防范食品安全工作实施方案(精选7篇)

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食品安全工作计划方案(精选7篇)_安全计划

食品安全工作计划方案(精选7篇)_安全计划

食品安全工作计划方案(精选7篇)_安全计划食品安全工作计划方案(篇1)为切实加强我镇食品药品安全的监管和预防。

防范食药品安全事故发生,确保人民群众饮食安全和用药安全。

结合我镇实际,制定本年度食品安全工作计划。

一、指导思想以理论和科学发展观为指导,以人为本,群防群控;统一指挥,分级管理;条块结合,以块为主;加强监控,科学决策。

本着对全镇人民群众生命安全高度负责的态度,认真做好食品药品的安全管理工作,保障全镇人民的食品药品安全。

二、组织领导成立食品药品安全应急处理小组,由党委书记容中仁青为组长,各副职领导和各村包村干部为成员,小组办公室设在安全生产办公室。

由副镇长凌平同志具体负责食品药品安全工作监管、协调和应急救援。

三、工作目标(一)加强对食品、药品、种养殖业、生产加工、流通、消费等环节发生问题的打击力度,确保群众的饮食安全和用药安全。

(二)排查学校和幼托机构及餐馆食堂、副食品店、农贸市场摊点,严厉打击假冒伪劣产品、滥用添加剂和无证照生产经营等的违法行为。

(三)未获证的小餐饮店、小饮食摊点,“小餐桌”,机关企事业单位、医疗卫生机构、托幼机构及建筑工地食堂,农(牧)家乐餐饮单位。

城区,建筑工地,医疗卫生机构、学校、旅游景区及周边,商业街和主要道路小餐饮单位。

未取得餐饮服务许可证,从业人员未办理健康证,经营场所环境脏、乱、差,餐饮具不消毒,原料进货渠道不规范,食品安全管理制度不落实等突出食品安全问题。

(四)印小餐饮整规宣传资料,实施法律法规入户告知和上门帮促教育,并以村、社区、街道为单位组织开展小餐饮负责人及从业人员的食品安全法律法规、卫生知识及小餐饮整规标准的宣传,要求尽快完善软硬件设施,办理从业人员健康证和《餐饮服务许可证》等证照,主动实现合法经营。

在以上条件完成的情景下与之签订《食品安全承诺书》,并备案管理。

如果存在严重食品安全隐患,整改后仍达不到要求的小餐饮,坚决取缔关停。

四、工作要求(一)要充分认识到食品药品安全工作的长期性和重要性,牢固树立大局观,要把食品药品安全作为一项政治任务,明确目标,落实职责,确保食药品安全事件的有效应急处置和救援。

食品安全工作实施方案(通用8篇)

食品安全工作实施方案(通用8篇)

食品安全工作实施方案(通用8篇)食品安全工作实施方案篇1根据食安委办公室下发的,在6月10日-23日我单位组织开展了食品安全宣传周活动,现将活动开展状况总结报告如下:一、活动项目开展状况1、举办食品检验机构公众开放日活动特邀部分人大代表以及媒体记者、消费者实地观摩食品安全检验机构等检测场所,近距离观摩食品检验检测流程、了解各项技术保障措施,组织开展现场快速检测演示,听取食品安全知识讲解,宣传普及食品质量安全检验检测基本常识,提升社会各界对食品安全检测工作的关注度和认可度。

2、"智慧食品安全"手机客户端app专题宣传活动利用"智慧食品安全"的手机客户端的"专题"栏目,公布2014年市食品安全宣传周活动方案,发布宣传周期间的"系列主题日"活动内容与活动成效。

开辟知识应用板块,普及食品安全科普小知识,公布食品安全主环节部门的投诉举报电话,接受群众咨询投诉。

3、开展"食事图文"主题征文摄影活动针对食品生产经营企业开展主题征文活动,求从各种角度展示食品生产经营企业"以良心做食品"的诚信经营行为;针对食品监管部门开展主题征文、摄影活动,反映监管部门努力打造食品安全铜墙铁壁的有效监管措施和强大信心。

征文摄影活动具体事项另行通知。

4、食品安全"五进"系列活动宣传周期间,各地各部门组织协调相关部门认真开展食品安全"五进"系列活动。

组织开展进社区活动,动员基层管理机构和社区志愿者,利用宣传栏、咨询台等社区平台,广泛开展食品安全主题宣传活动;组织开展进学校活动,针对青少年人群,开展多种形式的食品安全主题教育实践活动;组织开展进工厂活动,指导有条件的企业、机构举办食品安全科普教育基地"开放日",邀请群众实地观摩,感受质量安全保障措施;组织开展进超市活动,围绕食品消费集中场所,近距离指导广大公众学习安全防范知识、树立理性消费观念;组织开展进餐馆活动,广泛张贴食品安全主题宣传海报,动员全社会关注、参与食品安全工作,营造协同共治的浓厚氛围。

食品安全专项整治方案(6篇)(最新)

食品安全专项整治方案(6篇)(最新)

食品安全专项整治方案(精选6篇)根据县人民政府食品安全委员会办公室关于印发《县暑期食品安全专项整治工作方案》的通知要求,结合我县食品生产加工环节实际,特制定本方案。

一、整治目标以建设“放心暑期”为目标,深入开展暑期食品安全专项整治活动。

消除一批食品安全隐患,端掉一批食品加工黑窝点,全面净化食品市场环境。

二、整治内容重点排查食品企业规章制度建立落实、原辅料进货验收、生产过程控制、产品检验检测、从业人员管理、食品添加剂使用报告等方面存在的安全隐患,严厉查处获证企业生产不合格产品和不能确保必备生产条件,超范围、超限量使用食品添加剂,使用非食品添加剂生产加工食品等行为。

加强对食品小作坊生产环境及卫生情况的监督检查,确保其符合生产基本卫生条件要求,关停违法生产乳制品、酒类、罐头、饮料、桶装水等高风险食品的小作坊,严厉查处食品小作坊生产劣质、无标识和虚假标注产品等违法行为。

三、重点区域县城区以及农村和城乡结合部、食品生产加工企业及小作坊比较集中的乡镇村为重点区域。

四、时间步骤本次食品安全专项整治时间为6月2日起至9月10日,共分三个阶段:(一)动员部署阶段(6月2日起至6月8日)。

制定方案,深入了解和掌握本辖区食品安全重大隐患和突出问题,进行全面动员部署。

(二)集中整治阶段(6月9日至8月31日)。

围绕暑期整治行动的重点开展全面的监督检查,严格规范食品生产秩序,对违法违规行为进行严厉查处。

(三)巩固总结阶段(9月1日至9月10日)对隐患整改落实、制度建设情况进行全面总结,进一步巩固整治成果,全面提高。

五、工作要求成立县暑期食品安全专项整治领导小组,局长任组长,副局长为副组长,食品稽查队队长、各监管队队长、各分局局长为成员单位,分区包片、责任到人,切实做好我县暑期食品安全专项整治工作。

为切实做好暑期食品安全工作,严防食品安全事故发生,全力保障人民群众饮食消费安全,邯郸市邯山区市场监督管理局自6月12日至9月30日,在全区范围内开展“雷霆20xx”暑期食品安全专项整治行动。

食品安全工作方案7篇

食品安全工作方案7篇

食品安全工作方案7篇食品安全工作方案篇1为进一步深入开展食品安全整顿工作,切实解决我市食品安全突出问题,全面提升我市食品安全水平,保障人民群众饮食安全,按照国务院食品安全整顿相关要求,结合重庆实际,特制订本工作方案。

一、主要任务(一)加强违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿。

1.工作目标。

通过整顿工作,食品添加剂生产、流通和使用得到有效规范,违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的问题得到有效遏制。

切实保障人民群众身体健康,促进食品和食品添加剂行业健康发展。

2.主要任务。

(1)严格食品添加剂生产许可制度,加强食品添加剂标签标识管理,实行食品生产加工企业食品添加剂使用报告制度。

(2)开展食品中食品添加剂和非食用物质专项抽检和监测,整治超过标准限量和使用范围滥用食品添加剂的行为。

(3)查处和打击生产、销售、使用非法食品添加物的行为。

(4)严格食品添加剂及相关产品研制管理。

(主要责任单位:经济信息部门、质监部门、食品药品监管部门、工商部门、检验检疫部门)(二)加强农产品质量安全整顿。

1.工作目标。

认真贯彻实施《食品安全法》、《农产品质量安全法》,进一步突出重点,强化整治措施,在工作的基础上再通过一年的努力,降低禁用农兽药残留检出占不合格产品比例,提高农药、肥料、兽药监测合格率。

进一步推进农产品产地准出与市场准入工作,全面提高农产品质量安全水平和监管能力,确保全年不发生重大农产品质量安全事故。

2.主要任务。

(1)深入开展蔬菜、水果、茶叶、食用菌、畜禽产品、水产品中农兽药和禁用药物残留监测。

(2)加强生鲜乳质量安全监管,强化生鲜乳收购站日常监管与标准化管理,坚决取缔未经许可的非法收购站(点)。

(3)加大农药生产经营监管力度,加强农药质量监督抽查,依法查处违法违规生产经营单位,重点打击无证照生产的“黑窝点”。

(4)加强饲料质量安全监测,打击在饲料原料和产品中添加有毒有害化学物质及养殖过程中使用“瘦肉精”等违禁药物行为。

2024食品安全专项整治行动实施方案

2024食品安全专项整治行动实施方案

2024食品安全专项整治行动实施方案【____食品安全专项整治行动实施方案】一、背景和目标近年来,我国食品安全问题频发,给人民群众的生命健康和社会经济稳定带来了巨大的威胁。

为了保障人民的食品安全权益,加强对食品市场的监管,特制定本方案。

本方案的目标是在____年前,全面整治我国食品领域的违法违规行为,建立健全食品安全监管体系,提高人民群众的食品安全感。

二、整治重点和内容(一)提高食品安全生产企业的管理水平1.加强对食品生产企业的监管和检查力度,确保企业严格按照食品安全法规进行生产。

2.推行食品安全追溯系统,实施全程可追溯管理,确保食品安全可追溯。

3.加强食品生产企业的食品安全培训,提高从业人员的食品安全意识和专业技能。

(二)加大对食品流通环节的监管力度1.建立统一的食品流通环节监管平台,实现全流通监管。

2.加强对食品经营者的登记管理和监督检查,对违法违规行为进行严厉惩处。

3.加强对冷链物流的监管,做好食品运输环节的温度控制和卫生保障。

(三)加强食品市场监测和风险评估1.建立完善的食品市场监测体系,定期对市场上的食品进行抽检和检测。

2.加强食品安全风险评估,预防和控制食品安全风险。

3.加强对食品市场中的虚假广告、虚假宣传等违法行为的打击,保护消费者合法权益。

(四)加强食品安全宣传教育1.开展食品安全宣传教育专项活动,提高公众对食品安全的关注和认识。

2.加强对学校和社会各界的食品安全教育,培养食品安全意识。

3.加强媒体的食品安全宣传和报道,提高公众对食品安全问题的了解。

三、工作机制(一)建立食品安全专项整治工作领导小组,负责整个工作的统筹和协调。

(二)加强部门间的横向协作和纵向联动,形成合力。

(三)建立举报、监督和处罚机制,加大对违法违规行为的打击力度。

四、工作措施和保障(一)加大投入力度,保障资金和人力资源的需求。

(二)完善法律法规和制度体系,提高对违法违规行为的处罚力度和效果。

(三)加强对食品安全从业人员的培训和资质认证。

食品安全工作实施方案

食品安全工作实施方案

食品安全工作实施方案食品安全工作实施方案(通用12篇)工作方案是具有较强方向性的工作筹划。

当提出某个项目时,为了领导更好的决策,我们需要准备多份工作方案,快来参考工作方案是怎么写的吧,下面是小编整理的食品安全工作实施方案,欢迎阅读与收藏。

食品安全工作实施方案篇1为深入实施食品安全放心工程,扎实推进《市xx年食品安全行动计划》的实施,确保“五一”黄金周期间的食品安全,市食品安全领导小组决定在全市范围内,组织开展“五一”黄金周食品安全专项整治行动。

具体工作方案如下:一、整治时间xx年4月20日至5月7日二、整治目标和工作重点在各县区政府、开发区管委的统一领导下,强化食品生产、加工、流通、消费环节的监管,严厉打击制假售假行为,维护人民群众身体健康和生命安全,确保全市人民和中外游客的饮食安全。

本次整治行动的重点环节是餐饮业,旅游景区、农村市尝城乡结合部是重点区域,与人民群众日常生活密切相关的粮、肉、蔬菜、水果、豆制品、方便食品、熟食(肉)制品、儿童食品、酒类及饮料是重点品种。

三、整治步骤(一)、部署阶段(4月20日——22日)各县区政府、开发区管委根据本地食品安全方面存在的主要问题和隐患,制定“五一”黄金周食品安全专项整治具体方案,确定整治重点(要落实到具体品种、市场和景区),明确整治的步骤、目标和各职能部门的具体任务,并召开动员会议进行安排部署。

(二)自查阶段(4月23日—25日)各食品生产加工、流通、消费企业按照有关要求开展自查。

(三)检查阶段(4月26日—30日)各区县政府(开发区管委)统一组织,卫生、工商、质监、农业按照各自的监管环节,采取明查与暗访相结合的方式,进行拉网式检查,对检查中发现的问题,要及时依法处理。

(四)巩固阶段(5月1日—7日)对整治重点部位要严格监控,落实到具体的部门、人员,确保监管到位,严防食物中毒事件发生,巩固整治成果。

四、部门分工(一)卫生部门负责餐饮业的整治。

重点加强主要旅游景区、风景名胜古迹,特别是乡村假日游周边的宾馆、饭店、旅店等集体餐饮单位的食品卫生监督工作,加强对熟食制品、凉菜、冷食等品种的加工和贮存的卫生管理。

食品安全工作实施方案

食品安全工作实施方案

食品安全工作实施方案•相关推荐食品安全工作实施方案(通用11篇)工作方案是有较强导向性的粗线条的工作筹划。

当一个项目被提出时,我们需要为领导提供多种工作方案,好的工作方案是什么样的呢?下面是小编为大家收集的食品安全工作实施方案,希望对大家有所帮助。

食品安全工作实施方案篇1为了进一步贯彻《食品安全法》、《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》和上级相关文件精神,深入开展学校食品安全整顿,全面提升学校食品安全工作水平,确保师生食品卫生安全,现结合学校实际特制定本方案。

一、指导思想与总体要求坚持“政府领导、部门协作、标本兼治、全程监管、建章立制、探索长效”的工作原则,进一步完善县教育局、学区中心校、基层学校三级食品安全管理网络;坚持以落实学校食品安全管理制度为重点,以规范学校食品采购、加工、销售程序为核心,强化学校食堂、商店食品卫生的监管,全面提高学校食品安全保障能力和工作水平,为全乡教育教学工作提供安全保障、推进全乡教育的可持续性发展作出贡献。

二、工作目标按照上级安全工作目标,结合我校学校食品安全工作实际,确保实现以下目标:1、加强对学校饮用水源的管理,确保学校饮用水洁净安全;号召学生全体自己带水,严禁在校公用一个茶杯喝水。

2、加强学生食品安全教育,完善学生制度建设,教育学生严禁购买三无食品,组织开展拒绝零食的相关主题教育活动,加强学生的检查制度,发现问题及时解决并上报。

三、工作措施1、全面开展食品卫生安全培训、宣教工作。

5月底到6月初,积极主动地开展各种形式的宣传教育活动,在师生中普及食品安全法律法规和食品安全知识:利用升旗仪式、班团队会等方式对学生开展食品安全知识和法律法规的宣传教育工作,使学生了解“三无”、不卫生食品的危害,掌握辨别伪劣食品的能力和相关生活技能,养成不挑食、不偏食,不买、不吃街头无证(照)商贩出售的盒饭及食品,不食用来历不明的可疑食物等良好的饮食习惯。

第二,采取致家长一封信、家长会等灵活多样的宣传教育方式,广泛开展食品安全宣传教育,向家长群众宣传《食品卫生法》,提高家长的食品安全意识,取得他们的配合,努力营造人人关注学生食品安全、人人重视学生食品安全、人人参与学生食品安全的社会氛围。

食品安全工作方案

食品安全工作方案

食品安全工作方案食品安全工作方案篇1为加强规上工业企业职工食堂食品安全监管,切实保障企业员工身体健康和生命安全,根据《XX县食品安全专项整治“百日行动”实施方案》要求,结合我县规上工业企业实际,特制定本实施方案。

一、指导思想以科学发展观为指导,按照全国、省、市、县食品安全工作会议对今年食品安全重点工作的总体部署要求,坚持突出重点、标本兼治的原则,针对规上工业企业职工食堂食品安全领域存在的突出问题和重大隐患,开展专项整治。

按照“排查要全面、治理要彻底、成果要巩固”的总体要求,确保规上工业企业不发生重大食品质量安全事件,保障员工身体健康和生命安全。

二、整治内容(一)整治范围全县规模以上工业企业。

按照属地整治为主原则,县经信委牵头负责祁山镇、县经济开发区范围内的规模以上工业企业职工食堂的专项整治。

(二)整治任务对重点规上工业企业职工食堂加强监督检查和规范化管理,推进食堂办理证照和完善制度,防止发生公共食品安全事件,加大对新修订的《中华人民共和国食品安全法》的学习、宣传和贯彻。

三、时间安排(一)动员部署阶段(20xx年7月20日至7月31日)分析重点规上工业企业职工食堂食品安全现状,明确工作目标及重点,研究制定食品安全“百日行动”工作方案,做好宣传发动工作。

各重点规上工业企业要针对存在的职工食堂食品安全突出问题和隐患,制定本企业具体实施方案,进行全面动员部署。

(二)组织实施阶段(20xx年8月1日至10月15日)1.各重点规上工业企业认真总结近年来贯彻落实食品安全法情况,梳理、分析存在的突出问题。

2.重点规上工业企业根据食品安全的要求逐一排查,针对存在的问题和隐患逐项落实整改措施。

对存在的问题和隐患能够立即整改的要立即整改,对一时不能整改到位的,要采取防范措施,提出整改方案限期整改。

3.经信委对重点规上工业企业职工食堂食品安全工作落实情况进行督查,并联合县市场监督管理局进行执法检查。

(三)总结验收阶段(20xx年10月16日至10月31日)各重点规上工业企业将整治行动中有效做法上升为管理制度,形成长效管理机制,全面实现整治工作目标。

食品卫生安全工作实施方案(三篇)

食品卫生安全工作实施方案(三篇)

食品卫生安全工作实施方案一、背景和目标随着人民生活水平的提高,人们对食品安全的关注度越来越高。

然而,食品安全问题仍然存在,给人们的健康带来了威胁。

为了保障人民的食品安全权益,提高食品卫生水平,确保食品安全,制定本实施方案。

本方案的目标是在____年实现以下目标:1. 提高食品卫生安全意识,增强公众对食品安全的重视。

2. 健全食品卫生安全监管体系,完善法律法规,加强对食品行业的监管。

3. 提高食品企业的食品安全责任意识,加强自我管理,确保产品质量。

4. 加强食品安全监测和风险评估,确保食品安全风险得到有效控制。

5. 加强食品安全宣传教育,提高公众的食品安全素养。

二、工作措施1. 提高食品卫生安全意识(1)加强食品安全教育,开展针对不同群体的知识普及活动,提升公众对食品卫生安全的认知水平。

(2)加强媒体宣传,多渠道发布食品安全信息,引导公众正确对待食品安全问题。

2. 健全食品卫生安全监管体系(1)完善法律法规,增设食品安全监管条例,提高对食品安全监管的法律效力。

(2)加大对食品生产经营企业的监管力度,强化对违法行为的查处和处罚力度。

(3)加强对食品市场的监管,提高食品安全监管水平,确保市场食品的安全性和合规性。

3. 提高食品企业的食品安全责任意识(1)加强对食品企业的培训,提高员工的食品安全知识和意识,确保产品质量。

(2)加强食品生产过程的监控和管理,确保食品生产过程的安全和卫生。

4. 加强食品安全监测和风险评估(1)建立完善的食品安全监测网络,加强对食品的抽检和检测工作,及时发现和处置食品安全风险。

(2)加强对食品添加剂、农药、兽药等食品安全风险物质的监管,保证食品中安全物质的使用。

(3)加强食品安全风险评估工作,对食品市场上的潜在风险进行分析和评估,制定相应的防控措施。

5. 加强食品安全宣传教育(1)开展食品安全宣传活动,向公众解读食品安全知识,提高公众的食品安全素养。

(2)加强食品安全教育,开展定期的培训和讲座,提高从业人员的食品安全意识和知识水平。

中小学防止食品安全事故的实施方案

中小学防止食品安全事故的实施方案

中小学防止食品安全事故的实施方案1. 引言食品安全是关系到广大师生身体健康和生命安全,以及学校正常教育教学秩序的重要问题。

为防止食品安全事故的发生,确保师生的饮食安全,根据国家相关法律法规和政策,结合我校实际情况,特制定本实施方案。

2. 组织机构成立食品安全工作领导小组,由校长担任组长,分管副校长、总务主任、食堂管理员为成员。

领导小组负责食品安全工作的全面领导、组织实施和监督检查。

3. 工作原则(1)以人为本:确保广大师生的饮食安全和身体健康。

(2)预防为主:加强食品安全风险防控,预防食品安全事故的发生。

(3)依法管理:遵守国家有关食品安全法律法规,严格执行食品安全标准。

(4)综合治理:统筹各方力量,形成齐抓共管的食品安全工作格局。

4. 主要任务4.1 食品安全宣传教育加强对食品安全法律法规、食品安全知识的宣传教育,提高师生的食品安全意识和自我保护能力。

利用校园广播、黑板报、班会等形式定期开展食品安全宣传教育活动。

4.2 食品安全管理制度的建立与执行建立健全食品安全管理制度,明确各部门职责,加强食品安全风险防控。

严格执行食品采购、储存、加工、销售等环节的安全操作规程,确保食品安全。

4.3 食品安全监测与评估定期对学校食堂、校园周边餐饮服务单位进行食品安全监测与评估,及时发现并解决食品安全问题。

加强对食品原料、食品添加剂、食品相关产品的质量检测,确保原材料安全。

4.4 食品安全应急处置制定食品安全事故应急预案,明确事故应急处理程序和责任分工。

一旦发生食品安全事故,立即启动应急预案,迅速采取措施,防止事故扩大,确保师生安全。

4.5 食品安全信息公开主动公开食品安全信息,及时向师生和家长通报食品安全情况,接受社会监督。

5. 工作要求(1)提高认识:全校上下要充分认识到食品安全工作的重要性和紧迫性,切实加强食品安全工作的组织领导。

(2)落实责任:明确各部门、各岗位的食品安全责任,确保各项工作落到实处。

(3)强化督查:加强对食品安全工作的监督检查,对食品安全事故责任人和责任单位依法严肃处理。

防范化解食品安全隐患方案(精选7篇)

防范化解食品安全隐患方案(精选7篇)

防范化解食品安全隐患方案(精选7篇)防范化解食品安全隐患方案精选篇1____年元旦、春节(以下简称"双节")即将来临,为发挥工商行政管理职能作用,加强“两节”期间食品安全监管,确保__区流通环节食品质量安全,保证全区人民过上一个祥和、欢乐、放心的节日。

按照市工商局部署,结合我区实际,现就____年元旦春节期间流通环节食品安全专项整治制定如下工作方案。

一、专项整治时间根据市局安排,自____年__月__日至____年_月__日开展为期两个半月的"双节"食品安全专项整治。

二、专项整治目标____年的"双节"是《中华人民共和国食品安全法》实施后的第一个元旦和春节,做好食品安全监管工作具有十分重要的意义。

双节期间食品消费集中、消费量大,监管任务特别艰巨。

我们要结合辖区实际,采取企业自查、监管部门检查、跟踪督导和明查暗访等形式,精心组织,周密安排,认真履行职责,加大监管执法力度,狠抓食品安全法的落实,把各项监管措施落到实处。

保障节日流通环节食品消费安全,切实为广大人民群众度过一个欢乐祥和的节日营造良好的食品安全消费环境。

三、全力开展食品专项整治,切实保障“双节”消费安全(一)强化重点食品品种监管。

继续加强与人民群众节日生活密切相关且消费量大的乳制品、生鲜肉、肉制品、水产品、蔬菜、小麦粉、散装食用油、儿童食品、酒类、糖果、糕点和小食品等重点品种与饮料、水果、调味品以及地方特色食品等其他节令食品品种的监管力度,增大质量抽查监测的覆盖面,加强快速检测,从重从快,依法严厉打击制售假冒伪劣、有毒有害及不合格食品等违法行为,全面加强流通环节食品质量监管。

(二)强化重点区域监管。

农村及城乡集贸市场、城乡结合部、乡镇村庄的.食杂店等重点区域是流通环节食品安全监管的重要内容,要进一步加大监督检查力度。

围绕地域性的食品安全隐患和问题,针对小规模、大群体性质的地方特色食品加工销售集中区域、农村及城乡结合部各类食品及农产品批发零售市场和年货市场等"两节"期间食品主要消费场所,实行驻场制,突出流通环节源头监管,加强日常监管,全面排查、提前整治发现的各类食品安全隐患。

防食物中毒实施方案

防食物中毒实施方案

防食物中毒实施方案
首先,建立健全的食品安全管理制度至关重要。

食品安全管理
制度应包括从食品采购、储存、加工到销售的全过程管理,确保食
品源头的安全。

同时,建立健全的食品安全档案,记录食品的来源、加工流程、质检情况等信息,以便追溯食品安全问题的责任方。

其次,加强从业人员的食品安全培训。

所有从业人员都应接受
食品安全知识的培训和考核,特别是与食品直接接触的人员,如厨师、服务员等。

他们应了解食品的储存、加工、烹饪过程中可能存
在的风险,并掌握相应的应急处理措施。

另外,定期对食品接触设施和器具进行检测和清洁消毒。

食品
接触设施和器具是食品安全的重要环节,定期的清洁消毒工作能有
效减少食品污染的风险。

同时,建立清洁消毒记录,对清洁消毒情
况进行跟踪和监控。

此外,加强对食品原材料和食品加工过程的监控。

严格把关食
品原材料的质量,确保食品加工过程中不受到污染。

对食品加工过
程中可能存在的风险点,如生熟食分开加工、生肉与熟食分开存放等,进行有效的监控和管理。

最后,建立健全的食品安全事件应急预案。

一旦发生食品安全事件,应急预案能够帮助从业人员迅速做出反应,控制风险,减少损失。

应急预案应包括食品中毒事件的识别、报告程序、隔离食品源头、通知相关部门和消费者等内容。

总之,防食物中毒实施方案需要从源头抓起,建立健全的食品安全管理制度,加强从业人员培训,定期对设施和器具进行清洁消毒,监控食品原材料和加工过程,建立应急预案,全面提高食品安全管理水平,确保人民群众的饮食安全。

食品安全工作实施方案4篇

食品安全工作实施方案4篇

食品安全工作实施方案食品安全工作实施方案精选4篇(一)食品安全工作实施方案主要包括以下几个方面:1. 食品安全法律法规的落地:制定和完善食品安全相关法律法规,明确食品生产经营者的责任和义务,规范食品生产经营行为。

2. 食品安全监管体系的建立:建立完善的食品安全监管体系,包括建立食品安全监督管理部门、食品安全检测实验室和食品安全监督系统等。

3. 食品安全监测和预警机制:建立食品安全监测和预警机制,对食品生产流通环节进行监测,及时发现和处理食品安全问题,预警食品安全风险。

4. 食品生产经营者的责任:加强食品生产经营者的食品安全责任意识,推行食品生产经营许可制度,实施食品追溯制度,提高食品质量安全保障能力。

5. 食品安全宣传教育:加强食品安全宣传教育,提高公众的食品安全意识,推动消费者理性购买食品,同时加强对从业人员的食品安全培训。

6. 加强国际合作和信息交流:积极参与国际食品安全合作与交流,学习借鉴先进经验和管理模式,加强与国际食品安全标准的对接,提升食品安全管理水平。

7. 食品安全事件的应急处理:建立食品安全事件的应急处理机制,明确责任部门和处理流程,加强危机公关能力,保障公众的生命健康和权益。

以上是食品安全工作实施方案的主要内容,具体的实施细节需要根据不同地区和实际情况进行具体制定和落实。

食品安全工作实施方案精选4篇(二)根据食品安全工作的实际情况,我将以下几点进行小结:1. 加强源头监管:加强对食品生产过程的监管,严格执行食品安全相关法律法规,建立健全食品安全管理制度,加强对食品生产企业的监督检查和抽检工作。

2. 提高食品安全意识:加强对消费者的食品安全知识宣传,提高消费者的食品安全意识和自我保护能力,鼓励消费者购买合格的食品,拒绝购买无证无照、过期食品。

3. 强化市场监管:加大力度打击食品安全违法行为,加强市场监管,加强对食品销售企业的日常巡查和监督检查,对违法行为及时进行处罚,确保市场上的食品符合安全标准。

食品安全工作计划范文15篇

食品安全工作计划范文15篇

食品安全工作计划范文15篇食品安全工作计划范文篇2指导思想:食品卫生安全是幼儿园安全工作的重要组成部分,事关于广大师生员工的生命安全,是维护幼儿园和社会稳定的大事。

为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的规定》和《省政府关于进一步加强食品安全工作的意见》、《幼儿园卫生工作条例》、《教育部,卫生部关于加强幼儿园卫生防疫与食品卫生安全工作意见》等法律法规,以预防和遏止重特大食品安全事故,切实加强食品安全工作,努力营造幼儿园食品放心消费的环境为目标,坚持消除食品安全隐患,全面落实食品安全责任制,围绕"幼儿园为学生着想,教育为人民服务"的宗旨,牢固树立"师生生命健康第一,责任重于泰山"的意识,普遍建立和健全食品安全长效管理机制,从根本上增强教育系统防范食品安全事故的能力,确保师生生命安全和身体健康,为教育教学创造一个安全稳定的环境,特制定本计划。

一、加强领导幼儿园食品卫生安全工作是一项重要的基础性工作。

幼儿园要切实加强领导,提高师生对幼儿园食品卫生安全工作的认识,从保障师生身体健康和生命安全、保证幼儿园正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度,充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。

幼儿园制订了食品卫生安全工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的管理;成立了由一把手总负责的学食品卫生安全工作领导小组,全面负责幼儿园食品卫生安全工作,组织协调各部门的工作,在全校范围内形成有效的食品卫生安全网络。

二、明确职责(1)主管幼儿园的副园长应履行以下职责:1 .加强幼儿园食品卫生管理。

分管幼儿园的副园长与幼儿园食堂管理员签订了食品卫生安全责任书。

每学期校委会组织一到两次幼儿园食品卫生安全检查,督促及时整改事故隐患,做好学生营养餐、饮用水等幼儿园食品卫生方面的管理和监督工作。

2 .幼儿园食品安全管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育培训,并做好必要的考核记录。

学校食品安全工作实施方案【7篇】

学校食品安全工作实施方案【7篇】

学校食品安全工作实施方案【7篇】(经典版)编制人:__________________审核人:__________________审批人:__________________编制单位:__________________编制时间:____年____月____日序言下载提示:该文档是本店铺精心编制而成的,希望大家下载后,能够帮助大家解决实际问题。

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食品安全专项整治工作方案范文(8篇)

食品安全专项整治工作方案范文(8篇)

食品安全专项整治工作方案范文(8篇)食品安全专项整治工作方案范文(精选8篇)食品安全专项整治工作方案范文篇1为迎接新中华人民共和国成立_周年大庆和中秋节到来,确保辖区两个节日期间的食品安全,根据县局要求,结合当前食品安全状况,特制定国庆、中秋节期间的食品安全工作方案。

指导思想:在当地政府的协调下,和各有关部门统一思想,加强沟通,密切配合,进一步提高对食品安全工作重要性的认识,从维护群众切身利益、建设和谐社会的高度,全力以赴抓好食品安全整顿工作,重点抓好打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、农产品质量安全、食品生产环节、食品流通环节、餐饮消费环节、保健食品、食品包装袋和塑料杯和餐具环节等七个方面的整顿,推动食品市场秩序持续好转,把食品安全工作做实做好,保证人民群众节日安全。

工作步骤:一、成立“国庆”、“中秋”两节市场食品安全专项检查领导小组范孝明所长:组长;李汝生副所长:副组长;杨金刚副所长、朱文迪为成员二、国庆中秋节前联系由各当地政府组织一次食品市场联合专项执法检查此次专项检查“突出三个重点”:一是重点内容检查;以月饼、食用油、蔬菜、猪肉、粮食、禽蛋、乳制品、糕点、儿童食品、保健食品、酒类、酱油、食醋、小食品等节日消费量大、消费者申诉举报多以及与人民群众生活密切相关的食品为重点品种。

二是重点区域的检查;农村和城乡结合部、节日市场聚集处、农村各类集市的检查;三是重点规范经营行为检查;强化食品经营户、小摊点、小卖店的管理,特别要严格检查食品的保质期和食品质量,严防发生销售过期霉变食品和“三无”食品、不合格食品违法行为,及其他侵害消费者权益的行为。

根据各乡镇政府安排检查时间如下:土桥镇_年10月21日到_年10月24日;濠头乡20__年10月25日到20__年10月26日;永丰乡20__年10月28日到20__年10月29日;三、预防和日常巡查相结合要充分发挥食品市场检测点和食品检测体系的检测作用,及时发现“国庆”、“中秋”两节市场食品安全方面的苗头性问题,有效控制有问题食品的流通。

保障食品安全工作方案7篇

保障食品安全工作方案7篇

保障食品安全工作方案7篇保障食品安全工作方案精选篇1__活动将于__年__月__日在我区__地点举行,__等餐饮单位将参与本次活动的接待工作,现依据《中华人民共和国食品安全法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《重大活动食品卫生监督规范》等相关法律法规的规定,苏州工业园区卫生监督所对各餐饮接待单位进行全面的食品安全保障,为规范保障工作,特制订本方案:一、工作目标切实加强食品安全监管,完成本次活动食品安全保障工作任务,防止食品污染和有害因素对人体健康的危害,消除各类食源性疾患发生的隐患,避免食物中毒事故,确保各活动参加人员的饮食安全,保障本次活动顺利举行。

二、工作任务食品安全保障工作落实到每家接待单位的每一餐次,对重点区域、重点环节、重点菜品进行全面检查,坚决做到不留空白、不留死角、不留隐患;督促餐饮接待单位健全各项制度,完善卫生设施,提高食品安全责任意识;对成品、半成品及原料进行查看,指导、督促其逐一建立监管台帐,逐一落实监管责任。

三、组织领导1、加强领导,落实责任。

为加强对本次活动的组织领导,我局专门成立保障工作领导小组。

领导小组名单:组长:俞璐刚苏州工业园区卫生监督所所长副组长:计归南苏州工业园区卫生监督所所长助理成员:徐志伟苏州工业园区卫生监督所二科科长孙苏苏州工业园区卫生监督所三科科长徐明苏州工业园区卫生监督所四科科长张乐一苏州工业园区卫生监督所五科副科长2、部门密切配合,形成监管合力。

加强协调配合和信息沟通,形成监管合力,加强卫生监督力度,不留问题死角,保证本次保障工作取得预期效果。

3、加大宣传教育力度。

普及卫生常识,提高全民的食品安全知识、辨别假冒伪劣食品的能力和自我保护意识。

四、职责分工(一)主办单位1、全面部署重大活动食品安全监督保障工作,协调部门联动;2、及时向各相关部门通报信息,发布食品安全友情提示;3、选择符合卫生规范要求、具备与本次活动级别相应接待能力的餐饮接待单位,督促接待单位执行食品安全规范和要求;4、根据食品安全保障部门的建议,调整重大活动餐饮接待单位、供餐方式、供餐品种等事项;5、提供食品安全监督保障工作所需的基本条件(包括保障人员的工作场所、休息场所等)及经费支持;6、配合保障部门做好其他食品卫生安全保障工作。

食品安全工作实施方案

食品安全工作实施方案

篇一:食品安全工作实施方案为了落实尧都区教育局学校(幼儿园)食品安全工作方案精神,把幼儿园食品安全工作摆上议事日程,切实将幼儿园食品安全工作落实到实处,加大对幼儿园食堂的监管力度,确保幼儿园全体师生就餐安全,避免食品安全事故的发生,我幼儿园特制定如下方案:一、建立组织机构幼儿园食堂食品安全监管领导小组:组长:张文青成员:张文萍吴夏沈文霞幼儿园食品安全领导小组:组长:张文青成员:张文萍吴夏沈文霞二、建立幼儿园食堂卫生管理制度:(一)幼儿园从事食品生产经营人员健康检查制度:1、从事食品生产经营人员上岗前必须到尧都区疾病防控中心进行健康检查,合格并取得健康证方可上岗,工作时佩戴健康证。

2、本制度执行责任人每年组织本单位从业人员进行健康检查,并掌握结果。

3、本制度执行责任人定期检查从业人员持证情况,发现未持证,追究本制度执行人及责任人。

,(二)幼儿园食堂卫生检查制度:1、建立健全的食堂卫生清扫工作,坚持环境卫生清洁四定(定人、定物、定时间、定质量)制度。

2、主管领导定期检查(每周二到三次)3、食堂负责人自查(每天)4、卫生领导组成员抽查(不定期)5、按标准要求,不留死角。

6、查出问题,立即解决,并追究责任人。

(三)幼儿园食堂粗加工管理制度:1、食堂管理员根据每日食谱要求,通知库管员准备每餐食品所用原料。

2、肉、禽类食品专用清洗池清洗,专用菜板,专用刀进行切割,装入容器备用。

3、蔬菜类根据不同品种进行粗加工程序:(1)叶菜类摘除不可食部分,用洗菜池清洗后,用专用切菜板、专用菜刀,根据食谱要求切割装入装用容器备用。

(2)根茎类:在洗菜池中清洗干净外皮,需打皮处理的,打皮后再次清洗,然后用专用菜板,根据食谱要求切割装入容器备用。

4、粗加工人员必须穿戴整齐,持有健康证上岗。

5、负责人随时监督检查各岗位工作人员操作情况。

(四)幼儿园食品原料采购索证制度:1、原料采购必须有专人负责并掌握食品卫生知识和采购常识。

2、定点采购食品及原料,采购定期包装食品时索要卫生许可证、食品检验合格证或化验单。

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防范食品安全工作实施方案(精选7篇)防范食品安全工作方案篇1我园本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度,严格按照区教育,区食品药品监督管理局的餐饮食品安全检查要求,对我园食堂食品安全进行了一次详细的检查,现将食堂食品安全自查工作汇报如下:一、成立领导机构,强化责任意识为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全,确保师生身体健康,进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。

幼儿园成立了食品卫生安全领导小组:园长为组长,老师专管,实行分工负责,层层落实。

领导小组分定期和不定期相结合的方式对本园食堂食品卫生安全进行检查,发现问题及时整改。

组长:副组长:成员:二、自查情况本园食堂用餐的:现有学生178人,教职工17人。

我园本着勤俭节约,合理搭配幼儿营养餐的原则,做好食堂管理工作,把食品安全做为我园工作的重中之重,制定并完善了食堂管理的各项规章制度。

(一)卫生制度:a、食品卫生:1、应采购新鲜、卫生、无污染的菜肉米面等食品,不得采购和销售腐败、变质、过期食品以及不符合卫生标准的食品。

2、食品的防蝇、防鼠、防尘、防腐设施应正常使用。

3、生熟食品分开存放,切生、熟食品的刀具及砧板分开使用。

4、加工前,菜必须洗净,食物要煮熟,保证饭菜卫生、安全。

5、盛放食品的餐具洗净,定期消毒,销售熟食品必须使用食品夹,不得随意用手取食。

b、个人卫生:1、食堂工作人员要严格按照上级的要求进行体检,符合要求者才能上岗。

2、要讲究个人卫生,工作时穿戴好清洁工作衣帽,勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡和理发,勤洗、勤换工作衣帽。

c、环境卫生:1、餐厅、厨房等室内外环境按包干范围必须每天打扫,保持清洁卫生,每周要大扫除,做到室内“六面光”,地面干净,墙壁、门窗、天花板无污痕、无涂画、无灰尘、无蜘蛛网,室外无污物,水沟通畅,无臭味,无卫生死角。

2、锅灶、水池、炊具、台板、砧板、食品橱、冰柜等必须经常清洗,保持清洁。

3、食堂周围水槽、水沟、剩饭菜池(桶)要经常清洗、清扫。

4、餐桌椅用后要擦干净。

餐具和盛放熟食品的容器要洗净、消毒。

5、食品及原料的贮存应符合卫生、安全、整洁的要求。

6、发现采购、销售病、死、变质肉类(包括母猪肉)米面等食品,对人体健康造成危害的,司务长负主要责任责任。

7、采购的食品应符合食品卫生标准,大宗食品必须提供该食品的有效证照及发票。

8、事务长应加强市场行情的调查了解,尽量多想办法,采购价廉物美的物品,尽量降低成本,减少支出。

每餐尽可能多的,制作多个品种,力求每个幼儿都能吃到可口的饭菜。

9、对剩饭剩菜餐厨垃圾,严格按要求进行处理。

(二)就餐制度1、严格按幼儿园幼儿规定的就餐时间准时开饭,无特殊情况不得提前或推迟开饭时间。

2、要礼貌待人,不得使用粗暴语言。

3、开饭时及时检查饭菜数量,及时补充,确保足额供应。

(三)食品验收制度1、凡采购入食堂的食物,必须经验收后方可使用。

要验质量。

主要看食物的品质是否完好,有无污染变质,是否有齐全的生产厂家、商标、生产日期等标志,是否过保质期,有无产品合格证等;验数量。

能称重量的,必须过称,以件计的,是否符合数量标准。

2、验收合格后,由验收人员在购货发票上签名,不合格的,及时向采购人员反馈,采购员必须与供货商联系退货,严禁不合格食物进入食堂。

3、未经验收的食物严禁进入食堂,在验收过程中,验收人员必须严格认真。

4、食堂工作人员要根据季节变化和当地实际,努力提高操作水平,力求做到菜肴多样化,配餐科学化。

严格按照相关规定制定价格,食堂不得擅自提价。

(四)安全管理制度:1、提高安全作业观念,认真做好防火、防盗、防毒工作,门窗无人时要上锁。

食堂晚上实行值班制。

2、食堂操作场所和贮存室禁止非工作人员进入,不准在厨房卖小食及点心。

我园教职工及幼儿未经工作人员允许,不得进入食堂库房,更不准进入操作间、原料间。

3、所园教职工都要按照要求均办理了健康证和卫生知识培训合格证。

建立了教职工健康管理档案。

如果发现从业人员有可疑传染病者应立即向园长汇报采取相关措施。

5、保管员应及时做好食堂实物帐,如实填写入库单。

物资出库时保管员应填写好出库单,并要求领取人签名。

保管好食堂物资(含餐具、厨具、各种成品、半成品及原材料)。

6、上班时要全面检查水、电、煤气、炉具、消毒柜、冰箱等是否正常,发现问题及时处理,以防发生安全事故。

下班要关好水、电闸、油气总阀门及门、窗等,做好防范工作。

7、必须严格遵守安全贯例和相关操作规范进行,严防工伤事故。

不准随意移动电器设备;不准随意改变电器功能;不准乱搭、乱拉电线、电源。

使用电动电器设备前使用者一定要先学习设备使用说明书,掌握使用方法后再进行。

防范食品安全工作方案篇2食品安全是关系到社区居民身体健康和生命安全、关系到社会稳定和发展的大事,为了进一步加强食品安全工作,保障人民群众的饮食安全,根据区、街道有关文件精神,结合我社区实际,特制定食品安全工作方案如下:一、加强领导,强化食品安全执法力度1、切实加强对食品安全工作的领导,对本辖区内的食品安全负总责,全面加强本区域的食品安全监管和整治工作,积极支持执法监管部门开展工作。

同时要确定分管领导、专职食品安全监管人员。

及时调整食品安全工作领导小组和村级食品安全网络监管组织。

2、明确职责分工,加强协调配合,强化食品安全执法力度按照一个环节一个部门监管的原则,采取分段监管为主、品种监管为辅的方式,进一步明确监管责任分工。

3、定期组织召开食品安全领导小组工作会议,研究部署食品安全工作,及时传达和学习上级有关食品专项整治活动的会议和文件精神。

根据各个时间段食品安全情况,在“五·一”、“十·一”两个黄金周期间组织开展有针对性的食品专项整治工作。

二、宣传教育工作1、加强对《食品卫生法》、《产品质量法》、《标准化法》等法律法规的宣传教育,开展行业诚信教育和职业道德教育工作。

2、进一步做好舆论宣传工作。

要充分发挥人民群众参与的社会监督和新闻媒体的舆论监督作用。

采取各种形式,广泛宣传食品安全方面的知识和食品放心工程的内容,努力营造全社会参与监督食品安全的良好工作氛围,增强人民群众食品消费的维权意识和责任意识。

三、深化“三网”建设,构建食品安全长效监管机制1、大力建设食品安全信用和信息体系。

社区食品安全工作领导小组与食品监管、农业、林业、质量技监、工商、卫生等部门建立食品安全企业信用分类监管制和责任追究制,加大失信惩戒力度。

加强食品安全信息管理和综合利用,逐步建立食品安全信息网络,构建信息平台,形成畅通的信息监测和通报网络体系,实现食品安全信息互联和资源共享,逐步形成统一、科学、高效的食品安全信息评估和预警体系,及时研究分析食品安全形势,对食品安全问题做到早发现、早预防、早整治、早解决。

2、着力构建监管责任网。

把食品安全监管工作纳入到考核体系当中,认真制订本辖区食品安全重大事故的应急预案并积极组织实施演练。

切实健全和落实食品安全监管责任制,对因工作失职而发生重大食品安全问题的,要追究有关责任人的责任。

3、努力健全群众监督网。

充分发挥各级消费者协会及其基层组织的作用,在农村和社区抓紧建立一支群众性的消费维权监督员队伍,并做好信息员培训工作,提高其法制水平和监督能力。

同时,积极发挥各类媒体的舆论监督作用,坚持正确的舆论导向,完善监督网络。

进一步完善举报奖励制度,建立方便、畅通的举报渠道,充分调动全社会力量,增强监管工作的针对性和有效性。

总之,要按照分工,认真履行职责,做好各自工作,使各项措施落到实处,尽快实现我社区食品安全状况的明显改善,确保人民群众饮食安全。

防范食品安全工作方案篇3一、目的为确保我园师生的身体健康和生命安全,根据《食品卫生法》的有关规定,必须切实加强学校食品卫生安全工作,加强对食品生产、护送饭菜各环节的管理,杜绝食物中毒和食源性疾病的发生和流行,现将有关安全应急工作预案如下:二、成立安全应急情况工作小组三、安全措施1、为保证全园师生的生命安全和生活质量,伙食团严格执行园内制定的各项管理制度:即《食品卫生制度》、《岗位责任制度》、《奖惩制度》等。

2、工作人员必须持身体健康合格证上岗,每天上班前要清理个人卫生,操作和分饭时要戴口罩和手套,并且穿戴洁白色衣帽。

3、严格把好采购、保管、操作三个关口,采购的食物要新鲜,肉类要到经畜牧局检疫的定点摊位购买;保管要符合要求,各种食品要分类存放,生熟食品要分开冷藏,坚决不进"三无"产品。

4、把卫生工作列入议事日程,制定切实可行卫生管理责任目标,把食品卫生、环境卫生、个人卫生管理工作明确职责,责任到人,把食品安全工作作为安全工作的头等大事长期抓好、抓落实。

5、每餐的食物烹调后要保留样品,48小时后才能取消,以备检查,每餐的食物要先试尝后没有什么异样方能提供给学生,而且每餐的留样要有记载。

6、操作间做到每日清扫,每周大清扫,保证墙壁、地面清洁无污垢;餐具每日做到一洗、二清、三消毒(煮沸15分钟以上,再放入消毒柜),存放柜要保持清洁。

7、随时提高警惕,注意每个环节把好关,非工作人员不得擅自出入工作地,定时地对工作人员进行政治学习和素质培养。

四、具体处理办法1、一旦发现有什么异常情况,一边向卫生监督部门和园领导反应,同时马上与医院和有关部门联系或打120急救中心。

2、充分作好调查、登记事情的经过原因,尽快配合有关部门找出隐患的根源,尽快地核实情况,要查个水清落实。

3、即时与家长、家属联系,积极配合家长及有关单位,争取早日查出事故原因,要把危害控制在最小范围。

防范食品安全工作方案篇4根据国家、省、市、县食品安全委员会《关于开展__年食品安全宣传周活动的通知》精神,我局定于6月16日至7月2日举行__年食品安全宣传周活动,特制定本实施方案。

一、活动时间__年6月16日至7月2日二、活动主题尚德守法全面提升食品安全法治化水平三、活动内容(一)通过多种形式,宣传食品安全知识,使食品安全进学校(含幼儿园),配合县药局开展校园食品安全“公开课”活动,各乡镇中学配合当地政府和职能部门开展食品安全“进学校”活动。

(二)举办“学校商店、食堂开放日”活动,邀请学生家长实地参观学校商店、食堂。

(三)加强从业人员培训。

局勤管办联合食药局分区域对全县学校食品安全管理人员进行培训,并组织专业人员深入学校讲解餐饮服务食品安全法律法规知识、食堂操作规范、中小学生营养配餐和食品安全知识。

在学校开展食品安全事故演练活动。

(四)新《食品安全法》培训班活动。

四、工作要求(一)统一认识,加强组织领导。

各学校要充分认识开展食品安全宣传周的重要意义,精心组织、狠抓落实,确保活动顺利开展。

利用好宣传教育资源,统一安排好活动时段,同时要落实应急预案,严防事故发生。

(二)创新宣教,注重活动实效。

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