味来情侣主题餐厅PPT
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餐厅主题
Theme restaurant
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经典高端共赢未来浪漫情侣活动策划PPT模板精选课件PPT
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Marketing
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爱情主题餐厅
包房一：❤紫丁香 ❤
紫丁香：
象征初恋， 纯洁、美丽、 羞涩 。针对 那些想要寻 找初恋感觉 的年轻人群 。
以淡紫色为主色调。配合紫丁香，给 人以温馨甜美感觉。整个包厢用淡紫 色的墙纸，桌子上摆放一盆紫丁香。
包房二：❤红玫瑰❤
红玫瑰：
象征热恋， 花语是两情 相悦，挚爱。 针对那些在 热恋中的情 侣以及新婚 的夫妻。
大厅
以主 简色 约调 的以 浪白 漫色 感为 。主 ， 给 人
情 其 冰 似最 采 的 坚 所 水古 用 不 如 化 之老 水 二 玉 ” 玉的 晶 写 ” ，称 吊 。 又法 照 的 “ 说叫 灯 ， 。质 其 是水 水 地 莹 “玉 晶 真 如 千， 在 好 水 年意 中 是 ， 之谓 国 爱
人性化服务
抓住情侣餐厅的核心，为情侣之间制造浪漫气氛，并在特殊 节日（情人节、圣诞节等）举行情侣间的小活动并附赠奖品 （如情侣挂饰、情侣餐具等，物品也可单独出售）。为有特 别要求的情侣提供帮助服务（如男方希望女方过生日时给女 方惊喜等）。在餐前根据顾客要求提供免费小吃（爆米花 等）。
情侣饰品
活动：厨艺大比拼
以红色为主要色调，配合 红玫瑰，给人一种热恋的 感觉。整个包房采用红玫 瑰花瓣的墙纸，并在桌子 上摆放红玫瑰。
包房三：❤百合❤
百合： 象征纯洁， 高贵，花语 是百年好合 针对那些结 婚一年以上 的夫妻，以 及结婚纪念 日。
以白色为主要的色调，配合淡 雅的百合花。采用百合花的墙 纸，给人以温馨浪漫的感觉。
三、便利策略 从顾客的利益出发，便利就是为了方便顾客，使顾客享受 全方位的服务。 四、沟通策略 力图将顾客和餐饮企业的关系建立在共同利益基础之上.通 过沟通来协调矛盾,融合感情,培养忠诚顾客,而忠诚顾客就 是餐饮企业最理想的推销者。
餐厅主题的PPT课件
接待客人
热情接待每一位客人，确保客 人感到受欢迎。
点餐服务
提供详尽的菜单，耐心解释菜 品特点，帮助客人做出合适的 选择。
结算服务
提供多种支付方式，确保结账 过程简便快捷。
后厨管理与服务人员培训
后厨管理
确保后厨环境整洁，食材储存得当，食品加工过程符合卫生标准。
服务人员培训
定期为服务人员进行培训，提高他们的服务水平和专业素养。
培训与发展
为新员工提供全面的入职培训，包 括岗位技能、安全卫生和食品安全 等方面的培训。
激励与福利
建立激励性的员工福利制度，提高 员工的工作积极性和满意度。
05
餐厅的未来趋势与挑战
消费者需求的变化与挑战
健康饮食
消费者对健康饮食的关注度不断 提高，对餐厅提出更多健康、营
养的需求。
个性化需求
消费者对餐饮需求的个性化、多 元化趋势明显，要求餐厅提供更
详细描述
选取具有代表性的成功餐厅案例，介绍其经 营策略、菜品特色、营销手段等方面的成功 经验，以及这些经验对于听众的借鉴餐厅的菜品设计及其市场反响，为听众提供创 新思路和改进方案。
详细描述
介绍创新餐厅的菜品设计理念、创新元素、口感特点等 ，分析其在市场上的反响和受欢迎程度，为听众提供创 新思路和改进方案。
特色
每个餐厅都有其独特的特色和卖点，比如有的餐厅以特色菜品为主打，有的餐 厅以优质的服务和环境为卖点，有的餐厅以提供健康饮食为特色等。
02
餐厅的运营模式
选址与布局
选址
选择人流量大、交通便利的位置，以便吸引更多的顾客。
布局
合理安排餐厅内部的空间布局，包括用餐区、厨房、洗手间 等，以保证顾客的舒适度和用餐体验。
情侣主题餐厅47页文档
13、遵守纪律的风气的培养，只有领 导者本 身在这 方面以 身作则 才能收 到成效 。—— 马卡连 柯 14、劳动者的组织性、纪律性、坚毅 精神以 及同全 世界劳 动者的 团结一 致，是 取得最 后胜利 的保证 。—— 列宁 摘自名言网
15、机会是不守纪律的。——雨果
▪
情侣主题餐厅
11、战争满足了，或曾经满足过人的 好斗的 本能， 但它同 时还满 足了人 对掠夺 ，破坏 以及残 酷的纪 律和专 制力的 欲望。 ——查·埃利奥 特 12、不应把纪律仅仅看成教育的手段 。纪律 是教育 过程的 结果， 首先是 学生集 体表现 在一切 生活领 域—— 生产、 日常生 活、学 校、文 化等领 域中努 力的结 果。— —马卡 连柯(名 言网)
26、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭
▪
27、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼·罗兰
▪
28、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子
▪
29、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇
▪
30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华
谢谢！
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15、机会是不守纪律的。——雨果
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情侣主题餐厅
11、战争满足了，或曾经满足过人的 好斗的 本能， 但它同 时还满 足了人 对掠夺 ，破坏 以及残 酷的纪 律和专 制力的 欲望。 ——查·埃利奥 特 12、不应把纪律仅仅看成教育的手段 。纪律 是教育 过程的 结果， 首先是 学生集 体表现 在一切 生活领 域—— 生产、 日常生 活、学 校、文 化等领 域中努 力的结 果。— —马卡 连柯(名 言网)
26、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭
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27、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼·罗兰
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28、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子
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29、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇
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30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华
谢谢！
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相关主题
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优势（strength）
(1)情侣主题餐厅，模式新颖 (2)套餐味道可口，营养丰富 (3)物美价廉 (4)服务体贴、周到
劣势（weakness）
(1)创业资金有限 (2)管理经验缺乏 (3)初期公共关系薄弱 (4)宣传成本所占比率高
环境分析
机会（opportunity）
(1)大学生对新颖餐厅的接受 (2)情侣光顾 (3)优秀餐厅，顾客不断
SWOT综合分析
威胁（threat）
(1)细分市场上同行竞争激烈 (2)消费者的传统消费习惯
营 销 战 略
01 顾客 策略
03 沟通 策略
1）顾客口味策略 本餐厅提供中餐、西餐、特色小吃三种特色食品，而且为他们量身打造专用的 用餐工具和不同的服务类型，使情侣享受不一样的就餐感觉和气氛。 2）情景效益 本餐厅应顾客要求为他们现场营造气氛，并记录他们精彩的片段，成为我们餐 厅每周特写或品牌代言。对于为我们提供代言的情侣，我们可以在一周之内免费 为他们服务一次。 推出设计新颖独特的餐前甜品、情侣物件、给 她们特定一个浪漫温馨的就餐空间，并且免费 办理会员，免费尝试一种食品，以后每逢纪念 日可享受打五折优惠。 每次免费赠送我们每周的特色小吃一份。 提供长期的就餐位置，而且符合他们的布置要 求，每次消费可享受大8折优惠，且赠送情侣小 玩意。
①拟定餐厅的管理各项制度。 ②制定餐厅的年度计划。 ③建立以品牌为标准的监测系统，让产品质量 的危机变为昨夜的“天方夜谭”。 ④组织餐厅各个项目的阶段性评测。 ⑤为优化餐厅管理提出建议。
企业管理
味来
甜言蜜语 说给未来听
WE ARE WAITING FOR YOU THANKS
味 来
LO FT 情 侣 餐 厅
甜言蜜
语 说给未来听
在这个 全民“秀恩爱”的时代 我们渴望拥有一段 轰轰烈烈的爱情
味
来
高档西餐富有浪漫氛围
但高昂的价格
也令情侣们望而却步
对于追求浪漫的情侣来说
价格适中的情侣餐厅
何为
味来
"味来"LOFT情侣餐厅是一家专为情侣提供餐饮休闲服务的主题餐厅，主打氛 围浪漫、价格亲民。店内环境浪漫优雅，设有卡座并附带屏风，让情侣拥有自己 的亲密空间。更有不同主题风格的包厢：欧式风格、民族风情、世界风光……带 给你不一样的体会。
03 沟通 策略
注重与顾客的双向沟通 ,力图将顾客和餐饮企业的关系建立 在共同利益基础之上。通过沟通，来探究情侣们的真实内心 世界，为餐厅打通了一种推销渠道，这样使得餐厅的运行更 加流畅和简单。
企业经营
①树立品牌意识，俗话说“得消费者之心得天 下”；因此必须做出的思维更新。要明白就产品 卖产品的时代已经一去不复返了。新品牌观念是 开创新品类，占据消费者的心智认知。 ②收集餐厅的经营信息，掌握情侣餐厅的市场 动态，为餐厅的项目决策提供依据； ③开拓市场，及时了解餐厅的新技术、新项目、 新思路：对外联络，寻找餐厅的合作项目，引入 资金，开发新市场； ④对餐厅的新项目进行可行性分析，提交项目 可行性报告，并对新项目进行经营策划、投资分 析。 ⑤对外联系、联络、接待以及公关工作。
我们的承诺：最放心的美味，最温馨的环境，最周到的服务，最值得的消费
根据不同的情侣类型，在 餐桌上放置不同的花束。比如， 紫丁香象征初恋，纯洁、美丽、 羞涩，针对人群：寻找初恋感 觉的并有一定经济基础的青年。 红玫瑰象征挚爱、两情相爱， 知道永远，针对人群：热恋、 新婚。
特 色 服 务
01 花卉装饰
03 私人订制
只要情侣在本店办理会员 卡，每次就餐可以享受最高8 折的优惠并且情侣可以在本店 爱情语录上进行一次爱的宣言。 毕业后，两人同时来本店，本 店将免费为双方专门制作一份 属于你们的爱情语录，作为双 方爱的见证。更有照片墙捕捉 情侣们的甜蜜时刻。
发 展 前 景
从情侣餐厅开始投入正式运行之日起，在三到五年 之后力求打造以温州大学城为中心向四周辐射的最具有 知名度的特色餐饮行业，发挥高度团结，努力创新，特 色领航的优势，达到客流量大，利润额高，消费者满意 的预期效果。 初期战略主要的时间阶段是从餐厅开业持续的1年 时间,这个时期会以销售为中心，重点做好店面装潢及 餐厅宣传工作；中期战略是第2—3年之间，这个时期主 要目标是扩大经营范围，开展一些个性化的活动；长期 战略的时间段是第4—5年的时间，这个时期要利用好已 有的品牌优势，抓住老顾客，发展新顾客。
情侣餐厅有中式和西式的餐点，供不 同的人群选择。另外还提供各种甜点，如： 冰激凌系列、抹茶系列、巧克力系列。除 了提供食物之外餐厅会提供其他产品，例 如赠送情侣用品；外卖情侣套餐；周末或 者节日期间还会举办一些特色活动，用来 考验情侣的默契度，增进感情。
02 情侣套餐
特 色 服 务
特 色 服 务
一次性顾客 长期顾客 VIP顾客
01 顾客 策略
情侣餐厅的成本把营销全过程的成本算在一起，包括产品 的成本同时也有情侣的消费成本（时间耗费、体力耗费、精 力耗费），一切以消费者的利益为出发点，使情侣以更少的 消费享受高品质的服务，也使餐厅能地道正常的利润，这样 更加人性化，而且让情侣觉得踏实和安心。