多肉植物的应用价值研究

多肉植物的应用价值研究

发表时间：2019-07-30T11:25:26.840Z 来源：《基层建设》2019年第14期作者：徐霞飞[导读] 摘要：近几年来，我国多肉植物市场的竞争呈现出愈演愈烈的趋势。

河北大学管理学院河北保定 071000摘要：近几年来，我国多肉植物市场的竞争呈现出愈演愈烈的趋势。但现在仅靠售卖单一的多肉植物已经很难打动消费者，消费者渴求出现更高品质、更个性化的多肉产品。因此本文对多肉植物除了观赏价值之外的应用价值进行了研究，包括药用价值、园林造景、食用价值、屋顶绿化等，希望有助于多肉植物深加工产品的开发，吸引消费者体验购买。

关键词：多肉植物；应用价值 1多肉植物研究进展 1.1国外研究进展

欧美及日本、韩国等国对多肉植物研究起步较早，品种多样，栽培技术已相当完善，从形态分类、观赏、生产应用、环境保护等方面都已有很深入的研究。荷兰有10多家专业生产多肉的公司，生产面积超过3万平方米的企业有三四家，荷兰的生产温室高度机械化。韩国有100多家多肉生产农场，生产面积在3000平方米到3万平方米之间，超过1万平方米的大户不多。韩国多肉产业链条中，有分类明确的引种农场、生产农场、销售农场和精品农场。美国的多肉产业以大型的多肉生产公司为例，其公司本身拥有完整的产业链条和明确的农场功能划分。国外还非常重视利用多肉植物营造景观，还应用了大量乡土多肉植物品种。

1.2国内研究进展

我国多肉植物种类繁多，生长地域广阔从黑龙江省至海南省均在园林中有所应用。2015年，全国仅多肉自身产值就达到20亿，相关产业链更是能产生50亿的价值。2016-2021年仙人掌及多肉植物行业深度分析及“十三五”发展规划指导报告显示随着市场的逐渐扩张，越来越多的人开始加入到多肉植物的生产大军。我国是多肉植物原产地之一，在北京、上海、厦门、天津等地的一些植物园和经营者在多肉植物的科研方面走在了前列，在多肉植物的引种驯化、栽培繁殖及杂交育种技术方面做了大量工作。福州、厦门、漳州等地大力发展多肉植物，特别是仙人掌类植物，漳州、龙海已经形成了我国最大的仙人掌植物种植基地，有很多颇具规模的种植基地；浙江省金华市的万象多肉植物园更是拥有约166.67平方公顷的生产基地。目前我国的多肉植物产业发展迅速，在研究、引种、栽培、生产应用等方面都取得了前所未有的突破。

2多肉植物应用价值分析 2.1药用价值

多肉植物（包括仙人掌类）中有不少种类具药用成分。例如，人们会选用刺少肉厚的仙人掌属植物茎片去皮捣烂后外敷,能治痈疖等皮肤病，该属中的金武扇和宝剑掌也对腮腺炎有明显的疗效。一种球形仙人掌，乌羽玉的茎和粗大肉质根都含有一种称为墨斯卡灵的生物碱，具致幻麻醉作用。其他科的多肉植物中也有药用植物，如有部分青锁龙属的植物就对心血管疾病十分有效。墨西哥原产的大穗花薯蓣，由于能制造可的松和其他激素便在美国和波多黎被大片种植，它还可以成为制造某些避孕药的原料。原产摩洛哥的大戟科的白角麒麟自古代就被作为药用植物，其白色汁液可制作治疗皮肤病的软膏，还能治腹泻和粘膜炎。而芦荟是被应用最广的药用多肉植物，芦荟有上百种，根据其他文献记载，其中最有药用价值的芦荟有埃塞俄比亚芦荟、木立芦荟、贝氏芦荟、五重塔、龙角草、翠叶芦荟和赤鳄芦荟。芦荟叶中富含芦荟素，芦荟大黄素和八种氨基酸、多种维生素及其他有益营养成分。可治疗疥癣、痤疮及烧伤、切割伤、擦伤、冻伤、撕裂伤、灼伤且不留疤痕，还对便秘、痔疮、胃溃疡、肺结核和高血压有效，同时能控制肿瘤生长，提高人体免疫力，因此在化妆品工业、食品和制药业上得到广泛应用。

2.2园林造景

多肉植物种类繁多，形态奇特，在园林造景上能够展示出浓郁的异国情调，营造出优美的园林艺术效果。有关其园林应用，北京植物园对仙人掌及多肉植物室内装饰及应用进行了探讨，为大众的室内绿化提供适宜的养护管理办法及造景方法。而肉意浓的多肉植物引种基地也通过实际栽培造景，积极探索不同的造景方法。一方面，地栽以牙买加天伦柱、金琥等高达柱状和硕大球体以及大型木本类植物昆士兰瓶干树、象腿树等作为骨架种类构建主景框架，同时搭配株型相对较小，株型各异的类群以辅助主景，丰富植物景观。另一方面，景箱栽培或盆栽，多肉植物中许多种类非常适宜于现代家庭种养，探讨多肉植物室内装饰和布置也越来越受到关注。

2.3食用价值

很多多肉植物富含多种维生素、大量元素、微量元素、蛋白酶、氨基酸等,而且口感鲜脆,常常作为餐桌上的食品。例如,食用型仙人掌的嫩茎可以作为蔬菜,含有维生素A、BI、BZ、C和钙、磷、铁等人体必需的元素,是已知的含有维生素BZ和可溶性纤维最高的蔬菜之一,它的果实是一种口感清甜的水果。还有人们常吃的火龙果也是仙人掌科的植物果实。除此之外还有百合科、芦荟属等植物，不仅好吃，而且有一定的保健功能。

2.4家庭装饰

多肉植物具有易栽培、好管理、净化空气的优点是一种对健康有益的花卉,日渐在庭院、阳台、窗前和桌前崭露头角爱到花卉爱好者的喜爱成为室内观赏花卉的新秀。近年来多肉植物渐渐进入了普通百姓家门。

2.5屋顶绿化

随着城市环境的恶化以及雾霾的影响，屋顶绿化组件受到人们的关注。多肉植物作为使用最多的绿化材料之一，以景天科景天属为主要绿化品种，例如垂盆草、金叶景天、佛甲草等，目前在一些大中城市已经形成了一套完整的栽培技术，并取得良好的示范效果。尤其是在南方城市，景天科植物不仅能够耐寒耐旱，同时耐高温，在经历连续的高温干旱后，只要一降雨就能迅速恢复生命力。同时屋顶绿化能够形成绿化层，给屋顶降温，当室外温度为30°C时，绿化屋顶的基层为20°C，从而达到给室内降温的作用。

2.6酿酒价值

龙舌兰系列人称“酿酒原料”。龙舌兰科的大叶龙舌兰和极强刺龙舌兰等，可用于酿造酒类。这种多肉植物体型较大，外形像一簇簇利剑，汁液甘甜可口。原产墨西哥、闻名遐迩的蒸馏酒台克拉•威斯克及浊酒类之蒲儿地酒等，均用龙舌兰科多肉植物酿造而成。

2.7纤维、建材价值

原产美洲的龙舌兰属和原产墨西哥、西印度群岛的丝兰属植物极耐腐蚀，叶富含纤维，加工后可制成衣料、布匹、麻袋、绳索及其他麻之代用品，极富经济价值。木本多肉植物，包含很多科属，常高达10米以上，生长迅速，可以将其树干利用，作为简单建筑材料、家具材料及燃料等多种用途。

3展望

随着我国植物种植水平的持续进步和观赏植物应用的不断发展，多肉植物的未来发展及应用得到了越来越广泛的关注。因此研究应当对于多肉植物的应用价值有着清晰的了解，逐步加强对多肉植物的研究力度，推动多肉生产的标准化、产业化，加强优良品种的快速繁殖技术等研究工作，充分发挥多肉植物广泛的应用价值，从而能够在此基础上通过实践的进行来促进其未来有着更好地发展前景。

参考文献

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