新教科版(2019年新教材)三年级上册小学科学 第7课 混合与分离 教案(教学设计)

教科版（2019新教材）三年级上册科学教案

7、混合与分离

【学习内容】

教科版科学三年级上册第一单元第七课«混合与分离»

【学习目标】

1、科学概念：知道食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的盐，这种方法被广泛应用于生活中。如：海水晒盐。

2、过程与方法：能运用烧杯、酒精灯、三脚架、石棉网、蒸发皿等工具进行简单的观察实验，经历观察比较、描述溶解前后盐粒特征的过程。

3、情感态度价值观：激发学生课外探究其他分离方法的兴趣。

【学习重点】

指导学生正确使用酒精灯。

【学习难点】

理解减少溶液中的水分可以进行分离盐和水。

【学习准备】

小组观察实验：饱和盐水、食盐、清水、蒸发皿、放大镜、石棉网、酒精灯、三脚架。

【学习过程】

一、聚焦

生活中，我们常常会遇到混合在一起的物质，比如，食盐洒落在沙土里。怎样把它们分开呢？

二、探索

1、观察食盐和沙的混合物，区分什么是食盐，什么是沙。

2、思考怎样将食盐和沙分开.

3、分组实验：用水分离食盐和沙

（1）、将混合物放入杯中，往杯中加水，搅拌，直到食盐完全溶解。

（2）用滤纸过滤，把沙分离出来。

4、分离食盐和水

（1）思考：如果杯子里的水一天一天继续蒸发减少，直到水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样？食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里。（学生做解释）

（2）、讲解：用蒸发的方法水分减少很慢，我们还可以用酒精灯加热水的方法来加快水分的蒸发，看一看溶液中水分减少后食盐的变化。

（3）、出示实验装置，介绍各部分名称。（蒸发皿、石棉网、酒精灯、三脚架）

（4）、教师演示实验操作，学生观察。

（5）、强调实验要点：酒精灯的构造、酒精灯的点火方法、酒精灯的灭火方法、在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯、加热后实验器皿会很烫要注意安全。

(6)、分组实验，观察：用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小。

(7)、集体探讨：这些白色颗粒和食盐一样吗？它们也能溶解于水吗？它们是食盐吗？如果在蒸发皿中留下的是食盐，说明什么？（盐的水溶液中的水分蒸发后，盐并没有随水分一起蒸发掉，而是形成了盐的晶体留在蒸发皿中。）

(8)、整理本节课达成的共同认识记录在活手册上。

三、研讨

1、我们是怎样将沙和食盐分离的？水在分离过程中起到什么作用？

2、食盐和水是怎样分离的?分离后的水到哪里去了？

四、随堂验收

1、酒精灯的火焰分为哪几部分？哪部分温度高？

2、如何从海水中得到盐？

五、课堂小结

食盐溶解于水的变化过程是一个可逆的过程。用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的盐，这种方法被广泛应用于生活中。如：海水晒盐。

五、布置作业

木屑和铁屑混合在一起了，怎样分离呢？

七、板书设计

7、分离食盐和水

自然蒸发

蒸发

用酒精灯加热