超市卫生管理规章制度【精品】
超市卫生管理制度范文3篇
超市卫生管理制度范文3篇文档1: 超市卫生管理制度概述目的本文档旨在确保超市的卫生管理制度能够有效执行，保障员工和顾客的健康与安全。
责任与义务1. 超市管理层应对卫生管理制度负有最终责任，包括制定、实施和监督执行。
2. 所有员工应严格遵守卫生管理制度，并积极参与卫生安全培训。
卫生要求1. 超市应定期进行全面的清洁和消毒，特别是公共区域和食品经营区。
2. 所有员工应保持个人卫生，包括穿戴整洁的工作服和佩戴卫生帽。
3. 食品储存和陈列应符合卫生要求，确保食品的质量和安全。
卫生检查与记录1. 超市应定期进行卫生检查，记录检查结果和问题存在的区域。
2. 发现卫生问题时，应立即采取纠正措施，并在记录中进行标注。
文档2: 超市卫生培训计划培训内容1. 卫生管理制度的基本原则和要求。
2. 各类食品卫生知识和操作规范。
3. 清洁和消毒方法和频率。
4. 健康与安全意识的培养。
培训方式1. 针对不同员工群体进行定期培训。
2. 培训内容包括理论和实际操作，通过讲解、示范和演练等方式进行。
培训记录1. 每次培训应进行记录，包括培训内容、培训人员和参与员工等。
2. 培训记录应保存至少两年。
文档3: 卫生检查与整改措施卫生检查频率1. 每周进行一次全面的卫生检查，记录检查结果。
2. 针对重点区域和操作进行随机抽查。
检查内容1. 进行设施与设备的卫生检查，包括卫生间、储存区和餐饮区等。
2. 检查食品的存储、陈列和包装，确保符合卫生要求。
3. 检查员工的个人卫生情况，包括工作服和佩戴的卫生帽。
整改措施1. 发现卫生问题时，应立即采取纠正措施，并在卫生检查记录中进行标注。
2. 监督员工配合整改，并进行后续跟进，确保问题得到解决。
以上是三份超市卫生管理制度范文，用于参考和制定适用于具体超市的卫生管理制度。
超市卫生管理规章制度（通用10篇）
超市卫生管理规章制度（通用10篇）超市卫生管理规章制度（通用10篇）随着社会不断地进步，制度的使用频率呈上升趋势，制度是指一定的规格或法令礼俗。
拟定制度需要注意哪些问题呢？下面是小编精心整理的超市卫生管理规章制度，欢迎大家分享。
超市卫生管理规章制度篇1一、所有商场超市均应持有效卫生许可证方能从事保健食品经营活动。
并应按许可项目的内容来经营，商场超市的法定代表人是食品卫生责任人，负责本商场超市的食品卫生工作。
二、建立建全的食品卫生管理组织机构，配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员。
全面负责超市的食品卫生管理工作。
三、建立健全部门各岗位的卫生管理制度和详细的台帐制度，并有具体措施保证落实。
四、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品，随时检查每批上架食品标签标识，保证内容规范完整，及时清理超保质期限的食品。
发现不合格食品立即向当地卫生监督机构报告，并采取措施防止流向消费者。
五、上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证后方能上岗，定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训，有培训记录备查。
六、定期检查个人卫生情况，使其符合《食品卫生法》和北京市食品生产经营从业人员卫生管理制度。
七、直接接触食品的从业人员必须穿戴整洁的工作服、工作帽，操作时戴口罩、手套和帽子，不准佩带戒指、手镯、手表等饰物，不得留长指甲，工作服应盖住外衣，头发、不得露于帽外，手部有外伤的应临时调离岗位。
八、从业人员工作时不准吸烟，吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动，不准穿工作服上厕所或远离工作场所。
九、个人的衣物、药品、化妆品等不得放在超市内或经营区内。
十、商场超市要建立食品采购、进货管理制度，采购人员必须经过培训合格，具有鉴别食品质量的知识和技能。
十一、食品包装物、食品用的工具、容器应符合相应的卫生管理办法和卫生标准，重复使用的工具、容器须及时消毒。
十二、应建立食品展卖活动管理制度。
最全超市卫生管理规章制度
最全超市卫生管理规章制度最全超市卫生管理规章制度模板所有商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动。
并应按许可项目的内容亮证经营。
下面爱汇店铺整理的最全超市卫生管理规章制度，供你参考。
最全超市卫生管理规章制度范文一一、凡本超市卫生事宜，皆依本制度实行。
全体人员须一律确实遵守执行。
二、凡新进的员工，必须了解清洁卫生的重要性与必须的卫生知识。
三、各工作场所内，均须介质清洁不得堆放垃圾污垢或碎屑。
四、各部主副通道至少每日清扫三次，并采用适当的方法减少灰尘的飞扬。
五、当班各柜组回货验收完毕后应及时入库，禁止堵塞通道。
理货时，废弃包装物应折好送指定地点。
六、第个工作场所内，严禁随地吐痰。
七、饮水必须清洁。
八、洗手池、更衣室及其它卫生设施，必须保持清洁。
九、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。
十一、凡可能寄生传染菌的原料，应于使用前适当消毒。
十二、各部门及办公室、仓库场所，由在其间工作的员工负责打扫，做到日扫日清，且每周二早进行大扫除。
十三、各工作场所的窗户及照明器具的透光部分，均须保持清洁。
十四、垃圾、废弃物、污物的清除，应符合卫生的要求放置指定的范围内。
第二节卫生工作的检查：一、当班值班人员对当天卫生进行检查确认。
二、每周综合部要对卫生进行全面检查，且至少有一各商品部、一名管理人员陪同。
三、每周由综合部组织一次卫生检查，重大节日前也要进行检查。
四、卫生检查采用百分制进行各项打分、评优。
五、检查发现问题及时通报，并予以解决。
第三节卫生工作五不准一、准随地吐痰。
二、不准在办公室、卖场抽烟、吃饭或饮酒。
三、不准杂物垃圾扫入他人卫生区。
四、不准乱扔废弃物、果皮核。
五、不准乱倒脏水、茶根、垃圾。
最全超市卫生管理规章制度范文二1、《公共场所卫生许可证》悬挂在明显位置，从业人员持《健康证明》和卫生知识培训合格证明上岗。
2、成立卫生管理组织，设立卫生管理人员，健全卫生管理制度，建立卫生资料档案。
3、保持室内外环境整洁卫生，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾。
2024年超市卫生管理制度_1
2024超市卫生管理制度2024超市卫生管理制度11、持有有效公共场所卫生许可证、亮证经营，按时复核。
2、每日进行湿式卫生清扫，保持内部环境整洁，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾。
3、建立卫生管理网络，建全卫生管理制度，有卫生负责人。
4、从业人员每年进行健康体检和卫生知识培训考核，持健康证和培训合格证上岗，证件集中保管。
5、场所内通风良好，有机械通风设施，空调滤网和电扇叶片定期清扫，保持清洁无尘6、场所内禁止吸烟；有禁烟管理标志和禁烟管理措施。
7、出售食品、化妆品、药品的柜台应分设在清洁的地方，农药、油漆等有害商品应有单独售货室。
8、厕所及时清扫保洁，做到无积污、无异味。
采用水冲式蹲式便器，有良好通风。
2024超市卫生管理制度21、《公共场所卫生许可证》悬挂在明显位置，从业人员持《健康证明》和卫生知识培训合格证明上岗。
2、成立卫生管理组织，设立卫生管理人员，健全卫生管理制度，建立卫生资料档案。
3、保持室内外环境整洁卫生，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾。
加强自然通风，机械通风设施保持正常使用，空调器（系统）定期清洗消毒。
有防蝇、蚊、蟑螂、鼠害的设施，经常检查设施使用情况。
4、场所内禁止吸烟，有禁烟标志和禁烟管理措施。
5、出售食品、化妆品、药品一次性卫生用品应符合相关卫生要求，柜台应分设在清洁区域，农药、油漆等有害商品应有单独售货室。
6、公共卫生间及时清扫保洁，做到无积污、无蝇蛆、无异味。
2024超市卫生管理制度31、超市持有有效卫生许可证，并按许可项目的.内容亮证经营。
学校超市的法定代表人是食品卫生责任人，负责超市的食品卫生工作。
超市若出售变质，过期食品，发生学生食物中毒，超市负责人负完全责任。
2、建立健全的卫生管理制度和详细的台帐制度，并有具体措施保证落实。
3、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品。
随时检查每批上架食品的标签标识，保证内容规范完整。
及时清理超过保质期限的食品。
超市卫生管理制度3篇
超市卫生管理制度3篇超市卫生管理制度1. 前言超市作为提供食品和日用品的零售场所，卫生管理是非常重要的。
为了确保顾客的健康与安全，超市需要建立一套严格、科学的卫生管理制度。
本文档将介绍超市卫生管理制度的三个方面：员工卫生、设施设备卫生和商品卫生。
2. 员工卫生超市员工是直接接触顾客的关键环节，他们的卫生状况直接影响顾客的感受和购买欲望。
因此，超市应建立以下员工卫生管理制度：- 员工应保持良好的个人卫生惯，包括每天洗手、穿着整洁的工作服等。
- 超市应定期进行员工健康检查，确保员工没有携带传染性疾病。
- 员工应经过相关培训，了解食品安全知识，并按照操作规程进行操作。
- 超市应提供必要的卫生设施，如洗手池、消毒剂等，方便员工进行卫生操作。
3. 设施设备卫生超市的设施设备卫生是保证商品卫生的重要条件，超市应制定以下设施设备卫生管理制度：- 超市应定期进行设备设施的清洁和消毒，包括货架、冰柜、收银台等。
- 超市应确保设施设备的正常运行，如保证冰柜的温度适宜、货架的稳固等。
- 超市应建立设施设备卫生记录，记录清洁、消毒的时间和操作人员，以便追溯。
4. 商品卫生超市的商品卫生是顾客购买的关键因素，超市应采取以下措施确保商品的卫生：- 超市应严格按照食品安全法规和标准对商品进行采购，确保供应商提供的商品符合卫生要求。
- 超市应确保食品存储和陈列的环境卫生，如保持货架干净整洁、防止食品受到污染等。
- 超市应定期检查商品的保质期，并及时清理过期的商品。
- 超市应设置明显的商品质量标识，方便顾客判断商品的新鲜程度和卫生状况。
5. 总结超市卫生管理制度涵盖员工卫生、设施设备卫生和商品卫生三个方面。
通过建立严格、科学的卫生管理制度，超市能够为顾客提供安全、卫生的购物环境，增加顾客的满意度和忠诚度。
同时，超市也应加强监督和培训，保障卫生管理制度的全面执行。
超市卫生管理制度
超市卫生管理制度 1为确保我中心在食品仓储、销售过程中的经营安全，特制定商品卫生管理组织和制度：一、库房卫生管理：1、仓库内要定期打扫、防虫、防蝇、防鼠。
2、仓库内要安放温度计、湿度计，保证仓库内的温、湿度符合仓库的标准。
3、仓库内的温、湿度计须有专人管理，每天进行登记。
4、仓库管理员要对库内商品的使用期限有明确的记录，对于已过期或者快过期的商品及时进行妥善处理。
二、零售区卫生管理：1、零售区内卫生由销售人员自行负责，每天至少清扫一次。
2、防鼠、防蝇、防害，定期对零售区进行消毒，使消费者有一个安全卫生整洁舒适的购物环境。
三、办公区卫生管理：1、办公区卫生由办公室人员自行负责，每天至少彻底清扫一次。
2、定期防鼠、防蝇、防害，定期对工作区进行净化消毒。
以上管理制度实行专人专管，每一个从业人员须认真执行。
超市卫生管理制度 2第一条为维护商厦(场)、超市的整体形象，保持良好的购物环境，保证员工与顾客的身体健康，提高工作质量和服务质量，使卫生工作制度化、规范化、时常化、标准化，特制定卫生管理制度。
第二条管理方式一、商厦(场)、超市内外公共场地、设施的卫生工作由后勤科(室)负责统筹管理。
二、商厦(场)、超市内非公共场地、设施的卫生包括办公室、柜台货架、操作间、商品卫生等工作，本着“谁主管、谁负责”的工作原则，根据各自区域组织落实。
三、商厦(场)、超市商品、食品卫生由商场经管科、市场督察人员负责把关控制。
四、督察员负责对整体的卫生工作的检查监督。
第三条食品卫生一、鲜活食品(一)肉类食品出售时要做到“四不卖”即：带泥的不卖，带血的不卖，带毛的不卖，有异味的不卖。
(二)绞肉馅时要做到“五不绞”：带毛、带血、带泥、带皮、带肉枣的不绞。
(三)出售鲜肉时要做到刀不生锈、案不霉、地面无污垢、无异味、无蝇，冷藏设备专柜专用，定期除霜、清洗、保持清洁。
(四)出售水产品时，做到新鲜无异味，水产品要定时换水，鱼池、工具每日清洗，保持清洁。
超市卫生管理制度(精选15篇)
超市卫生管理制度(精选15篇)超市卫生管理制度11、持有有效公共场所卫生许可证、亮证经营，按时复核。
2、每日进行湿式卫生清扫，保持内部环境整洁，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾。
3、建立卫生管理网络，建全卫生管理制度，有卫生负责人。
4、从业人员每年进行健康体检和卫生知识培训考核，持健康证和培训合格证上岗，证件集中保管。
5、场所内通风良好，有机械通风设施，空调滤网和电扇叶片定期清扫，保持清洁无尘6、场所内禁止吸烟；有禁烟管理标志和禁烟管理措施。
7、出售食品、化妆品、药品的柜台应分设在清洁的地方，农药、油漆等有害商品应有单独售货室。
8、厕所及时清扫保洁，做到无积污、无异味。
采用水冲式蹲式便器，有良好通风。
超市卫生管理制度21、建立健全的卫生管理组织和卫生档案管理制度。
1、1施工单位负责人为工地食堂的卫生责任人,全面负责工地食堂的食品卫生工作。
每个工地食堂还要设立专职或兼职的卫生管理人，负责工地食堂的日常食品卫生管理工作和卫生档案的管理工作。
1、2档案应每年进行一次整理。
档案内容包括申请卫生许可的基础资料、卫生管理组织机构、各项制度、各种卫生检查记录、个人健康证明、卫生知识培训证明、食品原料和有关用品索证资料、餐具消毒自检记录、检验报告等。
2、严格做好从业人员卫生管理工作。
2、1从业人员上岗前必须到卫生行政部门确定的体检单位进行体检,取得健康证明才能上岗。
发现痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者应及时调离。
从业人员每年体检1次。
2、2切实做好从业人员卫生知识培训工作。
上岗前必须取得卫生知识培训合格证明才能上岗。
从业人员卫生知识培训每2年复训1次。
2、3应严格执行《食品生产经营从业人员卫生管理制度》,建立本食堂的从业人员卫生管理制度,加强人员管理。
3、落实卫生检查制度,勤检查,保卫生。
3、1卫生管理人员每天进行卫生检查;各部门每周进行一次卫生检查;单位负责人每月组织一次卫生检查。
超市卫生管理制度(精选三篇)
超市卫生管理制度（精选三篇）超市卫生管理制度11，超市持有有效的卫生许可证，按照许可的项目经营。
超市的法定代表人是食品卫生责任人，对超市的食品卫生工作负责。
如果超市出售变质过期食品，学生食物中毒，超市负责人负全责。
2，建立健全卫生管理制度和明细台帐制度，并有具体措施保证落实。
3，认真执行食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品。
随时检查货架上每批食品的标签，确保内容的完整性。
及时清理超过保质期的食品。
4，上岗前进行健康检查，上岗前取得健康证和培训合格证。
定期对员工进行食品卫生法律法规和食品卫生知识的培训。
5，直接接触直接进口散装食品的员工必须穿戴干净的工作服和工作帽，操作时戴口罩、手套和帽子。
他们不得佩戴戒指、手镯、手表和其他饰物，不得留长指甲或染指甲。
他们的工作服要盖住外套，头发不能露在帽子外面，手有伤要暂时离开岗位。
6，员工不得吸烟、吃食物或从事其他妨碍食品卫生的活动。
不允许他们穿工作服上厕所或远离工作场所。
7，个人衣物、药品、化妆品等。
不得存放在食品加工区和营业区。
8，定型包装食品的产品标签内容应符合通用食品标签标准(GB7718)的要求。
食品标签不得与包装容器分离、模糊或脱落，生产日期和保质期应在同一包装上。
有中文标识，标明产品名称、产地、厂名、生产日期、批号或代码、规格、配方或主要成分、保质期、食用方法，并符合GB7718的有关规定。
产品标签和说明书不得含有夸大或者虚假的宣传内容。
9，散装食品必须符合卫生部颁布的《散装食品卫生管理规范》的规定:用防尘材料覆盖，并设有禁止消费者触摸的标志。
指定专人负责销售，并为消费者提供分拣包装服务。
10，散装食品标有食品名称、配料表、生产者及地址、生产日期、保质期、保存条件、食用方法等。
在显著的位置。
标识的内容必须与制造商的工厂标签一致。
严禁更改原生产日期和保质期，严禁将不同生产日期的食品混合销售。
11、食品陈列和销售符合卫生要求，离墙、离地。
超市卫生管理制度
第一节为维护员工健康及工作场所环境卫生特制订本准则：一、凡本超市卫生事宜，除另有规定外，皆依本准则实行。
本超市卫生事宜，全体人员须一律确实遵行。
二、凡新进的员工，必须了解清洁卫生的重要性与必须的卫生知识。
三、各工作场所内，均须介质清洁不得堆放垃圾污垢或者碎屑。
四、各条主副院长通道至少每日清扫三次，并采用适当的方法减少灰尘的飞扬。
五、当班各柜组回货验收完毕后应及时入仓，禁止阻塞通道。
理货时，废弃包装物应折好送指定地点。
六、第个工作场所内，严禁随地吐痰。
七、饮水必须清洁。
八、洗手池、更衣室及其它卫生设施，必须保持清洁。
九、排水沟应时常清除污秽，保持清洁畅通。
十一、凡可能寄生传染菌的原料，应于使用前适当消毒。
十二、各柜组部门须有充分的光线且适当的分布防止炫目及闪动。
十三、各柜组、各部门及办公室、仓库场所，由在此间工作的员工负责打扫，做到日扫日清，定期大拂拭。
十四、各工作场所的窗户及照明器具的透光部份，均须保持清洁。
十六、垃圾、废弃物、污物的清除，应符合卫生的要求放置指定的范围内。
第二节卫生工作的检查：一、当班值班人员对当天卫生进行检查确认。
二、每周客服部要对卫生进行全面检查。
三、每两周由行政部组织一次卫生检查，重大节日前也要进行检查。
四、卫生检查采用百分制进行各项打分、评优。
五、检查发现问题及时通报，并予以解决。
第三节卫生工作五不许一、准随地吐痰。
二、不许在办公室、卖场抽烟、吃饭或者饮酒。
三、不许杂物垃圾扫入他人卫生区。
四、不许乱扔废弃物、果皮核。
五、不许乱倒脏水、茶根、垃圾。
1、持有有效公共场所卫生许可证、亮证经营，按时复核。
2、每日进行湿式卫生清扫，保持内部环境整洁，室内无积尘，地面无果皮、痰迹和垃圾。
3、建立卫生管理网络，建全卫生管理制度，有卫生负责人。
4、从业人员每年进行健康体检和卫生知识培训考核，持健康证和培训合格证上岗，证件集中保管。
5、场所内通风良好，有机械通风设施，空调滤网和电扇叶片定期清扫，保持清洁无尘6、场所内禁止吸烟；有禁烟管理标志和禁烟管理措施。
超市卫生管理制度（5篇）
超市卫生管理制度第一节为维护员工健康及工作场所环境卫生特制订本准则：一、凡本超市卫生事宜，除另有规定外，皆依本准则实行。
本超市卫生事宜，全体人员须一律确实遵行。
二、凡新进的员工，必须了解清洁卫生的重要性与必须的卫生知识。
三、各工作场所内，均须介质清洁不得堆放垃圾污垢或碎屑。
四、各条主副院长通道至少每日清扫三次，并采用适当的方法减少灰尘的飞扬。
五、当班各柜组回货验收完毕后应及时入仓，禁止堵塞通道。
理货时，废弃包装物应折好送指定地点。
六、第个工作场所内，严禁随地吐痰。
七、饮水必须清洁。
八、洗手池、更衣室及其它卫生设施，必须保持清洁。
九、排水沟应经常清除污秽，保持清洁畅通。
十一、凡可能寄生传染菌的原料，应于使用前适当消毒。
十二、各柜组部门须有充分的光线且适当的分布防止炫目及闪动。
十三、各柜组、各部门及办公室、仓库场所，由在其间工作的员工负责打扫，做到日扫日清，定期大扫除。
十四、各工作场所的窗户及照明器具的透光部分，均须保持清洁。
十六、垃圾、废弃物、污物的清除，应符合卫生的要求放置指定的范围内。
第二节卫生工作的检查：一、当班值班人员对当天卫生进行检查确认。
二、每周客服部要对卫生进行全面检查。
三、每两周由行政部组织一次卫生检查，重大节日前也要进行检查。
四、卫生检查采用百分制进行各项打分、评优。
五、检查发现问题及时通报，并予以解决。
第三节卫生工作五不准一、准随地吐痰。
二、不准在办公室、卖场抽烟、吃饭或饮酒。
三、不准杂物垃圾扫入他人卫生区。
四、不准乱扔废弃物、果皮核。
五、不准乱倒脏水、茶根、垃圾。
超市卫生管理制度（2）是指超市为保障顾客健康和安全，维护超市环境的一套管理规定和措施。
以下是一个常见的超市卫生管理制度的内容：1. 人员管理：- 所有超市员工必须遵守相关的卫生要求，包括良好的个人卫生习惯、着装规范等。
- 超市必须定期对员工进行卫生培训，确保员工具备必要的卫生知识和技能。
2. 仓储管理：- 超市必须对货物进行分类存放，避免食品交叉污染。
超市卫生管理规章制度
超市卫生管理规章制度目的与背景为了确保顾客购物环境的卫生与安全，维护企业形象和声誉，保证超市正常运营，特制定本《超市卫生管理规章制度》。
本制度适用于本超市内所有工作人员，并严格按照相关法律法规执行。
通过规范超市卫生管理，提高超市卫生水平，达到卫生与安全的最佳状态。
一、卫生管理标准1.环境清洁：–每天开门前，负责卫生管理的专人必须仔细清洁超市内所有区域，包括地面、货架、橱窗和收银台等。
–根据需要，定期进行高效、彻底的整体清洁，包括地面、墙壁、天花板、吊顶等各个角落。
–对卫生死角要特别重视，并定期检查和清洁。
2.垃圾管理：–负责卫生管理的专人应确保垃圾箱每天清理，并及时更换垃圾袋。
–垃圾箱应放置在指定地点，并标识垃圾类别，保持整齐、清洁。
–定期清理垃圾堆积区，保持其干净和无异味。
3.餐饮区卫生：–餐饮区应保持清洁，以及阳光照射和通风良好。
–定期对餐桌、椅子、餐具等进行消毒清洁，并确保食品加工区与顾客用餐区域相隔离。
–对食品保存、加工和展示区域进行定期清理，并遵循食品安全管理要求。
4.卫生设施：–超市卫生室应保持清洁、整洁，储备常用的药品和急救设备，并确保其易于访问。
–卫生间必须保持干净，每天定时清洁、整理，并配备卫生用品，如肥皂、纸巾等。
保持水龙头、水池、马桶等设备畅通，随时修理维护。
–定期清洁室外通道，例如去除积水、杂草、破损的管道等。
二、卫生管理考核标准1.环境清洁考核：–以负责卫生管理的专人每天检查为基础，结合顾客反馈、定期监督考核等因素，评估环境清洁水平。
–对未按要求清洁的员工，在规定时间内落实整改，若仍达不到要求，将进行相应的纪律处分。
2.垃圾管理考核：–定期检查垃圾箱清理情况和垃圾分类是否正确，评估垃圾管理水平。
–对垃圾处理不规范的员工，进行相应的纪律处分，并给予必要的培训和指导。
3.餐饮区卫生考核：–检查餐饮区卫生情况，包括桌椅、餐具的清洁程度，食品加工区域是否与顾客用餐区域相隔离等。
超市卫生管理规章制度
超市卫生管理规章制度第一章总则第一条为了确保超市的卫生安全，维护顾客的健康权益，保障工作人员的劳动安全，特制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于所有超市，包括门店、仓库及任何其他相关部门。
第三条超市卫生管理严格按照国家相关法律、法规以及卫生部门的要求进行执行。
第四条超市应建立健全卫生管理组织机构，明确责任。
第二章责任与权利第五条超市管理者应对超市的卫生管理工作负责，并制定并监督实施卫生管理政策和制度。
第六条超市管理者有权指定专人负责卫生管理工作，并对其进行督促和检查。
第七条超市管理者有权安排专业公司或机构对超市进行定期的卫生检查和消毒。
第八条超市工作人员应按照超市的卫生管理制度进行操作，并有权参与卫生管理的完善和改进。
第三章卫生管理制度第九条超市应建立完善的清洁消毒制度，明确清洁工作的时机和内容。
第十条超市应定期对设备和工具进行维护和清洁，并制定相应的维护计划。
第十一条超市应建立食品卫生安全管理制度，明确对进货、入库、加工、陈列、销售等环节进行卫生监控和管理。
第十二条超市应定期开展员工卫生知识培训，提高他们的卫生意识和卫生操作技巧。
第十三条超市应定期组织员工进行身体健康检查，并妥善保管检查结果。
第十四条超市应严格落实食品安全追溯制度，确保问题食品可追溯到源头。
第十五条超市应建立健全的食品卫生急救处理制度，并配备相应的急救设备和药品。
第四章监督与检查第十六条卫生监督机构有权对超市的卫生管理进行检查，发现问题应积极配合整改。
第十七条超市应积极配合卫生监督机构进行卫生检查和取样工作，提供必要的信息和材料。
第十八条卫生监督机构对超市的卫生管理情况进行评估，并根据评估结果给出整改意见。
第五章处罚与奖励第十九条卫生监督机构对超市违反相关法律、法规和卫生管理制度的行为，有权依法给予行政处罚。
第二十条超市管理者对于卫生管理得到较好结果的员工，可给予相应的奖励和激励。
第六章附则第二十一条本规章制度自颁布之日起生效，并作为超市卫生管理的重要依据。
超市门店卫生管理制度
超市门店卫生管理制度一、日常清洁工作1. 超市内部各区域应每日进行至少两次的清洁工作，包括地面、货架、购物车及购物篮等。
2. 生鲜区、熟食区等食品操作区域应保持较高的清洁频率，确保食品安全。
3. 清洁工作应使用符合卫生标准的清洁剂和工具，避免对食品造成污染。
4. 清洁人员应穿戴统一的工作服，并佩戴口罩、手套等防护用品，防止交叉污染。
二、垃圾处理1. 超市应设立专门的垃圾收集区，分类收集可回收物、厨余垃圾和其他垃圾。
2. 垃圾桶应定时清洗、消毒，防止滋生细菌和异味。
3. 垃圾应及时清运至指定的垃圾处理场所，不得随意堆放或丢弃。
三、员工卫生管理1. 员工上岗前应进行健康检查，患有传染性疾病的员工不得从事与食品接触的工作。
2. 员工应接受卫生知识培训，了解个人卫生和食品安全的重要性。
3. 员工在工作期间应保持良好的个人卫生习惯，定期洗手，避免直接用手触摸食品。
四、食品安全监控1. 超市应建立食品安全监控体系，定期对食品进行抽检，确保食品质量符合国家标准。
2. 对于即将到期或已过期的食品，应及时下架并进行妥善处理。
3. 食品存储应遵循先进先出的原则，保证食品新鲜。
五、设备与设施维护1. 冷藏、冷冻设备应定期进行清洁和保养，确保设备正常运行。
2. 通风系统、照明设施等应定期检查，保持良好的工作环境。
3. 防虫害设施应有效运行，防止害虫侵入超市影响卫生。
六、应急处理措施1. 超市应制定应急预案，对于突发的卫生事件能够迅速响应和处理。
2. 配备必要的急救药品和器械，以便在紧急情况下使用。
3. 定期组织员工进行应急演练，提高员工的应急处理能力。
七、监督与考核1. 建立卫生管理责任制，明确各级管理人员的卫生管理职责。
2. 定期对卫生管理工作进行监督检查，发现问题及时整改。
3. 对卫生管理工作表现突出的员工给予奖励，对违反卫生管理制度的员工进行处罚。
超市卫生管理规章制度
超市卫生管理规章制度超市卫生管理规章制度（精选7篇）超市卫生管理规章制度篇1日配部卫生除了个人卫生、商品卫生，还包含工作场所、设备及冷冻、冷藏、常温仓库卫生，这些都要符合卫生检疫标准。
下列有几个紧要的要特别注意：1、营业人员要注意个人卫生包含服饰，在上岗前，必须经卫生防疫站体检后领有健康证。
2、商品质量要符合卫生检疫标准，如防腐剂、大肠杆菌要符合卫生指标。
3、冷藏、冷冻柜（库）及销售区域要定期清洁，保持干净、无污水。
4、要定期清洁保持设备卫生，如货架、层板、栈板、斜口笼、价格杆、价格条、磅秤台（机）等。
5、做好库房、卖场区域定期消毒及灭四害工作。
6、销售商品要保持干净，无污点，无腐烂物品。
超市卫生管理规章制度篇21、全部商场超市均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动。
并应按许可项目的内容亮证经营。
商场超市的法定代表人是食品卫生负责人，负责本商场超市的食品卫生工作。
2、建立健全食品卫生管理组织机构，配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员。
全面负责超市的食品卫生管理工作。
3、建立健全各部门各岗位卫生管理制度和认真的台账制度，并有实在措施保证落实。
4、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品：任意检查每批商家食品的标签标识，保证内容规范完整；即使清理超出保质期限的食品；发觉不合格的食品，应立刻向本地卫生监督机构报告，并拆去措施防止流向消费者。
5、上岗前进行健康检查，取得健康合格证、培训合格证后方能上岗工作，定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品安全学问培训，有培训几率备查。
6、定期检查个人卫生情况，使其符合《食品卫生法》和《食品生产经营从业人员卫生管理制度》相应的卫生要求。
7、直接接触散装入口食品的从业人员，必须穿着乾净的工作衣帽，操作时带口罩、手套和帽子，不准佩戴戒指、手镯、手表等饰物，不得留长指甲、染指甲，工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外，收不有外伤应临时调离岗位。
超市卫生管理规章制度(精选篇)
超市卫生管理规章制度（精选篇）超市卫生管理规章制度第一章总则第一条为了保障超市卫生安全，提高服务质量，本制度制定。
第二条超市卫生管理应遵循“科学、严格、规范、人性化”的原则。
第三条本制度适用于超市内部卫生管理工作，包括经营场所、人员卫生、食品卫生和环境卫生等方面。
第二章经营场所卫生管理第四条超市应按照卫生标准建设、改造和维护卫生设施设备，保证净、洁、亮、保温、通风、无臭及无噪音。
第五条超市内墙面、天花板、地板、货架、货物、收银台等经常接触人手的地方应保持干净整洁，不得有灰尘、脏污。
第六条超市内垃圾桶应设置在易达到的区域，定期更换垃圾袋并及时清除垃圾。
第七条超市应按照防鼠、防蚊、防苍蝇、防蟑螂等卫生要求进行管理，定期检查和灭除害虫。
第八条超市应设置保持食品贮存条件的冷藏、冷冻设施，并定期进行冷链管理记录，确保食品储藏的温度和保质期。
第九条超市应根据经营特点和需求，设置相应的消毒设备，并建立健全消毒管理制度，定期检查设备运行情况。
第十条超市应定期组织消防演练，并对员工进行消防知识培训，确保安全疏散通道畅通，并配备相应的消防器材。
第三章人员卫生管理第十一条超市员工应接受职业健康体检，确保身体健康。
第十二条超市员工应进行个人卫生教育，定期进行卫生知识培训，提高员工的卫生意识。
第十三条超市员工应穿着整洁、干净的工作服，戴着帽子、口罩和手套，减少对食品的污染。
第十四条超市员工应保持良好的个人卫生习惯，包括洗手、修剪干净指甲、不留长发等。
第十五条超市员工应禁止在工作区域吃零食、抽烟、嚼口香糖等不雅行为，保持工作区域的整洁。
第十六条超市应当建立员工健康档案，并定期进行体检和教育，对有患传染病或其他影响卫生的员工应及时隔离或采取相应措施。
第四章食品卫生管理第十七条超市餐饮区和食品销售区应设置洗手台，并提供洗手液、洗手液和纸巾，以方便工作人员和顾客的使用。
第十八条超市应定期对食品供应商进行评估，确保供应商提供的食品符合卫生标准。
商场超市卫生管理制度7篇
商场超市卫生管理制度商场超市卫生管理制度7篇在生活中，制度在生活中的使用越来越广泛，好的制度可使各项工作按计划按要求达到预计目标。
我敢肯定，大部分人都对拟定制度很是头疼的，以下是小编收集整理的商场超市卫生管理制度，仅供参考，希望能够帮助到大家。
商场超市卫生管理制度11、建立健全卫生管理组织机构和卫生档案管理制度。
1、1学校集体食堂取得卫生许可证方可营业。
未取得卫生许可证的不得从事餐饮业经营活动。
1、2学校的法定代表人或负责人是食品卫生安全责任人，对本学校集体食堂的食品卫生安全负全面责任。
无论食堂是否对外承包经营，其卫生许可证上的法人代表须填写校长姓名。
1、3食堂实行承包经营时，学校对食堂承包后存在的卫生问题仍要负责。
1、4学校要设立专职或兼职的卫生管理人，负责食堂的日常食品卫生管理工作和卫生档案的管理工作。
1、5档案应每年进行一次整理。
档案内容包括申请卫生许可的基础资料、卫生许可证复印件、卫生管理组织机构、各项制度、各种卫生检查记录、个人健康证明、卫生知识培训证明、食品原料和有关用品索证资料、餐具消毒自检记录、检验报告等。
2、严格做好从业人员卫生管理工作。
2、1从业人员上岗前必须到卫生行政部门确定的体检单位进行体检,取得健康证明才能上岗。
发现痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病患者应及时调离。
从业人员每年体检1次。
2、2切实做好从业人员卫生知识培训工作。
上岗前必须取得卫生知识培训合格证明才能上岗。
从业人员卫生知识培训每年复训1次。
各食堂应定期开展自身卫生知识培训工作，不断提高从业人员卫生素质。
2、3应严格执行《食品生产经营从业人员卫生管理制度》,建立本食堂的从业人员卫生管理制度,加强人员管理。
3、落实卫生检查制度,勤检查,保卫生。
3、1卫生管理人员每天进行卫生检查;各部门每周进行一次卫生检查;学校负责人每月组织一次卫生检查。
关于超市卫生管理制度【八篇】
关于超市卫生管理制度【八篇】第一篇: 超市卫生管理制度一、主管负责人，对宾馆卫生负全面管理责任。
并承担卫生管理职能。
组织从业人员进行卫生法律法规和卫生知识培训。
制订宾馆卫生管理制度及岗位责任制度，并对执行情况进行督促检查。
检查宾馆卫生状况并记录，对检查中发现的不符合卫生要求的行为及时制止并提出处理意见。
对宾馆卫生检验工作进行管理。
接受和配合卫生监督机构对本单位的食品卫生进行监督检查，并如实提供有关情况。
二、从业人员健康检查制度1. 宾馆从业人员应按《宾馆卫生法》规定，每年进行一次健康检查，如遇特殊情况还应接受临时检查。
2.新参加工作或临时参加工作的人员应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。
3.从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍宾馆卫生的应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍宾馆卫生的病症或治愈后凭有效的医院证明方可重新上岗。
三、个人卫生制度1.应保持良好的个人卫生，操作时必须穿戴洁净的工作衣帽，接触直接入口食品时还应戴口罩。
2.不得穿戴工作衣帽进入厕所。
3.不得在宾馆内吸烟和随地吐痰。
4.非工作人员不得随意进出垃圾处理区。
5.工作人员都应做到勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、勤理发、勤剪指甲。
第二篇: 超市卫生管理制度一、卫生区域划分及管理每层按部室为管理单位，部长为第一责任人。
一楼为财务部，二楼为经营人事部，三楼为营销部，四楼为质检部，五楼为综合部，六楼为安全生产环保部。
宿舍楼每层以楼层中间的施工缝为分界线，分为东西两个区域。
每个区域内的宿舍员工负责本区域的楼道及洗手间、厕所卫生。
二、人员职责划分1.每日由保洁公司人员对宿舍楼所有区域进行全面清扫，保洁。
2.每层的管理部室和居住员工对保洁公司人员保洁过程及保洁程度进行监督。
3.居住员工对所属区域内的卫生要做到：保持干净整洁。
管理好各自家属和小孩，共同维护公共卫生。
4.宿舍楼居住员工对自己所属区域内设施要做到爱护和及时维护，每天及时关闭走廊和卫生间照明灯。
超市卫生制度2篇
超市卫生制度超市卫生制度精选2篇（一）超市卫生制度是指超市为了保证消费者的健康和安全，设置的一系列卫生规定和措施。
超市的卫生制度一般包括以下方面：1. 员工卫生要求：超市要求员工必须穿戴整洁、干净的工作服，并保持个人卫生，包括洗手、修剪指甲等。
员工在工作前后必须进行手部消毒，特别是在接触食品、货物或者现金后。
2. 清洁与消毒：超市需要定期进行全面的清洁和消毒工作。
这包括对地面、货架、收银台、购物篮、购物车等设备的清洗和消毒，以及对厕所、更衣室等区域的清洁和消毒。
3. 食品卫生要求：超市在销售食品的过程中，必须符合食品卫生要求。
超市必须确保食品的来源合法、新鲜无异味、保存适宜，并严禁过期食品的销售。
超市还需要定期检查货架上的食品，确保食品的包装完好无损。
4. 废物处理：超市需要建立科学的废物分类和处理制度，确保废物的妥善处理。
超市应该建立垃圾分类桶，区分可回收物、有害垃圾、湿垃圾等不同类型的垃圾，并定期清理和处理废物。
5. 客户健康指导：超市可以通过设置宣传板、播放宣传视频等方式，向消费者宣传食品安全知识和健康生活方式。
超市还可以设置消毒液供消费者使用，提供购物篮套等措施，增加消费者的健康安全意识。
超市卫生制度的实施可以保证消费者的健康和安全，提高超市的形象和竞争力，同时也是超市应尽的社会责任。
超市卫生制度精选2篇（二）超市卫生管理制度是指超市为了确保顾客购物环境的卫生安全，制定的一系列管理规定和行为准则。
该制度包括以下几个方面的内容：1.卫生清洁：超市设立专门的清洁人员和清洁区域，定期进行清洁消毒工作，保持超市环境的整洁卫生。
2.食品安全：超市对所售食品的来源进行严格的审查，保证食品的质量安全。
设有冷链系统，规定存储温度和期限，及时清理过期食品，避免出现食物腐坏。
3.物品摆放：超市为不同种类的商品设立不同的货架和陈列区域，防止货品混杂和食品交叉污染。
超市还设有专门的陈列员，负责货物的摆放和整理。
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超市卫生管理规章制度范本在我们平凡的日常里，制度的使用频率逐渐增多，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。
你所接触过的制度都是什么样子的呢？以下是帮大家整理的超市卫生管理规章制度范本，欢迎大家分享。
超市生鲜区卫生管理制度规范要求1、生鲜个人卫生管理接触生鲜商品最多的就是我们的员工和顾客，建立良好的个人卫生，可以降低生鲜商品受到细菌污染，并可确保生鲜商品鲜度、质量;从业人员的个人卫生包括衣、帽是否穿戴整齐、头发是否掩盖、手部指甲不可过长或有污垢，佩饰不可穿戴以免在做食品加工包装时出现异常，个人皮肤有伤口时必须包扎完好，无个人传染病;在个人卫生习惯，不可吸烟、饮食、随地吐痰、吐口水等，务必要保持干净、卫生，这不仅是维持个人、商品良好卫生习惯也是给于消费者安全卫生保障的认可;在个人上岗前必须要有卫生局检查核格的证明。
2、生鲜处理作业场卫生管理生鲜作业场为每日工作的场所，作业墙面、天花板、地板的干净、清洁、完善的排水设施，作业场内不得堆放与作业处理无关的物品，作业场要有良好的照明、空调及作业安全，每月需安排消毒工作，可防止病媒、污垢产生，这些都是每日时时、分分、秒秒必须要谨慎注意。
3、生鲜设备卫生管理生鲜商品作业场所需的设备，每天应在作业前、后或休息中，将存留于设备上的碎肉、菜屑、鱼鳞等残留物清洗干净，处理刀具、工作台、周转筐、容器、段车等必须每日清洗，每周消毒二次，以减少生鲜商品受到污染。
4、生鲜仓库卫生管理生鲜仓库是保存生鲜商品的地方，因此仓库堆放时不仅要堆放整齐，且要离墙5公分，离地5公分，可利用栈板来堆放，更须防四害(蚊、蝇、鼠、蟑)，冷藏、冷冻温度控制要正常，不可过高或过低。
5、生鲜卖场陈列卫生管理陈列架的清洁务必到位，冷藏、冷冻库(柜)每天务必检查温度的变与清洁，果菜需贮存冷藏于5℃-8℃，而水产、畜产是贮存于冷藏温度-2℃到0℃，配菜加工贮存于冷藏温度0℃-2℃，熟食热柜在60℃以上，冷冻品在-18℃以下，提供安全、卫生的商品是超市的责任与义务，尤其是消费者意识不断增强，产品质量与卫生更应该是企业和门店所坚持的，身为本门店员工，必须要责任到人。
附件一：生鲜区蔬果组的卫生管理规范清洁卫生的环境可衬托蔬果的鲜度，也可防止不洁环境污染商品，可提升卖场形象，创造良好的营销氛围。
这里要强调的是：员工要能做到随手清洁。
蔬果部卫生管理的主要内容：一、操作间、库存区卫生管理1、操作间墙面无污迹、破损处，地面无积水。
加工完毕和营业结束时都要清洗，每月消毒一次。
2、冷藏库内每周都要彻底清扫一次，货物分类码放，冷藏库每月消毒一次。
3、报损商品当日处理，不在库存区、操作间堆积。
4、垃圾随有随清，分类处理，讲求环保。
5、加工设备部门内专用，榨汁机加工完要用沸水清洗，以免残渣存留、腐烂，污染成品。
6、工作台、加工器具每日用热水冲刷、清洗，保持设备干净。
7、安装灭蝇灯，夜间放粘鼠胶。
二、卖场区域管理1、蔬果陈列架干净无污迹，陈列用具每日营业结束时冲洗干净，以备第二天上货。
2、腐败、变质蔬果随时挑拣，以免滋生腐败菌污染其他商品。
3、称重台下不得堆货，报损商品、无关杂物、废弃价格签不得乱贴乱丢。
三、个人卫生管理1、操作间、库存区、卖场区域的清洁管理要分配到每一位员工，并督促其按卫生规范要求执行，养成随手清洁的工作习惯。
2、员工着工服上班，工服要干净整洁、无油污、汗渍，工服内穿有袖衬衣。
3、员工也要有良好的个人卫生习惯，不随地吐痰、乱丢垃圾，不在卖场、库区、操作间吸烟。
4、男员工不留长发，女员工头发要束起，不戴首饰、不留长指甲、不化浓妆。
5、不良的卫生习惯极易污染商品。
6、员工要有良好的精神与工作状态。
附件二：生鲜区日配组的卫生管理规范日配部卫生除了个人卫生、商品卫生，还包括工作场地、设备及冷冻、冷藏、常温仓库卫生，这些都要符合卫生检疫标准。
下列有几个重要的要特别注意：1、营业人员要注意个人卫生包含服饰，在上岗前，必须经卫生防疫站体检后领有健康证。
2、商品质量要符合卫生检疫标准，如防腐剂、大肠杆菌要符合卫生指标。
3、冷藏、冷冻柜(库)及销售区域要定期清洁，保持干净、无污水。
4、要定期清洁保持设备卫生，如货架、层板、栈板、斜口笼、价格杆、价格条、磅秤台(机)等。
5、做好库房、卖场区域定期消毒及灭四害工作。
6、销售商品要保持干净，无污点，无腐烂物品。
一、从业人员健康管理（一）从业人员应按《中华人民共和国食品卫生法》的规定，每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。
新参加或临时参加工作的`人员，应经健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。
凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者），活动性肺结核，化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。
（二）从业人员有发热、腹泻、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的，应立即脱离工作岗位，待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后，方可重新上岗。
（三）从业人员健康档案。
二、从业人员培训：新参加工作及临时参加工作的从业人员必须接受酒店安排的卫生知识培训，合格后方能上岗；在职从业人员应进行卫生培训，培训情况应记录。
三、从业人员个人卫生（一）应保持良好个人卫生，操作时应穿戴清洁的工作服、工作帽（专间操作人员还需戴口罩），头发不得外露，不得留长指甲，涂指甲油，佩带饰物。
（二）操作时手部应保持清洁，操作前手部应洗净。
接触直接入口食品时，手部还应进行消毒。
（三）接触直接入口食品的操作人员在有下列情形时应洗手。
1．开始工作前；2．处理食物前；3．上厕所后；4．处理生食物后；5．处理弄污的设备或饮食用具后；6．咳嗽、打喷嚏、或擤鼻子后；7．处理动物或废物后；8．触摸耳朵、鼻子、头发、口腔或身体其他部位后；9．从事任何可能会污染双手活动(如处理货项、执行清洁任务)后。
（四）专间操作人员进入专间时宜再次更换专间内专用工作衣帽并佩戴口罩，操作前双手严格进行清洗消毒，操作中应适时地消毒双手。
不得穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的工作。
（五）个人衣物及私人物品不得带入食品处理区。
（六）食品处理区内不得有抽烟、饮食及其它可能污染食品的行为。
（七）进入食品处理区的非加工操作人员，应符合现场操作人员卫生要求。
四、从业人员工作服管理（一）工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色（或浅色）布料制作，也可按其工作的场所从颜色或式样上进行区分，如粗加工、烹调、仓库、清洁等。
（二）工作服应有清洗保洁制度，定期进行更换，保持清洁。
接触直接入口食品人员的工作服应每天更换。
（三）从业人员上厕所前应在食品处理区内脱去工作服。
（四）待清洗的工作服应放在远离食品处理区。
（五）每名从业人员应有两套或以上工作服。
一、范围环境卫生范围包括：办公室、门卫室、公共卫生区域、会议室、生产车间、员工宿舍、卫生间、饭堂、产品展厅。
二、卫生要求和标准(一)办公室、门卫室1、办公桌面各种资料、工具、文件、配件等均应放置整齐、美观;2、室内不准堆放杂物，垃圾应及时清理，不准堆积，对于一些易坏的物质，避免过夜发霉产生难闻气味影响办公环境，应该带离办公室;3、保持室内线、电线等线路整齐，不零乱，杜绝安全隐患;4、设备、纸张要摆放整齐，因打印等产生的各种废纸、杂物要放入垃圾筐内，未用完的纸张应放回原处，不得造成浪费;5、门、窗洁净，玻璃明亮、无尘土，窗帘整洁;6、自觉养成良好的卫生习惯，搞好个人卫生，保持服装、头发干净、整洁;7、注意节约用电，做到人走关闭电源等，严禁在办公室私自使用大功率电器;8、办公室严禁随地吐痰、乱扔杂物等;9、下班时，应整理干净办公桌上所用物品，座椅置于桌下，所有废弃物品必须投放于垃圾筐中;10、办公区域要保持安静，不得大声喧哗，影响他人工作;11、办公桌面、计算机、电话机、打印机、沙发表面及其他柜面洁净，无污垢;12、门卫室要保持监控视频正常运转和清晰;13、行政专员监督办公室卫生情况，对于违反事宜给以批评。
(二)公共卫生区域1、公共区域包括楼梯走道、生活区、公司大门口;2、公共区域至少每日清扫一次，保持地面和墙壁无泥渣、无涂鸦、无水痕;3、每位员工都应爱护花草等绿色植物，严禁在绿色植物花盆内乱倒水、茶叶、赃物等影响植物生长;4、公共区域各类物资或样品必须摆放整齐，不得乱堆乱放;5、严禁在公共区域乱扔杂物，乱吐痰，影响卫生情况。
(三)会议室1、会议结束后要及时把椅子摆放整齐和关闭电器电源;2、会议桌，会议椅要保持洁净无灰尘、无水痕;3、会议室物品使用完毕后要按原来位置摆放整齐;4、未经同意，不得随便乱动会议室电器器材，以免造成不能正常工作。
(四)生产车间1、物料陈列要进行分类和堆放整齐，按照易燃物资与火源隔离存放的原则;2、生产车间要实现无尘土、无异味、干净整洁、明亮宽敞;3、生产工人要按要求佩戴安全生产工具;4、车区内不准随地吐痰、乱扔乱堆杂物，对于生产废料要及时给予处理;5、对于产品要做好安全保护措施，严禁故意破坏产品的行为;6、下班后应先整理干净和摆放好物资，并关闭电源、水龙头、电焊气体瓶，杜绝浪费及安全隐患的存在。
(五)员工宿舍1、爱护公物，不得在墙壁上桌子上乱写、乱画、乱雕、乱砍、乱挖;2、不得躺在床上抽烟，避免烟头点着蚊帐被子等易燃物料，产生安全隐患;3、室内不准乱堆乱放，垃圾应及时清理，对于一些易坏易产生难闻气味的物质，应该及时清理;4、休息时间要保持安静，不得大声喧哗，以免影响他人正常休息;5、注意节约用电用水，做到人走关闭，严禁在办公室私自使用大功率电器;6、室内应该保持干净、整齐、无异味，不得乱吐痰、乱扔烟头、乱放臭袜等。
(六)卫生间1、卫生间必须保证设施完好，标志醒目，上下水道畅通，无跑、冒、滴、漏现象，如有损坏要及时维修;2、定时打扫，全天保洁，通风良好，做到各种设施干净无污垢，地面无积水、无痰迹、无异味、无蝇蛆和烟头;3、卫生洁具做到清洁，无水迹、无浮尘、无头发、无锈斑、无异味，墙面四角保持干燥，无蛛，地面无脚印、无杂物;4、便后及时冲洗，做到手纸入篓，当天清理，便池内严禁丢弃报纸和杂物，以免造成管道堵塞;5、卫生间墙壁上严禁乱写乱画，严禁故意损坏卫生设施;6、严禁把烟头扔到小便池内，以免造成堵塞;7、不定时检查卫生纸使用情况，及时填补。
(七)饭堂1、餐桌座椅摆放整齐、桌面清洁;2、餐厅地板光亮，墙壁、天花板没蜘蛛 ;3、餐厅、厨房、走廊地面勤拖洗，保持无污渍、无积水、无杂物;4、剩余饭菜不得乱倒乱扔，应该倒在指定地方;5、厨房里大件物品均放在固定位置，炉灶、菜台清洁光亮，炉灶无漏油、漏水、漏烟现象;6、用过的餐具、炊具要及时消毒，并摆放指定位置，保持整齐、干净，确保用餐安全卫生;7、积极贯彻除四害要求，消灭苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂等害虫，确保用餐安全卫生;8、厨房人员要按要求着装，佩戴口罩和帽子;9、节约用电、用水、用煤气，做到及时关闭，杜绝浪费及安全隐患的存在;10、非厨房工作人员，未经同意不得私自入内。