订货作业流程
超市配送中心作业流程
超市配送中心作业流程配送中心是接受并处理末端用户的订货信息，对上游运来的多品种货物进行分拣，根据用户订货要求进行拣选、加工、组配等作业，并进行送货的设施和机构。
以下是店铺为大家整理的关于超市配送中心作业流程，给大家作为参考，欢迎阅读!超市配送中心作业流程(1)收货作业。
收货作业是配送中心运作周期的开始。
它包括订货和接货两个过程。
配送中心收到和汇总门店的订货单后，首先要确定配送货物的种类和数量，然后要查询配送中心现有库存中是否有所需的现货。
如果有现货，则转入拣选流程;如果没有、或虽然有现货但数量不足.则要及时向总部采购部门发出订单，进行订货。
通常，在商品资源宽裕的条件下，采购部门向供应商发出订单以后，供应商会根据订单的要求很快组织供货，配送中心接到通知后，就会组织有关人员接货，在送货单上签收，对货物进行检验。
(2)验收入库。
采用一定的手段对接收的货物进行检验，包括数量的检验和质量的检验。
若与订货合同要求相符，则可以转入下一道工序;若不符合合同要求，配送中心将详细记录差错情况.并拒绝接收货物。
按照规定，质量不合格的商品将由供应商自行处理。
经过验收之后，配送中心的工作人员随即要按照类别、品种将其分开.分门别类地存放到指定的仓位和场地，或直接进行下一步操作。
(3)储存。
储存主要是指常备储存，它是为了保证销售需要，但要求是合理库存.同时还要注意在储存业务中做到确保商品不发生数量和质量变化。
还有一种储存形态是暂存，是具体执行日配送时，按分拣配货要求，在理货场地所做的少量储存准备，或是在分拣配货之后，形成的发送货物的哲存，其作用主要是调节配货与送货的节奏，暂存时间不长。
(4〕拣选配货。
配送中心的工作人员根据信息中心打印出的要货单上所要的商品、要货的时间、储存区域，以及装车配货要求、门店位置的不同，将货物挑选出的一种活动。
拣选的方法一般是：捅果方式和播种方式。
摘果方式是工作人员托着集货箱在排列整齐的仓库货架问巡回走动，按照配货单上指出的品种、数量、规格挑选出门店需要的商品并放人集货粕内，最后存放哲存区以备装车。
报表操作流程2
1.订货作业（下订单）采购管理子系统——订货作业——订货审批单——新建单据——供应商（输入工业商编码）——商品编码（输入编码或条码）——订货数量（输入订货数量）——保存——审核（注意：如果是厂家已经来货或总部下单，要在第一个备注上加jjjj就行了）2.打印订货单订货作业——查询订货单——单据查找——查找条件（按制单日期或供应商编码来找）——确定——打印（用3联纸）3.退货作业（做退货单）采购管理子系统——退货作业——退货审批单——新建单据——供应商（输入供应商编码）——商品编码（输入商品编码或条码）——审批数量（输入数量）——保存——审核—_退货作业——退货审批单财务审核——单据查找（按制单日期查找）——单据审核4.打印退货单退货作业——查询退货记账单——查找条件（按退货日期查找）——确定——打印5.做批次退货单先在库存查询里查找商品的批次号商品的编码数量供应商编码记下来。
之后：退货作业——批次退货单——新建单据——管理部类（选部门）——供应商（输入供应商编码）——商品编码（输入编码或条码）——选择批次号——实退数（输入当前的商品库数量）——退货原因编码（输入9）——保存——审核6.打印批次退货单同上流程7.做验收单收货作业——验收单——查找条件（输入供应商编码）——确定——看订单单号是否一致——验收数量（输入数量）——进价（如果进价有不同的，要改进价）——生产日期（输入生产日期）——保存——看金额是否一致——审核（注意：如果订单过期找不到或是自购货要先下订单再做验收单。
）8.打印验收单（用单联纸）收货作业——查询验收单——查找条件（按供应商编码查找）——确定——找对订单——打印9.做调拨作业（调拨出库，就是调往其他门店）店间调拨作业——店间调拨出库——新建单据——调入门店（选择要调入的门店）——出库存货地（选卖场）——入库存货地（卖场）——商品编码（输入编码或条码）——调拨通知数量（输入调拨的数量）——保存——审核10做调拨作业（调拨入库，就是调入本店）店间调拨作业——店间调拨入库——单据查找（按制单日期来找）——看单据编号是否一致，数量是否一致——单据审核（注意：其他店调过来的数量不够是少还是多，都不能改电脑里面的数量，按原来的数量审核，通知对方店让他们通知信息部调整数量，单据先不要交给财务）11.打印调拨单店间调拨作业——查询店间调拨记账单——查找条件（按审核日期）——确定——打印12.做报损单库存管理子系统——报损作业——报损申请单——新建单据——管理部类（按部门来选）——商品编码（输入编码）——申报报损数量（输入数量）——备注（输入原因）——保存——审核13.打印报损单报损作业——查询报损记账单——查找条件（按制单日期）——打印14.做领用单领用作业——行政领用申请单——新建单据——领用部门（领用部门）——商品编码（输入商品编码）——申请数量（输入数量）——保存——审核15.打印领用单领用作业——查询行政领用申请单——单据查找——查找条件（按制单单据）——打印。
订货作业的基本流程
订货作业的基本流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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确定所需货物的品种、数量、规格、质量标准等详细信息。
智慧物流配送中心作业流程手册
智慧物流配送中心作业流程手册第一章：概述 (2)1.1 智慧物流配送中心简介 (2)1.2 配送中心作业流程概述 (2)1.2.1 订货作业 (3)1.2.2 进货作业 (3)1.2.3 存储管理作业 (3)1.2.4 订单处理作业 (3)1.2.5 拣货作业 (3)1.2.6 分拣作业 (3)1.2.7 出库作业 (3)1.2.8 送货作业 (3)1.2.9 退货作业 (4)第二章：订单处理与接收 (4)2.1 订单接收 (4)2.1.1 订单接收渠道 (4)2.1.2 订单接收确认 (4)2.1.3 订单接收时间 (4)2.2 订单处理 (4)2.2.1 订单审核 (4)2.2.2 库存管理 (4)2.2.3 物流安排 (5)2.2.4 订单跟踪与反馈 (5)2.2.5 异常处理 (5)第三章：仓储管理 (5)3.1 货物入库 (5)3.2 货物存储 (5)3.3 货物出库 (6)第四章：货物分拣 (6)4.1 分拣策略 (6)4.2 分拣作业 (6)4.3 分拣效率优化 (7)第五章：配送管理 (7)5.1 配送计划 (7)5.2 配送路线优化 (7)5.3 配送作业 (8)第六章：运输管理 (8)6.1 运输方式选择 (8)6.2 运输过程监控 (9)6.3 运输成本控制 (9)第七章：库存管理 (10)7.1 库存策略 (10)7.2 库存预警 (10)7.3 库存优化 (11)第八章：质量管理 (11)8.1 质量控制 (11)8.2 质量检验 (12)8.3 质量改进 (12)第九章：安全管理 (12)9.1 安全制度 (12)9.2 安全培训 (13)9.3 安全处理 (13)第十章：人力资源管理 (13)10.1 员工招聘与培训 (14)10.2 员工绩效考核 (14)10.3 员工福利与激励 (14)第十一章：信息系统管理 (15)11.1 系统架构 (15)11.1.1 硬件架构 (15)11.1.2 软件架构 (15)11.1.3 网络架构 (15)11.2 系统维护与升级 (15)11.2.1 系统维护 (16)11.2.2 系统升级 (16)11.3 数据分析与决策支持 (16)11.3.1 数据分析 (16)11.3.2 决策支持 (16)第十二章：可持续发展与环保 (16)12.1 绿色物流理念 (16)12.2 节能减排措施 (17)12.3 环保政策与法规遵守 (17)第一章：概述1.1 智慧物流配送中心简介智慧物流配送中心是现代物流体系中的重要组成部分，它依托先进的物流技术和管理理念，对物流活动进行智能化、自动化、信息化处理，以提高物流效率、降低物流成本、优化资源配置。
超市 直送商品首单订货作业流程图
归属部门 作业项目 供应商
直送商品首单订货作业 对新店首单或新品版本： 页次：1/1
拟制： 审核： 批准：
总监
总经理
相关表单
管控要求
1.新店商品结构规 划在做商品分类时 要尽量做到齐全， 防止后期新品引进 无法归类； 2.为便于后期商品 资料的导入，请商 家尽量按照我司提 供的商品报价单的 格式进行填写； 3.《新品导入单》 的信息填写要确保 准确无误（避免出 现商品条码重复错 误、商品小类归类 错误、税率错误、 管理权限错误、件 装数量错误等。)采 购要对信息的准确 性负责，信息负责 稽核。
下订单
打印订单 （单联）
传真发送订 单 电话通知供 应商业务代 表 填写供应商 到货追踪表 到货追踪， 特殊情况及 时提报采购
到货追踪
送货
及时反馈处 理建议
结束
工作流程抽 检
(1)门店要及时跟 踪商家到货情况， 在约定到货日期前 两日必须再次提醒 《供应商到 供应商到货。 货追踪表》 （2）采购对新品 的订货品项和数量 负责。
商品结构规 划
审核
审批 1.《商品分 类表》 2.《商家商 品报价单》 3.《新品导 入单》 审批
下单准备 工作
提供合理化 建议 提供选品建 议 确认新店或 新品首单订 货明细 填写《新品 导入单》
YES
审核
制定订货审 批单 查询直送订 单 采购在确定新店首 批订单或新品首批 订单时要充分听取 《同润万家 门店及外部供应商 超市商品订 的意见，并尽量订 货单》 最小的包装量，在 确保陈列的同时， 防止出现商品积压 及带来的系列问 题。
配送中心作业流程
配送中心的流程图：配送中心的主要活动是订货、进货、发货、仓储、订单拣货和配送作业。
首先确定配送中心主要活动及其程序之后，才能规划设计。
有的配送中心还要进行流通加工、贴标签和包装等作业。
当有退货作业时，还要进行退货品的分类、保管和退回等作业。
如图2-1。
图2-1 配送中心作业流程图一、配送中心业务流程内容1．进货进货就是配送中心根据客户的需要，为配送业务的顺利实施，而从事的组织商品货源和进行商品存储的一系列活动。
进货是配送的准备工作或基础工作，它是配送的基础环节，又是决定配送成败与否、规模大小的最基础环节。
同时，也是决定配送效益高低的关键环节。
2．订单处理从接到客户订单开始到着手准备拣货之间的作业阶段，称之为订单处理。
订单处理是与客户直接沟通的作业阶段，对后续的拣选作业、调度和配送产生直接的影响，是其他各项作业的基础。
订单是配送中心开展配送业务的依据，配送中心接到客户订单以后需要对订单加以处理，据以安排分拣、补货、配货、送货等作业环节。
订单处理方式：人工处理和计算机处理。
目前主要采用计算机处理方式。
3．拣货拣货作业是依据xx的订货要求或配送中心的送货计划，迅速、准确地将商品向从其储位或其他区域拣取出来，并按一定的方式进行分类、集中，等待配装送货的作业过程。
拣货过程是配送不同于一般形式的送货以及其他物流形式的重要的功能要素，是整个配送中心作业系统的核心工序。
拣货作业的种类：按分拣的手段不同，可分为人工分拣、机械分拣和自动分拣三大类。
4．补货补货是库存管理中的一项重要的内容，根据以往的经验，或者相关的统计技术方法，或者计算机系统的帮助确定的最优库存水平和最优订购量，并根据所确定的最优库存水平和最优订购量，在库存低于最优库存水平时发出存货再订购指令，以确保存货中的每一种产品都在目标服务水平下达到最优库存水平。
补货作业的目的是保证拣货区有货可拣，是保证充足货源的基础。
补货通常是以托盘为单位，从货物保管区将货品移到拣货区的作业过程。
门店订货作业规范
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TESCO乐购 SOP 使用手册
门店订货作业规范
四、门店订货作业规范内容 4.6 关于订单有效期的设定 目前在系统中设定的订单有效期，以预定到货期的后2天为 设置值。 预定到货期=D 有效期=2 days 订单有效期=预定到货期+有效期=D+2 4.7 关于ARI系统核定订单有效金额的设定 目前在系统中设定的订单有效金额暂定为5万元，超过5万元 以上的订单将会被ARI挡下，由Supply chain部门的ARI管理员集 中处理
营业课组长/ 营业经副理/ 行政管理部库 行政管理部经 存管理员 副理
香烟订货：上海按照和香烟公司的约定，在storeline 的上海香烟系统内输入需求量；外地门店按和当地香 烟供应商的约定，以电话联络需求量 DC商品：按照正常订货模式在RMS中对DC下单，由DC自 行整合各店订单再对厂商下单，并按各店需求量的百 分比进行分配同时通知门店
百货供应商订货时间表
星期二 供应商甲（厂编：123456） 供应商乙（厂编：123456） 供应商丙（厂编：123456） 供应商丁（厂编：123456） 星期三 星期四 星期五 星期六 星期日
1.行政组每日按此计划打印和输入订单 2.行政组每日在9：00前将空白订单交付营业 3.营业在14：00前将订单检核完毕交回行政组 备 4.行政组在16：00前完成所有订单的key-in，并发出传真 注 5.订单存档需保留本次订单及前两次的订单 6.DC的一般订单必须在中午12点前发出，否则将会延迟到次日12点才会发出 7.DC的Pick by line订单由于只在周一、周四中午两个触发时间点，所以尽可能确保订单能在此时 间点完成以准时发出订单
门店订货作业规范
五、门店订货作业规范流程
订发货管理制度
订发货管理制度一、总则为规范企业订发货管理工作，提高订单处理效率和客户满意度，制定本制度。
二、适用范围适用于企业所有部门和员工。
三、订购流程1. 客户提出订单：客户提出订单需求，包括产品类型、数量、交付时间等详细信息。
客户可以通过电话、邮件、在线商城等形式提出订单。
2. 订单确认：销售部门接收到客户的订单后，必须及时与客户沟通并确认订单信息，确保订单准确无误。
3. 订单录入：销售部门将订单信息录入系统，并生成订单号和相关的生产计划及交付计划。
4. 生产计划：生产部门根据订单信息制定生产计划，并确保生产能力满足订单需求。
5. 发货准备：仓储部门根据生产计划和交付计划做好货物储备和包装准备。
6. 货物交付：负责发货的员工根据交付计划将货物送至客户指定地点。
四、发货流程1. 发货通知：当货物准备就绪后，发货员工需及时通知客户货物已经发出，并提供发货单号和物流信息。
2. 货物出库：仓储部门根据交付计划将货物出库，并进行质检和包装。
3. 货物运输：发货员工将货物交给物流公司，确保货物安全送达客户。
4. 客户签收：客户签收货物后，发货员工需要及时记录客户签收信息，并及时更新订单状态。
五、管理责任1. 销售部门负责订单的确认和录入工作，确保订单准确无误。
2. 生产部门负责制定生产计划，确保订单按时生产完成。
3. 仓储部门负责货物的储备和包装工作，确保货物质量和安全。
4. 发货员工负责将货物送达客户指定地点，确保货物安全交付。
六、违规处理1. 对未按规定完成订单确认和录入工作的销售人员，将视情况扣发奖金、降低绩效考核等。
2. 对未按时完成生产计划的生产部门员工，将视情况进行诫勉、记过等处罚。
3. 对未按时完成货物储备和包装工作的仓储部门员工，将视情况进行诫勉、记过等处罚。
4. 对未按时将货物送达客户的发货员工，将视情况进行诫勉、记过等处罚。
七、其他1. 本制度自发布之日起生效，并由企业领导负责监督执行。
2. 本制度如有调整和修订，需经企业领导同意后方可执行。
物流配送中心的作业流程
物流配送中心的作业流程物流配送中心的作业流程配送中心常用名称，有多个意思，配送中心是接受并处理末端用户的订货信息，对上游运来的多品种货物进行分拣，根据用户订货要求进行拣选、加工、组配等作业，并进行送货的设施和机构。
那么物流配送中心的作业流程有哪些呢？一、进货作业是实现商品配送的前置工作，而商业配送中心的收货工作，更涉及到商品所有权的转移，商品一旦收下，配送中心将承担商品完好的全部责任1、集货，卸货工作，验商品条形码，点验工作2、收货操作程序和要求二、搬运作业在配送中心里，从入库、保管、拣货、流通加工、出库、配送等，所有过程中，搬运作业约占全部作业的60~70%以上。
1、搬运的基本知识2、搬运合理化的原则单位装载化、设备与经常使用、搬运平衡、现场布置、机械化、标准化、安全、流程、水平直线、弹性、搬运简单、最小操作活性、空间活用、死重率降低、重力利用、预防保养、废弃三、储存作业配送中心更要注意空间的有效利用和存量的有效控制1、储存保管的目标2、储位管理储位指派法则①可与随机储存策略，共同储存策略相配合②可与定位储存策略，分类储存策略相配合③先进先出的法则④商品特性法则3、入库、保管作业①储存的方式②提高货架储存系统空间利用率的措施③要着重抓好几项工作4、库存管理：①有效期管理②周转期管理③储存保管四、盘点作业为有效地控制货品数量，对各库存场所的货物进行数量清点的作业1、盘点作业的目的2、盘点作业的步骤3、盘店结果的评估检讨五、订单处理从接到客户订货开始到准备着与拣货为止的作业阶段，称为订单处理1、接货订单的方式2、订单内容的确认六、拣货作业是配送中心根据客户提出的订单所规定的商品品名，数量和储存仓库位地址，将商品从货垛或货架上取出，搬运到理货场所1、摘果法：让拣货搬运巡回于储存场所，接某要货单位的订单挑选出每一种商品，巡回完毕也完成了一次配送作业，将配齐的商品放置到发货场所指定的货位，然后再进行下一个要货单位的配货2、播种法：将每批订货单上的同种商品各自累加起来，从储存仓位上取出，集中搬运到理货场，然后将每一种商场所需的数量取出，分放到该要货单位商品暂储，待运货位处直至配货完毕、3、拣选作业与设施：叉车货架拣选系统、重力式货架、电子标签拣选系统七、补货作业：补货作业的目标是保证拣货区有货可拣，包括补货方式、补货时机八、出货作业：将拣货取分类好的货品作好出货检查，装入妥当的容器，做好标记，根据车辆调度安排的趟次等，将物品搬运到出货待运区，最后装车配送包括分货、出货检查九、输配送作业以流通的观念来看，输配送是指将被订购的物品，使用卡车从制造厂和生产地送到顾客手中的物流活动1、什么是输配送：输送：它是作长距离，大量货物的移动，输送是物流据点间的货物移动，是区域间的货物移动配送：它是做短距离，少量货物的移动，是从供货企业成供货枢送达商店，顾客手中的商品移动，是区域内的货物移动配送是多频率，多样少量，短距离的运送，尽可能满足客户的服务要求。
订货作业流程(PPT33页)
•对未按规定操作的当事人： •主管的处罚权限:员工5元/次。 •店长处罚权限:主管20元/次。 •经理处罚权限:店长50元/次。
四、作业程序
• 订货作业流程图
销售员查看货架及库房，确 定需订货商品及数量
销售员按报货日填写商品订 单
销售主管审核商品订单，签 字确认
店长按要求审核订单
进价不一致以低价为主
咨讯打二联验收单，收货员、销售员、供应商签字确认
门店留第一联，供应商取走第二联并进行单据登记 收货完毕
• 流程说明： • 1、随货同行：如有更改，供应商必须签字确认，无一联机
制订单或随货同行拒绝收货。 • 2、供应链订单：核实商品编码、条形码、商品名称、包装
规格、销售单位、订货数量、送货数量、供货价格、备注 、实收数量、赠品数量、生产日期，保证单据无差错。 • 3、一联机制订单：核实商品编码、商品名称、商品条码、 规格、单位、件数、订货数量、实收数量、生产日期、订 货金额、保质期、备注各项认真填写，保证单据无差错。 • 4、收货员与销售员按订单数量认真收货，不允许供应商点 数与报数，不得随意更改订单数量，不得出现漏验、少验 、多验、错验现象。
流程解释：
• 2、订货单填写： • ①按要求订货日进行订货。 • ②销售员填写《商品订单》时必须根据商品的库存，填写
订货日期、部门编码、部门名称、供应商编码、供应商名 称、商品编码、商品名称、条形码、正常陈列量、日均销 量、现存量、规格、订货数量、产地，各项资料必须清晰 、完准 • （一）商品、赠品收货： • 1、外包装 • ①商品外包装纸箱干净、完好；商品本身无破损、污垢、商品标识
完好无损，组合包装必须符合公司的要求（个数、搭配方式、赠品 ），不符合标准或有其他超市标识的商品一律拒收。 • ②对于非标准箱全部打开100%收货；对于标准箱按单品到货件数 的10%抽验。 • ③生鲜/散粮/散称商品按净重收货。 • ④生鲜/低温/冷冻商品：优先收货。 • ⑤所有商品的包装上必须有中文说明，进口商品必须贴有商检标签 ，否则拒收 (玩具除外)。
一、配件部订货工作流程
分析库存\缺货
↓
按北京现代规定订货
(考虑影响因素)
计划员职责
1、按北京现代规定日期前通过 DMS系统及电子邮件发出订单。 2、通过DMS系统和电子邮件查询到 货时间\缺货信息 3、零部件到货时间、数量、车型 、品种的跟踪和反馈 4、缺货零部件管理 5、按北京现代规定时间内汇款
制作订单
验收\入库管理
(按相关流程执行)
↓
↓
接受发票\月度销售 汇总清单
↓ 汇款
(厂商)
4、服务周\月的活动前准备充 足的常用配件和油品。
↓
统计报表
(分析库存度)
(定期\紧急\特殊)
↓ ↓
主管领导审批
↓
DMS系统发送
(电子邮件)
↓
接收零部件销售合同
(确认到货周期)
缺货
→
零部件缺货管理
↓
配件到货时间跟进
(时间\数量\种ห้องสมุดไป่ตู้)
制订单考虑因素
1、新车型配件需求不稳定，需仔 细分析需求情况，制订合理订单 2、旧车型配件需求有减少趋势， 要做好配件需求分析，避免配件的 积压和滞销 3、部分与季节变化密切相关的配 件要及时按周期性补充订量
配送中心的基本作业流程
配送中心的基本作业流程一、配送中心的作业流程目前,门店的需求由“大批量、少批次、长周期”转变为“小批量,多批次,短周期”,为适应这一重大变化,我们将对物流中心的工作采取“统采、统配”.所谓的“统采、统配”就是指“统一采购,统一配送”.统一采购的主要目的是：1减少交易手续和费用,提高经营效率；2减少流通环节,产生采购规模效益.通过降低库存水平,可以减少库存商品占用的流动资金,减少为这部分占压资金支付的利息和机会损失,降低商品滞销压库的风险.统一配送的主要目的是：减少分店的库存量,加快资金周转流动,优化整体库存水平,提高送货车辆的实载率,从而降低送货发生的费用.配送中心的作业流程设计要便于实现两个目标：1降低企业的物流总成本；2缩短补货时间,提供更好的服务.图一配送中心业务流上图所示,流程中的每一步都要准确、及时,并且具备可跟踪性、可控制性和可协调性.二、配送中心的作业配送中心的作业项目包括订货、收货、验货入库与存储管理、订单处理、货物分拣、出货、理货、包装、配装送货、送达服务及退货处理等作业.图二进货作业流程图（一）进货作业程序和要求配送中心收货环节是商品从生产领域进入流通领域的基本环节,包括从货运卡车上卸货、点数、分类、验收、搬运到配送中心的存储地点.配送中心验收的目的之一,在于与送货单位分清责任.1．收货操作程序和要求1当供应商送货卡车停放收货站台时,收货员“接单”,对于没有预报的商品办理有关手续后方可收货.2卸货核对验收,验收商品条形码、件数、质量、包装等.3在核对单货相符的基础上签字,在收货基础联上盖章并签注日期；对于一份收货单的商品分批配送的,应将每批收货件数记入收货检查联,待整份单据的商品件数收齐后,方可盖章回单给送货车辆带会.4在货堆齐后,每一托盘标明件数,并标明这批商品的总件数,以便于保管员核对接收,在货运操作过程中,为做到单货相符、不出差错,在送货与复合之间最好由两人进行.2．收货检查收货检验是对商品质与量的控制,采用“三核对”和“全核对”相结合的方式.“三核对”-----商品条码、件数、包装上品名、规格、细数；“全核对”----对于品种繁多的小商品,以单对货,核对所有项目,即品名、规格、颜色、等级等等,才能保证单货相符,准确无误.1货品验收的标准确认货品是否符合预定的标准.可以依据的标准：A．采购合同或订购单所规定的条件.B．采购谈判时合格样品.C．采购合同中的规格或图解.D．各种产品的国家质量标准.2验收差异的作业处理对验收产生差异的产品可采取以下的处理方式.商品验收作业常见问题处理3货品验收的作业内容A．质量验收：配送中心对入库商品进行质量检验的目的是查明入库商品的质量情况,发现问题,分清责任,确保入库商品符合订货要求.B．包装检验：包装检验目的是保证商品正常的储运条件.检验标准：国家颁布的包装标准,购销合同和订单对包装规格的要求.具体作业内容：●包装是否安全.●包装标志和标识是否符合标准.●包装材料的质量状况.C．数量验收：入库商品必须按不同供应商或不同类型初步整理查点大数后,必须依据订单和送货单的商品名称、规格、包装细数等对商品数量进行验收,以确保准确无误.3.存储作业存储功能包括从验收月台到存储区,以及在仓库作业中其他类似的货物移动.在原始的手工存储过程中发现：1商品识别难度大,增加商品拣选出错率.2系统库存更新滞后,造成对拣选作业与其他作业的影响.为了提高作业的效率,我们将采用条码电脑辅助存储.图三条码电脑辅助验收附：对商品的对垛要求保证商品安全和便于检验,复查,规范化操作.1商品码放托盘时,商品标志必须朝上,商品摆放宽度不超过托盘宽度,每板高度不得超过规定标准.2商品重量不得超过托盘规定的载重量.3每盘商品必须标明件数,上端要捆扎牢固,防止跌落.4托盘上商品尽量堆放平稳,便于向高堆放.二订单处理订单处理指的是从接到门店订货到准备出货之间的作业阶段.包括订单确认、存货查询、库存分配和出货配送等.1．订单品项数量及日期确认配送中心对门店的订单资料进行检查,发现要求送货时间有问题或出货有时间延迟时,需要与门店再次确认订单内容或更正要求的进货时间.2．订货价格确认核对送货单的价格与采购单的价格是否相符.若价格不符,系统加以锁定,以便主管审核.3．包装确认对订购的商品,是否有特殊的包装,分装或帖标等要求,或是有关赠品的包装等资料都应详加确认记录,并将出货要求在订单上注明.4．订单号码每一订单必须有唯一的订单和号吗,可以根据经营合同或成本单位来确定.便于计算成本,采购结算,配送等整个商品流转过程,所有工作说明及进度报告均以此号码作为标准号码.5．建立和维护客户主档更新客户的详细记录,包括供方名称、代号、等级,负责本企业产品供应的业务员、车辆形态、送货地点、配送要求等.6．存货查询及订单分配1存货查询确认有效库存能否满足门店需求.库存商品资料包括品项名称、SKU单品号码、产品描述、库存量、已分配存货、有效存货及顾客要求的送货时间.输入门店订货商品名称/代号时,系统应查对存档的相关资料,看此商品是否缺货.若缺货,则生成相应的采购订单,以便于门店协调订替代品或允许延迟交货,以提高接单率和接单处理效率.2分配库存订单资料输入系统,确认无误后,最重要的处理作业是如何有效汇总分类,调拨库存,以便后续的各项作业能有效进行.A．单一订单分配即时分配.输入订单资料时,将存货分配给该订单.B．批次分配●按接单时序分配.按订单时间先后分批次,把一天分成几个时段.●按配送区域或路径分●车辆需求分针对对车辆有特殊要求的如低温、冷库等.7．分配存货不足的异动处理若现有存货数量无法满足门店要求,且无替代品时,依据门店意愿与公司政策决定对应方式.8．订单排定出货日程及拣选顺序对已分配存货的订单,通常根据门店要求,拣取标准时间以及内部工作负荷来确定出货时间和拣选顺序,订单经过以上处理,可以开始打印出货单据.1拣选单出库单,提供商品出库指示,作为拣货的依据,若拣货单考虑商品储位顺序打印,以减少人员行走距离.2送货单,交货时交送货单据给门店清点签收,作为收货凭证.要确保送货单上的资料与实际送货相符.3缺货资料,库存分配后,对于缺货的商品或缺货的订单信息,系统提供查询或报表功能,以便及时处理.对于库存缺货商品,以提醒采购人员紧急采购.三储位管理储位管理的重点从静态的存储作业“保管”向配送作业“动管”转移.管理内容：1空间最大化作用.2人力资源及设备的有效作用.3维护适当的库存,保证所有品项能随时存取.4货品的有效移动.5保持商品的良好质量.6保证存储作业的环境良好.1．暂存区域在进出货时,货品在暂存区域存放预备进入下个作业区域.1进货暂存区,在货进入暂存区前先分类,暂存区也先标示区分,并且结合看板记录,把货品依分类或入库上架顺序,配置预先规划好的储位.2出货暂存区,每一区域路线或每一车的配送货品必须排放整齐并加以区分隔离,安置在先标好的区位上,再结合看板的标示,并按出货单所列顺序点收上车.2．保管区域1存储货架或空间妥善规划,避免浪费.2整理出库的呆滞品.3报废处理,指定权责单位.4退货品设定退货期限,避免大量积压.5不能使用的设备立即处理.6定期处理过期的文件、报表、资料.7安全保障：意外防护,进出库管制.温湿度控制,爆炸、火灾、地震等损坏的防治及安全管理.四盘点作业盘点是配送中心工作人员定期对仓储的商品进行数量、质量、状态等数据的记录工作,是配送中心工作流程中的一个重要环节.检查库存管理实绩,借盘点发现问题,以优化商品库存管理.1建立月末盘存制度.以每月26日为盘点日,对配送中心对库存商品,三日内交盘点报表,将盘点情况书面汇报部门经理.2在盘存过程中产生的差异,必须找出原因,并予以更正.3在日常拣货、理货过程中如怀疑商品有误差短缺现象,随时对单品进行盘点以核对帐目,对问题商品的差异数量、金额做书面记录报部门经理.五拣选作业图四拣选作业流程图拣货作业采用少数自动化设备的应用,大多仍然靠人力劳动密集作业.分拣作业就是仓管人员按照采购部门的配货单要求,按门店汇总制作拣货单,从储存的货物中拣出一定品种和数量的商品,同时制作拣货单,拣货单原则上以配货单上的数量为准,对于与实际库存有出入的商品以库存实数为准并核实,实拣数不能大于配货单数字.1.摘果式拣选对于每张订单,拣选人员或拣选工具在各个存储点将所需物品取出,完成货物分配.该方法作业前置时间短,针对紧急需求可以快速拣选,操作容易,对机械化、自动化无严格要求,作业责任明确,分工容易、公平.但是,当订单数量、商品品项较多,拣选区域较大时,该拣选方式耗费时间长,效率低,搬运强度大.鉴于该方法的特点适合于配送中心初期阶段,采用这一拣选方式作为过渡性办法.2．播种式拣选把每批订单上的相同商品各自累加起来,从存储仓位上取出,集中到理货现场,然后将每一门店所需的数量取出,分放到要货单位商品运货处,直至配货完毕.3．分区、不分区拣选将拣选作业场地划分成若干区域,每个作业员负责拣选固定区域内的商品.无论是摘果还是播种,配合分区原则,这样可以提高工作的效率.六出货作业1．补货作业以托盘为单位,从保管区Reserve Area向拣货区Home Area补货,保证拣货作业的需求.配送中心采取的补货方式：1对采用多层货架存储的,将下层作为拣选区,商品由上层货架向下层货架补货；对于平库的物品,通常遵循先进先出FIFO的原则进行拣选,对补货要求不是很严格.2由存储货架与流力货架组成的存货、拣货、补货系统.2．出货作业将拣选的商品按订单或配送路线进行分类,再进行出货检查,做好相应的包装、标识和帖印标签工作,根据门店或行车路线等将物品送到出货暂存区,最后装车配送.如下图：1分货作业,采用人工分货方式处理,在完成货物拣选之后,将所拣选的商品根据不同的门店或配送路线进行分类,对其中需要进行包装的商品,拣选集中后,先按包装分类处理,再按送货要求分类出货.2出货检查作业,根据门店,车次对象等对拣选商品进行产品号码和数量的核对,以及产品状态和品质的检验.可以采取以下两种方法检查.A．人工检查,将货品一个个点数并逐一核对出货单,再检查出货品质水准及状态.B．商品条码检查.当进行出货检查时,只将拣出货品的条码,用扫描机读出,电脑则会自动将资料与出货单对比,检查是否有数量或号码上的差异.3出货形式,配送中心在拣取方面采用托盘、箱、单品为单位.4出货作业质量控制,拣选作业的效率和对拣选业流准确性直接影响供应商的结算和库存的准确率和后续作业的正常进行.3．条码技术在出货作业中的应用在条码作业系统将拣选、包装和出货功能等多种作业会集成为一体.现配送中心为多家门店配送商品,处理采购订单较多,每张订单品种数也较多,如果仍采用以人工为主的订单拣选作业方式为主,那么很难避免较高的拣选错误率,出现出货差异也很难确认.条码技术识别产品、账单和库存准确率较高,接近100%.为避免或减少错误率,提高工作效率,我们采用条码技术.（1）小型订单拣选库存检查和单据准备完毕,发票和作业单应有一个订单编号.但号码必须以条形码和数字标识,如果使用RF射频技术,相关作业可以无纸化,拣选作业员从储位将商品移动到包装处或暂存区,在此使用扫描器扫描订单号码和每一个品种.对于太小不能贴条形码标签的品种,可以提供印有条形码的商品目录,通过与电脑的电子图象匹配,校验拣选的准确性.当传输完毕后,包装装置通知系统生成装箱单,如果单据准备不能在拣选作业前完成,拣选作业员可以提取商品,进入销售终端,扫描条形码和生成销售清单或发票.（2）大型订单和大量拣选拣选人员使用带扫描器的手持终端进入拣选作业区域,订单已经通过下载或无线传输进入主机系统,需拣选的品种和数量会在手持终端显示.拣选员到储位,扫描储位条形码和商品条形码,系统校验商品是否被正确拣选.拣选完成后,将拣选商品放入发货暂存区,拣选员发出完成拣选的信号,电脑生成相应的单据.七配送作业配送中心一提高每次输配送量,提高车图六条码系统拣选作业流辆运行的周转率,销减车辆使用台数,缩短配送距离等为原则,将货物送到订货门店.1．运输管理问题运输的可变因素太多,且因素之间相互影响,造成运输管理难以控制,运输管理环节一直存在较多问题.为加强对配送中心的运输管理,我们灵活运用拣选作业方式,提高作业效率,对配送路线重新规划,提高车辆的利用率,加强对驾驶员的时间管理和培训,合理分配驾驶员的工作量和工作时间,并制定驾驶员的考核标准,驾驶员的薪酬挂钩.加强车辆维护,对车辆的维修费用和运输费用进行严格的控制,购置车辆保险解决车辆的安全问题.同时要求门店提高作业效率.2．运输成本管理物流成本包括,搬运费、包装费、输配送费、保管费和其他费用,配送成本比例占50%左右,其费用之高成为物流成本的决定性因素.因此需加强对配送人员的工作时间和作业管理,提高车辆的利用率,来提高配送效率.3．运输调度管理遵循调度原则,同时编制出合理的行驶路线和时间安排.调度原则：（1）相互临近门店的货装在一辆车上安排在同一时间配送.（2）配送路线从离物流中心最远送货点开始.（3）同一辆车途经各门店的路线呈凸状.（4）条件允许的情况下,尽量使用载重较大的车辆.（5）对于规划路线外的门店,特别送货量小的使用载重较小的车辆.（6）尽量减少门店工作时间过短限制.针对工作时间中有冲突的解决方案4．配送作业流程图七配送作业流程图八库存管理物流管理的目标是更好的满足客户需求,或称在物流成本----客户满意度之间的有效权衡.这个目标是通过物流活动在供应链上保持合适的库存水平,为实现库存水平合理化,我们要做的三个工作：首先,要制定客户的服务策略；其次,根据政策来理解客户需求并确定具体的活动策略；第三,执行该策略.他们分别对应着,制定客户服务标准,信息流动及订单处理,运输和库存管理.我们通过合理的库存,来提高采购的规模效应,降低采购成本.通过控制库存,确保交货期,预测误差补救,避免销售损失.我们经营的品种比较繁多,而不同品种对资金占用和库存周转存在较大的差异,采用ABC库存管理法.1．ABC的基本原理将库存货品和占用资金的多少分为特别重要的库存A类,一般重要的库存B类,不重要的库存C类三个等级,然后针对不同的等级分别进行管理与控制.管理理念：“对一切工作,应根据其价值的不同,使用不同的努力,以合乎经济性的原则”.2．工作思路通过系统收集年度需求量、品种数、单价和资金占用等数据分析,计算库存品种年度总金额,编制产品ABC分析表.在搜集资料中三、返仓、返厂作业（一）返仓作业返仓是指配送中心配送的货物与门店的要求不符,或因其他原因而由门店制做返仓单至配送中心仓库,并由送货人员将货物运回配送中心的过程.此过程中以配送中心处主导地位,配送中心工作人员审核无误后,在电脑系统中执行单据,此返仓单才生效,机内库存数量同时发生转移.二返厂作业返厂是配送中心因货物的质量、包装、保质期、破损等原因与采购部协商后对已经入库的货物进行退货的处理过程,生成返厂单退货单.。
1订单处理流程图
订单处理作业流程图 订单处理作业流程图
作Байду номын сангаас流程
客户订货 客户 销售员 订单/合同通知 销售经理 《销售合同》 《口头订单》 《备货通知 单》
执行人/部门
表单
作业说明 客户订货。 订单资料输入。 销售部发出 《备 货通 知
单》 销售部组织各部门评审订
库 存 机
订单评审
销售经理 PMC 部 相关部门 《备货通知 单》
品质部与销售员负责核对 《装箱单》 ，检查附件。
收货确认 调试技术人员 安装调试 办事处 售后服务部 售后服务 《用户意见 客户 订单结案 销售部 PMC 部 书》 《订单达 、 成率统计表》 销售部与 PMC 部提报订单、 、 《生产计划达 成率统计表》 生产计划达成率，进行总 结分析。 售后服务、调查、沟通。 客户确认《用户意见书》 。 货到后与客户确认收货。 办事处安排安装、调试。
3
单，并回复客户。 需生产机台由 PMC 部安排 生产及入库。 销售员跟踪货款结算。
生产备货
货款结算
PMC 部 销售员 财务部
《提货单》 确定出货时间及《提货单》 的制定。 办理运输手续。 销售员将审核后的《提货
运输手续
备货报检 品质部 装车发运 成品仓 销售员 《提货单》 、 《装箱单》
单》给仓库备货。
配送中心作业流程
配送中心作业流程配送中心的流程图:配送中心的主要活动是订货、进货、发货、仓储、订单拣货和配 送作业。
首先确定配送中心主要活动及其程序之后，才能规划设计。
有的配送中心还要进行流通加工、 贴标签和包装等作业。
当有退货作 业时，还要进行退货品的分类、保管和退回等作业。
如图2-1。
C一、配送中心业务流程内容1 .进货进货就是配送中心根据客户的需要， 为配送业务的顺利实施，而 从事的组织商品货源和进行商品存储的一系列活动。
进货是配送的准备工作或基础工作， 它是配送的基础环节，又是 决定配送成败与否、规模大小的最基础环节。
同时，也是决定配送效 益高低的关键环节。
2. 订单处理从接到客户订单开始到着手准备拣货之间的作业阶段， 称之为订 单处理。
订1差中心3 r1谜茁1验枝;﹂︓图2-1配送中心作业流程图单处理是与客户直接沟通的作业阶段，对后续的拣选作业、调度和配送产生直接的影响，是其他各项作业的基础。
订单是配送中心开展配送业务的依据，配送中心接到客户订单以后需要对订单加以处理，据以安排分拣、补货、配货、送货等作业环节。
订单处理方式：人工处理和计算机处理。
目前主要采用计算机处理方式。
3.拣货拣货作业是依据xx的订货要求或配送中心的送货计划，迅速、准确地将商品向从其储位或其他区域拣取出来，并按一定的方式进行分类、集中，等待配装送货的作业过程。
拣货过程是配送不同于一般形式的送货以及其他物流形式的重要的功能要素，是整个配送中心作业系统的核心工序。
拣货作业的种类：按分拣的手段不同，可分为人工分拣、机械分拣和自动分拣三大类。
4.补货补货是库存管理中的一项重要的内容，根据以往的经验，或者相关的统计技术方法，或者计算机系统的帮助确定的最优库存水平和最优订购量，并根据所确定的最优库存水平和最优订购量，在库存低于最优库存水平时发出存货再订购指令，以确保存货中的每一种产品都在目标服务水平下达到最优库存水平。
补货作业的目的是保证拣货区有货可拣，是保证充足货源的基础。
订单部工作流程
订单部工作流程一、订货准备每日作业前应完成以下准备工作：——电话订货员接收、整理市场经理（客户服务部主任）按客户分类、品牌调协的每日货源投放控制标准。
——客户服务部准备好当日访销客户名称、分类、销量计划、投放控制总量、品种投放控制量。
——电话订货员了解促销产品信息、投放信息、促销措施。
——电话订货员浏览客户列表，标注访销时在销量、结构、产品促销等方面的重点客户。
启动设备，进入电话订货系统。
——电话订货员的准备工具（客户意见登记表（附件六）、产品编码表、推荐产品列表）。
二、呼出采集订单获取客户订单应按下列程序操作：——接通电话，问候客户，包括日常问候和节日、纪念日问候。
表明身份，工号。
——询问需求产品的品种、数量。
——核对订单品种、数量、总金额。
——提醒客户合理定量的品牌、数量。
——记录客户意见。
——提醒电子结算客户补缴银行存款。
——致谢。
三、信息管理每日电话订货业务结束后，应按下列要求进行信息的整理和传递：——系统集成所有订单信息，按照结算类型分类。
实行电子结算、银行票据结算的订单传递到资金结算部门。
已结算的电子结算、银行票据结算订单，与现金订单、移动划卡结算订单信息发送到配送部。
——电话订货员确认系统统计的订单明细、电话接通率、操作成功率、分品牌单统计数，订货时间、客户订单平均完成时间等数据。
——电话订货员将客户意见录入《客户意见登记表》，提交订单部主任审核后，实施相关措施或反馈相关部门。
——电话订货员将缺货信息向订单部主任汇报，经订单单主任汇总情况后，反馈相关部门。
——订单分析员根据每天电话订货情况，销售数量、订货次数、订货成功率、电结次数、电结成功率、客户意见等情况撰写订单分析。
——电话订货员对当日工作进行小结，并填写《电话订货员工作日志》，提交订单主任。
超市大店订货作业流程
受控状态：受控 编号：LS-B-01：2007 版本号：1.0 修订号：0 页数：1
பைடு நூலகம்
支持流程/表单
LS-B-01-01：2007 补货建议报 表 Store-L4F-33：2006 手工订单 《促销商品计划报表》 《销售报表》
store413-L5-01:2007门店向供 应商补货流程
《订单发布时间表》
超市流程体系
订单的种类
店铺订货说明
流程图
业务课长/组长
手工填写 订货需求
业务经理/主任
审核订单 签字
创建系统订
LCC
审批
总部SCM部门
总部SCM部门
供应链部门在 VRM上发布给 供应商
LS-ABC 大店流程作业手册 店铺订货作业流程 1、门店订货：门店向供商和DC的订货（门店按照供商和DC的订货周期进行订货；生鲜日配的订货）； 2、总部订货：总部发起门店自动补货、新品、促销、囤货等采购订单。 3、订单的类型：常规订单、自采订单、耗材订单、备品订单、送货上门、联营订单 订货时间：见附件：门店补货作业的时间点； 对供应商的常规订单，系统会按设定的整单金额自动审核，超额的订单由供应链（SCM）集中审批，审批后 发布给相应的供应商。 LCC录入订单完成时间点： 1、业务课组上午11：00前反馈确认完毕的补货建议报表，交LCC办公室 2、LCC在12：00前录入完对DC订单 3、LCC在14：00前完成所有补货建议报表订单或手工订单（含退单）并录入完毕； 4、LCC在14：00-15：00配合IM部门就超额订单进行修正； 5、LCC在17：00-18：00前将生鲜、日配的商品手工订单录入完毕；紧急订单18点前可进行补单，18：00为 订单发布的截止时间点； 流程关键节点 1、业务课长/组长手工填写订单 1.1、业务课长/组长在上午8：30至LCC处领取补货建议报表； 1.2、业务课长/组长依据补货建议报表，修改订货建议量，并将修改好的补货建议报表交业务经理/主任审 核鉴字。 补货建议报表必须在11：00前修改完毕交LCC办公室； 1.3、生鲜对DC的订货单必须在11：00前交生鲜经理/主任审核鉴字； 1.4、生鲜、日配的商品订单，必须在16：30前交经理/主任审核鉴字 1.5、紧急订单可在17：00前补订，但必须由经理/主任、店总/店长签字； 2、经理/主任依据各项订货相关参数、当前库存量、促销计划等情况，审核以上订单，并签字； 2.1、修改好的补货建议报表，在11：00前交LCC; 2.2、生鲜对DC的订货单，在11：00前交LCC; 2.3、生鲜、日配的商品订单，必须在16：30前交LCC； 2.4、紧急订单，必须在17：30前交LCC； 3、LCC必须按照LCC录入订单完成时间点，将所有订单录入、保存并审核； 3.1、R2系统中保存后的订单可以对单据进行修改；点击“审核”后的订单门店不能修改 3.2、原则上门店审核完的系统订单将不允许再进行修改，如需要修改必须经店长审签后报IM订单审核人员 修改，避免店铺修改单据与VRM发布单据不符。 4、总部供应链（SCM）部门根据审批权限和审批金额进行订单的审批； 4.1、未超额订单系统自动审批；超额订单需门店提交OA联系单写清SAP订单单号、原因至SCM部门，SCM部 门见到联系单后确认、审批。 4.2、门店的紧急订单必须由店总/店长的签字，门店LCC接到业务部门的紧急订单，对于大宗团购、紧急销 售、促销的订单，由LCC要联系告知SCM说明原因，以便及时得到审批及发布处理，所有的订单处理必须当 5、审批后总部SCM部门统一汇总并通过VRM发布给供应商； 5.1、VRM发布时间参见订单发布时间表。 6、以下情况需要LCC人员打印订单，手工发送给相应的供应商，并电话告知供应商，避免重复送货。 6.1、当确认VRM发送失败，总部SCM部门负责半小时内通知门店，门店作手工订单传至供应商； 6.2、如果门店的特殊需求（如：团购、加急订单），需经店总/店长确认后作手工订单传至供应商； 6.3、系统异常无法创建订单，经部门经理确认后作手工订单传真至供应商，等系统恢复运行再在系统中补 录订单
服装订货管理制度
服装订货管理制度为了更好地管理服装订货流程，确保订单的准确性和及时性，提高工作效率，本公司特制定了服装订货管理制度，以规范和规范公司的订货流程，确保订单能够按时准确地交付给客户。
一、订货流程1. 销售人员接到客户订货需求后，须填写客户订货单，包括客户信息、订货数量、款式、尺码等详细信息，并确认客户要求的交货时间。
2. 销售人员将订货单交到采购部门，采购部门根据客户需求和市场需求制定采购计划，包括订购数量、款式、尺码等详细信息。
3. 采购部门完成采购计划后，向供应商发出订货通知，确保供应商能够及时准确地交付货物。
4. 供应商收到订货通知后，安排生产，并将安排生产计划反馈给采购部门，以便跟踪生产进度。
5. 供应商完成生产后，将货物交付给公司的仓库，仓库人员对货物进行验收、清点、分类，并录入系统中，准备发货。
6. 销售人员接到货物完好无损的通知后，联系客户确认交货时间，并通知仓库进行发货。
7. 仓库根据客户要求和订单准备货物，交付给物流部门，确保货物能够按时交付给客户。
二、订货管理1. 销售人员在填写客户订货单时，需仔细核实客户需求，确保订货信息的准确性和完整性，以免因订货信息不清晰而导致订单错误或延误。
2. 采购部门在制定采购计划时，需充分考虑市场需求和客户需求，根据库存情况合理分配采购数量，避免因采购不足或过多而导致仓库滞销或缺货。
3. 供应商在接到订货通知后，需及时安排生产，并将生产进度及时反馈给采购部门，确保生产进度能够按时完成。
4. 仓库人员在收到货物后，需及时进行验收、清点和分类，并录入系统中，确保货物信息的准确性和完整性，避免因验收不严格导致货物质量问题。
5. 仓库人员在准备发货时，需根据客户要求和订单准备货物，并确保货物的包装完好无损，避免因包装不严密导致货物在运输中损坏。
6. 物流部门在收到货物后，需根据客户要求及时发货，并确保货物能够按时准确地送达客户手中，避免因物流问题导致订单延误。
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门店留第一联，供应商取走第二联并进行单据登记
收货完毕
• 流程说明： • 1、随货同行：如有更改，供应商必须签字确认，无一联机 制订单或随货同行拒绝收货。 • 2、供应链订单：核实商品编码、条形码、商品名称、包装 规格、销售单位、订货数量、送货数量、供货价格、备注 、实收数量、赠品数量、生产日期，保证单据无差错。 • 3、一联机制订单：核实商品编码、商品名称、商品条码、 规格、单位、件数、订货数量、实收数量、生产日期、订 货金额、保质期、备注各项认真填写，保证单据无差错。 • 4、收货员与销售员按订单数量认真收货，不允许供应商点 数与报数，不得随意更改订单数量，不得出现漏验、少验 、多验、错验现象。
• 2、职责划分： • 咨讯人员： • ①根据手工退货单，核对电脑商品存货批次账中的数量、 进价、供货方式、供应厂家，电脑中选择相对应退货原因 ，进行一联机制预退单的打印。 • ②商品退货：店内咨讯人员出二联退货单，由销售员、验 审员、供应商在二联单签字。供应商在门店退货登记本上 登记并签字。（包括：日期、供应商编码、单据号、领单 人）
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六、收货标准 （一）商品、赠品收货： 1、外包装 ①商品外包装纸箱干净、完好；商品本身无破损、污垢、商品标识 完好无损，组合包装必须符合公司的要求（个数、搭配方式、赠品 ），不符合标准或有其他超市标识的商品一律拒收。 ②对于非标准箱全部打开 100%收货；对于标准箱按单品到货件数 的10%抽验。 ③生鲜/散粮/散称商品按净重收货。 ④生鲜/低温/冷冻商品：优先收货。 ⑤所有商品的包装上必须有中文说明，进口商品必须贴有商检标签 ，否则拒收 (玩具除外)。
流程解释：
• 3、商品订单审核： • ①审核订单时须核实系统内商品库存量及订货周期。 • ②销售主管审核手工订单时，需到卖场核实商品库存，了 解商品的销量，并对缺货而未订货的商品查核。 • ③手工填写商品订货单，由主管和店长逐一审核签名后交 咨讯人员录入并打出一联机制订单，咨讯人员做登记以示 区分。
பைடு நூலகம்
• 四、电脑系统中退货原因（11种）： • 01质量问题、02门店间调配、03计划课调 配、04业务发起、05过季滞销品、06中心 配错、07活动使用、08会员赠品、09调整 （类别或批次）、10临近保质期、11下架 禁销（门店每周二查看下架禁销商品明细 ，在一周内门店依据商品的明细把不影响 二次销售的直配商品整理退货）。
• 2、职责划分： • 销售员： • ①依据供应商资料及待退商品，整理后填写商品手工退货 单并注明退货原因。 • ②将手工退货单交销售主管、店长签字审核。 • ③所有的退货商品必须撕掉价签，按供应商单独保存，准 备退货 。
• 2、职责划分： • 验审人员（收货员、销售主管、店长、防损员）： • ①同销售员根据机制一联预退单检查每种退货商品实物与 退货单所写商品编码、品名、规格、数量是否一致，验收 完毕后的退货商品存放在“退货区”，准备退货。 • ②通知供应商退货商品及退货原因；退货时双方审验，并 在一联预退货单上签字确认。 • ③将机制预退单及退单一联交于门店咨讯人员保存，退单 第二联交供应商。
简单、听话、照着做！
• 七、处罚要求： • 1、由于门店原因，未做到在食品备案查询台试扫而 导致未备案商品进店，职能部门开具罚单的门店， 店长全额承担罚款金额及公司关系协调产生的相关 费用。 • 2、符合新品上店要求门店拒不接收者，核实属实店 长按每单品 50元的标准进行成长赞助并全公司通报 批评。
简单、听话、照着做！
六、收货标准 （一）商品、赠品收货： 2、条形码 ①商品必须具备在系统中有效的国际条形码或粘贴公司自制条形码 ； • ②公司自制条形码粘贴必须符合标准：完整、牢固、平滑、粘贴位 置正确(无条形码粘贴在商品的左下角，条形码不规范的商品将条形 码的左侧前后几位完全遮盖) • 3、保质期 • 常规商品/赠品：保质期和生产日期：无涂改、无双日期、日期不易 抹掉清晰可见、保质期不过半。进口商品：因进口食品的进货渠道 周转较长，为保证门店销售，进口食品临近保质日期 1/3 均可验收 入店销售。 • • • •
退货作业流程
一、目的 规范门店退换货作业流程，保证退换货及时准确。 二、适用范围 门店 三、退货总则 1、优先原则：所有供应商在办理收货手续时，必须先办理 完退货手续。 • 2、准确原则：所有的退货必须准确，供应商名称、商品品 名、退货数量必须准确无误，退货实行100%的复查原则。 • • • • • •
直配商品到货 收货员同销售员按标准对商品验收，必须有加盖供应商公章的供 应链订单或加盖公章的随货同行方可收货 有问题 食品类商品必须拿到食品备案查询台试扫，检验商品无问 题，收货员、销售员、供应商签字 不符合验收标准的拒收
收货员将一联机制订单、供应链系统订单或随货同行交咨讯
进价不一致以低价为主
咨讯打二联验收单，收货员、销售员、供应商签字确认
• 对未按规定操作的当事人： • 主管的处罚权限:员工5元/次。 • 店长处罚权限:主管20元/次。 • 经理处罚权限:店长50元/次。
四、作业程序
• 订货作业流程图
销售员查看货架及库房，确 定需订货商品及数量
销售员按报货日填写商品订 单
销售主管审核商品订单，签 字确认 店长按要求审核订单 直 配 咨讯打印出一联机制订单， 上传供应链 统 配 咨讯在规定时间内上传订单至物 流部/物流配送
订货作业流程
一、目的
• 按要求补货避免商品缺货、积压
二、适用范围
• 所有员工
三、相关文件
• 1、名词解释 • • 订货作业 ：门店在商品货量不足情况下，向供货方 所提出的送货需求。 • 订货公式=（订货周期+到货天数+延误到货天数）* 日均销量+最小排面量-实时库存-在途数量
三、相关文件
• 2、职责划分 • • ①每日早、中、晚非客流高峰期上班时进行商品的陈列检查、缺货 检查，并根据商品的缺货情况填写手工订单。 • ②禁止厂方代表或促销人员填写补货单，必须由销售员亲自填写补 货单（目的：掌据商品销售状态，提升员工业务技能），各门店要 高度重视，店长和各基层管理者亲自督促此项工作实施，经理抽查 ，公司不定期对此项工作检查。 对销售员填写的手工订单进行审核，对不准确的商品订 单数量进行纠正指导。
销售员按厂家分类整 理退货商品
五、直配商品退货：
• 1、商品退货流程图：
填写手工退货单，验审人员、理 货主管、店长签字审核 交咨讯人员打印一联预退 单 由门店验审人员通知供应 商，厂方需在7日内到门店 确认退货商品
供应商未按规定时间确 认退货单据，由店长将 验审人员与供应商进行商品退货 信息反馈各区域经理， 验收，验货后在一联预退单按要 按《百姓量贩供货合同》 求签字确认 关于商品的退货条款执 门店根据一联预退单打出二联 行 退货单，双方签字确认 供应商将退货商品及退单二 联带走 各店咨讯人员在转账 日将单据交财务 退货作业结束
简单、听话、照着做！
收货作业流程
• 一、目的
• 严把商品进入卖场的最后一关，确保符合国家
食品安全标准，提供给顾客100%放心的商品品
质。
• 二、适用范围 • 门店
• 三、涉及人员职责 • 1、咨讯岗：对手工订单进行供应链系统的录入，形成供应 链系统商品订单。供应商携带供应链、酒类流通随附单、 奶粉质检报告到门店送货后，对收货后的订单进行入库。 • 2、收货岗（专职收货员或销售主管）：与柜组销售员对负 责商品按要求收货并签字，禁止不合格商品进入卖场。 • 3、店长：监督各岗位员工按流程要求对商品收货，禁止不 合格商品进入卖场。 • 四、收货范围 • 所有进入卖场的直配商品、统配商品、赠品。
• 流程说明： • 5 、收货完毕后将订单与供应商的随货同行单核对，核实随货同行 单上进价、数量是否一致，当数量不符时，供应商在随货同行单更 改并签字。实收数量不得大于要货数量，如有需要必须由店长签字 ，收货人员与供应商共同签字，方可收货。 • 6 、直配单据：收货后由收货员将收货单送至咨讯人员打印二联入 库单，入库后的二联单由收货人员核对商品编码、商品名称、条形 码、收货数量，保证单据无差错核实签字。 • 7 、单据流转：门店留第一联，在公司财务规定转账日返财务。供 应商留第二联并作为结帐依据。各店资讯人员对每日直配供应商领 取单据做详细的记录，直配供应商必须在单据领取明细本上签名确 认
流程解释：
• 1、严格执行要货时间。 周二 / 周四 /周六门店员工 14 点前上交货单， 主管给厂家打电话报货； 蔬菜、水果、肉、水产，每日必须在 12点前 上传要货单。主管审批后交予采购经理。次日早上 6:00 点 前到货。员工验货、分拣、上货陈列。
流程解释：
• 2、订货单填写： • ①按要求订货日进行订货。 • ②销售员填写《商品订单》时必须根据商品的库存，填写 订货日期、部门编码、部门名称、供应商编码、供应商名 称、商品编码、商品名称、条形码、正常陈列量、日均销 量、现存量、规格、订货数量、产地，各项资料必须清晰 、完整、准确。
• 4、商品存放： • 在门店指定的收货区域进行，商品分大类摆放，禁 止将商品搬入卖场内验货。未验商品及已验商品分 开放置，已验完的商品必须做记号(打勾或划圈)。货 物未验完禁止将货物搬进卖场。
• 5、问题商品处理： • ①凡保质期过半，由经理签字，以通知门店的 商品，可以正常收货。 • ②商品实物的编码、品名、条形码、规格、重 量与订单不符：当场拒收货让供应商带走。 • ③赠品所配数量不足，由店长与供应商协商足 够数量的赠品。
三、相关文件
• ①促销商品、新品订单100%审核。 • ②门店商品订单100%审核。 • ③保证订单在上交后 2 小时内数量准确录入。在下午 14 ： 00前录入并准确打印、上传供应链 • ④无供应链的进行订单录入并打印一联机制订单。
三、相关文件
• • • • • • • • • 3、订货时考虑因素： ①正常商品排面的陈列量 ②端架/堆头的陈列量 ③商品的日平均销售量、库存量 ④订货周期及在途订货量 ⑤DM商品或店内促销商品 ⑥与促销商品是否有相关联性 ⑦季节性商品、流行性商品 ⑧不能因盘点减少单品数、压缩商品陈列面、减少正常商品的订货 量，从而影响销售。