耿马自治县“十一五”蔗糖产业现状及“十二五” 蔗糖产业发展对策

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中国甘蔗糖产业布局、产销现状及发展面临的主要困难及发展对策

中国甘蔗糖产业布局、产销现状及发展面临的主要困难及发展对策

中国甘蔗糖产业布局、产销现状及发展面临的主要困难及发展对策一、蔗糖产业布局甘蔗糖以甘蔗为原料,经提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜和干燥等工序制成白砂糖、粗糖等产品的过程。

甘蔗特性、蔗汁的化学成分及性质,对制糖工艺影响甚大,是选择生产方法及工艺条件的依据。

中国甘蔗分布范围广,蔗区地形复杂。

甘蔗分布南从海南岛,北至北纬33的陕西汉中地区,地跨纬度15;东至台湾东部,西直到西藏东南部的雅鲁藏布江,跨越经度达30。

中国主产蔗区主要分布在北纬24以南的热带、亚热带地区,包括广西、云南、广东、海南、福建、台湾、四川、江西、贵州、湖南、湖北、浙江等12个省(自治区)。

20世纪80年代中期以来,由于中国东南沿海地区产业结构升级和农业结构调整,蔗糖产区迅速向广西、云南等西部地区转移,逐步形成了桂中南、滇西南、粤西琼北蔗糖产业带。

二、甘蔗糖产销情况1、甘蔗糖产量甘蔗是中国主要的糖料作物,其面积占中国常年糖料面积的85%以上,产糖量占食糖总产的90%以上,蔗糖产业已成为中国主产区经济发展的重要支柱和农民增收的主要来源。

2018年中国甘蔗糖产量137.17万吨,比上年减少0.64万吨,同比下降0.46%;2019年中国甘蔗糖产量256.05万吨,比上年减少118.88万吨,同比下降86.67%。

2018年中国甘蔗糖产量137.17万吨,其中广东、广西、云南、海南、其他省市甘蔗糖产量分别为13.13万吨、113.5万吨、9.94万吨、0.5万吨、0.1万吨;2019年中国甘蔗糖产量256.05万吨,其中广东、广西、云南、海南、其他省市甘蔗糖产量分别为17.61万吨、227.36万吨、9.86万吨、1.01万吨、0.21万吨,占比分别为6.88%、3.85%、0.39%、0.08%,广东湛江占比为6.11%。

2、甘蔗糖销量2014年以来,中国甘蔗糖销量呈波动状态,至2019年,甘蔗糖销量增长明显,甘蔗糖销量达到148.52万吨,比上年增加62.21万吨,同比增长72.08%。

探索新兴农场蔗糖产业发展存在的问题以及解决措施

探索新兴农场蔗糖产业发展存在的问题以及解决措施

探索新兴农场蔗糖产业发展存在的问题以及解决措施1. 引言1.1 背景介绍农场蔗糖产业是我国农业产业中的重要组成部分之一,具有悠久的历史和广泛的发展前景。

随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,蔗糖制品的需求不断增加,农场蔗糖产业也迎来了发展的机遇。

农场蔗糖产业的发展对经济增长、农民增收和农地可持续利用具有积极意义。

目前我国农场蔗糖产业仍存在各种问题,如供给不足、营销渠道狭窄、技术水平落后等。

这些问题不仅制约了农场蔗糖产业的发展,也影响了相关产业链的健康发展。

有必要深入探讨农场蔗糖产业发展存在的问题,并提出有效的解决措施,以推动农场蔗糖产业持续健康发展,实现农业现代化和农民增收致富的目标。

【背景介绍】部分将重点分析农场蔗糖产业的基本情况和发展现状,为后续问题分析和解决措施建议提供必要的背景和依据。

1.2 问题意识当前,新兴农场蔗糖产业在快速发展的同时也面临着一系列问题。

蔗糖产量无法满足市场需求,导致供给不足的局面。

蔗糖的营销渠道相对狭窄,影响了产品的推广和销售。

该行业的技术水平相对落后,生产效率不高,制约了产业的长远发展。

这些问题的存在不仅影响了蔗糖产业的实力和竞争力,也制约了行业的进一步发展。

我们需要深入分析这些问题,寻求有效的解决措施,促进新兴农场蔗糖产业的可持续发展。

【200字】2. 正文2.1 蔗糖产业发展现状蔗糖产业的生产规模相对较小,大部分农场仍然使用传统的种植和生产方式,生产效率较低。

由于蔗糖产业的发展主要集中在一些特定地区,供给不足的问题也较为突出。

蔗糖产品的营销渠道较为狭窄,难以满足不同消费群体的需求。

蔗糖产业中的技术水平相对落后,缺乏创新能力和竞争力。

针对以上问题,我们需要采取一系列措施加以解决。

加大对蔗糖产业的技术改造和升级力度,提高生产效率和产品质量。

拓展蔗糖产品的销售渠道,开拓新的市场空间。

加强对蔗糖产业的科研支持,引导企业加大研发投入,提升技术水平和创新能力。

通过以上措施的实施,我们有信心能够克服当前蔗糖产业发展中存在的问题,推动整个产业迈向更加健康和可持续的发展道路。

振兴蔗糖生产的思路与对策

振兴蔗糖生产的思路与对策

振兴蔗糖生产的思路与对策根据国家关于蔗糖生产“巩固老区,开发新区,提高单产,增加总产,立足国内,减少进口”的指导思想,为防止我省甘蔗生产继续滑坡,摆脱困境,稳定蔗糖业,笔者深入仙游、莆田蔗区,以在适应社会主义市场经济条件下如何振兴蔗糖生产,进行了专题调查研究。

现将调查情况及看法汇报如下:一、振兴蔗糖生产的途径(一) 提高蔗农的直接经济效益1、健全集体经营层次,实现甘蔗农业生产一体化、社会化在完善双层经营体制,充分发挥家庭联产承包责任制分散经营特点的同时,健全为产前、产中、产后提供服务的集体经营。

可以在大范围内协调和统筹人力、物力和财力,采用先进适用技术,开发和利用当地资源,兴办农田水利,搞好基础设施建设,特别是通过提供机耕、机械排灌、科学施肥和除虫等生产服务,实现某些耗作环节的联合作业,降低生产成本,发挥规模效益。

可以乡镇或村为单位,成立发展甘蔗生产服务公司,把甘蔗生产的各个环节组成一个有机的整体,使家庭(农户)经营的生产成为其中的一部分。

生产资金不足,可由所在蔗区糖厂向银行货款,按实种甘蔗面积和计划产量签定的合同书,及时拨付一部分给各乡镇发展甘蔗生产服务公司发放到蔗农手中,用于甘蔗生产。

由糖厂预付的货款金额,待甘蔗砍收后,按交售给糖厂的蔗量,从结算的总金额中扣抵。

其利息由糖厂支付,列入制糖生产成本,以减轻蔗农负担。

2、目前,蔗农种蔗效益低,主要问题是因为家庭经营规模太小。

所以大规模经营、集约化栽培是一条重要出路。

可在巩固和发展甘蔗生产基地村的基础上,有领导、有组织、有计划地在条件较为具备的乡镇村搞试点,在蔗农自愿的基础上,鼓励规模化、集约化连片栽培甘蔗,实行“五统一”,即统一选留种、统一机耕、统一技术、统一管理、统一砍运交售等专业化生产服务,以降低生产成本,提高规模效益,直接增加蔗农收入。

3、扶持种蔗专业大户实践证明,种蔗专业大户经营的甘蔗产量较高,成本较低,效益较好,是奔小康的一条有效途径。

当前蔗糖产业发展面临的困难问题及对策建议

当前蔗糖产业发展面临的困难问题及对策建议

当前蔗糖产业发展面临的困难问题及对策建议1. 引言1.1 概述当前,蔗糖产业面临着一系列的困难问题,这对于整个产业的发展和经济增长都带来了挑战。

蔗糖是全球重要的农产品之一,其在食品、饮料和能源等领域有着广泛的应用。

然而,在市场需求下降、生产成本上升以及竞争力不足等问题的困扰下,蔗糖产业需要积极应对并制定有效的对策。

1.2 文章结构本文将从三个方面分析当前蔗糖产业所面临的困难问题:市场需求下降问题、生产成本上升问题以及竞争力不足问题。

随后,针对这些问题提出一些有效的对策建议:提升产品附加值、创新生产技术与工艺以及拓展国内外市场渠道。

最后,在结论部分总结当前面临挑战和对策执行重要性,并展望未来发展前景,并呼吁相关部门支持和行业合作共同应对挑战。

1.3 目的通过本文的撰写,旨在深入探讨当前蔗糖产业所面临的困难问题,并提出相应的对策建议。

希望能够引起各界的关注和重视,促进蔗糖产业的可持续发展。

同时,也希望相关部门能够加强支持,与产业共同努力,应对挑战,实现行业的长期稳定发展。

2. 当前蔗糖产业发展面临的困难问题:2.1 市场需求下降问题:目前,蔗糖产业正面临着市场需求下降的问题。

一方面,消费者对于蔗糖的需求量逐渐减少,这主要是由于人们健康意识的提高以及对于高糖食品的消费注意力转向低糖或无糖替代品。

另一方面,传统的蔗糖市场逐渐饱和,市场竞争激烈。

2.2 生产成本上升问题:蔗糖生产过程中的生产成本不断上升也是当前面临的一个困难。

首先,种植蔗糖所需要的土地资源日益稀缺,使得土地租赁费用增加;其次,农药、化肥等农资价格上涨,增加了种植成本;同时劳动力成本也在不断上升。

2.3 竞争力不足问题:与其他国家或地区相比,我国蔗糖产业在技术创新、产品质量、品牌宣传等方面存在竞争力不足的问题。

一些发达国家的蔗糖产业已经采用了先进的生产技术和工艺,使得其产品更加高端化、差异化。

而我国蔗糖产业仍然停留在传统的生产模式中,导致产品竞争力不足。

探索新兴农场蔗糖产业发展存在的问题以及解决措施

探索新兴农场蔗糖产业发展存在的问题以及解决措施

探索新兴农场蔗糖产业发展存在的问题以及解决措施1. 引言1.1 背景介绍市场需求不确定是新兴农场蔗糖产业面临的首要问题。

随着消费市场的变化和竞争环境的加剧,蔗糖产品的需求量难以准确预测,这给生产企业带来了一定的经营风险。

技术水平不足也是新兴农场蔗糖产业发展中的障碍之一。

在传统农业生产模式下,很多农场蔗糖生产企业的技术水平较低,生产效率不高,产品质量也无法得到有效保障。

生产成本较高也是制约新兴农场蔗糖产业发展的关键因素之一。

包括土地租赁、人工成本以及生产设备等方面的成本都相对较高,使得企业在市场竞争中处于劣势地位。

针对以上存在的问题,有必要采取一系列有效的措施来促进新兴农场蔗糖产业的健康发展。

1.2 研究意义通过深入研究新兴农场蔗糖产业存在的问题及解决措施,可以为农业农村经济发展提供有益启示。

在解决市场需求不确定、技术水平不足以及生产成本较高等问题的过程中,可以形成可复制的经验和模式,为其他农业产业的发展提供参考。

新兴农场蔗糖产业的发展不仅可以促进农业产业升级,还可以推动农民增收。

随着农产品附加值的提升,农民的收入也将得到相应提高,进而带动农村经济的发展。

深入探讨新兴农场蔗糖产业发展存在的问题以及有效的解决措施,对于实现乡村振兴战略具有积极的促进作用。

2. 正文2.1 存在的问题一:市场需求不确定解决这一问题的关键在于加强市场调研,及时了解市场需求的变化趋势,为农场蔗糖产业提供参考依据。

产业相关部门还可以通过建立行业协会或者组织展会等方式,促进产业内企业之间的信息共享与沟通,加强合作,共同应对市场需求的不确定性。

通过这些措施,农场蔗糖产业能够更好地适应市场需求的变化,提高竞争力,推动产业的健康发展。

2.2 存在的问题二:技术水平不足在新兴农场蔗糖产业的发展过程中,技术水平不足是一个十分严重的问题。

由于这个行业相对较新,很多农场主和农民缺乏相关的技术知识和经验,导致生产效率不高,产品质量不稳定,甚至存在严重的浪费现象。

耿马县糖料甘蔗生产现状及发展对策研究

耿马县糖料甘蔗生产现状及发展对策研究

种 蔗比较收益低 等生产现状 的研究 , 寻找影 响耿 马县糖料甘蔗 持续 、 健康 发展 的制约 因素 , 提 出通过建立健 全甘蔗技术 服务平 台、 品 种 改 良、 良法配套 、 优 化种植结构 、 推广甘蔗健 康种 苗 、 推广甘蔗 机械 耕作技术、 强化蔗 园基础 设施建设 、 提高蔗农 组织化程度 、 充分发 挥 政府 引导和保 障作用 等发展对策 , 促进蔗农 增收、 企业增效 。 关键词 : 糖料甘蔗 ; 现状 : 发展对策
1 . 2 土 地 资 源优 势
2 . 1 机 械 化 程 度低
【 文章编号 】 1 0 0 4 — 7 3 4 4 ( 2 0 1 3 ) 0 3 — 0 2 0 8 — 0 2
耿 马县糖料甘 蔗 生产 现状及 发展对 策研 究
杨 云伟
( 云南省耿马县甘蔗技术推广站 云南 耿马 6 7 7 5 0 0 )
摘 要: 耿马县是 临沧 市重要的糖料生产基地 , 同时也是云南省 植蔗县市 中的第一植蔗产 糖大县 。本文 马县糖 料甘 蔗发 展优势
1 . 1 区域 优 势

作用 ,此阶段最宜保持土壤水分为最大持水量 的 8 0 %左右 , 3 0 ℃左右 为 甘蔗伸长的最适宜温 度, ≤2 O ℃时伸长变慢 , 1 2 ~ 1 3 ℃时伸长极慢, ≤1 0 ℃
时停止 伸长: 甘蔗的工艺成 熟阶段土壤水分不 宜过多 , 最 宜保持土 壤水 耿马县地处云南省南部 , 位于北纬 2 3 。 2 O 5 8 ” ~ 2 4 。 1 4 8 ” , 东经 9 8 。 4 8 分为最大持水量的 6 0 ~ 7 0 %之 间, 同时需要晴 朗、 干燥 、 和冷凉的气 候条 9 9  ̄ 5 4 , 4 5 之 间, 南北宽 4 2 k m, 东西长 9 0 k m, 有 国境 线 4 7 . 4 8 k m, 国土总 件, 夜间温度在 5 ~ 7 ℃之 间, 白天温度在 l 3 — 1 8 ℃以下, 温差> I O  ̄ C 的干燥 面积达 3 7 3 8 k m  ̄ 。 耿马县的地理位置处于我国的西南边疆地区 , 与消费量 冷凉环境 , 对糖分的积累较为有利 , 同时蔗汁 口感最佳 。 比较大 的大 、 中型城市距 离较远 , 与最近的铁路线距离近 4 0 0余公里。由 约5 %的全国总面积为热区面积 ,这对糖料甘蔗种植的发展较为有 于经济发展状况、 特殊的地形条件以及历史原因, 耿马暂时还没有水路、 利。地处云南省西南部的耿马县, 属于亚热带低纬山地季风气候 , 有较为 铁 路运输 , 只能凭借公路运输将所有的产品运至铁路枢纽云南广通火车 丰富 的热 区资源 , 热、 光、 气、 水充足 , 海拔 为 4 5 0 3 2 3 3 . 5 m, 年 日照量为 站( 与耿 马距离达 4 0 0 余 公里) 转运 , 该 地区所产 蔗糖主 要是往 省外销 2 1 1 0 ~ 2 1 6 3 . 5 h ,相 对 温 度 为 7 8 %, 年 平 均 气 温 为 1 9 ℃ ,年 降 雨 为 售。从构成该商 品的销售成本来看 , 公路运输是一种运输成本 比较高 的 1 3 9 4 . 5 mm, 霜冻较轻 。 全 县耕地 的 9 2 %处于亚热带地区 , 有三个丘陵平坝 仅次于空运 的运 输方式 , 耿 马县 的地 理位置从运输成本来看 , 存在着 比 以及两个超过万亩 的低热河谷坝 , 在糖料甘蔗三类种植区 中( 可种植 区、 较大的劣 势, 但也存在相对优势, 这是因为: 适宜区、 最适宜区) , 9 7 %以上为适宜区和 的最适宜区面积, 具有 比较突 出 ( 1 ) 从云南省 内来 看, 该省 的 1 1 个产糖地 区中, 西双版纳 、 思茅市 、 的气候优势, 发展潜力较好 。 德宏州和临沧市是主要产糖 区,在全省 的蔗糖 总产量 中达一半 以上 , 在 1 . 4 劳力资源优势 运输距离上, 西双版纳和德宏 比耿 马县还 要远 1 0 0余公里 , 同时, 由于 临 作为一个以少数 民族为主的边疆 自治县。2 0 1 0年末, 耿马县约 2 2 _ 3 沧至大理州祥云县的二级 公路 的修建完 工与通 车, 其运输 距离还将进 一 万人 为农业人 口, 占全县总人 口的 8 5 . 7 %, 可见耿马县在劳动力方面存在 步缩短 。 能够满足 3 7 . 9万亩甘蔗收砍劳力需求, 如果出现劳力不足 , ( 2 ) 从销售 市场的划分来看 , 我 国的各个产糖 区都有 自己的传统 市 着较 大优势 。 也可 以在短时间内从周边 7个邻 县调用 。耿 马县在 4 1 年 的蔗 糖业发展 场 。食糖作为全 国销售的一种商 品, 其全 国 5 0 %以上的市场份额 由国 内 培养 了大量具有一定经验的甘蔗种植技术人员和制糖技术人员 。到 第 一产糖大省广西所 占有, 在华东 、 华 北、 华中和东北 的较大 地区, 其市 中, 0 1 0年 , 耿马县 已有 甘蔗种植技术人员 1 3 4人 , 制 糖技术工人 1 0 8 5人 。 场优 势比较显著 , 云南很难获得发展空间 。但云南在西南和西北地区每 2 吨平均运输成本 与广 西相 比降低近 1 0 0元左 右, 因此 , 只要将蔗 糖制造 可见耿马制糖业 已满足 了一定的人才基础 。 成本降低 , 西南和西北地区的食糖 市场空 间就会被耿马 占有。 综上所述 , 2 耿 马县糖 料甘蔗 生产 现状及 存在 问题 在地理位置上 , 耿马制糖业和全省 相比是在同一个起跑线上 的, 甚至还 纵观耿马县糖料甘蔗生产, 耿马在甘蔗种植上主要存在有机械化程 存在一定的优势 度低 、 农 民种蔗收相对不高 、 单产低、 规模小、 生产条件差等 问题。

探索新兴农场蔗糖产业发展存在的问题以及解决措施

探索新兴农场蔗糖产业发展存在的问题以及解决措施

探索新兴农场蔗糖产业发展存在的问题以及解决措施新兴农场蔗糖产业是我国农业发展中的重要组成部分,但在发展过程中也面临着一系列问题和困难。

本文将针对这些问题进行探讨,并提出相应的解决措施,以促进蔗糖产业的健康发展。

一、问题分析1. 生产成本高新兴农场蔗糖产业的生产成本主要包括土地租金、种子种苗、化肥、农药等成本以及人工成本。

由于土地资源有限,土地租金较高,加之种子种苗、化肥、农药等农资价格不断上涨,使得生产成本居高不下。

2. 技术水平不高目前,我国农业大多还停留在传统种植模式上,缺乏创新意识和高效技术的应用。

特别是在蔗糖产业中,生产技术相对滞后,种植方法、施肥、灌溉等方面还存在不足。

3. 市场需求不足随着我国经济的不断发展,人民的消费观念也在不断提高,对食品质量的要求越来越高,因此对于传统的蔗糖产品需求将逐渐减少,而对于高品质、特色化的蔗糖产品需求将逐渐增加。

目前我国蔗糖产业中的产品质量参差不齐,特色化产品较少,无法满足市场需求。

二、解决措施1. 提高资源利用效率,降低生产成本针对生产成本高的问题,可以采取一系列措施来提高资源利用效率和降低生产成本。

首先可以通过科技手段,合理利用土地资源,进行规范种植,提高单位面积产量,降低土地租金占比。

可以推广应用新型肥料和生物农药,减少化肥、农药的使用量,同时采取精准施肥、智能灌溉等措施,提高资源利用效率,降低生产成本。

2. 加强科研力量,提高技术水平要解决技术水平不高的问题,首先需要加强科研力量,在蔗糖生产领域投入更多的研发资源,推动科技创新。

可以引进国外高端农业技术,结合国内实际情况,进行本土化改良和创新,提高蔗糖产业的技术水平。

针对蔗糖产业,建立健全的技术培训体系,提高从业人员的技术水平和管理能力。

3. 开拓特色产业,满足市场需求为了满足市场需求,可以开展特色产业的开发和推广。

可以通过与食品加工企业合作,开发蔗糖深加工产品,满足市场对高品质、特色化蔗糖产品的需求。

探索新兴农场蔗糖产业发展存在的问题以及解决措施

探索新兴农场蔗糖产业发展存在的问题以及解决措施

探索新兴农场蔗糖产业发展存在的问题以及解决措施蔗糖产业作为农业产业的重要组成部分,近年来在我国的发展面临着一些新的机遇和挑战。

新兴农场蔗糖产业在发展中存在着一些问题,主要表现在以下几个方面。

一、产业链条长,生产成本高新兴农场蔗糖产业的产业链条长,包括种植、加工、销售等多个环节,其中生产加工环节是决定产品品质和生产成本的关键环节,其对人力、物力、能源等多种要素的依赖性较大,生产成本也随着环节的不断增加而逐渐增高。

二、低效生产模式压制了产业发展新兴农场蔗糖产业的生产技术、生产管理、市场营销等方面相对滞后,导致生产能力相对不足。

例如,大部分农场生产主要依靠低科技手段,缺乏现代化设备和作业技术,农民参与度不高,导致劳动力资源浪费。

市场运作方面不够规范,因此没有形成规模效应,市场数量偏少,难以形成竞争力。

三、冰火两重天的市场格局目前,近些年来由于国内生产糖分的产量增加,市场的竞争非常激烈,导致蔗糖价格逐步走低,以至于许多农民的种植积极性都要受到影响。

然而,针对蔗糖市场买者集中却卖者不集中的现象,导致了冰火两重天的市场格局。

这不仅使得农民经营压力大,毛利率低,并维持着市场的不稳定性。

为避免上述问题对新兴农场蔗糖产业的限制,采取以下措施:一、创新生产模式,提高产能和产品质量新兴农场蔗糖产业应通过结合科技和工程技术,建立高效化、高品质的生产模式,通过改变生产环节和加工工序将生产成本降低,并提高产品质量和生产能力,以满足市场需求。

二、延伸产业链,利用资源多样性新兴农场蔗糖产业可以通过增加农业生产的多样性,如优化耕地结构,扩大种植、多元化饲草等措施来发挥资源优势,开发多种生产模式,以确保农场的经济可持续发展。

三、加强市场化运作,提高产品竞争力新兴农场蔗糖产业应强化市场运作,采用规范的市场模式,通过建立适应市场需求的产品销售渠道等一系列措施,最终实现产品的市场有形化。

总之,新兴农场蔗糖产业在发展中仍面临一些困难和挑战,但只要采取有效的措施来避免和解决现有问题,就能够实现新兴农场蔗糖产业的可持续发展。

耿马自治县“十一五”蔗糖产业现状及“十二五” 蔗糖产业发展对策初探

耿马自治县“十一五”蔗糖产业现状及“十二五” 蔗糖产业发展对策初探

耿马自治县“十一五”蔗糖产业现状及“十二五” 蔗糖产业发展对策初探作者:黄凤芬来源:《农民致富之友·下半月》2013年第04期[摘要] “十一五”期间,举全县财力、人力和物力,实施甘蔗生产"11"工程、吨糖田建设、测土配方施肥、“双高”糖料基地建设和蔗区万元示范村建设等工程,全力推进全县甘蔗生产快速发展,取得甘蔗总量增加、品质提高、收入增长等显著成效。

但仍存在基础设施不完善、区域布局不尽合理、结构调整仍需推进、科技推广仍需加强等问题。

通过客观分析耿马甘蔗生产发展中存在的主要问题,积极探索“十二五”时期甘蔗生产持续发展、跨越发展的对策措施。

[关键词] 耿马甘蔗问题对策[中图分类号] S566.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2013)04-0025-02耿马县地处云南省西南部,是全省29个少数民族自治县和25个边疆县之一,是通往缅甸的陆上捷径之一,是国家粮食和蔗糖生产基地,云南民营橡胶主产区,蒸酶茶之乡,土地资源、生物资源和民族文化资源富集之地。

县域内冬无严寒、夏无酷暑,雨热同季,日照充足,昼夜温差大,十分有利于甘蔗生长和蔗糖分的积累,是甘蔗生长适宜区。

耿马蔗糖业起步于二十世纪七十年代初,历经40年的创业、巩固和发展,现已成为云南省第一产糖大县,拥有全国罕见的16万亩连片大蔗园,也是国家级糖料基地县和全国48个“高产高糖”甘蔗糖料优势产区之一。

蔗糖产业的发展为全县农民脱贫增收、区域经济发展、边疆稳定做出了重要贡献。

一、“十一五”期间蔗糖产业的现状分析1.广大的人民群众为蔗糖产业发展提供着强大的人力资源支撑全县辖9个乡镇、2个农场管委会、1个华侨管理区、83个村委会(社区)。

“十一五”末,全县总人口达284911人(总农户45949户,农业人口240034人)。

甘蔗原料种植分布于全县8个乡(镇)、1个华侨管理区、1个农场管委会,涉及47个村民委员会、1个社区和15个农场生产队,种蔗农户达2.25万户10万余人,蔗农人数接近全县农业人口的一半。

蔗糖产业发展面临的困难问题及对策

蔗糖产业发展面临的困难问题及对策

蔗糖产业发展面临的困难问题及对策蔗糖产业是我国重要的农产品加工业之一,近年来,随着我国经济的发展和人民生活水平的提高,蔗糖产业也面临着一系列的困难问题。

一、蔗糖产业面临的困难问题1. 良种推广速度慢,单产低,原料严重不足当前,我国蔗糖产业的良种推广速度较慢,蔗农种植的甘蔗品种较为单一,单产较低,导致原料严重不足。

据统计,我国全县3户制糖企业设计日处理甘蔗能力5000吨实际可处理甘蔗仅为5000吨,整个榨季可入榨甘蔗70至75万吨,远远不能满足企业的生产需求。

2. 生产成本高,糖价波动大近年来,我国蔗糖生产成本逐年上升,其中人工成本、土地成本、化肥农药成本等都呈现出上涨趋势。

同时,国际糖价波动较大,对我国蔗糖产业造成了较大的影响。

在糖价低迷时,企业能力下降,甚至出现亏损,影响了产业的可持续发展。

3. 蔗糖产业链条不完整,附加值低我国蔗糖产业链条不完整,大部分蔗糖企业仅限于生产初级蔗糖产品,缺乏深加工和高端产品开发,导致附加值较低。

这使得我国蔗糖产业在国际市场竞争中处于劣势地位,难以提高产业整体效益。

4. 环保压力加大,产业转型升级迫在眉睫随着我国环保政策的不断加强,蔗糖产业面临的环保压力也在加大。

传统的蔗糖生产方式往往伴随着较高的能耗和污染,不符合当前绿色低碳的发展趋势。

因此,产业转型升级迫在眉睫,需要探索一种环保、可持续的蔗糖生产方式。

二、蔗糖产业发展对策1. 加快良种推广,提高单产,保障原料供应针对良种推广速度慢、单产低的问题,我国应加大良种培育和推广力度,引进高产、抗病、抗逆性强的甘蔗品种,提高蔗农的种植效益。

同时,加强种植技术培训,提高蔗农的种植管理水平,从而提高甘蔗单产,保障原料供应。

2. 降低生产成本,稳定糖价为降低生产成本,我国应加大对蔗糖产业的政策支持力度,优化产业结构,提高生产效率。

此外,可以通过多元化方式进口糖料,稳定国际糖价,降低国内糖价波动对产业的影响。

3. 完善蔗糖产业链,提高附加值我国应鼓励蔗糖企业向产业链下游拓展,发展深加工和高端产品,提高附加值。

探索新兴农场蔗糖产业发展存在的问题以及解决措施

探索新兴农场蔗糖产业发展存在的问题以及解决措施

探索新兴农场蔗糖产业发展存在的问题以及解决措施随着经济的高速发展和人民生活水平的提高,人们对于食品的需求也愈加增多。

而新兴农场蔗糖产业发展则成为了一个备受人们关注的问题。

然而,这一产业发展还存在着一系列的问题,如过度耕地、资源浪费、环境污染等等。

下面将探讨这些问题的成因,并给出对应的解决措施。

首先,过度耕地是新兴农场蔗糖产业发展面临的一大问题。

由于蔗糖需要大量的耕地,因此在部分地区,农民甚至会将已经开垦的森林或草地继续开垦,以满足蔗糖田的需求。

然而,这种“越耕地越好”的做法,不仅会破坏生态环境,还会导致土地质量的下降,最终影响农作物的生长和产量。

解决这一问题的措施有很多,第一,政府需要建立相应的法律法规,明确规定是否可以将草地或森林开垦为农田,如果是,要求农民必须进行补偿措施,以保护生态环境。

第二,可以利用现代科技来优化土地利用方式。

例如,通过遥感技术和地理信息系统,精确地掌握土地的情况,从而避免盲目耕地,提高耕地的利用效率。

其次,资源浪费是新兴农场蔗糖产业发展中常见的问题之一。

如大量的水资源被使用,这不仅会导致水源的短缺,而且还会影响农田的种植效率;同时,生产中还会使用大量的化肥农药,这些化学物质不仅降低了土地的肥力,还会对周边环境造成污染。

针对这种资源浪费,政府可以建立相应的法律法规,对于资源的使用和管理进行规范和限制。

此外,也可以采用生物有机肥、微生物肥等环保肥料代替化学肥料,同时提高土地水资源利用率,注重水资源的回收利用。

最后,环境污染也是新兴农场蔗糖产业发展面临的一个主要问题。

由于生产过程中,使用了大量的化学物质,因此,这些化学物质有可能会进入土地、水体和空气中,使土地、水源和空气质量受到严重的破坏,从而威胁人类的生存环境。

为解决环境污染问题,政府需要加强对蔗糖企业的监管,严格执行环保法规。

同时,也可以引入一些先进的环保技术,如生物除臭技术、重金属等污染物的清除技术,从而使产业在环保以及可持续发展方面实现良性循环。

当前蔗糖产业发展面临的困难问题及对策建议

当前蔗糖产业发展面临的困难问题及对策建议

当前蔗糖产业发展面临的困难问题及对策建议The current sugarcane industry is facing various challenges and issues that are inhibiting its development. One of the key difficulties lies in market competition. As more countries enter the global sugar market, the supply has surpassed demand, leading to a decline in prices. This has put pressure on sugarcane farmers who struggle to compete with cheaper imports. To address this problem, it iscrucial for the industry to focus on improving efficiency and reducing production costs.目前的蔗糖产业面临着各种挑战和问题,这些问题阻碍了其发展。

其中一个关键问题是市场竞争。

随着越来越多的国家进入全球糖市场,供应超过需求,导致价格下降。

这给蔗农带来了压力,他们难以与更便宜的进口产品竞争。

要解决这个问题,产业必须集中精力提高效率、降低生产成本。

Another challenge faced by the sugarcane industry is climate change and its impact on crop yields. Erratic weather patterns and extreme temperatures can negativelyaffect the growth and productivity of sugarcane plants. To mitigate these effects, it is essential for farmers to adopt sustainable agricultural practices such as efficient irrigation systems and crop rotation techniques. Additionally, investing in research and development of drought-resistant varieties can help ensure stable sugarcane production even under changing climatic conditions.蔗糖产业面临的另一个挑战是气候变化及其对作物产量的影响。

探索新兴农场蔗糖产业发展存在的问题以及解决措施

探索新兴农场蔗糖产业发展存在的问题以及解决措施

探索新兴农场蔗糖产业发展存在的问题以及解决措施随着国内经济的快速发展,对于粮食的需求不断增加。

而农业生产不仅仅是粮食和蔬菜,还包括了其他一系列的农业产品,如蔗糖、玉米等。

蔗糖产业是其中一个蒸蒸日上的新兴产业,但它也存在着一些问题。

本文就探讨一下蔗糖产业发展中存在的问题,以及可能的解决方案。

1. 环保问题蔗糖生产过程中,需要大量的水资源和化学物质,这些化学物质如果没有处理好,就会对环境造成污染。

比如,蔗糖厂生产过程中产生的废水,如果没有经过处理直接排放,就会对地下水、河流等水资源造成污染,对野生动物和人类都会产生不良影响。

解决办法:要解决这个问题,需要从两方面入手。

首先,蔗糖厂需要加强自身的环境保护意识和技术水平,采取有效的废水处理措施,确保废水不会对环境造成不良影响。

另一方面,政府也应该加强监管,加强对蔗糖厂的环境检查,对违规排放的单位进行处罚和整改,加大对环境保护的宣传教育力度,提高全社会的环保意识。

2. 应用技术落后由于一些蔗糖农场的资金、技术等方面的限制,使得许多蔗糖厂的技术水平相对落后,生产设备也多为老旧设备,不能满足现代化生产的需要。

这给蔗糖产业的发展带来了障碍,导致蔗糖的质量和生产效率无法得到有效提高。

要解决这个问题,需要蔗糖厂加强技术创新,积极引进国内外先进的蔗糖生产设备和技术,提高生产效率和蔗糖质量,并且更符合环保节能要求。

同时,也要加强培训和技术普及力度,提高员工的技术水平。

3. 价格波动大蔗糖市场价格较为波动,这是由于全球市场需求、国内生产和进口情况等因素的影响。

如果蔗糖价格长时间低迷,将会导致农民生产积极性下降,难以维持生产和发展。

要解决这个问题,需要政府制定一系列支持政策,促进蔗糖农民的生产积极性。

比如,加大对蔗糖农民的有力扶持,提高蔗糖农民的收益,加大对蔗糖的研发、开发和推广力度,提高蔗糖的附加值,国家通过税收、补贴等措施对产业进行扶持。

当前蔗糖产业发展面临的困难问题及对策建议

当前蔗糖产业发展面临的困难问题及对策建议

当前蔗糖产业发展面临的困难问题及对策建议一、产能过剩问题蔗糖产业面临的一个主要问题是产能过剩。

随着技术的不断发展和生产水平的提高,蔗糖产量逐渐增加,但市场需求并没有相应增长,导致蔗糖产业出现了严重的产能过剩问题。

产能过剩不仅影响了企业的经营状况,还给行业整体带来了不利影响。

为解决产能过剩问题,蔗糖产业可以采取以下对策:1. 调整产业布局。

通过淘汰老旧设备和优化产业结构,实现蔗糖产业的合理布局,减少产能过剩问题。

2. 扩大出口市场。

开拓国际市场,推动蔗糖产品出口,减少国内产能过剩带来的压力。

3. 提高产业集中度。

加强产业内部整合,提高产业的集中度,降低单个企业的生产成本,提高竞争力。

二、环保压力增大随着环境保护意识的增强和环保政策的不断加强,蔗糖产业面临的环保压力也在不断增大。

蔗糖生产过程中产生的废水、废渣等污染物对环境造成了严重影响,需要加强环保管理,降低环境污染。

针对环保压力增大的问题,蔗糖产业可以采取以下对策:1. 加强环保设施建设。

对蔗糖生产中产生的废水、废渣等污染物进行合理处理,减少对环境的影响。

2. 优化生产工艺。

通过采用先进的生产工艺和技术,减少废水、废渣的产生,降低环保压力。

3. 强化环保责任。

加强企业对环保工作的重视,强化环保责任意识,自觉履行环保义务。

三、市场竞争激烈随着全球化的发展,蔗糖产业面临的市场竞争也日益激烈。

国际市场上蔗糖产品的竞争日趋激烈,国内市场上也面临来自其他竞争对手的挑战,市场需求增长缓慢,竞争压力增大。

为应对市场竞争激烈的问题,蔗糖产业可以采取以下对策:1. 提升产品品质。

提高蔗糖产品的品质和档次,满足市场需求,提高市场竞争力。

2. 开发新产品。

通过技术创新和产品创新,开发新型蔗糖产品,拓宽产品销售渠道,提高市场占有率。

3. 加强品牌建设。

通过加强品牌建设和市场营销,提高蔗糖产品的知名度和美誉度,提高产品竞争力。

四、原材料价格波动蔗糖产业作为原材料型产业,其生产成本受到原材料价格的直接影响。

我国蔗糖产业安全问题与发展对策

我国蔗糖产业安全问题与发展对策

我国蔗糖产业安全问题与发展对策摘要:甘蔗作为蔗糖生产最重要的农业生产原料,其高质量发展直接影响到国家和地区的糖类供应安全。

近年来,我国大力推进蔗糖良种化、规模化、机械化等方面的发展,我国蔗糖产业进入新的发展时期,牢固树立了创新、绿色、协调、开放、共享的新发展理念,大力发展蔗糖自育,实现全过程机械化、绿色生产,逐步形成区域布局合理,基础设施更进,生产设备更新,突出现代化蔗糖生产基地,巩固和提高蔗糖供给量,为蔗糖种植户增加收入,给全国糖业安全提供了有力的保障。

本文章有鉴于上述研究背景,基于对我国蔗糖产业安全问题进行探析,并提出了发展对策,以期为我国蔗糖业发展提供借鉴指导。

关键词:发展;安全问题;蔗糖产业引言糖类是我国重要的农业生产产品,而蔗糖则是国内糖类的主要生产原料。

现当下随着国家工业发展的指导和各地政府的大力推动,云南地区已基本形成了一个主导工业结构,其中蔗糖的生产总量达到了全国半数以上,为我国食糖保障作出了重要贡献。

随着蔗糖核心基地的建设、蔗糖新品种的改良、绿色生产技术的推广、生产机械化的推进,蔗糖工业发展取得了明显的成效。

然而由于蔗糖生产成本高、行业竞争力低、产品结构单一、副产品综合利用技术创新薄弱、糖企蔗农效益低等问题仍然是制约产业高质量发展的限制因素,同时我国蔗糖工业的发展水平与国际上的发达国家相比,仍有很大的差距。

加强和完善我国蔗糖工业的发展,是促进我国人民群众用糖安全的重要途径,现撰写如下。

1、我国蔗糖产业安全问题1.1重金属超标现象严重在蔗糖生产中,稀土、铅等元素的存在,会对甘蔗种植产生一定量的影响,对后续食用者的健康也有较大影响。

稀土对生物有很强的刺激,如果摄入少量,可以改善食用者的精神状态,但倘若食用过量的话,会对大脑和肾脏造成永久性伤害。

根据我国《食品安全法》规定指出食品和饮料中的糖类含铅量务必控制在5毫克以内,而我国蔗糖中铅含量最高的年份是2000年,此后发展中铅含量检测逐步完善并逐步达到了合理标准。

探索新兴农场蔗糖产业发展存在的问题以及解决措施

探索新兴农场蔗糖产业发展存在的问题以及解决措施

探索新兴农场蔗糖产业发展存在的问题以及解决措施问题一:生产成本高在新兴农场蔗糖产业中,生产成本往往是一个不容忽视的问题。

生产蔗糖需要投入大量人力、物力和财力,比如耕种、施肥、灌溉、收割等环节都需要投入大量成本。

由于蔗糖生产是一个长周期的生产过程,需要等待蔗蔗生长成熟才能收割,这也增加了生产周期和成本。

解决措施:1. 加强科学技术支持。

通过引进先进的种植技术、施肥技术、生物育种技术等,提高蔗糖的产量和质量,降低生产成本。

2. 加大政府扶持力度。

政府可以通过财政税收政策、补贴政策等来减轻农场蔗糖产业的生产成本,降低经营压力。

3. 强化农业社会化服务。

引入农业社会化服务机构,为农场提供生产技术、管理咨询等服务,提高生产效率,降低成本。

问题二:销售渠道狭窄新兴农场蔗糖产业的销售渠道往往比较狭窄,主要集中在当地市场和一些小型食品加工厂,进入大型食品企业的渠道比较有限,导致销售不畅,影响了农场蔗糖产业的经济效益。

解决措施:1. 拓宽销售渠道。

加强与大型食品企业和贸易商的联系,拓宽销售渠道,提高销售范围和效益。

2. 加强品牌建设。

提高产品质量和品牌知名度,在市场上树立良好的形象,吸引更多的购买者。

3. 实施精准营销。

针对不同的消费群体,制定不同的销售策略,提高销售效率。

问题三:环保问题蔗糖生产会产生大量的生产废水和废渣,对环境造成一定的污染,而且长期的生产过程也会导致土地资源的流失和环境的破坏。

解决措施:1. 强化环保意识。

农场蔗糖产业要充分意识到环保问题的重要性,通过科学管理和技术创新,降低生产过程中对环境的影响。

2. 实施循环利用。

对废水和废渣进行科学处理,实现资源的循环利用,减少对环境的污染。

3. 引入清洁生产技术。

引进清洁生产技术,降低能耗,减少废弃物的排放,保护环境。

问题四:缺乏人才新兴农场蔗糖产业对于技术和管理人才的需求很大,但是由于农场的地理位置偏远,人才培养和吸引都存在一定的困难。

解决措施:1. 创新人才培养机制。

耿马县蔗糖产业现状及发展对策

耿马县蔗糖产业现状及发展对策
中图分类号 : 5 6 I ¥6 。 文献标识码 : A 文章编号 :6 30 2 (0 0 0 -2 30 17 -9 5 2 1 )30 1-4
Siua i n fs g r i du t y i Ge m a Co t n h e eo t to o u a n s r n ng un y a d t e d v l pme tc u e me s r s n o ntr a u e
Ke r s u a n u t ;Ge g m;s u t n o tr a u e y wo d :s g i d s r r y nn i ai ;c u eme r t o n s
蔗糖 产业 是 云南 省第二 大生物 资源 产业 , 云南 省 经济发 展 , 是 特别是 滇 西南地 区边疆 少 数 民族脱 贫致 富的支柱 产业 ¨I】 2。耿 马傣 族佤族 自治 县是 国家 “ 甘蔗 优势 区域 发 展 规划 ” 的区 域之 一 , 是云 南省 现代 农 业 产业甘 蔗技 术体 系 的区域 推广站 之一 , 云 南 省 甘 蔗入 榨 量 百万 吨县 之 一 , 云 南 省 甘蔗 面 积最 大 的 是 是 县 。蔗糖 产业 已成 为耿 马县覆 盖面最 广 、 联度 最大 的支 柱 产业 。 蔗糖 产业 的发 展带 动 了耿 马 县交 通 运 关
2 云 南省 耿马 县人 民政府糖 业 办公 室/ 马县甘 蔗 区域推 广站 , . 耿 云南 耿 马 6 7 0 ) 750
摘 要: 通过分析耿 马县 蔗糖产业 现状 和存在 的问题 , 提出了耿 马县 蔗糖 产业健康 发展的对策 , 大政府财政扶持力度 , 即加 加
强基础设施建设 , 开展深加工和综合利用 , 以及加强小型机械示范推广。 关键词 : 蔗糖产业 ; 马;现状 ; 耿 对策

振兴蔗糖生产的思路与对策

振兴蔗糖生产的思路与对策

振兴蔗糖生产的思路与对策一、振兴蔗糖生产的现状和问题蔗糖生产是农业领域中的重要产业之一,也是全球粮食和饲料产业中必不可少的原料。

但是,在全球经济和贸易的发展中,蔗糖生产不可避免的面临着挑战和问题。

这些问题在振兴蔗糖生产中应得到重视,本文将从以下几个方面进行分析:1、全球竞争力的缺失在当前全球经济环境中,各国之间的竞争已经越来越激烈,蔗糖产业也不例外。

由于生产成本的提高和技术水平的落后,不少国家的蔗糖产业已经丧失了它们在国际市场上的竞争力。

2、生产成本高蔗糖生产必需的种植技术成熟后就需要耗费大量资金购买先进的设备,研究高科技的产品和技术,更重要的是需要与全球市场进行某些对冲或贸易。

因此,比其他农产品更加昂贵,导致生产成本。

(其中,成本与价格关系更加复杂,不能简单混淆。

)3、需求生命周期短蔗糖生产所需要的农田场地大多集中在南半球,加之甘蔗是一种生材料,因此新鲜品在长途贸易中销售有限。

不少企业的供给链比较短,主要销售自己国家内的菜市场,因此需求生命周期较短。

(虽然研究曾得出蔗糖产业在世界范围内的销售很集中,贸易很活跃,但对温暖气候的依赖限制制约并令其比例限制在发展中国家中)4、市场定位不够清晰在竞争激烈的市场中,一个企业要想脱颖而出,就必须有清晰的市场定位。

但是,不少企业的市场定位模糊、战略思路不够明确,从而导致了生产能力和销售能力的不匹配。

5、中道走捷径的分散经营当前,一些企业受到经济环境和市场的压力,采用分散经营的方式来应对市场的挑战,但这种方式往往会导致企业的效益下降、市场竞争力降低,从而不能够实现企业的长期发展。

二、振兴蔗糖生产的思路和对策上述问题不仅给蔗糖生产企业带来了巨大的压力,更使得整个蔗糖产业面临着生存和发展的关键时期。

因此,本文将从以下几个方面来探讨如何振兴蔗糖生产:1、优化管理策略企业应根据当前的经济环境和市场需求,采用先进的管理方式,完善企业内部的制度和流程,提升内部管理效率。

此外,建立完善的风险管理机制,积极应对市场动荡和战略变化的影响。

探索新兴农场蔗糖产业发展存在的问题以及解决措施

探索新兴农场蔗糖产业发展存在的问题以及解决措施

探索新兴农场蔗糖产业发展存在的问题以及解决措施新兴农场蔗糖产业发展面临着一系列问题。

基础设施建设滞后。

许多蔗糖产区缺乏现代化的农田灌溉系统和储运设施,这影响了蔗糖的品质和产量。

蔗糖生产过程中需要大量的能源和水资源,但部分地区缺乏可靠的供应,导致生产困难。

第二,蔗糖产业缺乏科学技术支持。

传统的生产方法存在低效率、低产量和高成本等问题,需要引入现代化的耕作技术、育种技术和病虫害防治技术等,以提高蔗糖的质量和产量。

市场需求需求不稳定。

蔗糖产业的市场受到国内外供需关系、国内外价格波动和消费者口味偏好等多个因素的影响,市场需求不稳定,给蔗糖企业的经营带来了很大的不确定性。

针对这些问题,可以采取一系列解决措施。

加大对蔗糖产业的投资力度,改善基础设施建设。

政府可以加大对农田灌溉系统、储运设施和能源供应等基础设施的投资,提高农田生产效率和产品质量。

可以引导企业加大对基础设施建设的投入,提高整个产业链的运营效率。

加强科学技术支持,提高蔗糖生产效率和品质。

政府可以加大对科学研究和技术创新的支持力度,推动蔗糖生产技术的升级和创新,提高蔗糖的产量和质量。

可以加强科技人员的培训和交流,提高行业内人才的科研水平和创新能力。

加强市场调节和监管,稳定市场需求。

政府可以建立完善的市场监管机制,加强对蔗糖市场的监测和调控,及时掌握市场动态,并采取相应的政策措施,稳定市场需求。

企业则可以通过市场研究和客户需求分析,提前调整产品结构和销售策略,以适应市场需求的变化。

还可以加强农民组织建设,提升农民的组织能力和议价能力。

政府可以支持农民建立合作社或农民专业合作社,以便集中购买农资、销售农产品和获取科技支持等。

这将有助于提高农民的生产效率,增加他们的收入。

解决新兴农场蔗糖产业发展存在的问题,需要政府、企业和农民共同努力。

只有建立良好的基础设施、加强科学技术支持、稳定市场需求,并提升农民的组织能力,才能够实现蔗糖产业的可持续发展。

“云南糖业第一县”耿马县这样种甘蔗

“云南糖业第一县”耿马县这样种甘蔗

“云南糖业第一县”的耿马县这样种甘蔗云南省耿马县,素有“云南糖业第一县”之称,是国家51个糖料蔗核心基地县(市)之一,也是国家糖料生产保护区的重要组成部分。

经过50多年发展,蔗糖产业已成为全县经济一张“绿色产业”王牌,目前耿马县甘蔗种植面积达41万亩,综合产值达58.9亿元。

用科技提质增效“我家有100多亩甘蔗地,亩均产量五、六吨,除去肥料和工钱等成本,每年纯收入有20多万元。

”耿马县耿马镇菜籽地村大路脚村民小组村民李坚说。

“群众每家都种有几亩甘蔗,由于以前种植方式粗放,效益很低。

”耿马县蔗糖产业办公室主任马永德说,“2001年以后,县里逐步推广机械化种植技术,采取全膜覆盖,实行药、膜、肥一体化管理。

通过技术推广,甘蔗平均亩产量已从多年前的3吨增至目前的6吨左右。

”据介绍,为了做大做强甘蔗产业,耿马县持续不断强化科技支撑,专门组建了云南省专家基层科研工作站“杨本鹏工作站”,依次为平台与国家甘蔗研究中心、中国热带农业科学院、云南甘蔗研究所、福建农林大学、云南农业大学等科研院所开展技术合作。

目前,耿马县自主研发的全膜覆盖、机械化全膜覆盖、单沟种蔗机3项技术获国家专利。

其中,甘蔗全膜覆盖技术每亩可增产1.2吨—1.5吨,亩产值可增加500—600元,已被推广到全国大多数甘蔗产区。

此外,耿马县积极推进糖料绿色高产高效创建项目,实现“良田、良种、良法、良机、良制配套”,实行“公司+基地+农户”的产业经营模式,推行订单农业。

“我们从产业链利益联结机制入手,以订单、务工、协作、股份为纽带,建立互利共赢的农企利益关系和稳定的合作联结方式。

”耿马糖业公司农务科副科长杨光武说。

种植规模不断壮大“脱贫致富,全靠甘蔗。

”43岁的村民陶军依靠种甘蔗过上了好日子。

以前,他在深圳打工,每月收入两三千元。

2016年,当地政府大力扶持甘蔗产业发展,陶军回乡种植甘蔗约50亩,2018年产量达200多吨,纯收入10万元左右。

今年,陶军打算将种植面积扩大至100亩。

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耿马自治县“十一五”蔗糖产业现状及“十二五”蔗糖产业发展对策初探[摘要] “十一五”期间,举全县财力、人力和物力,实施甘蔗生产”11”工程、吨糖田建设、测土配方施肥、“双高”糖料基地建设和蔗区万元示范村建设等工程,全力推进全县甘蔗生产快速发展,取得甘蔗总量增加、品质提高、收入增长等显著成效。

但仍存在基础设施不完善、区域布局不尽合理、结构调整仍需推进、科技推广仍需加强等问题。

通过客观分析耿马甘蔗生产发展中存在的主要问题,积极探索“十二五”时期甘蔗生产持续发展、跨越发展的对策措施。

[关键词] 耿马甘蔗问题对策耿马县地处云南省西南部,是全省29个少数民族自治县和25个边疆县之一,是通往缅甸的陆上捷径之一,是国家粮食和蔗糖生产基地,云南民营橡胶主产区,蒸酶茶之乡,土地资源、生物资源和民族文化资源富集之地。

县域内冬无严寒、夏无酷暑,雨热同季,日照充足,昼夜温差大,十分有利于甘蔗生长和蔗糖分的积累,是甘蔗生长适宜区。

耿马蔗糖业起步于二十世纪七十年代初,历经40年的创业、巩固和发展,现已成为云南省第一产糖大县,拥有全国罕见的16万亩连片大蔗园,也是国家级糖料基地县和全国48个“高产高糖”甘蔗糖料优势产区之一。

蔗糖产业的发展为全县农民脱贫增收、区域经济发展、边疆稳定做出了重要贡献。

一、“十一五”期间蔗糖产业的现状分析1.广大的人民群众为蔗糖产业发展提供着强大的人力资源支撑全县辖9个乡镇、2个农场管委会、1个华侨管理区、83个村委会(社区)。

“十一五”末,全县总人口达284911人(总农户45949户,农业人口240034人)。

甘蔗原料种植分布于全县8个乡(镇)、1个华侨管理区、1个农场管委会,涉及47个村民委员会、1个社区和15个农场生产队,种蔗农户达2.25万户10万余人,蔗农人数接近全县农业人口的一半。

蔗糖产业成为全县覆盖面最广、关联度最大的第一产业。

2.宽广的国土面积为蔗糖产业发展提供了肥沃的甘蔗生产基地全县国土面积3837平方公里,90%以上的土地分布在热带和亚热带,年均气温19.2摄氏度,年均降雨量1400毫米。

“十一五”末,全县甘蔗种植面积达37.91万亩,其中拥有全国罕见的16万亩连片大蔗园,被确定为国家级糖料基地县和全国48个“高产高糖”甘蔗糖料优势产区。

表1 “十一五”时期耿马县甘蔗种植情况统计表3.健全的科技推广机构为甘蔗生产发展提供了较强的科技支撑县级设有农业技术推广站、甘蔗技术推广站,乡镇设有农业技术推广站,村委会设有甘蔗辅导员,甘蔗加工企业设有甘蔗原料部等机构,农技推广人员近200人。

负责甘蔗栽培技术、甘蔗新品种、新农药的引进、试验和示范推广工作。

目前,“环山等高、深沟板土、闭垄成槽、地膜覆盖”旱坡地甘蔗栽培技术得到全面推广,引进和推广了新台糖20号、粤糖83/88、93/159、00/236、82/882、盈育91/59、云蔗03/258、91/99、高海拔1号等一批甘蔗新品种,实现了大规模的品种更新换代,1万亩以上的主栽品种达9个,甘蔗品种多元化格局已形成,新台糖20号、粤糖83/88、93/159、00/236、82/882等农艺性状好、工艺性状优的高产高糖品种面积已达21万亩,甘蔗品种结构趋于合理。

随着实用技术和新良种的推广应用,甘蔗总产不断增加,达到168.71万吨,比“十五”末的89.89万吨增长87.7%;单产不断提高,达到4.45吨/亩,比“十五”末的3.31吨提高34.4%。

表2 “十一五”期间甘蔗产量统计表4.雄厚的甘蔗加工企业搭建了基础扎实的蔗糖产业发展平台。

“十一五”末,全县有耿马南华糖业公司、耿马南华华侨糖业公司、耿马南华勐永糖业公司三户制糖企业,隶属临沧南华糖业有限公司,三户制糖企业日处理甘蔗能力达11500吨,现有从业人员1085人,成为农业产业化龙头企业。

2010/2011榨季,三户企业甘蔗入榨量达153.37万吨,比“十五”末的75.34万吨增78.03万吨,增长103.6%;产糖量达18.95万吨,比“十五”末的9.63万吨增9.32万吨,增长96.8%,成为云南省第一产糖大县。

表3 “十一五”时期耿马县蔗糖生产情况统计表5.“甜蜜事业”的发展成为农民增收、财政增长的主渠道2010/2011榨季,县内耿马、华侨、勐永三个榨区甘蔗种植面积37.91万亩,实现甘蔗农业产量153.37万吨,比“十五”末的84.6万吨增68.77万吨,增长81.3%;甘蔗农业产值4.25亿元,比“十五”末的1.12亿元增3.13亿元,增长73.6%。

蔗区人均甘蔗产值达4250元。

蔗农实现现金收入4.17亿元(蔗款3.86亿元,甘蔗运费3078万元)。

表4 “十一五”时期耿马县甘蔗农业产值、工业产值统计表6.建立了较好的蔗区基础设施建成蔗区道路1495公里,其中弹石路面143.5公里,形成较为完善的蔗区运输道路网络。

5万亩蔗水配套工程的主干沟渠已投入使用,为保证春蔗出苗和实现增产奠定了基础。

二、“十一五”时期蔗糖产业发展存在的主要问题和不利因素1.基础设施不够完善1.1蔗区道路运输条件差,雨天通过能力低全县蔗区主要分布在坝区丘陵地带,还有很大一部份分布于山区、半山区。

全县蔗区道路 1495公里(土路占整个蔗区道路的 91%以上),基本做到蔗区道路全覆盖。

但山路崎岖,加之维护管理跟不上,蔗区道路路况差,遇雨不能通行,道路全天候运输能力不高,对甘蔗及其生产资料的运输产生较大影响,难以保障生产资料按节令农时投入到生产中,也难以保障原料蔗在砍后48小时内及时进厂入榨,不同程度地影响到企业和蔗农利益。

1.2蔗区水利化程度低虽已建成5万亩蔗水配套工程的主干沟渠,但由于蔗区支系沟渠配套不完善以及沟渠管护工作跟不上,时常出现水田变成旱田,田蔗变为旱地蔗现象,有效灌溉面积少。

加之旱坡地蔗园面积大,改造难度大,蔗区水利投入严重不足等因素,全县约22万亩蔗地干旱缺水,一方面影响春植蔗及时下种,另一方面制约着宿根蔗早生快发,严重制约着甘蔗单产和品质的提高。

2.甘蔗种植布局区域不尽合理全县10余万亩甘蔗分布在山区、半山区,部份蔗区海拔超过1400米,距离糖厂超过40公里。

这些蔗区生产投入大,甘蔗单产低、糖份低,运输成本高,对蔗农增收作用不明显,也影响着制糖企业的经济效益。

3.甘蔗连作现象突出,施肥不合理全县蔗区80%以上的甘蔗种植面积连作长达十年以上,加之蔗农重索取、轻投入,重施化肥,轻施甚至不施有机肥,不注重种地养地相结合,掠夺式经营比较突出。

部分蔗区,尤其是旱坡地的土壤养分比例失调严重,普遍缺磷少钾偏酸,有机质含量低,土壤肥力下降严重,制约了全县甘蔗单产提高和品质提升。

4.蔗农科技文化素质偏低,甘蔗中耕管理粗放蔗区群众受教育程度低,多数蔗农科技文化水平低,思想较为保守,接受新事物、新技术的能力较差,对甘蔗的科学种植和科学管理基本处于一知半解状态。

对甘蔗中耕管理物化投入不足,工序不及时、不到位、不规范,用肥不足、施肥不科学已成为全县甘蔗生产上台阶、上水平的软肋。

三、“十二五”时期蔗糖产业发展的对策措施1.目标任务到“十二五”末,全县建成甘蔗原料基地65万亩,甘蔗农业产量340万吨以上。

其中:县内建成单产达6吨以上的高优蔗园35万亩(含吨糖田20万亩),确保甘蔗农业总产量达210万吨以上;境外建成甘蔗原料基地30万亩,甘蔗农业总产量达130万吨以上。

要实现这一发展目标,本人认为应该采取以下措施:1.1 以提高蔗区水利化程度为重点,加大蔗区基础设施建设。

耿马蔗区地处亚热带,雨量充沛,基本能满足甘蔗生长的需水要求。

但干湿季分明,11月至翌年4月雨量较少,只占全年降雨量的14%,既影响春植蔗及时下种和提早出苗,也影响宿根蔗早生快发,最终影响到甘蔗单产的提高和蔗糖份的积累。

因此,要抓住国家西部大开发和云南面向西南开放“桥头堡”建设的重大机遇,充分利用另仂水库、允楞水库、弄巴水库等库区以及部份河流水资源,积极申报和争取建设项目,加大投入,加快耿马中型灌区建设,不断提高蔗区水利化程度。

要抓住国家实施“兴地睦边”中低产田改造工程的机遇,加大投入,加快低产低质低效蔗园改造,加快实施“双高”糖料基地建设,加大吨糖田建设力度,加快推进旱地蔗园蔗水、蔗路配套工程建设,促进甘蔗生产持续发展、跨越发展。

1.2 合理搭配品种结构,调整区域布局。

加大甘蔗新品种的引进、试验和示范推广,加快甘蔗品种的更新换代,按照4:5:1的比例,合理搭配早、中、晚熟甘蔗品种。

按照甘蔗生产向适宜区、优势区集中发展的要求,调减海拔1400米以上的低产低质低效甘蔗种植面积,加快优势区域甘蔗生产发展,努力建设单产达6吨以上的高优蔗园35万亩,确保甘蔗农业总产量达210万吨以上。

1.3 大力开展境外农业合作。

抓住云南建设面向西南开放“桥头堡”以及孟定边境经济合作开发区建设、孟定万吨糖厂建设的有利时机,以互惠互利、共同发展为原则,充分利用“两种资源”、“两个市场”,建设原料基地在外、农产品销售市场在外、加工企业在内、内外联动的农业产业化经济共同体,实现生产、加工、销售各环节共赢。

加强与缅北替代种植的合作,发展和建设甘蔗产业基地30万亩。

1.4 加强科技培训,提高农民种蔗水平。

要结合甘蔗生产不同的农时节令和生产环节,采取集中培训,印发资料,现场观摩,实地指导,咨询服务等办法,向蔗农传授甘蔗栽培管理先进技术,使蔗农受训率达到 100%,确保每户蔗农有一个科技明白人,一张明白纸。

组织技术人员深入蔗区,开展现场培训、实地指导,努力提高农民种蔗水平。

全面推行测土配方施肥,实施甘蔗高产创建,切实扭转我县甘蔗种植质量不高,投入少、施肥不科学、管理粗放、单产低的现状,促进全县甘蔗生产健康、持续发展。

1.5稳定甘蔗收购价格及有关产业政策。

价格是推进甘蔗发展最有力的杆杠,甘蔗价格是否合理直接影响着蔗农的甘蔗生产积极性。

推行规范的订单农业,依法用契约稳定和约束企业与蔗农的关系。

由企业拿出一部分利润,建立原料价格风险基金,低谷时用于调节、稳定甘蔗原料的收购价格,确保适时兑付蔗款,不打“白条”。

坚定不移地实行甘蔗原料优质优价、推广品种最低保护价制度。

为稳定面积,提高单产,增加甘蔗原料总量提供机制基础。

制定和完善并坚定不移地贯彻执行产业扶持政策和激励机制,不折扣、不走样地兑现到蔗农中、兑现到产业发展中。

四、结论勤劳的耿马人民经过40年的艰苦创业,造就了全县覆盖面最广、关联度最大的第一产业——耿马县蔗糖产业,成为全县经济发展的领跑者,在全县国民经济和小康社会建设中具有其它产业不可替代的地位和作用。

参考文献[1]全国农业技术推广服务中心《高产高糖甘蔗种植技术手册》.[2]耿马县加快推进农业产业结构调整的意见(讨论稿).[3]耿马县蔗糖产业“十一五”发展规划.[4]耿马县蔗糖产业“十二五”发展规划(讨论稿).[5]耿马县统计局《领导干部经济工作手册》2005—2010年.。

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