细胞的显微结构与亚显微结构 ppt课件
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微生物细胞的显微和亚显微结构
4.功能
5.利用
不动杆菌
三叶草根瘤菌
1.概 念
•夹膜：细菌在一定营养条件下在细胞外形成的 一层无色透明的边缘明显的胶状物质。
•粘液：细菌在一定营养条件下在细胞外形成的
一层无色透明的边缘不明显、向基质扩
散的胶状物质。
•菌胶团：多个细胞被包裹在一个共同的夹膜中。
Байду номын сангаас
2.特 性
• 不易染色，需用负染色将其衬托出来。
2.类囊体
类囊体是蓝细菌细胞膜折叠内陷形 成，其上有光和作用酶系，是光和作用 的场所。
3.载色体
载色体是光和细菌的内膜系统， 上有进行光和作用的色素和酶系。
4.羧酶体
羧酶体是自养细菌中一种由蛋白 质为主的单层膜包围的小体，内含固 定CO2的酶类。
5.气泡
气泡是水生细菌中由蛋白质形成 的膜状体，内贮气体，调节细菌在水 层中的位置。
质粒的特性
• 是细菌中控制次 要性状的非必要 的遗传物质 • 大质粒较少而小 质粒较多 • 具互不相容性 •可转移 •可整合 •可重组 •可消除 •耐碱性
本章复习思考题
1.试叙原核细胞和真核细胞的区别。
2.试叙鞭毛的结构与功能。 3.试叙菌毛的结构与功能。 4.试叙细胞壁的结构与功能。 5.试叙细胞膜的结构与功能。 6.试叙间体的作用。 7.试叙核糖体的作用及组成。 8.线粒体从细菌进化而来的理由及例证。
鼠疫杆菌
白喉棒状杆菌
磁细菌
质 粒
质粒是细菌染色体以外的能独立复 制的小分子，为共价闭合环状双链DNA。 分子量一般在1-100 × 106，约含几个到 几百个基因，是遗传工程中重要的工具。
)
质粒的种类
• • • • • • 接合质粒 抗性质粒 降解质粒 致瘤质粒 共生固氮质粒 细菌素质粒
植物细胞亚显微结构模式图
数量: 每个真核细胞通常只有一个细胞核。
(只有少数细胞没有细胞核或细胞核不止一 个, 如: 哺乳动物成熟的红细胞和植物成熟 的筛管无细胞核, 而人体骨骼肌细胞含有数 百个细胞核。)
形态: 最常见的是球形和卵形.
大小: 直径一般在7 µm左右.
(一) 细胞核的结构
核膜 染色质 核仁
细胞核的亚显微结构
资料二：线粒体一般是均匀地分布在细胞质基质 中，但它在活细胞中能自由地移动，往往在细胞 内新陈代谢旺盛的部位比较集中。例如在小鼠受 精卵的分裂面附近比较集中。
结论：在代谢旺盛的细胞中含线粒体较多，在 细胞中新陈代谢旺盛的部位含线粒体较多。
１．线 粒 体
（1）分布: 真核细胞中
（2）形态: 椭球状或棒状
(2)存在部位 游离在细胞质基质中
(3) 形态：椭球形的小体 (4) 结构: 无膜结构，由蛋白质和 RNA构成 (5) 功能: 合成蛋白质的场所
核糖体亚显微结构图
附着在内质网上的核糖体:
主要是合成某些专供输送到细胞外面的分泌 蛋白，如抗体、消化酶或蛋白质类的激素等．
游离核糖体：
合成的蛋白质多是分布在细胞质基质中或供 细胞本身生长所需要的蛋白质（包括酶分子，如 呼吸氧化酶），此外还合成某些特殊蛋白质，如 红细胞中的血红蛋白等．
6. 中心体
微 管
(1) 分布: 一般存在于动物细胞中
(2) 结构： 由两个互相垂直排列的 中心粒及周围物质构成. 无膜结构
(3) 功能： 与动物细胞有丝分裂有关
7. 液 泡
(1) 分布：植物细胞
(2) 结构
液泡膜 (单层膜)
细胞液：
内含糖类、无机盐、 蛋白质、色素等
(3) 功能： 调节细胞内的环境, 使细胞
(只有少数细胞没有细胞核或细胞核不止一 个, 如: 哺乳动物成熟的红细胞和植物成熟 的筛管无细胞核, 而人体骨骼肌细胞含有数 百个细胞核。)
形态: 最常见的是球形和卵形.
大小: 直径一般在7 µm左右.
(一) 细胞核的结构
核膜 染色质 核仁
细胞核的亚显微结构
资料二：线粒体一般是均匀地分布在细胞质基质 中，但它在活细胞中能自由地移动，往往在细胞 内新陈代谢旺盛的部位比较集中。例如在小鼠受 精卵的分裂面附近比较集中。
结论：在代谢旺盛的细胞中含线粒体较多，在 细胞中新陈代谢旺盛的部位含线粒体较多。
１．线 粒 体
（1）分布: 真核细胞中
（2）形态: 椭球状或棒状
(2)存在部位 游离在细胞质基质中
(3) 形态：椭球形的小体 (4) 结构: 无膜结构，由蛋白质和 RNA构成 (5) 功能: 合成蛋白质的场所
核糖体亚显微结构图
附着在内质网上的核糖体:
主要是合成某些专供输送到细胞外面的分泌 蛋白，如抗体、消化酶或蛋白质类的激素等．
游离核糖体：
合成的蛋白质多是分布在细胞质基质中或供 细胞本身生长所需要的蛋白质（包括酶分子，如 呼吸氧化酶），此外还合成某些特殊蛋白质，如 红细胞中的血红蛋白等．
6. 中心体
微 管
(1) 分布: 一般存在于动物细胞中
(2) 结构： 由两个互相垂直排列的 中心粒及周围物质构成. 无膜结构
(3) 功能： 与动物细胞有丝分裂有关
7. 液 泡
(1) 分布：植物细胞
(2) 结构
液泡膜 (单层膜)
细胞液：
内含糖类、无机盐、 蛋白质、色素等
(3) 功能： 调节细胞内的环境, 使细胞
《细胞的结构图》课件(共28张PPT)
胞核中合成后由核孔进入细胞质并与该细胞器结合，通 过的生物膜的层数是____0____。 （3）把细胞比喻成一个工厂，则动力车间是（9）线__粒_体 是_有__氧__呼__吸_的主要场所。其内膜向内凹陷形成_嵴__，以
增大膜面积。除了它之外，能产生ATP的场所还有 细__胞__质__基_、质_、_叶__绿__体_。内囊体薄膜
单选： 以下实例不能说明结构与功能相适应的是（D） A.哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核，利于携带 氧 B.动物卵细胞一般比较大，有利于储存营养供胚胎 发育 C.一般来说，细胞代谢活动越旺盛的细胞核的核孔 数量就越多。 D.蓝藻细胞有较多的叶绿体，有利于其作为自养生 物合成有机物。
例2：不同细胞分泌物的分泌方式有差异。分泌物形 成后，如果随即被排出细胞，这种方式称为连续分泌； 如果先在分泌颗粒中贮存一段时间，待有相关“信号” 刺激影响时再分泌到细胞外，称为不连续分泌。如右 图表示几种分泌蛋白合成和分泌的途径，据图回答：
【考查角度】
(1)识别图中各结构的名称。 (2)写出图中所示结构的功能。 (3)结合图示描述生命活动的规律或生理过程的变化。
例1：下图中A与B分别表示动物或植物细胞的结构 模式图：(请在括号中填数字代码,横线上填文字。)
（1）此图是在_电__子___显微镜下看到的模式图，其中表
示植物细胞的是_B__图，判断的依据：一是此细胞有能 够具合有成图中C6[H21]_2细0_6_胞的_壁_细__胞，器其（主4）要_叶成__绿分_体_是_____纤_。_维二_素_是__该和细_果_胞_胶， 与形成该结构有关的细胞器是（5）_高_尔__基__体__。三是该 细胞含有与细胞吸水能力直接有关的结构是_大__液__泡__。 （2）在人体体液免疫中发挥免疫活性的物质是_抗__体__， 它是在细胞中的（ ）1_1__核_糖__体上合成的。信使RNA在细
增大膜面积。除了它之外，能产生ATP的场所还有 细__胞__质__基_、质_、_叶__绿__体_。内囊体薄膜
单选： 以下实例不能说明结构与功能相适应的是（D） A.哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核，利于携带 氧 B.动物卵细胞一般比较大，有利于储存营养供胚胎 发育 C.一般来说，细胞代谢活动越旺盛的细胞核的核孔 数量就越多。 D.蓝藻细胞有较多的叶绿体，有利于其作为自养生 物合成有机物。
例2：不同细胞分泌物的分泌方式有差异。分泌物形 成后，如果随即被排出细胞，这种方式称为连续分泌； 如果先在分泌颗粒中贮存一段时间，待有相关“信号” 刺激影响时再分泌到细胞外，称为不连续分泌。如右 图表示几种分泌蛋白合成和分泌的途径，据图回答：
【考查角度】
(1)识别图中各结构的名称。 (2)写出图中所示结构的功能。 (3)结合图示描述生命活动的规律或生理过程的变化。
例1：下图中A与B分别表示动物或植物细胞的结构 模式图：(请在括号中填数字代码,横线上填文字。)
（1）此图是在_电__子___显微镜下看到的模式图，其中表
示植物细胞的是_B__图，判断的依据：一是此细胞有能 够具合有成图中C6[H21]_2细0_6_胞的_壁_细__胞，器其（主4）要_叶成__绿分_体_是_____纤_。_维二_素_是__该和细_果_胞_胶， 与形成该结构有关的细胞器是（5）_高_尔__基__体__。三是该 细胞含有与细胞吸水能力直接有关的结构是_大__液__泡__。 （2）在人体体液免疫中发挥免疫活性的物质是_抗__体__， 它是在细胞中的（ ）1_1__核_糖__体上合成的。信使RNA在细
细胞的基本结构
作用：支持和保护
二、细胞器的结构和功能
植物细胞（左）和动物细胞（右）亚显微结构图
1.线粒体
普遍存在于动植物细胞中（真核细胞） （1）分布：
（2）形态：椭球形、棒形小体 结构
双层膜 基质 外膜： 屏障作用 内膜： 向内折叠成嵴
不同细胞中线粒体 线粒体在细胞中是 的数量是相同的吗？ 均匀分布的吗？
中心体
核糖体
动植物细胞共有：线粒体、高尔基体、内质网、 核糖体、溶酶体 植物细胞特有： 叶绿体、液泡 动物细胞与低等植物细胞特有：中心体 双层膜：线粒体、叶绿体 单层膜：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体 无膜： 核糖体、中心体 有一定遗传自主性（含有DNA、RNA）： 叶绿体、线粒体 与能量转换有关：叶绿体、线粒体 高尔基体 动植物细胞均有但功能不完全相同： 含色素：叶绿体、液泡
核糖体：合成初级蛋白质
胞合 外成 的的 过分 程泌 示蛋 意白 图运 输 到 细
内质网：蛋白质的加工、运输 （较成熟的蛋白质）
高尔基体：进一步加工和分泌 （成熟的蛋白质） 细胞外
线 粒 体 提 供 能 量
2. 功能
(1)细胞膜对于维持细胞内环境稳定，对物质运输、信息传递、 能量转换起决定作用。
(2)增加了细胞内酶的附着面积，有利于细胞代谢顺利进行。 (3)可使细胞内生化反应区域化、秩序化。
细胞质基质：细胞质中透明的胶状物质。
细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质基质 细胞质 细胞器
细胞壁 细胞膜 细胞核 细胞质基质
原生质 （原生 细胞质 质体）
细胞器
• 细胞壁
有细胞壁结构的生物 原核生物（支原体除外） 真菌 原生生物中的藻类 植物 纤维素和果胶 细胞壁成分 细菌：肽聚糖 酵母菌：葡聚糖为主 高等真菌：几丁质为主
细胞的显微结构与亚显微结构 ppt课件
ppt课件
21
生物膜的化学组成
蛋白质 脂类 糖类 生物膜 （质量分 （质量分 （质量分数 数 /%） 数/%） /%） 49 43 8 人红细胞膜 59 35 2.9 大鼠肝细胞核膜 内质网膜 线粒体外膜 线粒体内膜 67 52 76
ppt课件
33 48 24
含量很少 含量很少 含量很少
22
细胞内的各种生物膜不仅在结构上相互联系，它们的化学组成也大致相同。
ppt课件 内质网--有机物合成的“车 7
核糖体
存 在： 附着在内质网上或游离在细胞质基质中 形态结构： 椭球形的粒状小体，无膜结构 主要功能： 细胞内合成蛋白质的场所
核糖体——“生产蛋白质的机器” ppt课件
8
溶酶体
•形态：是一种单层膜的囊状小泡 •特点：含有多种水解酶 •功能：分解衰老损伤的细胞器 杀死入侵的病毒和病菌
内质网与细 胞膜相连
内质网与核 膜外层相连
内质网腔与两层核 膜之间的腔相通
细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系。 ppt课件
19
细胞的生物膜系统：
小泡
突起
间接联系
细胞膜
直接联系
高尔基体
内质网
出芽
核膜
线粒体膜
小泡
ppt课件 20
生物膜系统的概念
细胞内由细胞膜、核膜、 内质网膜、高尔基体膜、 线粒体膜、质体膜等膜 结构组成的统一整体
细胞壁 ppt课件
13
总
结----识图说出各结构的名 称和主要功能
细胞质 细胞质
内质网 核膜 细胞核 核仁 线粒体 高尔基体 内质网 核糖体 细胞膜 中心体
ppt课件 14
※ 细胞器的比较
细胞结构与细胞-PPT
微管和微丝
微管:秋水仙素和紫杉醇 微丝:细胞松弛素和鬼笔环肽
3、2、10 细胞壁包被着植物 细胞
细胞壁就是包围在原生质体外面得具有一定硬 度和弹性得薄层,由原生质体分泌得物质构成, 属于非生活得部分。
细胞壁对细胞起保护、支持得作用,使细胞保 持一定得形状和相对稳定得外在环境。细胞壁 本身结构疏松,外界物质可通过细胞壁进入细 胞中。
胞间层
黄麻拔下后要放在水里浸泡,叫“沤麻”,就 就是利用细菌产生得果胶酶将纤维细胞间得 果胶质溶解成分离得纤维细胞。
初生壁(primary wall)
细胞生长过程中,原生质体分泌出纤维素、 半纤维素、果胶质附加在中层得两侧,构成 初生壁。
初生壁薄,厚1-3μm,富有弹性,可塑空间大, 适应细胞生长时体积得增大。
➢ 细胞壁 ➢ 叶绿体 ➢液 泡
植物细胞特有得
➢ 中心体 --- 动物细胞特有得(某些 低等植物也含有)
3、2 真核细胞得结构
➢ 细胞核就是真核细胞得控制中心 ➢ 内质网与核糖体 ➢ 高尔基体 ➢ 溶酶体起消化作用 ➢ 液泡有多种功能 ➢ 线粒体和质体 ➢ 微体 ➢ 细胞骨架
3、2、1 细胞核就是真核细胞得控 制中心
核被膜 核孔复合体
核被膜
• 核被膜由两层膜组成。 • 外膜:面向胞质,表面附有核糖体颗粒,与内
质网相连 • 内膜:面向核质,表面无核糖体颗粒,有核纤
层得结合位点 • 两层膜之间为宽约10~50nm得核周腔。
核被膜
核孔
外膜 内膜
核孔复合体
染色质和染色体
• 染色质 (chromatin) 间期细胞内由 DNA、组蛋白、非组蛋白及少量RNA 组成得线性复合结构
细胞得发现
❖ 1665年,英国人罗伯特•胡克用她自制得 显微镜观察切成薄片得软木,发现软木就 是由紧密排列得蜂窝状小室所组成。她 把这些小室定名为“细胞”(cell)。
植物细胞亚显微结构模式图
5. 动物细胞所特有的细胞器: 中心体 6. 与能量转化直接有关系的细胞器：线粒体和叶绿体 7. 与分泌蛋白的合成、加工和分泌有关的细胞器：
核糖体、内质网、高尔基体和线粒体
细胞中的线粒体、叶绿体、高尔基体、内质网、 液泡和溶酶体都是由膜结构构成的，构成这些细胞 器的膜与细胞膜的成分和结构是否相同呢？
２．叶绿体
（１）分布：叶肉细胞中
（２）形态：椭球形或球形
（３）功能：进行光合作用的场所
（４）结构
外膜 内膜 基质
类囊体
酶
色素（吸收、传递和 转化光能）
比较 分布
不 形态
线粒体 动植物细胞中 椭球形或棒状
叶绿体 植物的叶肉细胞中
椭球形或球形
同
结
双层膜，内膜向内 构 突起形成嵴，嵴周
围充满了液态的基
数量: 每个真核细胞通常只有一个细胞核。
(只有少数细胞没有细胞核或细胞核不止一 个, 如: 哺乳动物成熟的红细胞和植物成熟 的筛管无细胞核, 而人体骨骼肌细胞含有数 百个细胞核。)
形态: 最常见的是球形和卵形.
大小: 直径一般在7 µm左右.
(一) 细胞核的结构
核膜 染色质 核仁
细胞核的亚显微结构
点
质，内膜和基质中
功 能 含有酶氧呼吸的场所
双层膜，内膜里含有基 粒和基质，基粒上有色 素，基粒和基质中含与 光合作用有关的酶
光合作用的场所
相 同 点 都具有双层膜，都与能量转换有关，都含有 酶以及少量的DNA
3．内质网
（１）分布：广泛分布在细胞质基质中 （２）结构：由单层膜连接而形成的网状物 （ 3 ）功能：与蛋白质、脂质和糖类的合成有关， 是蛋白质的运输通道 （ 4 ）种类：滑面内质网、粗面内质网
细胞的亚显微结构
叶绿体
叶绿体是植物细胞进行光合作用的 场所，能将光能转化为化学能，并 合成有机物。
核糖体
核糖体是蛋白质合成的场所，能将 氨基酸合成蛋白质，并参与到细胞 的各种生命活动中。
内质网
内质网是细胞内蛋白质合成和加工的 重要场所，同时也参与脂质的合成和 转运。
高尔基体
高尔基体参与蛋白质的修饰、分选 和转运，同时也与细胞壁的形成有 关。
光合作用过程及影响因素
光反应
在类囊体膜上进行，包括水的光解和ATP的合成。
暗反应
在叶绿体基质中进行，包括二氧化碳的固定和还 原。
影响因素
光照强度、二氧化碳浓度、温度、水分和矿质元 素等都会影响光合作无机物转化为有机物，为生物圈提供了基本的物质来源。
02
细胞质基质与细胞器
细胞质基质组成及作用
组成
细胞质基质主要由水、无机盐、脂质 、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等 组成。
作用
细胞质基质是细胞代谢的主要场所， 为各种细胞器提供所需要的物质和环 境，同时参与细胞的物质运输、能量 转换和信息传递等过程。
主要细胞器类型和功能
线粒体
线粒体是细胞内的“动力工厂”，负 责细胞内ATP的合成，为细胞的各种 生命活动提供能量。
储存能量
光合作用将太阳能转化为化学能储存在有机物中，为生物提供了能量 来源。
维持大气中氧气和二氧化碳含量的相对稳定
光合作用消耗二氧化碳释放氧气，从而维持大气中氧气和二氧化碳含 量的相对稳定。
对生物进化具有重要作用
光合作用产生的有机物和能量为生物的进化提供了物质基础。
06
内质网、高尔基体与蛋白质合成加工运输
质膜与细胞壁相互作用
物质运输
质膜通过主动运输和被动运输等方式，控制物质进 出细胞，同时细胞壁对物质运输也具有一定的影响 。
叶绿体是植物细胞进行光合作用的 场所，能将光能转化为化学能，并 合成有机物。
核糖体
核糖体是蛋白质合成的场所，能将 氨基酸合成蛋白质，并参与到细胞 的各种生命活动中。
内质网
内质网是细胞内蛋白质合成和加工的 重要场所，同时也参与脂质的合成和 转运。
高尔基体
高尔基体参与蛋白质的修饰、分选 和转运，同时也与细胞壁的形成有 关。
光合作用过程及影响因素
光反应
在类囊体膜上进行，包括水的光解和ATP的合成。
暗反应
在叶绿体基质中进行，包括二氧化碳的固定和还 原。
影响因素
光照强度、二氧化碳浓度、温度、水分和矿质元 素等都会影响光合作无机物转化为有机物，为生物圈提供了基本的物质来源。
02
细胞质基质与细胞器
细胞质基质组成及作用
组成
细胞质基质主要由水、无机盐、脂质 、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等 组成。
作用
细胞质基质是细胞代谢的主要场所， 为各种细胞器提供所需要的物质和环 境，同时参与细胞的物质运输、能量 转换和信息传递等过程。
主要细胞器类型和功能
线粒体
线粒体是细胞内的“动力工厂”，负 责细胞内ATP的合成，为细胞的各种 生命活动提供能量。
储存能量
光合作用将太阳能转化为化学能储存在有机物中，为生物提供了能量 来源。
维持大气中氧气和二氧化碳含量的相对稳定
光合作用消耗二氧化碳释放氧气，从而维持大气中氧气和二氧化碳含 量的相对稳定。
对生物进化具有重要作用
光合作用产生的有机物和能量为生物的进化提供了物质基础。
06
内质网、高尔基体与蛋白质合成加工运输
质膜与细胞壁相互作用
物质运输
质膜通过主动运输和被动运输等方式，控制物质进 出细胞，同时细胞壁对物质运输也具有一定的影响 。
真核细胞亚显微结构与功能-课件
▲磷脂构成膜的基本骨架，通 常磷脂不参与反应。
▲脂质体可以作为DNA等大分子和药物的运载体。如果在膜上嵌入特异
磷脂（双分子层骨架） 胆固醇（调节流动性） 糖脂（识别等） 大部分功能成分，占比可变
参与形成糖蛋白和糖脂（外侧）
细胞膜（生物膜）
1.膜上的脂质包含3种，即：磷脂、糖脂、胆固醇。
2.根据膜成分，用脂类溶剂和蛋白酶处理膜，可使 膜溶解。 3.蛋白质，完成膜的大部分功能，其含量比例可变。
策略：先整体看膜骨架，再看各种具体成分。 细胞膜的结构特点是什么？ 细胞膜的功能特性是什么？ 【记住：结构与功能相统一，结构决定功能】 你能说出体现半流动性的生命活动的实例吗？ 你知道细胞在形态和大小上是可变的原因吗？(由于细胞膜
1.细胞膜的制备方法：
a、研究细胞膜的化学组成的常用材料：
动物细胞（哺乳动物成熟红细胞等）、神经髓质等。
研究细胞膜的最好材料——哺乳动物成熟的红细 胞b。、理动由物是细胞：膜的制备方法 ①材料易得,加数柠量檬酸多钠后,很， 少有其他类型细胞的干扰； 猪②③的游细新离胞鲜血,无无液核需膜离从心和复或细沉杂淀胞组红器织细,胞中可加蒸分避馏离免水静；其置，他离膜心 红的细污胞染的细；胞膜 ④低c、渗植液物中细即胞可膜的制制备备纯方净法物。
纤维素酶和果胶酶
加蒸馏水静置，离心
植物细胞
原生质体
植物细胞的细胞膜
【资料分析】
⑴科学家通过研究发现：脂溶性物质能够优先通过 细胞膜，并且细胞膜会被脂溶性的溶剂溶解；同 时也会被蛋白酶分解。这些事实说明：组成细胞 膜的物质中有脂质和蛋白质等物质。
⑵E. Gorter & F. Grendel 1925年用有机溶剂提取 了人类红细胞质膜的磷脂成分，将其铺展在水面， 测出磷脂展开的面积二倍于细胞表面积。由此推 测：细胞膜由双层磷脂分子组成。
▲脂质体可以作为DNA等大分子和药物的运载体。如果在膜上嵌入特异
磷脂（双分子层骨架） 胆固醇（调节流动性） 糖脂（识别等） 大部分功能成分，占比可变
参与形成糖蛋白和糖脂（外侧）
细胞膜（生物膜）
1.膜上的脂质包含3种，即：磷脂、糖脂、胆固醇。
2.根据膜成分，用脂类溶剂和蛋白酶处理膜，可使 膜溶解。 3.蛋白质，完成膜的大部分功能，其含量比例可变。
策略：先整体看膜骨架，再看各种具体成分。 细胞膜的结构特点是什么？ 细胞膜的功能特性是什么？ 【记住：结构与功能相统一，结构决定功能】 你能说出体现半流动性的生命活动的实例吗？ 你知道细胞在形态和大小上是可变的原因吗？(由于细胞膜
1.细胞膜的制备方法：
a、研究细胞膜的化学组成的常用材料：
动物细胞（哺乳动物成熟红细胞等）、神经髓质等。
研究细胞膜的最好材料——哺乳动物成熟的红细 胞b。、理动由物是细胞：膜的制备方法 ①材料易得,加数柠量檬酸多钠后,很， 少有其他类型细胞的干扰； 猪②③的游细新离胞鲜血,无无液核需膜离从心和复或细沉杂淀胞组红器织细,胞中可加蒸分避馏离免水静；其置，他离膜心 红的细污胞染的细；胞膜 ④低c、渗植液物中细即胞可膜的制制备备纯方净法物。
纤维素酶和果胶酶
加蒸馏水静置，离心
植物细胞
原生质体
植物细胞的细胞膜
【资料分析】
⑴科学家通过研究发现：脂溶性物质能够优先通过 细胞膜，并且细胞膜会被脂溶性的溶剂溶解；同 时也会被蛋白酶分解。这些事实说明：组成细胞 膜的物质中有脂质和蛋白质等物质。
⑵E. Gorter & F. Grendel 1925年用有机溶剂提取 了人类红细胞质膜的磷脂成分，将其铺展在水面， 测出磷脂展开的面积二倍于细胞表面积。由此推 测：细胞膜由双层磷脂分子组成。
细胞的显微结构和亚显微结构
细胞的显微结构和亚显微结构
疑难问题：经常有学⽣会问，什么结构可以在光学显微镜下看到？哪些结构必须要电⼦显微镜来观察？其实，这就是显微结构和亚显微结构之分，这个问题主要是因为学⽣没有感性认识，还有⼀个原因就是确实很难评定，要看看到什么样的结构才能确定。
例如，叶绿体算显微结构吗？
⼀、显微结构
在普通光学显微镜中能够观察到的细胞结构。
普通光学显微镜的最⼤放⼤倍数为1000～1500倍，能够分辨两个点之间的最⼩距是0.2微⽶，⼩于这个距离就不能分辨。
所以，⼀般认为普通光学显微镜的分辨⼒极限约为0.2微⽶。
细胞中的结构如染⾊体、叶绿体、线粒体、核仁等结构的⼤⼩均超过0.2微⽶，⽤普通光学显微镜都能看到，因⽽这些结构属于细胞的显微结构。
当然，细胞壁，细胞质，⼤液泡，细胞核也是属于细胞的显微结构。
⼆、亚显微结构
亚显微结构指在普通光学显微镜下观察不能分辨清楚的细胞内各种微细结构，在电⼦显微镜下显⽰组织和细胞的微细结构，以及不同功能状态与分化发育中的变化，⼜称超微结构。
细胞膜、内质⽹膜和核膜的厚度，核糖体、微体、微管和微丝的直径等均⼩于0.2微⽶，属于亚显微结构。
三、特别注意
单说线粒体（需要染⾊）、叶绿体可以由光学显微镜观察到，他们是细胞的显微结构，⾼中有相应的实验观察，但是线粒体、叶绿体的内部结构需要电⼦显微镜观察，所以它们的内部结构属于亚显微结构。
高中生物课件-2-2细胞器
进一步修饰加工 成成熟蛋白质
核 糖 体
内
高
细
分
质
尔
胞
泌
网
基
膜
蛋
（囊泡） 体 （囊泡）
白
线粒体
（供能）
2．分泌蛋白的加工和运输过程中膜面积变化曲线图
内质网膜面积减小，高尔基体膜面积基本不变， 细胞膜膜面积增大
三.细胞的生物膜系统
1.概念：各种细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共 同构成细胞的生物膜系统。
蓝绿色
▲注意：染色后的细胞为活细胞！
活细胞中线粒体染 色的专一性染料
▲问：健那绿染色液为什么要溶于生理盐水中？
• 方法步骤 • (1)观察叶绿体
• • (2)观察线粒体
• 5．判断正误
• (1)(2011·江苏，2B) 人体细胞中核糖体是蛋白质合
成和加工的主要场所 ×( )。
• (2)(2011·江苏，2D)高尔基体与有丝分裂过程中纺锤
②上述生物膜可为许多化学反应提供酶附着位点，下图显示了其中三类生物膜上的 生化反应，请指出 A～C 所示反应依次对应上图中的哪个字母所示生物膜。
提示：①核膜 细胞器膜 内质网膜 高尔基体膜 细胞膜 ②A 对应 e，B 对应 f， C 对应 g。
观察叶绿体和线粒体
• 1．原理 • (1)叶绿体呈绿色的椭球形或球形，不需
2.叶绿体— “养料制造车间”和“能量转换站”
1）形态结构：双层膜，扁平的椭球体或球形 2）分布： 绿色植物的叶肉细胞及幼嫩的茎，保卫细胞
注意叶表皮无叶绿体
3）功能: 绿色植物光合作用的场所
外膜 内膜
➢结构：
基粒
外膜 双层膜
内膜
类囊体 基质
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数 /%） 数/%）
/%）
49
43
8
59
35
2.9
内质网膜
67
线粒体外膜
52
线粒体内膜
76
33
含量很少
48
含量很少
24
含量很少
细胞内的各种生物膜不仅在结构上相互联系，它们的化学组成也大致相同。
2020/11/29
22
细胞的生物膜系统在生命活动中的作用：
①不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在细 胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过 程中起着决定性的作用。
合成蛋白质。
时间位
置
细 胞
3分钟后 有核糖体的内质网
器
之
17分钟后
高尔基体
间
的 协
117分钟 细胞膜内侧的小泡和释
作
放到细胞外的分泌物中
配
合
提示1:核糖体
提示2:细胞器有核糖体、内质网、高尔基 体；细胞膜。
2020/11/29
提示3：需要。线粒体
17
内质网以类似于“出芽” 的形式形成具有膜的小泡， 小泡离开内质网，移动到高 尔基体与高尔基体融合，成 为高尔基体的一部分。
植物细胞分裂时与细胞壁的形成有关
高20尔20/1基1/29体－－蛋白质的“加工工厂”
10
液泡
存 在： 植物细胞
形态结构： 泡状结构；表面有单层膜，内有细胞液
调节细胞内环境 主要功能： 与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有
关，与花、果等颜色有关。
问2020/：11/29植物细胞都有液泡吗？
11
中心体
分布： 动物细胞内和低等的植物细胞中 结构： 中心体（由两个垂直排列的中心粒组成） 功能： 与细胞有丝分裂有关，形成纺锤体。
突起
间接联系
高尔基体
2020/11/29
小泡
小泡
内质网
直接联系
细胞膜 核膜 线粒体膜
出芽
20
2020/11/29
生物膜系统的概念
细胞内由细胞膜、核膜、 内质网膜、高尔基体膜、 线粒体膜、质体膜等膜 结构组成的统一整体
21
生物膜的化学组成
生物膜
人红细胞膜 大鼠肝细胞核膜
蛋白质 脂类
糖类
（质量分 （质量分 （质量分数
高尔基体又以“出芽” 方式形成小泡，移动到细胞 膜与细胞膜融合，成为细胞 膜的一部分。
细胞内的生物膜在结构上具有
一定的连续性。 2020/11/29
18
内质网与细 胞膜相连
内质网与核 膜外层相连
内质网腔与两层核 膜之间的腔相通
细胞内的各种膜在结构上存在着直接或间接的联系。
2020/11/29
19
细胞的生物膜系统：
动物：蛋白质加工、 分类、包装和分泌
植物：细胞壁的形成
液泡 溶酶体
植物细胞
色素、糖类、 调节细胞内环境；保持
无机盐等
渗透压，维持细胞膨胀
动植物细胞
消化车间
无膜 核糖体 结构 2020/11/29 中心体
动植物细胞
动物和低等 植物细胞
蛋白质合成的场所
参与细胞有丝分15裂
小结
– 哪些是动物细胞具有的，哪些是植物细胞才具有的？
2020/11/29
12
总 结----识图说出各结构的名 称和主要功能
细胞质 内质网 核膜
细胞核 核仁 细胞核 线粒体 高尔基体 内质网 核糖体 细胞膜
2020/11/29
液泡 叶绿体
细胞壁
13
总 结----识图说出各结构的名 称和主要功能
细细胞质胞质 内质网
核膜 细胞核
核仁 线粒体 高尔基体 内质网
是活细胞进行新陈代谢的主要场所
功能:
为新陈代谢提供所需的物质和一定的环
境条件,如提供ATP、核苷酸、氨基酸等.
线粒体
叶绿体
内质网
细胞器
核糖体
高尔基体
中心体
2020/11/29
液泡
4
线粒体
外膜 内膜
嵴
形状: 椭球形 ，粒状或棒状 结构: 外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNA和有关酶） 功能： 有氧呼吸的主要场所。将有机物分解，释放能量
思
考 2020/11/29 叶绿体存在于哪些细胞中？
6
内质网
形态结构： 由单层膜结构连接而成的网状物
类型 粗面型内质网：扩大膜面积，蛋白质合成加工通道 滑面型内质网：糖类和脂类合成
内202质0/11/网29 --有机物合成的“车间”
7
核糖体
存 在： 附着在内质网上或游离在细胞质基质中 形态结构： 椭球形的粒状小体，无膜结构 主要功能： 细胞内合成蛋白质的场所
细胞的显微结构与亚显微结构
用光学显微镜观察到 的细胞内部构造,称为 细胞的显微结构。
光学显微镜的分辨率 不超过200nm,有效 放大倍数一般不超过 1200倍。
2细020胞/11/2中9 还有哪些结构可以在光学显微镜下观察到？ 1
2020/11/29
在电子显微镜下观 察到的细胞结构称 为亚显微结构。
核2020糖/11/2体9 ——“生产蛋白质的机器”
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溶酶体
•形态：是一种单层膜的囊状小泡 •特点：含有多种水解酶 •功能：分解衰老损伤的细胞器
杀死入侵的病毒和病菌
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溶Hale Waihona Puke 体：“消化车间”9高尔基体
存在部位： 动植物细胞中 细胞核附近
形态结构： 扁平囊状结构，有大小囊泡
与细胞分泌物的形成有关 主要功能： 蛋白质的加工、分类、包装和转运
– 具有双层膜结构的细胞器——
– 具有单层膜的细胞器？—— 线粒体与叶绿体
内质网，高尔基体，
– 不具膜结构的细胞器是—— 液泡、溶酶体
– 与能量的转换有关的细胞器—中—心体，核糖体
– 与蛋白质合成有关的细胞器—— 线粒体与叶绿体
核糖体、内质网、
高尔基体、线粒体
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科学家用３Ｈ标记亮氨酸供给豚鼠的胰腺细胞以
核糖体 细胞膜
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中心体
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※ 细胞器的比较
膜结构
双 层 膜
单 层 膜
分布
其它
主要功能
线粒体 叶绿体 内质网
动植物细胞
嵴、基质、 酶、DNA
有氧呼吸主要场所
植物细胞 基粒、基质、酶 绿色植物进行光合作
色素、DNA
用的场所
动植物细胞
蛋白质合成和加工、 脂质合成的场所
高尔基体 动植物细胞
电子显微镜的分辨 率：0.2nm，可 以放大几千倍、几 万倍，甚至几十万 倍
2
第二节 细胞器------系统内的分工合作
2020/11/29
细胞膜
细胞质基质
线粒体
细 胞
细质
内质网 胞
器
高尔基体
细胞核
3
二.细胞质的结构和功能
成分: 水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、
细胞质
核苷酸等,还有很多种酶
基
质
线粒体——“动力车间”（有氧呼吸的主要场所）
思 有研究表明，马拉松运动员腿部肌肉细胞 考 2020/11/29 中线粒体的数量比一般人多出一倍以上？ 5
叶绿体
形状: 扁平的椭球形 或球形
结构： 外膜、内膜、基粒、基质（含少量DNA和有关酶）
功能：光合作用的场所。将无机物合成有机物，固定能量
叶绿体——“养料制造车间”和“能量转换站”