藻油DHA和深海鱼油的区别

藻油DHA和深海鱼油的区别

什么是DHA？

DHA，二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸，属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%，因此，对胎婴儿智力和视力发育至关重要。

DHA的作用是什么？

1、DHA 影响胎儿大脑发育

孕期，DHA 能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满 5 个月后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的树突，这就需要母体同时供给胎儿更多的DHA 。

2、促进视网膜光感细胞的成熟

DHA 不仅对胎儿大脑发育有重要影响，而且对视网膜光感细胞的成熟有重要作用。孕妇在孕期可通过摄入富含a- 亚麻酸的食物来提高a- 亚麻酸的含量，利用母血中的a- 亚麻酸合成DHA ，然后输送到胎儿大脑和视网膜，使那里的神经细胞成熟度提高。

3、增进大脑细胞之发育

在大脑皮质中，DHA是神经传导细胞的主要成份，亦是细胞膜形成的主要成份，大部分的DHA不会被胃液所消化，而直接进入血液，被肝或脑等器官吸收，而EPA及次亚麻油酸却不被吸收，主要原因是由于DHA可经由血脑屏障进入脑细胞，而同是属不饱和脂肪酸的EPA及次亚麻油酸却无法通过血脑屏障被脑吸收。

4、其他作用

DHA会抑制发炎前驱物质的形成，所以具有消炎作用。DHA可降低血液中三酸甘油脂、胆固醇及预防血栓的形成。由于随着年龄的增长，脑中的DHA 就会逐渐减少，也就是说容易引起脑部功能的退化。事实上，脑细胞在二至三岁前会不断的成长，长大成人后，则会逐渐减少，根据调查，在二十至三十岁时，脑细胞会以十万个的比率逐渐减少，虽然如此，DHA仍具有使剩下的脑细胞活性化的力量，充分地提高记忆及学习能力。

斯利安藻油DHA乳钙粉能够促进胎儿及婴幼儿大脑及神经系统发育，提升宝宝的智商；促进胎儿及婴幼儿视网膜光感细胞的成熟，提升宝宝的视力；降低孕妇妊高症的风险，减少产后神经衰弱及抑郁症的发生；能使妊娠时间平均延长1.6-2.6天，更接近于一个完整的妊娠期；乳钙来源于天然牛奶，100％进口钙源安全、优质；钙磷比接近母乳，生物利用率高，更利于吸收和成骨；性质温和，不会引起肠胃不适及便秘。

贝兹实验试验证明足量补充DHA的婴儿智力要比未补充的婴儿智力高出

7分

莫里研究实验的研究结果告诉我们重组的DHA可让婴儿的视敏度显着提高

什么是藻油DHA？

藻类可以通过自身发酵合成DHA，因此随着现代科技的发展，人们将海藻养殖在大型不锈钢发酵罐中，这种发酵罐是药品、食品和生物技术产业中所常用的。依照良好生产规范（cGMP），全程控制整个生产过程，保证了藻类干净、环保、不受污染，从而保证生产出安全、高效、无污染的高品质DHA。

而一个有趣的现象是：大部分人认为鱼就是DHA的主要来源，而事实是，鱼类之所以含有DHA，是因为鱼食用了富含DHA的海藻，而海藻中的DHA通过食物链传递才在鱼体内累积下来。因此直接服用藻类DHA不仅更直接，而且也不会有鱼油的腥味。

小贴士：藻油DHA相对更加稳定和安全，适合孕产妇和婴幼儿食用。由于价格较高，大部分营养食品中添加的量并不够高，如何选择一款好的DHA产品？首先这个产品要选用100%使用的是高品质藻类DHA，其次要利于吸收，最后是有品牌和质量保证。例如斯利安藻油DHA乳钙粉使用的就是100%高品质的藻油DHA，他采用全球领先的微囊包埋技术，更有利于DHA在胃肠道中的吸收，吸收效率是胶囊DHA的两倍。同时有效去除藻油DHA油腻、腥味，口感香醇。可加入配方奶粉、麦片、辅食或稀饭中，方便服用。独立小包装，携带方便。斯利安的产品一向以有效着称，其金斯利安叶酸多维片受到千万用户的青睐，就是最好的证明。

深海鱼油中的DHA和EPA

鱼油中富含DHA、EPA（二十碳五烯酸），鱼油主要来自深海鱼类。随着全球工业化程度越来越高，环境污染也越来越严重了。近几年，加拿大、日本等捕鱼大国发现，所捕获的深海鱼体内含有大量有机污染物、重金属汞等，并多为脂溶性。英国环境科学杂志《光化层》发表了英国科学家Jacobs的研究报告，他们从15个国家收集44种品牌的鱼油中，发现含有机氯污染物，还有二恶英（Doixin）和毒杀芬等。此外，鱼油中含有一定比例的EPA，也是一种不饱和脂肪酸，早期研究中发现过量摄入EPA可能影响婴儿体重增长。

藻油DHA和鱼油DHA对比

鱼油藻油

来源动物来源：主要来自深海鱼类纯植物来源：微藻类

转基因非转基因非转基因

加工过程鱼类吃了含DHA的海藻--- 在体内富集DHA

（海洋污染，鱼油内同时也复集甲基汞）--- 被

人类所捕捞（鱼类死亡后DHA容易氧化变腥）

--- 从体内提取出鱼油（DHA含量很低）--精

炼提纯获得DHA（分离纯化过程中引入PCB，

即多氯联苯，一种致癌物质）。

在大型不锈钢发酵罐中发酵而成。整

个生产过程由始至终都完全按照

cGMP进行生产，完全排除环境污染

的风险。

形态乙酯型或甘油三酯型(甘油三酯型DHA含量较

低，乙酯型DHA目前较多采用分子蒸馏方法，

先把鱼油的DHA、EPA等各种脂肪酸都水解

下来分离纯化得到乙酯，然而会引入PCB，即

多氯联苯或又称为聚乙烯苯，一种致癌物质。)

注：聚乙烯苯进入人体内之后，可导致癌症、

引起生育系统紊乱、以及可能破坏神经系统。

然而，科学家到目前为止尚未对鱼油中所含聚

乙烯苯的比例做出安全量标准的规定。即便如

此，按照美国加州第65号法案，鱼油生产厂家

必须向消费者说明产品内PCB的含量比例。

甘油三酯型，天然存在

DHA含量甘油三酯型较低；乙酯型较高但在分离纯化过

程中破坏天然结构并引入PCB

35%以上高纯度

资源环保非可持续性资源。从鱼体提取的鱼油大约为

5%-14%左右。换句话说，20公斤的鱼才能提

取出一公斤的鱼油。饲养1公斤的鱼需要约4公

斤的鱼食。鱼油的供给量将远远小于需求量，

未来鱼油市场面临资源短缺的风险

环保，不破坏海洋资源及地球环境

海洋重金属污染汞污染严重，多种深海鱼如旗鱼和金枪鱼很有

可能含甲基汞。美国FDA官方网站建议将要怀

孕、已怀孕、哺育期和喂养婴幼儿的妇女不应

食用甲基汞含量高的鱼类

无

腥味鱼油捕捞抽提过程易氧化，腥味重，从而影响

到最终产品的口感及风味

先进抗氧化配方，生产工艺全程隔氧

隔光，运输过程全冷链，不易出腥

味

法规及安全性被认可为鱼油提取物而非DHA直接来源马泰克的藻油DHA被世界各国广泛认可，FDA批准其GRAS用于美国市场的婴幼儿配方奶粉和食品中；同时欧盟，加拿大，澳大利亚/新西兰也批准其用于食品中

专利全球超过900多项专利技术

临床大都引用藻油DHA的临床研究结论；在

MIDAS课题研究中Van_de_Rest2008研究和

Dangour_AJCN_2010研究均表明鱼油无法在

认知力上起到功效。

着名的Birch研究，ABCDE研究，

最近发表的MIDAS研究，阿尔兹海

默症研究等均采用马泰克公司的藻

油DHA,证明了临床功效