性与完整性。
在客房收入核算方面，收入总金额是根据房型、结算方式、房价、折扣、税收等因素计算得出。
餐饮收入的核算主要针对销售额、销售成本、盈亏等内容进行核算，同时也包括餐饮区域的经营成本。
2.2 酒店成本的核算酒店的成本主要包括房间租金、人工费用、水电费、采购成本等。
在核算成本时，酒店应尽量确保成本的准确性，并定期开展盘点工作。
酒店应将不同的成本进行分类统计，以便作出相应的决策。
2.3 酒店固定资产的管理酒店的固定资产包括土地、建筑物、机器设备等。
酒店需要做到固定资产的清查及折旧核算，掌握各项资产的实际投资情况，提高资产使用效率并保证其价值不被浪费。
3. 酒店会计政策酒店在制定会计政策时，应结合本行业的特点进行考虑，具体内容如下：3.1 清晰合适的会计政策酒店应该借鉴国家会计政策，结合本行业的实际情况制定清晰合适的会计政策。
这样能够减少因会计政策不当带来的财务风险。
3.2 合理的收入确认原则酒店应当根据实际经营流程和国家的相关会计法规制定合理的收入确认原则。
酒店应该将收入确认与成本计算结合起来，使这两个因素相互补充，从而使得财务报表更为准确。
3.3 合适的成本计算原则酒店的成本计算原则应当根据企业的实际情况来确定。
酒店应该将成本计算与财务管理结合起来，制定合理的成本管理措施，从而降低企业成本。
3.4 合理的折旧计算方法酒店需要对自己的固定资产进行折旧的计算和管理。
对于酒店来说，固定资产的投资比较大，其折旧计算和管理非常重要。
酒店财务核算管理制度
酒店财务核算管理制度一、制度目的本制度旨在规定酒店财务管理工作的基本要求和流程，确保酒店财务核算精确可靠，防范与纠正财务风险，保障酒店经济效益。
二、财务管理组织结构酒店设立财务部门，设置会计职务，由财务部门主管负责管理酒店财务工作。
财务部门分为会计核算组、财务管理组、固定资产管理组、成本管理组、税务管理组等多个职能部门。
各职能部门根据工作需要设立相应的职责和权限。
三、预算管理酒店在每年年初进行财务预算编制，包括收入、支出、成本、投资等方面的预算。
预算制定应当基于前期的财务分析和经营预期，对各项业务预算进行详细描述，并与上级财务管理部门及时沟通。
执行负责人应当按照计划准确核算、分析执行情况，并对预算执行进行监督、检查和分析，及时发现预算执行偏差思，及时提出调整方案。
四、会计核算酒店财务部门应当建立健全会计核算制度和资金管理制度，确保各项业务交易真实、准确、完整。
酒店财务管理人员应当熟悉财务会计规则，按照会计原则和财务报告原则进行会计分录、账务核对、账簿填制等工作，确保财务报告与事实相符。
酒店财务部门应当每月对科目余额进行反复核对，及时修正发现的问题。
五、统计报表酒店财务部门应当按照规定时间及时提供统计报表，如现金收支、资产负债表、利润表、现金流量表等，以供经营管理决策。
会计、出纳、核算员等人员应当认真核对凭证，合法记录业务交易，及时准确进行财务会计信息录入，保证数据的真实、准确和完整。
六、审计监督酒店应当每年选聘或委派具有相关执业资质的审计机构进行内外部审计，对酒店财务经营、利润、经营业绩等方面进行审计、评估。
审计报告应当包括酒店经营成果、财务数据的真实性和准确性、酒店财务管理存在的问题以及改进和提高的有效措施建议等内容。
酒店接受内外部审计机构的审计监督和管理，维护和保证财务信息的真实性、准确性和完整性，促进酒店健康稳定发展。
七、税务管理酒店财务管理人员应当按照相关税收法规和政策，以及财务会计制度规定及时核算，如增值税、消费税、营业税等。
酒店财务规制度(5篇)
酒店财务规制度为加强财务管理，适应激烈市场竞争要求，提高企业效益，实现企业上新台阶，根据有关会计法规和本酒店实际，特制定如下制度：一、总原则1、酒店员工必须遵纪守法从酒店整体利益出发，相互协作。
2、酒店各生产经营部门必须相互衔接，各负其责。
3、须做到钱账分管，账物分管，手续齐全。
4、手每项业务必须签字，“签字”就是牵制。
二、材料采购制度1、材料库存既保证生产需要，又无积压，采购费用小。
2、每次采购必先由仓库向采购部门申请。
3、采购部门根据申请打订单(三份)，送财务部审核、经理审批方可向客户联系采购。
4、采购部门必须保证材料及时、保质、保量、价优到位并能取得增值税票。
5、材料进入酒店以后，仓库必及时清点数量，质量管理部门验收质量合格后，仓库填制入库单有关人员签字送财务部门，仓管人员及时登记入账。
6、供应商必须提供请款单、发票、我酒店订单，经财务部门审核、经理审批，才可付款。
三、销售业务制度1、销售业务人员必须详细登记客户资料。
2、销售业务人员必须同客户确定好售价、付款方式、送货方式以有关事项。
3、客户需增值税发票必须签订正式合同，并留财务部门存档。
4、业务人员必须根据客户订单确定生产，如样品需有客户签字办单或订单。
5、业务人员给客户价格优惠必须经经理审批，并留财务部门存档。
6、业务人员必须负责客户全套服务，包括客户对产品的要求，送还货期，货款追回。
7、产品生产完成后立即打送货单。
8、发货时必须由发货人在送货单上签字，并由各户签字。
四、现金管理制度1、现金管理必须遵循钱账分管，钱票分管原则，会计管账票，出纳管钱。
2、每项现金收入必须由会计开据票据，出纳收现，并在票上签字盖上“现金收讫”戳记。
3、现金收款票据必须设置多联，客户、会计、出纳、经办人分别一联，以便核对。
4、出纳必须确保现金的安全，防止遗失、偷窃。
5、出纳必须根据经办人签字、会计审核、经理审批的凭据付款。
6、出纳必须即时登记现金日记账，核对收入、支出、余额并与实际库存现金相符，做到日清日结束。
宾馆财务管理制度（四篇）
宾馆财务管理制度商务酒店财务管理制度目的:加强财务管理，有效控制资金的使用，降低公司支出，节约成本。
一、财务借款及核销管理办法第一条.借款人首先要填制借款凭证写明借款用途，由部门主管签字，主管会计审核,交孙总经理批准签字后，到财务部领款。
第二条.费用发生后，持报销票据到财务报帐。
第三条.报销票据要提供合法报销单据(特殊情况除外)。
第四条.提供零星多张小单据，需将多张单据以阶梯方式贴在一张空白纸上，并结出金额合计，需要入库的要附上入库单。
第五条.报销一律用碳素笔，写明报销日期并附审批人孙总的签名。
第六条.财务部要对报销单重新审核，确认金额与审批人签字无误后方可付款，并加盖付讫章。
第七条.借款人因公借款办事,要本着当日借当日报的原则,特殊情况必须在借款三日内进行核销。
二、会计核算管理办法第一条.会计核算以权责发生制为基础，采用借贷记帐法。
第二条.会计年度采用历年制，自公历每年____月____日起至十二月____日止为一个会计年度。
第三条.记帐的货币单位为人民币。
凭证、帐簿、报表均用中文。
第四条.会计科目执行国家制定的行业会计制度，结合我公司的具体情况制定。
第五条.会计凭证。
使用自制原始凭证和外来原始凭证两种。
(1)自制原始凭证指：入库单、出库单、旅费报销单、费用支出证明单、请购单、收款收据、借款单等。
(2)外来原始凭证指：我单位与其他单位或个人发生业务、劳务关系时由对方开给本单位的凭证、发票、收据等。
(3)会计凭证保管期限为十五年。
第六条.会计报表，依财政、税务部门和集团总公司财务部的要求及时填制申报。
三、成本核算管理办法第一条.营业成本的计算应根据每项业务活动所发生的直接费用如材料、物料、购进时的包装费、运杂费、税金等应在该原料、物料的进价中加计成本。
第二条.餐厅的食品原料中，还应把加工和制造的各种食品产品时预计出现的损耗量之价值加入产品成本中。
第三条.对运动场所购进准备出售的商品所支付的运杂费和包装费均应在费用项目列支，不得摊入成本。
酒店财务部会计核算管理制度
4.对各类报表和财务资料定期装订、归档保存，做到及时、整齐、便于查找，分门别类地做好会计档案资料的管理工作，保证会计资料完整性、保密性。
部 门
财务部
制度名称
会核算管理制度
批 准 人
制 定 人
制度内容
（一）编制会计凭证
1.会计凭证制证人员必须遵照财政部颁发的《旅游、饮食服务企业会计制度》的规定，按照会计科目之间的对应关系，依据会计核算客观性，正确使用会计科目，填制凭证。
2.根据审核无误的原始凭证进行会计凭证的填制。
3.记账凭证按照权责发生制原则，对原始凭证所反映的经济内容做出正确的会计分录。
3.依据会计核算权责发生制的原则，准确地将本会计期间内实现的收入和发生的费用，全部计入当期损益。
4.定期核对总账、各类明细账，以及各部门的台账，保证账账相符。
5.定期清理往来账目，做到大笔往来逐笔清，相关企业月月清，努力把应收账款压缩到最低限度内，保证酒店流动资金的正常运转。
6.定期装订会计凭证，做到及时、整齐，便于查找。
4.在每一张记账凭证上应当以简明扼要的语言正确地表达经济业务内容，即填写“摘要”，并注明原始凭证的张数。
5.会计凭证要编制及时，发现错误按规定要求进行更正。
（二）审核记账凭证，及时做好账务处理
1.认真复核会计凭证，保证科目使用准确、数字金额无误。
2.依据会计核算配比性原则，保证酒店的营业收入与其相对应的成本、费用的计算相互配合，并在同一会计期间同时登记入账。
7.按月、季、年划分会计期间，做好期末结账工作，按时完成相关凭证审核和账务处理。
酒店财务制度
酒店财务制度引言：酒店财务制度是针对一个酒店的所有财务活动和利润管理的具体规定，包括预算编制、收支管理、成本控制、财务报告等方面。
制定一份完善的酒店财务制度，对于保障酒店财务的正常运作，确保资产的安全管理，增加酒店的经济效益非常重要。
一、酒店会计核算制度1.1 酒店账本的设置开设现金日记账、存货日记账、银行存款日记账、固定资产日记账等主要账簿。
1.2 酒店记账原则遵循财务会计基本的会计原则，包括：实体性原则、会计等式的平衡原则、费用会计原则、货币计量原则等。
1.3 酒店账目的清理机制规定月末对所有账目进行对账、核对、清理，确保账面实际结果一致。
二、酒店预算编制制度2.1 酒店预算编制时机根据酒店经营年度计划的情况，每年定期进行预算编制。
2.2 酒店预算编制程序编制预算前的基础分析、编制预算表格和方案、审核通过预算和履行计划。
2.3 酒店预算执行和管理根据酒店预算执行情况，及时进行调整和审查，确保预算执行的有效性和稳定性。
三、酒店财务收支管理制度3.1 酒店收支管理制度的重要性对于酒店的生产、运营和发展，收支管理举足轻重。
建立一套完善的收支管理制度，对于酒店的可持续发展极为重要。
3.2 酒店收款程序建立良好的客户档案，明确收款人员的职责制度，规定收款时间及其方式，并及时登记到财务系统中。
3.3 酒店支付程序酒店要建立完整的采购管理制度，遵循：制定采购计划、编制采购合同、确认供货挂账和减价、验收交货物和付款等程序。
四、酒店成本控制制度4.1 酒店成本控制的意义成本是酒店经营的重要指标，掌握成本，进行精细化管理是酒店经营的核心内容。
4.2 酒店成本控制程序建立清晰的采购管理制度、掌握成本分析的基本方法、制定成本控制方案、及时审核分析成本执行情况、评估成本控制效果等等。
4.3 酒店成本控制方法确定变动成本和固定成本，进行盈亏分析，有效提高酒店的营销效益。
五、酒店财务报告制度5.1 酒店财务报告的内容财务报告应涵盖经营收入、成本、利润、财务状况等基本营销内容，并且每个季度必须进行公示。
宾馆会计核算管理制度(3篇)
第1篇第一章总则第一条为加强宾馆财务管理，规范会计核算行为，确保会计信息的真实、准确、完整，根据《中华人民共和国会计法》、《企业会计准则》等法律法规，结合宾馆实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于宾馆所属各部门、各子公司及所有从事会计工作的相关人员。
第三条宾馆会计核算工作应遵循以下原则：1. 客观性原则：会计核算应当以实际发生的经济业务为依据，如实反映宾馆的经济活动。
2. 实质重于形式原则：会计核算应当根据经济业务的实质进行，不拘泥于形式。
3. 重要性原则：对影响宾馆财务状况和经营成果的重要经济业务，应当单独核算、单独反映。
4. 及时性原则：会计核算应当及时进行，不得拖延或者提前。
5. 稳健性原则：会计核算应当保持会计政策和会计估计的稳定性，不得随意变更。
6. 一贯性原则：宾馆采用的会计政策应当前后一致，不得随意变更。
第二章会计科目及核算方法第四条宾馆会计科目按照《企业会计准则》的规定设置，并根据宾馆实际情况进行调整。
第五条会计核算方法如下：1. 收入核算：宾馆收入包括客房收入、餐饮收入、会议收入、停车收入等。
收入核算应按照收入确认原则，确认收入实现时点，正确计算收入金额。
2. 成本核算：宾馆成本包括客房成本、餐饮成本、会议成本、管理费用、销售费用、财务费用等。
成本核算应按照成本计算原则，正确计算各项成本。
3. 费用核算：宾馆费用包括直接费用和间接费用。
费用核算应按照费用发生原则，正确计算费用发生金额。
4. 资产核算：宾馆资产包括流动资产和非流动资产。
资产核算应按照资产计价原则，正确计算资产价值。
5. 负债核算：宾馆负债包括流动负债和非流动负债。
负债核算应按照负债确认原则，正确计算负债金额。
6. 所有者权益核算：宾馆所有者权益包括实收资本、资本公积、盈余公积、未分配利润等。
所有者权益核算应按照所有者权益变动原则，正确计算所有者权益变动。
第三章会计凭证及账簿管理第六条宾馆会计凭证包括原始凭证和记账凭证。
酒店公司财务管理制度 - 制度大全
酒店公司财务管理制度-制度大全酒店公司财务管理制度之相关制度和职责，某酒店公司财务管理制度第一节财务计划管理第一条根据集团总部和酒店集团对酒店经营目标的要求,在酒店总经理的领导下对市场及酒店经营情况调查分析的基础上,提出酒店全年经营计划大纲;...某酒店公司财务管理制度第一节财务计划管理第一条根据集团总部和酒店集团对酒店经营目标的要求,在酒店总经理的领导下对市场及酒店经营情况调查分析的基础上,提出酒店全年经营计划大纲;各部门根据经营计划大纲编制各自的经营计划,经酒店管理班子集体讨论通过报酒店集团,集团总部审批后,由酒店财务部汇总编制酒店财务计划。
第二条酒店财务计划主要包括经营计划,资本性支出计划,现金收支计划,外汇收支计划,还本付息计划,人员编制和工时利用计划等。
1.经营计划的制订,要以集团总部和酒店集团的管理目标为依据,以市场客源、价格等方面的变化和在上年费用支出的水平为基础,结合物价上升指数并考虑酒店经营支出的水平,在酒店总经理的领导下,通过市场营销部、房务部、餐饮部、人力资源部和财务部集体讨论确定。
2.资本支出计划的制订,要根据酒店实际情况和工程部专业人员提出的维修改造计划以及各部门提出的设备购置计划,由财务部汇总编制。
财务部根据集团总部和酒店集团的指示,按照计划的现金需要数量,编制成表后报酒店集团与集团总部批准。
3.现金收支计划的制订,要根据经营计划,资本性支出计划,还本付息计划,外汇收支计划等由财务部编制,报酒店总经理送酒店集团和集团总部批准。
4.下年度的经营计划编制时间在每年10-11月完成。
第三条财务计划报集团总部和酒店集团批准后,由酒店管理班子委托财务部将计划指标下达到各个部门。
酒店管理班子将按周、按月考核计划完成的情况,并根据市场经营预测的情况,不断地调整周、月、年的计划。
在财务计划执行过程中,按时间划分成年度计划、三个月预测计划和本月调整计划。
第四条为保证支付的合理性、经济性,在资本支出计划超过规定标准时要报酒店集团和集团总部批准;酒店财务部要按财务计划审批每一笔支出,对没有列入计划的临时急需开支,则需根据情况报酒店集团或集团总部批准。
酒店业财务核算财务管理规程 - 制度大全
酒店业财务核算财务管理规程-制度大全酒店业财务核算财务管理规程之相关制度和职责，以前说到酒店财务,大家就会想到记账、算账;说到酒店财务管理,大家同样会想到那是计财部的事,与其他部门没关系。
而现代酒店财务管理则是酒店经营管理的核心,任何一个部门、任何一个人都和财...以前说到酒店财务,大家就会想到记账、算账;说到酒店财务管理,大家同样会想到那是计财部的事,与其他部门没关系。
而现代酒店财务管理则是酒店经营管理的核心,任何一个部门、任何一个人都和财务管理发生着关系,凡涉及酒店资金流向的每一个环节,从采购到加工、到销售、到资金回笼、再到采购,都渗透着财务管理。
酒店资金的循环过程称作酒店供应链体系,供应链体系是否高效有序运转,决定酒店财务管理目标的实现。
管理的一半是检查,而检查的主要责任部门之一是财务部。
这种机构设置使财务管理渗透了酒店的各个部门、各个环节。
以财务管理为中心,带动和推动酒店其他各项管理。
以前说到酒店财务,大家就会想到记账、算账;说到酒店财务管理,大家同样会想到那是计财部的事,与其他部门没关系。
而现代酒店财务管理则是酒店经营管理的核心,任何一个部门、任何一个人都和财务管理发生着关系,凡涉及酒店资金流向的每一个环节,从采购到加工、到销售、到资金回笼、再到采购,都渗透着财务管理。
酒店资金的循环过程称作酒店供应链体系,供应链体系是否高效有序运转,决定酒店财务管理目标的实现。
目前,酒店行业的财务机构设置一般根据不同的规模、等级和内部管理的需要而制定,没有固定一成不变的模式。
大部分酒店财务部共由五部分组成:会计核算、审计、收银、采购和供应(库房),财务总监直接分管财务部及其采购、供应;财务部是直接由总经理领导的一个重要部门,财务部的机构设置决定了财务部的特殊地位。
从实践中我深深体会到这种财务机构设置的好处是:其一,可以建立相应的职能机构和组织体系,以协调管理人员的日常工作;有利于节约和调动人力、物力、财力;统一控制和调动,加速资金周转,保证会计核算工作顺利进行,充分发挥财务与会计的“反映和监督”的职能。
酒店财务核算管理制度
酒店财务核算管理制度第一章总则第一条为规范酒店财务核算管理，保障酒店财务安全、合规运营，促进酒店经营活动规范化、信息化、现代化，制定本制度。
第二条本制度适用于酒店内所有财务核算管理工作，包括但不限于财务核算、报表编制、审计报告、成本核算、税务核算等相关工作。
第三条酒店财务核算管理应遵循法律法规、财务会计准则和公司内部管理制度，做到真实、准确、完整、合规。
第二章资产核算管理第四条酒店资产应按照相关制度进行清查、登记、核算，确保资产的真实性和准确性。
第五条酒店资产采用财务软件进行管理和核算，保证资产登记和清查的准确性和及时性。
第六条酒店应建立完善的固定资产管理制度，规范固定资产的购置、使用、处置程序，对固定资产进行折旧、减值测试，并及时调整账面价值。
第三章成本核算管理第七条酒店应建立完善的成本核算体系，包括直接成本和间接成本的核算，并依据相关成本核算制度进行核算工作。
第八条酒店成本核算包括原材料成本、人工成本、制造费用、间接费用等成本的核算，确保成本核算的准确性和真实性。
第九条酒店应根据不同成本核算对象的特点，制定不同成本核算方法，确保成本核算的全面性和准确性。
第四章财务报表编制第十条酒店应依据相关财务会计准则和法律法规，及时编制财务报表，并确保财务报表的真实、准确和完整。
第十一条财务报表编制应在提供真实、合规、及时的原始凭证基础上进行，遵循相关编制准则和规定，保证财务报表的质量和准确性。
第十二条财务报表编制应依据相关财务会计准则和公司内部管理制度，保障资产负债表、利润表、现金流量表等财务报表的真实性和准确性。
第五章税务核算管理第十三条酒店应按照国家税收法律法规和相关税务政策，进行税务核算，包括增值税、企业所得税、个人所得税等税务核算工作。
第十四条酒店应建立健全的税务核算管理体系，确保纳税申报和缴纳的及时性和准确性。
第十五条酒店应积极配合税务机关的核查、调查等工作，确保税务核算的合规性和真实性。
第六章财务审计第十六条酒店应定期进行财务审计，对酒店的财务状况、经营成果、成本支出等进行审计工作。
酒店财务制度及报销流程
酒店财务制度及报销流程一、酒店财务制度：1.1 财务管理目标：酒店财务管理的主要目标是确保酒店资金的有效使用和提高经济效益。
1.2 财务组织结构：酒店财务部门主要由财务总监、财务经理、会计主管和财务人员组成，负责制定并执行酒店的财务管理制度。
1.3 酒店财务管理体系：酒店财务管理体系主要包括预算管理、会计核算、成本控制、财务分析和风险管理等方面。
1.4 财务审计制度：酒店定期进行内部和外部财务审计，确保财务报表的准确性和完整性。
1.5 财务信息披露制度：酒店按照相关法规和规定，及时向投资者和相关部门披露财务信息，维护酒店的良好信誉。
1.6 资金管理制度：酒店建立健全的资金管理制度，确保资金的安全和高效运转。
1.7 财务报告制度：酒店定期编制财务报告并提交给相关部门和上级管理机构，以便监督和评估酒店的财务状况。
1.8 财务人员培训和考核制度：酒店对财务人员进行定期培训和考核，提高他们的专业水平和工作能力。
1.9 财务内部控制制度：酒店建立健全的财务内部控制制度，防止财务风险和损失发生。
二、酒店报销流程：2.1 报销申请：员工在出差或工作过程中发生费用，需填写报销申请表，详细列明费用项目和金额。
2.2 报销审批：员工填写完报销申请表后，需提交给部门主管或负责人审批，审批人需核实费用项目和金额是否合理。
2.3 报销报销：部门主管或负责人审批通过后，员工将报销申请表交给财务部门进行报销，财务部门负责对报销申请表进行核对和结算。
2.4 报销付款：财务部门审核完报销申请表后，将报销款项支付给员工，可通过银行转账或现金支付的方式进行。
2.5 报销记录：财务部门会对每位员工的报销记录进行登记和保存，以便日后查阅和审计。
2.6 报销考核：酒店管理层需定期对员工的报销情况进行考核和评估，以便及时发现和纠正问题。
2.7 报销政策：酒店需要制定明确的报销政策，包括费用标准、报销范围和审核程序等，以规范员工的报销行为。
2.8 报销检查：酒店应建立严格的报销检查制度，对员工的报销情况进行定期审查和监督，防止出现违规行为。
酒店管理会计核算制度
第一章总则第一条为加强酒店财务管理工作，规范会计核算行为，提高会计信息质量，根据《中华人民共和国会计法》及相关法律法规，结合酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店内部所有会计核算工作，包括但不限于收入、成本、费用、资产、负债、所有者权益等会计要素的核算。
第三条酒店会计核算工作应遵循以下原则：1. 依法依规：严格按照国家有关会计法律、法规和政策执行。
2. 客观公正：会计信息真实、准确、完整，不得虚构、隐瞒或篡改。
3. 实事求是：会计核算以实际发生的经济业务为依据，不得提前或延后确认。
4. 及时性：及时进行会计核算，确保会计信息时效性。
第二章会计科目设置与核算第四条酒店会计科目设置应遵循以下原则：1. 符合会计制度：按照《企业会计准则》和《小企业会计制度》设置。
2. 便于管理：根据酒店经营特点和管理要求设置。
3. 简洁明了：会计科目名称应简洁、易于理解。
第五条酒店会计核算应遵循以下要求：1. 收入核算：按照权责发生制原则，及时确认收入。
2. 成本核算：按照成本计算方法，合理归集和分配成本。
3. 费用核算：按照费用性质和用途，合理归集和分配费用。
4. 资产核算：按照资产性质和用途，合理归集和分配资产。
5. 负债核算：按照负债性质和用途，合理归集和分配负债。
6. 所有者权益核算：按照所有者权益变动情况，合理归集和分配所有者权益。
第三章会计凭证与账簿管理第六条酒店会计凭证包括原始凭证和记账凭证。
原始凭证应真实、合法、完整，记账凭证应准确、及时。
第七条酒店会计账簿设置应遵循以下原则：1. 符合会计制度：按照《企业会计准则》和《小企业会计制度》设置。
2. 便于管理：根据酒店经营特点和管理要求设置。
3. 简洁明了：账簿名称应简洁、易于理解。
第八条酒店会计账簿应定期进行核对，确保账账、账实相符。
第四章财务报表编制与报送第九条酒店财务报表包括资产负债表、利润表、现金流量表等。
第十条酒店财务报表编制应遵循以下要求：1. 实事求是：财务报表数据应真实、准确、完整。
酒店财务会计核算制度
酒店财务会计核算制度1. 引言酒店财务会计核算制度是酒店管理中重要的一部分，它确保了酒店财务信息的准确、完整和可靠。
本文将介绍酒店财务会计核算制度的目的、范围、流程以及关键步骤。
2. 目的酒店财务会计核算制度的主要目的是保证酒店财务信息的真实性、准确性和可比性，以支持酒店的决策制定、经营分析和财务管理。
通过建立规范的核算制度，可以确保酒店财务数据的可追溯性和可审计性，进一步提升酒店的财务风险控制能力。
3. 范围酒店财务会计核算制度的适用范围包括以下方面： - 客房收入核算：记录和核对客房收入，并计算客房平均房价、出租率等指标。
- 餐饮收入核算：记录和核对餐饮收入，包括餐厅、宴会、咖啡厅等部门。
- 其他收入核算：记录和核对其他收入，如会议宴会、商务中心、洗衣房等。
- 成本核算：计算和分配各项成本，包括人工成本、原材料成本、能源成本、折旧和摊销等。
- 费用核算：记录和核对各项费用，如租金、水电费、保险费等。
- 资产负债核算：记录和核对酒店的资产、负债和所有者权益。
4. 流程酒店财务会计核算制度的流程分为以下几个步骤：4.1 信息收集酒店各个部门需要按照规定的时间和方式提供相关的财务信息，包括销售报表、收入发票、费用凭证等。
财务部门负责收集和整理这些信息。
4.2 数据录入财务部门负责将收集到的信息录入财务会计系统，并进行相应的分类和归档。
确保每条财务信息都得到正确记录和处理。
4.3 核算处理在财务会计系统中，财务部门根据酒店的财务核算政策和规程，对收入、成本、费用等进行核算处理。
这包括计算客房平均房价、成本占比、费用率等指标。
4.4 财务报表编制根据核算处理的结果，财务部门编制相应的财务报表，包括利润表、资产负债表、现金流量表等。
这些报表反映了酒店的财务状况和经营绩效。
4.5 内部审计财务部门定期进行内部审计，检查财务数据的准确性和合规性。
发现问题时，及时采取纠正措施，并进行相应的记录和报告。
酒店会计制度及核算准则
酒店会计制度及核算准则一、酒店会计制度：1.会计计划和预算制度：酒店应根据经营计划和市场预测，制定年度会计计划和预算，包括收入、费用、投资和资金运作等指标，以便进行经济效益分析和控制。
2.会计核心账户设置：酒店应根据国家有关法律法规和会计准则，建立和设置核心账户，包括现金、银行存款、应收账款、应付账款、存货、固定资产等账户，用于记账和核算。
3.会计账簿和凭证管理：酒店应建立和管理完整的会计账簿和凭证，按照法定和约定的时间节点进行会计核算和报表编制。
4.会计政策和制度：酒店应明确并制定适合自身经营特点的会计政策和制度，确保会计处理和核算方法符合国家会计准则和规定。
二、酒店会计核算准则：酒店会计核算准则是规定酒店经营中会计核算和报表编制的标准和方法。
其目的是确保财务报表准确、合规和可比性。
1.营业收入核算准则：2.成本费用核算准则：酒店应按照成本的性质和产生的阶段进行分类和核算，包括人力成本、物料成本、能源成本、租赁费用、折旧费用等。
3.资本、负债和所有者权益核算准则：4.财务报表核算准则：酒店应按照国家有关法律法规和会计准则，编制年度财务报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表等，提供对外的财务信息披露。
三、酒店会计制度及核算准则的重要性和影响：1.提供可靠的财务信息：2.强化风险控制：3.改善内部管理：4.促进经营决策：总结：酒店会计制度及核算准则是酒店行业中重要的管理工具和规范，其规定和执行对于酒店的经营和管理具有重要的意义和影响。
酒店应根据自身的特点和需求，建立和完善相应的会计制度和核算准则，确保财务信息的准确性和合规性，为酒店的可持续发展提供支持。
酒店财务管理制度之会计核算和会计政策
酒店财务管理制度之会计核算和会计政策
酒店财务管理制度之会计核算和会计政策
一、酒店按照《企业会计准则》、《企业财务通则》、《企业会计制度》和《旅游企业会计制度》等有关规定，结合酒店实际，制定酒店的会计政策和办理会计业务。
二、酒店的会计凭证、帐簿、报表等会计记录，均须根据实际发生的经营业务进行登记，做到手续齐备、摘要简明、内容真实、数字准确，及时全面地反映酒店的财务状况、经营成果和现金流量。
三、会计政策：
1、存货采用加权平均法；
2、低值易耗品采用五五摊销法；
3、应收帐款采用直接转销法；
4、投资采用成本法；
5、递延资产和无形资产在受益年限内平均摊销；
6、固定资产折旧采用直线法。
四、酒店帐务处理程序：
1、经批准和手续完备的收支凭证由财务部出纳员办理收支手续，按日登记现金日记帐和银行日记帐后向财务部主管会计办理移交手续并填写《单证交接表》（见附件一）；
2、主管会计根据出纳员移交的收支凭证，编制记帐凭证及记帐凭证汇总表，经财务部会计经理审核签字后，按照记帐凭证及记帐凭证汇总表登记明细帐及总帐；[B]
3、主管会计根据明细帐和总帐，编制会计报表送会计经理审核签认后呈交财务总监；
4、酒店财务总监对会计报表审核签认后，呈报总经办审批；
5、财务部会计人员须按时记帐、结帐和对帐，按时编制月、季、年度会计报表及其它相关明细表，并于次月八号（月、季报表）前或次月十五号（年报）前报送。
同时，会计经理每月及年中、年末须对酒店经营活动情况编制财务分析报告。
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酒店财务核算管理制度
酒店财务核算管理制度一、制度目的本制度的目的是规范酒店财务核算管理，确保酒店财务活动的合法性、准确性和规范性，保障酒店的财务安全和经济效益，为酒店管理和经营提供可靠的财务基础和决策依据。
二、制度适用范围本制度适用于酒店的所有财务活动及财务核算，包括但不限于会计、财务、审计、税务等方面的管理。
三、财务核算的方法与流程1. 会计核算方法酒店采用成本会计核算方法，确保酒店的各项成本支出得到充分核算，保证酒店能够对各项成本进行有效管理，从而提升酒店的经济效益。
2. 财务核算流程（1）酒店会计、财务、出纳等人员应按照酒店的财务制度和标准操作程序进行财务核算，以确保账务准确无误。
（2）酒店出纳应当及时核对和记录各项收支款项，确保酒店资产和负债的准确性。
（3）酒店应设立专门的财务审核机构，在财务支付前进行审核，确保支出的合理性和合法性。
（4）酒店应将财务账目每月或每季度进行一次汇总，及时统计各项指标，制作财务报告，为酒店管理提供帮助。
（5）酒店应定期进行年度审计，对酒店财务状况进行全面审计，为酒店管理和投资者提供可靠的判断依据。
四、酒店会计制度1. 基本会计制度（1）酒店应按照国家会计法律、法规的要求建立和完善会计制度和会计档案，确保酒店的财务账目真实、准确、完整和规范。
（2）酒店应建立科目表和业务明细账，并规定各项业务在科目表和明细账中的会计处理方法。
（3）酒店应制定和实施各项会计准则和会计政策，根据会计准则和会计政策进行会计核算和财务报告，使财务数据真实反映酒店的经济状况。
2. 费用核算制度酒店应建立完整的费用核算制度，包括直接费用和间接费用的核算，建立并执行财务报销规定，确保酒店各项费用的合理性和合法性。
3. 流动资产管理制度酒店应建立和完善流动资产管理制度，包括现金、存货、应收账款等的管理和核算，保证资产的安全与有效利用，并严格控制各项风险。
4. 固定资产管理制度酒店应建立完善的固定资产管理制度，包括资产登记、投资和清查、使用和维护等方面的管理要求，保证固定资产的安全和准确清查。
酒店财务核算管理制度
一、总则第一条为规范酒店财务行为，加强财务管理，提高经济效益，特制定本制度。
第二条本制度适用于本酒店及其所属各分店、子公司。
第三条酒店财务行为应遵守国家法律法规、财务会计制度及本制度，并接受董事会和上级主管部门的检查和监督。
第四条酒店应建立健全财务核算体系，完善内部经济责任制，确保财务信息的真实、准确、完整。
二、财务核算岗位职责第五条财务核算部门负责人负责组织、领导、协调本部门的财务核算工作。
第六条财务核算人员应具备以下职责：1. 严格执行财务会计制度，按照国家税法规定及时申报纳税。
2. 负责编制财务报表，对财务数据进行整理、分析，为管理层提供决策依据。
3. 负责会计凭证的审核、登记、装订和归档工作。
4. 负责财务核算系统的维护和更新。
5. 负责与各部门的沟通协调，确保财务数据的准确性。
三、财务核算流程第七条财务核算流程如下：1. 收集和审核原始凭证，确保凭证的真实性、合法性和完整性。
2. 根据审核无误的原始凭证编制记账凭证。
3. 根据记账凭证登记明细账、日记账和总账。
4. 定期进行账务核对，确保账账、账证、账实相符。
5. 编制财务报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表等。
6. 对财务报表进行分析，为管理层提供决策依据。
四、财务预算与控制第八条酒店应建立健全财务预算制度，各部门根据业务需求编制年度、季度、月度财务预算。
第九条财务部门负责对预算执行情况进行监控，对超预算支出进行严格控制。
第十条财务部门定期对各部门预算执行情况进行汇总分析，提出改进措施。
五、财务分析与考核第十一条财务部门定期对财务报表进行分析，评估酒店经营状况。
第十二条根据财务分析结果，对各部门进行绩效考核，奖优罚劣。
第十三条对财务核算人员进行业务培训，提高其业务水平。
六、附则第十四条本制度由酒店财务部门负责解释。
第十五条本制度自发布之日起施行。
酒店财务部会计核算管理制度
酒店财务部会计核算管理制度一、总则为了规范酒店财务部的会计核算工作，确保财务信息的准确性和真实性，提高财务管理效率，特制定本会计核算管理制度。
二、会计核算的基本原则1.真实性原则：会计核算应真实、全面地反映酒店的经济业务。
2.谨慎性原则：会计核算应采用谨慎的态度处理未来可能发生的风险和损失。
3.连续性原则：酒店的会计核算要持续、连续地进行，相继的会计期间应连贯和衔接。
4.收入确认原则：会计核算中，收入应在发生时得到确认，而不论收入的实收与否。
5.费用核算原则：会计核算中，费用应与收入匹配，及时核算费用。
6.核算主体原则：会计核算的核算主体是酒店本身，应区分酒店与酒店业主的财务权益。
三、会计核算的主要程序与方法1.日常业务的会计处理：酒店财务部应根据酒店经营活动的特点，采用适当的会计核算方法进行业务处理。
2.会计凭证的制作：酒店财务部应根据凭证制度，按照实际发生的经济业务制作会计凭证。
3.会计账簿的建立和管理：酒店财务部应建立齐全的会计账簿，对会计账簿进行规范管理。
4.会计报表的编制和报送：酒店财务部应按照规定的时间和要求编制各类会计报表，并及时报送相关部门。
四、会计核算的内控制度1.会计核算的内部控制：酒店财务部应建立健全的内部控制制度，确保财务信息的真实性和准确性。
2.会计核算的风险防范：酒店财务部应设置风险管理制度，对可能发生的风险进行预防和控制。
3.会计核算的数据安全：酒店财务部应建立数据安全管理制度，确保财务数据的安全和完整性。
五、会计核算的监督与审计1.内外部监督机制：酒店财务部应接受上级部门和相关机构的内外部监督与审计。
2.内部审计制度：酒店财务部应建立内部审计制度，对财务核算工作进行定期或不定期的审计。
3.外部审计制度：酒店财务部应按照规定的程序，委托独立的注册会计师事务所进行年度审计。
六、违纪违法责任追究对于违反会计核算管理制度的行为，酒店财务部将追究相应的责任，严肃处理，包括但不限于内部纪律处分、行政处罚等。
酒店会计核算管理制度
第一章总则第一条为了规范酒店会计核算工作，加强财务管理，提高经济效益，根据《中华人民共和国会计法》及相关法律法规，结合酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店内部所有会计核算工作，包括收入、支出、成本、费用、资产、负债、所有者权益等会计核算。
第三条酒店会计核算应遵循真实性、合法性、完整性、及时性和可比性原则。
第二章会计核算组织第四条酒店设立财务部，负责会计核算工作，财务部设会计主管一名，负责会计核算工作的全面管理。
第五条财务部下设以下岗位：1. 会计核算员：负责日常会计核算工作；2. 出纳员：负责现金收付和银行存款管理；3. 财务分析员：负责财务报表编制和分析；4. 财务档案管理员：负责财务档案的整理、归档和保管。
第三章会计核算程序第六条会计核算程序分为以下步骤：1. 会计凭证的填制：根据业务发生，及时、准确、完整地填制会计凭证；2. 会计凭证的审核：会计主管对填制的会计凭证进行审核，确保其真实性、合法性；3. 会计凭证的记账：会计核算员根据审核通过的会计凭证进行记账；4. 会计报表的编制：财务分析员根据记账凭证编制财务报表；5. 财务报表的分析：财务分析员对财务报表进行分析，为管理层提供决策依据。
第七条会计凭证的填制应遵循以下要求：1. 会计凭证应真实反映业务内容；2. 会计凭证应完整、规范，字迹清晰；3. 会计凭证应按照规定的会计科目和金额进行编制。
第八条会计凭证的审核应遵循以下要求：1. 审核会计凭证的真实性、合法性；2. 审核会计凭证的完整性、准确性；3. 审核会计凭证的合规性。
第四章成本核算第九条酒店成本核算应遵循以下原则：1. 实际成本原则：成本核算应以实际发生的成本为基础；2. 分配原则：成本核算应合理分配到各个成本中心；3. 税法规定原则：成本核算应符合税法规定。
第十条酒店成本核算包括以下内容：1. 直接成本：原材料、人工、能源等；2. 间接成本：折旧、维修、管理费用等；3. 转移成本：成本中心之间的成本转移。
制定酒店会计核算制度(3篇)
第1篇一、概述酒店会计核算制度是酒店企业为了确保会计信息的真实性、完整性和准确性，遵循国家有关法律法规和财务会计制度，结合酒店实际情况，制定的一系列会计核算规则和程序。
本制度旨在规范酒店会计核算工作，提高会计信息质量，为酒店经营决策提供可靠依据。
二、制度目的1. 规范酒店会计核算工作，确保会计信息的真实、完整和准确。
2. 提高会计工作效率，降低核算成本。
3. 促进酒店财务管理水平提升，为酒店经营决策提供有力支持。
三、适用范围本制度适用于酒店内部所有涉及会计核算的部门和人员，包括但不限于财务部、人力资源部、客房部、餐饮部、前厅部等。
四、核算原则1. 实质重于形式原则：以经济业务实质为依据，正确反映经济业务性质和结果。
2. 收入实现原则：收入确认以销售商品、提供劳务、出租资产等实现的收入为依据。
3. 权责发生制原则：以权利和责任的发生为标准，确认收入、费用和成本。
4. 历史成本原则：资产、负债和所有者权益的计量以取得时的成本为标准。
5. 一贯性原则：会计政策、会计估计一经确定，不得随意变更。
五、核算内容1. 资产核算：包括流动资产、非流动资产和无形资产等。
2. 负债核算：包括流动负债和非流动负债等。
3. 所有者权益核算：包括实收资本、资本公积、盈余公积和未分配利润等。
4. 收入核算：包括客房收入、餐饮收入、会议收入、娱乐收入等。
5. 费用核算：包括营业成本、营业税金及附加、销售费用、管理费用、财务费用等。
6. 利润核算：包括营业利润、利润总额和净利润等。
六、核算程序1. 会计凭证的编制与审核：按照业务发生的时间顺序，编制会计凭证，并经审核无误后，进行记账。
2. 会计账簿的设置与登记：根据会计科目设置相应的会计账簿，并按照会计凭证进行登记。
3. 会计报表的编制与审核：根据会计账簿和有关资料，编制会计报表，并经审核无误后，上报有关部门。
4. 会计档案的管理：对会计凭证、会计账簿、会计报表等会计档案进行分类、整理、归档，并妥善保管。
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酒店财务会计核算制度-制度大全
酒店财务会计核算制度之相关制度和职责，酒店财务制度模板:会计核算制度为加强本单位的会计核算,根据会计法和企业会计准则,特制定如下具体核算办法:一、公司会计核算必须符合会计法和会计准则制度的要求。
二、公司会计年度...
酒店财务制度模板:会计核算制度
为加强本单位的会计核算,根据会计法和企业会计准则,特制定如下具体核算办法:
一、公司会计核算必须符合会计法和会计准则制度的要求。
二、公司会计年度为公历年1月1日起12月31日至。
三、公司会计核算以人民币为记帐本位币。
四、公司会计核算以实际发生的经济业务为依据,如实反映财务状况和经营成果。
五、公司会计核算以权责发生制为基础。
六、资产的核算
1.司的资产是公司拥有或者控制的能以货币计量的经济资源。
包括:
现金、银行存款、应收及预付款项、存货(材料、低值易耗品、包装物、产成品、在产品等)、固定资产、无形资产、递延资产。
2.金及各种存款按照实际收入和支出数记帐。
3.应收及预付款项按实际发生额记帐,并按客户设置明细帐,不提坏帐准备金,坏帐损失直接计入当期损益。
待摊费用按受益期分摊。
4.存货按取得时的实际成本核算,发出时按移动平均法确定实际发出成本。
5.公司固定资产是使用年限在一年以上,单位价值在2000元以上,在使用过程中保持原来物质形态的资产,包括房屋及建筑物、机器设备、运输设备、办公设备等,公司固定资产折旧方法采用年限平均折旧法,房屋及建筑物折旧年限为20年,机器设备折旧年限为10年,运输设备、办公设备及工具为5年。
6.公司无形资产指土地使用权,在使用期限内摊销。
七、负债的核算
公司的负债是指公司所承担的能以货币计量,需以资产或劳务偿还的债务。
包括:
银行借款、应付及预收款项、应交税金、应付工资、预提费用、住房周转金、其他负债
1.银行借款按实际借入数记帐,并按银行币种设备明细帐。
2.应付及预收款项按实际发生数入帐,并按客户设备明细帐。
3.应交税金按税种设置明细科目。
4.预提费用包括水电费、电话费、土地管理费。
5.应付工资是核算职工工资的计提、分配、发放。
6.住房周转金根据地税局的批文,按工资总额的13%比例计提,用于改善职工的住房条件。
八、所有者权益的核算
公司所有者权益是公司投资人对企业净资产的所有权。
包括实收资本、资本公积、未分配利润等。
九、损益的核算
公司损益核算包括收入、费用、利润的核算。
1.公司的收入是指公司在销售产品或提供劳务等经营业务中实现的营业收入,包括产品销售收入和其他业务收入。
2.公司的费用是公司在生产经营过程中发生的各项耗费。
包括计入生产的经营成本的直接材料、直接人工和各项间接费用。
包括公司行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的管理费用和财务费用,直接计入当期损益。
制造费用、管理费用、财务费用是按各费用项目发生的内容进行明细分类核算。
3.利润是公司在一定期间的经营成果,包括产品销售利润、营业利润、投资净收益和营业外收支净额。
产品销售利润为产品销售收入减去产品销售成本、销售费用、销售税金后的余额。
营业利润为产品销售利润加上其他业务收支净额减去管理费用、财务费用后的余额。
利润总额为营业利润加上投资收益、营业外收入减营业外支出后的余额。
利润净额为利润总额减去所得税后的余额。
十、成本的核算
1.成本是公司生产产品的制造成本。
包括直接材料、直播接人工、制造费用等成本项目。
2.成本的核算按产品品种的分类核算。
直接材料按发出移动平均法计价,摊入不同产品生产成本。
直接人工按直接实际消耗人工费用计入成本。
制造费用水电费按电表用量的一定比例分配入不同产品。
折旧按固定资产部门分配。
物料消耗按折旧比例进行分配。
3.生产按订单生产,无在产品核算。
十一、会计报表
1.会计报表是反映公司财务状况和经营成果的书面文件。
包括:
资产负债表、损益表、现金流量表、附表及会计报表附注和财务情况说明书。
2.会计报表是登记完整、核对无误的帐簿记录和其他资料编制的,做到数字真实、计算准确、内容完整、报送及时。
十二、附则
1.公司会计制度随国家会计法规制度修改和公司实际情况需要进行修改。
2.公司会计制度自核算之日起施行。
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