第2课古代手工业的进步

春 秋 战 国 ： 继续发展
汉武帝 以 后： 煮盐、冶铁、铸钱等收归官办
4、重要成就 领先世界的冶金业 享誉世界的制瓷业
异彩纷呈的丝织业
历史悠久、 素称发达、 世界领先
（1）冶金技术：
思 考
技术
冶铜 技术 冶 铁 技 术 炼钢 技术
发展概况
原始社会晚期：掌握 商周时代：繁荣
西周时期：已有铁器 战国：铁农具推广 两汉：高炉炼铁 东汉：水排，用水力鼓风冶铁
1.下面是某人观察右图汉画像砖
《牛耕图》后的感悟，正确的 是 ( )
A.汉代农业动力发生根本变化 B.汉代耕犁便于调节耕作深度 C.汉代精耕细作技术有了提高 D.中国传统步犁技术基本定型
解析：本题是对农耕技术的考查，农用动力的根本变革是春秋战国 时期牛耕用于农业生产，故A错误；B、D是对曲辕犁的描述，而曲 辕犁出现在唐朝而不是汉朝。故只有C正确。牛耕在春秋时期出现， 汉代进一步推广，说明精耕细作技术的提高。
1、官营手工业、民营手工业、家庭手工 业三种经营形态并存。 2、生产部门不断增多，分工日益细化 3、技术不断进步 4、生产规模不断扩大与工场手工业出现 5、布局随着经济重心南移相应变化 6、长期领先世界，产品远销海外，享誉世 界
归纳古代中国手工业的发展历程
①原始社会晚期，与农业分离成为独立的生产部门； ②夏商周时期，手工业由官府垄断；（工商食官） ③春秋战国时期，三种经营形态并存。 ④明代中后期，民营手工业超过官营手工业，出现了资本 主义萌芽
古代手工业三种经营形态比较
经营方式 产品用途
武器军用品 和官府贵族 生活用品
流通方式
官营手工业
政府直接经营、 集中大作坊生 产
不在市场 流通
民营手工业
民间私人 自主经营
民间消费 的产品
在市场流通
家庭手工业
农户的副业
供自己消 费和交纳 赋税的产 品
剩余部分 出售
三、中国手工业享誉世界
表现：丝绸：西汉时远销亚洲、欧洲 瓷器：唐朝时，大量输出国外，远达欧洲、非洲 明代烧制带有阿拉伯文和梵文装饰图案的瓷器 清代根据欧洲人的订单专门烧制
答案：C
2.(2009· 全国卷Ⅰ)影响下表汉代至宋代南北方户数变化的
主要因素是 ( )
年代
地域
西汉元
始二年
晋太康
元年
唐天宝
元年
宋元丰
三年
北京
南京
965
111
149
65
493
257
459
830
——据钱穆《国史大纲》
A.朝代时间长短
C.疆域面积大小
B.王朝力量强弱
D.经济格局变化
解析：从材料中的信息可以看出，南方的户数逐渐增加，反映 了经济重心南移的过程。 答案 D
1、想一想： 为何享誉世界？
①技术领先；产品精美 ②交通便利；中外贸易往来频繁
陆上丝绸之路
“丝国”
海上丝绸之路----陶瓷之路
“瓷器大国”
中国古代手工业发展有何特征？
1、中国古代手工业的特征之一 官营手工业 、 民营手工业 是 、
家庭手工业 三种经营形态并存
材料一：在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角器、陶器、 纺织、酿酒、编织部门；奴隶社会增加了冶铜业，封建社会又增加了冶铁、 制糖、棉纺织业等部门。……明清时代的某些手工业部门，如制瓷、制糖、 矿冶、井盐等行业的部分手工工场中，都已具有相当细密的劳动分工。
4：从材料三得知：中国古代手工业的特征之四是 手工业生产规模不断扩大，工场手工业出现
材料四：在远古时代，中国丝织 生产，以北方的黄河流域为繁盛 之地。其后逐渐演变为“南盛北 衰”，迄至宋代，中国的丝织生 产中心已经移到江南地区，尤以 苏州、杭州、南京和广州等地为 盛。
5. 从材料四得知：中国古代手工业的特征之五
（3）丝织业 原始社会
商代： 西周： 西汉 唐朝： 宋朝：
养蚕并有了丝织品 织机出现，可织多种丝织品 斜纹提花织物 政府设在长安的织室规模大，有数千人 技术高，吸收波斯织法和图案风格 品种繁多，吸收写实风格
进入鼎盛时期：设织造局；著名的丝织 明清时期: 业中心有苏州、杭州、南京；缎成为丝 织品的代表
2.右图瓷瓶为宋朝的钧瓷。钧瓷有的
青中带红，华而不俗，称为“钧红”；
有的以天青或月白与紫红色交相掩 映，别致美观，称为“钧紫”。这种 瓷器最有可能产于 A.官营手工业 ( ) B.民营手工业
C.家庭手工业
D.瓷器工场
解析：钧瓷无论是质量还是艺术价值都是首屈一指的，这样 的产品最可能产生于官营手工业中，因为官营手工业代表了 中国古代手工业的最高水平。 答案：A
马王堆出土的素纱单衣
薄如蝉翼
轻若烟雾
清 代 龙 袍
二、艰难经营的民间手工业
• 1、形态： 家庭手工业 民营手工业
春秋战国秦汉 发展 魏晋时期 备受摧残 隋唐时期 恢复发展 两宋以后 艰难发展，城乡所需日 常用具及用品，主要出自民营手工业 元朝 黄道婆推广先进的棉纺织技术 明朝中期以后 部分民营手工业甚至超 过官营手工业 ，占据主导地位，明代 的花楼机
令相入，谓之团钢。”这项技术最早出现于
A.春秋时期 C.南北朝 B.西汉 D.北宋
(
)
解析：此题考查我国古代的科技成就。材料描述的是把
生铁和熟铁合炼成钢的灌钢法之一，即生铁陷入法，这 个技术出现在魏晋南北朝时期。 答案：C
6. (2009· 广东高考)康熙皇帝任命曹雪芹的祖父曹寅主持江
宁织造局的生产。根据当时的制度，该局产品 A.全部投放市场，收入归皇室 B.部分用于纳税，部分投放市场 C.全部供皇室使用，不投放市场 D.部分供皇室使用，部分投放市场 ( )
4.(2009· 辽宁、宁夏高考)北魏首创均田制，隋至唐初一直
沿用。均田制下农业生产经营的主要形式是 A.众人集体生产 C.个体农户耕作 B.田庄规模生产 D.官府募民耕作 ( )
解析：均田制下仍是一家一户的小农经济，所以是个 体农耕这一形式。 答案：C
5.(2009· 江苏高考)沈括《梦溪笔谈》载：“世间锻铁所谓钢 铁者，用柔铁屈盘之，乃以生铁陷其间，泥封炼之，锻
是
经济重心的南移与手工业生产布局成相应变化
。
材料五：中国青铜工艺精湛，冶铁和炼钢技术长期保持世界领先，青花瓷、珐 琅彩精妙绝伦，令世人赞叹，古代西方一直把中国称为“塞里丝”，就是“丝 国”的意思。
6：从材料五得知：中国古代手工业的特征之六 是 长期领先于世界，产品远销海外，享誉世界
。
本 课 小 结
冶铁水排模型
（2）制瓷业发展历程
商朝： 东汉： 北朝：
已烧制出原始瓷器
烧出成熟的青瓷
烧出成熟的白瓷
唐朝： 形成南青北白两大制瓷体系
宋朝： 制瓷技术大放异彩，五大名窑 明清： 种类丰富(青花瓷、彩瓷、珐
琅彩)，著名瓷都景德镇
当一回文物鉴定专家，请同学辨 别其它宋朝五大名窑的瓷器
将来你<汝>哥一定当军<钧>官
3.(2009· 山东高考)16世纪晚期，山东某地开始出现“地多
烟草、木棉、转卖四方，五谷之利不及其半”的情况，
这说明当时该地 ①农业经济衰退 ③商品经济发展 A.①② C.③④ ②农业结构发生变化 ④农产品加工业兴起 B.②③ D.①③ ( )
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解析：从材料中的“地多烟草、木棉”和“五谷之利不及其半”可 知②正确，从材料中的“转卖四方”可知③正确，①和④材料中 没有反映。 答案 B
2、 从材料一得知：中国古代手工业的特征 之二是 手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细
材料二：春秋冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶铁；西汉开始用煤炭做燃料； 东汉发明了水力鼓风——水排提高炉温；北宋用焦炭为燃料。
3、从材料二得知：中国古代手工业的特征之三
是 手工业技术不断进步 。
材料三：《清代全史》叙述：杭州人张瀚的祖先在成化末年（明朝）购织机 一张，从事纺织业，忻织泞布精良，“每一下机，人争鬻之”，因此获利甚 多，后来织机发展到二十余张。
第 2课 古代手工业的进步 手工业：指依
靠手工劳动， 使用简单工具 的小规模工业 生产。
课标要求： 列举古代中国手工业发展的基本史 实，认识古代中国手工业发展的特征
一、发达的官营手工业
1、概念：官营，是指依靠国家权力，官府垄断经营。
2、发达的原因: 3、发展历程 国家权力的支持
（工商食官）
夏、商、周 ：官府垄断
走进高考
1.(2009· 福建高考)古代有“闽人以海为田”之说，这种说法突 出反映了福建人 A.临海而居的居住方式 B.围海造田的生产方式 ( )
C.靠海谋生的生存方式
D.四海为家的生活方式
解析：福建临海，具有靠海谋生的特点和优势，“闽人以
海为田”主要是指靠海谋生的生存方式。A、B、D答案都 偷换了概念。
两汉：炒钢技术 南北朝：灌钢法 16世纪以前一直领先世界
高33厘米、口长110厘米、口宽79厘米、 重832.84千克。是中国目前已发现最大、 最终的古代青铜器。
四羊方尊
司母戊大方鼎
四羊方尊，商朝晚期偏早青铜器。属于礼器， 祭祀用品。是中国现存商代青铜器中最大的 方尊，高58.3厘米，重近34.5公斤，1938年 出土于湖南宁乡县黄村月山铺转耳仑的山腰 上。现藏于北京中国国家博物馆。是我国现 存商器中最大的方尊。
汝 窑 天 蓝 釉 颈 镶 金 瓶 定窑孩儿枕
官窑粉青釉三足炉
钧窑玫瑰紫釉尊
明清时期，瓷器种类丰富 景德镇
青花瓷、五彩瓷、珐琅瓷达到很高水平
清 珐琅嵌玛瑙葫芦瓶
清代粉彩瓷
迄今为止最高价 值的青花瓷
2005年7月12日 伦敦克里斯蒂拍卖 行，由伦敦古董商 埃斯凯纳齐以 1568万英镑(约合 人民币2.3亿元)拍 得的“鬼谷下山” 元青花图罐，创下 中国艺术品交易价 格之最。
• 2、发展历程
出现资本主义萌芽
3.资本主义萌芽
（1）背景原因：
社会生产力和商品经济的发展；
民营手工业占据主导地位。
明朝中后期，在江南地区开始 出现；清朝时，继续发展 。
（2）萌芽过程： （3）关系特征：
“机户出资，机工出力”， 资本主义性质的雇佣关系。 只出现在少数的行业，始终未成长为独 （4）历史地位 立的经济力量； 代表中国社会发展趋势， 反映封建制度的衰落。 ①腐朽的封建制度和自然经济的阻碍（根） （5）缓慢原因：②农民极端贫困，购买力低下，国内市场狭小； ③重农抑商的政策的阻碍； ④“海禁”和“闭关锁国”政策，阻碍海外贸易 和科技文化交流
[解析] 江宁织造局的生产由政府派人主持，应 属于官营手工业。而官营手工业的特点是手工业 产品不投放市场，全部供皇室使用。 [答案] C
作业：学案76页习题