实验五质壁分离和复原
生物实验报告《观察植物细胞的质壁分离与复原》
生物实验报告《观察植物细胞的质壁分离与复原》实验目的了解植物细胞质壁分离与复原的过程，加深对细胞学基础知识的理解。
实验原理植物细胞结构植物细胞是由细胞壁、质膜、质网、叶绿体、线粒体、内质网、高尔基体、溶酶体、核糖体、核仁、细胞核等组成的。
其中，细胞壁是植物细胞独有的结构，位于细胞质外，由纤维素、半纤维素、木质素等物质构成，是保护细胞、维持细胞形态稳定的重要组成部分。
质壁分离与复原当植物细胞在一定条件下被处理时，质壁分离的现象就会出现，即质膜和内部细胞质与细胞壁分离开来。
这个过程中，细胞内质膜变弱，使内部液体向外渗透，导致细胞体积减小。
当再度恢复到理想条件下时，细胞会重新生成细胞壁，形成新的细胞形态。
实验步骤1.用锋利刀片将新鲜洋葱叶片切成薄片，然后用显微镜准备查看。
2.用钳子将洋葱叶片放到叶绿体释放液中30-60秒，并将洋葱叶片取出清洗。
3.将洋葱叶片平放在玻片上，用镊子轻轻挤压叶片，使其表面变得光滑。
4.用滴管滴上一滴甘露醇在洋葱叶片上，然后用镊子在此处剥离细胞壁。
5.在显微镜下观察洋葱细胞的质膜和细胞壁，同时记录下变化的过程。
实验结果经过实验，观察到洋葱细胞在加入甘露醇后，可以明显地看到质膜与细胞壁的分离。
随着甘露醇的作用时间的延长，充满液体的细胞内体积逐渐缩小，最终质壁分离的效果明显。
但当加入足够的水进行复原后，细胞内渐渐恢复了原始形态，同时有一个新的细胞壁形成，表明质壁再次连接。
实验结论通过本次实验，我们可以得出如下结论：1.甘露醇对植物细胞具有一定的分离作用，可以使质壁分离。
2.植物细胞会在一定条件下经历质壁分离与复原的过程。
3.恢复过程中，细胞会生成新的细胞壁，形态也会重新恢复。
因此，本次实验加深了我们对植物细胞结构与功能的理解，同时也展示了生物学实验的魅力和乐趣。
【人教版】高三上册生物基础实验：实验5 观察植物细胞的质壁分离和复原(含解析)
——原生质层与原生质体的区分，质壁分离与复原实验流程，质壁分离和复原的实际应用前情提要：关键词：质壁分离、原生质层、自动复原难度系数：★★★★重要程度：★★★★基础回顾：考点一、实验原理（1）成熟的植物细胞构成渗透系统可发生渗透作用。
（2）当细胞液浓度<外界溶液浓度时，失水，质壁分离；当细胞液浓度>外界溶液浓度时，吸水，质壁分离复原。
考点二、实验流程技能方法：1．原生质层与原生质体的比较①原生质层在成熟的植物细胞内相当于半透膜的结构，由细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质组成，不包括细胞核和液泡内的细胞液。
此结构仅存在于成熟的植物细胞中。
②原生质体是去除了植物细胞壁后所剩下的具有生物活性的植物细胞结构，包括细胞膜、细胞质、细胞核三部分。
2．细胞质壁分离及复原有关总结（1）实验材料的选择①一般不选择细菌细胞，它能发生质壁分离，但现象不明显。
②不能选择动物细胞，它无细胞壁，不能发生质壁分离现象。
（2）实验试剂使用①使用浓度过高的蔗糖溶液（0．5 g/mL ），质壁分离现象明显，但不能复原，因为溶液浓度过高，细胞过度失水而死亡。
②使用质量浓度为1 mol·L －1的KNO 3溶液，因为K ＋和NO －3可被细胞吸收，使细胞液浓度增大，所以细胞先发生质壁分离后又自动复原。
（尿素、甘油、乙二醇等现象同上）（3）发生质壁分离时在细胞壁和细胞膜之间充满的是外界溶液，原因是细胞壁具有全透性。
（4）质壁分离与复原过程中水分移动是双向的，总结果是单向的。
（5）本实验用显微镜观察了三次，第一次与第二次形成对照，第三次与第二次形成对照，该对照方法为自身对照。
3．质壁分离实验的拓展应用（1）判断成熟植物细胞是否是活细胞（2）测定细胞液浓度范围 待测成熟植物细胞＋一系列浓度梯度的蔗糖溶液――→镜检细胞液浓度介于未发生质壁分离和刚发生质壁分离的蔗糖溶液浓度之间（3）比较不同成熟植物细胞的细胞液浓度不同成熟植物细胞＋同一浓度的蔗糖溶液――→镜检发生质壁分离所需时间越短，细胞液浓度越小，反之细胞液浓度越大（4）鉴别不同种类的溶液（如KNO 3和蔗糖溶液）【课堂巩固】1．将新鲜的紫色洋葱鳞片叶外表皮放入含少量红墨水且质量分数为30%的蔗糖溶液中，在显微镜下观察，你会看到细胞的状态如图所示，此时部位①②的颜色分别是（ ）A ．①无色、②紫色B ．①红色、②无色C ．①红色、②紫色D ．①无色、②红色【答案】B2．用洋葱鳞片叶外表皮做质壁分离实验，下列图示符合实验结果的是（ ）【答案】D【解析】用洋葱鳞片叶外表皮做质壁分离实验时，细胞的体积略微减小，细胞液浓度逐渐升高，液泡体积逐渐减小，细胞液色素浓度逐渐升高。
新高考生物人教版一轮探究案高考必考教材实验(五)——观察植物细胞的质壁分离及复原
高考必考教材实验(五)——观察植物细胞的质壁分离及复原任务驱动探究突破任务1 完善实验原理成熟的植物细胞构成渗透系统可发生________。
任务2 完善质壁分离与复原实验流程 (1)实验步骤：(2)现象与结论任务3 分析质壁分离的原因 ⎭⎬⎫ ⎭⎬⎫(1)外因：外界溶液浓度＞细胞液浓度(2)内因⎩⎪⎨⎪⎧ 原生质层相当于 细胞壁的伸缩性 原生质层渗透 质壁分离特别提醒(1)本实验存在两组对照实验(2)质壁分离后在细胞壁和细胞膜之间充满的是浓度降低的外界溶液，这是由于细胞壁是全透性的且有水分子通过原生质层渗出来。
任务4研析深化教材，析因推理归纳，提升学科素养(1)实验时一定要选择紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞吗？(2)为什么要选用紫色洋葱鳞片叶的外表皮？根尖分生区的细胞能否作为该实验的材料？(3)选择试剂时，为什么选用0.3 g/mL的蔗糖溶液而不用0.5 g/mL的蔗糖溶液？(4)适宜浓度的KNO3溶液或尿素、甘油、乙二醇等能否作为该实验的试剂？为什么？盐酸、酒精、醋酸等行吗？为什么？(5)该实验无独立的对照组，为什么还叫对照实验？考向一质壁分离实验的选材、原理与操作的综合考查1．[2018·浙江卷，17]在观察某植物细胞的质壁分离及质壁分离复原实验中，依次观察到的结果示意图如下，其中①、②指细胞结构。
下列叙述正确的是()A．甲状态时不存在水分子跨膜运输进出细胞的现象B．甲→乙变化的原因之一是结构①的伸缩性比②的要大C．乙→丙的变化是由于外界溶液浓度小于细胞液浓度D．细胞发生渗透作用至丙状态，一段时间后该细胞会破裂2．[2017·海南卷，9]为研究植物细胞质壁分离现象，某同学将某植物的叶表皮放入一定浓度的甲物质溶液中，一段时间后观察到叶表皮细胞发生了质壁分离现象。
下列说法错误的是()A．该植物的叶表皮细胞是具有液泡的活细胞B．细胞内甲物质的浓度高于细胞外甲物质的浓度C．细胞液中的H2O可以经扩散进入甲物质溶液中D．甲物质和H2O能自由通过该叶表皮细胞的细胞壁3．(多选)在紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的失水和吸水实验中，显微镜下可依次观察到甲、乙、丙三种细胞状态。
高中生物实验观察植物细胞的质壁分离和复原
高中生物实验观察植物细胞的质壁分离和复原植物细胞是植物体内最基本的构成单元，其结构与功能对于植物的生长和发育起着至关重要的作用。
其中，细胞质壁的质量分离是生物学中一个非常重要的实验项目。
本实验的目的是观察植物细胞质壁的质量分离和复原过程，以加深对植物细胞结构和功能的理解。
实验材料：1.新鲜的水果或蔬菜（例如：苹果、土豆、柳叶菜等）2.刀子3.盐水4.导管巾5.显微镜6.盖玻片实验步骤：1.选取适当的水果或蔬菜样本。
将样本洗净后，用刀子切成薄片。
注意切片过程中要小心并保证切片的薄度均匀。
2.将切好的植物组织放入盐水中浸泡5-10分钟。
盐水的浓度在2%-5%的范围内。
3.将浸泡好的植物组织取出，并用导管巾轻轻把多余的水分擦干净。
注意要小心避免损坏植物细胞的结构。
4.将植物组织放在显微镜盖玻片上，并用一个称量瓶盖轻轻压在细胞组织上。
这样可以帮助观察到细胞的质壁分离过程。
5.用显微镜观察并记录植物细胞的质壁分离和复原过程。
观察时要注重细胞膜和细胞壁的变化。
结果与讨论：在显微镜下观察到的植物细胞质壁分离和复原过程可能会有多种变化。
以下是一般情况下的观察结果：1.质壁分离阶段：在刚开始观察时，可以看到细胞质和细胞壁分离，并形成一个空的区域。
这是因为盐水的渗透作用会导致细胞质失去水分，进而收缩离开细胞壁。
2.质壁复原阶段：通常在较长时间的观察后，可以观察到质壁的复原过程。
这时，细胞质会重新吸水而膨胀，重新与细胞壁接触，细胞壁恢复到正常的状态。
通过这个实验，我们可以更深入地了解植物细胞质壁的结构和功能。
细胞质壁是植物细胞的重要组成部分，它起到支持和保护细胞的作用。
质壁分离和复原过程的观察可以帮助我们更好地理解质壁的相互作用和细胞的生理过程。
在实验过程中1.切片要尽量薄且均匀，以便更好地观察植物细胞的结构。
2.盐水的浓度要适中，过高或过低的浓度都可能导致细胞损伤或变形。
3.在进行显微镜观察时，要注意调整镜头的焦距和放大倍数，以确保观察的清晰度。
生物实验报告《观察植物细胞的质壁分离与复原》
生物实验报告《观察植物细胞的质壁分离与复原》生物实验报告《观察植物细胞的质壁分离与复原》篇一：《观察植物细胞的质壁分离和复原》实验报告单观察植物细胞的质壁分离与复原班级姓名成绩一、实验目的1. 初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法。
理解植物细胞发生渗透作用的原理。
二、实验原理当小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分就透过进入外界溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定的。
由于比的收缩性大，当细胞不断失水时，就会与逐渐分离开，也就是质壁分离；当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就透过原生质层进入中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生。
三、材料用具紫色洋葱鳞片叶、显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、刀片、吸水纸、清水、0.3gml蔗糖溶液四、实验步骤 A、用刀片在洋葱鳞片叶的外表面划一个小方块，用镊子撕取这一小块洋葱紫色外表皮，将它平展地放在载玻片中央的清水滴中，并盖上盖玻片 B、第一次观察：观察正常细胞紫色的中央液泡的大小以及原生质层的位置 C、从盖玻片的一侧滴入0.3g／mL的蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。
这样重复几次，洋葱表皮细胞就浸润在蔗糖溶液中 D、第二次观察：观察细胞的中央液泡是否逐渐变小，颜色深浅变化，原生质层在什么位置，细胞大小是否变化 E、从盖玻片的一侧滴入清水，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。
这样重复几次，洋葱表皮细胞就浸润在清水中 F、第三次观察：看中央液泡是否逐渐变大，颜色深浅变化，原生质层的位置有没有变化，细胞大小有没有变化五、实验结果记录篇二：《观察植物细胞的质壁分离与复原》实验设计《观察植物细胞的质壁分离与复原》实验设计我设计的内容是高一生物新课程必修1第四章第一节的实验《植物细胞的质壁分离与复原》。
下面从实验分析、教学目标、教学重点难点、教法分析、教学过程分析等几个方面加以说明。
一、实验分析《植物细胞的吸水与失水》一节共包含4个二级标题：渗透的条件与原理、动物细胞的吸水与失水、植物细胞的吸水与失水、物质跨膜运输的其他事例。
质壁分离及质壁分离复原实验会考实验专业
“观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原实验”（会考实验专业）一、实验原理把成熟的植物细胞放置在某些对细胞无毒害的物质溶液中，当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分子就透过原生质层进入到外界溶液中，使原生质层和细胞壁都出现一定程度的收缩。
由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。
当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分子就通过原生质层进入到细胞液中，发生质壁分离的细胞的整个原生质层会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。
二、方法步骤三、成功的关键1．实验材料的选择：最常用的实验材料是紫色洋葱鳞片叶，紫色大液泡十分明显，能方便地观察到质壁分离及复原的过程。
所选择材料都必须是活细胞，因为只有活细胞的原生质层才具有选择透过性，否则将不会出现质壁分离和复原的现象。
未选择紫色洋葱作材料，实验效果差，原因是由于不具紫色的洋葱，细胞液无颜色，因此分辨不清，并不是不会发生质壁分离和复原。
2．试剂种类的选择：使细胞发生质壁分离的试剂不止一种蔗糖，只要对细胞没有毒害作用即可。
常用的试剂是0.3g/mL的蔗糖溶液，用0.3g/mL的蔗糖溶液做分离试剂时，细胞发生质壁分离和复原的速度比较缓慢，便于观察变化过程。
用适当浓度的乙醇、乙二醇、甘油溶液、硝酸钾溶液也可以观察到质壁分离现象，但这些物质可以通过原生质层进入细胞，导致细胞液浓度变大，细胞又通过渗透作用吸水，从而会自动复原。
3．试剂浓度的选择：试剂的浓度影响细胞质壁分离的速度，试剂浓度越高，发生质壁分离的速度越快，但试剂浓度过高，细胞会过度失水而死亡，无法复原。
所用试剂浓度过低，导致质壁分离过慢，影响对实验结果的观察。
4．取材：撕取的鳞片叶颜色越深越容易观察，撕下的表皮能看到紫色，又不带有叶肉细胞时效果最好。
5．引流：在显微镜载物台上进行引流换液操作，不要一次滴液太多，以免污染物镜镜头。
质壁分离及复原实验教案设计
质壁分离及复原实验教案设计《质壁分离及复原实验教案设计》这是优秀的教学设计文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助！作业内容质壁分离及复原实验教学目标：1、知识与技能目标：了解质壁分离的概念和原理。
学会洋葱外表皮临时装片的制作。
2、过程与方法目标：通过多媒体演示细胞原生质结构，了解质壁分离现象，理解质壁分离的原理。
实验法探究质壁分离和细胞外界溶液浓度之间的关系。
3、情感态度与价值观目标：培养学生分工合作的氛围、学习研究的科学严谨的精神。
教学重点：进行紫色洋葱鳞叶外表皮质壁分离实验;质壁分离和细胞外界溶液浓度之间的关系的探究。
教学难点：进行质壁分离和细胞外界溶液浓度之间的关系的探究过程。
教学方法：多媒体的运用，实验法，叙述与讨论法相结合教学过程：引入在夏天，我们大多数的同学可能都吃过腌黄瓜或是凉拌黄瓜，那么我们有没有注意到，黄瓜在制作之前和之后我们吃的时候，它们的体积形态有什么变化?(逐渐缩小变软，而周围的浆汁变多。
因为黄瓜脱水。
)类似的，当萝卜条被放入浓盐水中时，会出现什么现象?(体积缩小)而放入清水中能?(体积变大)。
当然这种体积上的变化并不能一直持续下去。
那么，这是为什么呢?这种现象还和什么因素有关呢?我们今天就通过实验来探究一下。
(一)成熟植物细胞的结构和实验观察1、结构这是一个成熟的植物细胞的结构模式图，我们能否回答图上所标注的结构名称?(学生回答)细胞液和外界溶液之间隔着液泡膜、细胞质和细胞壁。
细胞壁是全透性的，水和溶质都可以自由透过。
细胞膜、液泡膜和两者之间的细胞质合称为?(答：原生质层)，可看作是一层选择透过性膜，水分子可以自由出入，但是溶质不能。
下面我们利用紫色洋葱鳞叶外表皮来制作临时装片，观察实际状态下成熟植物细胞的形态。
实验分组：每组3人，合理分工。
2、紫色洋葱鳞叶外表皮临时装片的制作与观察滴水→取材→展平→盖片→低倍镜检。
(10倍物镜)(实验操作演示、要求注意观察紫红色细胞的形态，紫色所占范围。
植物细胞质壁分离与复原详细实验步骤
植物细胞质壁分离与复原详细实验步骤实验细胞质壁（细胞壁）是植物细胞特有的一个结构，它由多种多糖和蛋白质组成，起着保护、支持和维持细胞形态的作用。
在研究植物细胞时，常常需要将细胞质壁与细胞质分离开来，进行不同的实验操作。
因此，本文将介绍一种较为简单易行的植物细胞质壁分离与复原实验步骤。
实验材料•一株鲜活的植物叶片；•磨砂玻璃纱布（50μm）；•0.2mol/L CaCl2 溶液；•0.5mol/L 蔗糖溶液；•磨砂玻璃滴管；•显微镜和载玻片。
实验步骤第一步：制备植物叶片从植物上取下一片鲜活的叶片，并将边缘处的硬膜组织剪去，留下中央部分。
第二步：制备细胞外液将100ml的0.2mol/L CaCl2 溶液倒入250ml的锥形瓶中。
第三步：分解细胞质壁1.将叶片切成0.5cm * 0.5cm 的小方块，用凉水清洗，然后放入一个装有50ml 0.5mol/L 蔗糖溶液的烧杯中搅拌5分钟；2.将蔗糖溶液倒出，用蒸馏水洗涤约5次；3.将叶片放入100ml的细胞外液中，静置40～60分钟，让细胞质壁分解；4.将分解后的细胞质稀释至约10倍。
第四步：收集细胞质1.将磨砂玻璃纱布裁成适当大小，然后用塞子塞入磨砂玻璃滴管内；2.架起磨砂玻璃滴管，用熟水冲洗几次滴管，以保证无空隙且干净；3.将分解后的细胞质注入滴管中，然后将滴管悬垂在一只干净的烧杯中，收集滴下的细胞质。
第五步：复原细胞质壁1.将收集到的细胞质注入1ml的细胞外液中，放在室温下孵育2小时；2.用10倍的细胞外液冲洗1次细胞质。
第六步：观察细胞将经过分离与复原的细胞质滴到载玻片上，加一滴蒸馏水稀释后覆盖盖片，用显微镜观察细胞质的形态和结构。
实验注意事项1.实验过程中要注意无菌操作，以避免污染；2.实验中所有玻璃器皿在使用前要清洗干净，以确保实验结果的准确性；3.实验过程尽量避免那些可能破坏细胞质壁的动作，比如剪、压等。
本实验步骤简单易行，适合初学者进行，同时实验结果稳定可靠。
高考生物必考教材实验(五)——观察植物细胞的质壁分离及复原
高考必考教材实验(五)——观察植物细胞的质壁分离及复原(国考5年1考)(全国卷：2014全国卷Ⅰ；地方卷：2018浙江卷；2016天津卷；2014江苏、上海卷)【师说考问】考问1 实验原理成熟的植物细胞可构成渗透系统并发生渗透作用。
考问2 质壁分离与复原实验流程考问3 现象与结论考问4 质壁分离的原因 ⎭⎬⎫ ⎭⎬⎫(1)外因：外界溶液浓度＞细胞液浓度(2)内因⎩⎪⎨⎪⎧ 原生质层相当于一层半透膜细胞壁的伸缩性小于原生质层渗透失水质壁分离 特别提醒(1)本实验存在两组对照实验(2)质壁分离后在细胞壁和细胞膜之间的是浓度降低的外界溶液。
这是由于细胞壁是全透性的且有水分子通过原生质层渗出来。
考问5科学思维和科学探究(1)实验时一定要选择紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞吗？提示：不一定。
但紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的细胞液中含有色素，使液泡呈现紫色，更有利于观察。
(2)为什么选用紫色洋葱鳞片叶的外表皮？根尖分生区的细胞能否作为该实验的材料？提示：紫色洋葱鳞片叶外表皮具有紫色的大液泡，便于观察；根尖分生区的细胞无大液泡，不发生质壁分离，不能作为该实验的材料。
(3)选择试剂时，为什么选用0.3 g/mL的蔗糖溶液而不用0.5 g/mL的蔗糖溶液？提示：使用浓度过高的蔗糖溶液(0.5 g/mL)，质壁分离现象明显，但不能复原，因为溶液浓度过高导致细胞过度失水而死亡。
(4)适宜浓度的KNO3溶液或尿素、甘油、乙二醇等能否作为该实验的试剂？为什么？盐酸、酒精、醋酸等行吗？为什么？提示：K＋和NO－3可被细胞吸收，从而使细胞液浓度增大，所以细胞先发生质壁分离后又自动复原，不适于作为该实验的试剂(尿素、甘油、乙二醇等现象同上)。
盐酸、酒精、醋酸能杀死细胞，不能作为质壁分离实验的试剂。
(5)该实验无独立的对照组，为什么还叫对照实验？提示：该实验中，实验组和对照组在同一装片中先后进行，属于自身对照。
【题组跟进】高考题组——研考向考向一质壁分离实验的选材、原理与操作的综合考查1．[2018·浙江卷，17]在观察某植物细胞的质壁分离及质壁分离复原实验中，依次观察到的结果示意图如下，其中①、②指细胞结构。
质壁分离与复原
质壁分离与复原
质壁分离与复原是一个生物实验现象，主要在植物细胞中发现。
质壁分离是指将植物细胞放在高渗溶液中，由于细胞内的水分向细胞外渗出，导致原生质体与细胞壁分离的现象。
而质壁分离复原则是将已发生质壁分离的细胞再浸入低渗溶液或清水中，细胞吸水膨胀，原生质层恢复到原来的状态的现象。
这两个现象的主要条件是被实验的细胞必须有细胞壁和大液泡。
一般使用洋葱外表皮细胞与蔗糖溶液进行实验，因为这种溶液浓度容易控制，而且质壁分离后，不能搁置太久，要尽量令其马上复原，否则细胞失活。
这两个现象也可以用来测量细胞的渗透性或者半透性，但需要注意对质壁分离透性予以注意。
总的来说，质壁分离与复原是生物实验中研究植物细胞的一个重要方法，可以用来研究细胞的渗透性、半透性以及细胞的体积变化等。
质壁分离及质壁分离的复原实验
6．植物的死细胞会不会发生质壁分离现象？ 为什么？
不会。死细胞不具备选择透过性， 不能构成渗透系统。
7.实验中所用的蔗糖溶液能否换成醋酸溶液？
不可以，醋酸溶液能杀死细胞。
思考：如果把洋葱鳞片叶表皮细胞至于一定浓度的 KNO3溶液中，植物细胞会发生质壁分离，但是一 定时间后，该植物细胞会发生质壁分离的自动复 原，请小组讨论，解释原因。
植物 细胞
质壁分离及质壁分离的复原实验
渗透作用
1.半透膜
半透膜：允许一部分Leabharlann 质通过不允许另一部分物 质通过的膜。
思考：为什么长颈漏斗中的页面会上升？ 渗透作用发生的条件： 1.要有半透膜 2.半透膜两侧要有浓度差
原生质层：
液泡膜 细胞膜 及二者 之间的 物质当 做半透 膜。
细胞壁
细胞膜
液泡
细胞内外的液体具有浓度差。
随着时间延长，KNO3能借助细胞膜上的载体 进入细胞内，使细胞内液体浓度增大，细胞自 动从失水状态转变为吸水状态。
小结
1.渗透作用及其条件 2.植物细胞的质壁分离及质壁分离复原实验
紫色洋葱的液泡含有花青素，便于观察 实验现象。
2．发生质壁分离时，紫色液泡的体积发生了 什么变化？颜色发生了什么变化？
液泡体积缩小，颜色较深。
3．发生质壁分离后，在细胞壁与原生质 层之间的液体是什么？
外界溶液
？
4．质壁分离和复原中的质是指什么？
原生质层
细胞质
5． 做植物细胞质壁分离实验时，如果蔗糖溶 液浓度过高，将会发生什么现象？如果实 验时间过长，会发生什么现象？ 细胞过度失水而死亡。细胞过度失水而死亡。
洋葱鳞质壁分离和质壁分离复原的 实验片叶表皮细胞的
实验五、观察植物细胞的质壁分离和复原
实验五、观察植物细胞的质壁分离和复原（必修一 P61“探究”）一、实验目的1．学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法； 2．了解植物细胞发生渗透作用的原理。
二．实验原理1、成熟植物细胞的结构特点（1）含有一个，内含大量的，构成细胞内的液体环境；（2）相当于一层原生质层——特点两层膜之间的伸缩性（3）细胞壁：性；伸缩性2、质壁分离的原理：当细胞液的浓度外界溶液的浓度时，细胞就会通过而失水，细胞液中的水分就透过原生质层进入到外界溶液中，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。
由于原生质层比细胞壁的收缩性（大、小），当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离。
3、质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度外界溶液的浓度时，细胞就会通过而吸水，外界溶液中的水分就通过进入到细胞液中，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，紧贴细胞壁，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。
三、实验材料、用具紫色洋葱鳞片叶的外表皮，0.3g/ml的蔗糖溶液，显微镜等。
1、为什么选用紫色洋葱鳞片叶的外表皮作实验材料？2、实验用浓度用0.5g/ml蔗糖溶液可以吗？为什么？3、如果选用0.3g/ml的KNO3作为质壁分离剂，会出现什么状况？原因是什么？，；与此过程有关的细胞器有；用尿素溶液，会出现什么状况？原因是什么？四、实验步骤1．制作洋葱鳞片叶外表皮的临时装片：在载玻片上滴一滴水，撕取洋葱鳞片叶外表皮平展在水滴中，盖上盖玻片。
2．用低倍镜观察洋葱鳞片叶外表皮细胞：观察紫色中央液泡的大小，以及原生质层的位置。
（1）观察到的现象是怎样的？（2）本实验有对照吗？为什么先观察正常细胞而不直接进行第3步骤？3．观察质壁分离现象：（重复数次滴吸操作）从盖玻片的一侧滴入0．3g/ml的蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次，使鳞片叶外表皮浸润在蔗糖溶液中。
用低倍显微镜观察。
实验现象：在质壁分离状态下液泡体积，细胞液浓度，颜色；质壁分离时，细胞壁与原生质层之间的间隙中充满；4．观察细胞质壁分离的复原现象：从盖玻片的一侧滴入清水，在另一侧用吸水纸吸引，重复几次，使鳞片叶外表皮浸润在清水中。
质壁分离及复原实验实验报告
质壁分离及复原实验报告班级：姓名：组别：时间：一、实验课题观察植物细胞质壁分离和复原二、实验目的1．初步学会观察植物细胞的质壁分离与复原的方法。
2．理解植物细胞发生渗透作用的原理。
三、实验器材紫色洋葱鳞片叶、显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、尖头镊子、刀片、吸水纸、清水、红墨水、质量分数为0.1、0.2、0.3、0.5g/mL的蔗糖溶液、0.3g/mL的KNO3溶液、0.3g/mL 尿素、质量分数为30%盐酸四、实验原理1．原生质层的伸缩性比细胞壁伸缩性大。
2．当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，质壁收缩，进而质壁分离。
3．当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞渗透吸水，使质壁分离复原。
五、实验步骤（一）临时装片制作（擦→滴→取→展→盖）1.擦：用擦镜纸擦拭载玻片；2.滴：在载玻片中央滴一滴清水；3.取：在洋葱的外表皮上，用刀片划“井”字，用镊子轻轻撕取一小块；注意：最好撕取单层细胞，如果撕的太厚，则会使细胞重叠，严重影响实验效果4.展：用镊子将撕取的洋葱鳞叶外表皮展开；5.盖：加盖玻片时，用镊子夹取盖玻片，使盖玻片一侧先碰到在载玻片上的水滴，大约45°角慢慢放下，尽量避免产生气泡。
（二）质壁分离及复原实验1.取下临时装片，在一侧滴入0.3g/ml的蔗糖溶液，另一侧再用吸水纸重复几次吸引，以确保洋葱表皮细胞完全浸在几乎是蔗糖溶液中;低倍镜下观察细胞变化情况，记录结果；2.取下临时装片，在一侧滴入清水，一侧再用吸水纸重复几次吸引，以确保洋葱表皮细胞完全浸在是清水中;低倍镜下观察细胞变化情况，记录结果。
中央液泡大小原生质层的位置细胞的大小试剂现象蔗糖溶液清水外界溶液浓度＜细胞液浓度→植物细胞吸水。
植物细胞的质壁分离与复原
• 解析： 由于发生质壁分离，A处为蔗糖溶 液，为无色，B处为细胞质，有叶绿体显绿 色。(3)正常情况下，A处应为无色，高温下 细胞死亡，细胞膜失去选择透过性，叶绿素 等色素进入A处。
• 答案： (1)无色、绿色 (2)红色、绿色 (3) 高温下细胞膜、叶绿体膜失去选择透过性， 叶绿素等色素进入A处
[实验原理]
成熟的植物细胞的原生质层相当 于一层半透膜，细胞液具有一定的 浓度，能够渗透失水和吸水。
[实验步骤]
[实验结论]
成熟植物细胞能与外界溶液发生渗透作用， 当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水； 当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水。
• 1．质壁分离的原因 分析
• 按下面步骤进行质壁分离实验。
• (2)如果上述实验步骤二中从盖玻片的一侧滴 入的是加有伊红(植物细胞不吸收的红色染料) 的0.3 g/mL的蔗糖溶液，则在显微镜下观察到 A、B处颜色分别是 ________________________。
• (3)如果将步骤二中浸润在0.3 g/mL的蔗糖溶液 中的藓类小叶的装片，放在80 ℃条件下处理 一段时间(装片中的藓类小叶保持在0.3 g/mL的 蔗糖溶液中)。如果A处呈绿色，可能的原因是 ________________________________________。
• 步骤一：在洁净的载玻片中央加一滴清水，取 一片藓类小叶，盖上盖玻片。
• 步骤二：从盖玻片一侧滴入0.3 g/mL的蔗糖溶 液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引。这样重 复几次，使盖玻片下面的藓类小叶浸润在0.3 g/mL的蔗糖溶液中。
• 步骤三：ห้องสมุดไป่ตู้显微镜下观察，
• 结果如图所示。
• (1)图中A、B处的颜色分别是______。
观察植物细胞的质壁分离和复原知识点
观察植物细胞的质壁分离和复原知识点植物细胞的质壁分离和复原是植物细胞在生长和发育过程中的一个重要过程。
质壁是植物细胞特有的一个细胞壁，它的主要成分是纤维素和其他多糖类物质。
质壁的主要功能是提供细胞的结构支持和保护细胞免受外界环境的侵害。
质壁分离是指在特定的条件下，植物细胞的质膜与质壁之间的胶结物质断裂，从而将质膜与质壁分离开来。
质壁复原则是指在质壁分离后，通过特定的信号和途径，植物细胞能够重新生成新的质壁。
质壁分离的过程中，细胞质膜与质壁之间的胶结物质会产生断裂，使质膜与质壁分离。
这个过程通常发生在细胞分裂或伸长过程中，并受到多种内外环境因素的调控。
例如，植物激素、生长调节物质和环境刺激等，都可以影响质壁分离的发生。
在细胞分裂过程中，质壁分离是必要的，因为它允许新生成的细胞膜从质壁中分离出来，从而实现细胞分裂。
质壁复原是质壁分离后的一个关键过程。
质壁复原主要通过细胞壁合成和沉积来完成。
细胞壁合成主要依赖于高度有序的纤维素和其他多糖类物质的沉积，这个过程被称为质壁合成。
质壁合成发生在细胞质膜和质壁之间，由一系列的合成酶和其他蛋白质调节。
在质壁合成过程中，纤维素等物质被合成和运输到细胞质膜与质壁之间，并在那里形成新的质壁。
质壁复原也受到多种因素的调控，包括细胞分裂信号、植物激素、营养物质和环境刺激等。
这些因素可以影响质壁合成和沉积的速率和位置，从而影响质壁的复原过程。
除了质壁的合成和沉积外，质壁复原还需要质膜和质壁之间的重新黏合。
黏合过程依赖于一些特定的蛋白质和多糖类物质的相互作用。
质壁重新黏合的过程通常是一个动态和复杂的过程，它涉及到细胞分裂后的细胞膜结构的重建和调整。
在植物细胞的质壁分离和复原过程中，质壁的合成和沉积、质壁的重新黏合以及质壁的模式形成是关键的步骤。
这些过程的调控是非常复杂的，涉及到多个信号途径和分子机制的相互作用。
总结起来，植物细胞的质壁分离和复原是植物细胞生长和发育的一个重要过程。
观察植物细胞的质壁分离与复原
观察植物细胞的质壁分离与复原一、实验原理当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，根据扩散作用原理，水分会由细胞液中渗出到外界溶液中，通过渗透作用失水，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。
由于原生质层比细胞壁的伸缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。
反之，外界溶液浓度大于细胞液浓度，则细胞通过渗透作用吸水，整个原生质层就会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。
二、实验材料紫色洋葱的鳞片叶、质量浓度为30%、50%的蔗糖溶液、蒸馏水，5%的硝酸钾、碳酸氨溶液，2.5%、10%的氯化钠溶液。
三、实验用具刀片、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜.四、实验过程1.制作临时装片(选材、取表皮、制片)2.观察（先低倍镜观察然后高倍镜观察）3.引流法加入30％的糖液（重复数次）4.静置、观察5.引流法加入清水（重复数次）6.静置、观察7.同样的步骤用50%蔗糖、蒸馏水、5%的硝酸钾、碳酸氨溶液,2.5% 、10%的氯化钠溶液重复一遍。
五、实验效果与反思成熟的植物细胞与高浓度的外界溶液接触时，由于存在半透性膜两侧的浓度差，细胞内水分外渗而发生质壁分离。
因此，当与清水或低浓度的外界溶液接触时，又由于外界水分外渗而发生质壁分离复原的现象。
该实验成功与否，关键之处有二：一是实验材料（洋葱表皮细胞）的死活。
如果所用材料为死细胞，则注定实验要失败。
二是外用溶液浓度的大小。
所用溶液浓度不能过高，如用蔗糖溶液超过50%，虽然细胞的质壁分离现象显著，但细胞也会因大量失水而死亡，致使已发生质壁分离的洋葱表皮细胞不能复原，实验失败。
针对上述情况，我对该实验作了如下小改进，以保证实验能够成功完成。
1、改换实验材料用水棉这一随处可取的材料代替洋葱。
制片时只要注意尽量可能少取水棉（通常取1——2条），学生觉得比撕洋葱表皮容易得多，制成临时装片或观察效果明显。
2、对植物细胞死活的鉴定增加这一步骤，可避免浪费实验时间，保证实验一次性成功的完成。
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五、观察植物细胞的质壁分离和复原
1.实验原理
(1)成熟的植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。
(2)细胞液具有一定的浓度，能渗透吸水和失水。
(3)原生质层比细胞壁的伸缩性大得多。
2.实验步骤
[深度思考]
(1)实验时一定要选择紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞吗？
提示不一定。
但紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的细胞液中含有色素，使液泡呈现紫色，更有利于观察。
(2)为什么选用紫色洋葱鳞片叶的外表皮？根尖分生区的细胞能否作为该实验的材料？
提示紫色洋葱鳞片叶外表皮具有紫色的大液泡，便于观察；根尖分生区的细胞无大液泡，不发生质壁分离，不能作为该实验的材料。
(3)选择试剂时，为什么选用0.3 g/mL的蔗糖溶液而不用0.5 g/mL的蔗糖溶液？
提示使用浓度过高的蔗糖溶液(0.5 g/mL)，质壁分离现象明显，但不能复原，因为溶液浓度过高导致细胞过度失水而死亡。
(4)适宜浓度的KNO3溶液或尿素、甘油、乙二醇等能否作为该实验的试剂？为什么？盐酸、酒精、醋酸等行吗？为什么？
提示K＋和NO可被细胞吸收，从而使细胞液浓度增大，所以细胞先发生质壁分离后又自动复原，不适于作为该实验的试剂(尿素、甘油、乙二醇等现象同上)。
盐酸、酒精、醋酸能杀死细胞，不能作为质壁分离实验的试剂。
(5)该实验无独立的对照组，为什么还叫对照实验？
提示该实验中，实验组和对照组在同一装片中先后进行，属于自身对照。
[归纳整合]
1.关于细胞质壁分离和复原实验的注意点
(1)本实验存在两组对照实验
(2)引发质壁分离的两种原因
(3)本实验是教材中涉及“显微观察”实验中唯一的一个“只在低倍镜下”观察(不曾换“高倍镜”)的实验。
2.植物细胞质壁分离及质壁分离复原的拓展应用
(1)判断成熟植物细胞是活细胞还是死细胞
(2)测定细胞液浓度范围
(3)比较不同成熟植物细胞的细胞液浓度
(4)鉴别不同种类的溶液(如KNO3和蔗糖溶液)。