课时11 质壁分离及复原实验
课时11 质壁分离及复原实验
课时十一：实验探究植物细胞的吸水和失水【实验目的】1．学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法；2．了解植物细胞发生渗透作用的原理。
导学活动课程内容（教师集体备课部分）教师二次备课（学生笔记）导学活动过程内容（集体备课部分）补充内容【实验原理】1．质壁分离的原理：当细胞液的浓度外界溶液浓度时，细胞液中的水分就透过进入外界溶液，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。
由于原生质层比细胞壁的伸缩性，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离，发生。
2．质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就通过进入到细胞液中，原生质层会逐渐恢复原状，发生。
理解1：分析质壁分离的内因与外因？质壁分离的“质”与“壁”分别指什么？请画出一个成熟的植物细胞的结构示意图，标出其主要结构的名称。
【实验材料、用具】的表皮，0.3g/ml的蔗糖溶液，显微镜等。
理解2：哪些细胞会发生质壁分离与复原？做质壁分离和复原实验最好的实验材料是？原因？若用于实验的洋葱鳞片叶表皮颜色较浅，怎么办？为什么一定要是活细胞？【实验步骤】1．制作洋葱表皮的临时装片：在载玻片上滴一滴水，撕取洋葱鳞片叶外表皮放在水滴中展平，盖上盖玻片。
2．观察洋葱鳞片叶外表皮细胞：观察细胞中央液泡的大小，以及原生质层的位置。
3．观察质壁分离现象：从盖玻片的一侧滴入溶液，在另一侧用吸引，，镜检。
4．观察细胞质壁分离的复原现象：从盖玻片的一侧滴入，在另一侧用吸引，，镜检。
理解3：①为什么盖盖玻片应让盖玻片的一侧先触及载玻片，然后轻轻放平？②本实验的观察指标是（需要/不需要）另设对照组，原因③本实验一共观察次，第一次观察的目的和每次观察的现象分别是什么？( )5、某学生将2.5％的尿素滴加在载玻片上的蚕豆表皮上，观察到植物细胞的质壁分离。
2小时后企图再次观察时却发现理想的视野找不到。
原因是A．错拿了对照样品 B．时间过长，细胞也收缩了C．溶质颗粒被缓慢吸收，使水分再度进入细胞D．2小时前观察到的现象是假象( )6、将洋葱表皮细胞放在30％的蔗糖溶液中，显微镜下不可能观察到的现象是A．液泡缩小 B．细胞壁与原生质层分离C．液泡颜色变浅D．细胞核位于原生质层内( )7、用一片新鲜的苔藓植物叶片制成临时装片，滴加有适量红墨水的0.3g/mL蔗糖溶液，用低倍镜观察装片中的苔藓的细胞，如右图所示状态。
(完整word)质壁分离及复原实验实验报告
质壁分离及复原实验报告班级：姓名：组别：时间：一、实验课题观察植物细胞质壁分离和复原二、实验目的1．初步学会观察植物细胞的质壁分离与复原的方法。
2．理解植物细胞发生渗透作用的原理。
三、实验器材紫色洋葱鳞片叶、显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、尖头镊子、刀片、吸水纸、清水、红墨水、质量分数为0.1、0.2、0.3、0.5g/mL的蔗糖溶液、0.3g/mL的KNO3溶液、0.3g/mL 尿素、质量分数为30%盐酸四、实验原理1．原生质层的伸缩性比细胞壁伸缩性大。
2．当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，质壁收缩，进而质壁分离。
3．当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞渗透吸水，使质壁分离复原。
五、实验步骤（一）临时装片制作（擦→滴→取→展→盖）1.擦：用擦镜纸擦拭载玻片；2.滴：在载玻片中央滴一滴清水；3.取：在洋葱的外表皮上，用刀片划“井”字，用镊子轻轻撕取一小块；注意：最好撕取单层细胞，如果撕的太厚，则会使细胞重叠，严重影响实验效果4.展：用镊子将撕取的洋葱鳞叶外表皮展开；5.盖：加盖玻片时，用镊子夹取盖玻片，使盖玻片一侧先碰到在载玻片上的水滴，大约45°角慢慢放下，尽量避免产生气泡。
（二）质壁分离及复原实验1.取下临时装片，在一侧滴入0.3g/ml的蔗糖溶液，另一侧再用吸水纸重复几次吸引，以确保洋葱表皮细胞完全浸在几乎是蔗糖溶液中;低倍镜下观察细胞变化情况，记录结果；2.取下临时装片，在一侧滴入清水，一侧再用吸水纸重复几次吸引，以确保洋葱表皮细胞完全浸在是清水中;低倍镜下观察细胞变化情况，记录结果。
中央液泡大小原生质层的位置细胞的大小试剂现象蔗糖溶液清水外界溶液浓度＜细胞液浓度→植物细胞吸水。
质壁分离及质壁分离复原实验会考实验专业
“观察洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原实验”（会考实验专业）一、实验原理把成熟的植物细胞放置在某些对细胞无毒害的物质溶液中，当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞液中的水分子就透过原生质层进入到外界溶液中，使原生质层和细胞壁都出现一定程度的收缩。
由于原生质层比细胞壁的收缩性大，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离开来，也就是逐渐发生了质壁分离。
当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分子就通过原生质层进入到细胞液中，发生质壁分离的细胞的整个原生质层会慢慢地恢复成原来的状态，使植物细胞逐渐发生质壁分离复原。
二、方法步骤三、成功的关键1．实验材料的选择：最常用的实验材料是紫色洋葱鳞片叶，紫色大液泡十分明显，能方便地观察到质壁分离及复原的过程。
所选择材料都必须是活细胞，因为只有活细胞的原生质层才具有选择透过性，否则将不会出现质壁分离和复原的现象。
未选择紫色洋葱作材料，实验效果差，原因是由于不具紫色的洋葱，细胞液无颜色，因此分辨不清，并不是不会发生质壁分离和复原。
2．试剂种类的选择：使细胞发生质壁分离的试剂不止一种蔗糖，只要对细胞没有毒害作用即可。
常用的试剂是0.3g/mL的蔗糖溶液，用0.3g/mL的蔗糖溶液做分离试剂时，细胞发生质壁分离和复原的速度比较缓慢，便于观察变化过程。
用适当浓度的乙醇、乙二醇、甘油溶液、硝酸钾溶液也可以观察到质壁分离现象，但这些物质可以通过原生质层进入细胞，导致细胞液浓度变大，细胞又通过渗透作用吸水，从而会自动复原。
3．试剂浓度的选择：试剂的浓度影响细胞质壁分离的速度，试剂浓度越高，发生质壁分离的速度越快，但试剂浓度过高，细胞会过度失水而死亡，无法复原。
所用试剂浓度过低，导致质壁分离过慢，影响对实验结果的观察。
4．取材：撕取的鳞片叶颜色越深越容易观察，撕下的表皮能看到紫色，又不带有叶肉细胞时效果最好。
5．引流：在显微镜载物台上进行引流换液操作，不要一次滴液太多，以免污染物镜镜头。
观察植物细胞的质壁分离和复原课件
保持实验环境恒温：温度对细胞生理活动有重要影响，需在适宜温度下进行实验。
避免长时间暴露于空气：减少细胞干燥和污染的风险。
01
02
04
03
样本差异
操作不当
试剂污染
环境因素
01
02
03
04
不同植物细胞样本的生理状态可能存在差异，导致实验结果有所偏差。
显微镜观察
滴加清水
记录数据
在实验过程中，记录不同时间点的显微镜观察结果，包括细胞形态、质壁分离程度等。
数据处理
对记录的数据进行分析和处理，绘制质壁分离和复原曲线，得出实验结论。
03
结果分析
总结词
质壁分离程度与外界溶液浓度呈正相关
详细描述
随着外界溶液浓度的增加，植物细胞质壁分离的程度也逐渐加深。当外界溶液浓度达到一定值时，质壁分离程度达到最大。
实验过程中操作不规范或失误可能影响实验结果。
试剂污染或过期可能影响实验结果的准确性。
温度、湿度等环境因素不稳定可能对实验结果产生干扰。
05
实验思考题
总结词
质壁分离现象产生的原因是细胞外液浓度高于细胞液浓度，导致水分从细胞液中渗出，使原生质层逐渐与细胞壁分离。
详细描述
当细胞外液的浓度高于细胞液的浓度时，水分会通过渗透作用从细胞液中渗出，进入细胞外液。由于原生质层的黏附力比细胞壁弱，水分渗出后，原生质层逐渐与细胞壁分离，形成质壁分离现象。
实验表明，植物细胞质壁分离和复原与外界溶液浓度密切相关，可用于研究植物细胞的渗透作用和水分运输机制。
总结词
通过观察植物细胞质壁分离和复原的过程，可以深入了解植物细胞的渗透调节机制和水分运输过程，为植物生理学和生物教学提供有益的实验材料。
质壁分离及质壁分离的复原实验 ppt课件
质壁分离及质壁分离的复原实验
PPT课件
1
1.半透膜
渗透作用
PPT课件
2
半透膜：允许一部分物质通过不允许另一部分物 质通过的膜。
PPT课件
3
思考：为什么长颈漏斗中的页面会上升？
渗透作用发生的条件： 1.要有半透膜 2.半透膜两侧要有浓度差
PPT课件
4
原生质层：
液泡膜 细胞膜 及二者 之间的 物质当 做半透 膜。
随着时间延长，KNO3能借助细胞膜上的载体 进入细胞内，使细胞内液体浓度增大，细胞自 动从失水状态转变为吸水状态。
PPT课件
15
小结
1.渗透作用及其条件 2.植物细胞的质壁分离及质壁分离复原实验
PPT课件
16
细胞壁 细胞膜 液泡
细胞内外的液体具有浓度差。
PPT课件
5
洋葱鳞质壁分离和质壁分离复原的 实验片叶表皮细胞的
实验原理： 成熟的植物细胞放到一定浓度的溶液中构
成一个渗透系统；当细胞大量失水时原生 质层（包括细胞膜、液泡膜以及两层膜之 间的细胞质）与细胞壁的伸缩程度不同， 导致原生质层与细胞壁分离。
PPT课件
6
实验步骤 实验现象
PPT课件
7
探究活动
1．选用紫色洋葱鳞片叶作为观察材料的原因。
紫色洋葱的液泡含有花青素，便于观察 实验现象。
PPT课件
8
2．发生质壁分离时，紫色液泡的体积发生了 什么变化？颜色发生了什么变化？
液泡体积缩小，颜色较深。
PPT课件
9
3．发生质壁分离后，在细胞壁与原生质 层之间的液体是什么？
外界溶液
？
PPT课件
10
4．质壁分离和复原中的质是指什么？
观察成熟植物细胞的质壁分离和复原演示实验
观察成熟植物细胞的质壁分离和复原演示实验作者：杨亮亮实验原理：当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，根据扩散作用原理，水分会由细胞液中渗出到外界溶液中，通过渗透作用失水；由于细胞壁和原生质层的伸缩性不同，细胞壁伸缩性较小，而原生质层性较大，从而使二者分开；反之，外界溶液浓度小于细胞液浓度，则细胞通过渗透作用吸水，分离后的质和壁又复原。
目的要求：1初步学会观察植物细胞质壁分离和复原的方法；2理解植物细胞发生质壁分离和复原的原理。
重点和难点：1初步掌握植物细胞质壁分离和复原的实验方法；2临时装片的制作；3高倍显微镜的使用。
实验器材：紫色洋葱的鳞片叶、刀子、镊子、滴管、载玻片、盖玻片、吸水纸、显微镜；质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液、清水；实验导入：1植物细胞最外层是什么？它有什么特性？2紧贴细胞壁的是什么结构，它有什么特性？3原生质层有哪几层构成，它有什么特性？方法步骤：一临时装片制作：1选材：（1）选用紫色特别深的洋葱外表皮；说明：Ⅰ在实验之前，最好将洋葱放在水中浸泡一下，可以使洋葱吸水多一些，而且代谢也比较旺盛，实验效果明显。
Ⅱ将洋葱的外层剥去两层，因为处于最外的可能已经死亡。
提问：对实验材料有何要求？什么样的细胞可以发生质壁分离？（2）取表皮：在洋葱的外表皮上，用刀片划“井”字，用镊子轻轻撕取一小块；关键：最好撕取单层细胞，如果撕的太厚，则会使细胞重叠，严重影响实验效果；2制片：在载玻片中央滴一滴清水，然后将取下的洋葱表皮放在水中平展开来；加上盖玻片。
注意：Ⅰ洋葱表皮不能卷曲起来；Ⅱ不能带有气泡；Ⅲ加盖玻片时，要从一侧大约45°角放下，在载玻片和盖玻片之间充满了清水，以便挤出空气。
二观察：㈠低倍镜观察：找到洋葱表皮细胞。
㈡高倍镜观察观察正常细胞形态。
在高倍镜下主要要注意以下几个结构：⑴紫色的大液泡，几乎充满了整个细胞；⑵注意观察原生质层和细胞壁紧紧地贴在一起。
⑶找到细胞核，它是判断液泡膜还是细胞膜的关键。
质壁分离及复原实验
课时十一：实验探究植物细胞的吸水和失水【实验目的】1．学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法；2．了解植物细胞发生渗透作用的原理。
导学活动课程内容（教师集体备课部分）教师二次备课（学生笔记）导学活动过程内容（集体备课部分）补充内容【实验原理】1．质壁分离的原理：当细胞液的浓度外界溶液浓度时，细胞液中的水分就透过进入外界溶液，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。
由于原生质层比细胞壁的伸缩性，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离，发生。
2．质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就通过进入到细胞液中，原生质层会逐渐恢复原状，发生。
理解1：分析质壁分离的内因与外因？质壁分离的“质”与“壁”分别指什么？请画出一个成熟的植物细胞的结构示意图，标出其主要结构的名称。
【实验材料、用具】的表皮，0.3g/ml的蔗糖溶液，显微镜等。
理解2：哪些细胞会发生质壁分离与复原？做质壁分离和复原实验最好的实验材料是？原因？若用于实验的洋葱鳞片叶表皮颜色较浅，怎么办？为什么一定要是活细胞？【实验步骤】1．制作洋葱表皮的临时装片：在载玻片上滴一滴水，撕取洋葱鳞片叶外表皮放在水滴中展平，盖上盖玻片。
2．观察洋葱鳞片叶外表皮细胞：观察细胞中央液泡的大小，以及原生质层的位置。
3．观察质壁分离现象：从盖玻片的一侧滴入溶液，在另一侧用吸引，，镜检。
4．观察细胞质壁分离的复原现象：从盖玻片的一侧滴入，在另一侧用吸引，，镜检。
理解3：①为什么盖盖玻片应让盖玻片的一侧先触及载玻片，然后轻轻放平？②本实验的观察指标是（需要/不需要）另设对照组，原因③本实验一共观察次，第一次观察的目的和每次观察的现象分别是什么？( )5、某学生将2.5％的尿素滴加在载玻片上的蚕豆表皮上，观察到植物细胞的质壁分离。
2小时后企图再次观察时却发现理想的视野找不到。
原因是A．错拿了对照样品 B．时间过长，细胞也收缩了C．溶质颗粒被缓慢吸收，使水分再度进入细胞D．2小时前观察到的现象是假象( )6、将洋葱表皮细胞放在30％的蔗糖溶液中，显微镜下不可能观察到的现象是A．液泡缩小 B．细胞壁与原生质层分离C．液泡颜色变浅D．细胞核位于原生质层内( )7、用一片新鲜的苔藓植物叶片制成临时装片，滴加有适量红墨水的0.3g/mL蔗糖溶液，用低倍镜观察装片中的苔藓的细胞，如右图所示状态。
质壁分离及质壁分离的复原实验
6．植物的死细胞会不会发生质壁分离现象？ 为什么？
不会。死细胞不具备选择透过性， 不能构成渗透系统。
7.实验中所用的蔗糖溶液能否换成醋酸溶液？
不可以，醋酸溶液能杀死细胞。
思考：如果把洋葱鳞片叶表皮细胞至于一定浓度的 KNO3溶液中，植物细胞会发生质壁分离，但是一 定时间后，该植物细胞会发生质壁分离的自动复 原，请小组讨论，解释原因。
植物 细胞
质壁分离及质壁分离的复原实验
渗透作用
1.半透膜
半透膜：允许一部分Leabharlann 质通过不允许另一部分物 质通过的膜。
思考：为什么长颈漏斗中的页面会上升？ 渗透作用发生的条件： 1.要有半透膜 2.半透膜两侧要有浓度差
原生质层：
液泡膜 细胞膜 及二者 之间的 物质当 做半透 膜。
细胞壁
细胞膜
液泡
细胞内外的液体具有浓度差。
随着时间延长，KNO3能借助细胞膜上的载体 进入细胞内，使细胞内液体浓度增大，细胞自 动从失水状态转变为吸水状态。
小结
1.渗透作用及其条件 2.植物细胞的质壁分离及质壁分离复原实验
紫色洋葱的液泡含有花青素，便于观察 实验现象。
2．发生质壁分离时，紫色液泡的体积发生了 什么变化？颜色发生了什么变化？
液泡体积缩小，颜色较深。
3．发生质壁分离后，在细胞壁与原生质 层之间的液体是什么？
外界溶液
？
4．质壁分离和复原中的质是指什么？
原生质层
细胞质
5． 做植物细胞质壁分离实验时，如果蔗糖溶 液浓度过高，将会发生什么现象？如果实 验时间过长，会发生什么现象？ 细胞过度失水而死亡。细胞过度失水而死亡。
洋葱鳞质壁分离和质壁分离复原的 实验片叶表皮细胞的
质壁分离与复原PPT课件
D. ② ③ ⑥ ⑦
.
23
7. 将洋葱表皮浸泡在7%的尿素溶液中，表皮 细胞发生质壁分离，随后又自动发生质壁分 离复原。出现这种现象的原因可能是 （）
A.细胞液浓度下降 B.尿素分子进入细胞
C.细胞壁受到破坏 D.细胞膜受到破坏
.
24
作出假设 原生质层相当于一层半透膜
设计实验 选择材料用具、方法步骤
进行实验 按预定方案进行实验 分析结果 分析实验结果，得出结论： 表达与交流 总结，写实验报告并适当交流 进一步探究 植物细胞会由于吸水过多而涨破吗？
3
材料用具
紫色洋葱鳞片叶 质量浓度为0.3g/mL的蔗糖溶液，清水。
方法步骤：
1.制作洋葱鳞片外表皮的临时装片。 2.观察植物细胞的初始状态。 3.观察植物细胞失水状态 4.观察植物细胞吸水状态
4
1.“擦”
一.临时装片的制作：
2.“滴”
3“取”
4.“放”
5“盖”
6整理装片
5
观察洋葱表皮细胞:
6
二.制作质壁分离：
1.滴 蔗糖液
2.反复吸引
7
观察质壁分离 :
8
三.制作质壁分离复原
1.滴 清水
2.反复吸引
9
观察质壁分离复原
10
实验现象 植物细胞的质壁分离
11
实验现象
现象 试剂
蔗糖 溶液
2.不同作物对无机盐的吸收有差异吗?
有差异。
3.水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的,其他物质的跨膜运输也 是这样的吗?
物质跨膜运输并不都顺相对含量梯度,这取决于细胞生 命活动的需要。
4.细胞对物质的吸收有选择性吗?如果有这种选择性有普遍性吗?
观察植物细胞的质壁分离和复原的实验设计(教案)
观察植物细胞的质壁分离和复原的实验设计(教案)一、实验原理1. 植物细胞的结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等。
2. 质壁分离：当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞会失水，细胞壁和原生质层收缩，导致质壁分离。
3. 复原：当细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞会吸水，细胞壁和原生质层恢复原状，实现质壁复原。
二、实验材料与仪器1. 材料：紫色洋葱鳞片叶、蔗糖、清水、显微镜等。
2. 仪器：显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、镊子、解剖针等。
三、实验步骤1. 制作洋葱鳞片叶表皮细胞的临时装片。
2. 在盖玻片的一侧滴加蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，重复几次，使细胞失水，观察质壁分离现象。
3. 观察并记录细胞质壁分离的程度。
4. 更换装片，重复步骤2和3，观察细胞在不同的蔗糖浓度下的质壁分离现象。
5. 滴加清水于盖玻片的一侧，用吸水纸吸引，使细胞吸水，观察质壁复原现象。
四、实验注意事项1. 制作装片时，要确保洋葱鳞片叶表皮细胞均匀分布在载玻片上。
2. 滴加蔗糖溶液和清水时，要控制好滴加速度，避免细胞过度失水或吸水。
3. 观察质壁分离和复原现象时，要仔细观察细胞壁、细胞膜、液泡等结构的变化。
五、实验拓展1. 探讨不同浓度蔗糖溶液对细胞质壁分离的影响。
2. 探讨不同植物细胞对质壁分离和复原的敏感性。
3. 结合生物学知识，分析质壁分离和复原在植物生长发育、逆境响应等方面的意义。
六、实验结果与分析1. 实验结果：在一定浓度的蔗糖溶液中，洋葱鳞片叶表皮细胞发生质壁分离，随着蔗糖浓度的增加，质壁分离程度加大；在清水中，细胞发生质壁复原，复原程度与失水程度相对应。
2. 结果分析：细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性，导致质壁分离。
随着蔗糖浓度的增加，细胞失水越多，质壁分离程度越大。
在清水中，细胞吸水，原生质层恢复原状，实现质壁复原。
1. 报告内容：实验目的、原理、材料与仪器、步骤、结果与分析、结论等。
2. 报告要求：语言简练、条理清晰、数据准确、图表规范、结论明确。
观察植物细胞质壁分离与复原实验
观察植物细胞质壁分离与复原实验植物细胞是由质壁包围的。
质壁是一层由纤维素等多糖构成的坚硬壁层，负责维持细胞的形态和机械支持，同时还起到防御外界环境的作用。
然而，在一些情况下，我们需要将质壁与质体进行分离，以便对细胞质进行研究。
下面将介绍一种观察植物细胞质壁分离与复原的实验方法。
实验材料和仪器：1.鲜嫩的洋葱鳞茎2.9%NaCl溶液3.0.8%高锰酸钾溶液4.8%醋酸溶液5.0.5%N-诺丁溶液6.显微镜和载玻片7.手套和口罩实验步骤：1. 将洋葱鳞茎取出并切成0.5 cm x 0.5 cm的小块。
2.在容器中加入足够的9%NaCl溶液，将洋葱鳞茎小块浸泡在溶液中，放置15分钟。
3.将洋葱鳞茎小块取出，轻轻用纸巾擦去多余的溶液。
4.用剪刀将洋葱鳞茎小块切成更小的碎片。
5.在载玻片上取一小块洋葱鳞茎碎片，并加入一滴0.8%高锰酸钾溶液。
轻轻用镊子将碎片碾碎。
6.将载玻片倾斜，加入一滴8%醋酸溶液。
醋酸溶液会溶解质壁，使质壁与质体分离。
7.覆盖玻璃片，放置5-10分钟。
8.将载玻片倾斜，轻轻加入一滴0.5%N-诺丁溶液。
N-诺丁溶液会染色质体，使其更容易观察。
9.覆盖玻璃片，用显微镜观察质体的形态、数量和位置。
10.实验完成后，将废弃物正确处理。
实验结果分析：在实验中，我们可以观察到质壁与质体的分离和复原过程。
一开始，洋葱鳞茎碎片中的细胞质壁完整覆盖着质体，质体呈现为均匀的颗粒状。
当加入醋酸溶液时，醋酸会与质壁中的纤维素发生反应，使质壁部分溶解，质体从质壁中释放出来。
此时，质体呈现为散布在细胞质中的颗粒状，数量可能较多。
当加入N-诺丁溶液时，质体会被染色，使其更容易观察。
经过一段时间的复原，质体可能会重新聚集在细胞的中心，呈现出一个或多个较大的颗粒。
实验讨论：实验中的醋酸溶液起到了溶解质壁的作用。
醋酸溶液中的醋酸与质壁中的纤维素反应，使纤维素失去坚硬的结构，达到分离质壁与质体的目的。
而N-诺丁溶液的作用是染色质体，使其更容易观察。
质壁分离和复原实验PPT课件
洋葱根尖 分生区
清洗解离液， 终止解离
使组织细
胞分离开
CHENLI
高倍镜
龙胆紫、醋酸
洋红、改良苯
酚品红
10
CHENLI
11
间期
前期
后期
中期
CHENLI
末期
12
在“观察植物细胞有丝分裂”实验中，1～3 组同学在剪取
洋葱根尖后立即进行的操作步骤如下表，请据表回答：
操作步骤 注“＋”表示已操作，“－”表示未 组 解 漂 染 制 观 进行该操作。1～3 组同学观察到的 别 离 洗 色 片 察 实验结果分别是_答__案__B__、_D__、_A_____。
CHENLI
16
答案 (1)a～h (2)有丝 后 染色体的着丝点分裂， 染色单体分开成为染色体，并在纺锤丝的牵引下 向细胞两极移动
(3)6 它们是由同一条染色体复制后分离形成 的
(4)e～f c～e (5)见下图
CHENLI
17
由于发生质壁分离，A处为 蔗糖溶液，为无色。B处为 细胞质，有叶绿体显绿色。
说明细胞壁全透性
CHENLI
8
③如果将步骤二中浸润在0.3 g/mL的蔗糖溶液中的藓类 小叶的装片，放在80℃条件下处理一段时间(装片中的 藓类小叶保持在0.3 g/mL的蔗糖溶液中)。在显微镜下 清晰地观察到细胞结构后，为更准确地判断A处颜 色，对显微镜的操作方法是__改__变__光__圈__大__小__、 调__节__反__光__镜__(_电__光__源__亮__度__)。如果A处呈绿色，可能的原 因是__高__温__下__细__胞__膜__、__叶__绿__体__膜__失__去__选__择__透__过_ 性， 叶_绿__素__等__色__素__进__入__A_处___________。
质壁分离及复原实验
6
1、细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质可以看作一层， 被称为原生质层。因为细胞膜以及液泡膜都具有选择透过 性，所以原生质层也具有选择透过性，相当于渗透系统中的 半透膜。
2、把成熟的植物细胞（具有大液泡）放到一定浓度的溶液中 液泡内的细胞液溶解有很多小分子有机物和无机物，也就 具有了一定的浓度，这样原生质层两侧就具有了浓度差。
1、配制具有一系列浓度梯度的蔗糖溶液； 2、分别用上述浓度制作洋葱表皮细胞装片； 3、用显微镜逐个观察装片，记录现象。当某种溶液中
细胞发生质壁分离与未发生质壁分离数大致相似时，此溶液浓度即 为细胞液浓度
11
动物细胞也能通过渗透作用吸水和失水
12
细胞膜的主动运输是活细胞的特性， 细胞能选择性地透过一些物质；而死 细胞的细胞膜没有选择透过性，所以 失去主动吸收功能。
因为细胞膜以及液泡膜都具有选择透过性所以原生质层也具有选择透过性相当于渗透系统中的2把成熟的植物细胞具有大液泡放到一定浓度的溶液中液泡内的细胞液溶解有很多小分子有机物和无机物也就具有了一定的浓度这样原生质层两侧就具有了浓度差
第二节 细胞膜的物质运输功能
1
复习巩固
物质跨膜运输
（小分子和离子）
物质跨膜运输
5
4、漏斗内蔗糖溶液中的水分子可以通过半透膜向下 运动，清水中的水分子也可以通过半透膜向上运动； 但两者不相等，向上扩散的水分子多于向下扩散的水 分子。 5、结果：蔗糖溶液总体积增加，液面上升了，表现 为吸水；清水总体积减少，液面下降，表现为失水。 6、结论：浓度高的一侧（蔗糖溶液）吸水，浓度低 的一侧（清水）失水。
3. 对照原则：自身前后的变化作为对照． 4. 细胞壁和原生质层之间充满蔗糖溶液．（说明细
植物细胞质壁分离与复原详细实验步骤
植物细胞质壁分离与复原详细实验步骤一制作临时装片并观察1、制片①、用拇指和食指夹住载玻片,然后取三层纱布沿一个方向擦拭载破片,直到对光看到载玻片光亮无污物为止;②、在载玻片上滴一滴水;注意胶头滴管的正确使用方法：①握持方法是用中指和无名指夹住玻璃管部分以保持稳定,用拇指和食指挤压胶头以控制试剂的吸入或滴加量;②不能倒置,也不能平放于桌面上;③胶头滴管加液时,不能伸入容器③、A、洋葱：选用紫色特别深的洋葱外表皮,用刀片划“井”字,用镊子轻轻撕取中间的小正方形;注意在洋葱未经过处理时一定要取外表皮由于每种材料主要只在取材上有区别,其它步骤基本类似;下面老师演示一种洋葱鳞片叶外表皮装片;④、将撕取的洋葱鳞片叶外表皮借助解剖针放在水滴中展平,主要是为了细胞尽量无重叠;⑤、用镊子夹住盖玻片盖在载玻片上同学们注意：盖盖玻片应让盖玻片的一侧以大约45·先触及载玻片,然后轻轻放平,防止装片产生气泡如果四周水过多可以用滤纸吸一下;2、观察洋葱细胞显微镜使用顺序：取镜—安放—对光无载破片打开光源—低倍镜对准通光孔—聚光器调到最高—调节反光镜—把宏光光圈打开如果还不够亮可以稍微动一下粗准焦螺旋—放装片—先用低倍镜调粗准焦螺旋至物像清晰,并调至中央,后扭转物镜转换器用高倍镜观察可以看到洋葱鳞片叶表皮细胞中紫色的中央液泡,还可以看到原生质层紧贴着细胞壁;二、观察质壁分离及复原1、观察质壁分离现象①取下载玻片如果不取下,在载物台上滴加蔗糖会一不小心滴漏在显微镜上,会损坏显微镜②从显微镜上取下装片,放在实验桌上;从盖玻片的一侧滴入0.3g／mL的蔗糖溶液,在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引,重复几次,为什么要重复呢让盖玻片下面的洋葱鳞片叶完全侵润在蔗糖溶液中;③高倍镜观察表皮细胞发生的变化;中央液泡变小,原生质层脱离细胞壁2、观察细胞质壁分离的复原现象①取下载玻片如果不取下,在载物台上滴加清水会一不小心滴漏在显微镜上,会损坏显微镜②从显微镜上取下装片,放在实验桌上;从盖玻片的一侧滴入清水,在盖玻片另一侧用吸水纸吸引,这样重复几次;洋葱鳞片叶表皮浸润在清水中;③用高倍显微镜观察,可以看到中央液泡逐渐胀大,原生质层又逐渐贴向细胞壁;实验结束后记得用纱布把显微镜擦干净放回原处,其他用具也清洗干净放回原处,下面3人一组,每组必须两种材料各做一个装片,三位老师各负责一个大组的指导工作;3、画出所观察到的图形并用表格记录现象;五、注意事项：1、要节约实验材料,可以将洋葱鳞片叶切成小块分给学生;2、在撕取洋葱鳞片表皮时,要注意不要让表皮细胞中的液泡破损,否则影响实验结果,判断液泡是否破损的依据是：完整的、液泡未破的洋葱鳞片叶表皮是紫红色的,而破损的则是无色半透明的;3、用显微镜观察时,不能直接用高倍镜,应先在低倍镜下观察,再用高倍镜观察,若低倍镜下看得很清楚,就不必用高倍镜观察了;4、不能直接在载物台上滴加蔗糖溶液和清水,必须在实验桌上进行,并且必须重复几次;5、使用的外界溶液浓度要适当,浓度过大,质壁分离速度快,但会影响细胞的6、注意在洋葱未经过处理时一定要取外表皮7、整个过程中,观察细胞一定要保持活性;板书部分：四、实验步骤：一制作临时装片并观察1、制片擦滴取浸展盖2、观察洋葱细胞二观察质壁分离及复原1、观察质壁分离现象滴蔗糖吸引观察2、观察细胞质壁分离的复原现象滴清水吸引观察3、画出所观察到的图形并用表格记录现象;。
观察植物细胞质壁分离与复原实验
阐述实验结论在理论和实践方面的意 义，以及对于植物生理学和生物教学 的启示。
05
实胞质壁分离与复原实验证 明了植物细胞具有半透膜的性质，
能够通过渗透作用吸收水分。
通过观察不同浓度的外界溶液对 植物细胞质壁分离与复原的影响， 可以了解植物细胞的渗透压和水
分平衡调节机制。
在显微镜下观察并记录实验结果。
将实验材料切成适宜的大小和厚度，放入不同浓 度的外界溶液中。
注意事项：保持显微镜清洁，避免污染；选择适 宜的材料和外界溶液浓度；操作过程中避免损伤 细胞；观察时要保持安静，避免影响显微镜的观 察效果。
02
实验材料
植物细胞样本
紫色洋葱鳞茎
洋葱鳞茎内表皮细胞含有紫色的大液 泡，便于观察质壁分离和复原现象。
倒置显微镜
适用于观察生长中的细胞和组织 ，能够提供更高的放大倍数和更 好的观察效果。
蔗糖溶液
低浓度蔗糖溶液
用于诱导植物细胞发生质壁分离，如 0.3g/mL的蔗糖溶液。
高浓度蔗糖溶液
用于固定植物细胞，如0.5g/mL的蔗 糖溶液。
清水
• 用于复原发生质壁分离的植物细胞，提供水分以帮助细胞 恢复其正常状态。
观察植物细胞质壁分 离与复原实验
目录
• 实验目的 • 实验材料 • 实验步骤 • 实验结果与分析 • 实验结论与展望
01
实验目的
理解质壁分离与复原实验原理
质壁分离
当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时 ，细胞液中的水分通过原生质层向外渗 出，使液泡的体积缩小，细胞也会有一 定程度缩小，由于细胞壁的伸缩性有限 ，而原生质层的伸缩性较大，所以当细 胞壁停止收缩后，原生质层继续收缩， 原生质层与细胞壁逐渐分开，形成质壁 分离。
质壁分离及复原实验实验报告
质壁分离及复原实验报告班级：姓名：组别：时间：一、实验课题观察植物细胞质壁分离和复原二、实验目的1．初步学会观察植物细胞的质壁分离与复原的方法。
2．理解植物细胞发生渗透作用的原理。
三、实验器材紫色洋葱鳞片叶、显微镜、载玻片、盖玻片、滴管、尖头镊子、刀片、吸水纸、清水、红墨水、质量分数为0.1、0.2、0.3、0.5g/mL的蔗糖溶液、0.3g/mL的KNO3溶液、0.3g/mL 尿素、质量分数为30%盐酸四、实验原理1．原生质层的伸缩性比细胞壁伸缩性大。
2．当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水，质壁收缩，进而质壁分离。
3．当细胞液浓度大于外界溶液浓度时，细胞渗透吸水，使质壁分离复原。
五、实验步骤（一）临时装片制作（擦→滴→取→展→盖）1.擦：用擦镜纸擦拭载玻片；2.滴：在载玻片中央滴一滴清水；3.取：在洋葱的外表皮上，用刀片划“井”字，用镊子轻轻撕取一小块；注意：最好撕取单层细胞，如果撕的太厚，则会使细胞重叠，严重影响实验效果4.展：用镊子将撕取的洋葱鳞叶外表皮展开；5.盖：加盖玻片时，用镊子夹取盖玻片，使盖玻片一侧先碰到在载玻片上的水滴，大约45°角慢慢放下，尽量避免产生气泡。
（二）质壁分离及复原实验1.取下临时装片，在一侧滴入0.3g/ml的蔗糖溶液，另一侧再用吸水纸重复几次吸引，以确保洋葱表皮细胞完全浸在几乎是蔗糖溶液中;低倍镜下观察细胞变化情况，记录结果；2.取下临时装片，在一侧滴入清水，一侧再用吸水纸重复几次吸引，以确保洋葱表皮细胞完全浸在是清水中;低倍镜下观察细胞变化情况，记录结果。
中央液泡大小原生质层的位置细胞的大小试剂现象蔗糖溶液清水外界溶液浓度＜细胞液浓度→植物细胞吸水。
实验知识-高中生物观察质壁分离和复原实验总结
实验知识|高中生物观察质壁分离和复原实验总结观察质壁分离和复原条件：细胞内外溶液浓度差，活细胞，大液泡材料：紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞(具紫色大液泡)，质量浓度0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。
步骤：制作洋葱鳞片叶外表皮细胞临时装片→观察→盖玻片一侧滴蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引→观察(液泡由大到小，颜色由浅变深，原生质层与细胞壁分离)→盖玻片一侧滴清水，另一侧用吸水纸吸引→观察(质壁分离复原)结论:细胞外溶液浓度＞细胞内溶液浓度，细胞失水质壁分离细胞外溶液浓度＜细胞内溶液浓度，细胞吸水质壁分离复原根据颜色来确定某种物质的存在：淀粉+I2(蓝色)；还原性糖+斐林试剂(砖红色)；脂肪+苏丹Ⅲ(橘黄)或+苏丹Ⅳ(红色)；蛋白质+双缩脲试剂(紫色)；大肠杆菌+伊红和美蓝(菌落为深紫色，有金属光泽)。
用颜色标记法来确定原肠胚三个胚层的分化情况。
同位素示踪法：光合作用产生氧气的来源；光合作用中二氧化碳的去向；噬菌体侵染细菌实验证明DNA是遗传物质，蛋白质不是遗传物质；DNA的复制是半保留复制；分泌蛋白的形成过程。
确定某种元素为植物生长必需的元素的方法:水培法(完全培养液与缺某种元素的完全培养液一次对照，缺某种元素与加进去该元素后二次对照)。
获得无籽果实的方法：用适宜浓度的生长素处理花蕾期已去雄的子房，如无籽蕃茄；诱导染色体变异，如无籽西瓜；用赤霉素处理如无籽葡萄；无性繁殖获取香蕉。
确定某种激素功能的方法：饲喂法，切除注射法，阉割移植法，切除口服法。
植物杂交的方法：雌雄同花：花蕾期去雄+套袋+开花期人工授粉+套袋；雌雄异花：花蕾期雌花套袋+开花期人工授粉+套袋。
确定某一显性个体基因型的方法：测交；该显性个体自交，水稻可用花粉鉴定法。
确定某一性状为显性性状或隐性性状的方法：具有一对相对性状的纯合体的杂交，子一代所表现的一个亲本形状即为显性；自交，观察后代是否有性状分离，若分离，则原性状为显性。
确定某一性状受核基因还是质基因控制：正反交。
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课时十一：实验探究植物细胞的吸水和失水
【实验目的】
1．学会观察植物细胞质壁分离与复原的方法；2．了解植物细胞发生渗透作用的原理。
导学活动课程内容（教师集体备课部分）教师二次备课（学生笔记）
导学活动过程内容（集体备课部分）补充内容【实验原理】
1．质壁分离的原理：当细胞液的浓度外界溶液浓度时，细胞液中的水分就透过进
入外界溶液，使细胞壁和原生质层都出现一定程度的收缩。
由于原生质层比细胞壁的伸缩
性，当细胞不断失水时，原生质层就会与细胞壁逐渐分离，发生。
2．质壁分离复原的原理：当细胞液的浓度外界溶液的浓度时，外界溶液中的水分就通
过进入到细胞液中，原生质层会逐渐恢复原状，发生。
理解1：
分析质壁分离的内因与外因质壁分离的“质”与“壁”分别指什么请画出一个成熟的植物
细胞的结构示意图，标出其主要结构的名称。
【实验材料、用具】
的表皮，0.3g/ml的蔗糖溶液，显微镜等。
理解2：
哪些细胞会发生质壁分离与复原做质壁分离和复原实验最好的实验材料是原因若用于实验
的洋葱鳞片叶表皮颜色较浅，怎么办为什么一定要是活细胞
【实验步骤】
1．制作洋葱表皮的临时装片：在载玻片上滴一滴水，撕取洋葱鳞片叶外表皮放在水滴中展
平，盖上盖玻片。
2．观察洋葱鳞片叶外表皮细胞：观察细胞中央液泡的大小，以及原生质层的位置。
3．观察质壁分离现象：从盖玻片的一侧滴入溶液，在另一侧用吸
引，，镜检。
4．观察细胞质壁分离的复原现象：从盖玻片的一侧滴入，在另一侧用吸
引，，镜检。
理解3：
①为什么盖盖玻片应让盖玻片的一侧先触及载玻片，然后轻轻放平
②本实验的观察指标是
（需要/不需要）另设对照组，原因
③本实验一共观察次，第一次观察的目的和每次观察的现象分别是什么
导学活动过程内容（集体备课部分）补充内容④观察质壁分离时，为什么要重复几次滴入0．3g/ml的蔗糖溶液，用吸水纸吸引
原生质层与细胞壁之间的液体是什么为什么
⑤发生质壁分离的装片，不能久置，要马上滴加清水，使其复原，为什么
拓展：
1、若用0．5 g/ml蔗糖溶液做实验，能发生质壁分离但不能复原原因是什么若用尿素、乙
二醇、KNO3、NaCl做实验会出现质壁分离后自动复原现象，原因是什么
2、质壁分离和复原实验有哪些应用
【检测反馈】
( )1、与质壁分离及复原实验的实验材料及外界溶液有关的正确叙述分别是：①实验
材料必须是成熟的植物活组织细胞；②细胞液最好有颜色，便于观察和判断细胞质壁分离和复原的程度；③细胞液必须有颜色，否则不能发生质壁分离和复原实验；④外界溶液的浓度应适中，不能过低或过高；⑤外界溶液必须对细胞无毒害；⑥外界溶液的浓度无特殊要求，任何浓度均可以。
A．①②，④⑤ B．①③，④⑤
C．①②，⑤⑥ D．①③，⑤⑥
( )2、将洋葱磷片叶放在 mol／L蔗糖溶液中，细胞发生质壁分离；放在 mol／L的蔗糖溶液中，细胞有胀大趋势，放在 mol／L蔗糖溶液中，细胞似乎不发生什么变化。
这表明A．洋葱表皮细胞已死亡B．细胞膜不允许水分子自由通过
C．蔗糖分子进入细胞导致渗透平衡D．细胞液浓度为 mol／L左右
( )3、浸泡在一定浓度KNO3溶液中的洋葱表皮细胞，发生了质壁分离后又出现质壁分离复原，与质壁分离复原相关的细胞器有( )
A．液泡B．线粒体、液泡
C．线粒体 D．细胞膜、液泡膜
( )4、用／mL的蔗糖溶液做细胞质壁分离实验时，质壁分离现象明显，但不能复原，最可能的原因是
A．质壁分离的时间太长，杀死细胞 B．蔗糖溶液的浓度过大，杀死细胞
C．细胞周围没有换成清水 D．细胞外周浓度高于细胞液浓度
( )5、某学生将％的尿素滴加在载玻片上的蚕豆表皮上，观察到植物细胞的质壁分离。
2小时后企图再次观察时却发现理想的视野找不到。
原因是
A．错拿了对照样品 B．时间过长，细胞也收缩了
C．溶质颗粒被缓慢吸收，使水分再度进入细胞D．2小时前观察到的现象是假象( )6、将洋葱表皮细胞放在30％的蔗糖溶液中，显微镜下不可能观察到的现象是A．液泡缩小 B．细胞壁与原生质层分离
C．液泡颜色变浅D．细胞核位于原生质层内
( )7、用一片新鲜的苔藓植物叶片制成临时装片，滴加有适量红墨水的mL蔗糖溶液，用低倍镜观察装片中的苔藓的细胞，如右图所示状态。
①、②处的颜色分别是A．绿色、红色 B．绿色、无色
C．红色、无色 D．红色、红色
( )8、（2016·江苏学业水平测试）利用紫色洋葱鳞片叶外表皮进行“观察植物细胞的质壁分离和复原”实验时，在盖玻片一侧滴入 g/mL 的蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，重复几次后，在显微镜下能观察到
A.细胞壁与原生质层分离
B.液泡体积变大
C.液泡紫色变浅
D.细胞体积明显增大
( )9、将四个马铃薯条分别放在I~lV四种不同浓度的盐水中；一小时后，马铃薯条质量的变化率如下表所示。
下列结论正确的是(注：。
+”表示质量增加，“一”表示质量减少) A．溶液I的浓度最高B．溶液Ⅱ的浓度高于溶液Ⅲ
C．溶液Ⅲ的浓度最低 D．溶液Ⅳ是蒸馏水
溶液1234
质量变化率5%-5%-3%0%
( )10、正在发生质壁分离复原的植物细胞中，水分子经过的结构．依次是
A．细胞膜、液泡膜、细胞质、细胞壁
B．液泡膜、细胞质、细胞膜、细胞壁
C．细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡膜
D．细胞壁、细胞膜、液泡膜、细胞质
11、下图为某同学利用紫色洋葱表皮作为实验材料，观察植物细胞质壁分离与复原的基本操作步骤。
请据图回答：
（1）你认为该实验有无对照实验（有/无）。
（2）B步骤主要观察洋葱鳞片叶表皮细胞中紫色的大小以及（原生质层／原生质体）的位置。
（3）C步骤中吸水纸的作用是。
（4）在F步骤时，若观察发现质壁分离不能复原，最可能的原因是。
11．（7分）（1）有（2）液泡原生质层（3）将盖玻片下的清水换成蔗糖溶液
（4）（细胞失水过多、过快）细胞死亡。