农产品价格形成

重庆科技学院《价格学》课程论文题目浅谈农产品价格的形成学院工商管理学院专业班级营销升12-01学生姓名谢丹丹学号2014520428指导教师幸理2015 年1 月2 日浅谈农产品价格的形成价格形成是指在生产和流通过程中商品价格的确定。

价格形成的基础是指价格运动的轴心和重心，或者说是价格运动的长期趋势。

研究价格的形成和运行规律，必须从研究价格形成的基础入手。

只有弄清社会主义价格形成的基础，才能进一步揭示价格形成和运行规律。

一、我国农产品的价格形成机制我国农产品价格形成机制是在宏观调控背景下的市场价格为基础形成的。

依照农产品价格定价主体不同，可将农产品价格分为市场价格和政策价格。

（一）农产品形成的基础1、我国农产品价格形成的基础是市场价值。

农产品的生产部门资本有机构成总体比较低，并且主要是以家庭为基层生产组织的自由劳动力型生产，因此农产品价格形成基础必然是价值型的，而由于农业内部各种农产品生产的竞争形成和充分展开，农产品价格形成的基础必然是市场价值。

2、农产品价格形成的基础是农产品的价值，它包括三层含义：价格形成的质的基础是凝结在农产品中的一般人类劳动，这是农产品价值的实体。

一般来说，没有价值的物品也就没有价值的外在表现—价格；价格形成的量的基础是由生产农产品的社会必要劳动时间所决定的价值量。

也就是说，价格水平的高低要以价值为标准，并最大限度地反映农产品的价值，以农产品价值量的大小为根本依据；价格运动的轴心是农产品的价值或其转化形态。

价格由于受到多重因素的影响，会产生背离价值的现象。

根据多重因素对价格作用的程度不同，价格背离价值的幅度有高有低，但都离不开价值这一轴心。

（二）农产品的市场价格及形成机制农产品的市场价格通过有形或无形的市场加以形成，是由众多地买方和卖方通过自有竞价形成的价格。

1、农产品集贸市场价格。

农产品集贸市场以当地农户和城镇居民小笔农产品的现货交易为主。

农产品集市价格具有明显的地区差价、季节差价和时点差价。

它的变化通过农产品供求变动调节农产品集市贸易，进而影响农户的决策，并导致市场供求关系的变化。

2、农产品期货市场价格。

农产品期货市场是平台反映农产品信息集中、市场透明，价格相对真实地反映农产品供求，且有严格的法律和交易规则作保障的特点，从而形成较公正的农产品市场价格，其导向作用，能在一定一定范围内对农产品现货交易、企业和农户开展生产经营活动提供重要参考。

3、农产品批发市场价格。

农产品批发市场作为农产品批量家易得场所，在交易过程中形成价格的均值是农行品市场的基础价格，是政府部门制定政策和企业、农户确定生产经营决策的重要依据。

二、影响农产价格形成的因素价格形成的基础是价值或其转化形态，同时价格的形成和运动还要受到出价值以外的诸多因素的影响，如供求关系、货币价值、国家政策、国际市场价格、市场结构，等等。

这些因素影响价格背离价值的方向和程度，在一定的时期内通过相应方式作用于价格水平。

1、供求关系是根本原因。

需求的价格弹性是当所有其他影响买方计划的因素不变时，一种产品的需求量对其价格变动的反应程度的一个无单位衡量指标。

大多数农产品是缺乏需求弹性的，对于农业生产者来说，如果价格上升，其总收益增加；如果价格下降，其总收益减少。

供给弹性是指在一定时期内一种商品的供给量的变动对价格变动的反应程度。

当价格变动幅度大于供给变动幅度时，供给缺乏弹性;当价格变动幅度小于供给变动幅度时，供给富有弹性。

商品价格价格波动幅度与其供给和需求弹性密切相关。

供给和需求弹性越小，其价格波动幅度越大；反之越小。

从供给来看，农产品的生产周期较长，所以其短期供给弹性较小，而长期较大；从需求来看，农产品需求弹性一般较小。

所以供给和需求的变动会导致价格的大幅变动。

当供给大于需求时，出现生产过剩，价格下降；当供给小于需求时，出现生产不足，价格上升。

而从长期来看，农产品供给是富有弹性的。

价格会作用于供给，当价格上升时，会增加供给，价格下降时，会减少供给。

而供给增加后往往出现生产过剩，供给减少后往往出现生产不足，出现价格波动现象。

2、货币对农产品价格形成的影响。

（1）货币供给量对价格形成的影响。

商品价格时有哪个货币表现出来的商品价值，商品价格=商品价值/货币价值。

在货币既定的情况下，纸币币值的高低与纸币供应量成反比，纸币供应量大于货币必要量是，纸币的币值就会下跌，农产品的价格就呈上涨趋势；当纸币供应量与货币供应量基本一致时，纸币的币值旧保持相对稳定，农产品的价格也保持相对稳定。

（2）利率变动对价格形成的影响。

利率变动对农产品价格形成有直接影响。

农业生产也会负债经营，农民使用银行贷款要支付利息，而利息作为财务费用要计入成本，过程价格的一部分，如利率调高或调低，企业商品成本会因此提高或降低，从而引起农产品价格的相应变动。

3、竞争对农产品价格形成的影响。

在市场经济运行下，农产品供求的均衡状态不断被打破，更多地是处于不平衡状态供求的不平衡使得商品只有进入市场并通过竞争，价格才能最终形成。

竞争对农产品价格形成的影响表现在以下几个方面：（1）买者与卖者之间的竞争对价格形成影响。

卖者希望自己的商品能卖好价，而买者希望能卖到物美价廉的商品，因此双方就要讨价还价，买卖双方最后一相互认同的价格成交，价格形成。

（2）农产品卖者之间的竞争对价格形成的影响。

当某种农产品投放市场的数量较多，出现供过于求时，就形成买方市场，并发生买方之间的竞争。

卖者竞相抛售农产品，降价成了促销的一个重要手段，竞争的结果是农产品价格趋于下跌，农产品成交以较低的价格完成。

（3）农产品买者之间的竞争对价格形成的影响。

其竞争的结果是农产品价格趋于上涨，农产品成交以较高的价格完成。

4、国际市场对农产品价格形成的影响。

国际市场的供求关系变动、国际经济的周期性波动，以及由此引起的价格涨落也会影响国内传导，使农产品的价格形成受到影响。

5、国家经济政策对农产品价格形成的影响。

国家经济政策对农产品价格形成产生的影响，主要是通过价格政策这一渠道实现的。

如稳定物价的方针、价格政策补贴、农产品收购保护价等销售政策。

这些政策直接关系到某些农产品价格的确定。

6、成本因素对价格形成的影响。

农产品价格与其生产成本紧密相关。

农产品的生产要素种子、化肥等的市场价格变动是农产品价格波动的重要原因。

机会成本是为得到某种东西而放弃的另一种价值最高的选择。

边际成本是增加一项活动而产生的成本。

边际收益是曾加一项活动而获得的收益。

由于农业生产收益相对较低，农民纷纷投入其他行业，非农业人口不断减少。

不仅增农产品的人工成本，而且使得农业生产的机会成本大大增加。

边际成本的增加会作用于价格，价格会对生产者产生激励。

如果价格高于边际成本，就有收益，会对生产者产生正的激励，增加生产；如果价格低于边际成本，就会亏损，从而对生产者产生负的激励，减少生产。

生产的波动又从供给上影响了价格的波动。

三、如何稳定农产品的价格由于农产品的价格一直不稳定，为稳定农产品的价格，提高农民的生产积极性，扩大农产品的供给量，我们可以从以下几个方面来着手：1、供给方面稳定供给。

供给增加时，数量增加而价格下降，当供给减少时，数量减少而价格上升。

因此，稳定农产品物价一定要做好农产品的供给工作，稳定生产。

2、市场方面市场是任何一种能使买者与卖者得到信息并相互交易的机制。

如果缺少有组织的市场，人们很可能会错失从贸易中得到潜在的巨大利益7。

因此必须重视市场。

而要搞好搞活市场，其中最主要就是提高市场信息服务机制的运行效率。

因此，需要建立健全农产品信息网络，加强农产品价格监测制度和预测预警机制，及时向生产者、经营者和消费者提供准确可靠、系统完整性。

3、政府做好宏观调控市场经济虽然以市场这只“看不见的手”的调节为基础，但市场不是万能的，它只能体现社会的短期需求，有时还会出现偏差，因此还需要国家这只“看得见的手”对经济进行宏观调控，以便对市场调节的不足和偏差进行弥补和制约。

政府的宏观调控亦称国家干预，是政府对国民经济的总体管理，是一个国家政府特别是中央政府的经济职能。

它是国家在经济运行中，为了促进市场发育、规范市场运行，对社会经济总体的调节与控制。

第一，政府落实好补贴政策：补贴相当于成本的减少。

农业是个比较特殊的行业，农产品的产量受到多方面因素的影响，因而为保护农民的收益，政府必须密切关注农资价格以及劳动力成本的变动，落实好粮食直补、农资综合补贴、良种补贴和农机补贴等政策，扩大补贴范围，提高补贴标准，调动广大农民种粮种菜的积极性。

要创造条件设立农产品风险补偿基金，完善蔬菜风险补偿机制，鼓励商业保险介入，增强农民低于市场风险的能力。

第二，政府要重视各类农产品市场基础设施建设：为更好的发展农业，必须加强农产品市场基础设施建设，加快改造升级一批农产品批发、零售市场，特别是支持城市菜市场在场地环境、设施设备、追溯平台、规范管理等方面的标准化建设，使这些市场真正成为灵敏、安全、规范、高效的“米袋子”、“菜篮子”产品物流和信息平台。

第三，政府完善农产品储备制度：要根据生产发展和消费需要，调整省、市、县储备规模，完善投放机制，统筹产销平衡，抓好粮、油、肉、蛋、菜为主的生活必需品应急储备，重点做好保灾期、保淡期、保重要节日的商品储备，确保主要农产品供应不断档、不脱销。

第四，政府强化农产品市场和价格监控国家相关部门开展加强市场监管严厉打击炒作农产品行为的专项行动，恶意囤积、哄抬价格，相互串通、操纵市场价格，垄断货源、阻断流通渠道等违法违规行为。

各地农业、物价、商贸等部门要加强合作，探索价格公示、预警和补贴等新形式，正确引导社会舆论，规范生产经营者行为，让广大消费者理性地看待农产品价格。

要定期对产销价格情况进行分析，对价格异常波动的，要第一时间发现、上报，及时采取有效监管和处置措施。

要开展农产品价格专项检查，维护市场秩序稳定。

第五，积极推进农业科技进步：实施科技兴农战略，提高农业科技技术，加大农业科技投入，由政府倡导，提高农产品良种覆盖率，大力发展绿色、有机、无公害等优势农产品。

总结：农产品价格与人们各方面的生活息息相关，因此，通过对农产品市场的分析，可以更多地了解和应用有关农产品价格的制度，为对应采取的措施提供理论基础；而在深入了解了影响农产品价格的因素之后，我们知道了市场不是万能的，需要充分发挥政府的宏观调控作用，稳定农产品市场秩序，使消费者和生产者都获得应得的利益，既不造成农民的损失，也满足购买者的需要，避免因价格的不断波动而带来的混乱。

只有这样，才能最终达到农产品市场健康稳定发展的目的。