白菜和什么做馅好吃

白菜和什么做馅好吃

白菜是一种比较常见的蔬菜，也是一种很受欢迎的蔬菜。这是因为白菜的营养价值丰富，且吃法有很多种，比如说用白菜做白菜馅饺子，就是一种比较美味的吃法。当然，在做白菜馅饺子的时候，是可以加入一些其他的食材使其味道更加鲜美的。下面就为大家介绍白菜馅饺子的三种做法！

一、白菜饺子馅怎么做好吃：做法一

材料：白菜、肉馅。

做法：

1、五花肉切成丁，然后剁成肉泥，同时放入葱一起剁，放入盆中备用。

2、放入胡麻油、盐、姜粉、鸡精、酱油、十三香、鸡蛋、花椒面，用筷子将馅拌匀。

3、白菜切成细丝，然后剁碎，放到屉布上挤去水放到肉馅里，与肉馅混和均匀。

二、白菜饺子馅怎么做好吃：做法二

材料：大白菜600g、扇贝丁500g、猪肉400g、油适量、盐适量、香油适量、黄酒适量、葱姜适量、味素适量、酱油适量。

做法：

1、准备材料。

2、扇贝丁切碎。

3、放入盆里放少许黄酒拌匀。

4、放入剁好的肉、姜、放入酱油。

5、盐、味素。

6、顺一个方向搅拌均匀喂一会。

7、白菜洗净放少许盐剁碎。

8、用清水洗一下挤掉水分。

9、放入葱碎，放入挤掉水分的白菜。

10、香油淋在葱碎上面.

11、放入适量的油。

12、顺一个方向搅拌均匀成馅料。

三、白菜饺子馅怎么做好吃：做法三

材料：韭菜200g、白菜300g、猪肉末150g、油适量、盐适量、花椒适量、十三香饺子调料适量、酱油适量。

做法：

1、白菜剁碎，加1小勺盐腌15分钟。

2、韭菜洗净沥水后，切成末。

3、榨一些花椒油。

4、猪肉末打散。

5、加入1汤匙酱油，顺一个方向搅拌均匀。

6、加入花椒油，顺同一个方向搅拌均匀。

7、加入十三香饺子调料，顺一个方向搅拌均匀。

8、加入攥水后的白菜末，顺一个方向搅拌均匀。

9、加入韭菜末，加入2小勺盐。

10、顺一个方向搅拌均匀即可。