考点33 生物观察类实验和鉴定提取类实验
2019高考生物考前复习考点35 观察类实验和鉴定提取类实验
[直击考纲]能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。
考点35观察类实验和鉴定提取类实验题组一观察类实验1．(2016·全国丙，2)在前人进行的下列研究中，采用的核心技术相同(或相似)的一组是()①证明光合作用所释放的氧气来自于水②用紫外线等处理青霉菌选育高产青霉素菌株③用T2噬菌体侵染大肠杆菌证明DNA是遗传物质④用甲基绿和吡罗红对细胞染色，观察核酸的分布A．①②B．①③C．②④D．③④答案 B解析①和③都采用了放射性同位素标记法，故B项正确。
2．(2014·新课标全国Ⅰ，4)下列关于植物细胞质壁分离实验的叙述，错误的是()A．与白色花瓣相比，采用红色花瓣有利于实验现象的观察B．用黑藻叶片进行实验时，叶绿体的存在会干扰实验现象的观察C．用紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位观察到的质壁分离程度可能不同D．紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中有色素，有利于实验现象的观察答案 B解析红色花瓣是由液泡内花青素的颜色呈红色导致的，所以用红色花瓣作为实验材料有利于实验现象的观察，A项正确；黑藻叶片中的叶绿体显绿色，液泡中细胞液的颜色接近无色，两者之间有颜色差异，因此叶绿体的存在不会干扰实验现象的观察，B项错误；紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位的细胞细胞液浓度可能不同，观察到的质壁分离程度可能不同，C项正确；通常做植物细胞质壁分离实验时用紫色洋葱的鳞片叶外表皮细胞，因外表皮细胞的液泡中有较多色素，发生质壁分离时容易观察，D项正确。
3．(2014·新课标全国Ⅰ，29节选)在观察大蒜根尖细胞有丝分裂的实验中，常用盐酸酒精混合液处理根尖，用龙胆紫溶液染色，实验中，盐酸酒精混合液的作用是____________________，龙胆紫溶液属于________性染料，能够使细胞中的__________着色。
生物 高考二轮复习 专题七实验
常用语言模板： 选择长势相同 大小相似的同种 长势相同、 常用语言模板：①选择长势相同、大小相似的同种 植物随机等量分组， 植物随机等量分组，分别编号为 A、B、C 等；② 等量分组 、 、 取两支试管，分别编号为甲、乙，各加入等量的某 取两支试管，分别编号为甲、 各加入等量的某 等量 溶液； 选择年龄 体重(性别 健康状况相同的 年龄、 性别)、 溶液；③选择年龄、体重 性别 、健康状况相同的 某种动物随机等量分组， 某种动物随机等量分组，分别编号为 1、2、3 等。 随机等量分组 、 、 (2)对照处理：根据实验的要求分别对实验组和对照 对照处理： 对照处理 组进行处理，除实验变量外， 组进行处理，除实验变量外，实验组和对照组的培 饲养等条件要相同且适宜，即控制无关变量。 养、饲养等条件要相同且适宜，即控制无关变量。 要注意体现“单一变量”的词语的准确使用， 要注意体现“单一变量”的词语的准确使用，例如 使用“等量”“相同”“适宜”等词语。 使用“等量”“相同”“适宜”等词语。 ”“相同”“适宜
(3)探究培养液中的酵母菌种群数量的动态变化 探究培养液中的酵母菌种群数量的动态变化 ①从试管中吸出培养液进行计数之前，要轻轻震荡几次，使酵母菌均匀 从试管中吸出培养液进行计数之前，要轻轻震荡几次， 分布，以确保计数准确，减少误差。 分布，以确保计数准确，减少误差。 ②该探究不需要设置对照，因为随着时间的延续，酵母菌种群数量的变 该探究不需要设置对照，因为随着时间的延续， 化，在时间上形成前后自身对照，但要获得准确的实验数据，必须重复 在时间上形成前后自身对照，但要获得准确的实验数据， 实验，求得平均值。 实验，求得平均值。 ③对于压在小方格界线上的酵母菌，应只计算相邻两边及其顶角的酵母 对于压在小方格界线上的酵母菌， 菌。 ④实验结束后，用试管刷蘸洗涤剂擦洗血球计数板的做法是错误的，正 实验结束后，用试管刷蘸洗涤剂擦洗血球计数板的做法是错误的， 确的方法是浸泡和冲洗。 确的方法是浸泡和冲洗。
高中生物超详细实验总结
（一）观察类实验1、高倍镜的使用和观察叶绿体实验原理：叶绿体存在于细胞质基质中，一般是绿色的、扁平的椭球形或球形。
可以用高倍显微镜观察它的形态和分布。
材料：藓类的叶（或菠菜叶等）。
步骤：取材（藓类叶）→制片→观察注意问题：实验过程始终保持有水状态2、观察细胞质流动实验原理：活细胞中的细胞质处于不断流动的状态，可用叶绿体运动作为标志。
实验材料：选材标准:细胞质流动快,含叶绿体,易获得，容易制片观察的新鲜植物。
如：黑藻幼嫩叶片:优点是叶扁平、薄,含叶绿体,易观察。
其它如：南瓜幼苗的表皮、向日葵舌状花瓣表皮、大白菜内层叶脉表皮细胞、紫鸭跖草花丝上的表皮毛等。
步骤：取材→制片→观察注意问题：①加快细胞质流动的措施:a.适当升高温度(20~25℃); b.事先在光下培养一段时间;c.用适当浓度的生长素溶液处理;d.切伤部分叶片。
②选择参照物：叶绿体③选择最佳观察部位。
应寻找靠近叶脉部位的细胞进行观察,因为此处的细胞水分供应充足,容易观察到细胞质的流动。
考点提示：（1）为什么可直接取用藓类的小叶，而不能直接取用菠菜叶？（2）取用菠菜叶的下表皮时，为何要稍带些叶肉？（3）怎样加快黑藻细胞质的流动速度？最适温度是多少？（4）对黑藻什么部位的细胞观察，所观察到的细胞质流动的现象最明显？（5）若视野中某细胞中细胞质的流动方向为顺时针，则在装片中该细胞的细胞质的实际流动方向是怎样的？（6）是否一般细胞的细胞质不流动，只有黑藻等少数植物的细胞质才流动？（7）若观察植物根毛细胞细胞质的流动，则对显微镜的视野亮度应如何调节？（8）在强光、在弱光下、黑暗照射下，叶绿体的向光面有何变化？有何意义？（1）因为藓类的小叶很薄，只有一层细胞组成，而菠菜叶由很多层细胞构成。
（2）表皮细胞除保卫细胞外，一般不含叶绿体，而叶肉细胞含较多的叶绿体。
（3）进行光照、提高水温、切伤部分叶片；25℃左右。
（4）叶脉附近的细胞。
（5）仍为顺时针。
（6）否，活细胞的细胞质都是流动的。
新人教高考生物(不定项版)二轮专题复习：专题8 实验与探究 考点1 教材实验
新人教高考生物（不定项版）二轮专题复习专题八实验与探究考点1 教材实验1观察类实验(1)观察类实验的操作流程归纳提示：鉴定类实验中的“检测生物组织中的脂肪”、探究性实验中的“培养液中酵母菌种群数量的变化”都需用显微镜观察。
(2)观察类实验汇总实验名称观察方式观察对象细胞状态染色剂常用实验材料观察根尖分生组织细胞的有丝分裂染色观察染色体死甲紫溶液(或醋酸洋红液)洋葱根尖低温诱导植物细胞染色体数目变化染色体死甲紫溶液蒜或洋葱根尖用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动直接观察叶绿体活不需要新鲜的菠菜叶(稍带叶肉的下表皮)、藓类的小叶；黑藻叶片探究植物细胞的吸水和失水紫色大液泡活成熟植物细胞，如紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞特别提醒酒精和盐酸在实验中的应用2鉴定提取类实验(1)鉴定类实验的操作流程归纳(2)鉴定提取类实验汇总实验名称试剂颜色生物材料备注还原糖的鉴定斐林试剂砖红色沉淀苹果或梨匀浆等斐林试剂现配现用、水浴加热脂肪的鉴定苏丹Ⅲ橘黄色花生种子子叶切片需用显微镜观察蛋白质的鉴定双缩脲试剂紫色豆浆、稀蛋清溶液等先加A液1mL，摇匀，后加B液4滴(不能过量)，再摇匀绿叶中色素的提取和分离提取液：无水乙醇；分离液：层析液①胡萝卜素：橙黄色；②叶黄素：黄色；③叶绿素a：蓝绿色；④叶绿素b：黄绿色新鲜的绿叶(如菠菜叶)加入二氧化硅是为了研磨得更充分；碳酸钙可防止在研磨中色素被破坏DNA的粗提取和鉴定鉴定：二苯胺试剂蓝色新鲜洋葱等沸水浴加热5min特别提醒关注物质检测类实验中的四个问题(1)在显色实验(如物质检测)中，材料最好不带颜色或颜色较浅，或实验时对有色材料进行脱色处理。
(2)物质检测实验一般不设置对照实验，若需设置对照实验，对照组应加入成分已知的物质，如验证唾液淀粉酶是蛋白质，对照组可加入稀释的鸡蛋清。
(3)可溶性还原糖检测中不宜选择甜菜、甘蔗等作为实验材料，因为它们所含的糖类主要是蔗糖，为非还原性糖。
(4)颜色深浅与所检测的物质的含量有关，含量越多，颜色越深。
生物课本实验大全
实验步骤
研磨成分 绿色叶片 丙酮（或酒精） 二氧化硅 碳酸钙 用量 5g 5ml 少许 少许 作用 提供色素 溶解色素 为了研磨充分 中和有机酸，防止色素受到破坏
实验结果
色素在滤纸条上的顺序，从上到下依 次为： 胡萝卜素、叶黄素、叶绿素a、叶绿素b
橙黄色、 黄色、 蓝绿色、 黄绿色
色素提取液浅的原因：
淀粉 还原性糖 脂肪 蛋白质 DNA 染色质（体）
试剂
碘液 斐林试剂 班氏试剂 苏丹III染液
颜色
蓝色 砖红色沉淀 砖红色沉淀 橘黄色
备注
沸水浴1-2分钟 制作临时装片，用显微 镜观察 变性蛋白质也可以鉴定 （鉴定肽键） 沸水浴1-2分钟 被染色细胞可以观察细 胞核的形态和数量（不 分裂细胞）；有丝分裂 中期（分裂细胞） 大肠杆菌的代谢产物有 机酸与伊红－美蓝反应
叶绿体中色素提取 和分离 高倍镜观察叶绿体
观察细胞质流动
观察植物细胞有丝 分裂
新鲜的黑藻
分裂活跃期的洋葱根 尖（分生区），分裂 期相对较长。（动物： 受精卵） 新鲜肝脏研磨液
操作：含叶绿体的大液泡细胞， 质流动快，易于观察。
原理：根尖分生区细胞正在有 丝分裂。分裂期相对较长的材 料位于分裂期的细胞较多。便 于取材。 原理：保证过氧化氢酶的活性。
制片 根尖放在载玻片上→滴清水→镊子弄碎根尖→盖片→拇指轻 压盖玻片，可使细胞进一步分散开来（呈薄雾状），便于显 微观察。
比较过氧化氢酶和 Fe3+的催化效率
观察植物细胞质壁 分离与复原
紫色的洋葱鳞片叶 （外表皮）
含有紫色大液泡，便于观察
含有细胞核
DNA粗提取与鉴定 鸡血细胞液
斐林试剂与双缩脲试剂比较
1、试剂浓度不同： 斐林试剂：质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液和质量浓度为 0.05g/ml的CuSO4溶液配制而成。 双缩脲试剂：质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液和质量浓度为 0.01g/ml的CuSO4溶液组成。 2、使用顺序不同： 斐林试剂：两种溶液是现配现用。 双缩脲试剂：是先加入2mlNaOH溶液后滴加CuSO4溶液3－ 4滴。 3、反应温度不同： 斐林试剂：反应温度为100℃沸水浴。 双缩脲试剂：反应温度为室温。
生物各个实验知识点总结
生物各个实验知识点总结实验一：细胞鉴定实验1.实验目的：通过细胞鉴定实验，了解不同种类的细胞结构和功能。
2.实验步骤：收集样本，制备玉米和豌豆根尖细胞悬液，利用显微镜观察细胞结构和染色体分裂情况。
3.实验原理：细胞是生物体的基本单位，通过细胞结构和染色体的观察，可以了解细胞的特征和功能。
4.实验结果：观察到玉米和豌豆根尖细胞中的细胞核、质体和染色体结构，以及细胞分裂过程中的染色体行为。
5.实验结论：通过细胞鉴定实验，可以了解不同种类的细胞结构和功能，为研究生物细胞和细胞分子提供了重要参考。
实验二：生物种群数量动态实验1.实验目的：通过生物种群数量动态实验，了解生物种群数量的变化规律及其影响因素。
2.实验步骤：选择实验区域，记录种群数量，进行采样和统计，分析种群数量变化的原因。
3.实验原理：种群数量的动态变化受到环境因素和种群内因素的影响，通过实验可以发现生物种群数量的变化规律。
4.实验结果：观察到种群数量在不同环境条件下的变化，分析了种群数量变化的原因。
5.实验结论：生物种群数量受到环境因素和种群内因素的共同影响，了解种群数量的变化规律对于生物种群管理和保护具有重要意义。
实验三：生物种类分类实验1.实验目的：通过生物种类分类实验，了解生物的分类原则和方法。
2.实验步骤：采集样本，观察生物的形态特征，确定生物的种类，进行分类鉴定。
3.实验原理：生物的分类原则主要包括形态特征、生殖方式、生态习性等，通过这些特征可以确定生物的分类归属。
4.实验结果：通过对不同生物形态特征的观察和分类鉴定，了解了生物的分类原则和方法。
5.实验结论：生物的分类归属可以通过形态特征、生殖方式、生态习性等多种特征进行确定，这对于生物研究和保护有重要意义。
实验四：生物代谢实验1.实验目的：通过生物代谢实验，了解生物的能量代谢和物质代谢过程。
2.实验步骤：选择实验材料，进行生物代谢实验，观察生物在代谢过程中产生的物质和能量变化。
高中生物实验分类
高中生物实验分类
一、验证类实验：
1、使用高倍显微镜观察几种细胞；
2、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质；
3、观察DNA和RNA在细胞中的分布；
4、用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体；
5、比较过氧化氢酶在不同条件下的分解；
6、叶绿体色素的提取和分离；
7、细胞大小与物质运输的关系；
8、观察根尖分生组织细胞的有丝分裂；
9、观察蝗虫精母细胞减数分裂固定装片；
10、性状分离比的模拟；
11.培养液中酵母菌种群数量的变化。
二、探究性实验：
1、植物细胞的吸水和失水；
2、影响酶活性的条件；
3、探究酵母菌的呼吸方式；
4、光照强度对光合作用强度的影响；
5、低温诱导植物染色体数目的变化；
6、探索生长素类似物促进插条生根的最适浓度；
7、生物体维持PH稳定的机制。
三、设计类实验：
1、体验制备细胞膜的方法；
2、尝试制作真核细胞的三维结构模型；
3、利用废旧物品制作生物膜模型；
4、建立减数分裂中染色体变化的模型；
5、设计并制作生态缸观察其稳定性；
6、土壤微生物的分解作用。
2019版高考生物专题十二教材基础实验考点33观察类实验和鉴定提取类实验课件
低温诱导染色体加倍
叶绿体色素的提取和 分离
100%
溶解、提取色素
5% 盐酸 8%
营造酸性环境
中DNA与蛋白质分离
探究pH对酶活性的影响
的分布 观察细胞的有丝分裂；低 温诱导染色体加倍
观察DNA和 RNA在细胞中 的分布 死细胞
DNA和RNA的
吡罗红甲基绿
DNA、RNA同时存 在时染色剂要混合使 人的口 腔上皮 用且现配现用
分布
染色剂
细胞 观察线粒体 活细胞 线粒体 健那绿染液
用生理盐水配制健那
绿染液，用显微镜观
察
观察细胞的 减数分裂 低温诱导染 色体加倍 观察细胞的 有丝分裂
染色) 紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞
紫色中央液
活细胞 泡的大小和
原生质层的
位置
2.鉴定提取类实验 实验名称 淀粉的鉴定 试剂 碘液 颜色 蓝色 生物材料 脱色的叶片等 备注
若材料有颜色，
需先脱色
还原糖的鉴定 斐林试剂
砖红色沉淀 苹果或梨匀浆等
现配现用、水
浴加热 需用高倍镜观
脂肪的鉴定
苏丹Ⅲ (或Ⅳ)染液
双缩脲试剂的成分
检测蛋白质
6.常见疑难辨析 (1)在观察类实验中低倍镜和高倍镜的使用情况如何？除观察类实验外， 还有什么实验中也用到了显微镜呢？ 提示 观察类实验中除了“观察植物细胞的质壁分离和复原”使用低倍 镜即可外，其余均需要使用高倍显微镜；还有“脂肪的切片法定”“探
究培养液中酵母菌种群数量的动态变化”也用到了显微镜。
高中《生物学》实验类归纳
六、实验过程中常用试剂的作用、检测指标的设置及实验条件的调控1．化学物质的常用检测试剂或方法（1）淀粉——一碘液（2）还原糖一—一斐林试剂或班氏试剂（沸水浴，砖红色沉淀）（3）CO2一一—Ca（OH）2溶液或酸碱指示剂（4）乳酸一一—pH试纸（5）O2—一—带火星木条复燃（6）无O2—一—火焰熄火（7）蛋白质—一—双缩脲试剂（不加热，紫色反应）（8）染色体—一—龙胆紫溶液、醋酸洋红液（9）DNA—一—二苯胺试剂（沸水浴，蓝色反应）（10）脂肪一一一苏丹Ⅲ染液（橘黄色）或苏丹Ⅳ染液（红色）2．实验结果的显示方法（1）光合速率一—一O2释放量或C O2吸收量或淀粉产生量（2）呼吸速率一—一O2吸收量或C O2释放量或淀粉减少量（3）物质代谢途径———放射性同位素示踪法（4）细胞液浓度大小———质壁分离（5）细胞是否死亡———质壁分离、细胞质流动（6）甲状腺激素的作用———动物耗氧量，发育速度等（7）生长激素的作用———生长速度（体重变化．身高变化）（8）胰岛素的作用一一—动物活动状态（9）菌量———菌落数或亚甲基蓝溶液褪色程度（10）大肠杆菌———伊红一一美蓝琼脂培养基（鉴别培养基）3．实验条件的控制方法（1）增加水中氧气———泵人空气或吹气或放人绿色植物（2）减少水中氧气———容器密封或油膜覆盖或用凉开水（3）除去容器中的C O2———NaOH溶液（4）除去叶片中原有淀粉———置于黑暗环境中（饥饿处理）（5）除去叶片中叶绿素———酒精加热（6）除去光合作用对细胞呼吸的于扰———给植株遮光（7）得到单色光———棱镜色散或彩色薄膜滤光（8）血液抗凝———加入柠檬酸钠（9）线粒体提取———细胞匀浆离心（10）细胞膜提取———清水处理哺乳动物红细胞（11）骨的脱钙———盐酸溶液浸泡（12）灭菌方法———培养基用高压蒸气灭菌：接种环用火焰灼烧灭菌；双手用肥皂洗净，擦干后用75％酒精消毒；实验室或接种箱用甲醛蒸汽或紫外灯灭菌；整个接种过程都在实验室无菌区或酒精灯火焰旁进行。
生物学高考实验重点解析
生物学高考实验重点解析生物学是一门以实验为基础的自然科学，高考中对生物学实验的考查一直是重点和难点。
为了帮助同学们更好地备战高考，本文将对生物学高考实验的重点内容进行解析，希望对大家有所帮助。
一、观察类实验观察类实验是高考生物学实验考查的基础内容，主要包括显微镜的使用、生物组织的观察等。
1. 显微镜的使用(1)取镜和安放：右手握住镜臂，左手托住镜座，把显微镜放在实验台上，略偏左，安装好目镜和物镜。
(2)对光：转动转换器，使低倍物镜对准通光孔，把一个较大的光圈对准通光孔，左眼注视目镜内，右眼睁开，便于以后观察画图。
转动反光镜，看到明亮视野。
(3)观察：安装装片，调节粗准焦螺旋，使物象清晰，调节细准焦螺旋，使物象更加清晰。
左眼观察，右眼绘图。
2. 生物组织的观察(1)观察植物组织的切片：制作临时切片，使用显微镜观察，识别不同类型的组织，如保护组织、营养组织、输导组织、机械组织等。
(2)观察动物组织的切片：制作临时切片，使用显微镜观察，识别不同类型的组织，如上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织等。
二、实验操作类实验实验操作类实验主要考查同学们对生物学实验操作的掌握程度，包括DNA的提取、生物组织中化合物的鉴定等。
1. DNA的提取(1)实验原理：利用酚-氯仿法提取DNA。
(2)实验步骤：剪碎植物组织，加入适量的蒸馏水，研磨，过滤，收集滤液。
向滤液中加入等体积的酚-氯仿，振荡，静置，吸取上清液，加入适量的异丙醇，振荡，静置，收集沉淀，洗涤，干燥，得到DNA。
(3)注意事项：操作过程中要小心，避免DNA降解和污染。
2. 生物组织中化合物的鉴定(1)实验原理：利用生物组织中的化合物与特定试剂反应，产生颜色变化，从而进行鉴定。
(2)实验步骤：制备生物组织切片，进行染色，观察颜色变化，根据颜色变化判断化合物的类型。
(3)注意事项：染色时要控制好时间，避免染色过深或过浅。
三、调查类实验调查类实验主要考查同学们对生物学现象的观察和分析能力，包括生态环境调查、物种多样性调查等。
[高考总复习资料]生物二轮复习 考前三个月 专题11 教材基础实验 考点33 观察类实验和鉴定提取类实验
![[高考总复习资料]生物二轮复习 考前三个月 专题11 教材基础实验 考点33 观察类实验和鉴定提取类实验](https://img.taocdn.com/s3/m/4e577f145a8102d276a22f5d.png)
专题11 教材基础实验考点33 观察类实验和鉴定提取类实验[直击考纲] 能独立完成“知识内容与要求表”所列的实验与探究，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用。
考点33 观察类实验和鉴定提取类实验(1)在上述实验中低倍镜和高倍镜的使用情况如何？除上述实验外，还有什么实验中也用到了显微镜呢？提示上述实验中除了“观察植物细胞的质壁分离和复原”使用低倍镜即可外，其余均需要使用高倍显微镜；还有“脂肪的切片法鉴定”、“探究培养液中酵母菌数量的动态变化”也用到了显微镜。
(2)在哪些实验中用到了盐酸？各起什么作用？提示①“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，质量分数为8%的盐酸的作用：改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞；同时使染色质中的DNA与蛋白质分离。
②在“观察根尖分生组织细胞的有丝分裂”、“低温诱导植物染色体数目变化”的实验中，质量分数为15%的盐酸与体积分数为95%的酒精混合制成解离液，使组织细胞相互分散开来。
③在“探究酶在不同pH下的活性”实验中，盐酸提供酸性环境。
④研究通过激素的调节过程中，斯他林和贝利斯的实验，在盐酸的作用下，小肠黏膜可能产生一种化学物质。
(3)分析下列相关实验中的取材问题。
①“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中能否选用哺乳动物的成熟红细胞？为什么？提示不能。
因为哺乳动物的成熟红细胞无细胞核和细胞器，几乎不含有DNA和RNA。
②能否用观察叶绿体的材料来观察线粒体？为什么？提示不能。
因为叶绿体中的色素的颜色会掩盖线粒体被健那绿染色后的颜色变化。
③在“观察细胞的有丝分裂”实验中为什么应注意观察呈正方形的根尖分生区细胞？提示呈正方形的根尖分生区细胞分裂旺盛，而呈长方形的细胞可能是伸长区或成熟区的细胞，没有分裂能力。
④在观察减数分裂实验中为什么不宜选择动物的卵巢和植物的雌蕊？提示因为雄配子的产生数量远远多于雌配子，更易观察到减数分裂。
2024年新高考版生物1_28-专题二十八 实验与探究 (2)
蝗虫精母细胞
死细胞
低温诱导植物 细胞染色体数 目的变化
洋葱根尖分生 区组织细胞
死细胞
❻ 染色体 存在状态
❼ 甲紫溶液 或醋酸洋红
液
观察:先低倍 镜,再高倍镜
染色体形态、 位置和数目
染色体数目
注:需用显微镜观察的还有“脂肪的检测和观察”“探究培养液中酵母 菌种群数量的变化”。
易混易错 (1)在“观察细胞的有丝分裂”或“低温诱导染色体数目加倍”的实验 中,应注意观察呈正方形的根尖分生区细胞(长方形的细胞可能是根尖的 伸长区或成熟区的细胞,没有分裂能力)。(2)“观察细胞的减数分裂”实 验中,所选的材料可以是动物的精巢或植物的雄蕊,而不宜选用动物的卵 巢或植物的雌蕊(一般雄配子的数量远远多于雌配子,更容易观察到减数 分裂过程中的细胞)。
考点训练(请判断下列说法是否正确)
1.绿叶中色素的提取和分离实验中,观察指标是滤纸条上色素带的颜 色、次序和宽窄。 ( ) 2.检测生物组织中的还原糖实验过程中,在待测液中先加NaOH溶液,再加 CuSO4溶液。 ( ) 3.NaOH与CuSO4配合使用在还原糖和蛋白质检测实验中作用不同。 () 4.用洋葱鳞片叶提取和分离叶绿体中的色素。 ( ) 5.纸层析法分离叶绿体色素时,以多种有机溶剂的混合物作为层析液。
①若视野中细胞成单行(考虑直径),看到的细胞数目:m÷(400÷100)=m/4。
②若视野中细胞均匀分布(考虑面积),看到的细胞数目:m÷(400÷100)2= m/16。
3)放大倍数越大,目镜(无螺纹)越短,物镜(有螺纹)越长,物镜的镜头与玻 片的距离越近,视野越暗,观察到的细胞数量越少、体积越大。
考点三 调查类实验 一、调查类实验的一般操作流程
二、教材中常见实验
高三二轮复习 生物实验专题 观察类实验和鉴定提取类实验【公开课教学PPT课件 高中生物】
用显微镜观察 酵母菌细胞、水绵 多种多样的细 细胞、叶的保卫细 胞
胞、鱼的红细胞等
观察叶绿体
藓类的叶(或菠菜 叶、黑藻叶)
观察植物细胞 紫色洋葱鳞片叶
的质壁分离与
复原
外表皮细胞
细胞
活或死 细胞
还可以用什么植 物材料？
无 叶绿体
紫色中央液 泡的大小和 原生质层的 位置
能否用观察叶绿体 的实验材料观察线 活细胞 粒体？
选修3
DNA和RNA 质壁分离和复原
自建知识体系 观 察 类
低温诱导染色体加倍
鉴
还原糖、脂肪和蛋白质
定
提
取
DNA的粗提取和鉴定
类
活性 植物生长调节剂
透性 丰富度
专题1 观察类实验和鉴定提取类实验
一 .观察类实验 实验名称 生物材料
观察DNA和 RNA在细胞 中的分布
人的口腔 上皮细胞
观察线粒体
紫
②蛋白质＋双缩脲试剂→紫色
③叶绿体中的4种色素→主要吸收蓝紫光
四 .常用试剂的种类及作用
试剂 浓度 名称
实验
作用
酒精
50% 70% 75%
95%
检测生物组织中的脂肪 调查土壤中小动物类群的丰富度
微生物的实验室培养 鉴定光合作用产物淀粉 观察细胞的有丝分裂 低温诱导染色体加倍
低温诱导植物染色体数目的变化
拓展：关注洋葱在实验中的“一材多用”
取材部 实验名称 位
取材原因
叶
观察DNA和RNA在细胞中的分布
内表皮细胞近于无色
鳞片
细胞较大，外表皮细胞有大液泡，内
叶 使用高倍显微镜观察细胞的多样性 表皮细胞有明显的细胞核
管状 叶
高考生物实验专题总结
实验专题考点观察类实验和鉴定提取类实验实验试题的做题原则1．观察类实验操作流程模板2．鉴定类实验的操作流程模板具体分类1．观察类实验实验名称细胞的状态观察对象染色剂生物材料(及特殊要求)观察DNA和RNA 在细胞中的分布死细胞DNA和RNA的分布吡罗红甲基绿染色剂人的口腔上皮细胞染色剂要混合使用且现配现用观察线粒体活细胞线粒体健那绿染液用生理盐水配制，用显微镜观察观察减数分裂死细胞染色体无蝗虫精母细胞低温诱导染色体加倍死细胞改良苯酚品红染液洋葱根尖分生区细胞染色前需漂洗干净观察细胞的有丝分裂死细胞龙胆紫溶液(或醋酸洋红液)用显微镜观察多种多样的细胞活或死细胞细胞无(无需染色)酵母菌细胞、水绵细胞、叶的保卫细胞、鱼的红细胞等观察叶绿体活细胞叶绿体藓类的叶(或菠菜叶、黑藻叶) 观察植物细胞的质壁分离与复原活细胞液泡大小原生质层位置紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞2.鉴定提取类实验实验名称试剂颜色生物材料备注淀粉的鉴定碘液蓝色脱色的叶片等若材料有颜色，需先脱色还原糖的鉴定斐林试剂砖红色沉淀苹果或梨匀浆等现配现用、水浴加热脂肪的鉴定苏丹Ⅲ(或Ⅳ)染液橘黄(或红)色花生种子切片(或匀浆)需用高倍镜观察(匀浆不需用高倍镜观察)3.关注洋葱在实验中的“一材多用”4.辨析有关颜色反应类实验的五种颜色5.常用试剂的种类及作用6.常见疑难辨析(1)在观察类实验中低倍镜和高倍镜的使用情况如何？除观察类实验外，还有什么实验中也用到了显微镜呢？提示观察类实验中除了“观察植物细胞的质壁分离和复原”使用低倍镜即可外，其余均需要使用高倍显微镜；还有“脂肪的切片法鉴定”“探究培养液中酵母菌种群数量的动态变化”也用到了显微镜。
(2)“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中能否选用哺乳动物的成熟红细胞？为什么？提示不能。
因为哺乳动物的成熟红细胞中无细胞核和众多细胞器，几乎不含有DNA和RNA。
(3)能否用观察叶绿体的材料来观察线粒体？为什么？提示不能。
新课标高中生物考纲必须做的分组实验
新课标高中生物考纲规定的分组实验大致可以分为以下几类：
1.观察类实验：这类实验主要运用显微观察技术、染色技术和玻片标本制作技术等，通过观察生物组织或细胞的结构和变化，来探究生物学问题。
例如，观察植物细胞的有丝分裂、观察叶绿体和线粒体、观察植物细胞的质壁分离与复原等。
2.鉴别类实验：这类实验通常利用特定的试剂对生物体或细胞中的成分进行鉴别，以了解这些成分的性质和功能。
例如，生物组织中还原糖、脂肪、
蛋白质的鉴定等。
3.实习和研究性课题：这类实验通常需要通过调查法来进行，常使用统计技术和测量技术。
例如，调查人群中的遗传病、种群密度的取样调查等。
4.探究性实验：这类实验需要学生对某些生物学现象作出合理化的假设，并通过设计实验进行验证。
例如，比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率、探
索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用、温度对酶活性的影响、植物向性运动的实验设计和观察等。
请注意，具体的实验内容和要求可能会因不同的教材版本和考试要求而有所差异。
因此，建议参考具体的考纲和教材来确定需要进行的分组实验。
考点33生物观察类实验和鉴定提取类实验课件
3.关注洋葱在实验中的“一材多用”
取材部位
实验名称
植物细胞的质壁分离和复原
取材原因 外表皮细胞含紫色大液泡
使用高倍显微镜观察细胞的 鳞片叶 多样性 叶
细胞较大，外表皮细胞有大 液泡，内表皮细胞有明显的 细胞核
观察DNA和RNA在细胞中的 分布 管状叶 叶绿体中色素的提取和分离
内表皮细胞近于无色
第11页，共33页。
酵母菌细胞、水绵细胞、叶 的保卫细胞、鱼的红细胞等
观察叶绿体
观察植物细 胞Βιβλιοθήκη 质壁分 离与复原活细胞 活细胞
叶绿体 无(无需 藓类的叶(或菠菜叶、黑藻叶)
紫色中央液 染色)
泡的大小和 原生质层的
紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞
位置
第8页，共33页。
2.鉴定提取类实验
实验名称
试剂
颜色
生物材料
备注
淀粉的鉴定 碘液
绿叶中色 素的提取
和分离
加入二氧化硅是
提取液：无 ①胡萝卜素：橙黄色；
为了研磨得更充
水乙醇； ②叶黄素：黄色； 新鲜的绿叶
分；碳酸钙可防
分离液：层 ③叶绿素a：蓝绿色； (如菠菜叶)
止在研磨中色素
析液
④叶绿素b：黄绿色
被破坏
DNA的粗提 二苯胺试剂
取和鉴定
蓝色
鸡血细胞等 沸水浴加热5 min
第10页，共33页。
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解析
答案
第22页，共33页。
2.(2018·榆林一模)下列用显微镜观察的实验中，细胞不需要染色的是 A.观察DNA和RNA在口腔上皮细胞中的分布 B.观察口腔上皮细胞中的线粒体
C.观察洋葱根尖细胞的有丝分裂
√D.观察洋葱表皮细胞的质壁分离与复原
高三二轮复习 生物实验专题 观察类实验和鉴定提取类实验【公开课教学PPT课件 高中生物】29页文档
61、奢侈是舒适的，否则就不是奢侈 。——CocoCha nel 62、少而好学，如日出之阳；壮而好学 ，如日 中之光 ；志而 好学， 如炳烛 之光。 ——刘 向 63、三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。 ——孔 丘 64、人生就是学校。在那里，与其说好 的教师 是幸福 ，不、接受挑战，就可以享受胜利的喜悦 。——杰纳勒 尔·乔治·S·巴顿
高三二轮复习 生物实验专题 观察类实 验和鉴定提取类实验【公开课教学 PPT课件 高中生物】
16、自己选择的路、跪着也要把它走 完。 17、一般情况下)不想三年以后的事， 只想现 在的事 。现在 有成就 ，以后 才能更 辉煌。
18、敢于向黑暗宣战的人，心里必须 充满光 明。 19、学习的关键--重复。
谢谢！
考点33 生物观察类实验和鉴定提取类实验共29页文档
▪
30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华
谢谢！
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ29
考点33 生物观察类实验和鉴 定提取类实验
31、别人笑我太疯癫，我笑他人看不 穿。(名 言网) 32、我不想听失意者的哭泣，抱怨者 的牢骚 ，这是 羊群中 的瘟疫 ，我不 能被它 传染。 我要尽 量避免 绝望， 辛勤耕 耘，忍 受苦楚 。我一 试再试 ，争取 每天的 成功， 避免以 失败收 常在别 人停滞 不前时 ，我继 续拼搏 。
▪
26、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭
▪
27、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼·罗兰
▪
28、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子
▪
29、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇
33、如果惧怕前面跌宕的山岩，生命 就永远 只能是 死水一 潭。 34、当你眼泪忍不住要流出来的时候 ，睁大 眼睛， 千万别 眨眼!你会看到 世界由 清晰变 模糊的 全过程 ，心会 在你泪 水落下 的那一 刻变得 清澈明 晰。盐 。注定 要融化 的，也 许是用 眼泪的 方式。
35、不要以为自己成功一次就可以了 ，也不 要以为 过去的 光荣可 以被永 远肯定 。
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解析 答案
5.(2018·旌阳区校级模拟)以下关于实验步骤的叙述(试剂、药品的浓度和 用量符合要求)，正确的是 A.鉴定蛋白质：豆浆→CuSO4溶液→NaOH溶液→观察颜色变化 B.鉴定还原糖：苹果匀浆→CuSO4溶液→NaOH溶液→水浴加热→观察颜
解析 答案
3.(2018·保定期末)只有在保持细胞活性的条件下，才能显示细胞中某物 质或结构的实验是 A.苏丹Ⅲ染色观察花生种子子叶细胞中的脂肪
√B.健那绿染色观察动物细胞的线粒体
C.龙胆紫染色观察洋葱根尖分生区细胞的有丝分裂 D.用甲基绿、吡罗红染液染色观察动物细胞中的DNA和RNA的分布
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D.用洋葱根尖作为实验材料，观察染色体数目发生改变的细胞
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解析 答案
2.(2018·榆林一模)下列用显微镜观察的实验中，细胞不需要染色的是 A.观察DNA和RNA在口腔上皮细胞中的分布 B.观察口腔上皮细胞中的线粒体 C.观察洋葱根尖细胞的有丝分裂
√D.观察洋葱表皮细胞的质壁分离与复原
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观察细胞的 减数分裂 低温诱导染 色体加倍
观察细胞的 有丝分裂
死细胞 死细胞 死细胞
染色体
无(为固定 装片)
蝗虫精母细胞
改良苯酚
品红染液
龙胆紫溶 液(或醋酸 洋红液)
洋葱根 尖分生 区细胞
染色前需漂 洗干净
用显微镜观 察多种多样 的细胞
活或死 细胞
细胞
酵母菌细胞、水绵细胞、叶 的保卫细胞、鱼的红细胞等
色变化
√C.提取绿叶中的色素：剪碎绿叶→SiO2＋CaCO3→无水乙醇→研磨→过滤
D.观察DNA和RNA在细胞中的分布：制片→解离→漂洗→染色→显微镜 观察
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解析 答案
6.(2017·石家庄期末)现提供可配制斐林试剂的溶液：甲液(0.1 g·mL－1的
NaOH溶液)、乙液(0.05 g·mL－1的CuSO4溶液)以及蒸馏水，如果充分利 用上述试剂及必需的实验用具，可灵活性地鉴别出下列哪些物质
分；碳酸钙可防
分离液：层 ③叶绿素a：蓝绿色； (如菠菜叶)
止在研磨中色素
析液
④叶绿素b：黄绿色
被破坏
DNA的粗提 二苯胺试剂
取和鉴定
蓝色
鸡血细胞等 沸水浴加热5 min
3.关注洋葱在实验中的“一材多用”
取材部位
实验名称
植物细胞的质壁分离和复原
取材原因 外表皮细胞含紫色大液泡
使用高倍显微镜观察细胞的 鳞片叶 多样性 叶
变化
裂生长，诱导染色体变异率较高
4.辨析有关颜色反应类实验的五种颜色
颜色
原理
①还原糖＋斐林试剂 ―水――浴―加――热→ 砖红色沉淀
红 ②脂肪＋苏丹Ⅳ染液→红色 ③RNA＋吡罗红溶液→红色
④染色体(质)＋醋酸洋红液→红色
①脂肪＋苏丹Ⅲ染液→橘黄色 黄 ②叶绿体中色素分离的滤纸条中：胡萝卜素→橙黄色，叶黄素→
2.鉴定类实验的操作流程模板
1.观察类实验
核心点拨
实验名称 细胞的状态 观察对象 染色剂 生物材料(及特殊要求)
观察DNA 和RNA在 细胞中的 分布
观察线粒体
死细胞 活细胞
DNA和
吡罗红甲基
人的
RNA的分布 绿染色剂
口腔
上皮
细胞 线粒体 健那绿染液
DNA、RNA同时 存在时染色剂要 混合使用且现配 现用 用生理盐水配制 健那绿染液，用 显微镜观察
解析 答案
题组二 鉴定提取类实验 4.(2018·广东模拟)下列有关组织细胞中化合物鉴定实验的叙述，正确的是
√A.蛋白酶和蛋白质的混合溶液中加入双缩脲试剂后，会产生紫色反应
B.将斐林试剂加入果糖溶液中后，溶液呈现无色，水浴加热后有砖红色沉 淀生成
C.观察DNA与RNA在细胞中分布的实验中，用盐酸处理有利于DNA与吡 罗红结合
浴加热
脂肪的鉴定
苏丹Ⅲ 橘黄(或红)色
(或Ⅳ)染液
花生种子切片 (或匀浆)
需用高倍镜观 察(匀浆不需用 高倍镜观察)
蛋白质 双缩脲试剂
的鉴定
紫色
豆浆、稀 先加A液，后加B 蛋清等 液，摇匀使用
绿叶中色 素的提取 和分离
加入二氧化硅是
提取液：无 ①胡萝卜素：橙黄色；
为了研磨得更充
水乙醇； ②叶黄素：黄色； 新鲜的绿叶
8%
中DNA与蛋白质分离
的分布
观察细胞的有丝分裂；低
15%
解离
温诱导染色体加倍
0.1 g/mL 斐林试剂、双缩脲试剂的成分 检测还原糖、蛋白质
NaOH
5% 0.1%
营造碱性环境 遇酚酞呈紫红色
探究pH对酶活性的影响 探究细胞表面积与体积的 关系
0.05 g/mL CuSO4
0.01 g/mL
斐林试剂的成分 双缩脲试剂的成分
①葡萄糖 ②蔗糖 ③胃蛋白酶 ④RNA
A.只有①
B.①和②
√C.①和③
D.②、③和④
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解析 答案
题组特训
题组一 观察类实验
1.(2018·滨海新区模拟)洋葱是常用的生物学实验材料。下列有关实验中 不能达到预期目的的是 A.用洋葱鳞片叶内表皮作实验材料，观察DNA、RNA在细胞中的分布 B.用紫色洋葱鳞片叶外表皮作为实验材料，观察植物细胞的质壁分离
√C.用紫色洋葱鳞片叶外表皮作为实验材料，观察细胞中的线粒体
细胞较大，外表皮细胞有大 液泡，内表皮细胞有明显的 细胞核
观察DNA和RNA在细胞中的 分布 管状叶 叶绿体中色素的提取和分离
内表皮细胞近于无色
观察根尖分生组织Biblioteka 胞的有 材料易得，且分生区细胞分裂能力强，
丝分裂
染色体数目少，易于观察
根
低温诱导植物染色体数目的 材料易得，且低温(4 ℃)下根尖也能分
第一篇 专题十二 教材基础实验
考点33 观察类实验和鉴定提取类实验
直击考纲 能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、 原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的 方法和技能进行综合运用。
栏目 索引
静悟提纲 核心点拨 题组特训
静悟提纲
1.观察类实验操作流程模板
(9)脂肪的鉴定是否一定要借助显微镜？ 提示 不一定，因为脂肪的鉴定有两个方案，可磨碎后在试管内鉴定， 肉眼观察即可，也可做切片借助显微镜观察。 (10)绿叶中色素的提取和分离有何区别？ 提示 前者用无水乙醇提取法，原理是色素能够溶于有机溶剂无水乙醇 中；而后者用纸层析法，原理是色素在层析液中的溶解度不同，溶解度 高的色素随层析液在滤纸条上扩散得快，反之扩散得慢。
黄色
①DNA＋甲基绿染液→绿色 ②线粒体＋健那绿染液→蓝绿色 绿 ③酒精＋橙色的重铬酸钾溶液―在――酸――性→灰绿色
条件下 ④叶绿体中色素分离的滤纸条中：叶绿素b→黄绿色，叶绿素a→ 蓝绿色
①淀粉＋碘液→蓝色 蓝 ②DNA＋二苯胺试剂 ―水――浴―加――热→ 蓝色
①染色体(质)＋龙胆紫溶液→紫色 紫
(7)为什么应选取成熟的植物细胞观察质壁分离与复原实验？ 提示 因其含有中央大液泡，易于发生质壁分离与复原的实验现象。 (8)斐林试剂能否用于蛋白质的鉴定？为什么？ 提示 不能，因为用于蛋白质鉴定的双缩脲试剂B液是0.01 g/mL的CuSO4 溶液，两种试剂的本质不同。斐林试剂的本质是新制的Cu(OH)2，故应将 甲液和乙液等量混匀后使用，而双缩脲试剂的本质是碱性条件下的Cu2＋， 故应先加A液1 mL造成碱性环境，再加B液4滴摇匀使用。
②蛋白质＋双缩脲试剂→紫色
5.常用试剂的种类及作用
试剂 体积分数或质量浓度 作用原理
相关实验
50%
洗去浮色(溶剂)
脂肪的鉴定
70%
酒精
95%
消毒 解离
微生物的培养 观察细胞的有丝分裂； 低温诱导染色体加倍
100%
叶绿体色素的提取和 溶解、提取色素
分离
5%
营造酸性环境
探究pH对酶活性的影响
盐酸
改变细胞膜通透性，使染色质 观察DNA和RNA在细胞中
检测还原糖 检测蛋白质
6.常见疑难辨析 (1)在观察类实验中低倍镜和高倍镜的使用情况如何？除观察类实验外， 还有什么实验中也用到了显微镜呢？ 提示 观察类实验中除了“观察植物细胞的质壁分离和复原”使用低倍 镜即可外，其余均需要使用高倍显微镜；还有“脂肪的切片法定”“探 究培养液中酵母菌种群数量的动态变化”也用到了显微镜。
观察叶绿体
观察植物细 胞的质壁分 离与复原
活细胞 活细胞
叶绿体 无(无需 藓类的叶(或菠菜叶、黑藻叶)
紫色中央液 染色)
泡的大小和 原生质层的
紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞
位置
2.鉴定提取类实验
实验名称 淀粉的鉴定
试剂 碘液
还原糖的鉴定 斐林试剂
颜色
生物材料
备注
蓝色
若材料有颜色， 脱色的叶片等
需先脱色
现配现用、水 砖红色沉淀 苹果或梨匀浆等
(2)“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中能否选用哺乳动物的成熟 红细胞？为什么？ 提示 不能。因为哺乳动物的成熟红细胞中无细胞核和众多细胞器，几 乎不含有DNA和RNA。 (3)能否用观察叶绿体的材料来观察线粒体？为什么？ 提示 不能。因为叶绿体中的色素的颜色会掩盖线粒体被健那绿染色后 的颜色变化。
(4)在“观察细胞的有丝分裂”实验中为什么应注意观察呈正方形的根尖 分生区细胞？ 提示 呈正方形的根尖分生区细胞分裂旺盛，而呈长方形的细胞可能是 伸长区或成熟区的细胞，没有分裂能力。 (5)在观察减数分裂实验中为什么不宜选择动物的卵巢或植物的雌蕊？ 提示 因为雄配子的产生数量远远多于雌配子，更易观察到减数分裂。 (6)选用菠菜叶观察叶绿体时，为什么要取稍带些叶肉细胞的下表皮？ 提示 因为靠近下表皮的叶肉细胞中的叶绿体较大而数目较少。