以提高产乳效率为目标的乳牛营养技术体系及应用

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奶产业技术体系架构

奶产业技术体系架构
奶产业技术体系是指在奶牛饲养、奶牛管理、奶品加工、奶制品销售等方面所涉及的各项技术，它是奶业实现可持续发展的基础。

奶产业技术体系的完善与否直接影响到奶业的生产效率、产品质量、市场竞争力和产业发展水平。

因此，建立健全的是奶业发展的重要课题。

奶产业技术体系的架构应该包括以下几个方面：
一、奶牛饲养技术体系
奶牛饲养技术是奶产业的基础，是提高奶牛产奶效率、保证奶品质量的关键。

奶牛饲养技术体系应包括奶牛选育、奶牛繁殖、饲料配制、聚餐管理等方面的技术。

通过科学合理的饲养管理，提高奶牛的产奶量和品质，保证奶源的稳定性和供应量。

二、奶牛管理技术体系
奶牛管理技术是指对奶牛进行日常的管理和照料工作，包括饲料管理、疫病防控、环境卫生等方面的技术。

通过科学的管理，提高奶牛的健康水平，减少疾病发生，提高生产效率和产品质量。

三、奶品加工技术体系
奶品加工技术是指将生鲜奶制成各种奶制品的加工工艺和技术，包括乳品加工、奶制品的生产工艺等方面的技术。

通过科学的加工技术，提高奶制品的口感和品质，增加产品的附加值，促进奶制品市场销售。

四、奶制品销售技术体系
奶制品销售技术是指奶制品的销售渠道、市场开发、产品推广等方面的技术。

通过科学的销售技术，提高产品的市场竞争力，扩大销售渠道，实现奶制品的良性循环和
销售增长。

奶产业技术体系架构的完善离不开相关部门的支持和企业的投入，需要各方共同努力推动。

同时，应加强技术研发和知识传播，提高从业人员的技术水平和管理水平。

只有这样，才能实现奶产业的可持续发展和产业繁荣。

提高产奶母牛产奶量的饲养技术

提高产奶母牛产奶量的饲养技术科学的饲养技术能够维护奶牛健康，延长利用年限，充分发挥产奶性能，降低成本，增加经济效益。

下面是店铺精心为你整理的提高产奶母牛产奶量的饲养技术，一起来看看。

提高产奶母牛产奶量的饲养技术一、加强干奶期的饲养。

对妊娠母牛分娩前75—90天开始停奶，保证有60—70天的干奶期，在此期间要保证妊娠母牛每天吃3—5公斤混合饲料和10公斤的青贮料，使母牛为下一个泌乳期贮备足够的营养物质。

二、护理好产犊后的母牛。

母牛产犊后乳房水肿，为了使其迅速恢复正常，每天可挤奶3次。

其方法是，产后第1天每次挤奶2公斤，够犊牛吃即可;第2天每次挤奶占泌乳量的1/3;第3天1/2;第4天可全部挤干净，同时，要对乳房热敷和按摩，每次挤奶按摩与热敷要持续15分钟左右，母牛产后3天内可喂给优质干草，5天后逐步增加精料和多汁饲料，精料增加的数量要控制在每天1公斤左右，要等到乳房水肿全部消失，乳房变软，才能把日粮增加到母牛产奶量所要求的标准。

三、发挥奶牛最大的产奶潜力。

产犊15天以后，把饲养标准提高15—20%，过3—5天后，若奶量继续上升时，应把饲养标准再提高15—20%，直到产奶量不再上升时为止。

奶牛饲料中应增加适口性强的多汁饲料，如甘薯、胡萝卜等。

泌乳期最初期2—3个月是固定的提高产奶量的最适合时期。

四、引导饲料。

提早增加精料量，以适应产犊后产奶的需要。

但日粮中精料比例不宜过高，否则会因蛋白质及磷酸过多，使母牛体内呈酸性反应，造成母牛早期失去生殖能力，同时，也容易导致消化不良等疾病，使产奶量及体质下降。

母牛产犊前2周按体重1-1.5%给予精料，产犊后按每产3公斤奶给1公斤精料的比例添喂。

要防止牛过肥，还要特别强调粗料的品质和采食量。

采用此法后，大多数母牛可提早出现泌乳高峰，提高了泌乳期的总产奶量。

五、诱导饮水。

其方法：用大麦、玉米面、豆饼等与水以1：10的比例调成糊状，让牛饮用，可提高产奶量。

六、多次挤奶可增加奶牛产奶量。

多种方法提高奶牛产奶量

VS
综合措施的实施
未来可以通过综合应用多种方法来提高奶牛的产奶量，如同时优化饲料配方、合理安排繁殖计划和改善环境条件等。此外，可以探索新的商业模式，如互联网+农业、生态旅游等，以增加农民收入和促进农村经济发展。
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感谢您的观看
有足够的休息时间和营养摄入，从而提高产奶量。但是，这种方法需要
严格的管理和监控。
03
改善环境条件
良好的环境条件可以促进奶牛的生理机能，提高产奶量。然而，这种方
法需要投入大量资金和精力进行设施建设和维护。
展望未来提高奶牛产奶量的研究方向
新技术研究与应用
未来可以研究新的技术手段，如基因编辑、细胞培养等，以进一步提高奶牛的产奶量。同时，可以探索新的饲养模式和管理方法，如智能化饲养、生态化养殖等，以提高饲养效率和产奶量。
在管理措施中，要为每头奶牛提供足够的运动空间和光照时间。一般来说，每天至少要保证每头奶牛有2~3小时的运动时间和充足的光照时间。
同时，要注意控制光照强度和均匀度，避免对奶牛造成过度刺激或光线不足的问题。在冬季和阴雨天气时，可以使用人工光源来补充光照不足的问题。
05 技术应用
应用激素调节奶牛产奶量
湿度调节
合理控制牛舍湿度，避免过湿导致细菌滋生和奶牛患病。
定期给奶牛洗澡
定期清洁
定期给奶牛洗澡，保持皮肤清洁，防止皮肤疾病和感染。
促进血液循环
洗澡可以促进血液循环，有利于奶牛的健康和产奶量。
提高采食量
洗澡可以提高奶牛的舒适度，从而提高采食量。
03 疫病防治
定期检查奶牛的健康状况
定期进行体检
04 管理措施

David-提高泌乳奶牛生产性能,改善奶牛日粮营养水平

David:提高泌乳奶牛生产性能，改善奶牛日粮营养水平David G. Atwell博士毕业于美国伊利诺斯大学，主攻奶牛营养方向，多年来一直致力于美国中西部大型牧场的奶牛营养技术咨询和服务。

曾在美国纽约经营泌乳牛存栏600头的牧场；1990年-1994年，任美国Growmark公司奶牛营养与研发经理；1994年-2003年，在美国蓝雷公司任奶牛营养与生产技术服务经理;2004年至今，担任美国AG Partners公司的奶牛营养与管理顾问。

泌乳牛的日粮配制应按潜力设计而非实际产量对于牧场的牛群，我们想给奶牛配制日粮，那么首先肯定得了解牛群情况，比如平均产奶量和干物质采食量等等。

在得知牛群的实际产奶量之后，我们还应该推测牛群的潜在生产力如何，究竟有多大的生产潜力可挖掘，牧场能让奶牛实现多大的生产力。

如果实际的产奶量和潜力产量之间存在较大差距，那么养牛人一定得及时寻找原因。

泌乳牛的日粮配制要按潜力去设计而不能单纯根据奶牛的实际产量，日粮的设计要以保证奶牛健康为本，不管从营养角度还是饲料量角度去配制，都万万不能以牺牲奶牛的健康去追求高产。

影响奶牛生产性能的因素包括管理、奶牛舒适度、饲料质量、挤奶频率、育种/遗传、生长激素的使用以及日粮的混合、管理和配送。

荷斯坦奶牛的生产目标说明：这是2011年Atwell博士根据合肥当地的环境、饲料、生产等等影响因素，做出的奶牛生产性能推测。

平衡TMR日粮采用阶段性饲喂泌乳曲线图中观之，泌乳牛开始产奶后，产量呈不断上升趋势，到高峰期后，再呈现一个下降过程，这时乳成分含量也随之变化，包括乳蛋白率和乳脂率的下降，但到达一定阶段后又恢复上升。

从采食量观之，奶牛刚开始产奶的时候，食欲还未恢复，这需要一个过程。

泌乳初期，奶量开始快速增加，但是奶牛的采食量还未恢复，这时会出现营养负平衡，直到泌乳中期之后，体重才逐步恢复。

所以，如果按阶段饲养的话，泌乳高峰期的奶牛消耗能量较多，而且体况也需逐步恢复，所以，这时应该给它补充高能量、高蛋白的健康日粮。

利用培育技术提高奶牛乳品质的措施

利用培育技术提高奶牛乳品质的措施随着人们生活水平的提高，对于奶制品品质的要求也越来越高。

作为人类最重要的蛋白质来源之一，奶制品的质量直接关系到人们的健康。

而要提高奶制品的品质，就需要从源头出发，通过培育技术改良奶牛的乳质。

本文将由四个方面探讨如何利用培育技术提高奶牛乳品质的措施。

首先，优化奶牛品种是提高奶牛乳质的基础。

通过选择和培育具有较高产奶、脂肪含量和蛋白质含量的奶牛品种，可以有效提高乳品质。

例如，荷斯坦奶牛被广泛用于奶牛饲养行业，因其乳脂肪和蛋白质含量较高。

此外，借助生物技术，利用基因编辑和转基因技术，可以进一步优化奶牛基因，使其产奶性能更优良。

其次，科学的饲养管理对奶牛乳品质的提高至关重要。

合理的饲料配方和营养补给是确保奶牛健康和乳质的关键。

合理的饲喂方法应包括精确的膳食控制、定期的营养检测以及针对性的饲喂策略。

此外，良好的生活环境也能提高奶牛的乳质，包括舒适的牛舍、良好的通风和饮水系统等。

再次，疾病防控是保障奶牛健康和乳质的关键。

奶牛饲养中常见的疾病如乳房炎、泌乳障碍等，都会对乳质产生负面影响。

因此，进行定期的疫苗接种和常规的健康检查非常重要。

另外，科学的防疫措施和卫生管理也能有效降低奶牛患病的风险，进而提高乳质。

最后，提高奶牛乳品质还需要借助现代化的生产技术。

随着科技的进步，人工智能、机器学习和大数据等技术广泛应用于奶牛养殖中。

通过利用这些技术，可以实现对奶牛的全面监控和精确管理。

例如，通过乳质监测设备，可以实时监测奶牛的体温、喂食量和产奶量等关键指标，及时调整饲养管理策略。

此外，智能化的奶牛挤奶设备也能减少因人为操作而导致的乳品质量下降。

综上所述，利用培育技术提高奶牛乳品质的措施包括优化奶牛品种、科学的饲养管理、疾病防控和现代化的生产技术。

这些措施相互配合，可以最大程度地提高奶牛的乳质，满足人们对于高品质奶制品的需求。

只有通过科学的方法和技术创新，才能不断提高奶牛乳品质，促进奶制品行业的发展。

国内外提高奶牛产奶量的方法与措施

国内外提高奶牛产奶量的方法与措施近年来，国内外提高奶牛产奶量有一些新的方法与经验。

特介绍给养牛专业户。

1．增加光照。

据国内外养殖专家养殖试验证实，在奶牛泌乳期的初期60天内，不需要增加饲料或改变饲料配方，让牛每天接受16小时的光照，可比在冬季仅接受自然光照的奶牛多产奶达10％以上。

2．喂粥料。

给奶牛喂粥料，比喂干湿料可提高产奶量13％。

因为粥料适口性好，奶牛爱吃，既增加了采食量，又易消化吸收，因而提高了饲料的利用率。

在夏季粥料内加人大量冷水，可使奶牛防暑降温；在冬季饲喂38℃左右的热粥料，可增强牛体的抗寒力。

3．调整分娩期。

奶牛产后3～8周是产奶的黄金时间，夏天气温高、蚊蝇多、产奶量低、发病率高。

奶牛夏季分娩，日产奶量要比其他季节少约lO公斤。

因此,应采取计划配种，使奶牛分娩产犊避开炎热的夏季，这样可提高产奶量8％～10％。

4．添喂胡萝卜和甜菜。

据国外试验，在产前30天和产后92天的奶牛日粮中加入15％洗净切碎的胡萝卜和甜菜。

可提高产奶量25％以上。

5．添喂小苏打。

据美国饲料周刊报道，奶牛喂小苏打，可使产奶高峰大大提前，并在32周内持续高产不衰。

具体做法是：将小苏打拌在料中喂给泌乳牛，整个泌乳期每天每头奶牛喂小苏打150克。

国内有人试验，在60％粗饲料、40％精料的平衡日粮中，添加150克小苏打和0．8％的氧化镁混合后喂奶牛，每头每天增加产奶量2．8公斤。

6．定期驱虫。

利用噻苯咪唑驱除奶牛消化道内的线虫，每头用药量为45克，经驱虫后，在300天泌乳期中，平均每头奶牛可提高产奶量409公斤。

7．添喂尿素。

按奶牛体重每100公斤加尿素15～20克，可提高产奶量10％，尿素的添加量一般以占混合精料的1．5％～2．0％，或占总干物质的1％为宜。

8．定期修蹄。

定期正确进行削蹄，可防止肢蹄障碍和疾病的发生，确保蹄底全面负重，使牛保持正确的站立姿态，延长繁殖年限。

前苏联研究证明，奶牛修啼比不修蹄，每头奶牛年产奶量可增加206公斤。

关于我国应用奶牛TMR饲养技术的分析

关于我国应用奶牛TMR饲养技术的分析TMR饲养技术在发达国家被奶牛行业广泛的采用，TMR饲养技术可以解决我国奶牛行业诸多弊端，可提高奶牛产奶量、牛奶质量、节省成本、节约劳动力等。

但由于TMR饲养技术在我国处于推广的初级阶段，在推行过程中会遇到很多的问题。

本文主要从TMR饲养技术的优点、注意事项及管理技术方面分别论述。

标签：奶牛；TMR饲养技术；搅拌机；管理技术目前我国奶牛业的生产模式相比发达国家的生产模式落后很多，由于我国饲养技术、管理的落后，已经制约我国奶牛行业的发展，TMR饲养技术是一种先进的饲养技术，TMR饲养技术解决传统养殖中的很多弊端，提高产量，节约成本。

目前，TMR饲养技术在我国正处于萌芽时期。

一、TMR的含义TMR的英文是Total Mixed Rations（全日混合日糧）的简称，全混日粮是一种将粗料、精料、矿物质、维生素和其他添加剂充分混合，能够提供足够的营养以满足奶牛需要的饲养技术。

二、TMR饲养技术的优点1.可提高奶牛的产奶量。

合理的食物比例、均衡的营养搭配，可以大大增强奶牛的身体机能，让奶牛达到一个健康的体况，奶牛泌乳的遗传潜力和繁殖力也得到了充分的发挥。

多所大学研究表明，使用TMR饲喂的奶牛每公斤日粮干物质能提高产奶率5%-8%，即使奶产量达到每年9吨，仍然能有6.9%-10%奶产量的增长。

2.提高牛奶的质量。

粗料、精料、其他材料的有机混合，减少了奶牛瘤胃PH 值波动，从而保持奶牛瘤胃的PH值稳定，保证奶牛瘤胃的正常、健康，这样提高了奶牛消化、吸收功能，充分的吸收营养，从而乳脂含量显著增加。

据报道，使用TMR饲喂的奶牛能提高乳脂率0.1%-0.2%。

3.提高奶牛的繁殖率。

给奶牛喂食TMR日粮，奶牛瘤胃的PH值稳定，促进体内微生物的生长、繁殖，大大提高微生物活性和蛋白质的合成率，这样可以让奶牛有一个健康的体况，提高奶牛各项的身体机能，大大提高了奶牛的繁殖生育能力。

4.降低奶牛疾病发生率。

高产奶牛阶段饲养管理新技术

高产奶牛阶段饲养管理新技术一、高产奶牛饲养1、泌乳前期：⑴产后第一天，日粮按产前供给，充分供给清洁温水。

第一次饮水最好加入食盐50克，麸皮1千克，食糖和益母草适量，以使母牛及早恢复体况。

⑵从产后第二天起，以喂给适口性好、易消化的能量饲料为主，自由采食优质干草，酌情增喂精饲料，每天增喂量0.7-1千克。

当增料后奶产量不再上升时，减喂多余饲料，使奶料平衡。

此期，干物质采食量应达牛体重的4％，日粮粗蛋白质水平不低于15-17%，精、粗饲料配比为1:3。

为增进食欲，每天可添喂小苏打，使产奶高峰提前到来。

为补充营养，可在日粮中添加胡萝卜和甜菜。

每100千克体重添喂尿素18克，油脂4%，氨基酸25克。

定期检查奶牛是否缺碘，必要时补碘。

适时静脉注射葡萄糖酸钙，每日喂给奶牛0.2千克食醋。

冬季喂粥，饮温水，夏季在粥内加入凉井水，均可提高产奶量。

⑶泌乳盛期，必须喂给高能量、高蛋白质饲料，适当增加饲喂次数，日粮中粗蛋白质水平应达到18%，精、粗饲料配比为3:2。

泌乳高峰期，青干草饲料自由采食，不限制饮水。

2、泌乳中期：应适当降低蛋白质水平。

为避免产奶量下降，干物质采食量应占泌乳牛体重的3.5%，日粮粗蛋白质水平可降至14%，精、粗饲料配比为2:3。

3、泌乳后期：系奶牛恢复体况的重要时期，饲料供给以粗饲料为主，干物质采食量应达到泌乳牛体重的3%，日粮粗蛋白质水平在13%以下，防止牛体过肥。

4、干乳期：干乳前期以青粗饲料为主，注意补充食盐、钙和磷。

干乳后期，逐渐增加精饲料喂量，开始每天喂2千克，以后每7天酌情增加1千克，到分娩前7天精饲料喂量约为孕牛体重的7.5%。

二、高产奶牛管理1、搞好卫生：产后及时清刷母牛后躯并进行消毒，预防生殖系统疾病。

畜舍、运动场勤打扫、勤垫草，保持清洁干燥。

同时，还应通风透光，防止贼风和穿堂风。

冬季注意保暖。

2、科学挤奶：①产后采取“三多”乳房护理法，即多次挤奶，多次热敷，多次按摩。

产后前7天，每天挤奶3-4次，使乳房消除水肿。

奶牛全混合日粮(TMR)调制技术

添加剂使用注意事项
常用添加剂种类
矿物质、维生素、酶制剂、益生菌等。
使用原则
根据奶牛营养需求和饲料成分，合理选择和使用添加剂，避免过量或不足。
注意事项
确保添加剂质量可靠，与饲料混合均匀，避免对奶牛造成不良影响。
03
TMR调制设备介绍
搅拌设备类型及特点
卧式搅拌机适用于中小型牧场，结构简单，维护方便。
营养成分检测
定期对成品进行营养成分检测，包括粗蛋白、粗纤维、脂肪、矿物质和维生素等含量，确保满足奶牛的营养需求。
卫生指标
成品应符合相关的卫生标准，如大肠杆菌、沙门氏菌等微生物指标以及重金属、农药残留等化学指标均应控制在安全范围内。
05
TMR饲喂管理策略
不同生理阶段奶牛饲喂方案制定
搅拌效果好，能确保饲料充分混合。
搅拌设备类型及特点
占地面积小，便于安装和移动。立式搅拌机
适用于大型牧场，处理量大，效率高。
搅拌设备类型及特点
结构紧凑，占地面积小。配备自动控制系统，操作简便。
输送设备类型及特点
刮板输送机适用于短距离、大容量的饲料输送。
结构简单，运行平稳，维护方便。
输送设备类型及特点
比例控制
根据奶牛的营养需求和饲养标准，精确计算各种原料的投放比例，确保日粮的营养平衡。同时，要根据原料的水分、干物质等含量进行适当调整。
搅拌时间与均匀度要求
搅拌时间
根据TMR搅拌机的型号和容量，以及原料的种类和数量，合理确定搅拌时间。一般来说，搅拌时间应控制在30分钟左右，确保各种原料充分混合均匀。
案例二
另一规模化牧场在应用TMR技术后，成功降低了饲料成本，同时改善了奶牛的健康状况，减少了疾病发生率。

TMR饲养技术在奶牛生产中的应用

综述与专论 | Summarize and reviews572019.03·0 引言TMR 饲养技术主要是根据牛在各个时期生长发育需要的营养物质投入，实现精饲料、粗饲料、各种饲料添加剂的科学配伍和高效率混合。

在饲料制备时，主要使用搅拌机对各种粗饲料、精饲料、饲料添加剂进行充分混合，进而得到一种融合度更高的混合饲料，应用该种资料显著提高奶牛的饲料利用率和消化率。

1 TMR饲养技术的优点1.1 节约劳动力TMR 饲养技术由于按照奶牛不同生长阶段的营养需求，科学搭配饲料，并使用机械搅拌饲料，使各个饲料有效混合，有利于实现饲养管理的机械化、规模化、集约化。

同时利用该项饲养技术，将某些难以被牛消化利用、营养价值较高的饲料原料高效利用，提高奶牛采食这些饲料的比例。

有相关研究结果表明，应用该项技术降低7%的饲养成本。

通常100头奶牛的饲料只需要投入1名人员，极大减少了人力成本投入。

1.2 提高饲料利用效率TMR 饲养技术保证饲料营养价值均衡，降低了由于微量元素、维生素、矿物质、饲料添加剂添加不足或添加过多，造成营养不良或中毒现象，更容易控制日粮的营养水平，提高干物质采食量。

在配制饲料时，通过将精饲料和粗饲料充分机械搅拌，可取长补短，切实发挥各个饲料原料的营养功能，转变过去单一投喂某一种饲料，导致营养不平衡的问题，保证奶牛采食均衡，获得更加平衡的营养来源。

相对于传统养殖技术，该项新技术能显著提高饲料利用效率4%以上。

1.3 提高奶牛生产性能TMR 饲养技术结合奶牛不同生育阶段的对营养物质的需求情况，会对相应的日粮配方作出适当调整，充分发挥奶牛的生产能力，提高奶牛泌乳和繁殖能力。

有研究报道，通过在奶牛养殖过程中应用该项技术，能确保奶牛维持较长时间的泌乳高峰期，泌乳高峰期后，乳汁产量下降缓慢，能有效保证瘤胃功能正常发挥，提高产奶率和乳脂率。

1.4 提高胃部机能，降低发病率通过将各个饲料原料按照一定比例，充分使用机械进行混合后，让奶牛采食，能保证奶牛瘤胃pH 值维持在一个稳定水平，促进瘤胃微生物的繁殖生长，加速瘤胃各种消化蛋白的合成。

tmr饲养技术在奶牛生产上的应用

tmr饲养技术在奶牛生产上的应用我国奶牛业的生产模式仍然是以拴系和散养为主，饲养管理技术相对落后，严重制约了我国奶牛业的发展。

TMR饲养技术始于20世纪50年代，在发达国家的奶牛生产上已经得到了广泛采用，并取得了理想的效果，但TMR技术在中国仍然处于推广的阶段。

TMR饲养技术奶牛的全混合日粮TMR （Totalmixedration）饲养技术是根据不同生长发育阶段和泌乳阶段的营养需要，把切短的粗饲料、精饲料和各种添加剂，按照营养配方，用搅拌机科学充分混合，得到的一种营养相对平衡的日粮，供奶牛自由采食。

TMR饲养技术适用于规模化、集约化奶牛场，尤其是散栏式饲养牛群。

TMR饲养方式的优点节约劳动力，简化饲养程序TMR饲养利于实现饲喂机械化、规模化、集约化，与散栏饲养方式的奶牛生产相适应，节约劳动力，提高劳动效率，充分利用当地饲料资源，降低饲料成本。

TMR日粮还能够消除饲料中适口性较差但性价比高的工业副产品或添加剂的不良影响。

据统计，TMR饲养方式可降低饲喂成本5%~7%，一名饲养工可以饲喂100头左右，大大节约了劳动力。

易于控制日粮的营养水平，提高干物质采食量TMR技术将精粗饲料充分混合后，可长短互补，改善饲料适口性，避免奶牛挑食引起的营养失衡。

TMR按照配方规定的比例完全混合，能够保证饲料均衡，降低偶然发生的微量元素、维生素的缺乏或中毒现象。

据统计，TMR饲养方式比传统饲养方式的饲料利用率提高了4%。

饲养管理工作更具有针对性TMR技术根据不同牛群的营养需要调整配方，利于奶牛达到标准体况，充分发挥奶牛泌乳的遗传潜力和繁殖力。

据报道，使用TMR饲喂的奶牛泌乳曲线稳定，泌乳高峰期持续时间长且下降缓慢，保证奶牛瘤胃功能正常，可提高产奶率5%~15%，提高乳脂率0.1%~0.2%。

维持瘤胃内环境相对稳定，增强瘤胃机能，降低发病率奶牛采食TMR日粮可保持瘤胃pH值稳定，促进微生物的生长、繁殖，提高微生物活性和蛋白质的合成率。

浅述提高奶牛产乳性能的主要措施

浅述提高奶牛产乳性能的主要措施作者：马景伟来源：《现代畜牧科技》 2017年第10期摘要：提高奶牛产奶性能是奶牛养殖活动的主要目标，奶牛产奶量的高低受到品种、管理、营养、疾病等方面因素影响，对奶牛养殖者来说了解影响奶牛产奶性能的不利因素，并且系统掌握品种选择、管理措施以及各阶段的饲养技术要点是非常重要的。

笔者现就提高奶牛产奶性能方面的各种因素进行综述，以期为广大养殖户提供技术帮助。

关键词：奶牛；提高；产乳性能；主要措施中图分类号：S823.4文献标识码：B文章编号：2095-9737(2017)10-0034-011 优化种群结构不同品种的奶牛，其产奶能力也具有较大差异，因此科学选购产乳性能优良的品种进行饲养，是提高奶牛总体产奶量的一个重要因素。

奶牛品种方面以荷斯坦牛和娟姗牛两个品种产乳性能较好。

我国奶牛饲养品种主要以引进的荷兰的荷斯坦奶牛经过培育和改良的中国荷斯坦奶牛为主，由于荷斯坦牛毛色为黑白花片，故又称黑白花奶牛，个体产奶量为5500- 7500kg，乳脂率3.4-3. 7%。

个体方面应选择头颈清秀，鼻镜宽大，眼大隆起，背腰宽平，臀部圆而宽，四肢较细，蹄壁结实，关节灵活，全身被毛黑白相间。

乳房形状呈盆状，弹性较好，乳头长短乳头间距相等，乳静脉发达呈弯曲状，乳井要大而圆，在选购优良奶牛品种的同时，还要优化种群结构，牛群的合理年龄结构，应保持产犊1-2胎、3-5胎的母牛各占牛群总数的40%，6胎以上母牛比例控制在20%以内。

产乳性能方面，应对年龄大、体质差、患病的牛及时淘汰，高产奶牛的数量控制在总群的30%以上，生产性能一般的奶牛数量保持在总量的60%左右。

2 日常管理措施日常管理对促进奶牛发挥最佳泌乳性能起到重要的作用，要保证奶牛所需的各种营养物质的供给，采用全混合日粮饲喂法，既能增强奶牛的食欲，又能确保营养物质充足、均衡，给奶牛提供充足、清洁的饮水，冬季应提供温水供其饮用，给奶牛提供一个良好、舒适的饲养环境，安静、清洁、卫生的环境可使奶牛身心放松，有利于各种生理机能的正常发挥，有利于产奶性能的提升，做好圈舍冬季保温，防止贼风侵袭，夏季应加强通风散热，降低有害气体的浓度，加强卫生防疫，及时清理圈舍内外的粪便、污物及各种废弃物，定期对环境、围栏、场地、器具等进行消毒，消灭各种病原微生物、有害昆虫等。

提高奶牛生产性能的综合技术措施

提高奶牛生产性能的综合技术措施1 良种是提高奶牛群体生产性能的基础美国农业部（USDA）1996年曾对美国50年来畜牧业生产中各种科学技术所起的作用进行了总结，其中品种改良的作用居各项技术之首。

可见科学选购和培育良种奶牛是提高奶牛群体生产性能的重要措施。

1.1 选择高产品种日前，世界上比较著名的奶牛品种主要有荷斯坦牛和娟姗牛两个品种。

我国目前饲养的奶牛主要是通过引进的荷斯坦奶牛培育的中国荷斯坦。

荷斯坦牛原产于荷兰，也叫荷斯坦――弗星生牛。

因其毛色为黑白花片，故又称黑白花牛。

它足世界上最主要的乳牛品种，个体产奶量为5500～7500kg，乳脂率为3.4%～3.7%。

荷斯坦牛的产奶量为各乳牛品种之冠，在世界乳牛业中影响最大。

娟姗牛体型小而紧凑，以高乳脂著称，年均产奶量为4000kg，乳脂率为5.6%～6.0%，而且乳脂肪球大，乳质好，常用来改良荷斯坦牛，以提高荷斯坦牛的乳质。

国外有的奶牛场为保证荷斯坦牛第1胎顺产，常用娟姗种公牛配种荷斯坦母牛。

我国个别地区也用娟姗牛改良中国荷斯坦牛，以纠正尖尻、乳房发育不良、乳脂率不高等缺陷。

1.2 培育生产性能高的奶牛品种从国外直接进口奶牛要花费大量的外汇，成本高，数量有限，也不一定能够引回高产优质的牛群。

大力推广奶牛人工授精技术，正确应用胚胎移植技术，加强奶牛良种繁育体系的建设，对提高奶牛后代的生产性能具有现实而长远的意义。

俗话说：“母畜好，好一窝；公畜好，好一坡。

”种公牛的生产性能将直接影响到奶牛群体的生产性能，因此育种工作的关键要放在优良种公牛的选择上，一定要选择系谱明确、生产性能好、后裔测定遗传性能好的优秀种公牛的精液进行配种。

母本应选择产量高、繁殖性能好的个体，并通过整群和建档，避免近交现象产生的不良影响，以提高奶牛的生产性能。

胚胎移植技术的成本高、成功率低，但该技术在快速扩大优秀种公牛和核心母牛的数量，提高奶牛的生产性能方面有着一定的优势。

日前，在提高奶牛的生产性能方面，一定程度上可以利用该技术。

2024版优牧科普奶牛的饲养效益与营养需求

养需求CONTENTS•奶牛饲养效益概述•奶牛营养需求基础知识•饲料种类与营养价值评估•饲养管理实践与技术应用•疾病防控与健康保障措施•环境因素对饲养效益的影响及改善措施奶牛饲养效益概述01饲养效益定义及意义饲养效益定义饲养效益是指奶牛养殖过程中投入与产出的经济效益比较，包括饲料成本、养殖技术、疾病防控等方面的投入与牛奶产量、质量、销售价格等方面的产出。

饲养效益意义提高饲养效益是奶牛养殖业的持续发展和盈利的关键。

通过优化饲养管理、提高奶牛生产性能、降低养殖成本，可以增加养殖户的收入，提高奶业整体竞争力，同时为消费者提供优质的牛奶产品。

奶牛饲养效益现状分析奶牛品种与饲养效益01不同品种的奶牛在产奶量、乳脂率、乳蛋白率等方面存在差异，直接影响饲养效益。

目前，国内奶牛品种以荷斯坦牛为主，其产奶量高、乳质优良，但饲养管理要求较高。

饲养技术水平02饲养技术水平直接影响奶牛的生产性能和健康状况。

合理的饲料配方、科学的饲养管理、有效的疾病防控措施是提高饲养效益的关键。

市场行情与销售渠道03牛奶市场价格波动、销售渠道不畅等因素都会影响饲养效益。

养殖户需要密切关注市场动态，合理安排生产和销售计划。

选用高产、优质、适应性强的奶牛品种，提高群体生产性能。

选用优良品种根据奶牛不同生理阶段和产奶量需求，调整饲料配方，提高饲料利用率，降低饲养成本。

优化饲料配方加强奶牛日常饲养管理，保持圈舍干净卫生，做好防暑降温和防寒保暖工作，减少应激因素对奶牛的影响。

提高饲养管理水平建立健全的防疫制度，定期做好疫苗接种和驱虫工作，及时发现并治疗患病奶牛，降低疾病对饲养效益的影响。

加强疾病防控提高饲养效益的途径与措施奶牛营养需求基础知识02奶牛是反刍动物，具有四个胃室，能够充分消化纤维素含量高的粗饲料。

奶牛的瘤胃内存在大量的微生物，可以帮助分解纤维素并合成菌体蛋白，为奶牛提供蛋白质来源。

奶牛的消化道较长，食物在消化道内停留时间长，有利于充分吸收营养物质。

提高奶牛产奶量技术措施

确保饲料中蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素等营养成分的均衡供应，以满足奶牛的能量需求和生产效益。
根据奶牛的生产性能、产奶量、乳成分等指标，调整饲料配方，以满足其特定的营养需求。
避免过度饲喂或营养不良，以免影响奶牛的健康和生产性能。
定期检查饲料质量
定期检查饲料的质量和卫生状况，确保饲料无霉变、无污染，符合卫生标准。
体型较小，但产奶量高，易于管理。
了解品种的遗传特性
01
了解不同品种奶牛的遗传背景和特性，如生长速度、成熟年龄、产奶量等。
02
选择遗传特性优良的奶牛品种，如高繁殖力、高乳脂率等。
考虑品种的适应性
选择适应本地气候、土壤和饲料条件的奶牛品种。
考虑奶牛对饲料的要求和利用效率，选择适合当地资源的品种。
跟踪治疗
对治疗后的奶牛进行跟踪观察，确保病情得到有效控制，防止复
发。
05
管理措施
定期进行牛群检查
定期进行牛群检查是提高奶牛产奶量的重要管理措施之一。通过定期检查，可以及时发现并解决牛群中存在的问题，保障奶牛的健康状况。
定期进行牛群检查包括对每头奶牛进行身体检查、产奶量检测和饲料消耗记录等，以便了解每头奶牛的生长状况和产奶情况。
根据奶牛的年龄、健康状况和疫病流行情况，制定合理的疫苗接
种计划。
严格执行接种程序
确保疫苗接种的时间、剂量和接种方法符合规范，确保疫苗的有效性。
监测接种效果
定期监测接种后的抗体水平，确保疫苗接种的效果。
及时治疗患病牛只
快速诊断
对患病奶牛进行快速诊断，以确定病因和病情严重程度。
合理用药
根据诊断结果，选择合适的药物和治疗方案，确保治疗效果。