主管、部长岗位职责

主管、领班的岗位职责

1、按照岗位定编配置部门员工，及时与人力资源部沟通，做到不

超编、不缺编；

2、负责对本部门员工进行培训（包括服务常识，纪律，应知应会，

服务流程，员工岗位职责，工作流程，服务标准，卫生清洁方法，安全常识，设施设备的使用方法与注意事项等），努力提高培训技巧，促使员工快速掌握最基本的服务技能；

3、加强对员工的思想教育，以身作则，严于律己，处处为员工做

榜样，使员工保持良好的工作心态，认真对待本职工作，；

4、检查所属员工的仪容仪表，礼节礼貌，工作态度和工作效率。

5、严格管理部下，对好人好事要赞美表扬，对违规违纪的人和事

要批评教育；

6、承上启下，团结员工，做员工与上级领导的桥梁与纽带，关心

爱护员工，积极解决员工在工作和生活中的各种问题，不得推托。

7、与所属员工一起为宾客提供优质服务，做到主动、热情、周到、

耐心。

8、认真记录本部门员工的出勤，及时与人力资源部沟通，对员工

入职、请假、离职，享有初步的建议和审批权；

9、加强与顾客的沟通，建立顾客群，积极维护老客户，听取宾客

建议，提高宾客满意度和忠诚度。

10、抓好当班期间的卫生清洁工作，按岗位分区并明确责任，做好

维护卫生与计划卫生的监督检查工作，时刻保持区域卫生清洁。

11、严格控制本部门的固定资产和低值易耗品，未经上级批准不得

将本部门资产借出或调拨，如有损坏自行负责；

12、监督并协助吧员管理好各种商品及备品，按时出库并严格控制

出入库的数量，做到库物品不积压、不变形、不变质，根据需要，对无库存的各种商（备）品要及时申购保证正常运营；

13、监督吧员不得将吧台商品借出，任何销售必须下销售单，不可

私收现金，如有违反，严肃处理；

14、负责本部门所有设施设备的使用、保养和维护并将责任落实到

个人，对人为损坏的各种设施设备，要照价赔偿落实责任。按规定填写维修单并记载，监督和检查维修的结果。

15、维护本部门运营环境，定期通风，保持良好的服务气氛。

16、节约使用备品、水、电等各种能耗，节省各种不必要的开支；

17、优化外卖品结构，提高员工的销售激情，提升商品业绩和项目

业绩，为酒店创收做应有的贡献。

18、做好与其它部门的协调沟通工作，团结一致、互相理解，配合

并协调其他部门使服务系统化；

19、做好当班期间的安全保障工作，对顾客、员工、酒店的财产安

全及顾客、员工的人身安全负责，避免一切偷盗、打架、火灾、受伤事故的发生。

20、认真组织交接班，严明交接班制度，不走形式，使工作完美延

续；

21、认真组织本部门的各种会议，民主公开，树立员工的主人翁意

识。

22、积极参加公司开展的各项会议和培训，努力学习并提高个人素

质和能力。

23、积极完成上级领导交办的各项任务；