以鱼文化为主题的乡村旅游示范村——浙江淳安界首乡鳌山村富丽乡村策划及设计

以鱼文化为主题的乡村旅游示范村

——浙江淳安界首乡鳌山村富丽乡村策划及设计

北京绿维创景规划设计院

在全国“美丽乡村”建设如火如荼的展开，淳安乡村旅游蓬勃发展的背景下，鳌山村于2015年委托绿维创景进行鳌山村富丽乡村策划及设计。鳌山村被列为淳安2015年度富丽乡村示范村，政府给予了高度期望，意将鳌山村打造成全国美丽乡村建设的典范、浙江乡村旅游目的地建设的典范、淳安乡村旅游的标杆。

绿维创景深入挖掘鳌山村乡村旅游资源，提出要做大做强鱼文化，引入“互联网+乡村旅游”，乡村众筹等新思维，将鳌山打造成集农业体验、乡村度假、文化休闲、餐饮娱乐、拓展运动为一体的富有乡村文化情调的乡村旅游综合体。本项目思路得到了甲方和专家高度认可。今年5月11日，淳安县委副书记、县长柴世民，县政协主席刘小松，副县长江华平等领导专程调研鳌山渔村建设工作，对鳌山渔村富丽乡村建设给予了充分肯定。目前，鱼文化礼堂、民居民俗、鳌山鱼街、垂钓俱乐部等项目正在进行软装潢，将于6月份试营业。

一、项目背景

界首乡鳌山村位于浙江省淳安县中西部，紧靠中国首批国家级风景名胜区之一千岛湖。鳌山村周边水域景观观赏性很强，村貌特色较为明显。拥有山林1万多亩（其中生态公益林有4280亩），耕地430亩，橘园2008亩，桑园639亩，茶园163.3亩，属于山青水秀之村。全村境内生态环境良好，自然资源丰富，村庄周边山体环绕。在村庄中东部平坦地带种植大量蚕桑，自然景观优美。村庄内建筑多为农民自建房，建筑风格各异，在风格、结构、材质、色彩、和质量等方面曾差不齐。

鳌山村文化主要有“福禄寿喜”、“忠孝仁义礼智信”等民间传统文化，鱼宴、养殖、捕鱼、创意等淳安鱼文化以及蚕桑文化、农耕文化、美食文化、山水生态文化。鳌山乡村文化呈现多元化，亟需进行整合，传承并发扬其优势文化。

二、难点聚焦

鳌山村周边乡村如芹川村、青田村、上西村、临岐村等均在开展乡村旅游，但是游客量不大，鳌山村应如何找到自己的出路并处理好与周边乡村旅游地的关系？千岛湖已有旅游客源和知名度，鳌山村应如何与千岛湖形成互补的合作关系，共同发展？作为2015年度富丽乡村示范村，政府期许度高，在区域中怎样树立自己的标杆示范作用？

三、总体定位

通过对鳌山村乡村旅游资源的深入挖掘，以及从区域、市场以及政策等多角度进行考虑，项目组将鳌山村定位为以富丽乡村建设为背景，以千发集团介入为契机，以“政府+开发企业+农户+投资者+运营者”共同参与作为基础平台，站在“互联网+乡村旅游”的战略高度，整合农村及旅游资源，升级农业产业发展；引入众筹农业的开发模式，打造定制化的乡村旅游产品，形成区域独特的乡土旅游品牌；最终将鳌山打造成为以乡村生活为根，以生态文化为本底，以鱼文化为主题，以体验原乡乡愁文化作为特色，形成集农业体验、乡村度假、文化休闲、餐饮娱乐、拓展运动为一体的富有乡村文化情调的乡村旅游综合体。

总平面图

空间布局图

四、主要开发思路

1.打造乡愁文化，让游客追忆逝去的那段乡愁

整合乡村的民俗文化与山水生态文化，以记忆中的乡愁作为主题展现的方向，结合现有村落的布局、空间和闲置的陈旧老房子，植入咖啡屋、小酒吧、茶社、音乐吧、散落的民宿、小商品店、乡愁驿站，以及丝织品店、工艺品店、垂钓用品店等业态。整合村里闲置房屋与文化，打造原乡乡村文化性休闲，形成以散落民宿为特色，乡愁为主题的乡村休闲空间。

2.做大鱼文化，做强渔家风情

淳安渔业在成功跨过品牌渔业发展阶段之后，创造性的提出“渔产业文化化，鱼文化产业化”的发展思路，大力发展鱼文化艺术品和鱼文化休闲产业，大大延伸了淳安鱼文化产业链条，使淳安千岛湖成为了全国鱼拓艺术品展示交易中心和国际鱼拓艺术创作的重要基地。渔业文化产业的快速发展，为淳安迈向“中国鱼文化之都”奠定了扎实的基础。

项目组经过实地调查分析认为，鱼文化是鳌山村最具特色的文化。做大鱼文化，既顺应了淳安产业背景，又符合鳌山村的现状形式。规划中，项目组以鱼之趣、鱼之艺、鱼之味、鱼之景为主题，组织展开娱乐活动、艺术创作、主题餐饮、建筑景观等旅游产品。

3.互联网+乡村旅游，重塑传统乡村旅游业

在“互联网+”的旅游时代，当互联网邂逅了乡村旅游，便塑造了最美好时代下的最美丽乡村。电脑、手机移动互联网，微信、淘宝等各种平台以及创意互联网思维等与乡村旅游的完美融合，将实现乡村旅游的创新、增效，创造出乡村旅游的新价值形态。

本规划中的鳌山乡村论坛以马云布局阿里巴巴农村电子商务战略为契机，通过构建乡村旅游的电商平台，以“乡村创客”和“乡村金融”作为发展方向，以阿里巴巴和千发集团作为创新引领者，为全国“千县万村”、浙江及千岛湖周边打造乡村旅游电商发展的服务性平台。平台还可结合湖畔大学教育资源，最终形成乡村旅游论坛国际会议、乡村金融、培训教育、餐饮娱乐和电商平台等服务，打造第一个乡村创客平台和乡村金融服务平台，形成鳌山乡村旅游发展的新模式。

4.众筹农业与民宿，个性化旅游产品

在民宿酒店与橘红果庄项目中，项目组利用“众筹”思维，打造属于投资客与游客自己的度假生活。

在民宿酒店，以众筹的形式，对外进行众筹定制古村改造，打造属于自己的乡愁民宿度假生活。投资者可提供相关喜好、习惯、生活细节等详细内容，为自己定制一个专属的私人度假屋。在度假时间之外，可让千发公司进行统一管理，对项目进行租赁，收益部分按照度假客房的人流、价格及租金等内容，与千发公司、农户进行利润分配。

民宿改造效果图一

民宿改造效果图二

在橘红果庄，以现有农业资源为基础，以互联网众筹形式进行农业众筹，通过支付佣金对农产品进行认购和认养，千发管理公司进行统一管理和种植，通过品牌化打造，形成游客认可的有机农业品牌。

五、项目效果

本项目通过对鳌山旅游资源的深入挖掘，以鱼文化为特色，做大做强鱼文化，引入“互联网+乡村旅游”、乡村众筹等新思维，确定了以多功能的乡村旅游综合体作为鳌山村发展目标。本项目的策划思路得到了甲方高度认可，鳌山村一直将本规划的指导思想作为鳌山村发展蓝图，指导项目落地实施。今年5月11日，淳安县委副书记、县长柴世民，县政协主席刘小松，副县长江华平等领导专程调研鳌山渔村建设工作，对鳌山渔村富丽乡村建设给予了充分肯定。目前，鱼文化礼堂、民居民俗、鳌山鱼街、垂钓俱乐部等项目正在进行软装潢，将于6月份试营业。

县领导到鳌山渔村视察建设情况