中班好吃的蔬菜

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幼儿园中班科学活动说课稿:《好吃的蔬菜》一、说教材

蔬菜是幼儿经常接触的一种食物。在春夏秋冬四个季节里,蔬菜随处可见,它们种类繁多,几乎每个孩子都能说出几种来。如:常见的番茄、土豆、黄瓜、白菜、辣椒等。本活动通过观察.讨论.游戏等一系列活动,让幼儿了解蔬菜特性的同时,知道蔬菜的营养价值使幼儿对蔬菜有正确的认识,加深对蔬菜的喜爱,激发幼儿爱吃蔬菜的情感,并形成良好的饮食习惯。这也符合《纲要》中所的“既符合幼儿的现实需要又有利于幼儿的长远发展;贴近幼儿的生活,选择感兴趣的事物或问题,有助于拓展幼儿的经验和视野。”

二、活动目标

根据中班幼儿年龄特点及实际情况,确立了认知、能力、情感方面的目标:

1、认识多种蔬菜,能说出蔬菜的名称及食用方法。

2、了解多吃蔬菜有利于身体健康。

3、培养不挑食的良好习惯。

活动重点:了解多吃蔬菜的益处

活动难点:养成合理膳食的好习惯。

三、活动准备

世界幼教之母蒙台梭利认为:"一个有准备的环境是关键"。因此我做了如下准备:

(1)学具准备:胡萝卜、黄瓜、白菜、土豆、花菜等实物若干、蔬菜宝宝图片幼儿人手一份,蔬菜帽子若干

(2)经验准备:幼儿能够认识并准确说出常见蔬菜的名称。

(3)教具准备:展示各种蔬菜的多媒体课件。

四、教法与学法

《纲要》指出:"教师应成为学习活动的支持者、合作者、

引导者"。活动中,教师要心中有目标、眼中有幼儿、时时有教育,以互动的、开放的、研究的理念,让幼儿真正成为学习的主体。因此,在本次教学活动中我采用观察法、启发提问法、情景创设法、游戏法等来进行教学活动。通过多媒体展示图片,引导幼儿观察并进行启发性提问,充分调动幼儿的积极性,通过自主探索获取知识和经验,引导幼儿从原有水平向更高水平发展。

五、活动过程

在活动中以激发幼儿的兴趣入手,围绕目标将多种教学形式相结合,使幼儿能始终处于积极探索的状态,为了完成本节的教学目标,活动流程为:

(一)1、开始部分:

首先以麦兜吃饭挑食的故事导入课题,并提问:小朋友们你们说麦兜他做的对么?为什么呢?通过提问的方式,引导幼儿认识挑食不吃蔬菜是不好的习惯。

2、展开部分:

(1)、幼儿观看各种蔬菜图片。(PPT)提问:你们认识这些蔬菜宝宝吗?你喜欢吃哪一种蔬菜?你知道你是吃它的哪一部分?

(2)请小朋友们谈一谈为什么喜欢这种蔬菜?教师进行总结点评,给予鼓励,充分锻炼幼儿的语言表达能力。

3、我们先来看看蔬菜都是有哪部分组成的?出示一副完整的植物生长图,知道植物的身体是由(根、茎、叶、花、果实、种子)六部分组成。(PPT)

4、出示蔬菜实物,引导幼儿观察提问。

以上我为幼儿创设了情境,引发幼儿观察蔬菜特征的兴趣,同时也为幼儿提供了语言表达的机会。

(二)游戏环节:

1、将小朋友分成四人一组,并将小组以蔬菜的名字命名,请各小组讨论本组所代表的的蔬菜都有哪些做法,请小组派代表回答,充分培养幼儿团队合作的意识。

2、组织小朋友玩游戏--蔬菜蹲。教师拿出提前准备好的蔬菜帽子,发给每一个小朋友,讲述游戏规则,进行演示,之后正式开始,出现错误的小朋友,将为大家表演节目。通过游戏的方式进一步巩固所学知识,培养幼儿学习的兴趣。

(三)了解蔬菜的营养价值,教育幼儿不要挑食

蔬菜营养丰富,含有多种维生素,多吃蔬菜有助于身体健康,能使我们长得更高更快更聪明,因此,平时不能挑食。

(四)游戏体验:分类游戏"找朋友"(PPT图片,背景音乐)每个幼儿手拿一张蔬菜图片,让幼儿根据蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的,然后听音乐唱着歌去找朋友。

利用轻快的音乐,让孩子们在找朋友的过程中能正确地对蔬菜进行归类,更加深了对蔬菜的认识。

活动小结:教授儿歌《营养搭配的小行家》

啦啦啦,啦啦啦

我是营养搭配的小行家

蔬菜、肉类都能少

不挑食、不浪费

身体才能长得好

妈妈夸我是个好宝宝

通过儿歌的方式,再次巩固知识重点内容,引导幼儿养成不挑食不浪费的好习惯,做个好宝贝。

六、延伸活动:

《纲要》指出:社会学习是一个漫长的积累过程,要幼儿园、家庭和社会密切合作,协调一致。

1、安排区域活动:模拟蔬菜超市,自主选择,进行营养搭配。引导幼儿将所学知识应用到生活中,养成合理膳食的习惯,增强学习的兴趣。

2、请幼儿回家和爸爸、妈妈一起做做蔬菜沙拉,巩固对蔬菜的认识。

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