食物食疗功效表
全谷食物的18种健康功效
全谷食物的18种健康功效作者：李皖生来源：《科学养生》2014年第11期美国《健康》网站载文指出，有些流行的食疗书籍认为，为了减肥应放弃食用小麦或麸质类食物。
但是美国农业部建议每天均应食用谷类食物，其中全谷类应占一半。
通过摄取全谷物，人体可以获取膳食纤维、植物类健康的蛋白质、维生素、矿物质以及多类植物化学物质，这些均可改善健康状况。
本文主要介绍全谷类食物的本质含义以及保健机理。
一、全谷类食物解读全谷类食物是指麸、胚芽和胚乳原有内核的全部成分。
它保持了食物的原有特征。
而经过加工的谷类则失去了麸和胚芽。
不要因为面包外表呈棕色而为其愚弄，这或许是用糖浆或棕色糖着色所致。
二、全谷类食物的保健机理及功效1、含有益健康的食用纤维素。
食用纤维素含量丰富是倡导食用全谷类食物的最充足理由。
成年人每天需要25克～35克食用纤维素。
从两片黑麦面包中可获取5.8克的纤维素，与此相比，从同等量的精致面包中仅能获取1.9克。
每半杯糙米含5.5克纤维素，而精米则含2克，一份速煮米仅含0.7克。
2、有助于消化。
全谷类食物中所含纤维素可促使直肠正常蠕动，抗御憩室炎（指的是消化道黏膜中的一种腔室所发生的炎症），防止炎症、便秘、腹泻和腹部疼痛的发生。
全谷类食物中所含的乳酸可促使大肠中的“好细菌”生成。
这些机制均有利消化，促进营养更好地吸收，甚至增强免疫力。
3、有助于降低胆固醇。
全谷类食物不仅可以防止人体吸收“坏胆固醇”，还可降低甘油三酯，这两者均是心脏病的主要致因。
一项研究发现，每天食用2～3份全谷类食物的女性比每周食用不足一份者患心脏病或死于心脏病的几率低30%。
任何形式的全谷类食物，包括全麦面包、燕麦、粗粮、大麦、玉米、荞麦、黑麦、藜麦和小米，均可给心脏带来益处。
4、有助于降低血压。
一项研究发现，一周食用7份全谷类食物早餐者与食用一份及其以下者相比，患高血压的几率可降低7%。
5、有助于控制体重。
食用大量的全谷类食物比精制谷物更易保持体重不增加。
中医食疗经典案例食物疗法的神奇功效
中医食疗经典案例食物疗法的神奇功效在中医学中，食物疗法被视为一种重要的治疗手段，被广泛运用于各种疾病的防治中。
随着人们对健康意识的提高，越来越多的人开始关注中医食疗经典案例中的食物疗法，并且从中受益。
本文将介绍几个中医食疗经典案例中的食物疗法，并探讨其神奇的功效。
1. 高血压：生蒜治疗高血压是一种常见的慢性疾病，长期不得有效控制容易引发各种心血管病。
而中医食疗中，生蒜被视为治疗高血压的良方。
生蒜除了具有抗菌、抗炎、降脂等作用外，还有明显的降压功效。
每天早晚空腹吃2-3瓣生蒜，能有效地降低血压，减轻心脏负担。
2. 失眠：香蕉治疗失眠是现代人常见的问题之一。
中医食疗中，香蕉被认为是一种能够帮助入眠的神奇水果。
香蕉中有一种称为“色氨酸”的物质，可以转化为血清素，促进人体更好地入眠。
每天睡前食用一根香蕉，有助于改善睡眠质量，缓解失眠问题。
3. 消化不良：生姜治疗消化不良是一种常见的肠胃问题，会给人们的饮食带来很大的困扰。
而中医食疗中，生姜被认为是一种能够缓解消化不良的好食物。
生姜具有辛温化湿的作用，能够促进消化液分泌，加快胃肠蠕动，从而改善消化功能。
饭后嚼生姜片，或者将少量生姜切片煮开水当茶饮，都有助于缓解消化不良的症状。
4. 咳嗽：梨膏治疗我国古代《本草纲目》上记载了梨膏的制法，并将其列为咳嗽的专用药物。
梨膏中富含有盐酸小檗碱等有效成分，具有镇咳祛痰、润肺止咳的功效。
无论是因为风寒、风热引起的咳嗽，每天食用适量的梨膏都可以起到良好的疗效。
5. 高血脂：菠菜治疗高血脂是一种常见的代谢性疾病，如果不及时进行调理，容易引发心脑血管疾病。
而中医食疗中，菠菜被认为是一种能够降血脂的神奇蔬菜。
菠菜中富含维生素C、纤维素等物质，能够有效地降低血液中的胆固醇含量。
每天适量食用鲜菠菜，可以帮助调理血脂，保护心血管健康。
中医食疗经典案例中的食物疗法，不仅可以帮助人们改善健康问题，还具有无副作用、绿色安全等优势。
然而，对于不同人群来说，食物疗法的适用性也有所不同，需要根据具体情况酌情使用。
五谷磨坊养生食疗配方大全【食物营养功效大全】
五谷磨坊养生食疗配方大全
文章导读
随着人们对于养生意识越来越高，在生活的各个方面人们都开始注重起来了，而养生之道最重要的一点就是饮食了，毕竟民以食为天。
而现在人们已经不是吃大米白面等精面了，人们都是吃五谷杂粮，用来调理自己的肠胃等等。
那么下面就来介绍一下五谷磨坊养生食疗配方大全。
一、五谷杂粮养生配方磨粉配方
1、健脾开胃食疗配方：红枣、薏米、淮山、荞麦
2、通便排毒食疗配方：淮山、黑芝麻、燕麦、荞麦、糙米、葛根
3、补脑益智食疗配方：核桃、南瓜籽、黑芝麻、银杏
4、皮肤美白食疗配方：麦胚芽、白芷、葡萄籽、燕麦、白茯苓
5、瘦身食疗配方：、冬瓜粉、魔芋粉、荷叶粉山药、山楂干
五谷杂粮养生配方磨粉配方
6、养颜美容食疗配方：黑芝麻、杏仁、茯苓、薏米、银杏、核桃、红枣、葛根
7、肾虚补肾食疗配方：枸杞、黑豆、首乌、芡实、南瓜籽、核桃、黑芝麻
8、降血压、血脂、血糖食疗配方：银杏、荞麦、糙米、茯苓、黑芝麻、黄豆、核桃
9、丰胸食疗配方：葡萄籽、木瓜干、黄瓜籽
10、清热祛湿食疗配方：茯苓、薏米、莲子
五谷杂粮养生配方磨粉配方。
药食同源 五谷调理功效
玉米的主要成分及功效：
• 膳食纤维：具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的 作用，可防治便秘、肠炎、肠癌等。
• 天然维生素E：有保护皮肤、促进血液循环、降 低胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效，同 时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
• 含有的黄体素、玉米黄质，可以有效地预防眼睛 老化。
• 玉米油：降低人体血液胆固醇含量，预防高血压 和冠心病的发生。
身体是什么构成的？
食物中的营养物质
细胞
器官
组织
系统
• 玉米：净化血液，能解决血液残渣。 • 大米：含维生素B丰富。 • 小麦：含植物激素，均衡男女的性激素，保证激
素平衡；增加保水的作用。 • 糯米：大量维生素，修复脏器粘膜组织。 • 黄豆：达到自我修复的功能。
• 一日三餐凑齐五谷，每一餐至少保证一个阳菜一 个阴菜。
• 阴菜阳菜可以一起凉拌，但不能一起炒，分别炒 熟后可以拌在一起。
• 每天把五谷吃全。既然是药食同源，请确保食材 的零污染，避免人体受到二次毒害。
• 一：纯地瓜餐+淡盐水 （修复所有脏器混乱，代谢浅表癌症。）
• 二：纯玉米糊
• 三：五谷阴阳菜
第五谷：黄豆
功效：负责修复外围（脏器以外）所 有循泄。
用法：黄豆要连皮进食。
可以制成豆腐、豆腐干，豆漿
黄豆营养成分：
ห้องสมุดไป่ตู้• 每100g黄豆含： • 蛋白质36.3g， 脂肪13.4g， 碳水化合物25g，
钙36.7mg， 磷57.1mg， 铁11mg， 胡 萝卜素0.4mg， 硫胺素0.79mg核黄素0.25mg， 烟酸2.1mg • 还含有皂苷、卵磷脂，维生素等各种物质。
玉米主要营养成分：
每100g玉米含：热量196大卡、 蛋白质4g、 膳食纤维2.9g、碳水化合物22.8g、
食疗药膳集锦
食疗药膳集锦百合绿豆汤[用料]鲜百合100克，绿豆250克，冰糖适量。
[制作]将绿豆洗净，百合掰开去皮，同放入砂锅内，加水适量，武火煮沸，改用文火煲至绿豆开花百合破烂时，加入冰糖即可食用。
每食适量。
[功效应用]清热解暑。
用于暑日心烦、口干、出汗者。
亦可用于防治感暑。
百合柿饼鸽蛋汤[用料]鲜百合100克，鸽蛋10个，柿饼2个，冰糖30克。
放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至百合熟，加入冰糖，调成甜汤即可。
[功效应用]养阴润肺、清痰祛火止咳。
用于秋日肺燥、咳嗽日久、干咳无痰、声音嘶哑、咽干口燥、小儿百日咳等。
百日咳百日咳是小儿时期常见的呼吸道传染病之一。
临床以阵发性痉挛性咳嗽，咳后有特殊的吸气性吼声，即鸡鸣样的回声，最后倾吐痰沫而止为特征。
本病四季都可发生，但冬春季尤多。
患病以 5岁以下小儿为多见，年龄愈小则病情愈重。
病程较长，可持续 2—3个月以上。
中医辨证治疗初咳期[临床表现]初起咳嗽、喷嚏、流涕，或发热等伤风感冒症状。
2-3日后咳嗽日渐增剧，痰稀白、量不多、或痰稠不易咯出、咳声不畅，咳嗽以入夜为重，苔薄白。
[食疗药膳]1．萝卜蜂蜜饮：白萝卜1个(捣烂绞汁)取汁25毫升，蜂蜜12毫升调匀，1次服完，每日1—2次。
2．鱼腥草苏叶绿豆粥：鱼腥草(鲜品)50克，苏叶15克，绿豆 60克，粳米60克，冰糖30克。
将鱼腥草、苏叶水煎20分钟取汁，再煎30分钟共取浓汁300毫升，加适量清水和绿豆，粳米煮粥，熟时加冰糖溶化调匀服食，每日1—2次。
3．芹菜饮：芹菜(连根叶)1把，洗净捣汁30毫升，加食盐少许，隔水蒸热，早晚各服1次。
连服3日。
4．冰糖蒸鸡胆：冰糖20克，鸡苦胆1个。
将鸡苦胆和冰糖同蒸熟，分2次服，每日1料。
痉咳期[临床表现]阵发性咳嗽，日轻夜重，咳剧时伴有深吸气样的鸡鸣声，必待吐出痰涎及食物后，痉咳才得暂时缓解，但不久又复发作，而且一次比一次加剧。
并可见眼角青紫及结膜下出血。
婴幼儿时期还可引起窒息和抽风。
养生食谱大全及功效
养生食谱大全及功效
1. 绿豆汤：清热解毒、利水消肿，适合夏天消暑。
2. 人参炖鸡：补气养血、提高免疫力，适合体质虚弱的人群。
3. 紫菜豆腐汤：富含碘和蛋白质，有助于增强脑力和提高新陈代谢。
4. 蜂蜜柠檬水：美容养颜、消除疲劳，有利于体内排毒和提供维生素C。
5. 黑木耳炒鸡蛋：补血养胃、美容养颜，对贫血和皮肤干燥有益。
6. 草莓蔬菜沙拉：富含维生素、膳食纤维和抗氧化剂，有助于调节血糖和血脂。
7. 清蒸鲈鱼：低脂肪高蛋白质，有益于心血管健康和减肥。
8. 黑豆粥：养肾健脾、美白养颜，适合脾胃虚弱和皮肤暗黄的人。
9. 红糖姜茶：温暖身体、暖宫养颜，有助于缓解经期不适和调理内分泌。
10. 蔬菜炒年糕：膳食纤维丰富、易于消化，有益于肠道健康和减肥。
日常食物食疗功效简介
日常食物食疗功效简介1、桂皮【简介】为樟科乔木植物天竺桂、阴香等的树皮。
异名：川桂、土桂皮、月桂。
【功用】开胃进食，温中散寒。
主治：脾胃有寒，食欲减退，或脘腹冷痛，呕逆；外伤瘀血疼痛，或妇女产后血瘀腹痛。
成分：主要含挥发油。
性味归经：味辛，性温。
入心、肝、脾、肾经。
用法：作调味品，煎汤，或入丸、散。
注意：阴虚火旺或内有实热者忌服。
【应用举例】桂皮6克，红糖适量，加水煎汤服。
用于妇女产后血瘀腹痛，或胃寒少食。
2、小茴香【简介】为伞形科草本植物小茴香的果实。
异名：茴香、谷茴香、香子。
【功用】开胃进食，理气散寒。
主治：中焦有寒，食欲减退，恶心呕吐，腹部冷痛；疝气疼痛，睾丸肿痛；脾胃气滞，脘腹胀满作痛。
成分：含挥发油，主要为茴香醚、小茴香酮、甲基胡椒酚、茴香醛等成分。
性味归经：味辛，性温。
入肾、膀胱、胃经。
用法：作调味品，煎汤，或入丸、散剂。
注意：有实热、虚火者不宜。
【应用举例】1.小茴香15克，胡椒15克，酒糊为丸，每次3克，温酒送下。
用于疝气，小腹冷痛，胀满。
2.小茴香30克，枳壳15克，微炒研末，每次服6克，温开水送下。
用于肝胃气滞，脘腹胁下胀痛。
现代研究：所含挥发油能促进肠胃蠕动和分泌，能排肠内积气；并有祛痰作用。
3、胡椒【简介】为胡椒科藤本植物胡椒的果实。
异名：白胡椒，黑胡椒。
【功用】开胃进食，温中散寒，止痛。
主治：脾胃受寒，食欲减退，或脘腹冷痛，呕吐，腹泻。
成分：含挥发油和辛辣成分胡椒碱、胡椒脂碱。
性味归经：味辛，性热。
入胃、大肠经。
用法：作调味品，煎汤，或入散、丸剂。
注意：阴虚火旺，痔疮和孕妇忌用。
多食动火，耗气损目。
【应用举例】1.生姜30克，微煨，胡椒1克，研末，加水煎汤服。
用于胃寒呕吐哕逆。
2.大枣7个，去核，每个放人胡椒7粒，以线扎好，蒸至极熟，共捣为丸，每次服0.5克，温开水送下。
用于胃寒腹痛。
4、花椒【简介】为芸香科木本植物花椒或青花椒（香椒子）等的果皮。
异名：大椒、蜀椒、川椒。
润肠通便的食物 10款食疗方助你肠道健康
润肠通便的食物 10款食疗方助你肠道健康我们在日常的生活中总是会有便秘的现象出现，而它的原因也是有很多人的，有的是因为饮食不规律，有的则是因为生活习惯的问题。
而这时我们要做的就是润肠通便，而做好的方法就是饮食法，那么你知道润肠通便的食物有哪些吗?今天就为大家介绍一下吧!★10款食疗方润肠通便食疗是很多人非常喜欢的，它可以治疗一些疾病，还可以养生，下面就为大家介绍一些可以润肠通便的食物吧!★五仁粥原料：芝麻松子仁胡桃仁桃仁(去皮、尖，炒) 甜杏仁各10克粳米200克。
制作：将五仁混合碾碎，入粳米共煮稀粥。
用法：食用时，加白糖适量，每日早晚服用。
功效：滋养肝肾，润燥滑肠。
适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。
★苏麻粥原料：苏子15克麻子30克粳米30克。
制作：先将苏子、麻子捣烂和水滤取汁，入米煮作粥。
用法：空腹食用。
可长期服。
功效：顺气润肠。
适用于老人、妇女产后以及久病体弱者大便秘结艰涩。
★松仁粥原料：松仁15克粳米30克制作：先煮粳米粥，后将松仁和水研末作膏，入粥内，煮二三沸。
用法：空腹食，每日3次。
功效：润肠通便。
适用于老年气血不足或热病伤津引起的大便秘结者。
★糯米粥原料：糯米100克槟榔炮制捣末15克郁李仁去皮研为膏15克火麻仁15克制作：先以水研火麻仁滤取汁，入糯米煮作粥，将熟，入槟榔、郁李仁搅匀。
用法：空腹食用，每日2次。
功效：理气，润肠，通便。
适用于胸膈满闷、大便秘结。
★冰糖炖香蕉原料：香蕉2只冰糖适量制作：将香蕉去皮，加冰糖适量，隔水蒸。
用法：每日服2次，连服数日。
功效：清热润燥，解毒滑肠，补中和胃。
适用于虚弱病人的便秘。
★参须珠贝茶药材：参须、麦冬、百合、川贝各7.5克。
调料：冰糖适量。
做法：①将参须、麦冬、百合、川贝洗净备用。
②碗中倒人半杯水，加入全部药材，隔水蒸30分钟，熄火，焖10分钟。
③最后加入冰糖调匀，即可。
功效：麦冬中含有氨基酸、葡萄糖等有效成分，可以温和滋补，并具有加强免疫和利尿作用，可以改善神经衰弱，改善便秘。
13种食物能治疗13病
• 6、打嗝和糖
• 对于治疗打嗝，人们一直有很多偏方，目前最有效的方 法就是出其不意时吓唬他一下，但如果这样还是不能止 住打嗝的话，这里有一个虽不是立竿见影却被证明十分 有效的方法；可以试试在舌头下面放一勺糖。这种做法 的科学解释还不很清楚，有的医生解释说，糖可以刺激 喉咙后侧的神经，而一旦神经受到刺激，它会中断体内 的神经信号，其中也包括引起打嗝的那条神经。
• 2、感冒和大蒜 • 当你开始感到嗓子不舒服，鼻涕开始不听使唤 时，就是感冒的前兆。为了不让感冒病毒大规 模地袭击你的身体，赶紧吃一些大蒜会帮助你 将没有完全发作的病毒扼杀在摇篮里。大蒜为 什么具有如此神奇的功效？这是因为大蒜中含 有丰富的抗病毒成分，会增强身体的免疫力。 所以，在换季的时候，多吃一些大蒜会帮你应 付感冒。
• 中医认为“药食同源”，很多的食物都是治病的良 药与保健养生的佳品。现在也有越来越多的人信赖 食疗养生，通过进补来达到养生治病的目地。下面 为大家盘点日常生活中我们最常见的13种食物，可 以治疗13种病，赶快纳入收藏吧。 • 1、高血压和橘子汁 • 爱喝橘子汁是个好习惯，尤其是对于那些患高血压 的人或是有高血压家族病史的人来说尤为如此。橘 子汁不仅味美，而且可以治病。因为如果饮食中钾 和钙的含量增加，血压就会自然降低。而橘子汁里 恰恰含有丰富的钙、钾和维生素Ｃ。有试验表明， 血液中含充足维生素Ｃ的人，死于心脏病的可能性 要小得多。
• 10、果仁巧克力豆有益大脑
• 吃果仁巧克力有利于大脑健康？没错！但这可不是巧克力的功劳， 而是裹在巧克力里面的杏仁。杏仁中含有的维生素Ｅ，可有效地 延缓大脑因年龄导致的衰老问题。科学家还认为，杏仁巧克力之 所以对大脑有益，心理原因也不能忽视。在感到焦虑，忧郁或心 情不佳时，吃一包杏仁巧克力豆无疑是对自己小小的宠爱和嘉奖。 • 专家分析：杏仁又名杏实。杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝 卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成 分。 • 其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将杏仁称为抗癌 之果。杏仁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，杏 仁对防治心血管系统疾病有良好的作用；中医中药理论认为，杏 仁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保 健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平 正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品， 达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为，杏仁 中所富含的多种营养素，比如维生素E，单不饱和脂肪和膳食纤 维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年 志愿者（平均年龄56岁）的总胆固醇水平降低了7.6%，低密度 脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。
八种食物保护心脏(食疗)
绿茶：营养成分极其丰富，其中最值得一提的是茶多酚。研究发现，茶多酚可以降低血液中胆固醇和甘油三酯的含量，具有预防动脉硬化、降低血压和血脂、防治血栓等作用。由于茶多酚不耐高温，不可用沸水冲泡，温水冲泡更能发挥其保健功能。▲
黄豆：含多种人体必需氨基酸和不饱和脂肪酸，能促进体内脂肪及胆固醇代谢，保持心血管通畅。食用时，除将黄豆加工成豆浆、豆腐、豆豉外，还可做成黄豆米饭，煮饭时，先将黄豆用热水泡4小时以上，再换水加米烹煮，这样可以将黄豆中容易产生气体的多糖体溶解，以免造成腹胀。
黑芝麻：含有丰富的维生素E，对维持血管壁的弹性作用巨大。另外，其中含有丰富的α—亚麻酸，也能起到降低血压、防止血栓形成的作用。由于黑芝麻的营养成分藏在种子里，因此必须破壳吃才有效。建议先炒一下，使其爆开，或是将黑芝麻打磨成粉食用。
燕麦：含有丰富的亚油酸和B族维生素，可以防止动脉硬化的粥样斑块形成。此外，由于燕麦中含有大量的水溶性纤维素，能降低血中胆固醇含量，因此经常食用燕麦，可以平衡膳食、均衡营养，预防高血压和心脑血管病。燕麦可用水或牛奶来煮，还可加入果仁或新鲜水果，既营养又美味。此外，食用全麦面包也有同样的功效。
八种食物保护心脏（食疗）
近年来，心脏病已经成为国人的第一杀手。如何保护心脏，是每个人都非常关心的问题。营养学家指出，心脏的健康和日常饮食有着密切联系。富含不饱和脂肪酸、维生素A、叶酸等的食物，不仅能起到清除血脂、保护心血管的作用，如果烹调方法正确，它们还是保护心脏的好手。
鱼类：比大多数肉类所含的脂肪和饱和脂肪酸都低，特别是海鱼，其欧咪伽—3脂肪酸含量较高，它能增加血液中“好”的胆固醇，协助清除“坏”的胆固醇。研究表明，这种脂肪酸还能减少最好清蒸，这样可以最大限度地保护其中的营养素不受破坏。
菠菜和胡萝卜：菠菜中富含叶酸，有研究表明，服用叶酸可以降低25%罹患心脏病的风险。而胡萝卜中的胡萝卜素可以转化成维生素A，保持血管畅通从而防止中风。菠菜中含有大量的草酸，会阻碍钙的吸收，食用前最好用水焯一下。胡萝卜需用油炒，才能使脂溶性的维生素A真正被人体吸收。
食疗养生的经典食谱传统食物的营养价值
食疗养生的经典食谱传统食物的营养价值食物对人类的生存和健康至关重要。
在传统的食疗养生中，人们利用各种食材和配方来维持身体的平衡和健康。
本文将介绍几个经典的食疗养生食谱，以及它们所含有的传统食物的营养价值。
1. 鸡汤鸡汤是一道经典的食疗佳品，被喻为“滋补圣品”。
鸡汤使用新鲜的鸡肉和配料炖煮而成，具有滋补身体、补益气血的功效。
它富含优质蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素，能够增强人体免疫力，促进新陈代谢。
2. 枸杞炖瘦肉枸杞炖瘦肉是一道传统的滋补食谱。
它以瘦肉和枸杞为主要配料，被视为补肾养肝、益气活血的佳品。
枸杞富含胡萝卜素、维生素C和多种矿物质，有助于提高免疫力和保护视力。
3. 黄芪炖鸡肉黄芪炖鸡肉是常见的食疗食谱，被认为具有补气养血、增强体力的功效。
黄芪能够调节人体免疫系统，提高机体的耐受力和抵抗力。
鸡肉富含蛋白质、铁和锌等营养物质，有助于增强肌肉力量和改善血液循环。
4. 枸杞炖乌鸡枸杞炖乌鸡是一道以乌鸡和枸杞为主要材料的滋补汤品。
乌鸡肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质和微量元素，具有补肾养血、强身健体的功效。
枸杞中的多种化学成分对免疫系统具有调节作用，有助于提高机体的免疫力。
5. 蜂蜜炖雪梨蜂蜜炖雪梨是一道具有清热润肺功效的食谱。
雪梨富含维生素C和多种矿物质，能够滋润肺部，缓解咳嗽和喉咙疼痛。
蜂蜜具有抗菌和消炎的作用，有助于缓解炎症症状。
以上是几个经典的食疗养生食谱，它们利用传统食物的营养价值来维护身体健康。
然而，食疗的效果因人而异，建议在采用这些食谱前咨询医生或营养师的建议，以确保对个体健康的适应性。
总结而言，食疗养生食谱中使用的传统食物都含有丰富的营养价值。
无论是鸡汤、枸杞炖瘦肉、黄芪炖鸡肉、枸杞炖乌鸡还是蜂蜜炖雪梨，它们都以保持身体平衡和健康为目标。
通过合理的食疗安排，我们可以从传统食物中获得丰富的营养，增强免疫力，改善健康状况。
9种平民食物食疗功效堪比人参!
如对您有帮助，可购买打赏，谢谢9种平民食物食疗功效堪比人参！
导语：大家都知道人参是名贵的中药材，其食疗功效数不胜数，被誉为“百草之王”。
而小编以下介绍的几种食物，在自己的“领域”功效堪比人参！ 1
大家都知道人参是名贵的中药材，其食疗功效数不胜数，被誉为“百草之王”。
而小编以下介绍的几种食物，在自己的“领域”功效堪比人参！
1.果蔬人参——胡萝卜
胡萝卜它富含维生素A，具有突出的防癌、抗癌作用。
常食胡萝卜可大大降低肺癌发病率。
胡萝卜中还含有槲皮素、山奈酚、琥珀酸钾等，能增加冠状动脉血流，降低血脂，促进肾上腺素合成，因而对治疗高血压、心脏病和胃病均有一定疗效，同时胡萝卜还有养肝明目、补气健胃、养肾健脾以及解毒、降血糖等作用。
2.海中人参——海参
海参它除了含蛋白质、脂肪、糖、无机盐及各种维生素外，还含有碘质、胶原纤维、多糖体和硫酸软骨素，具有补肾、润燥、养血及补胃等功效。
常食用还有滋阴降火、补肾健阳、益智补钙等作用。
3.鱼类人参——银鱼
银鱼它的可食率达100%，被誉为“鱼参”。
经干制后的银鱼营养价值更高，其中以钙含量为最高，居群鱼之冠。
据美国科学家研究显示，食用高钙食品，能有效地预防大肠癌的发生，所以，银鱼是不可多得的抗衰老、防癌美食。
4.茶中人参——绞股蓝
绞股蓝它又名五叶参，在我国有“南方人参”之美誉。
绞股蓝对人体有滋补、镇静、催眠、降血脂、降胆固醇、降转氨酶、延长细胞寿命、抗疲劳、抗衰老等作用，对肝癌、肺癌、子宫癌的增殖有明显的抑制
生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏。
五谷养生食物 五谷养生法
五谷养生食物五谷养生法五谷养生食物五谷养生法，我为大家汇聚了一些健康知识和日常养生的文章，今天给大家带来的是五谷养生食物五谷养生法的内容，希望大家喜欢。
五谷养生食物红豆红豆富含钾和膳食纤维，是粗粮家族中名副其实的一员，对润肠通便有一定功效。
它消肿利尿、补血强心样样行，红豆中含有丰富的维生素和矿物质等营养元素，尤其是B族维生素，正好能够弥补精白米的营养缺陷，是大米的最佳拍档。
黄豆黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。
干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。
现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。
脂肪含量也在豆类中占首位，出油率达20%;此外，还含有维生素A、B、D、E及钙、磷、铁等矿物质。
一斤黄豆中含铁质55毫克，且易被人体吸收利用，对缺铁性贫血十分有利;一斤黄豆中含磷2855毫克，对大脑神经十分有利。
黄豆加工后的各种豆制品，不但蛋白质含量高，并含有多种人体不能合成而又必需的氨基酸，胆固醇含量中豆腐的蛋白质消化率高达95%，为理想的补益食疗之品。
黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。
绿豆绿豆，中药名。
为豆科植物绿豆PhaseolusradiatusL.的干燥种子。
具有清热解毒，消暑，利水的功效。
主治痈肿疮毒，暑热烦渴，药食中毒，水肿，小便不利。
黑豆黑豆黑黑的“皮肤”中含有对女性非常有益的花青素，而且黑色大家庭中历来都有“黑色入肾”的说法，经常食用黑豆，对男性而言也大有裨益。
黑豆和黄豆类似，经常被用来做豆腐或者打豆浆。
我最喜欢用黑豆打豆浆喝，只要睡前将黑豆泡上大约7~8小时，第二天早上醒来之前放到豆浆机里打汁就可以了，非常方便。
豌豆：豌豆虽然是蔬菜，但蛋白质含量很合格，和同等重量的豆腐差不多。
此外，B族维生素含量高是豌豆的优势，它的钾和胡萝卜素含量也很高。
豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。
16种食物的神奇“药效”
大蒜抑制霉菌感染。大蒜素是大蒜中的一种特殊物质，对霉菌具有抑制作用。百里香、丁香以及橙子精油也是有效的杀真菌剂。蒜泥可加入调味汁和凉拌菜中一起食用。
16种食物的神奇“药效”
俗话说，药疗不如食疗。有些食物不仅能为人体提供必需的能量，还具有独特的保健养生和辅助治疗功效。近日，美国《预防》杂志最新载文，刊出多位医学和营养专家总结的经过科学证实的“16种具有食疗功效的常见食物”。只要吃对这些食物，就可远离某些疾病的侵扰。
一根香蕉减缓焦虑。荷兰科学家发现，香蕉有助于减轻心理压力，缓解焦虑抑郁，让人更快乐。感觉身心压力大和焦虑抑郁时，不妨吃根香蕉。一根中等大小的香蕉含105卡路里热量和14克糖，有助于适度提高血糖水平，可满足维生素B6日摄入量的30%，能帮助大脑合成更多血清素，进而抵御抑郁和焦虑。
一杯酸奶防胀气。1.5杯（约合368克）益生菌酸奶可大大改善胃肠道的消化吸收能力。通常情况下，豆类和乳糖难以消化，肠道功能一旦消化不良，就容易导致腹部胀气放屁，而喝酸奶则有助于解决这一尴尬问题。每天饭后或饭前两小时左右喝1杯酸奶，对便秘和胀气有一定的疗效。
8粒杏干防肾结石。8粒杏干含有2克膳食纤维和325毫克钾，而且仅含3毫克钠。这些都有助于防止矿物质在尿中积累，形成草酸钙结石，最常见的就是肾结石。
一把葡萄干有助降压。研究发现，一把葡萄干（大约60颗）含膳食纤维1克，钾212毫克。钾可降低血压，膳食纤维也可通过降低血管硬化危险而降低血压。大量研究表明，葡萄、葡萄干、葡萄酒中所含的多酚类物质有助于保持心血管健康。每天分3次吃一把葡萄干，持续12周后，患者的收缩压和舒张压分别降低了6—10.2毫米汞柱和2.4—5.2毫米汞柱。
(完整版)介绍80款蔬菜的营养价值及神奇食疗功效
介紹80款蔬菜的營養價值及神奇食療功效 !我一直都推崇多吃蔬果有益健康, 因為它含有豐富維他命、纖維素, 但其實這是小覷了蔬菜的內涵, 各種蔬菜都有其特質, 自然療法專家對它們的健康效益, 細加研究, 相信吃不同的蔬果, 對緩和身體小毛病有一定助益, 且看下面80款蔬果的神奇效用。
1. 薑~~改善感冒、殺菌、消除疲勞、促進新陳代謝薑含有薑油酮及薑辣素, 能使瘀積的血管活絡暢通, 更能刺激大腦皮層, 因而消除疲勞, 也具有殺菌和發汗作用, 能増強人體免疫系統, 對腸胃毛病、宿醉、關節炎、關節痛等都有效。
它也含有維他命C, 是預防感冒的佳品。
而老薑有驅寒、散風、防寒、去濕的作用。
溫馨提示 : 腎臟病患者、肝炎患者、糖尿病患者、痔瘡患者都不宜食用。
2.. 蒜頭~~殺菌、高血脂症、除膽固醇、防癌、排毒、預防動脈硬化蒜頭特有的香氣含有硫磺化合物,具有強而有力的殺菌之效,能幫助解毒及殺除生鮮食物上的細菌。
蒜頭中的蒜氨酸有助消除大腦的疲勞物質, 並清潔血液, 能消除壞的膽固醇及中和脂肪。
蒜中的蒜素除了能幫助殺菌外, 若與其他食物一起食用時, 還能加強維他命B1的吸收, 令増強體力和消除疲勞。
溫馨提示 : 腸胃疾病者及奶素者不宜食用。
3. 洋蔥~~殺菌、消除疲勞、抗癌、高血脂、預防動物硬化及心血管疾病洋蔥中的蒜素具有很強的殺菌功效,也能預防動脈硬化。
它所含的維他命B1能消除疲勞。
而它含有的槲皮素具有保護神經細胞的作用, 也能預防癌症。
洋蔥中含有的含硫化合物除具有殺菌之效外還能強化胃腸張力, 使胃腸消化道功能維持健康, 更有助預防血管閉塞情況, 適宜生吃。
洋蔥中的含硫氨基酸(SMCS), 能有效降低血糖和血脂的作用。
它也含有鈣有助于穩定神經, 而更年期的女性多吃洋蔥, 能補充流失的鈣。
溫馨提示 : 容易脹氣者及奶素者不宜食用。
4.. 紅甜菜~~貧血含有身體較易吸收的鐵質, 有助於製造血液。
同時含有豐富的鈣質、維他命A及C。
四季食疗养生
四季食疗养生春季养肝健脾宜用药物：天麻、米仁、党参、淮山、白芍等宜用食物：兔、鱼、鸡、木耳夏季清热养阴宜用药物：石斛、燕窝、蛤士蟆、绞股兰、野菊花等宜用食物：老鸭、鱼、冬瓜、西瓜、荷叶等夏季保肝护肝宜用药物：枸杞叶、虎尾轮、牛奶根、香藤根、佛掌榕宜用食物：鸡、猪小肠、猪肝宜用药物：石橄榄、金线莲、丰柜斗草、鸭掌草、地参秋季滋阴润肺宜用药物：麦冬、玉竹、芦根、石斛、菊花、百合等宜用食物：甲鱼、鱼、老鸭、泥鳅、芹菜、白果、白木耳、莲藕、梨等冬季益气滋肾宜用药物：洋参、当归、熟地、太子参、虫草、杜仲等宜用食物：鱼、禽类、黑芝麻、核桃、羊肉等白菜干豆腐腊鸭头汤材料：白菜干75克、豆腐2块、芡实25克薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉300克、生姜3片。
功效：滋阴降火，润躁养胃，利水消肿，清热养阴，去火下气，补脑益气。
猪笼草赤小豆横利汤材料：猪笼草20克鲜品45克、赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。
功效：清热利湿，化痰止咳，润肺阴清肺热又能退湿，疗疮，清积去痰。
浮小麦参淮牛展汤材料：脬小表麦25克、党参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展600克、生姜3片。
功效：补益精血，健脾养胃，补脾安神，滋阴补气润血和脉。
绵茵陈煲鲫鱼汤材料：绵茵陈、鲫鱼功效：对荨麻疹，手脚经常痒有去湿抗过敏作用。
陈皮顿老鸭材料：陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片功效：理气健脾，燥湿化痰，润肺止咳，滋阴补血，健脾醒胃。
栗子淮山猪蹄汤材料：鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个、猪蹄1对、生姜3片。
功效：能加强脾胃功能，健肾气，益腰膝，养肠胃，缩小便。
莲藕莲藕具有多种食疗效果。
现代科学分析，莲藕含有大量铁质，具有补血作用。
丰富的维生素C、抗氧化物、多醣和多酚类则可达到抗癌效果。
以中医来说，生熟藕各具不同效果，莲藕生吃性味甘寒，可清热凉血;煮熟后性味温平，有助健脾胃，《本草纲目》称为“灵根”。
莲藕生食可清热、止血、散瘀，适用于经常口干舌燥和火气大的人。
五谷养生配方
大易发健康养身配方1、大易发五谷养身降血压、血脂、血糖多食三高人群食疗健康不含糖降血糖血压血脂套餐中荞麦、燕麦、黄豆、糙米是含有丰富膳食纤维的食物，可清除血管壁内多余胆固醇，防止高血压、高血脂及血管硬化。
银杏促进血液循环，茯苓可安神，改善失眠心悸等症状；核桃和黑芝麻润血脉，含的丰富亚油酸，能抑制胆固醇、脂肪，防止高血压、动脉硬化等心血管疾病发生。
拒绝三高多吃粗杂粮三高指现代人普遍的疾病隐患：高血糖、高血压、高血脂，现代人过于精细、高蛋白、高热量的饮食造成了这种现象。
过量摄取禽蛋肉类等动物性食物及精加工的辅食（果汁、面包）等，造成了三高症状。
粗杂粮、绿色蔬菜、水果的摄量相应不足。
据《中国居民膳食指南》，60%——70%的粗杂粮是健康饮食宝塔的基础，而现代人摄量过少，20%-30%左右，处于营养过剩的状态，造成了健康隐患。
三高饮食：精白米面（含糖高，90%的营养随胚芽层流失，而糙米保留了米糠和胚芽部分）、禽蛋肉类（鱼肉、山珍海味、油腻饮食）、辅食零食（市面上的高糖饼干、果汁、及高热量的面包蛋糕等）健康饮食：70%的粗杂粮为基础（五谷杂粮，含胚芽层的谷类、豆类）保健血管膳食纤维+不饱和脂肪酸植物性食物中含有一些不能被人体消化酶所分解的物质，它们不能被机体吸收，但都是维持身体健康所必需的，这就是膳食纤维。
膳食纤维能在大肠内能吸收水分而增加体积，促进肠蠕动，可防治便秘及肠癌大有裨益；还能抑制人体对食物内糖份的吸收，维持血糖平稳。
不饱和脂肪酸：动物油主要含饱和脂肪酸，植物油主要含有不饱和脂肪酸，饱和脂肪酸过多摄取会导致高血压、血管硬化、高胆固醇等症状；不饱和脂肪酸不含胆固醇，还可抑制清除胆固醇，对预防心血管疾病有帮助。
动物油中主要含有维生素A、D，植物油中主要含有维生素E、K。
核桃、黑芝麻、花生、大豆等植物性食物含有不饱和脂肪酸，和脂溶性维生素E，可保健心血管，抗氧化。
大易发五谷养身降血压、血脂、血糖多食三高人群食疗健康不含糖配料表降血压、血脂、血糖配料性味、归经、作用银杏味苦甘、性平、有小毒归肺经促进血液循环，活化脑细胞，增强记忆力，预防老年痴呆。
十种常见的补气食物
十种常见的补气食物1、补气佳品-豇豆豇豆又名长豆角、腰豆。
性平，味甘。
归牌、胃经。
每日食用100-200克为宜。
豇豆有健脾养胃、理中益气、补肾、促进消化、改善含欲、降血糖，提高免疫力等功效，可调理脾虚泄泻，吐逆、消渴、带下、小便颠数等症。
豇豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维及多种维生素、矿物质，其维生素C及B1、B2的含量都很高。
豇豆常与瘦肉一同炒食，既可改善食欲、补充丰富的营养物质，又可促进胃肠蠕动、帮助消化与排泄，防治便秘。
在选购豇豆时，一般以粗细均匀、色泽鲜艳、籽粒饱满、豆莫鲜嫩、无变色及虫咬伤的为佳。
冷藏可保鲜5-7天，煮熟满干后晒干或冷冻可长期保存。
2、补气佳品-白扁豆白扁豆又名扁豆、峨眉豆、藤豆。
性平，味甘；入脾、胃。
每日用量10~30克。
扁豆有健脾化湿、和中消暑的功效。
用于脾胃虚弱、食欲不振、大便糖泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀等症。
白扁豆中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素A、B族维生素、维生素B3、维生素C及生物碱、塘类、钙、鳞及多种生物活性成分等。
食用白扁豆应注意，其中含有凝集素、皂素等有毒成分，应该充煮熟破坏这些成分后再吃。
白扁豆与人参、白术同用，可治疗脾虚有湿所致的体倦乏力、食少便溏。
选购白扁豆时应以颗粒大、颜色白、饱满的为佳。
保存时应将白扁豆装入密封袋置于干燥避光处保存，注意防霉、防虫蛀。
3、补气佳品-三文鱼三文鱼又名鲑鱼、大麻哈鱼。
性平，味甘；入脾、胃经。
以每日50-100克为宜。
三文鱼有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良、等症，预防及治疗儿童佝偻病及成人软骨病。
三文鱼中含有大量优质蛋白质、维生素及矿物质，其中丰富的不饱和脂肪酸，能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇，防治心血管疾病。
三文鱼中还富含维生素D等，能促进机体对钙的吸收利用。
三文鱼不宜与茶、生猕邈桃等鞣酸含量高的食物同吃。
挑选三文鱼肉以肉质有光泽、紧实有弹性、呈鲜明的橘红色为佳。
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平
甘淡
清热止咳养胃
豆豉
平
甘微苦
发汗解表、治急性胃炎
竹荪
平
甘
补气止痛、可减少腹壁脂肪地储积而减肥
平菇
平
甘
散寒舒筋活络、降压、降胆固醇
金针菇
平
甘
防治肝病、促进记忆、降低胆固醇
草菇
平
甘
散寒、舒筋活络、治腰酸腿软、肢体麻木、降血压
猴头菇
平
甘
利五脏、助消化、治胃溃疡、十二指肠溃疡
温
辛
解丧祛散寒、止呕开痰、解毒止泄、治风寒感冒
大头菜
温
辛甘苦
温脾胃、开胃下气、利湿解毒、治食积不化寒积腹痛
魔芋
温
辛
化痰解结、防止便秘、肠道清道夫、可防肠癌、降血压
芦笋
微温
苦甘
俗称龙须菜，健脾益气、滋阴润燥、生津解渴、抗癌解毒
南瓜
温
甘
补中益气、解毒杀虫、防治糖尿病、通便
金瓜
温
辛甘微酸
补中益气、利湿健脾、润肺、消食、清火、减肥
油菜
凉
辛
活血祛瘀、消肿散结
马兰头
凉
辛
清热、凉血、利湿解毒、治咽喉炎、扁桃体炎、高血压、眼底出血
萝卜
凉
甘辛
通气行气、健胃消食、止咳化痰、减肥
茄子
凉
甘
活血散瘀、清热、消肿止痛、祛风通络、降胆固醇
黄瓜
凉
甘
清热利水、除湿、滑肠、可治咽喉肿痛、目赤、美容
冬瓜
凉微寒
甘淡
润肺、消痰、清热解毒、利尿、止咳、除暑、可治水肿
黄芽菜
平微寒
甘
养胃消食、有抗癌作用
芥菜
平
甘
和脾利水止血、明目、降压、可治水肿、高血压
卷心菜
平
甘
补肾强骨、填髓健脑、止胃痛、促进溃疡愈合
莴苣
平
辛甘
补脾助消化、清热养心、消痰、通便
草头
平
苦
清热利湿、舒筋活络、利大小肠、治尿路结石
洋葱
平
辛
清热化痰、解毒杀虫、降低胆固醇、防止动脉硬化
黄花菜
平微凉
甘
养血平肝、利湿清热、利尿消肿、镇静安眠
刀豆
温
甘
温中下气、益肾补元
热
辣椒
大热
辛
温中除湿去寒、开胃消食、发汗、抗癌、杀虫
寒
莴苣
寒凉
甘苦
清热凉血、利尿、痛乳
慈菇
寒
甘苦
行血通淋、润肺止咳、消暑解毒、对肺结核、尿路感染有一定疗效
竹笋
寒
甘
消食化痰、透疹解毒、利尿、防止便秘、减肥
茭白
寒
甘
解热毒、通利二便、清热止痢
藕
寒
甘
消瘀清热、止血健胃
番茄
寒
甘酸
生津止渴、健胃消食、清热解毒、止血降压、利尿
黑木耳
平
甘
补气益智生血、可治贫血、肢体麻木、减低血液凝块、抗癌
扁豆
平
甘
健脾和胃、消暑化湿、治脾癌食少
豌豆
平
甘
和中下气、利小便
豇豆
平
甘
健脾益气、治腮腺炎
花菜
平微凉
甘
清热健脾、养胃、抗癌
生菜
平
甘
清热解毒利湿、治痔疮
毛豆
平
甘
健脾宽中、润燥消水
黄豆芽
平凉
甘
清热利湿、润燥消肿、养胃健脑
云豆
平
甘淡
滋阴、利尿消肿
丝瓜
凉
甘
清热化痰、凉血解毒、通络利尿、下乳
蘑菇
凉
甘
健脾开胃、理气化痰、可治高血压、高血脂、糖尿、抗癌
塌棵菜
凉
甘
解热和胃、通便、可治痛肿、便秘
绿豆芽
凉
甘
清热利水通便。加美女微信：sm7655，每天都有视频看哦。
枸杞菜
凉
甘苦
清热补虚、养肝明目、可用于视力减退、夜盲
平
青菜
平
甘
清热解烦、通利肠胃、治便秘、热咳
食物食疗功效表
很多人都是花钱买这张表！
食性
品名
性
味
主要食疗功效
温
韭菜
温
辛
温中行气、活血、补虚益阳，可治阳痿
芥菜
温
辛
益肺利气、消痰和胃、辅治寒性咳嗽、痰多色白之症
葱
温
辛
祛风、发汗、解毒、消肿，可治风寒感冒、面目浮肿
胡葱
温
辛
温中下气、可治水肿
大蒜
温
辛
杀虫、解毒、消积、健胃、降低胆固醇、强血压、降血糖
生姜
芋头
平
甘辛
散结、治无名肿毒、烧烫伤
山药
平
甘
补中益气、治消渴、健身延年
百合
平
甘微苦
润肺止咳、清心安神、治肺痨久咳、脚气浮肿
胡萝卜
平
甘
降压、强心、抗炎、抗过敏、预防肺癌
马铃薯
平
甘
和胃调中、健脾益气、可治胃病、习惯性便秘
北瓜
平
甘微苦
治肺阴不足、喘咳、对慢性支气管炎哮喘有一定疗效
香菇
平
甘
益胃气、托痘疹、防治癌症
苦瓜
寒
苦
养血滋肝和脾补肾、清热祛暑、明目、降血糖、可治糖尿
莼菜
寒
甘
清热解毒、止呕
地耳
寒
甘
解热明目利肠道、可治目赤、夜盲、大便干结
凉
水芹
凉
甘
清热利水、化痰下气
旱芹
凉
甘苦
平肝清热、治高血压、祛风利湿、降血压
菠菜
凉
甘
养血止血、通利肠胃、止渴润燥、治便血
敛止血、抗菌消炎、治急性肠炎、咽喉炎