有机磷农药的提取与净化.ppt
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有机磷农药中毒ppt ppt课件
2020/11/29
10
治疗
2.清除体内毒物
洗胃 口服中毒者用清水、2%碳酸氢钠溶液（敌百虫忌 用）或1：5000高锰酸钾溶液（对硫磷忌用）反复洗胃， 直至洗清为止。
灌肠 有机磷农药重度中毒，呼吸受到抑制时，不能用
硫酸镁导泄，避免镁离子大量吸收加重了呼吸抑制。
2020/11/29
11
治疗
吸附剂 洗胃后让患者口服或胃管内注入活性炭， 活性炭在胃肠道内不会被分解和吸收，可减少毒物 吸收，并能降低毒物的代谢半衰期，增加其排泄率。
涕、流涎、腹泻、尿频、大小便失禁、心跳减慢和 瞳孔缩小、支气管痉挛和分泌物增加、咳嗽、气急 。
2 . 烟碱样症状 患者常有全身紧束和压迫感，而后 发生肌力减退和瘫痪。
3 . 中枢神经系统症状 中枢神经系统受乙酰胆碱刺 激后有头晕、头痛、疲乏、共济失调、烦躁不安、 谵妄、抽搐和昏迷等症状。
2020/11/29
注
中毒早期不宜输入大量葡萄糖、CoA、 ATP，因它们能使乙酰胆碱合成增加 而影响胆碱酯酶活力。维生素C注射 液不利于毒物分解，破坏而影响胆 碱酯酶活力上升，早期也不宜用。
2020/11/29
16
2020/11/29
谢谢
17
（3）重度中毒 除上述症状外，出现昏迷、肺水肿、呼吸麻痹、脑 水肿。胆碱酯酶活力一般在30%以下。
2020/11/29
9
治疗
1.现场急救
尽快清除毒物 . 对于皮肤染毒者 应立即及时去除被污染的衣服 ，并在现场用大量清水反复冲 洗，对于意识清醒的口服毒物 者，如应立即在现场反复实施 催吐。绝不能不做任何处理就 直接拉患者去医院，否则会增 加毒物的吸收而加重病情。
笨，没有学问无颜见爹娘 ……” • “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”
有机磷农药中毒PPT课件
21
治疗
药物 敌敌畏
敌百虫 乐果 灭鼠药（磷化锌）
巴比妥类（安眠药）
溶液
2%-4%碳酸氢钠，1%盐水， 1:15000-1:20000高锰酸钾
1%盐水或清水，1:150001:20000高锰酸钾
2%-4%碳酸氢钠
1:15000-1:20000高锰酸钾， 0.5%硫酸铜
1:15000-1:20000高锰酸钾，硫 酸钠导泻
30(12):1431-1438.
4
概述
性状： 属有机磷酯或硫代硫酸脂类化合物 多呈油状或结晶状 色泽由淡黄色至棕色 稍有挥发性，且成蒜味
5
概述
经消化道
经皮肤
经呼吸道
6
概述
剧毒 （LD50<10mg/kg）
• 对硫磷、内吸磷、 • 甲拌磷、氧化乐果
高毒（LD5010100mg/kg）
面部 潮红
一大二干三红四快五消失
应对瞳孔、皮肤黏膜、 心肺情况综合分析， 正确估计，不可片面 强调其中1～2个指征。 观察应重点放在腺体 分泌减少，肺部湿啰 音减少或消失方面， 全面综合分析。
27
治疗
阿托品化定量观察标准[2]： 以口干程度、皮肤、心率、神志、瞳孔、体温、肺 部啰音为主要指标。
① <6分为阿托品不足 ② 6～9分已阿托品化 ③ >9分，应警惕阿托品过量或中毒
治疗
未吸收毒物： 催吐：神志清楚且能合作者，让
患者先吐再饮水200-300毫升，然 后用手指、筷子等刺激咽后壁或 舌根诱发呕吐，如此反复进行。
20
治疗
洗胃： 原则：每次应少量多次灌洗，每次灌洗液 的量200-300ml。 洗胃液:有机磷中毒临床上常用的洗胃液 有清水、1：(15000～20000)高锰酸钾、氯化 钠溶液、2％～4％碳酸氢钠。
治疗
药物 敌敌畏
敌百虫 乐果 灭鼠药（磷化锌）
巴比妥类（安眠药）
溶液
2%-4%碳酸氢钠，1%盐水， 1:15000-1:20000高锰酸钾
1%盐水或清水，1:150001:20000高锰酸钾
2%-4%碳酸氢钠
1:15000-1:20000高锰酸钾， 0.5%硫酸铜
1:15000-1:20000高锰酸钾，硫 酸钠导泻
30(12):1431-1438.
4
概述
性状： 属有机磷酯或硫代硫酸脂类化合物 多呈油状或结晶状 色泽由淡黄色至棕色 稍有挥发性，且成蒜味
5
概述
经消化道
经皮肤
经呼吸道
6
概述
剧毒 （LD50<10mg/kg）
• 对硫磷、内吸磷、 • 甲拌磷、氧化乐果
高毒（LD5010100mg/kg）
面部 潮红
一大二干三红四快五消失
应对瞳孔、皮肤黏膜、 心肺情况综合分析， 正确估计，不可片面 强调其中1～2个指征。 观察应重点放在腺体 分泌减少，肺部湿啰 音减少或消失方面， 全面综合分析。
27
治疗
阿托品化定量观察标准[2]： 以口干程度、皮肤、心率、神志、瞳孔、体温、肺 部啰音为主要指标。
① <6分为阿托品不足 ② 6～9分已阿托品化 ③ >9分，应警惕阿托品过量或中毒
治疗
未吸收毒物： 催吐：神志清楚且能合作者，让
患者先吐再饮水200-300毫升，然 后用手指、筷子等刺激咽后壁或 舌根诱发呕吐，如此反复进行。
20
治疗
洗胃： 原则：每次应少量多次灌洗，每次灌洗液 的量200-300ml。 洗胃液:有机磷中毒临床上常用的洗胃液 有清水、1：(15000～20000)高锰酸钾、氯化 钠溶液、2％～4％碳酸氢钠。
《有机磷农药降解》PPT课件ppt课件
真菌中主要分布在以下几个属:
曲霉属(Aspergillus 青霉属(Pinlcielium) 根霉属(Rhizopus) 木霉属(Trichoderma) 镰刀菌属(Fusarium) 头袍菌属(Cephalospporium) 毛霉属(Mucor)
放线菌:主要分布在链霉菌属(Streptomyces) 藻类:主要分布在小球藻属(Chloralla)
某些有机磷农药虽属于禁用或慎用之列， 但由于其有高效、经济的优势，至今仍在 大量生产并应用，造成生态失衡并直接影 响人们的身体健康 .
1、有机磷农药降解微生物的种类
细菌主要分布在以下几个属 : 假单胞菌属(Pseudomonas) 芽胞杆菌属(Bacillus) 节细菌属 (Arthrobacter ) 黄杆菌属(Flauobacteri) 产碱杆菌属((Alcaligenes)
后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用
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有机磷农药微生物降解的研究进展
谢年华 李 斌 张 勤 2007304201911 2007304201919 2007304201929
农药的大量生产和广泛应用，虽然给农业 生产带来了丰收，但也给环境带来了日益严 重的污染问题. 有机磷农药(Ops)在杀虫剂中占据重要的地 位，是世界上生产和使用最多的农药品种 .
2、有机磷农药微生物降解的机制
有机磷农药ppt课件
AChEase is the enzyme responsible for the breakdown of the neurotransmitter acetylcholine (ACh).
Organophosphate compounds are irreversible inhibitors of AChEase while carbamate compounds are reversible inhibitors of AChEase.
Oncogenicity--ability to induce tumor growth (not necessarily cancers).
Liver damage--death of liver cells, jaundice (yellowing of the skin), fibrosis and cirrhosis.
表现：肌无力。 （颈肌、肢体近端肌、脑神经Ⅲ－Ⅶ和Ⅹ所支
配肌肉，重者累及呼吸肌） 机制: 与ChE受到长期抑制，影响神经肌肉接头
处突触后的功能有关。 死亡前可先有颈、上肢和呼吸肌麻痹及颅N受
累 — 睑下垂、眼外展障碍和 面瘫
33
常在急性重度中毒症状消失后1～2周（部分 3－5周）出现症状。首先累及感觉神经，后 至运动神经。
4
Carcinogenicity--ability to produce cancer or to assist carcinogenic chemicals.
Mutagenicity--ability to cause genetic changes.
Teratogenicity--ability to cause birth defects.
Organophosphate compounds are irreversible inhibitors of AChEase while carbamate compounds are reversible inhibitors of AChEase.
Oncogenicity--ability to induce tumor growth (not necessarily cancers).
Liver damage--death of liver cells, jaundice (yellowing of the skin), fibrosis and cirrhosis.
表现：肌无力。 （颈肌、肢体近端肌、脑神经Ⅲ－Ⅶ和Ⅹ所支
配肌肉，重者累及呼吸肌） 机制: 与ChE受到长期抑制，影响神经肌肉接头
处突触后的功能有关。 死亡前可先有颈、上肢和呼吸肌麻痹及颅N受
累 — 睑下垂、眼外展障碍和 面瘫
33
常在急性重度中毒症状消失后1～2周（部分 3－5周）出现症状。首先累及感觉神经，后 至运动神经。
4
Carcinogenicity--ability to produce cancer or to assist carcinogenic chemicals.
Mutagenicity--ability to cause genetic changes.
Teratogenicity--ability to cause birth defects.
有机氯农药和有机磷农药两类PPT课件
目前，国际上许多国家与组织(包括FDA，AOAC) 大量使用由storher相wans在1965年提出的，后 经多次改进的扫集共蒸馏法(sweepco—distillation) 来净化有机磷农药样品提取液。
3.浓缩——K—D减压浓缩。
（二）有机磷农药的检测
GC法测定—— 氮磷检测器。
几种有机磷农药的检验标准： •马拉硫磷 GB/T 5009.36 •倍硫磷 GB/T 5009.20 •甲胺磷 GB14876
• 1874年人工合成DDT，1939年瑞士化学家穆 勒发现了DDT的杀昆虫作用，并因此获得了 1948年的诺贝尔奖。
• 在二次世界大战中及战后的欧洲和亚洲，DDT 用于杀灭传播疟原虫的蚊子，挽救了数千人的 生命。
•DDT在生物体内富集作用很强。例如水鸟体内 DDT残留为25 mg/kg，DDT污染的水要高出800— —1000万倍。DDT的污染是全球性的，在人迹罕至 的南极的企鹅、海豹、北极的北极熊、甚至未出世 的胎儿体内均可检出DDT的存在。
• GC—ECD法测定氨基甲酸酯类农药残留 与本节有机磷农残的气相色谱测定方法 相同，详见GB／T 17331—1998。
四、拟除虫菊酯类农药残留及其检测
(一)拟除虫菊酯的特性及常用品种
拟除虫菊酯(Pyrethroids)是近年来发展较 快的一类重要的合成杀虫剂。拟除虫菊酯分子较 大，亲脂性强，可溶于多种有机溶剂，在水中的 溶解度小，在酸性条件下稳定，在碱性条件下易 分解。拟除虫菊酯具有高效、广谱、低毒和生物 降解等特性，拟除虫菊酯和除虫菊酯杀虫剂在光 和土壤微生物的作用下易转变成极性化合物，不 易造成污染。拟除虫菊酯在化学结构上具有的共 同特点之一是分子结构中含有数个不对称碳原子， 因而包含多个光学和立体异构体。这些异构体又 具有不同的生物活性，即使同一种拟除虫菊酯， 总酯含量相同，若包含的异构体的比例不同，杀 虫效果也大不相同。
3.浓缩——K—D减压浓缩。
（二）有机磷农药的检测
GC法测定—— 氮磷检测器。
几种有机磷农药的检验标准： •马拉硫磷 GB/T 5009.36 •倍硫磷 GB/T 5009.20 •甲胺磷 GB14876
• 1874年人工合成DDT，1939年瑞士化学家穆 勒发现了DDT的杀昆虫作用，并因此获得了 1948年的诺贝尔奖。
• 在二次世界大战中及战后的欧洲和亚洲，DDT 用于杀灭传播疟原虫的蚊子，挽救了数千人的 生命。
•DDT在生物体内富集作用很强。例如水鸟体内 DDT残留为25 mg/kg，DDT污染的水要高出800— —1000万倍。DDT的污染是全球性的，在人迹罕至 的南极的企鹅、海豹、北极的北极熊、甚至未出世 的胎儿体内均可检出DDT的存在。
• GC—ECD法测定氨基甲酸酯类农药残留 与本节有机磷农残的气相色谱测定方法 相同，详见GB／T 17331—1998。
四、拟除虫菊酯类农药残留及其检测
(一)拟除虫菊酯的特性及常用品种
拟除虫菊酯(Pyrethroids)是近年来发展较 快的一类重要的合成杀虫剂。拟除虫菊酯分子较 大，亲脂性强，可溶于多种有机溶剂，在水中的 溶解度小，在酸性条件下稳定，在碱性条件下易 分解。拟除虫菊酯具有高效、广谱、低毒和生物 降解等特性，拟除虫菊酯和除虫菊酯杀虫剂在光 和土壤微生物的作用下易转变成极性化合物，不 易造成污染。拟除虫菊酯在化学结构上具有的共 同特点之一是分子结构中含有数个不对称碳原子， 因而包含多个光学和立体异构体。这些异构体又 具有不同的生物活性，即使同一种拟除虫菊酯， 总酯含量相同，若包含的异构体的比例不同，杀 虫效果也大不相同。
食品中农药残留检测实验方法步骤(精)教学内容
食品中农药残留检测实验方法步骤(精)实验一粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测定的气相色谱法 Experiment 1 Determination of Organophosphorus Pesticide Residues in Foodstuff, Fruits and Vegetables by Gas Chromatographic Method1. 方法原理样品中有机磷农药残留在加入无水硫酸钠后，用有乙酸乙酯提取、过滤、浓缩、定容，用气相色谱氮磷检测器(NPD或火焰光度检测器(FPD检测，根据色谱峰的保留时间定性，外标法定量。
2. 方法适用范围本法规定了粮食(大米、小麦、玉米、水果(苹果、梨、桃等、蔬莱(黄瓜、大白菜、西红柿等中速灭磷(mevinphos、甲拌磷(phorate、二嗪磷(diazinon、异稻瘟净(iprobenfos、甲基对硫磷(parathionmethyl、杀螟硫磷(fenitrothion、溴硫磷(bromophos 、水胺硫磷(isocarbophos、稻丰散(phenthoate、杀扑磷(methidathion等多组分残留量的测定。
3. 仪器与试剂3.1 试剂无水硫酸钠：分析纯，650℃灼烧4h ，冷却后贮于密闭容器中备有。
丙酮：分析纯，重蒸馏。
乙酸乙酯：分析纯，重蒸馏。
所需有机磷农药标准溶液：纯度≥98.0%。
3.2 仪器与设备气相色谱仪：配FPD 或NPD高速组织捣碎机微量注射器：5μL ，10μL 。
梨形瓶：200mL具塞刻度试管：10mL 。
鸡心瓶：100mL 。
4. 样品处理步骤4.1 提取和净化称取试样25.0g 置于组织捣碎机中，加入25.0g 无水硫酸钠和50.0mL 乙酸乙酯，高速匀浆3min ，提取液经铺有无水硫酸钠的漏斗过滤，残渣用10mL 乙酸乙酯洗涤2次，合并滤液于梨形瓶中，用旋转蒸发器在45℃水浴减压浓缩后定容至5.0mL ，采用GC 测定。
有机磷中毒 ppt课件
2020/12/6
实验室检查
• 血浆胆碱酯酶活力测定：诊断特异性
指标，判断中毒程度、疗效及预后估计 。
正常：
100%
轻度中毒： ＜ 50-70%
中度中毒： 30-50%
重度中毒： ＜30%
2020/12/6
诊断和鉴别诊断
• （一）诊断 • 1 、 接触史 有机磷毒物的接触史是诊断
有机磷中毒的重要依据 • 2 、 口腔、呼出气、呕吐物有蒜臭味 • 3 、典型的症状和体征 如：瞳孔缩小、大
临床表现（2）
2.烟碱样表现（ N样症状、交感神经兴奋 ）
➢横纹肌兴奋：面、眼、舌、四肢、全身 横纹肌纤维颤动、强直性痉挛；全身紧 缩、压迫感；肌力减退、瘫痪。
➢交感神经节兴奋:血压增高、心跳加快、 心律失常。
2020/12/6
临床表现（2）
3.中枢神经系统表现：头昏、头痛 、疲乏、共济失调、烦躁不安、 谵妄、抽搐、昏迷。
应用特效解毒剂进行抗毒治疗
– 1、抗胆碱药 阿托品、654一2 周围作 用主要是阻断节后胆碱能神经支配的效应器 上的M一胆碱受体，也不能恢复ChE活力 半衰期为2小时
– 用药原则是早期、足量、反复给药 快速 阿托品化，避免阿托品中毒
2020/12/6
急性中毒临床表现（2）
发病时间（潜伏期）： • 皮肤吸收：2-6hr后. • 吸入：30min • 口服：10min-2hr. 1.毒蕈碱样表现（最早出现 M样症状、副交感神经兴
奋） ➢ 平滑肌痉挛：恶心、呕吐、腹痛；尿频、大小便失禁
；瞳孔缩小；气管痉挛、分泌物增加；咳嗽、气促、 肺水肿。 ➢ 腺体分泌增加：多汗、流泪、流涕、流涎。 ➢ 心跳减慢。 2020/12/6
（1）紧急处理：紧急复苏
实验室检查
• 血浆胆碱酯酶活力测定：诊断特异性
指标，判断中毒程度、疗效及预后估计 。
正常：
100%
轻度中毒： ＜ 50-70%
中度中毒： 30-50%
重度中毒： ＜30%
2020/12/6
诊断和鉴别诊断
• （一）诊断 • 1 、 接触史 有机磷毒物的接触史是诊断
有机磷中毒的重要依据 • 2 、 口腔、呼出气、呕吐物有蒜臭味 • 3 、典型的症状和体征 如：瞳孔缩小、大
临床表现（2）
2.烟碱样表现（ N样症状、交感神经兴奋 ）
➢横纹肌兴奋：面、眼、舌、四肢、全身 横纹肌纤维颤动、强直性痉挛；全身紧 缩、压迫感；肌力减退、瘫痪。
➢交感神经节兴奋:血压增高、心跳加快、 心律失常。
2020/12/6
临床表现（2）
3.中枢神经系统表现：头昏、头痛 、疲乏、共济失调、烦躁不安、 谵妄、抽搐、昏迷。
应用特效解毒剂进行抗毒治疗
– 1、抗胆碱药 阿托品、654一2 周围作 用主要是阻断节后胆碱能神经支配的效应器 上的M一胆碱受体，也不能恢复ChE活力 半衰期为2小时
– 用药原则是早期、足量、反复给药 快速 阿托品化，避免阿托品中毒
2020/12/6
急性中毒临床表现（2）
发病时间（潜伏期）： • 皮肤吸收：2-6hr后. • 吸入：30min • 口服：10min-2hr. 1.毒蕈碱样表现（最早出现 M样症状、副交感神经兴
奋） ➢ 平滑肌痉挛：恶心、呕吐、腹痛；尿频、大小便失禁
；瞳孔缩小；气管痉挛、分泌物增加；咳嗽、气促、 肺水肿。 ➢ 腺体分泌增加：多汗、流泪、流涕、流涎。 ➢ 心跳减慢。 2020/12/6
（1）紧急处理：紧急复苏
有机磷农药PPT课件
a
11
例如：
马拉氧磷，毒性增高（昆虫）
马拉硫磷
水解,毒性降低（哺乳动物）
敌敌畏，毒性增高。（昆虫）
敌百虫
二甲基磷酸酯毒性下降.（哺乳动物 ）
由于昆虫、哺乳动物体内酶系存在很大区别，故
达到杀虫的目的。
a
12
3、 排泄： 分解产物与葡萄糖醛酸、硫酸结合随尿排出。 小部分随粪便排出。
a
13
七、毒理：
a
16
八、复习神经递质乙酰胆碱受体的分布情况： 1、 M受体
M1型：神经系统中 M2型：主在心肌、平滑肌副交感节后纤维支配的效应器细胞膜上 M3型：外分泌腺上
a
17
2、 N受：终板膜上，骨骼肌收缩。
在中枢神经系统中，M、N型受体也分布广泛。
O
C2H5 P F > C2H5 P OC6H5NO2
C2H5
C2H5
对氧磷毒性为对硫磷的20倍 。
a
6
2、 物理特性：
大多呈油状液体，易挥发，常有似 大蒜样臭味。
微溶于水，易溶于有机溶剂。
对光、热、氧及酸稳定。
在碱性溶液中分解、解毒。
**例外：敌百虫在碱性液中变成敌
敌畏，毒性增加。
a
7
四、接触机会； 1、 生产：出料、包装等 2、 使用：喷药等 3、误服 ：有意识的
2、 高毒类：LD50:10─100mg/kg 甲基对硫磷、甲胺 磷、 氧乐果、敌敌畏
3、 中度毒类：LD50:100─1000mg/kg 乐果、乙硫磷 、敌百虫
4、 低毒类：LD50:1000─5000mg/kg 马拉硫磷
（LD50：大鼠经口）
a
3
三、理化特性： 1、 结构通式：
最新2019-【大学课件】有机磷农药-PPT课件
docin/sundae_meng
有机磷农药（organophosphorous pesticides）
有机磷是我国目前生产和使用最多的一类农药， 多为广谱、高效、低残留的杀虫剂，其中内吸磷、 马拉硫磷、乐果、敌敌畏、敌百虫等常见，对硫 磷、甲胺磷等高毒逐步被淘汰。
除敌百虫外，多为油状液体，工业品显黄色至 棕色，有类似大蒜臭味；一般不溶于水，易溶于 有机溶剂；对光、热、氧较稳定，遇碱易分解。
⒋治疗
重点在于排毒和解毒。 1、 清除毒物。立即使患者脱离中毒现场，脱 去污染衣服，用肥皂水 或5%碳酸氢钠溶液（敌 百虫除外）、清水、温清水(忌用热水)彻底清洗 皮肤、头发、指甲； 眼部受污染，应迅速用清水 或2%碳酸氢钠溶液冲洗，洗后滴入1％后马托品 数滴；口服中毒者，用温水或2%碳酸氢钠溶液 （敌百虫忌用）反复洗胃，直至洗出液无农药味 为止。 2、解毒药物。迅速给予解毒药物，轻度中毒 者可单独给予阿托品（早期、足量、反复给药）; 中度中毒者，需要阿托品及胆碱酯酶复能剂 (如 氯磷定、解磷定) 两者并用。
据当地防疫部门取样分析，这次食物中毒为有 机磷中毒。 医生介绍：
在农村，除虫剂、除草剂、杀菌剂等都是常 见的有机磷农药，不时有农民不小心沾上或吸 入导致中毒，他们见得比较多。所以当他们看 到这些病人都有瞳孔缩小的共同特征，呕吐物 都带有“蒜臭”味，就立刻想到有机磷中毒。 接着临床诊断，发现病人头晕乏力、神志恍惚， 并有阵发性惊厥状态,所以断定为有机磷中毒。
docin/sundae_meng
⒊ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ断
依据确切的短时间、大剂量职业接触 史，典型的临床表现（如大蒜臭味、瞳 孔缩小、大汗、分泌物增多、肌肉震颤、 意识模糊等），结合全血ChE活性和尿中 有机磷代谢物化验检查，参考环境与皮 肤污染检测，进行综合分析，并排除其 他疾病，方可诊断为急性中毒。
有机磷农药（organophosphorous pesticides）
有机磷是我国目前生产和使用最多的一类农药， 多为广谱、高效、低残留的杀虫剂，其中内吸磷、 马拉硫磷、乐果、敌敌畏、敌百虫等常见，对硫 磷、甲胺磷等高毒逐步被淘汰。
除敌百虫外，多为油状液体，工业品显黄色至 棕色，有类似大蒜臭味；一般不溶于水，易溶于 有机溶剂；对光、热、氧较稳定，遇碱易分解。
⒋治疗
重点在于排毒和解毒。 1、 清除毒物。立即使患者脱离中毒现场，脱 去污染衣服，用肥皂水 或5%碳酸氢钠溶液（敌 百虫除外）、清水、温清水(忌用热水)彻底清洗 皮肤、头发、指甲； 眼部受污染，应迅速用清水 或2%碳酸氢钠溶液冲洗，洗后滴入1％后马托品 数滴；口服中毒者，用温水或2%碳酸氢钠溶液 （敌百虫忌用）反复洗胃，直至洗出液无农药味 为止。 2、解毒药物。迅速给予解毒药物，轻度中毒 者可单独给予阿托品（早期、足量、反复给药）; 中度中毒者，需要阿托品及胆碱酯酶复能剂 (如 氯磷定、解磷定) 两者并用。
据当地防疫部门取样分析，这次食物中毒为有 机磷中毒。 医生介绍：
在农村，除虫剂、除草剂、杀菌剂等都是常 见的有机磷农药，不时有农民不小心沾上或吸 入导致中毒，他们见得比较多。所以当他们看 到这些病人都有瞳孔缩小的共同特征，呕吐物 都带有“蒜臭”味，就立刻想到有机磷中毒。 接着临床诊断，发现病人头晕乏力、神志恍惚， 并有阵发性惊厥状态,所以断定为有机磷中毒。
docin/sundae_meng
⒊ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ断
依据确切的短时间、大剂量职业接触 史，典型的临床表现（如大蒜臭味、瞳 孔缩小、大汗、分泌物增多、肌肉震颤、 意识模糊等），结合全血ChE活性和尿中 有机磷代谢物化验检查，参考环境与皮 肤污染检测，进行综合分析，并排除其 他疾病，方可诊断为急性中毒。
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农产品检测技术
11
果蔬中农药残留的测定
三、分析步骤
2、样品净化 （4）过膜。用0.2um 有机滤膜过滤后移入自 动进样器样品瓶中，做 好标记，供色谱测定。
2020/12/6
农产品检测技术
12
农产品检测技术
10
果蔬中农药残留的测定
三、分析步骤
2、样品净化 （3）复溶 烧杯、移液器先用少量丙酮溶液 润洗。用移液器移入约2.00mL 丙酮，摇动时之溶解后完全转移 至15mL刻度离心管中，再用约 3mL丙酮分三次冲洗烧杯，并转 移至离心管，最后定容至5.0mL， 在旋涡混合器上混匀。
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三、分析步骤
2、样品净化 （2）氮吹 将烧杯放在氮吹仪上，打开氮气 钢瓶主阀，调节减压阀及氮吹仪 上的流量调节旋钮，向杯内缓缓 通入氮气，调节氮吹针与液面的 距离,以样品表面吹起波纹样品又 不溅起为好。设置氮吹温度80℃， 至蒸发近干。
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果蔬中农药残留的测定 —气相色谱法
有机磷农药的提取与净化
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果蔬中农药残留的测定
一、仪器用具
1. 天平 2. 食品加工器 3. 漩涡混合器 4. 氮吹仪
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果蔬中农药残留的测定
三、分析步骤
1、样品提取 （2）匀浆 称取25.0g试样放入匀浆 机中，准确加入50.0mL 乙腈，在匀浆机中高速 匀浆2min。
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果蔬中农药残留的测定
三、分析步骤
1、样品提取 （3）过滤 准备滤液收集器：称取经140℃ 干燥4h的氯化钠5g~7g放入 100mL具塞量筒中。然后将匀 浆后试样用滤纸过滤，收集到 滤液收集器，收集滤液 40mL~50mL。
二、试剂与材料
乙腈：色谱纯 丙酮：色谱纯 氯化钠：140℃烘烤4h。 滤膜：0.2um，有机溶剂膜。
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果蔬中农药残留的测定
三、分析步骤
1、样品提取 （1）样品制备 随机抽取黄瓜样品，取可食 部分，将其切成小块，放入 食品加工器粉碎，制成待测 样，备用。
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果蔬中农药残留的测定
三、分析步骤
1、样品提取 （4）震荡 盖上具塞量筒的塞子，剧烈震荡 1min。 （5）静置分层 打开具塞量筒的塞子，在室温下 静置30分钟，使乙腈相和水相完 全分层。
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三、分析步骤
2、样品净化 （1）吸液 用10mL移液管从具塞量筒 中吸取3mL左右乙腈提取 液润洗移液管。用液润过 的洗移液管从具塞量筒中 吸取10.00mL乙腈提取液， 放入100mL烧杯中。