在家使用电饭锅做饭的小诀窍
电饭锅做饭的技巧和步骤有哪些
电饭锅做饭的技巧和步骤有哪些现在很多人都开始使用电饭锅进行去做饭了，因为不仅时间较短，而且煮出来的饭可是松软可口的，那你知道该怎么使用电饭锅进行煮饭吗?以下是店铺为你整理的电饭锅做饭的技巧，希望能帮到你。
电饭锅做饭的技巧1、将淘洗干净的米和适量水放入电饭煲内锅，左右晃动几下，使米平摊在底部，擦干内锅外面的水渍后放入电饭煲外壳。
2、用手轻轻地转动几下，使内胆底部与发热板贴合，与电热盘接触良好。
按下电饭煲手柄，盖上锅盖，听到“叭”声为止。
3、将电源插头插入插座，并接通电源。
按下电饭煲煮饭按键，指示灯亮，电饭锅开始煮饭。
4、饭熟时，指示灯熄灭。
再过10分钟左右，电热盘的余热将饭焖透。
无需保温时，把电源线拔下，切断电源。
电饭锅煮粥的方法1、挑米：煮粥用的米最好用东北大米，就是圆圆短短的珍珠米，煮出的粥特别绵软;2、煮粥的米要预先腌：约半碗米淘洗干净后，要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀，腌至少半小时，放心，虽然用了很多油，但是油会在煮粥的过程中挥发，令米绵烂，所以并不油腻的;3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥，或腌成咸肉：煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉，不必太考究是猪的哪一块肉，总之要保持一整块肉块不要切开(我一般用大约巴掌大，1-2厘米厚一块猪肉，如果条件许可，用猪腱肉更好味)。
如果用瘦肉煮粥，那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮，然后洗净;如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥，那么要提前一天腌咸猪肉，方法如下：猪肉一块，冲洗干净，抹干，撒2-3茶匙盐，均匀涂抹在肉上，放冰箱下格(就是不会冻成冰的保鲜格)腌12小时或更长时间才可以入味;4、煮粥的水要充分沸腾才下材料：大汤锅中放很多水，煮沸，才放材料。
先下肉块、姜片，火不要关小，肉块到了沸水中，外面的部分遇热而熟硬，封住了里面的肉汁，这样肉煮了粥后也不难吃，然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋，而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮，皮蛋会融化，融入粥的味道中;5、先大火，后小火，火候要足：水沸了，下了材料后，先大火煮20分钟，然后再转小火煮1个半小时，火候足，粥就绵软入味而且容易消化;6、粥的质感处理：在转小火煮了1个半小时后，把第二个皮蛋也切碎，同时把煮在粥中的瘦肉捞出来，用筷子扒拉，撕成丝丝状，跟第二个皮蛋一起放回粥中，同煮最后半小时，然后关火。
电饭锅做饭的正确步骤有哪些
电饭锅做饭的正确步骤有哪些现在很多人都是使用电饭锅进行做饭的，但是如果没有好好掌握一些技巧的话，可能煮出来的饭或是太干或是太湿，那么该怎么正确的煮饭呢?以下是店铺为你整理的电饭锅做饭的正确步骤，希望能帮到你。
电饭锅做饭的正确步骤1、用量杯把米量好放入电饭锅内锅中。
有的电饭锅包装盒内会配有量杯，也有一些电饭锅可以直接将米倒进内锅中量取。
通常，电饭锅自带的量杯并不是我们常用的美国标准量杯(240毫升一杯)，而是电饭锅业界自创的标准量杯(一杯相当于3/4 美国标准量杯，即180毫升)。
你也可以用自己准备的量具。
根据米的种类不同，一杯米能煮出大约一杯半到三杯饭。
煮饭时不能把电饭锅装得太满，防止米汤会溢出。
2、洗米。
大部分人都会在煮饭之前洗米，以除去任何可能存在的杀虫剂，除草剂，或别的污染物。
如果厂家的铣床不够先进，也有可能使部分米粒断裂，煮的过程中会释放多余淀粉，使饭粒粘成一坨。
洗米时，将饮用水倒入装有米的碗中，或直接用缓慢水流冲洗。
往碗中加水时，轻轻晃动米粒，至米粒被完全浸没。
用筛子将水沥干，或直接倾斜锅身，把多余的水倒出。
同时用手抵住锅边防止米随着水一块儿流出。
重复上述步骤直至淘米水变清。
有些米添加了铁、烟酸、维生素B1、叶酸;淘米就显得多余，因为水会把水溶性的维生素和矿物质洗去。
如果你的电饭锅内锅有不粘涂层，洗米时不应直接用内锅，以防米粒摩擦损坏涂层。
3、量水。
大部分的电饭锅使用指南建议用冷水。
用水量取决于米的种类和你喜欢的口感。
许多电饭煲内锅的内侧上已预先刻上应添加多少米和水的指示性刻度。
有的大米包装上也会说明用水量。
你也可以按照以下的配比加水。
当然，如果你喜欢较硬或较糯的口感，可随意减少或增加水量。
4、把米在水中浸泡30分钟左右。
这个步骤并非必需，但预先浸泡可以使煮饭时间缩短，也可以使饭的口感更加软糯。
按照上述配比，加水到米中，然后在室温浸泡。
30分钟后直接通电煮饭。
5、添加调味料(可选)。
通电煮饭前，你可以在米中加一点调味料，那么在煮饭的过程中，米饭就能吸收调味料的香气。
电饭锅煮饭的正确操作有哪些
电饭锅煮饭的正确操作有哪些现在几乎很多人都会使用电饭锅进行煮饭了，但是正确的使用电饭锅煮饭又有多少人是有方法的呢?该怎么去很好的煮饭呢?以下是店铺为你整理的电饭锅煮饭的正确操作，希望能帮到你。
电饭锅煮饭的正确操作1、将淘洗干净的米和适量水放入电饭煲内锅，左右晃动几下，使米平摊在底部，擦干内锅外面的水渍后放入电饭煲外壳。
2、用手轻轻地转动几下，使内胆底部与发热板贴合，与电热盘接触良好。
按下电饭煲手柄，盖上锅盖，听到“叭”声为止。
3、将电源插头插入插座，并接通电源。
按下电饭煲煮饭按键，指示灯亮，电饭锅开始煮饭。
4、饭熟时，指示灯熄灭。
再过10分钟左右，电热盘的余热将饭焖透。
无需保温时，把电源线拔下，切断电源。
苏泊尔电饭煲的简单介绍苏泊尔电饭煲，是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。
常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。
现在已经成为日常家用电器，电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。
公司是国内炊具行业龙头企业之一。
“苏泊尔”牌压力锅连续多年位居全国市场同类产品销量第一名，公司电饭煲在国内销量排名已达到第二，电磁炉排名第五。
“苏泊尔”品牌已拥有较高的知名度和美誉度，公司生产的压力锅、不粘锅荣获“中国名牌产品”和“国家免检产品”称号。
苏泊尔电饭煲使用方法1、将淘洗干净的米和适量水放入电饭煲内锅，左右晃动几下，使米平摊在底部，擦干内锅外面的水渍后放入电饭煲外壳。
2、用手轻轻地转动几下，使内胆底部与发热板贴合，与电热盘接触良好。
按下电饭煲手柄，盖上锅盖，听到“叭”声为止。
3、将电源插头插入插座，并接通电源。
按下电饭煲煮饭按键，指示灯亮，电饭锅开始煮饭。
4、饭熟时，指示灯熄灭。
再过10分钟左右，电热盘的余热将饭焖透。
无需保温时，把电源线拔下，切断电源。
煮饭：每一款苏泊尔电饭煲都有一个快捷煮饭键，把所有东西都准备好后直接按下煮饭键就可以了，没有其他问题的话会有滴滴声的提示。
如何使用好电饭锅正确的煮饭
如何使用好电饭锅正确的煮饭电饭煲使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。
那么强大的电饭锅应该怎么利用其去煮饭呢?以下是店铺为你整理的如何用电饭锅煮饭，希望能帮到你。
如何用电饭锅煮饭1、用量杯把米量好放入电饭锅内锅中。
有的电饭锅包装盒内会配有量杯，也有一些电饭锅可以直接将米倒进内锅中量取。
通常，电饭锅自带的量杯并不是我们常用的美国标准量杯(240毫升一杯)，而是电饭锅业界自创的标准量杯(一杯相当于3/4 美国标准量杯，即180毫升)。
你也可以用自己准备的量具。
根据米的种类不同，一杯米能煮出大约一杯半到三杯饭。
煮饭时不能把电饭锅装得太满，防止米汤会溢出。
2、洗米。
大部分人都会在煮饭之前洗米，以除去任何可能存在的杀虫剂，除草剂，或别的污染物。
如果厂家的铣床不够先进，也有可能使部分米粒断裂，煮的过程中会释放多余淀粉，使饭粒粘成一坨。
洗米时，将饮用水倒入装有米的碗中，或直接用缓慢水流冲洗。
往碗中加水时，轻轻晃动米粒，至米粒被完全浸没。
用筛子将水沥干，或直接倾斜锅身，把多余的水倒出。
同时用手抵住锅边防止米随着水一块儿流出。
重复上述步骤直至淘米水变清。
有些米添加了铁、烟酸、维生素B1、叶酸;淘米就显得多余，因为水会把水溶性的维生素和矿物质洗去。
如果你的电饭锅内锅有不粘涂层，洗米时不应直接用内锅，以防米粒摩擦损坏涂层。
3、量水。
大部分的电饭锅使用指南建议用冷水。
用水量取决于米的种类和你喜欢的口感。
许多电饭煲内锅的内侧上已预先刻上应添加多少米和水的指示性刻度。
有的大米包装上也会说明用水量。
你也可以按照以下的配比加水。
当然，如果你喜欢较硬或较糯的口感，可随意减少或增加水量。
4、把米在水中浸泡30分钟左右。
这个步骤并非必需，但预先浸泡可以使煮饭时间缩短，也可以使饭的口感更加软糯。
按照上述配比，加水到米中，然后在室温浸泡。
30分钟后直接通电煮饭。
5、添加调味料(可选)。
通电煮饭前，你可以在米中加一点调味料，那么在煮饭的过程中，米饭就能吸收调味料的香气。
电饭煲做饭好吃的方法与诀窍
电饭煲做饭好吃的方法与诀窍1.量米:用电饭锅自带的量米杯取米,严格按刻度线的标示;我用一杯;2.淘米:加入没过米的水,一个顺时针/逆时针方向用手搅动大米,约5~6下,将水倒掉,重复一次只淘2次;3.加水:水准确加到刻度线;我加1杯米的刻度线;4.选择做饭档:先选择白米、精煮档,预约时间;5.煮饭:55分钟米饭就做好了,断电15分钟左右的米饭最好吃;6.盛饭:开盖,用饭勺翻一下米饭,盖上盖,1分钟后盛米饭,香喷喷的大米饭完成了.1、加醋蒸米饭法煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。
若在蒸米饭时，按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，且饭香味美。
2、加酒蒸米饭法当发现蒸出来的米饭夹生后，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒或黄酒，然后再用文火略煮一会儿，饭就不夹生了。
3、加油蒸米饭法陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会像新米一样好吃。
做法是：将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两小时，捞出来沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙荦油或植物油，用旺火煮开转化为文火焖半小时即可，若用高压锅，焖8分钟即熟。
4、加盐蒸米饭法此法仅限于剩米饭重蒸时使用。
在蒸剩饭时，放入少量食盐水，能去除重新蒸的米饭之异味。
5、加茶蒸米饭法用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。
这要看你所需功能。
要是做一样的东西，电压力锅快，自然就省电，但压力锅最大的区别，还是做出来的东西与电饭煲风味不同，偏于松软。
因为它靠的是温度和锅内高汽压。
个人还是推荐电饭煲比较好，做出来的米饭香气扑鼻。
其实电饭煲煮饭好吃，电饭煲毕竟是专业煮饭的，煮出来的搜索饭香还得看你买的是哪个品牌的电饭煲，不同品牌功能和技术都不一样，因此，要饭香的就要挑个好品牌，性价比高的，这样用电饭煲就是不错的选择，如果选了个山寨牌的,那还不如用电压力锅，我家一开始用美的的,但煮出来的饭没啥感觉,后来用了东芝的,饭煮出来很软,饭很香,胃口都开胃了很多。
福库电饭煲使用技巧
福库电饭煲使用技巧福库电饭煲是我们日常生活中经常使用的小家电之一，正确使用电饭煲不仅可以保证饭菜的口感和营养，还能延长电饭煲的使用寿命。
下面是一些福库电饭煲使用技巧：1. 清洗电饭煲：使用电饭煲前要先清洗内外部分。
内胆可以使用洗洁精和海绵清洗，外壳使用湿布擦拭。
不要将电饭煲浸入水中清洗，以免损坏电饭煲。
2. 浸泡米饭：使用电饭煲前，最好将米饭浸泡20分钟左右，这样可以使米饭更容易煮熟，煮出来的饭菜口感更好。
3. 加水比例：使用电饭煲煮米饭时，一般是以1：1.2的比例加水，即每一杯米饭加1.2杯水。
不同品种的米饭水量可能会有所差异，可以根据自己的口感调整水的量。
4. 多试验煮饭时间：不同电饭煲煮饭的时间也会有所差异，新购买的电饭煲可以多尝试几次，找到最适合自己做饭的时间。
5. 确定好煮饭量：电饭煲具有不同的容量，使用时要根据家庭人数合理确定煮饭量，不宜过多或过少。
煮多了容易造成米饭粘底，煮少了则会浪费能源。
6. 定时功能：福库电饭煲一般都具有定时功能，可以在上班前将米饭和配料放入电饭煲，设定好时间，晚上回家就可以吃到煮好的饭菜了。
7. 保温功能：煮好的米饭可以开启保温功能，保持适宜的温度，以防止米饭变凉和变质。
8. 预防粘底：为了防止米饭粘底，可以在底部涂抹一层食用油或者米饭放入后，轻轻晃动电饭煲，不让米饭粘在一起。
9. 注意安全：使用电饭煲时，要注意防止水溅出来烫到手，注意电源的接触是否良好。
煮好饭后，不要立即打开盖子，以免受到热气的伤害。
10. 细心保养：使用电饭煲后要记得清洗干净，尽量保持内胆干燥避免细菌滋生。
定期检查电源线是否损坏，同时保持电饭煲的通风良好。
以上就是福库电饭煲的使用技巧，希望对大家有所帮助，正确使用电饭煲不仅可以享受美食，还能保证我们的健康和安全。
半球电饭锅使用技巧及注意事项
半球电器全国运营中心
电饭锅使用小窍门
电饭锅使用注意事项
1、电饭锅做食物，把内胆放入外壳后要左右转动几次，使内胆与电热板紧密接触。
2、内胆与电热板表面要保持干净以免接触不良。
3、只有在煮饭时才会自动跳闸，如果炖其他食物，要煮到水干时才会自动断电。
所以应掌握火候，适时拔掉电源插头。
4、电饭锅的内胆是铝制品，应避免碰撞变形。
内胆变形更换，不可用普通铝锅代替使用。
5、不要煮酸、碱类或太咸的物质。
用电饭锅煲汤、炖肉，应有人在场，防止水外溢流入电器内损坏电热原件。
6、要先放内胆，再插电源插头。
取内胆时也应先将电源插头拔掉，以免触电。
7、电饭锅的内胆可以用水刷洗，但是它的外壳、电热板和开关等都不能湿洗，可用于布擦净。
电饭锅省电小技巧：
专家介绍说，为了节电，做饭时要充分利用电饭锅的余热。
在煮饭时，可在锅沸腾后断电7－8分钟，再重新通电。
另外，电饭锅的电热盘表面与内锅底如有污渍，应擦拭干净或用细砂纸轻轻打磨干净，以免影响传热效率、浪费电能。
专家介绍说，做饭用功率小的电饭锅并不省电：煮1千克的饭，500瓦的电饭锅需30分钟，耗电0.27千瓦时，而用700瓦电饭锅约需20分钟，耗电仅0.23千瓦时，功率大的电饭锅，省时又省电。
专家提醒，在电饭锅用完后，一定要拔下电源插头，不然锅内温度下降到70摄氏度以下时，它会断断续续地自动通电，比较费电。
电饭锅的使用方法与注意事项
电饭锅的使用方法与注意事项(一).使用方法正确使用电饭锅,可减少人为故障,还可延长其使用寿命：1.使用电饭锅之前,应仔细阅读产品使用说明书中的各项细则,了解电饭锅的基本构造,从而掌握其使用方法和要领。
2.淘洗大米时,不宜直接用内锅洗米,以免碰撞,引起锅底变形,影响使用。
宜用其它容器将米洗净后,再倒入内锅,然后再加入适量清水,并将大米摊平。
如果大米局部超出水面,会造成夹生饭。
3.将内锅轻放入电饭锅外壳内,为了使内锅锅底与电热盘有良好的接触,放置后应将内锅向左、右旋转几次。
4.将电饭锅的电源插头插入市电插座后,电饭锅指示灯即亮,表示电饭锅已接通电源,但不表示煮饭,只是作保温。
因此每次煮饭时,必须把开关按键按下,才能使电饭锅进入煮饭阶段。
当米饭煮成熟饭时,按键自动复位,指示灯同时随之熄灭,这是饭熟的信号,再焖10-15分钟,饭则更熟透,更加松软可口。
5.饭熟后,煮饭指示灯熄灭,同时保温指示灯会亮起,表示电饭锅自动保温在60-80摄氏度之间。
低于60摄氏度时,煮饭指示灯亮,电饭锅开始加热。
高于80摄氏度,自动停止加热。
如不需要保温,应将电源插头拔出来。
(二).使用注意事项1.使用之前,应检查使用电源是否符合220V交流电,380V交流电不能接入电饭锅,否则会将电饭锅烧坏。
电压太低会延长煮饭时间,甚至不能煮饭,因此用户须注意这一点。
2.电饭锅属于I类电器,为了确保使用安全,用户在使用电饭锅之前,必须安装可靠的接地地线,这样可避免触电事故的发生。
3.电饭锅电源线上的插头是电饭锅专用插头,不宜擅改。
若要改动,应使用足够容量的三脚插头,并按原接线方法连接好导线,其中黄绿双色导线必须接地,不能接错。
4.放置电饭锅时,应放置在绝缘性能良好的(例如瓷面或水泥面)板上,不宜放在木制品或易燃物上使用,以免引起意外事故。
5.每次将内锅放入外壳内之前,必须将内锅表面,特别是锅底的水珠擦拭干净,以免电热盘发热时,轻者造成“噼啪”声,重者因潮湿导致电器零件短路。
电饭锅煮饭的诀窍有哪些需把握
电饭锅煮饭的诀窍有哪些需把握 现在基本上每个家庭煮饭都⽤的是电饭煲，因为煮饭的时候是⽐较的⽅便的，那么这时对于好吃的⽶饭应该如何煮法呢?以下是店铺为你整理的电饭锅煮饭的诀窍，希望能帮到你。
电饭锅煮饭的诀窍 1、⽶⾄少浸泡15分钟，可以除去⽶中的有害物质。
2、蒸饭时只要加⼊点醋,蒸出来的⽶饭就会⽩、粘、⾹。
3、加⼏滴植物油。
4、放适量的⽔，⼤概⽐⼤⽶⾼出四-五厘⽶，⼤概是⾷指插到⽶，⽔⾯约到⾷指中间的关节那么深.。
5、没有泡过的⽶的话,下锅⽔⽐⽶⾼3mm左右,泡过的⽶的话⽔⽐⽶⾼2mm就可以了 6、⾄于放多少⽶，要看你平时吃多少，然后放⼀半的⽣⽶就⾏了。
电饭锅煮饭省电的⽅法 1.要及时清洁电饭锅电热盘。
2.煮饭前，⽶最好浸泡30分钟后再煮，⽽且煮饭时应该⽤热⽔或温⽔，这样煮饭可以省电约30%。
3.煮⽶饭时，当煮开⼀段时间后，⽤⼿轻轻抬按键，使其跳开，利⽤余热让⽶将⽔吸⼲，再按下按键，饭熟后按键会⾃动跳开。
4.在电饭锅上盖⼀条⽑⼱，可减少热量损失。
5.电饭锅⽤完后要及时拔下插头，不然锅内温度下降到70摄⽒度以下时会连续⾃动通电。
6.电热盘时间长了被油渍污物附着后出现焦炭膜，会影响导热性能，增加耗电，所以保持电热盘的清洁也是省电的⼀个好⽅法。
7.使⽤时⼀定要将电饭锅放平，否则会⼀边⽔多⼀边⽔少，⽽延长⾃动断电时间，还容易使⽔少的⼀边饭烧焦。
8.⽶放锅内要摊平，这样能使饭熟的⼀致，⽶软硬相宜。
9.⽤电饭锅煮⾯条时，要待⽔沸后再放⾯条，开锅后3⾄5分钟即可切断电源，利⽤余热，保温⼏分钟，就可⾷⽤了。
电饭锅煮饭如何加⽔ 第⼀点介绍最简单的⽅法。
那就是⼿指估算法，⼀般的家⽤电压⼒锅，我们在淘好⽶后，把⼿掌轻压在⽶上，⽔漫过⾃⼰的中指中部的指节，那么⽔量是刚刚好的。
第⼆点，那就是笨的⽅法。
每⼀次煮饭的时候就把⽔量⽤量杯做⼀个记录，等到出现⾃⼰最满意的⽶饭之后就可以知道到底放多少⽔了。
电饭锅做饭的技巧
电饭锅做饭的技巧好的做饭技巧自然会让人事半功倍,好的电饭锅做饭的技巧也对人大有用处。
电饭锅做饭的技巧有什么?接下来店铺为大家推荐一下电饭锅做饭的技巧。
电饭锅做饭的技巧一：黄豆煲猪脚食材：猪脚500g、盐适量、白酒适量、黄豆适量、鸡精适量做法：1)猪脚洗净后斩块。
2)准备调料。
3)黄豆洗净，因为用高压锅，可以不泡。
4)洗净后的猪脚倒入白酒半盖子。
5)一调羹粗盐腌制一晚上。
6)冷水下锅，绰水洗净。
7)猪脚和黄豆全部倒入电饭煲内，加入适量的黄酒，调制到豆蹄筋档，30分钟。
8)之后再盛入砂锅，大火煮开后，加入适量的鸡精调味。
电饭锅做饭的技巧二：红糖烧肉食材：带皮五花肉250g、八角2颗、桂皮1段、香叶4片、花椒10粒、葱段1指长、姜片5片、水适量、红糖2饭勺、料酒5饭勺、盐少许、老抽数滴做法：1)将肉放清水中浸泡1小时左右，血色变浅。
2)肉切成块，均匀的码在电饭锅里，盖盖加热。
3)大约3分钟左右打开电饭锅，听到滋啦滋啦的声音，将肉翻一面，盖盖继续加热。
4)准备好葱段、姜片，桂皮、八角、花椒、香叶放在一起包好。
5)3分钟左右，电饭锅调到保温模式，将肉取出，把葱姜片铺在锅里。
6)再将肉均匀的码在葱姜上，调到加热模式。
7)待出葱姜香味后，加红糖、料酒、老抽(老抽可省略)。
8)加入水，没过肉1指高，放入包好的料包。
9)电饭锅盖上盖子，但不要盖紧，留一点缝隙，继续加热10)大约1.5个小时左右，汤汁与肉平齐时加盐，轻轻翻拌几下，继续盖上盖子收汤即可。
电饭锅做饭的技巧三：糖心蛋食材：大鸡蛋5个、常温清水500ml、卤汁800ml、酱油250ml、味霖200ml、清水1000ml、万用卤包1个、红茶包1个、红砂糖5g 做法：1)卤汁步骤：清水煮沸后。
2)加入酱油+味淋+卤包+红茶包。
3)煮至香味出现后关火加糖即可。
4)卤汁降温至48-45度C方可使用。
5)蒸鸡蛋步驟:准备一个模具,可以隔开鸡蛋和锅底。
6)于电饭锅中放置隔水模具,后放入室温鸡蛋于模具上.(鸡蛋的尖头在上,圆头在模具上)锅内加入常温清水(约22-24度),开始蒸的动作.这时准备一盆冷水。
电饭煲热菜的操作方法
电饭煲热菜的操作方法
操作电饭煲热菜的方法如下：
1. 准备食材：选择适合煮热菜的食材，如肉类、蔬菜等。
2. 准备调料：根据个人口味，准备适量的调料，如盐、酱油、料酒等。
3. 切好食材：将食材适当切割成均匀大小的块状，以确保烹饪时更加均匀。
4. 倒入电饭煲内：将切好的食材倒入电饭煲内。
5. 加入调料：根据个人口味，将适量的调料加入电饭煲内。
6. 加入适量的水：根据食材的多少和个人口感，加入适量的水，一般使食材微微浸没即可。
7. 关上电饭煲盖子：确保盖子完全关闭。
8. 插上电源：将电饭煲插入电源，并打开电源开关。
9. 选择烹饪模式：根据食材和个人口感，选择合适的烹饪模式，如煮、炖、炒等。
10. 开始烹饪：按下烹饪键开始烹饪，等待烹饪完成。
11. 等待烹饪完成：根据食材和烹饪模式的不同，等待适当的时间直到烹饪完成。
12. 检查食物熟煮：打开电饭煲盖子，用筷子或牙签等工具检查食物是否熟煮。
13. 关闭电源：烹饪完成后，按下电源开关，将电饭煲断电。
14. 取出食物：小心取出热菜，将其装盘，即可享用。
请注意，具体的操作方法可能因电饭煲品牌和型号的不同而有所差异，请参考电饭煲的说明书进行操作。
此外，安全使用电器也是非常重要的，请务必遵守电器使用的相关安全规定。
如何正确使用电饭煲？
如何正确使用电饭煲？随着生活水平的提高，越来越多的家庭开始使用电饭煲来烹饪米饭。
然而，有很多人并不清楚如何正确使用电饭煲，导致煮出的米饭质量不佳或者出现其他问题。
下面将介绍使用电饭煲的正确步骤以及一些小贴士，帮助您更好地使用电饭煲。
一、步骤详解：1.清洗内胆：第一次使用电饭煲前，建议先用清水将内胆清洗干净，去除内胆表面上的灰尘和杂质，保证饭菜的卫生安全。
2.准备米和水：根据自己的口味和需求，决定煮米的量。
一般情况下，每两杯米需要三杯水，可以根据自己的口感偏好适量增减水量。
3.清洗米：用清水冲洗米粒，使其沾满水分，这样有助于煮出的米饭口感更好。
4.浸泡米饭：在煮米饭前，最好将米饭浸泡一段时间，这样能使米饭充分吸收水分，更容易煮熟。
5.加水煮饭：将洗净的米放入电饭煲内胆中，根据自己的口感需求加入适量的水。
然后合上电饭煲盖子并插入电源。
6.选择煮饭功能：现在的电饭煲大多具备多种煮饭功能，如普通煮饭、快煮、保温等。
根据自己的需求选择相应的功能。
7.等待煮饭完成：一般情况下，电饭煲会自动根据设定的功能将米饭煮熟。
等待煮饭完成后，电饭煲会自动切换到保温模式，将米饭保持温热。
8.静置一段时间：煮好的米饭可以静置一段时间，这样可以使米饭更加饱满和松软。
9.拔掉电源插头：在享用完美饭后，不要忘记拔掉电源插头，保持用电安全。
二、使用小贴士：1.选购合适的电饭煲：市场上电饭煲的品牌和型号众多，选购时可以参考一些消费者的评价和口碑，选择性能稳定、质量可靠的电饭煲。
2.注意电饭煲容量：电饭煲容量根据家庭的实际需要来选择。
如果家庭成员较多，建议选择容量较大的电饭煲，以满足饭量需求。
3.掌握煮饭时间和水量：不同品牌和型号的电饭煲可能煮饭时间和所需水量会有一些差异，建议在初次使用时根据说明书和实际情况进行调整，掌握合适的煮饭时间和水量。
4.注意保养和清洁：使用电饭煲一段时间后，内胆会出现一些沉积物，影响煮饭质量和使用寿命。
定期用温和的洗洁精和海绵来清洁内胆，保持电饭煲的卫生和良好的工作状态。
电饭锅煮饭的正确操作
电饭锅煮饭的正确操作电饭锅煮饭的正确操作1、将淘洗干净的米和适量水放入电饭煲内锅，左右晃动几下，使米平摊在底部，擦干内锅外面的水渍后放入电饭煲外壳。
2、用手轻轻地转动几下，使内胆底部与发热板贴合，与电热盘接触良好。
按下电饭煲手柄，盖上锅盖，听到“叭”声为止。
3、将电源插头插入插座，并接通电源。
按下电饭煲煮饭按键，指示灯亮，电饭锅开始煮饭。
4、饭熟时，指示灯熄灭。
再过10分钟左右，电热盘的余热将饭焖透。
无需保温时，把电源线拔下，切断电源。
苏泊尔电饭煲的简单介绍苏泊尔电饭煲，是利用电能转变为内能的炊具，使用方便，清洁卫生，还具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能。
常见的电饭锅分为保温自动式、定时保温式以及新型的微电脑控制式三类。
现在已经成为日常家用电器，电饭煲的发明缩减了很多家庭花费在煮饭上的时间。
公司是国内炊具行业龙头企业之一。
“苏泊尔”牌压力锅连续多年位居全国市场同类产品销量第一名，公司电饭煲在国内销量排名已达到第二，电磁炉排名第五。
“苏泊尔”品牌已拥有较高的知名度和美誉度，公司生产的压力锅、不粘锅荣获“中国名牌产品”和“国家免检产品”称号。
苏泊尔电饭煲使用方法1、将淘洗干净的米和适量水放入电饭煲内锅，左右晃动几下，使米平摊在底部，擦干内锅外面的水渍后放入电饭煲外壳。
2、用手轻轻地转动几下，使内胆底部与发热板贴合，与电热盘接触良好。
按下电饭煲手柄，盖上锅盖，听到“叭”声为止。
3、将电源插头插入插座，并接通电源。
按下电饭煲煮饭按键，指示灯亮，电饭锅开始煮饭。
4、饭熟时，指示灯熄灭。
再过10分钟左右，电热盘的余热将饭焖透。
无需保温时，把电源线拔下，切断电源。
煮饭：每一款苏泊尔电饭煲都有一个快捷煮饭键，把所有东西都准备好后直接按下煮饭键就可以了，没有其他问题的话会有滴滴声的提示。
如果要选择其他功能的话就要按功能键，等光标条到你想要的位置了就停，然后按下开始键就可以了。
定时：定时功能，也就是预约时间，把米或者要煮的食材准备好，放入锅中，然后按功能键选择所需功能，然后按下预约键，就可以调整你想要的时间了，如果不按预约键，苏泊尔电饭煲会自动选择开始，电脑就会默认一个最佳的烹调时间给你，这样也可以哦!苏泊尔电饭煲使用注意事项1、使用苏泊尔电饭煲前最好仔细阅读说明书。
电饭锅如何煮米饭更好吃香浓
电饭锅如何煮米饭更好吃香浓现在的电饭锅煮饭是十分的有营养而且又好吃的，但是有时可能就会因为使用不当而使得米饭煮出来没有那么好吃，那么对于好吃的米饭你知道应该如何煮吗?以下是店铺为你整理的电饭锅如何煮米饭更好吃，希望能帮到你。
电饭锅如何煮米饭更好吃1、洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。
记住洗米不要超过3次。
2、先把米在冷水里浸泡1个小时。
这样可以让米粒充分的吸收水分。
这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。
量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
4、增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。
就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的。
只要在锅里加入少许就可以。
现在，可以插上电，开始蒸。
蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。
电饭煲煮饭要多久电饭包煮饭的快慢取决于它的功率,当然功率越大煮得越快咯,做米饭时将米淘净在清水中浸泡15分钟左右,然后再下锅,这样可以大大缩短煮饭的时间,且煮出的米饭香.用电高蜂期时,同样功率的电饭锅,当电压低于其额定值10%时,则需延长用电时间12%左右,用电高峰时别用或者少用。
如何使用电饭锅1、放置内锅时应左右转动几下,使其与电热板接触紧密。
不应让内锅底部与加热板之间有饭粒等杂物存在,否则可能会因传热性能差而过热损坏;2、煮饭、炖肉时应有人看守,以防汤水等外溢流入电器内,损坏电器元件;3、做米饭时将米淘净在清水中浸泡15分钟左右,然后再下锅,这样可以大大缩短煮饭的时间,且煮出的米饭香。
;4、饭煮熟后,按键开关会自动弹起,此时不宜马上开锅,一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透;5、煮饭完毕后应先拔下电源插头再取出内锅,否则出现空载保温,将缩短使用寿命。
电饭锅的品牌美的Midea(400-8899-315，始于1981年,世界级的白色家电制造商和品牌商,世界500强企业,大型综合性企业集团,上市公司,美的集团股份有限公司)苏泊尔SUPOR(400-8899-717，成立于1994年,浙江省著名商标,压力锅行业标准起草单位,大型炊具研发制造商,安全压力锅/球釜IH饭煲/无涂层不锈技术享誉市场,浙江苏泊尔股份有限公司)九阳Joyoung(400-6186-999，始于1994年,豆浆机行业的开创者,小家电行业影响力品牌,健康厨房电器领域领先者,上市公司,九阳股份有限公司) Panasonic松下(400-810-0781，于1918年日本,世界著名消费电子品牌,涉及家电/数码视听电子/办公产品/航空等诸多领域,全球著名的综合性电子技术企业集团)PHILIPS飞利浦(4008-800-008，始于1891年荷兰,享誉全球的跨国电子品牌,专注医疗保健/优质生活和照明领域的大型电子公司,荷兰皇家飞利浦公司) 奔腾厨电POVOS(400-820-4567，原奔腾集团属下厨房电器品牌,上海市著名商标,2011年10月业务股权全部转让与飞利浦,飞利浦(中国)投资有限公司)Tiger虎牌*************，创于1923年日本,以生产热水瓶起家,专业生产不锈钢保温杯和小家电生活用品的公司,其热水瓶/电子锅/保温杯享誉界内,上海虎生电子电器有限公司)CUCKOO福库(400-658-0805，始于1978年韩国,电饭煲十大品牌,注重产品技术的革新和研究,专注高压电饭煲及家用电器的全球综合性家电企业,青岛福库电子有限公司)格兰仕Galanz(400-830-0333，创于1978年,广东省著名商标,全球大型微波炉专业制造商,领先的综合性白色家电品牌,广东格兰仕集团有限公司) 伊莱特enaiter(400-0760-929，专注于智能厨房电器领域的开发制造,2014年已推出WiFi智能电饭煲,知名智能电饭煲品牌,广东伊莱特电器有限公司)。
电饭锅煮饭好吃的方法与诀窍
电饭锅煮饭好吃的方法与诀窍电饭锅一直都是家中的厨神，因为一般在使用的时候都会是用它进行烹饪好吃的米饭，那么对此你知道应该要如何将米饭煮得更加的美味吗?以下是为你整理的电饭锅煮饭好吃的方法，希望能帮到你。
第一，浸泡。
在煮饭之前，在淘米后，将米放在水里浸泡10分钟左右，煮出的米饭比较好吃。
因为这样煮出来的米饭比较饱满，也可以促进营养的吸收。
第二，水量。
一般根据大米的量适当调节，是采用用手测的方法。
将手放进锅里，以水刚没到大拇指和食指的手叉为宜。
第三，放点醋。
在煮米饭的时候，可以在里面放几滴醋，这样煮出来的饭不会酸，而且十分香软可口，而且也不会馊的那么快。
第四，焖饭。
在电饭锅跳掉之后，不要马上揭开锅。
要焖一下，大概10分钟左右，焖久了也不好吃。
焖过后的米饭吃的更加饱满，而且有时候如果不焖一下的话，有可能米饭没熟透。
第五，放点食用油。
在煮米饭的时候，放点油可以使米饭的颜色金黄，不容易粘锅，而且米饭更加香软。
第六，放黑米。
在煮米饭的时候，抓一把黑米放进去，不管是什么米，煮出来的米饭都特别香，而且米饭的颜色也特别好看，更重要的是米饭也比较营养。
也可以放点杂粮，味道会更好。
煮饭好吃的秘诀1.茶水蒸米饭:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、味、营养具佳,并有去腻、洁口、化食和增添维生素的好处。
做法是:根据米的多少取适量茶叶,用开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣。
将过滤后的茶水到入淘洗好的大米中,入锅蒸即可。
2.醋蒸米饭:煮熟的米饭不宜久放,否则,饭很容易变馊。
若在蒸米饭时,防些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出的米饭并无醋味,相反,饭香更浓。
3.酒蒸米饭:当发现蒸出的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后用小火略煮一会儿,饭就不夹生了。
4.油蒸米饭:陈米不如新米好吃,但只要改变一下蒸米的方法,便会使陈米象新米一样好吃。
做法:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两个小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水、植物油,用旺火煮干转为小火焖30分钟即可。
电饭煲第一次使用的正确方法
电饭煲第一次使用的正确方法
电饭煲是我们日常生活中常用的厨房电器之一，它的使用方法对于新手来说可能会有些困惑。
正确的使用方法不仅可以保证电饭煲的正常运转，还可以确保米饭的口感和营养。
下面，我将为大家介绍电饭煲的第一次使用的正确方法。
首先，我们需要准备好电饭煲和大米。
在使用之前，我们需要将电饭煲的内胆取出，用清水冲洗干净。
然后，将内胆中的米饭用清水浸泡30分钟，这样可以使米饭更容易煮熟。
接下来，将浸泡好的米饭倒入内胆中，注意不要倒得太多，一般来说，米饭和水的比例为1，1.2。
然后，将内胆放回电饭煲中，盖上盖子，插上电源。
然后，我们需要选择合适的煮饭模式。
一般来说，电饭煲有煮饭、蒸煮、煲粥等不同的功能模式。
根据自己的需求选择合适的模式，一般来说，煮饭模式是最常用的。
接着，按下启动按钮，电饭煲就会开始工作了。
在煮饭的过程中，我们不要随意打开盖子，以免影响煮饭的效果。
待电饭煲自动
跳到保温模式时，表示米饭已经煮好了。
最后，等待一段时间后，就可以享用美味的米饭了。
在享用完毕后，记得将电饭煲内胆清洗干净，以便下次使用。
总的来说，电饭煲的使用方法并不复杂，只要按照正确的步骤进行操作，就可以轻松地煮出美味可口的米饭。
希望以上内容对大家有所帮助，祝大家在使用电饭煲时，都能煮出香喷喷的米饭！。
电饭锅煮饭的诀窍
电饭锅煮饭的诀窍电饭锅煮饭的诀窍1、首先，把米放进苏泊尔电饭煲里面。
放多少比较合适呢，根据总共需要的饭量来确定。
如果放一碗米的话，会蒸出来2碗米饭，一个人吃够了。
如果两个人吃的话，可以放2碗米，这样就有4碗饭了。
2、然后倒入适当的水，把米洗干净，俗称淘米。
把水倒进苏泊尔电饭煲，然后拿个舀米饭的木勺子，把米搅一搅，洗干净，然后把水倒掉。
3、米淘干净以后，放入适当的清水。
水的多少根据米的多少来确定，水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。
拿印米的那只碗来印一下水。
4、然后把苏泊尔电饭煲内胆四周的水擦干净，要不然可能会有触电的危险。
5、然后，把内胆放到苏泊尔电饭煲里面，盖上盖子。
插上电源。
6、按下电源键开始蒸米饭。
如果电源接入没有问题的话，苏泊尔电饭煲的指示灯就会亮起。
大约需要半个小时到40分钟左右米饭就可以蒸好。
7、米饭蒸熟以后电饭锅会自动跳闸到保温状态，再稍等大约10分钟片刻就可以开始吃啦。
电饭锅煮粥的方法早上去上班之前，把稀饭的用料(大米、糯米、小米、玉米、黑米、小豆、红薯、南瓜等)洗好，放进电饭锅里，放好煮稀饭用水的量，定时。
一般定在下午3点让它做好。
这个过程包括了“一泡二煮三捂”：“一泡”就是在煮之前先泡几个小时。
“二煮”就是煮一个小时;“三捂”就是不要定时定在要喝时让它煮好，而是要提前3、4个小时让它煮好，然后捂它3、4个小时，这样煮好的粥就会很粘稠。
美的电饭煲做饭时间需要多久如果焖米饭，需要30分钟，时间长一点会更好吃。
一般电饭煲都是自动的，一般米饭也是30分钟。
美的电饭煲是利用电能转化为内能的炊具，具有对食物进行蒸煮炖等多种操作功能。
电饭锅煮饭的快慢取决于它的功率,当然功率越大煮得越快咯,做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右，然后再下锅，这样可以大大缩短煮饭的时间，且煮出的米饭特别香.用电高蜂期时,同样功率的电饭锅，当电压低于其额定值10%时，则需延长用电时间12%左右，用电高峰时最好别用或者少用。
电饭煲正确使用方法
电饭煲正确使用方法电饭煲正确使用方法一、经常保持内锅洁净。
平时煮饭前不仅要将锅内的残留物洗净，而且还要定期清除锅底内外面及发热盘上的焦黄色氧化物，以增加锅底导热性能。
清除时可用粗糙的抹布或丝瓜络蘸少许食醋反复擦拭，直到锅底露出亮洁的金属本色。
如果内锅有防粘的“特富龙”涂层，切忌用砂纸或金属丝球擦拭，以防损伤涂层引起粘锅。
二、每次取出内锅时要轻拿轻放，以防锅底受碰撞变形。
放回时要察看锅底并及时将粘连的异物擦掉，锅底变形或粘连异物均会导致锅底与发热盘不吻合，影响热传递。
结果不但会浪费电能，而且会使煮出的饭“夹生”。
三、不要用电饭锅烧开水。
电饭锅与电水壶有所不同，电开水壶的.加热管浸在水中，热传递快且断电后余热较小；而电饭锅采用发热盘进行间接加热。
不但需要较长的预热时间，而且发热盘本身热损耗也较大。
长期当电水壶使用会在锅内表形成一层水垢，进一步降低热传导效率，使通电时间延长。
四、煮饭时可将淘好的米放锅中浸泡10—20分钟，再通电加热，这样米会先吸收一部分水份，煮起来更容易。
五、用开水煮饭。
开水煮饭不但能节约电能25%左右，而且能节省近1/3的煮饭时间，对于时间较为紧迫的工薪族家庭较为实用，但对于用电烧开水的家庭则不太适宜。
六、保温加热时间不宜过久。
电饭锅保温状态下锅内食物仅维持温热，且仍需消耗一定的电能，如长时间处于保温状态易导致食物变味，也会使耗电量增加。
因此，如果保温时间需超过4小时，就不如立即断电，让食物自然冷却，待下次食用时重新加热。
七、使用的电源要安全可靠。
电饭锅属发热器件且功率较大，所用电源线及插座的额定电流应不小于5安培；接插处也应良好接触。
用线过细、接触不良或漏电均会导致电能损失，而且也留下安全隐患，这一点必须引起重视。
电饭锅做饭的窍门
电饭锅做饭的窍门电饭锅做饭的窍门1、米至少浸泡15分钟，可以除去米中的有害物质。
2、蒸饭时只要加入点醋,蒸出来的米饭就会白、粘、香。
3、加几滴植物油。
4、放适量的水，大概比大米高出四-五厘米，大概是食指插到米，水面约到食指中间的关节那么深.。
5、没有泡过的米的话,下锅水比米高3mm左右,泡过的米的话水比米高2mm就可以了6、至于放多少米，要看你平时吃多少，然后放一半的生米就行了。
7、熟能生巧，试试就会了。
电饭煲小知识 1.煮饭、炖肉时应有人看守，以防汤水等外溢流入电器内，损坏电器元件2.轻拿轻放，不要经常磕碰电饭煲。
因为电饭煲内胆受碰后容易发生变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，导致煮饭时受热不均，易煮夹生饭3.使用电饭煲时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次4.饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透5.在清洁过程中，切勿使电器部分和水接触，以防短路和漏电6.清洗内胆前，可先将内胆用水浸泡一会，不要用坚硬的刷子去刷内胆。
清洗后，要用布擦干净，底部不能带水放入壳内。
外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净7.用完电饭煲后，应立即把电源插头拔下，否则，自动保温仍在起作用，既浪费电，也容易烧坏元件8.不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方9.使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头。
取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全电饭煲做面包的方法电饭煲面包的原料：面粉;电饭煲面包的配料：鸡蛋，牛奶;电饭煲面包的调料：糖、盐、油。
电饭煲面包的做法1、准备好原料;2、打四个鸡蛋到容器里面，将蛋清和蛋黄分离;3、用四根筷子打蛋清打一会就成了下面这个样子了;4、加盐和糖;5、打到有点稠时在放一勺糖;6、大概要打半小时左右，成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物;7、蛋黄里放2大勺糖，3大勺冒尖的面粉，6勺牛奶;8、搅拌好后，倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西，上下拌匀，不打圈，稍后倒入另一半同样是上下搅拌;9、电饭煲按下煮饭预热一下，稍微热些就好，然后倒入油，为了不粘。
在家使用电饭锅做饭的小诀窍
在家使用电饭锅做饭的小诀窍电饭锅可以使用来进行煮饭，这是很多人都知道的，但是如果想要煮出美味的米饭的话光是掌握工具还不够，还是需要好的方法的，那么你知道有哪些电饭锅煮饭的方法吗?以下是店铺为你整理的在家使用电饭锅做饭的方法，希望能帮到你。
在家使用电饭锅做饭的方法1、先把电饭煲的锅洗干净，倒入两碗大米，然后加水洗米，洗米就是用双手把米在水中来回搓，把米上面的脏东西搓掉，然后将水倒掉。
2、然后又加水，再洗，洗三次就好了。
3、把水倒掉之后，就可以放清水了。
4、接下来就是最重要的一部了，电饭煲的水的多少决定了米饭的口感，松硬程度，是干是稀，要让米饭口感适中，水加到盖过米一根食指的厚度就好了。
5、然后就把锅底擦干，电饭煲电插好，把开关按下去，就开始煮饭了。
6、虽然10多分钟过后电饭煲就显示好了，但这时的饭还很稀很软，别去打开盖子，等它再闷10多分钟，这时打开盖子，米饭才真正的好了，口感刚刚好，不会觉得干硬也不会觉得软和稀。
煮饭可以使用的水蒸馏水蒸馏水是利用了特定的技术蒸发出来的，将自来水进行过滤以及转化的，而且还需要进行超高温，加热到100℃以上变成蒸汽，再经过冷却而来的，所以经过高温蒸出来的水中含有的细菌以及杂质的量是非常少的，有害物质也会被消灭掉，比如氯气，并不会含有任何的一些杂质，也不会有异味，所以用蒸馏水真饭是非常不错的。
茶水茶水也可以煮饭，其实茶水中是含有大量的儿茶酚的，据科学家研究指出，茶多酚是能够增强人体微血管的韧性，还能够预防血管破裂出血，茶多酚也是能够降低血液中的胆固醇含量，还能够有效抑制动脉粥样硬化，老年朋友们可以用茶水煮饭能够预防心脑血管方面的疾病，还具有一定的软化血管，以及降低血脂，血压等效果。
可以先将茶叶用水浸泡10分钟，然后用清洁的纱布将茶水过滤，待用再加入锅中洗干，倒入茶水即可。
矿泉水矿泉水中是含有大量的微量元素等，能够给人体补充一些钙元素镁元素的，其实矿泉水中的杂质的含量是比较低的，矿泉水也是比较安全的，所以用矿泉水煮饭，营养价值是比较高的。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
在家使用电饭锅做饭的小诀窍
1、先把电饭煲的锅洗干净，倒入两碗大米，然后加水洗米，洗米就是用双手把米在水中来回搓，把米上面的脏东西搓掉，然后将水倒掉。
2、然后又加水，再洗，洗三次就好了。
3、把水倒掉之后，就可以放清水了。
4、接下来就是最重要的一部了，电饭煲的水的多少决定了米饭的口感，松硬程度，是干是稀，要让米饭口感适中，水加到盖过米一根食指的厚度就好了。
5、然后就把锅底擦干，电饭煲电插好，把开关按下去，就开始煮饭了。
6、虽然10多分钟过后电饭煲就显示好了，但这时的饭还很稀很软，别去打开盖子，等它再闷10多分钟，这时打开盖子，米饭才真正的好了，口感刚刚好，不会觉得干硬也不会觉得软和稀。
蒸馏水
蒸馏水是利用了特定的技术蒸发出来的，将自来水进行过滤以及转化的，而且还需要进行超高温，加热到100℃以上变成蒸汽，再经过冷却而来的，所以经过高温蒸出来的水中含有的细菌以及杂质的量是非常少的，有害物质也会被消灭掉，比如氯气，并不会含有任何的一些杂质，也不会有异味，所以用蒸馏水真饭是非常不错的。
茶水
茶水也可以煮饭，其实茶水中是含有大量的儿茶酚的，据科学家研究指出，茶多酚是能够增强人体微血管的韧性，还能够预防血管破裂出血，茶多酚也是能够降低血液中的胆固醇含量，还能够有效抑制动脉粥样硬化，老年朋友们可以用茶水煮饭能够预防心脑血管方面的疾病，还具有一定的软化血管，以及降低血脂，血压等效果。
可以先将茶叶用水浸泡10分钟，然后用清洁的纱布将茶水过滤，待用再加入锅中洗干，倒入茶水即可。
矿泉水
矿泉水中是含有大量的微量元素等，能够给人体补充一些钙元素镁元素的，其实矿泉水中的杂质的含量是比较低的，矿泉水也是比较安全的，所以用矿泉水煮饭，营养价值是比较高的。
熬粥最重要的是选米。
熬粥的米不是越贵越好，如泰国米，煮出来较散，不太适合熬粥。
原则上用本地的米熬粥就行，或东北珍珠米，粘性好、颗粒小，容易熟、软烂，粥显得更细润。
若米的粘性不够，可加入适量糯米。
电饭锅煮粥有“煮”和“焖”两种方法，煮法即先用旺火煮至滚开，再改用小火，将粥汤慢慢收至稠浓。
粥不可离火，而且要求高的粥须用小火一直煨至烂熟。
焖法是指用旺火加热至滚沸后，倒入有盖的木桶内，盖紧桶盖，焖约2小时即成。
此法做出来的粥香味更加醇正、浓厚。
一般家庭煮粥通常采用煮法。
此外，花色粥的制作，还有以煮好的滚粥冲入各种配料佐料，调拌均匀即成的方法，如生鱼片粥。
也可以先将配料炒制，再加入高汤和水成汤，以之煮粥。
电饭煲在煮粥之前，应该在锅内多加一点水，煮粥则一气呵成，这样才能达到水米交融、柔腻如意的特点，煮粥的米事先可以先泡几分钟，也可以淘洗后直接下锅。
如果先浸后煮，可缩短煮粥时间，但浸泡易导致养分流失。
若配方中有不能直接食用的药材，则可先熬煮中药成为药汁，过滤掉沉淀后再加入米或面煮粥，或先将中药研成粉末，再入粥与米同煮;若粥中的配料形体较大，应先进行刀工处理，再下锅煮粥，以使粥稠味。
水和米的比例其实主要看每个人自己的口味和习惯，如果想吃干一点，那么水和米的比例为6:1就比较合适。
如果想煮出的粥浓度适中水和米的比例8:1就可以了。
如果想煮出的粥比较稀，水和米的比例就要控制在12:1左右。
1、延长泡米时间。
用电饭锅煮饭前将米泡了2个多小时后再煮，可以避免发生米汤外溢的现象。
2、热水下米法。
先淘好米，等到水开大半时，再把米下到锅里，就可以防止锅里的米汤往外溢。
3、加香油。
往锅里加几滴香油，煮饭时就能避免饭外溢。
4、用勺子。
其实要想不溢锅，只需要用到一样小小的工具，就可以解决了。
就是我们平常煮粥用的勺子，煮粥时用来搅拌的勺子平常我们用完都会把它拿出来放在一边，其实，你就把勺子放在锅里不要拿出来，这样由于它破坏了沸腾的水的运动规律，粥就不会潽出来了。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。