家常菜单表

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(完整word版)饭店点菜单

◆ 胖子饭馆欢迎您◆冷菜菜名单价数单价数菜名单价数( 元)菜名( 元)量( 元)量量牛肉20水泡花生米5糖醋萝卜5羊肉25蚕豆花6哈蜜瓜6蹄膀20盐水豆角6焖豆粒8猪脚18甘蓝5香脆笋8白斩鸡18凉拌豆腐5葱巻8皮蛋12咸鸭蛋8奶油南瓜条12椒盐虾18黄瓜5羊肉串(1 串)1盐水虾18西瓜5椒盐黄鱼15蜜汁西红柿5炒菜菜名单价数单价数菜名单价数( 元 )菜名( 元)量( 元)量量爆炒肚丝18爆炒鱼米18清炒花菜6炒肉丝10肉片15西兰花6炒腰花15糖醋藕夹10清炒丝瓜6全腰15爆炒土豆丝6油焖茄子8爆炒肥肠18涨鸡蛋10扁豆6杭椒牛柳15绿豆芽6刀豆6香酥鸡丁20韭苔炒豆饼6四时豆6辣子鸡30生菜6豆芽粉丝6炒乌子15苋菜6荷兰豆6葱爆鱿鱼片15空心菜6蚕豆6血子6毛耳菜6香干6羊肚丝20酸辣包菜6家常豆腐8面筋6炒皮肚8炒三鲜8◆ 胖子饭馆欢迎您◆炒菜菜名单价数名单价数菜名单价数( 元)菜( 元)量( 元)量量肉沫老粉6黄瓜火腿8莴苣6青椒老粉6甘蓝干丝6草菇8番茄鸡蛋8胡萝卜肉丝12清炒苦瓜6金针菇炒双耳10烧菜菜名单价数名单价数菜名单价数( 元 )菜( 元)量( 元)量量青菜羊肉32猪蹄22萝卜圆12羊肉35肉圆20羊肚32焖豆鸡子20表鸡15干丝6板肚28皮肚15红烧带鱼22羊杂22川江鱼30萝卜粉丝6红肉20酸菜鱼20豆芽粉丝6肚肺25海鱼20丝瓜馓子8肥肠豆腐20小鱼锅贴20老豆腐6排骨28鲫鱼15平桥豆腐6肉饼18鱼头豆腐28酒酿桂花盖15鹌鹑蛋15剁椒鱼头30喜多多8千张丝12咸鱼烧肉25酒酿元宵15蹄膀20翁子鱼30酒水白酒单价数数饮料数啤酒单价单价量量量总计：。

家常请客吃饭菜单推荐

家常请客吃饭菜单推荐1.清蒸鸡蛋羹材料：鸡蛋200克，盐2克，白砂糖2克。

作法：1.将盆中注入清水，把鸡蛋打入搅匀，放入蒸锅中蒸15分钟取出。

2.将锅放在炭火上，放进清水，重新加入白糖、精盐烧造。

3.待烧沸后浇在蒸好的鸡蛋中即可。

2.西红柿炒鸡蛋材料：西红柿2个，鸡蛋3个，小葱1根，白糖1汤匙，白胡椒粉少许，盐少许，味精少许作法：1.西红柿洗净后顶部划“十”字，浇上开水烫2分钟后去皮切片。

2.鸡蛋打进碗中，重新加入少许白胡椒粉、盐和味精，收编水泵。

3.小葱洗净后切成葱花。

4.烤炉内好像少许油火烧至微热，放入鸡蛋快速划散，凝结后合叶。

5.炒锅内重新倒入少许油烧至7成热，倒入西红柿大火煸炒，然后加入白糖炒匀，再倒入鸡蛋一起翻炒，最后调入少许盐和味精，起锅前撒上葱花即可。

3.麻婆豆腐材料：南豆腐嫩豆腐，牛绞肉或者猪绞肉，豆豉少许，香葱蒜苗最好，姜末，蒜末，郫县辣豆瓣酱少许，淀粉水。

作法：1.葱切小段，姜，蒜切成细末，蒜是姜的2倍量2：1。

2.豆腐换成表皮，切开大块，放进凉水锅里水里必须放进少许盐，中小火冷却。

水融化之前，放入漏勺沥水。

3.煮豆腐的同时，起个新锅，不要加油，直接下绞肉，慢慢炒至肉末变成深棕色，至酥。

加入姜蒜末，炒出香气，放入1汤匙辣豆瓣酱，炒出红油。

4.重新加入几粒豆豉，重新加入高汤，豆腐下锅高汤的量必须漫过豆腐，，重新加入一点酒、1汤匙酱油减少颜色，煎5-6分钟，特别注意火候不要太小，以免豆腐脱落。

5.烧开后用湿淀粉勾芡一般要分2次加，第1次勾芡后加入葱花，再勾第2次芡。

6.最后沿锅边重新加入进少许热油，上开大火，等油浮上来就可以了。

7.出锅装盘后再加入花椒粉，不要加太多。

4.皮蛋豆腐材料：盒装嫩豆腐一个、，皮蛋一个，生抽，香油，盐，鸡精作法：1.盒装豆腐倒扣碟中，静置片刻，倒去溢出的水。

2.皮蛋去皮，乌小丁好像在豆腐上。

3.撒上鸡精、盐、香油。

4.喝时烘烤一下就不好了。

5.凉拌豆腐材料：豆腐300克，黄瓜30克，胡萝卜30克，榨菜20克，花生20克，香菜适度，盐1/2茶匙，生抽1汤匙，老醋1茶匙，油古灵精怪子1汤匙，味精1/2茶匙，香油少许。

家庭每周食谱安排表

家庭每周食谱安排表现在的家庭主妇真的是很了不起的存在，要应对孩子的教育大问题还有一家人的三餐，每天吃什么真的是一个头疼的问题。

一个家庭正常的生活水平是每人一个菜，三口之家就是两菜一汤、四口就是三菜一汤以此类推，比照这个标准，每天还要尽可能的不重复菜，对于家里掌厨的人来说就是世纪难题。

我推荐的话硬菜可以由肉末豆腐、西红柿炒鸡蛋、酱牛肉、可乐鸡翅、鸡腿、等等荤菜，还有拌凉菜例如拍黄瓜、炝炒空心菜，汤的选择有海带排骨汤、鸡蛋汤、酸菜汤、虾皮汤等等，这样组合起来其实可以选择的还是很多。

星期一：主食：米饭(大米、小米)、荞麦大米饭、花卷菜单：肉沫烧豆腐(肉沫、豆腐、木耳、青蒜)，香干拌黄瓜，豆腐血旺/烧花菜，鸡蛋炒西红柿(西红柿、鸡蛋)，拌尖椒(尖椒、黄瓜、香菜)拌莴笋条或黄瓜、酱肝片，香菇菜心。

汤：海米白菜汤(大白菜、海米)，虾皮冬瓜汤，丝瓜汤。

星期二：主食：豆浆大枣大米粥，玉米面窝窝头，花生米饭，包子(猪肉白菜馅)，花卷(白面、麻酱)。

菜单：红烧牛肉(牛肉、胡萝卜、土豆)，酱肝片，香干抄芹菜，糖醋黄瓜，青椒土豆丝，花生芹菜，红烧丸子，胡萝卜，青椒肉丝。

汤：虾皮番茄汤，鸭子海带汤。

周三：主食：炸酱面(黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、大米粥，鲜肉包/豆沙包/面包，煮黄豆、绿豆芽、芹菜末)，红枣大米饭。

菜单：花生芹菜，肉末烧菜花(猪肉、菜花)，黄豆烧牛肉、/红烧鳊鱼，干煸四季豆，素炒三丝(莴笋/海白菜丝、白萝卜、豆腐丝/豆芽)，瘦肉丝炒芹菜，青椒土豆丝。

汤：三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)/西红柿鸡蛋汤，金针菇紫菜鸡蛋汤/香菜萝卜汤。

星期四：主食：牛肉炒面(牛肉，面条)，蛋糕/面包/菜包，面条(肉片、鸡蛋、木耳、西红柿)，大米小米玉米饭，韭菜猪肉饺子，金银饭(玉米糁、大米)。

菜单：蒜泥海带丝、炝肉丝莴笋(猪瘦肉，莴笋，蛋清)、盐水菜心，拌豆芽粉丝，黑木耳春笋烧鸡/蒸饺，糖醋排骨/糖醋白菜，火爆腰花，肉末炒豇豆/花椒油炒木耳、白菜。

一周健康家常菜单

一周健康家常菜单周一：
早餐：燕麦粥配水果沙拉
午餐：鱼香肉丝、蒸蔬菜、米饭
晚餐：番茄炒蛋、清炒时蔬、紫菜汤、米饭
周二：
早餐：全麦面包夹火腿鸡蛋、牛奶
午餐：红烧鸡腿、炒豆芽、米饭
晚餐：酸辣土豆丝、糖醋鲤鱼、紫菜蛋花汤、米饭周三：
早餐：豆浆配油条、水果
午餐：红烧排骨、蒸蔬菜、米饭
晚餐：麻辣香锅、凉拌黄瓜、紫菜豆腐汤、米饭
周四：
早餐：玉米粥、煎鸡蛋、牛奶
午餐：红烧肉、炒青菜、米饭
晚餐：香煎牛排、蒜蓉西兰花、紫菜蛋花汤、米饭周五：
早餐：煎饺、豆浆
午餐：宫保鸡丁、炒西葫芦、米饭
晚餐：鱼香茄子、糖醋鲤鱼、紫菜蛋花汤、米饭
周六：
早餐：燕麦粥配水果沙拉
午餐：番茄牛肉炒饭、蒸蔬菜
晚餐：麻辣香锅、凉拌黄瓜、紫菜豆腐汤、米饭
周日：
早餐：全麦面包夹火腿鸡蛋、牛奶
午餐：麻婆豆腐、炒豆芽、米饭
晚餐：红烧排骨、炒青菜、紫菜蛋花汤、米饭
以上是一周的健康家常菜单安排。

每天早餐都包含主食、蛋类或豆浆、水果等，提供丰富的营养。

午餐和晚餐都包含主菜、配菜、汤和主食，确保蛋白质、蔬
菜和碳水化合物的摄入。

菜单中的菜品搭配丰富多样，包括肉类、鱼类和蔬菜，既保证了口感的变化，也提供了多种营养素。

此外，蒸、炒、煎等不同的烹饪
方式也增加了菜品的口感和风味。

整个菜单的设计旨在提供均衡的营养，满足
人体的需要，同时也考虑了口感和美味。

年夜饭菜单大全(1)

年夜饭菜单大全（1）新年将至，年夜饭可谓是重头戏，下面为大家整理了一些家常的十道年夜饭菜单，大家赶紧学起来吧，到时候也好在家人面前露一手。

菜单如下：1.红烧排骨2.糖醋鱼3.辣子鸡4.醋溜山药片5.蒜台炒鸡蛋6.清炒白玉菇7.丝瓜清炒虾仁8.凉拌猪头肉9.凉拌猪肝10.凉拌娃娃菜详细做法如下：1.红烧排骨食材：排骨、姜、葱、八角、干辣椒调味：味极鲜、甜面酱、蒜蓉酱、白糖、盐1.排骨凉水下锅，锅内放入葱段若干、姜片若干、八角四五个、大火煮开，撇去煮出来的浮末和脏东西2.开锅后煮十分钟左右，煮好的排骨捞出，放入盆中备用3.葱切成大段，姜切成姜片，八角五六个，干辣椒三个左右（喜欢辣的可以多放几个）4.起锅烧油，将葱姜和八角放入热油中炒香，放入三勺白糖5.白糖冒烟，在油锅中起泡的时候，将煮好的排骨倒入，翻炒上色6.味极鲜倒入一大勺，甜面酱放入三小勺，蒜蓉酱放入三小勺，翻炒四五分钟7.锅中倒入凉水（凉水炖出来，容易酥软），水要没过排骨，开大火，炖半个小时左右8.半个小时后，加入盐巴，再炖二十分钟左右，装盘，撒香菜段少许香喷喷的红烧排骨就出锅了，很美味的，大家可以试试。

2.糖醋鱼鲤鱼750克、食盐5克、酱油4大匙、醋3大匙、姜1块、蒜1头、料酒3大匙、淀粉1汤匙、番茄酱50克、泡红椒3个、小葱50克、白糖2大匙、高汤半杯1.将鲤鱼去鳞、挖腮、剖腹、去内脏、抽筋后清洗干净，拭干水分，用刀在鱼身两面等距离各划五、六刀（先立切1厘米深，再平切2厘米深）。

用料酒、盐、一半酱油抹遍鲤鱼全身，腌约十分钟；2.姜、蒜剁末；香葱一半切碎，一半切细丝；泡红辣椒去籽后切丝；将另一半酱油、糖、醋、一半淀粉同放在装汤或水的碗里调成滋汁；3.淀粉均匀地涂抹在鲤鱼全身，锅中放油烧至七成热，手提鱼尾，先下鱼头稍炸，再慢慢将鱼身滑入油中，当两面炸呈金黄色时捞出盛盘待用；4.锅中放约一两油烧至五成热，改小火后下姜、葱、蒜末炒出香味，下番茄酱炒约半分钟，加醋、糖。

家庭聚餐菜单18个菜谱

家庭聚餐菜单18个菜谱家庭聚餐菜单18个菜谱，请客吃饭时点菜是个学问，要荤素结合，要冷热协调，要有菜有汤等等，在家请客吃饭家常菜该怎样搭配呢？一起来看看家庭聚餐菜单18个菜谱。

家庭聚餐菜单18个菜谱1山药红烧肉原料、五花肉、山药、姜片、八角、桂皮、香叶、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐1、五花肉切几大段，加姜片入冷水锅煮开后稍煮几分钟去尽水血，用温水洗净，表面用厨房纸擦干后切小块。

2、锅内倒少许油，倒入五花肉不断翻炒至出油，转中小火继续加入冰糖翻炒，炒至五花肉上色。

3、锅内加入料酒、生抽、老抽、姜片、八角、桂皮、香叶以及适量热水煮开转小火炖1个小时左右至五花肉软烂。

4、山药去皮切滚刀块浸在水里。

5、五花肉软烂后加入山药继续炖至山药软烂，最后大火收汁即可。

孜然鸡翅1、鸡翅用牙签将背面扎许多小孔;2、生姜去皮，切片;3、鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟;4、锅中放油加热，放入鸡翅煎至表皮焦黄;5、加入一小碗水，腌制鸡翅剩余的调料一起加入;6、大火煮开，待汤汁快收干时，加入孜然粉和孜然颗粒，炒匀即可。

荷叶粉蒸肉原料、五花肉500克、蒸肉米粉70克、料酒1茶匙、玫瑰腐乳汁2汤匙、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、白糖1茶匙、干荷叶半张、姜3片、清水30毫升 1、五花肉切成约5毫米的大片，放入姜片，调入料酒、腐乳汁、味精、白糖、生抽，搅拌均匀后腌制20分钟。

2、将蒸肉米粉加入五花肉中，再加适量清水搅拌，让肉均匀的裹上米粉。

3、蒸笼铺上荷叶，将肉摆放上去，放在蒸锅里，大火蒸40分钟左右，盛出，撒少许葱花装饰即可。

尖椒土豆丝1、将土豆切成丝，放入盆中加入水泡泡;2、将尖顶椒切成细丝备用;3、将土豆丝捞出来控干水分;4、锅内油烧热;5、放入蒜;6、加入尖椒来回翻炒;7、放入控好的土豆丝;8、加入酱油、醋、盐大火快炒;9、炒一两分钟后即可出锅。

菠萝咕咾肉原料、去皮五花肉300克、菠萝罐头100克、香菜根、胡萝卜皮、洋葱皮、芹菜叶子、蛋清1个、淀粉4大勺、原味番茄酱1大匙、白糖2大匙、盐小匙、料酒1大匙、白醋1小匙、油1、肉切成两厘米左右见方的块，放入盐、料酒、1大匙淀粉、半个蛋清挂糊腌制一下，放入用两根香菜根、洋葱，用手使劲的抓，尽量香菜和洋葱里的菜香揉到肉里，腌制一刻钟左右。

私房菜特色菜品菜单图片

私房菜特色菜品菜单图片[图片：私房菜特色菜品菜单]尊敬的顾客，欢迎光临我们的私房菜馆！我们以独特的菜品和烹饪风格为您提供一次与众不同的美食体验。

以下是我们菜单中的特色菜品，每一道都经过精心挑选和烹饪，让您品味到最地道的私房菜美味。

请您参考下面的菜单并享受我们为您准备的精致佳肴。

[图片：菜品名称和价格]1. 香煎鲈鱼配柠檬汁 - ￥48新鲜的鲈鱼经过香煎，表皮酥脆，内里鲜嫩多汁。

柠檬汁的酸爽和鲈鱼的鲜美相得益彰，让您回味无穷。

2. 干煸四季豆 - ￥28四季豆炒至微焦的外皮，内部仍保持嫩脆。

特制调料的混合使得这道菜品不仅具有香辣的味道，还有独特的口感。

3. 香煎羊排配薄荷酱 - ￥68精选上等羊肉，通过薄荷酱的调味而显得更加独特。

肉质鲜嫩多汁，配上清新的薄荷酱，口味香鲜，让您享受到独特的羊肉风味。

4. 红烧狮子头 - ￥38口感鲜嫩的狮子头搭配香气扑鼻的红烧酱汁，色香味俱佳。

每一口都能感受到肉香和酱汁的完美结合。

5. 蒜茸烤生蚝 - ￥58新鲜的生蚝拌以蒜茸，入口后散发出香气四溢的蒜香味。

烤制后蚝肉更加鲜嫩，带给您美妙的口感。

6. 椒盐大虾 - ￥98优质的大虾配以椒盐的烹饪方式，外脆内嫩，入口鲜美。

椒盐的味道使得这道菜品更具风味。

7. 家常酱爆鸡丁 - ￥32嫩滑的鸡丁搭配口感独特的酱汁，入口即化。

酱爆鸡丁的独特调味使其成为私房菜中的经典之选。

8. 清蒸海鲈鱼 - ￥88清蒸海鲈鱼保留了鱼肉本身的鲜味，配以蒸鱼豉油的调味，口感鲜嫩，非常美味。

9. 爆炒蚝油生菜 - ￥22清爽嫩滑的生菜叶用蚝油炒制而成，保持菜品的原汁原味。

这道菜品是私房菜中的经典素食佳肴。

请您选择您喜欢的菜品，并告知服务员。

我们将为您提供最优质的食材和烹饪技术，确保您的用餐满意。

感谢您的光临，祝您用餐愉快！注：菜品名称和价格仅供参考，可能会有所调整。

上海家常菜单

主食
菜饭皮蛋粥素鸡面大排面咸肉菜饭青菜炒面咸菜肉丝面
荤菜
皮蛋红烧黄鱼酸菜鱼红烧肉油焖虾大闸蟹泡椒凤爪剁椒鱼头红烧猪排红烧栗子黄鳝红烧带鱼糖醋排条菠萝咕噜肉蛋饺肉丝猪脚黄豆松子鲈鱼白斩鸡烟片鱼头小龙虾青椒炒猪肝黄鳝丝（辣）红烧鲫鱼炒螺蛳
素菜类
小吃
粉蒸肉
豆腐干拌马兰头
雪菜冬笋
小儿头炒青菜
汤
罗宋汤冬瓜咸肉汤山药排骨汤三鲜汤鸡蛋木耳汤乌骨鸡汤萝卜蛤蜊汤
荠菜豆腐
春卷
炒青菜
汤圆
皮蛋拌豆腐
年糕
土豆豆腐干辣酱酒酿圆子
番茄炒蛋
红枣甜羹
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
炒山药
蜜枣粽子
咸菜豆腐干
糖藕
青菜肉丝
长脚羊肉
青椒肉丝
炸猪排
蒜泥茄子
炸鸡翅
豆结油面筋红烧肉苹果香蕉甜羹
炒韭菜
桂花冰糖香蕉
韭黄炒蛋
莲心红枣甜羹
四喜烤麸
煎馄饨
凉拌藕片
生煎
素鸡
汤包
炒菠菜
蒸山芋
芹菜肉丝
桂花甜酒酿
炒萝卜（酥）
烧麦
干菇鱼面筋

简单菜单模版

简单菜单模版
在日常生活中，我们经常需要为家庭或朋友准备简单的餐点。

为了方便大家的
选择和准备，我特意整理了一个简单菜单模版，希望能够帮助大家更轻松地安排餐桌上的美味。

早餐：
1. 燕麦粥，将燕麦和水一起煮沸，加入少许盐和蜂蜜调味，营养丰富又简单易做。

2. 水果酸奶，切好各种水果，加入酸奶拌匀，既美味又健康。

午餐：
1. 蔬菜沙拉，将各种新鲜蔬菜切成丝或块，淋上橄榄油和柠檬汁，简单清爽。

2. 蒸鱼配米饭，选择新鲜的鱼，加入葱姜蒜蒸熟，搭配米饭，口感鲜美。

晚餐：
1. 番茄鸡蛋面，将番茄煮熟捣碎，加入煮熟的面条和炒熟的鸡蛋，简单又美味。

2. 素炒时蔬，将各种时令蔬菜切成块，炒熟后加入盐和鸡精调味，清淡可口。

这个简单菜单模版不仅适合忙碌的工作日，也适合周末和节假日。

希望大家可
以根据自己的口味和喜好，灵活调整菜单，享受美味的同时也能轻松愉快地度过每一餐。

家庭每周菜单

家庭每周菜单
周一
- 早餐：燕麦片配牛奶，水果沙拉
- 午餐：红烧肉，清炒蔬菜，米饭
- 晚餐：酸辣汤，煎鱼，炒面
周二
- 早餐：全麦面包配果酱，鸡蛋羹
- 午餐：宫保鸡丁，蒸鱼，炒年糕
- 晚餐：番茄鸡蛋面，炒时蔬，紫菜蛋花汤
周三
- 早餐：炒饭，香肠
- 午餐：麻婆豆腐，夫妻肺片，米饭
- 晚餐：鱼香肉丝，清炒蔬菜，豆腐汤
周四
- 早餐：馄饨，豆浆
- 午餐：红烧鱼，干煸四季豆，米饭
- 晚餐：宫保虾球，小炒肉，蛋花汤面
周五
- 早餐：煎饼果子，豆浆
- 午餐：鱼香肉丝，炒青菜，米饭
- 晚餐：红烧排骨，清炒芥兰，冬瓜汤
周六
- 早餐：牛奶燕麦粥，蛋饼
- 午餐：宫保鸡丁，清蒸鲈鱼，炒面
- 晚餐：回锅肉，炒蔬菜，紫菜豆腐汤
周日
- 早餐：油条，豆浆
- 午餐：红烧狮子头，清炒蔬菜，米饭
- 晚餐：水煮鱼，炒青菜，蛋花汤面
以上是家庭每周菜单的安排，希望能够提供不同口味的餐食，保证食物的营养均衡。

每周菜单的制定可以根据家庭成员的喜好和膳食需求进行调整，以确保每个人都能享受美味又健康的饭食。

以上是一份家庭每周菜单的示例，您可以根据您家庭成员的口
味和膳食需求进行适当的调整。

希望这份菜单能给您提供一些灵感，使您的家庭饮食更加丰富和健康。

北方家常月子餐菜单表(带日期安排)(活动za)

北方家常月子餐菜单表（带日期安排）(活动za)第一周早点心芝麻小米粥生化汤热香蕉.挂面汤红枣小米粥生化汤山药小米粥生化汤海带蛋花粥芝麻小米粥香蕉白米粥红豆汤苹果.面条西红柿炒蛋燕麦粥山楂茶.面条.素炒胡萝卜红豆汤苹果菠菜蛋花粥燕麦粥桃子.薏米饭.素炒小白菜鸡蛋羹萝卜汤.鸡蛋软饼.炒芹菜醪糟鸡蛋醪糟鸡蛋苹果.面条.炒芹菜桃子.薏米饭..麻油猪肝鸡蛋羹萝卜汤午热香蕉热香蕉西红柿鸡.挂面汤蛋面.炒豆芽.素炒胡.炒油菜萝卜鸡蛋羹萝卜汤燕麦粥山楂茶.挂面汤鸡蛋羹萝卜汤.挂面汤点心燕麦粥山楂茶晚.挂面汤.素炒圆白菜生化汤热香蕉.全麦面包.红豆豆包.炒油菜.麻油猪肝.炒西兰花.炒豆芽点心生化汤热香蕉生化汤热香蕉醪糟鸡蛋苹果燕麦粥桃子燕麦粥桃子备注：粉丝汤——用细粉丝煮一些。

你可以放鸡蛋、切碎的西红柿和绿叶蔬菜、芝麻油和少量盐（如果产前水肿严重，你不能放盐）。

.小米粥――北方人坐月子的传统食物，整个月子期间我基本天天喝。

可以选择加入红小豆（比较硬，煮粥前最好浸泡小时左右），红枣（别吃的太多，一般一天吃个），红糖，绿叶菜（菠菜或油菜好吃些，切碎，煮烂），南瓜等变换口味。

第二周初，猪肝、枸杞、香蕉、白米、紫菜、蛋花、花生瘦肉粥、番茄粉刺、黑木耳、红薯瘦肉粥、粥、汤团、粥、蛋、全麦面包、蛋、全麦面包、蛋、全麦面包、蛋泥、奶炖蛋、奶炖蛋、蛋泥、，牛乳炖蛋、蛋泥、心正午面蛋华夫饼面大麦米粉大麦米粉海鲈豆腐瘦肉蘑菇汤炒白菜炒豆芽。

黄豆鲈鱼汤蘑菇炒鸡柳莲藕排骨汤。

蔬菜炒油菜菠菜猪肝汤番茄炒蛋。

莲子、红枣和黑鸡汤炒芹菜。

海带豆腐汤和金针菜肉丝点心晚间新鲜水果燕麦粥面条新鲜水果燕麦粥豆子包新鲜水果燕麦粥面条山药百合瘦肉汤西红柿炒鸡蛋新鲜水果牛奶，鲜果燕麦鸡蛋华夫饼当归党参黑鸡汤木耳白菜鲜果牛奶鲜果燕麦豆子包子山药排骨汤。

蔬菜炒豆芽、鲜果奶、鲜果燕麦豆包鲫鱼豆腐汤黄瓜炒虾、鲜果奶、鲜果燕麦豆包大豆鲈鱼汤芦笋肉片、鲜果奶炖黑南瓜鸡汤排骨莲藕番茄牛肉鲜果奶备注：.丝瓜毛豆新鲜水果牛奶点心每餐要保证足够的深绿色蔬菜，品种不限。

食堂菜谱大全精编版

食堂菜谱大全最佳答案（分荤菜，素材，汤，主食）一：荤菜类：木须肉红烧肉圆椒盐鸡翅水煮腰片土豆烧牛肉盐水鸭肫椒盐排骨熏鱼梅干菜扣肉红烧肉虎皮扣肉雪菜烧黄鱼盐水鸭红烧鸡腿炸鸡腿红烧鱼块面筋塞肉干切肉片红烧鲳鱼红烧猪蹄烤鸭大白菜烧牛肉鱼香肉丝酸菜鱼炒牛肚咖喱鸡翅红烧大肠糖醋排骨红烧马鲛鱼干切牛肉夫妻肺片红烧鱼块烧杂烩红烧鸡毛血旺二：素菜类油渣青菜炒苋菜雪菜肉丝开洋冬瓜蒜香四季豆炒茄丝绿豆芽青椒土豆丝糖醋包菜西红柿炒鸡蛋莴笋肉片炒豇豆雪菜干子花菜肉片青椒炒鸡蛋芹菜肉丝麻辣豆腐丝瓜炒蛋糖醋藕片香菇青菜炒三丁青椒肉丝蒜香空心菜肉末酸豇豆红烧素鸡青椒土豆片凉拌海带丝醋熘白菜蒜黄炒鸡蛋三鲜豆腐水煮干丝大蒜炒肉丝炒菠菜炒茼蒿凉拌花生米青菜豆腐果麻辣大白菜黄瓜炒肉片蚂蚁上树青椒臭豆腐三：汤类：排骨冬瓜汤蘑菇瘦肉汤鸡蛋汤鱼丸子汤排骨海带汤四：主食：米饭馒头炒饭花卷花卷水饺馄饨包子炒面炸酱面另外，提供一周菜谱范例：星期一早：肉包子、炸粑、稀饭、豆浆、花生米、萝卜条中：牛肉炒青椒、家长豆腐、花菜炒瘦肉、素豆芽、排骨冬瓜汤晚：炸鱼块、肉炒黄瓜、方便面炒肉，素莲包、蘑菇瘦肉汤星期二早：花卷、热干面、稀饭、豆脑、海带丝、盐豇豆中：兔肉烧红萝卜、西芹黑木耳炒瘦肉、五花肉烧干子、素齐心菜、西红柿瘦肉蛋汤晚：肉炒粉、梅花卷、稀稀饭、冬瓜片、盐菜星期三早：豆沙馒头、牛肉粉、稀饭、米酒、兰花豆、盐菜中：烧肥肠、麻辣豆腐、瘦肉炒豆芽、素炒黄瓜、鱼丸子汤晚：红烧鱼块、齐心菜炒肉、青椒土豆瘦肉片、素藕片、麻花瘦肉汤星期四早：蒸石榴、春卷、稀饭、豆浆、藕片、萝卜丝中：鸡瓜、红烧皮子、西芹黑木耳炒瘦肉、素老南瓜、排骨海带汤晚：水饺、荞麦馒头、黑米稀饭、盐菜星期五早：鸡蛋盐菜包子、面包、稀饭、豆脑、黄豆、榨菜中：鸭烧土豆、家长豆腐、红萝卜炒瘦肉、素黄瓜、西红柿鸡蛋瘦肉汤晚：红烧肉糕、瘦肉炒粉条、红烧冬瓜、素莲包、紫菜瘦肉汤星期六早：梅花卷、面锅、稀饭、米酒、黄瓜、盐菜中：午煸鸡翅、青椒捆鸡、山药炒肉、青南瓜片、鱼头酸菜汤晚：牛肉面、包子、稀饭、花生米、萝卜丝星期日早：糖三角、炸酱面、稀饭、玉米羹、萝卜丝中：青椒五花肉、卤干子、蒸鸡蛋、素齐心菜、瘦肉黄花汤晚；粉蒸肉、孜然土豆、西芹炒火腿肠、酸辣藕丁、蘑菇瘦汤餐馆一：德满天下（德满天下是西直门区域最具规模的中餐厅之一，菜品口味正宗，但送餐速度一般，建议提前订餐）种类1：炒菜类（两盒菜，可订2份米饭，两个人一起吃。

50种最常吃的家常菜菜单

50种最常吃的家常菜菜单在日常生活中，家常菜是家庭餐桌上最常见的菜肴类型之一，它既简单易做又美味可口，深受大众喜爱。

以下是50种最常吃的家常菜菜单，让您每天都能轻松搭配出丰盛的餐桌。

肉类菜肴1.宫保鸡丁2.糖醋排骨3.地三鲜4.鱼香肉丝5.炖牛肉6.红烧肉7.蒜蓉西兰花炒肉片8.麻婆豆腐9.辣子鸡10.清蒸排骨蔬菜菜肴11.麻婆豆腐12.地三鲜13.尖椒土豆丝14.蒜蓉西兰花15.青椒炒鸡蛋16.番茄炒蛋17.糖醋茄子18.青椒土豆丝19.干煸豆角20.凉拌黄瓜丝主食21.家常炒饭22.土豆炖牛肉23.青椒肉丝炒粉24.番茄鸡蛋面25.肉末茄子拌面26.番茄炒面27.红烧肉炖豆角28.鸡蛋炒饭29.火腿炒蛋炒饭30.土豆炖鸡块汤羹31.番茄鸡蛋汤32.玉米排骨汤33.酸菜鱼汤34.青菜豆腐汤35.紫菜蛋花汤36.蔬菜豆腐羹37.香菇鸡肉粥38.冬瓜排骨汤39.土豆牛肉汤40.菠菜豆腐汤凉菜41.凉拌黄瓜42.凉拌西红柿43.醋溜土豆丝44.拍黄瓜45.凉拌豆角46.凉拌木耳47.麻辣凉粉48.凉拌海带丝49.凉拌三丝50.蒜泥黄瓜以上这份50种最常吃的家常菜菜单，涵盖了肉类、蔬菜、主食、汤羹和凉菜等多个菜肴种类，每一道菜都是家庭中常见且易于制作的美食选择，无论是平日的家庭晚餐还是节假日的聚餐，都能为您提供丰富的菜品搭配，满足家人的味蕾需求。

希望这份菜单能给您的烹饪生活带来灵感，让每顿饭都成为家人团聚、温馨美好的时刻。

家庭请客10道硬菜

家庭请客10道硬菜家庭会餐10个经典菜如下所示：1、酸菜鱼酸菜鱼酸辣，开胃，嫩滑，酸菜当正餐不错。

这也是一道实惠的硬菜。

过年做个大锅也很受欢迎。

2、水煮肉片水煮肉片，做法不复杂，肉片嫩滑爽口，配菜可用豆芽、青菜等，麻辣鲜香的特点，特别开胃下饭。

过年也可以做这道菜，成本不高，还实惠。

3、花菜炒五花肉花菜脆嫩可口，和五花肉一直是绝配。

菜花和肉片一起炒，可咸可辣，口味多样化，味道鲜美。

4、砂锅豆腐炖鱼腩鱼腩鲜嫩味美，可以蒸、红烧，加一块豆腐，煎一煎，入锅炖煮，咸鲜下饭，简单营养的家常菜。

5、胡萝卜芹菜炒鸡胗鸡胗，脆爽可口，味道下饭，可以用辣椒、酸豆角等食材同炒，适量芹菜、胡萝卜同搭配，清淡鲜美，适合小朋友的下饭菜。

6、酱油炒蛋鸡蛋物美价廉，是百搭的食材，炒鸡蛋、卤鸡蛋、蒸鸡蛋都是常见的做法。

不过优质的食材不限于这几种做法，一道酱油炒蛋，鲜香入味，很是下饭。

7、白灼虾白虾最能凸显食材的新鲜度。

这很容易做，几分钟就能做好。

非常适合家宴，老人小孩都喜欢吃。

这道菜基本不用煮，可以最大程度保证虾的新鲜度不流失。

8、黄豆焖猪脚黄豆焖猪蹄不需要复杂的工艺。

用酱料腌制的猪蹄可以用电饭锅炖。

猪脚软烂，黄豆好吃软烂。

吃起来肥而不腻。

真的很好吃。

9、蒸拌茄子凉拌菜是宴席上必不可少的开胃小菜，蒸好的茄子撕成条，淋上料汁，开胃又清爽，也是一道不错的下酒小菜。

10、毛血旺毛血旺最适合人多时吃，毛血旺里菜的种类丰富，是最实惠的一道菜，一大盆上桌，就相当于吃一次毛血旺火锅，做上一大盆，麻辣鲜香，最是年轻人的最爱。

来客十二个菜的菜谱，家中招待客人的菜谱提起来客十二个菜的菜谱，大家都知道，有人问家中招待客人的菜谱，另外，还有人想问过年待客菜谱10个菜，你知道这是怎么回事？其实10人家庭聚会菜谱，下面就一起来看看家中招待客人的菜谱，希望能够帮助到大家！来客十二个菜的菜谱1、来客十二个菜的菜谱:家中招待客人的菜谱红烧肉，清蒸鱼，水煮鸡，炒菜，汤。

一周的家常菜单推荐

一周的家常菜单推荐一周的家常菜单推荐家常菜是我们日常生活中不可或缺的一部分，它们既能满足我们的口腹之欲，又能为我们提供营养和能量。

在这篇文章中，我将为您推荐一周的家常菜单，让您的餐桌上充满美味和多样性。

星期一：麻辣香锅星期一是一周的开始，为了给自己带来一份热辣的活力，麻辣香锅是一个不错的选择。

您可以选择各种蔬菜、肉类和海鲜，搭配辣椒、花椒等调料，烹饪出一道香辣可口的餐点。

星期二：红烧肉红烧肉是中国传统的家常菜之一，它的独特酱汁和肥瘦相间的口感让人难以抗拒。

您可以选择猪肉五花肉，用酱油、糖和香料慢炖，直到肉质酥烂，再加入一些蔬菜，制作出一道美味的红烧肉。

星期三：清蒸鱼星期三是一周的中间，为了保持健康和平衡的饮食，清蒸鱼是一个不错的选择。

您可以选择新鲜的鱼类，加入一些姜片和葱段，蒸熟后淋上一些酱油和花椒油，保留鱼肉的鲜嫩口感和营养。

星期四：宫保鸡丁宫保鸡丁是一道融合了甜、酸、辣口味的经典川菜，它的独特风味让人回味无穷。

您可以选择鸡胸肉或鸡腿肉，切成丁状，加入花生米、葱段和辣椒，炒熟后淋上一些酱油和糖，制作出一道香辣可口的宫保鸡丁。

星期五：番茄炒蛋番茄炒蛋是一道简单而美味的家常菜，它的酸甜口感和丰富的营养成分让人喜爱。

您可以将番茄切成块状，将鸡蛋打散后加入，炒熟后加入适量的盐和糖，制作出一道色香味俱佳的番茄炒蛋。

星期六：酸菜鱼酸菜鱼是一道具有川菜特色的家常菜，它的麻辣口感和酸菜的酸爽味道让人胃口大开。

您可以选择鱼肉，加入酸菜、辣椒和各种调料，炖煮后制作出一道香辣酸爽的酸菜鱼。

星期日：糖醋排骨星期日是一周的结束，为了给自己带来一份甜蜜的满足感，糖醋排骨是一个不错的选择。

您可以选择猪排骨，加入适量的糖、醋和其他调料，烹饪出一道酸甜可口的糖醋排骨。

这是一周的家常菜单推荐，希望能给您的餐桌带来多样性和美味。

无论是麻辣香锅、红烧肉还是清蒸鱼，每一道菜都有其独特的风味和魅力。

让我们在家常菜的世界里，享受美食的乐趣吧！。

30个菜谱菜单

30个菜谱菜单一、川菜系列1. 麻婆豆腐材料：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、辣椒粉、葱姜蒜、花椒粉、盐、食用油。

做法：1. 将豆腐切成小块，牛肉末用盐、胡椒粉腌制片刻。

2. 热锅凉油，爆炒豆瓣酱和辣椒粉，加入葱姜蒜炒香。

3. 加入牛肉末和花椒粉煸炒至变色。

4. 加入豆腐块，炖煮至豆腐入味。

5. 最后加入盐调味即可。

2. 口水鸡材料：鸡胸肉、鸡腿、花椒粉、辣椒油、醋、盐、葱姜蒜、花椒粉、花生碎、芝麻、香菜。

做法：1. 将鸡胸肉和鸡腿用盐和花椒粉腌制片刻。

2. 煮鸡胸肉和鸡腿至熟，捞出切成丝。

3. 炒锅烧热，加入花椒粉和葱姜蒜煸炒出香味。

4. 倒入辣椒油和醋，加入适量盐调味。

5. 将鸡丝放入调好的汁料中拌匀。

6. 最后撒上花生碎、芝麻和香菜即可。

3. 麻辣火锅材料：牛肉片、羊肉片、午餐肉、豆腐、莴苣、粉丝、豆芽、海带丝、豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、蒜、生姜、食用油。

做法：1. 将莴苣切段，豆腐切块，羊肉片、午餐肉切薄片，其他配菜洗净备用。

2. 锅中倒入适量食用油，加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、蒜、生姜炒香。

3. 倒入适量水，煮沸后转小火炖煮10分钟。

4. 火锅底料煮好后，将牛肉片和羊肉片放入锅中焯水片刻捞出备用。

5. 将配菜放入火锅中煮熟。

6. 最后将调好的汤料倒入火锅中，加入适量盐调味即可开吃。

二、粤菜系列1. 干烧明虾球材料：明虾、蒜、姜、辣椒、香葱、盐、料酒、生抽、老抽、糖、食用油。

做法：1. 明虾去头去壳，备用。

2. 锅中加热适量食用油，放入蒜、姜、辣椒爆炒。

3. 放入明虾翻炒片刻，加入料酒去腥。

4. 加入盐、生抽、老抽、糖炒匀。

5. 最后加入香葱段翻炒均匀即可。

2. 港式烧鹅材料：鹅肉、盐、五香粉、生姜、蒜、料酒、老抽、白胡椒粉、白糖、食用油。

做法：1. 将鹅肉洗净切件，放入开水中焯水。

2. 锅中加热适量食用油，放入蒜、生姜爆炒出香味。

3. 放入鹅肉翻炒均匀。

4. 加入盐、五香粉、料酒、老抽、白胡椒粉、白糖翻炒均匀。