香辣螃蟹 描写美食的作文600字
爆炒香辣蟹的做法作文
爆炒香辣蟹的做法作文
嘿,你们知道吗?我觉得爆炒香辣蟹可好吃啦。
今天,我来给大家讲讲爆炒香辣蟹的做法。
首先呢,我们要准备好材料。
有大大的螃蟹,红红的辣椒,还有香香的大蒜、生姜。
螃蟹最好是活蹦乱跳的,这样做出来的才鲜美。
然后,我们要把螃蟹洗干净。
这可有点难哦,螃蟹的爪子会乱动。
不过没关系,我们可以小心一点,用刷子把螃蟹的壳和爪子都刷干净。
接着,把螃蟹切成小块。
哎呀,这时候螃蟹还在动呢,有点吓人。
但是别怕,我们勇敢一点。
把螃蟹切成小块后,放在一边备用。
现在,我们开始炒啦。
先在锅里倒上一点油,等油热了,就把辣椒、大蒜、生姜放进去炒出香味。
哇,好香啊,我的口水都要流出来了。
然后,把切好的螃蟹块放进去。
螃蟹一进锅,就发出“滋滋”的声音。
我们要用铲子不停地翻炒,让螃蟹都沾上香味。
炒一会儿后,加上一点盐、酱油、糖,再继续炒。
这时候,螃蟹的颜色变得红红的,可好看啦。
最后,撒上一点葱花,就可以出锅啦。
一盘香喷喷的爆炒香辣蟹就做好了。
看着这盘香辣蟹,我忍不住想马上就吃一口。
螃蟹的壳红红的,里面的肉白白的,又鲜又嫩。
辣椒和调料的味道让螃蟹变得更加美味。
大家快来试试做爆炒香辣蟹吧,保证你们也会喜欢上它。
红膏炝蟹 散文
红膏炝蟹散文春节过后,天气渐渐转暖,呈现出了春天的气息。
而在春天,最让人想到的当属鲜美的螃蟹了。
在我们南京人的心目中,红膏炝蟹可谓是吃螃蟹的典范。
它口感鲜美、肉质饱满,让人垂涎欲滴。
而今天,我就要为大家描绘一幅红膏炝蟹的食用画面。
首先,让我们来看一下这些蟹的外形。
这些小螃蟹的身体呈现出浅黄色,看起来十分的可爱。
打开外壳,鲜红而又肥厚的蟹膏呼之欲出,它的香气已经溢散了出来,让人忍不住流口水。
整个蟹身的颜色,已经被红膏所染红,显得十分诱人。
拿起这只螃蟹,不禁感叹它的沉甸甸。
打开蟹壳,一股浓郁的蟹香味扑鼻而来。
望着那满满的红膏,不时还有蟹黄从里面溢出,这让人久久难以忘怀。
如同一位美艳的女子,宛如油润的银杏叶一般,让人忍不住陶醉其中。
在食用红膏炝蟹的时候,用手轻轻把螃蟹掰开,也可以用小剪子将蟹肢剪开,一点点地将红膏蘸到口中,感受着那一刻的鲜美和滋味,这是一种难以言语的愉悦感受,至今还让人流连忘返。
还有一种方法是直接将整只螃蟹蘸到沙锅中,加点泡椒、八角、桂皮、陈皮等调料进行炝炒,这样炒出来的螃蟹既有香辣味,又不失原汁原味的鲜美,配上一杯清凉爽口的啤酒,简直是再合适不过了。
最后,让我们再来回味一下这道红膏炝蟹的印象吧。
它的感觉仿佛在口中飘动,细细品味着,就好像一波浪花般的风味,在舌尖上起伏。
它的口感属于那种挑战且可以一直慢慢品味的美食之一。
它是南京美食中独一无二的存在,一定要亲自品尝才能感受得到其中的真谛。
总之,红膏炝蟹是那样的地道、那样的美味、那样的愉悦。
当你吃到它的时候,也请珍惜这个美好的瞬间,好好品味这一份鲜美滋味,让自己心情愉快,更让味蕾尽情释放。
我的家乡美食作文螃蟹
我的家乡美食作文螃蟹我的家乡是一个美丽的海滨小城,这里不仅有迷人的海景,还有让人垂涎欲滴的美食,其中螃蟹绝对是众多美食中的佼佼者。
说起螃蟹,那可是我从小就熟悉的美味。
每到螃蟹肥美的季节,家里的餐桌上总少不了它们的身影。
记得小时候,跟着父母去海鲜市场挑选螃蟹,那场面真是热闹非凡。
一个个摊位上,装满螃蟹的水箱冒着泡泡,螃蟹们在里面张牙舞爪,仿佛在向人们展示它们的活力。
我总会好奇地趴在水箱前,瞪大眼睛观察这些小家伙。
它们有的壳呈青绿色,有的则是暗红色,每一只都有着独特的模样。
蟹钳粗壮有力,上面布满了尖尖的小刺,看着就让人觉得不好惹。
螃蟹的眼睛就像两颗小黑豆,滴溜溜地转,一有动静,就迅速缩回去,警惕性极高。
挑螃蟹可是个技术活,妈妈总是能一眼就看出哪些是新鲜肥美的。
她会轻轻地拿起一只螃蟹,用手指按压蟹壳,感受它的硬度,如果蟹壳坚硬,那说明这只螃蟹很健康。
然后再看看螃蟹的腹部,如果腹部洁白饱满,没有破损,那就是一只不错的选择。
爸爸则更注重螃蟹的活跃度,他会挑选那些在水箱里爬得最欢实的螃蟹,认为这样的螃蟹肉质会更加鲜嫩。
买好了螃蟹,回到家就是一番忙碌。
妈妈会先把螃蟹用清水冲洗干净,然后准备好大蒸锅,在锅里放上适量的水和姜片。
接下来,就是把螃蟹一只一只地放进蒸锅,那场面真是壮观。
螃蟹们似乎知道自己即将面临的命运,拼命地挣扎着,可还是无济于事。
当蒸锅开始冒出热气,螃蟹的香味也渐渐地弥漫开来。
我总是迫不及待地守在蒸锅前,不停地问妈妈:“好了没有?好了没有?”妈妈总是笑着说:“别着急,再等一会儿。
”终于,螃蟹蒸熟了,妈妈掀开锅盖的那一刻,热气腾腾中,螃蟹的颜色变得更加鲜艳,红彤彤的,让人看了就忍不住流口水。
把螃蟹端上餐桌,一家人围坐在一起,开始享受这美味的时刻。
我总是最先瞄准螃蟹的蟹钳,因为那里的肉最为饱满。
用牙齿轻轻咬开蟹钳的壳,鲜嫩的蟹肉就露了出来,白白嫩嫩的,带着一丝甜味。
蘸上一点姜醋汁,放入口中,那滋味,简直是人间美味。
我的家乡美食作文螃蟹
我的家乡美食作文螃蟹
我的家乡,那可是个螃蟹的天堂!一提到螃蟹,我的口水就忍不住“飞流直下三千尺”啦。
每年秋天,正是螃蟹最肥美的时候。
记得有一次,我们全家一起去河边抓螃蟹。
那场面,可热闹了!
我兴奋地挽起裤脚,小心翼翼地踏进河里,眼睛像雷达一样扫描着水底。
“哇,这里有一只!”我激动地大叫起来。
爸爸闻声赶来,“别急别急,看我的!”只见爸爸轻轻地把手伸进水里,慢慢地靠近螃蟹,然后以迅雷不及掩耳之势,一把抓住了螃蟹的背。
那螃蟹张牙舞爪的,还想挣脱爸爸的“魔掌”呢,可爸爸就是死死不放手。
“哈哈,抓到啦!”爸爸得意地把螃蟹举起来给我们看。
妈妈在一旁笑着说:“瞧你那得意样儿,小心螃蟹夹你!”
我在一旁看得心痒痒,也学着爸爸的样子去抓螃蟹。
可这螃蟹狡猾得很,一下子就溜走了。
我不甘心,继续努力,终于抓到了一只小螃蟹。
“哎呀,虽然小了点,但也是我的战利品!”我开心地说。
到了晚上,我们把抓来的螃蟹带回家,妈妈大展厨艺,做了一顿丰盛的螃蟹大餐。
那螃蟹红彤彤的,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。
我迫不及待地拿起一只,剥开蟹壳,满满的蟹黄露了出来。
“哇,太美味了!”我一边吃一边赞不绝口。
爸爸妈妈看着我那狼吞虎咽的样子,笑得合不拢嘴。
这就是我家乡的美食螃蟹,它不仅美味,还承载着我和家人的快乐时光。
无论我走到哪里,都忘不了这家乡的味道!。
我喜欢吃香辣蟹
我喜欢吃香辣蟹(化龙杯一等奖)三年6班张弛“卖西瓜啦!不甜不要钱!香肠1块5一根!”“螃蟹绝对鲜,买一斤吧!”学校旁边是一个旧市场,那儿的街上,小摊小贩的吆喝声四处响起,我最经常光顾的是一家小店——香辣蟹美食城。
我第一次吃香辣蟹,是二年级的时候。
一天,妈妈来接我回家,中途路过菜市场。
烧烤的烟熏味,肉的膻味,海鲜的鱼腥味,混杂在一起,成了菜市场独有的味道。
而在这一大股味道之中,我分辨出一种味道,它带着一点甜味,这一点甜味几乎完全被辣味掩盖住,还夹着一丝膻香。
我和妈妈像“够”一样顺着这种味道找到了这家小店。
小店里的香味更加浓烈。
我们走进这家小店,发现桌上有一个个袋子,香味就是从里面发出来的。
我迅速奔上去,迫不及待地打开袋子,发现里面只是一些佐料。
老板娘说:“小弟弟,别急。
”说着打开烤炉,从里面取出一只香气扑鼻的烤蟹。
我接过螃蟹,仔细地观察起来:它全身通红,两只大钳子高举着,好像一个穿着红袍的将军。
螃蟹散发着扑鼻的香味。
我使劲捏了捏,发现它外皮特别薄,特别脆,容易剥开。
老板娘从我手里接过螃蟹,用手指使劲捏住壳,往上一提,螃蟹的壳被剥开了。
老板娘熟练地撕开佐料包装袋,把香、辣两种佐料倒在螃蟹的肉上。
我明白了,香辣蟹之所以那么好吃,既有蟹的原味,又非常辣、爽滑,是因为它们加了这些佐料。
我拿筷子夹了一块肉,放进嘴里。
好吃!一种温热感涌上我的舌尖。
我本身爱吃辣,蟹的肉很松软,有肉质感,而且有一种让我感到舒服的香。
我和妈妈狼吞虎咽,风扫残云般吃完了蟹。
付了钱,心满意足离开了。
不久,我成了这家店的常客。
老板娘见了我都说:“张弛,又来吃蟹了?”我爱吃香辣蟹,因为它有一种独特的香味。
蟹不仅滋补身子,还增强记忆呢!我爱吃香辣蟹,它是我的“最爱”!。
香辣螃蟹 描写美食的作文600字
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香辣螃蟹 描写美食的作文600字
香辣螃蟹描写美食的作文600字
香辣螃蟹可是我爸爸的拿手菜,也是一道人人皆知的美食,每当那种香味钻入你的鼻子时,总会让你食欲大开。
正好之前就有人送了我一袋螃蟹,我又可以大吃一顿了!
爸爸先把辣椒、姜片等佐料放入锅中翻炒到出味就好了。
我循着香味来到厨房,看着满池乱爬的螃蟹,恨不得立马把它们放入锅里。
“滋滋”螃蟹入锅啦!刚开始还是绿灰色的,但不一会儿就开始变红了,我在一旁两眼放光,口水直流,好想拿一个吃。
爸爸摆好盘后,又在上面淋了一层汁,我的胃仿佛被吸住了,目不转睛的盯着看。
我一后,。
五年级作文:舌尖上的美味作文600字_1
舌尖上的美味
“金秋菊黄蟹正肥”,每到中秋节前后,螃蟹便成了家家户户桌上的一道美味佳肴,养在盆子里的螃蟹挥舞着自己的两个大钳子,八条腿上下摆动,它们威武极了,还不知道,自己即将成为餐桌上的一道菜。
蟹有两种吃法,一种是清蒸。
把蟹洗干净后放在蒸锅里直接蒸,这样做法似乎有些残忍。
刚出锅时,青蟹已变成了橘红色,一阵阵清香直往鼻孔里钻。
拿出大闸蟹,先从八只腿下手,掰开螃蟹的腿,从下而上地轻轻咬住蟹壳,肉会自动进入嘴里,那原汁原味的蟹腿肉十分爽口,有点清甜,一阵阵肉香在口中弥漫开去。
带壳的肉吃完了,还有最重要的一部分,那就是蟹黄。
蟹黄会有一些腥味,不过可以蘸调料,用姜丝和醋来去味,把蟹黄用姜醋和姜丝拌到一起食用,便是人间极品了。
香辣蟹就比清蒸蟹的准备工作和调料要复杂一些。
先把螃蟹清理干净,然后将螃蟹剁成几块,放上花椒、辣椒、醋……各种佐料和蟹肉一起放进锅中爆炒,然后用盖子焖半个小时。
等待的过程可真漫长,打开盖子,一阵浓浓的香扑鼻而来。
蟹肉都变色了,佐料也与肉充分融合,看着便让人垂涎三尺。
不过蟹身上有些东西是不能吃的,比如腮和肠,里面很脏。
夹起一块放进嘴里,先将汤汁吸进喉咙,那一阵阵香辣的味道涌遍全身,让你浑身冒汗,但一吃便停不下来。
将肉同壳一起咀嚼,那个味道更是妙。
清蒸蟹和香辣蟹都好吃,趁螃蟹正肥,一起去感受一下舌尖上的美味吧!。
吃螃蟹作文600字(精选24篇)
吃螃蟹作文600字吃螃蟹作文600字(精选24篇)吃螃蟹作文600字篇1十月丹桂飘香,十月大地一片金黄,十月是一个收获的月份,当然少不了吃货最爱干的事——吃。
这天晚上,舅舅给我带来了十一只螃蟹。
这些螃蟹都是扁圆的身体,全身青绿,背上有一个又大又硬的壳,如同身穿青衣铠甲的勇士一般。
它的眼睛很小,像两颗黑色的米粒,一碰就缩回去,并且高高举起“钳子”准备与你战争。
当没有人在它们身边时它们就在那悠然自得地吐着泡泡。
唉,可怜的小家伙,你们马上就要成为我的盘中美味,我在心里默默的心疼你们。
唉,谁叫你们身为食物呢?谁叫你们蒸熟后那么诱人呢?不行,一想到你们蒸熟后的模样,我就“口水直下三千尺”。
很快随着水开的声音,螃蟹下了锅,颜色逐渐从青色变成红色,出锅时个个都像红了脸的包公。
我摩拳擦掌准备开吃。
妈妈告诉我要先吃蟹钳和蟹爪,吃它们要采用“两咬一吸”的方法。
所谓两咬一吸,就是把两边咬开,然后在任意一边轻轻一吸,这样里面的肉就可以被吃干净。
我轻轻一折,蟹爪就卸下来了,吮吸一口,哇:鲜嫩无比!我手里的另一只蟹爪,白嫩的肉丝居然伸出来了,似乎在说:快来吃我啊!我赶紧入口,甜甜津津,让你欲罢不能吃了还想吃,很快一只蟹肉就下了肚。
最好吃的还是蟹黄。
公的还有红色的膏。
用筷子挑一小团蟹黄送入口中,蟹黄入口即化,还没来得及让人好好品味,就已化去,只留一抹鲜甜的气息。
不一会儿,肉就吃完了,我面前的螃蟹壳也如小山一样越堆越高了。
听父母说:法海曾经躲在螃蟹壳中就不出来了。
我想:也只有把世界上所有的螃蟹吃光才能找到他吧!月光下,我一边品尝着美味的螃蟹,一边听着神奇的故事,该是多么惬意的生活啊!吃螃蟹作文600字篇2我很喜欢吃螃蟹,每天妈妈下班回来,我都很期待妈妈会买螃蟹。
终于,今天晚上,梦想成真了!只见妈妈拿着一个大大的黑袋子,里面有20多只大大的螃蟹,我开心的扑到妈妈的怀里!接下来就是由妈妈这个烹饪术圣级的超级大厨和姐姐这个大师级的厨师一起,烹饪一道名叫“黄金螃蟹”的菜,我可期待着呢!只见妈妈先将螃蟹用锋利的刀子砍成两半,然后姐姐在螃蟹上加入我们独门的酱料,最后加上我们独门钟植的超级辣的辣椒。
香辣蟹作文600字
香辣蟹作文600字《香辣蟹》小朋友们,你们吃过香辣蟹吗?那味道,简直绝了!上次我过生日,爸爸妈妈带我去饭店吃饭,就点了一份香辣蟹。
当服务员把它端上桌的时候,我的眼睛都看直啦!只见盘子里满满的都是红红的螃蟹,上面还撒着绿绿的葱花和香香的芝麻。
那些螃蟹张牙舞爪的,好像还在说:“别吃我,别吃我!”可是我哪里管得了那么多,早就馋得口水直流啦!我迫不及待地拿起一只螃蟹,哇,好烫!我吹了吹,然后就开始“大卸八块”。
蟹壳被我掰开,里面露出了白白的蟹肉和金黄的蟹黄,一股香辣的味道扑鼻而来。
我忍不住咬了一口,那味道,又辣又香,蟹肉嫩嫩的,蟹黄沙沙的,好吃得不得了!我一边吃一边不停地吸着气,因为真的太辣啦,可是就算辣得我嘴巴通红,我还是停不下来。
不一会儿,一盘子香辣蟹就被我吃得干干净净,连手指头都舔了好几遍呢!从那以后,我就爱上了香辣蟹,每次去饭店都要点上一份。
小朋友们,你们也快去尝尝吧,保证你们也会爱上它!《香辣蟹》嘿,小伙伴们!今天我要给你们讲讲我最爱吃的香辣蟹!有一回,我跟着爸爸妈妈去海边玩。
到了晚上,我们找了一家海鲜店。
我一眼就看到菜单上的香辣蟹,缠着爸爸妈妈非要点。
等了一会儿,香辣蟹终于来啦!那香味儿,一下子就钻进了我的鼻子,我感觉自己的肚子都在咕咕叫了。
我仔细瞧着盘子里的香辣蟹,螃蟹的壳红红的,像是穿上了一件漂亮的红外套。
辣椒和花椒在蟹的身上,就像给它戴了好多小装饰。
我赶紧拿起一只蟹腿,轻轻一咬,蟹肉就出来了,又香又辣,还带着一点点甜味儿。
我吃得满脸都是油,嘴巴也辣得红红的,像个小猴子。
可我根本不在乎,还是一个劲儿地吃。
爸爸妈妈看着我,都笑了。
那一顿香辣蟹,吃得我可满足啦!小伙伴们,你们要是有机会,一定要尝尝香辣蟹,可好吃啦!。
爆炒香辣蟹的做法作文
爆炒香辣蟹的做法作文
哎呀呀,今天咱来说说爆炒香辣蟹这道菜的做法。
首先呢,你得去买几只鲜活的螃蟹回来。
这螃蟹可得挑好了,要是挑到不新鲜的,那可就悲剧啦!我记得有一次我就好像挑得不太好,哎呀,也不知道是不是心理作用。
把螃蟹洗干净,这可得仔细点,别弄得到处都是水。
然后把它们大卸八块,嘿嘿,虽然有点残忍,但谁让它们这么好吃呢。
接下来就开始炒啦!锅里倒油,等油热了,把姜、蒜、辣椒这些调料一股脑扔进去,“噼里啪啦”一阵响,那场面,可热闹了。
然后把切好
的螃蟹倒进去,不停地翻炒。
也许有人会问,要炒多久呢?哎呀,我觉
得这得看情况啦,反正炒到你觉得差不多就行了呗。
炒着炒着,那香味就飘出来啦,简直让人垂涎欲滴啊!我每次做这道菜的时候,自己都忍不住流口水。
对了,要不要加点其他的配菜呢?像什么年糕啊、土豆啊,加进去也挺好吃的。
不过这也看个人口味啦,有的人就喜欢纯纯的香辣蟹,不加
那些乱七八糟的。
哎呀,我突然想到,要是我以后开个饭馆,专门卖爆炒香辣蟹,会不会火呢?哈哈,说不定还真行呢!
总之呢,爆炒香辣蟹真的是一道超级美味的菜,大家都可以试着做做看呀!虽然我这做法可能不是最专业的,但我觉得好吃就行啦,管他那
么多呢!。
【六年级】香辣蟹
【六年级】香辣蟹在我看来,最幸福的事莫过于吃了,而老天恩赐,给了我一个做饭神级的外婆。
每每我看见吃的,我就会想起外婆的味道,甜的、酸的、咸的......而最令我记忆犹深的便是辣辣的香辣蟹。
我实在很好奇,外婆是如何变出如此绝妙的美味来的?我忍不住想要“偷师”一下。
大厨外婆先井井有条的拿出了先涮涮的佐料。
首先是白白嫩嫩的胖大蒜,外婆举起泛着寒光的大菜刀用力地砸了下去,仿佛扣球一般,“啪啪啪”三声,原来胖得要把同伴都挤出的大蒜,在菜刀的凌厉下已不复饱满,全软绵绵的瘪了,连雪白的外皮也褪了下来,顿时一股冲鼻的蒜味朝我直奔而来,十分呛人。
外婆细细的将它们跺成了一小片一小片的,好似一帆又一帆的绿叶孤舟,小小薄薄,接着,外婆又撕下了几片又厚又大的洋葱片,这下,我不解了,我疑惑的问道:“为什么要放洋葱呢?”外婆笑了笑,似的早就预料到我会查问,柔情地为我教育工作道:“摆洋葱就是为了去腥,摆酒会而令蟹肉显得下降,没烫劲。
“说道辞,刀辞。
我不禁望着晶莹的紫色洋葱条感叹就连佐料都是如此地讲究。
这时,我注意到了梭子蟹。
它们一个个活蹦乱跳,丝毫没有预感道死亡的逼近,有的静静地蜷缩在角落,思考着命运;有的不安地在盆中横行踱步,筹划着出逃;有的勇猛地甩动着大钳,恐吓着敌人。
外婆娴熟的抓起梭子蟹,先扯开它的壳,接着将它大卸八块,不出一会儿,它们便变成了一节节雪白晶莹的了。
材料准备工作完,已经开始一展身手了!外婆杨楠铲刀,先上开小火将金黄的油缓缓冷却,口中念念有词:“一秒、二秒、三秒......”“哗”就是大蒜,紧接着葱,再接下来就是洋葱,最后就是辣椒。
一时间油花飞溅,像是天使的“金豆子”在空中扑朔落。
一股带着辣意的气流狂热地袭入我的鼻腔,惹得我喉咙痒得,熏得十分过瘾,借由雾,我看到锅里就是一片姹紫嫣红,翠白相间,不好不可爱!接着两大盆蟹倾盆而下,盖住了一切。
煎了不好一会儿,蟹肉有些变小了色,外婆认真的以滚为秤,好像了一铲刀酱油,顿时,一切都被图形上了墨通常的黑,又纷纷扬扬的下了一大把盐味精,下锅了香气荡漾的辣椒油,再炖了一会儿,美味便出锅了。
【热门】美味螃蟹作文4篇
【热门】美味螃蟹作文4篇美味螃蟹作文篇1傍晚时分,我从北京旅游回来,肚子早已唱起了空城计,爸爸妈妈带着我去“大口妹”吃饭。
到了那里,看着菜谱上的那些五花八门的菜名,闻着大厅里飘着的香味儿,我的肚子觉得更饿了,感觉浑身无力,头晕眼花,迫不及待的点了一个蟹煲。
等待的滋味总是让人难忍,不过还算可以,菜很快上来了,看着那红红的汤上漂着一层油,仿佛是在舞台上跳舞的演员。
辣椒在汤中快乐地游泳。
那螃蟹的肉红红的,面对着我,似乎在说,来吧,来吃我香香的肉吧。
我夹了一块肉塞进嘴里,那味道真是让我唇齿留香,回味无穷啊!它让我忘了时间,忘了周围的吵闹;忘了世界,忘了疲惫与烦恼。
我恋恋不舍的把那块肉吞到了肚子里,可是,它的美味依然在我的嘴里坚守岗位,我开始扫荡起那盆螃蟹,那味道真是让我没齿难忘,似乎沉浸在了美食的海洋;似乎沉浸在了美食的田野;似乎沉浸在了美食的天堂。
“服务员,结账”爸爸的喊声让我回过了神,那盆螃蟹已经被扫荡一空,只剩下了半盆残汤。
那味道真是酸甜辣咸宜,色香味俱佳。
我拍了拍肚子,恋恋不舍地离开了大口妹餐厅。
美味螃蟹作文篇2“钳子一双,尖刀八把,一身披甲,横行天下。
”猜猜这是什么?对,它就是我最喜爱吃的食物之一,螃蟹。
每天我都在心中期盼着吃到螃蟹。
终于有一天好日子来了,妈妈“大发慈悲”,煮螃蟹给我吃。
螃蟹煮好后,有三绝:“绝对香”、“绝对美”、“绝对红”。
为什么说这么说呢?熟螃蟹的味香地球人都知道,所以说“绝对香”;“绝对美”指熟螃蟹的姿态好看,白线呈十字形捆缚着像个大肉团;而煮好的螃蟹呈橙红色,所以称“绝对红”。
看到这里,你是否会流下口水呢?妈妈开始蒸螃蟹了,我激动急了,心想:螃蟹快点蒸好啊,我都等不及了!妈妈刚掀开蒸锅,一股扑鼻的香味便传来了,真是名副其实啊!螃蟹才刚上桌,趁妈妈不注意,我赶紧把嘴伸向螃蟹,刚想咬一嘴,却被妈妈发现了,可我的鼻子就停不下来了,在橙红色的大螃蟹身上一个劲儿地闻,我死死盯着螃蟹,一边垂涎三尺,一边露出了满足的笑容,禁不住感叹:“螃蟹真香啊!”既然美味的螃蟹都送到眼前了,那还愣着干啥,赶紧吃吧。
香辣蟹作文
香辣蟹作文
我的家乡在湖南省石门县。
这里不仅有美丽的石门国家森林
公园,还有着名闻遐迩的香辣蟹。
香辣蟹是湖南着名的菜,光看它的样子,就知道它的味道一
定不错。
我来介绍一下它的制作方法吧!
首先,准备好螃蟹、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香等香料,还得准备一些油。
开始做了:先把螃蟹洗干净,放在旁边备用。
然后再把油倒入锅中,把螃蟹放入锅中炸到表面金黄即可捞
出备用。
最后把锅里剩下的油倒出来,放入花椒、八角和桂皮等
香料炒出香味后再倒入螃蟹和适量的水,等水烧开后再倒入适量
的盐,盖上锅盖用中火焖20分钟左右就可以了。
吃螃蟹是有讲究的,要把螃蟹腿上的肉吃掉才算吃得过瘾。
我和爸爸妈妈都喜欢吃蟹腿上的肉,我们先把蟹腿上的肉剪下来
放在盘子里备用。
然后再用刀把螃蟹切成四块,最后用剪刀把蟹
钳剪开,把蟹壳去掉就可以了。
香辣蟹虽然好吃,但也不能贪吃哦!因为吃得太多会上火的。
—— 1 —1 —。
我的家乡美食作文螃蟹
我的家乡美食作文螃蟹
《我的家乡美食作文螃蟹》
嘿呀,说起我的家乡美食,那螃蟹绝对得拥有姓名啊!
我记得有一次,我爸弄回来一篓子螃蟹。
那一个个螃蟹张牙舞爪的,在篓子里横冲直撞,看着就特别有意思。
我就蹲在篓子旁边,盯着它们看,心想这些家伙可真威风啊。
然后我爸就开始处理这些螃蟹啦。
他先把螃蟹一个个抓出来,放在水池里冲洗。
那些螃蟹可不听话了,到处乱爬,有一只还差点爬到我脚边,吓得我哇哇大叫。
我爸就笑我,说我胆小鬼。
哼,我才不是胆小鬼呢,我就是被它突然的行动吓了一跳嘛。
接着我爸就开始煮螃蟹啦。
不一会儿,厨房里就飘出了阵阵诱人的香味。
我那个馋啊,不停地在厨房门口转悠,就盼着能快点吃到。
终于,螃蟹煮好了,我迫不及待地拿起一只,哎呀,烫得我直甩手。
但是我可顾不上那么多了,赶紧剥开壳,哇,那蟹黄,那蟹肉,简直太美味啦!我吃得满嘴都是,那满足感,真是没法形容。
这就是我家乡的美食螃蟹,每次想到那美味的螃蟹,我就忍不住流口水。
我爱我的家乡,更爱家乡的螃蟹!。
日记,关于吃螃蟹的作文
日记,关于吃螃蟹的作文
吃螃蟹这点事儿。
哎呀,真香!这螃蟹一看就让人流口水。
你看这壳,红得发亮,像个小灯笼似的。
这螃蟹腿儿,毛茸茸的,摸着就舒服。
掰开来一看,蟹黄满满的,金黄黄的,看着就想吃一口。
吃螃蟹嘛,就得这样,大口大口地吃,别拘谨。
你看,这蟹肉
一丝丝的,嫩得很,口感绝佳。
吃完螃蟹,得喝口热茶,去去腥。
这感觉,简直了,人间美味啊!
吃螃蟹,这事儿说简单也简单,说复杂也复杂。
但最重要的就是,得吃得开心,吃得满足。
所以啊,下次约朋友聚餐,咱们就吃螃蟹,一边吃一边聊,多
惬意啊!。
香辣螃蟹_小学作文
香辣螃蟹
本文是关于小学作文的香辣螃蟹,感谢您的阅读!
星期天,爸爸说要给我们做他的拿手菜——“香辣螃蟹”。
于是,我和爸爸去市场挑了三只又肥又大的螃蟹,还有大葱和辣椒。
一回到家,爸爸马上洗手。
一会功夫,爸爸就把螃蟹洗干净,还剥掉了螃蟹肚子上的壳,准备好了大葱、辣椒和姜片。
接着,爸爸就开始做“香辣螃蟹”了,我跟在爸爸旁边看。
爸爸往正冒烟的锅里倒了一大勺的油,马上,油发出“嗞嗞嗞”的声音。
“哗”的一声,爸爸迅速把螃蟹倒进锅里,翻炒。
原本灰色的螃蟹慢慢变成了红色。
炒了大约半分钟,爸爸开始放调料,盐、大葱、辣椒和姜片。
继续翻炒一会,又盖上锅盖焖了两三分钟。
“好啦!”爸爸说。
爸爸一揭开锅盖,香味扑鼻而来,整个厨房都弥漫着浓浓的香气。
一盘色香味俱全的香辣螃蟹就出锅了。
看着这盘诱人的螃蟹,我迫不及待地用筷子夹起一只尝尝。
味鲜肉嫩,又香又辣,真的太好吃了!我连壳上的汁都吸得干干净净!
本文来自于互联网,仅供参考和阅读。
美味的大闸蟹作文
美味的大闸蟹作文美味的大闸蟹作文[优秀4篇]在日常生活或是工作学习中,大家或多或少都会接触过作文吧,作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。
相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,以下是小编精心整理的美味的大闸蟹作文,欢迎大家分享。
美味的大闸蟹作文1秋风起,蟹儿肥。
眼下正是吃螃蟹的好时节。
爸爸知道我最爱吃螃蟹,中秋节一早,爸爸就去超市给我们买来了12只大闸蟹。
我一到厨房,就看到了活蹦乱跳的大闸蟹。
我发现每只大闸蟹都有十只脚:前面两只大钳子应该是用来捕猎食物用的,后面有八只小爪子(每边有四只小爪子)。
螃蟹的前面有两个灰溜溜的小眼睛,眼睛旁边立着两个又细又短的小胡须;爪子上和身上的每一关节都有小小的尖刺,大钳子上还有许多小灰毛呢。
开始做螃蟹了,妈妈告诉我:“做大闸蟹时。
将其洗干净很重要,但是螃蟹的爪子乱抓、乱动,所以清洗干净可不是件容易的事。
”我想:这有什么难的,我要和妈妈一起洗!我按照妈妈说的做法:左手捏着螃蟹背部,腹部朝上,右手拿着刷子,快速用刷子刷螃蟹腹部及爪子。
妈妈说的果然没错,真的是螃蟹的爪子乱抓一起,差点将我的手夹破了。
每洗干净一只,就将其放进蒸锅里并将锅盖盖上,防止螃蟹跑出来。
一会儿螃蟹洗好了,再将之前切好的大葱、生姜一起放进蒸锅里。
妈妈说大葱和生姜是用来去除腥味的'。
一切就绪,开始蒸螃蟹了,剩下的就是静心等待15分钟。
漫长的15分钟终于过去了。
开始起锅了,当掀开锅盖一看:好像有魔法师存在一样,大闸蟹的贝壳和爪子由青色变成了橙红色,但是眼睛和胡须没有变颜色。
爸爸告诉我变色是因为:螃蟹里含有大量的虾青素,受热后会变为虾红素,所以螃蟹蒸熟后就变色了。
终于可以开始吃了,吃螃蟹是先吃蟹爪,再吃蟹身的。
不过螃蟹的蟹腮、肠胃、心脏是不能吃的。
蟹爪一定要一关节一关节的吃,随后还要吸一下,将肉全部吸出。
螃蟹身上要数蟹黄最好吃了,是蟹中精华,味道鲜美至极,它富含蛋白质、磷脂和其它营养物质,营养丰富。
炒螃蟹作文三篇
炒螃蟹作文三篇1我学会了炒蟹今天,老师宣布下午第二节课举行厨艺大比拼活动。
同学们听了,个个都兴奋不已。
终于等到中午放学了,我把这个活动告诉了妈妈。
妈妈笑着对我说:“那你准备什么菜式呀?”“我准备做一个姜葱炒蟹。
”我开心地回答。
“妈妈,你可以和我一起去市场买蟹吗?”妈妈摸着我的头说:“当然可以了。
”我迫不及待地骑上了妈妈的车,向市场出发。
来到高观市场,我和妈妈认真地挑了三只生猛的大花蟹,还买了姜和葱作配料。
回到家,我马上把大花蟹倒进盆里。
我知道爷爷平时做姜葱炒蟹最拿手,我就拉着爷爷来到厨房,谦虚地说:“爷爷,你可以教我做姜葱炒蟹吗?”爷爷笑着说:“可以。
”只见爷爷马上穿上围裙,认真地对我说:“我现在把蟹剖了,剖蟹前先把它的大钳子斩断,然后再把蟹壳撬开,挖出内脏,清洗干净,最后把蟹身斩开两半。
”“好,轮到你上场了。
”爷爷说。
看着蟹挥舞着钳子似乎像我耀武扬威,我想退缩。
爷爷看出我的心思,笑着说:“别怕!没事的。
”我学着爷爷的样子,胆怯地把蟹放在菜板上,右手使劲按住蟹,生怕它逃走似的,费了九牛二虎之力才剖了两只蟹。
一切都准备好了。
我在爷爷的指点下,先点燃炉灶,把锅烧干,再把油放入锅中加热,等到油锅冒起了油*,我赶紧把姜、葱放进锅里,它们发出了吱吱的响声。
爷爷催促我赶紧把蟹放入锅里,我舞动着铲子不停地翻炒着大花蟹,顿时,大花蟹都变成金黄金黄的,一阵阵香气扑鼻而来,我馋得口水都流出来了。
开始加调料了,我把事先调好的盐、生抽、生粉倒入锅中,不停地用铲子炒。
才炒了几下,我的手腕就*了。
真是“看花容易绣花难啊!”大约十分钟,我掀开锅盖,哇!真的好香啊!我把它们盛进大盘子里。
终于大功告成了!爷爷笑着说:“太棒了!这次比赛你一定能获胜。
”我终于学会炒蟹了。
捧着香喷喷的姜葱炒蟹,我兴奋地说:“下午的厨艺大比拼,我一定能拿一等奖。
”妈妈看着我开心地笑了。
2学会做螃蟹今天,我做好作业,苦心研究,虚心请教,准备来一回红烧小螃蟹啦!可是,对于螃蟹这种东西,爸爸以前都是随便烧烧,一点也不好吃。
精选吃螃蟹作文600字四篇
精选吃螃蟹作文600字四篇精选吃螃蟹作文600字四篇在日常学习、工作或生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。
那要怎么写好作文呢?以下是小编帮大家整理的吃螃蟹作文600字4篇,欢迎大家分享。
吃螃蟹作文600字篇1每个人都知道,吃,是不用学的。
因为小时候就学会了。
可我前几天就在吃上学习过。
一个阳光明媚的早晨,二舅一家从天津回来还带了许多只螃蟹。
我一看来了兴趣,就仔细观察起来,可没过多久就吃中午饭了。
我们正吃着,大舅端来一个大锅,揭开锅盖,只见里面都是毛手毛脚的螃蟹,淡黄里透着红色的壳子。
大家见了都傻了眼,不知道从哪下手吃了。
于是我壮着胆子问:“二妗子,这螃蟹怎么吃呀?”二妗子笑了笑,热情的说:“来,二妗子教你。
”说着拿起一只螃蟹,把它的腿拽下来,咬开上部,用牙像挤牙膏似的把里边的肉挤出来吃。
“就这样,你也吃”。
我也照着她的样子吃起来,觉得蟹腿外面有点硬,里面的肉和虾味道差不多。
吃完腿,二妗子拿了根筷子,用手把蟹壳外面白色的肉拨开,说这可不能吃,是它的腮。
接着麻利地掀开蟹壳,用筷子把蟹壳里发黑的部分拨去说:“看,这是它的肠子细菌多,也不能吃。
”我专心地看着,分辨着。
说着她用筷子把蟹黄挑出来吃,我也学着她吃起来,蟹黄可真香呀!像有蛋黄的味道,又有点不像。
可说不出来了。
我慢慢地品味着,正吃得起劲,二妗子又说了,“注意,这块也不能吃,紧挨蟹黄的三角形部分,白色的,蟹胃。
”我急忙找找,也不知道找对没。
脸红红的坐在那里,生怕别人笑话我笨。
聪明的二妗子看了我的样子,又热情地说:“不怕,来孩子,二妗子告诉你,不会做事并不可怕,不会又不敢问人,假装会的人才一辈子啥也不会呢!”当着大家的面,她又说:“这孩子,将来肯定能行,敢学习,大方,大气,能成大事!”二妗子的话说的我心里美滋滋的。
我记住了二妗子的话,也明白了不管在哪里都要勇敢地去学习,只有学习才会进步哦!吃螃蟹作文600字篇2记得我小时候,第一次吃螃蟹,那才逗呢。
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香辣螃蟹描写美食的作文600字
香辣螃蟹可是我爸爸的拿手菜,也是一道人人皆知的美食,每当那种香味钻入你的鼻子时,总会让你食欲大开。
正好之前就有人送了我一袋螃蟹,我又可以大吃一顿了!
爸爸先把辣椒、姜片等佐料放入锅中翻炒到出味就好了。
我循着香味来到厨房,看着满池乱爬的螃蟹,恨不得立马把它们放入锅里。
“滋滋”螃蟹入锅啦!刚开始还是绿灰色的,但不一会儿就开始变红了,我在一旁两眼放光,口水直流,好想拿一个吃。
爸爸摆好盘后,又在上面淋了一层汁,我的胃仿佛被吸住了,目不转睛的盯着看。
香辣蟹不仅卖相好看,而且还很好吃呢!诱人的金红色再配上香辣酱汁,让人欲罢不能。
我一屁股坐在椅子上,左手拿着一只螃蟹,右手拿着一只蟹腿,急不可待地啃了起来,蟹肉入嘴的一瞬间,我仿佛置身于仙境中,我尝出了家乡的味道,久久不能忘怀。
应为我生怕被人抢走,所以边吃边看着锅里,爸爸说我这是“吃着碗里,看着锅里。
”我冲着爸爸笑了笑。
我就像一只好久没有进食的小狼一般,狼吞虎咽。
锅里的螃蟹在通红的辣椒、绿油的大葱下,显得更加诱人。
我拿起蟹腿,把肉挤出后,在肉上浇了点汤汁,再去品尝时,就完全不同了,蟹肉原本就很滑软了,但浇了汤汁后,一口咬下,浓香的汤汁在我的嘴里喷溅,香辣之味久久徘徊在口中,等慢慢咽下后,齿颊留香,让人忍不住还想再吃一口。
我掰开蟹壳,里面的蟹黄黄澄澄的,蟹油顺流而下,令人食欲大开。
我拿起蟹壳一嗦,蟹黄和蟹油便都入我口中,但还有几滴不听话,跑到了我的脖子里,我也顾不上擦,因为实在太好吃了!
有次,螃蟹的蟹腿把我的手给刺破了,我疼得哇哇大叫,爸爸却在一旁幸灾乐祸:“谁叫你不好好吃的?”从此,我便个螃蟹取了个名字——尖脚大侠。