隔油池管理规定

隔油池管理制度及流程

隔油池管理制度及流程隔油池是餐饮行业中常见的设施，用于分离废水中的油脂，减少对环境的污染。

隔油池管理制度及流程对于保持油脂分离效果、提高工作效率和确保环境清洁具有重要意义。

下文将详细介绍隔油池管理制度及流程，并探讨其在餐饮行业中的应用。

一、制定隔油池管理制度隔油池管理制度是指在餐饮企业内部，为了确保隔油池的正常运行和清洁度，制定的一系列规章制度和操作流程。

具体包括以下内容：1. 隔油池的安装要求：明确隔油池的安装位置、容量及材料要求，确保其符合相关标准，并能满足餐饮行业的需求。

2. 隔油池的维护保养：规定餐饮企业需要定期对隔油池进行清洗、保养和检查，确保其正常运行并达到油脂分离效果。

3. 废水处理要求：明确餐饮企业需要对隔油池中的油脂进行专门处理，并规定处理油脂的方法和流程，以减少对环境的污染。

4. 隔油池记录管理：规定餐饮企业需要对隔油池的日常运行情况进行记录，并设计相应的记录表格。

二、隔油池管理流程隔油池管理流程是指餐饮企业在日常运营中对隔油池进行管理和维护的一系列步骤。

具体流程如下：1. 定期巡检隔油池及油水分离设施：餐饮企业需安排专人定期对隔油池及油水分离设施进行巡检，包括检查设施的完好性、是否存在漏油情况等。

2. 定期清洗隔油池：根据实际情况，制定清洗隔油池的周期，如每周、每月或每季度进行一次清洗。

清洗时需将隔油池中的油脂清理干净，以保持其有效分离功能。

3. 隔油池记录的管理：餐饮企业需设计相应的隔油池记录表格，并要求相关人员在巡检和清洗过程中进行记录。

记录内容包括巡检、清洗日期及情况，以及发现的问题和处理措施等。

4. 废物油脂处理：餐饮企业需制定废物油脂处理流程，确保废物油脂经过专门的处理后，不对环境造成污染。

处理方法可以选择与专业废物回收公司合作，进行回收利用。

三、隔油池管理制度及流程在餐饮行业中的应用隔油池管理制度及流程在餐饮行业中的应用具有重要意义：1. 保护环境：隔油池有效地阻止了油脂进入废水系统，减少了对水环境的污染。

隔油池管理制度

隔油池管理制度为了止废油弃油脂对环境造成污染,保护和改善环境,特制定本规定1、隔油池每周清理两次,再根据油污情况定期进行清理,确保隔油池的作正常,防止油垢积聚在测房的去水管内2、应至少每隔三天检查一次,如发现油垢积聚超过液体的三成时,应立即进行清理,每个应视使用情况的不同,由食堂主管进行定期检查,来决定是否有清理的需要3、如每星期只发现少量油垢积聚,或面层只有液体油污,隔油池操作就可能异常。

如发现有上述问题,应及时检查发生异常情况,或考虑更换现有的隔油池4清理隔油池时,应安置警告牌或护栏,以确保安全,可采用工具挖去表面的油垢,然后把清除出来的废物放入方渗的带子或桶中。

隔油池不需要全倒空清洁,只要把表层凝固的油垢清除便可。

5、厨房所排出的废水可能会夹带一些比水重的固体废物,这些废物会沉积在隔油池底部,形成一层沉淀物质。

这些沉淀物是需要间中清除,否则隔油池的效能便会减弱。

小心清理这层废物没,方法与处理表层污垢一样6.处理油脂废物时应小心谨慎,以免污染食物及周边环境,清理后迅速把隔油池的盖子盖好,并用消毒剂清洁周边环境7、在无废水排入隔油池时才可作出清理,要小心不应再池中留下任何油脂块,因为油脂块可能会造成与淤塞8、不可将弃置的隔油池废物放置厕所,雨水口,明果或沙井内9.隔油池只能有限度地清除水油脂,过量的油污及废物,必须尽量减少废水中，可把这些废物，当做一般垃圾处理，而不排入渠内。

1)在清洗碗碟和煮食器具之前,把剩下的物抹去,并放入垃圾桶内2)在洗地或清洁预备食物的台面之前,放置垃圾桶,并把废物倒入垃圾箱内3)在水盆内放入隔滤网,防止杂物随污水流隔油池内4)不要过量使用洗涤剂和热水,因这些也被认为是污染物质。

10、食堂排放的废弃油脂,应由市环保局指定的单位进行回收和加工,从事回收废弃油脂活动单位,应当取得工商营业执照11、应告知废弃油脂回收单位,不得将废油加工后再作为食用油脂进行使用或销售。

12、将清理工作记录存档。

隔油池管理制度

隔油池管理制度1. 引言隔油池是餐饮行业中常见的污水处理设备，用于分离油脂和固体颗粒物，保护排水管网的畅通和降低污水处理厂的负荷。

为了确保隔油池的正常运行和有效管理，制定本隔油池管理制度。

2. 隔油池的建设和维护2.1 隔油池的建设餐饮单位在新建或改建时，应根据规定设置合适的隔油池，并确保其符合相关标准和要求。

2.2 隔油池的维护2.2.1 隔油池的清理每个餐饮单位应按照规定定期清理隔油池，清理频率不得低于一周一次。

清理过程中，应将污泥和油脂分别收集，并采取合适的方式进行处理。

2.2.2 隔油池的检查和维修定期进行隔油池的检查，包括检查隔油池的进出口是否畅通、流量控制装置是否正常运行等。

发现故障或异常情况，应及时修理或更换设备。

3. 隔油池的使用管理3.1 餐饮单位的责任每个餐饮单位都应加强对员工的隔油池使用培训，确保员工了解隔油池的作用、使用方法和注意事项。

3.2 油水分离原则3.2.1 提倡减少油脂排放餐饮单位应加强对油脂的管理，减少油脂的使用和浪费，防止不必要的油脂流入隔油池，降低隔油池的负荷。

3.2.2 提倡油水分离餐饮单位应采取措施，使油水分离得更好，如使用油水分离装置或离心分离器等设备，避免油脂和固体颗粒进入排水管网。

3.3 隔油池的日常管理餐饮单位应确保隔油池的进出口清洁畅通，定期检查隔油池的液位和流量，及时清理和疏通排水管道。

4. 监督和处罚相关部门应加强对餐饮单位的隔油池管理监督和检查，对违规行为进行处罚，并及时通报和公示。

5. 后记本制度的实施，有助于保护环境和提高污水处理效率。

餐饮单位应严格遵守本制度的规定，做好隔油池的管理工作，共同建设美丽干净的环境。

商场隔油池管理制度

商场隔油池管理制度
一、商场隔油池管理制度的目的
商场隔油池管理制度的目的是为了规范商场对隔油池的管理，确保油脂和污水分离效果良好，防止油脂进入下水道，维护商场环境卫生，保护环境。

同时，通过管理制度的建立和
执行，提高商场员工对隔油池的认识和操作水平，降低隔油池故障率，延长设备使用寿命。

二、商场隔油池管理制度的内容
1. 隔油池的位置和数量应符合规定，且应具备排放排水、清洗、检修等方便操作的条件。

2. 商场隔油池应每日进行检查，确保其正常运转。

如发现异常情况应及时处理。

3. 隔油池使用过程中，应根据油脂和污水的含量及时间，定期进行清理，保持隔油池内部
清洁。

4. 隔油池清理应由专业人员进行，清理过程中应佩戴防护装备，确保操作安全。

5. 隔油池清理后，应及时对设施进行检查，确认设备完好无损，确保其正常运转。

6. 商场员工应接受隔油池管理培训，了解隔油池的使用和维护方法，提高操作技能。

7. 隔油池清洗和维护记录应及时填写，并保存备查，以备日后查验。

8. 隔油池存在故障或异常情况时，应及时向上级汇报，并按照规定程序进行处理。

9. 商场应定期对隔油池进行检测，确保其符合相关标准要求。

10. 对于不符合要求的隔油池，商场应及时进行整改，保证设施的正常运转。

11. 商场对违反隔油池管理制度的人员应给予相应处罚，并进行教育引导。

12. 商场应制定隔油池管理责任制，明确各个岗位的责任和义务，确保管理制度的贯彻执行。

以上为商场隔油池管理制度的主要内容，希望商场能够依据实际情况完善和执行管理制度，提高隔油池使用效能，保护环境，维护公共卫生。

隔油池安全管理制度

隔油池安全管理制度第一章总则为了保障企业员工的生命财产安全，推动企业安全生产，营造良好的工作环境，维护企业形象，根据《中华人民共和国安全生产法》等法规，制定本制度。

第二章适用范围本制度适用于公司各类生产设施和设备中使用的隔油池及其相关设施、设备的安全管理工作。

第三章隔油池的定义和分类1、隔油池是用于分离油水混合物中的油与水的设备，主要用于防止油污物对环境的污染。

2、按照材质不同，隔油池可分为金属隔油池、塑料隔油池等。

第四章隔油池的设置要求1、隔油池应根据相关标准和规定设置在离生产区远离处，且设置在通风良好的位置。

2、隔油池应设置有防溢设备和排水管道，确保油水分离效果。

3、隔油池周围应设置明显的标识牌，警示员工注意安全。

第五章隔油池的维护管理1、定期对隔油池进行清理和维护，确保油水分离效果。

2、对隔油池周围的环境进行清洁和维护，防止污染。

3、隔油池应定期进行检查，发现问题及时处理。

第六章隔油池的安全操作1、操作隔油池时，应穿戴好安全防护用品，如手套、护目镜等。

2、操作隔油池时，应严格按照操作规程进行，禁止私自操作。

3、操作隔油池时，要根据情况随时检查设备运行情况，发现异常及时处理。

第七章隔油池的事故处理1、一旦发生隔油池事故，应立即向相关部门报告，并采取紧急措施进行处理。

2、隔油池事故的初步原因和处理结果应及时进行调查和统计。

3、事故处理完毕后，要及时总结教训，加强安全意识和管理。

第八章隔油池的责任要求1、隔油池相关工作人员应具备相关专业知识和技能，做到熟练操作。

2、隔油池相关工作人员应严格执行相关规章制度，不得违规操作。

3、隔油池相关工作人员应定期参加安全培训，增强安全意识。

第九章其他1、其他未尽事宜，由公司安全生产领导小组做出决定。

2、本制度自发布之日起生效。

以上即为隔油池安全管理制度的相关内容，希望各位员工能够严格遵守，确保生产安全，谢谢。

隔油池管理制度

隔油池管理制度一、引言隔油池是指将废弃的油脂和固体杂质有效地分离排除，以确保污水系统运行顺畅的设备。

为了更好地管理隔油池，提高管理效率和保护环境，本公司制定了本隔油池管理制度。

二、适用范围本制度适用于本公司所有使用隔油池的场所，包括生产车间、餐厅、洗车场等。

三、隔油池的分类及设置根据不同使用场所的特点和需求，隔油池分为以下几类：1. 生产车间隔油池：用于收集工业废水中的油脂和固体杂质。

2. 餐厅隔油池：用于收集餐厅废水中的食用油脂和固体杂质。

3. 洗车场隔油池：用于收集洗车场废水中的油脂和固体杂质。

四、隔油池管理人员的责任为了确保隔油池的正常运行和管理，公司将指定专门的隔油池管理人员，其责任包括但不限于以下几个方面：1. 监测隔油池的油脂容量，确保不超过容积的最大限制。

2. 定期检查隔油池的运行情况，如沉淀物的堆积情况、出口管道的通畅情况等。

3. 定期对隔油池进行清理和维护，确保其正常运行。

4. 如果隔油池出现异常情况，应及时上报并采取相应措施予以处理。

五、隔油池的日常维护1. 定期检查隔油池的油脂容量，当油脂容量超过设定的最大限制时，应及时清除油脂。

2. 清除隔油池中的固体杂质，防止其造成堵塞和积存。

3. 定期清洗隔油池的内部结构和沉淀物，保持其良好的工作状态。

4. 维护出口管道的畅通，确保隔油池的油脂和固体杂质能够顺利排出。

六、隔油池的清理和维护1. 清理过程中应佩戴防护手套和工作服，并配备防护眼镜和口罩。

2. 使用专门的工具和设备进行隔油池内部的清理，避免对隔油池造成二次污染。

3. 清理过程中产生的废物和污水应妥善处理，防止对环境造成损害。

4. 清理完成后应及时记录隔油池的清理情况，并进行相关数据的汇总和分析。

七、培训和宣传为了提高员工对隔油池管理制度的认识和理解，公司将组织相关培训和宣传活动，包括但不限于以下几个方面：1. 介绍隔油池的作用和重要性，以及它对环境保护的意义。

2. 教育员工正确使用隔油池，避免对污水系统造成负面影响。

隔油池环保管理制度

隔油池环保管理制度一、目的为确保隔油池有效运行，防止油类污染物对环境造成污染，维护水体生态环境，制定本管理制度。

二、适用范围本制度适用于本化工厂内所有隔油池的运行、维护及环保管理。

三、管理职责1. 环保部门负责隔油池的日常监督检查和维护指导。

2. 生产部门负责隔油池的日常运行管理。

3. 维修部门负责隔油池的定期检修和技术维护。

四、运行管理1. 隔油池应定期进行清理，以保持其正常工作状态。

2. 清理周期应根据实际油类负荷和处理效率确定，并记录在案。

3. 清理出的油类物质应按照危险废物管理规定进行处理。

五、维护保养1. 定期检查隔油池的机械部件，确保其正常运作。

2. 对隔油池的进出水口、浮油收集装置等关键部位进行检查和维护。

3. 维护记录应详细记录，包括维护日期、维护内容、维护人员等。

六、环保监测1. 定期对隔油池的进出水水质进行监测，确保达到环保排放标准。

2. 监测结果应记录并存档，以备环保部门检查。

七、应急预案1. 制定隔油池突发环境事件的应急预案，包括油类泄漏、设备故障等情况。

2. 定期组织应急演练，提高应对突发环境事件的能力。

八、培训与宣传1. 对操作隔油池的员工进行环保知识和操作技能培训。

2. 加强对隔油池环保重要性的宣传，提高全体员工的环保意识。

九、监督检查1. 环保部门应定期对隔油池的运行和维护情况进行监督检查。

2. 对违反本管理制度的行为，应按规定进行处理，并记录在案。

十、附则1. 本管理制度自发布之日起实施，由环保部门负责解释。

2. 对本管理制度的修改和补充，应经过环保部门审核，并报厂长批准后实施。

请根据实际情况调整上述内容，确保其符合化工厂的具体要求和操作流程。

餐饮企业隔油池管理制度

餐饮企业隔油池管理制度1. 引言2. 隔油池的安装要求2.1 安装位置选择•隔油池应位于厨房排水口附近，便于收集和处理厨房废水中的油污。

•隔油池的安装位置应远离食品加工区，减少油污溢出对食品安全的影响。

•隔油池的安装高度应便于操作和清理。

2.2 容量的确定•隔油池的容量应根据餐厅的规模和日均排水量确定，以确保隔油池能够有效地收集废水中的油污。

•隔油池的容量一般应为厨房日均排水量的3倍左右。

3. 隔油池的使用3.1 油污的收集•厨房的废水应通过排水系统流入隔油池，在隔油池中沉降的油污被截留下来，清水则流出隔油池进入下一个处理设施。

•废油桶应放置在易于操作的地方，由厨房的工作人员定期清理沉淀在隔油池中的废油，并将其倒入废油桶中。

•废油桶应密闭且标有危险标识，以防废油溢出或被他人误使用。

3.2 定期清理•隔油池应定期（一般为每周一次）进行清理，以清除沉降在底部的油污。

•清理过程中，应使用专用的工具和设备，避免将废油和废水二次污染环境。

•清理过程中，必须遵守环境保护和安全操作规程，确保安全和预防事故的发生。

4. 隔油池的维护管理4.1 检查和维修•隔油池应定期进行检查，包括检查隔油池是否存在泄漏、堵塞或其他损坏情况。

•若发现问题，应及时进行维修或更换，以保障隔油池的正常运行和有效收集油污。

4.2 记录和报告•餐饮企业应建立隔油池的维护管理记录，记录隔油池的清理日期、维修情况和工作人员的操作等信息。

•隔油池维护记录应保存至少一年，并定期上报相关部门。

5. 隔油池管理的意义•餐饮企业遵守隔油池管理制度，可以有效减少环境污染和排水系统故障。

•隔油池管理可以提高厨房工作环境的卫生水平，减少污染物对员工健康的影响。

•合理管理隔油池可以减少企业的罚款和损失，保护企业的声誉和形象。

6. 结论餐饮企业隔油池管理制度的实施对于确保环境保护、食品安全以及企业的可持续发展具有重要意义。

通过合理的安装、正确的使用和定期的维护，隔油池可以发挥最佳效能，帮助餐饮企业降低环境风险并保障企业的利益。

隔油池管理制度及流程

隔油池管理制度及流程
隔油池是利用油与水的比重差异，分离去除污水中颗粒较大的悬浮油的一种处理构筑物，以下是隔油池管理制度及流程：
一、隔油池管理制度
1. 定期检查：定期检查隔油池的运行情况，包括进出水管道是否通畅、池内液位是否正常、油脂积累情况等。

2. 清洁维护：定期对隔油池进行清洁维护，清除油脂和杂质，保持池内清洁。

3. 油脂处理：及时处理隔油池内积累的油脂，可采用专业的油脂回收设备或委托有资质的单位进行处理。

4. 安全管理：遵守隔油池操作规程，确保操作人员的安全。

设置警示标识，防止误食油脂等事故发生。

5. 记录管理：建立隔油池运行记录，包括检查、维护、油脂处理等情况，以便追溯和分析。

二、隔油池管理流程
1. 巡查：定期对隔油池进行巡查，检查池内液位、油脂积累情况等。

2. 清理：当油脂积累到一定程度时，安排人员对隔油池进行清理，包括打捞油脂、清除杂质等。

3. 运输处理：将清理出的油脂和杂质进行安全包装，并运输至指定地点进行处理。

4. 记录：对隔油池的清理和处理情况进行记录，包括时间、人员、油脂量等信息。

隔油池管理制度及考核细则

隔油池管理制度及考核细则一、制度目的为加强对餐饮企业隔油池管理的监督、促进环保工作的开展，制定本制度。

二、管理责任1. 餐饮企业应当设立专门负责隔油池管理的工作人员，并将该工作人员的姓名、职务、联系方式向环保部门备案。

2. 隔油池管理工作人员应当负责隔油池的日常检查、清理和维护，并定期向环保部门报告工作情况。

三、管理要求1. 隔油池应当按照规定的尺寸、结构和材质进行设置，并确保其密封性和稳固性。

2. 隔油池应当定期进行清理和维护，确保其正常运行和有效过滤油脂。

3. 隔油池的清理废物应当按照环保要求进行处理，不得直接排放到地表水或下水道中。

4. 餐饮企业应当建立健全的隔油池管理档案，包括隔油池的设置、维护、清理记录等。

四、考核标准1. 隔油池布局是否符合规定的尺寸、结构和材质要求。

2. 隔油池的清理记录是否完整、规范。

3. 隔油池管理人员的工作职责是否明确、到位。

4. 隔油池管理工作的运行情况和效果。

五、考核内容1. 隔油池管理人员的资格证明。

2. 隔油池设置的合规性、完整性。

3. 隔油池清理记录的规范性、完整性。

4. 隔油池的清理废物处理方式。

5. 隔油池管理档案的完善性、规范性。

六、考核流程1. 环保部门定期对餐饮企业进行隔油池管理的考核工作，具体时间和频率根据实际情况确定。

2. 考核过程中，环保部门将根据考核标准和内容对隔油池管理工作进行现场检查、询问和资料审核，并对考核结果进行评定。

七、考核结果1. 合格：符合隔油池管理制度的要求，考核结果为合格。

2. 不合格：未能符合隔油池管理制度的要求，考核结果为不合格。

3. 严重不合格：对环境造成严重影响或安全隐患的，考核结果为严重不合格。

八、考核责任1. 合格：对餐饮企业给予表扬，并鼓励进一步加强隔油池管理工作。

2. 不合格：对餐饮企业进行警告，并要求限期整改。

3. 严重不合格：对餐饮企业给予处罚，并要求立即整改。

九、考核奖惩1. 合格餐饮企业可获得一定奖励，具体奖励标准由环保部门根据考核情况和高关注度进行评定。

隔油池管理标准与操作规范

隔油池管理标准与操作规范隔油池是一种常见的污水处理设施，用于分离油脂、固体颗粒等污染物质，防止其进入下水道和污水处理系统。

隔油池的管理标准和操作规范对于确保其正常运行和有效去除污染物质具有重要意义。

本文将介绍隔油池管理标准和操作规范的主要内容。

一、隔油池管理标准1. 设计标准隔油池的设计应符合国家有关规范和标准要求，包括容量、尺寸、进出口设置等。

2. 安装标准隔油池的安装应按照相关规范进行，包括地基条件、设备固定、通风管道等。

a. 隔油池应保持良好的密封性，防止异味和油脂泄漏。

b. 隔油池应定期清理和维护，以确保其正常运行和处理效果。

c. 隔油池应有足够的贮存容量，并设置报警装置以监测油脂的积累情况。

d. 隔油池出口应设置格栅或其他过滤设施，以防止固体颗粒进入下水道。

e. 隔油池应定期进行水质监测，确保排放的水质符合相关标准。

4. 检查标准隔油池应定期进行检查和维护，包括检查泄漏情况、清理沉淀物、更换过滤装置等。

5. 处理标准隔油池中的积累油脂应定期处理和回收，避免对环境造成污染。

二、隔油池操作规范1. 操作人员应接受相关培训，熟悉隔油池的结构和工作原理，了解管理标准和操作规范。

2. 定期巡视隔油池，检查进出口的情况，确保隔油池的正常流动和通畅。

3. 注重污水预处理，避免大颗粒固体进入隔油池，影响其正常运行和处理效果。

4. 隔油池定期清理，清除沉淀的固体颗粒和油脂，确保其贮存能力和油水分离效果。

5. 隔油池清理后应及时处理沉淀的油脂，遵守相关法律法规，确保环保安全。

6. 记录隔油池的运行情况和维护记录，包括清理、检查、维修等，以便日后参考。

7. 隔油池的维护和维修应由专业技术人员进行，禁止非专业人员随意拆卸和修理。

8. 遇到故障或异常情况时，应及时报告相关人员，并采取相应的应急措施。

9. 定期组织隔油池的维护和检修，确保其长期稳定运行和有效处理污染物质。

10. 隔油池的废物处理应符合相关规定，确保废物的无害化处理和处置。

隔油池管理制度

隔油池管理制度一、总则1.1为加强隔油池的管理，确保隔油池设施的正常运行，提高隔油池的隔油效果，防止油污染，根据《环境保护法》、《水污染防治法》等相关法律法规，结合公司实际情况，制定本制度。

1.2本制度适用于公司内部所有隔油池的管理工作。

1.3隔油池管理应遵循“预防为主，防治结合”的原则，实行分类管理，明确责任，加强监督检查。

二、隔油池的设置与管理2.1隔油池的设置2.1.1新建、改建、扩建项目应按照相关法律法规和标准设置隔油池，隔油池的设计、施工、验收应符合国家有关标准和规定。

2.1.2隔油池的设计应根据项目产生的废水量、水质、油品特性等因素进行，确保隔油效果。

2.1.3隔油池应设置在易于检查、清理和维护的位置，且不影响生产、生活和环境安全。

2.2隔油池的管理2.2.1隔油池的管理责任应由产生废水的部门或单位承担，负责隔油池的日常运行、维护和清理工作。

2.2.2隔油池的运行、维护和清理工作应按照相关操作规程进行，确保隔油池设施的正常运行和隔油效果。

2.2.3隔油池的清理周期应根据实际情况确定，但最长不得超过6个月。

清理出的油泥、油渣等废物应按照相关法律法规和标准进行处理。

2.2.4隔油池的运行、维护和清理工作应做好记录，记录应保存至少2年。

三、监督检查与考核3.1公司环境保护部门负责对隔油池的管理工作进行监督检查，发现问题及时督促整改。

3.2公司环境保护部门应定期对隔油池的运行、维护和清理工作进行考核，考核结果纳入环境保护工作考核体系。

3.3隔油池管理不善导致油污染事故的，按照公司环境保护事故责任追究制度进行处理。

四、附则4.1本制度自发布之日起实施。

4.2本制度的解释权归公司环境保护部门。

4.3附件：隔油池操作规程、隔油池清理记录表。

隔油池管理制度附件：附件1：隔油池操作规程一、操作前准备1.1检查隔油池设施是否完好，如有损坏应及时修复。

1.2检查隔油池进出口阀门是否正常，确保阀门处于开启状态。

隔油池管理制度
为认真贯彻执行ISO14001环境管理体系,确保公司的环境管理体系有效运行;要求对公司隔油池进行规范化整治和管理,以减少油污染,确保公司废水达标排放,现对隔油池管理做出如下规定：
一、各分厂、车间指派一人负责管理隔油池,并把指派人员名单报环保部备案;
二、隔油池要经常进行清油,废油要保持在离池面2/3水平以下,并做好油库回收和清理记录;环保部将定时抽查相关记录表单,储运部负责废油处理外运;
三、对隔油池外壁及四周地面要保持清洁,严禁油污染池壁和地面;
四、隔油池池面要加盖,严禁油溢出污染环境;
五、每逢公司停产检修,要对整个隔油池进行清理,将长时滞留在池底的油渣清理干净,并将油渣倒入煤场内与煤混合,用于锅炉燃烧;
六、严禁将废油直接排入沟内、地下管道;
以上规定望各分厂、车间严格执行;若违反上述第一至第五条任一一条规定,视情节严重程度扣除当事车间200-1000元,违反第六条规定,扣当事车间1000-10000元;同时要求立即整改;
环保部
2012年1月1日。

隔油池清洁管理规范

隔油池清洁管理规范一、引言隔油池是餐饮行业中常见的设备，用于分离废水中的油脂，保护环境和排水系统的正常运行。

为了确保隔油池的有效运作，减少环境污染和维护设备的寿命，制定本清洁管理规范。

二、定义1. 隔油池：指用于分离餐饮废水中的油脂、固体颗粒等杂质的设备。

2. 废水：指餐饮过程中产生的包括油脂、食物残渣等在内的废水。

三、清洁管理要求1. 定期清洁：隔油池应定期进行清洁，清洁频率根据使用情况而定，但不得少于每月一次。

2. 清洁工具：清洁隔油池时应使用专用工具，如刮板、刷子等，以确保彻底清除沉积物。

3. 废物处理：清洁过程中产生的废物应妥善处理，不得随意倾倒或者排放到排水系统中。

4. 检查和维护：清洁后应对隔油池进行检查，确保设备无损坏或者渗漏，并及时修复。

四、清洁操作步骤1. 关闭进水和排水阀门，住手隔油池的运行。

2. 打开隔油池的检查口，排空残存废水。

3. 使用刮板将隔油池内的油脂和固体颗粒清除，将其放入封闭的容器中。

4. 使用刷子和清水彻底清洗隔油池的内壁和底部，确保清洁彻底。

5. 检查隔油池的密封性和设备是否正常运行，如发现问题，及时修复或者更换零部件。

6. 关闭检查口，打开进水和排水阀门，恢复隔油池的正常运行。

五、清洁记录1. 清洁日期：记录每次清洁的具体日期。

2. 清洁人员：记录进行清洁的人员姓名。

3. 清洁内容：详细描述清洁过程中的操作步骤和注意事项。

4. 异常情况：如发现设备故障、泄漏等异常情况，应记录并及时采取修复措施。

六、培训和监督1. 培训：对清洁人员进行隔油池清洁操作的培训，包括操作规范、安全注意事项等。

2. 监督：定期对清洁人员的操作进行监督，确保清洁工作符合规范要求。

七、风险控制1. 安全防护：清洁人员应佩戴适当的防护装备，如手套、护目镜等，以确保工作安全。

2. 废物处理：废物应妥善处理，避免对环境造成污染。

3. 设备维护：定期对隔油池进行维护和检修，确保设备正常运行。

八、总结隔油池清洁管理是餐饮行业中重要的环保措施，通过制定清洁管理规范，可以确保隔油池的正常运行，减少环境污染。

隔油池维护管理规范

隔油池维护管理规范1. 概述隔油池是用于过滤和收集流入污水系统的油脂和固体废物的设备。

为确保隔油池的正常运作和延长其使用寿命，制定本维护管理规范。

2. 维护要求为保证隔油池持续高效地工作，以下维护要求必须得到遵守：2.1 定期检查定期检查隔油池的进出口口、沉淀槽、滑坡板等部位是否畅通，以确保其正常工作。

检查频率至少为每月一次。

2.2 清理倾倒当隔油池油层高度接近设计标准时，应立即进行清理倾倒工作。

清理倾倒过程中应注意防止污物溅出和排放，保持环境整洁。

2.3 废物处理清理倾倒所产生的油脂和固体废物必须按照相关法律法规进行妥善处理，以保护环境和公共卫生。

2.4 维护记录每次进行维护和清理倾倒时，应制作详细的维护记录，包括维护日期、清理倾倒量、废物处理方式等内容。

维护记录应妥善保存，方便日后查阅和追溯。

3. 安全注意事项在进行隔油池维护过程中，需要注意以下安全事项：3.1 确保通风进行隔油池维护时，应确保良好的通风条件，以防止有害气体积聚导致危险。

3.2 戴手套和防护服进行清理倾倒工作时，应佩戴手套和防护服，以保护皮肤免受污物刺激和其它伤害。

3.3 使用安全工具在维护过程中，应使用专门设计的工具和设备，以确保维护人员的人身安全。

3.4 紧急情况应急预案制定紧急情况下的应急预案，包括火灾、泄漏等突发事件的处理措施，以确保维护人员和场地的安全。

4. 监管和法律要求隔油池维护必须符合相关的法律法规要求，包括但不限于环境保护法、卫生法等。

相关监管部门有权对隔油池维护情况进行检查和评估。

5. 维护责任和追究隔油池维护责任属于设备使用单位和维护人员。

对于未按规范进行维护导致事故或环境损害的，将严肃追究责任。

以上为隔油池维护管理规范的基本要求，具体操作细则可根据实际情况进行制定和补充。

酒店用隔油池维护管理规定

酒店用隔油池维护管理规定1. 引言隔油池是酒店厨房中常见的设备，用于分离和收集厨房废水中的油脂。

它对于保护环境、预防管道堵塞、减少排污费用等具有重要作用。

为了保证隔油池的正常运行和长久使用，制定本维护管理规定。

2. 隔油池的种类和安装位置常见的隔油池有预制聚乙烯隔油池和钢制隔油池。

安装隔油池时应考虑酒店厨房的布局和管道的连接。

隔油池通常安装在餐厅或厨房的地面下，方便连接到排放管道。

3. 隔油池的日常维护3.1 清理频率根据酒店的使用情况，建议隔油池至少每月清理一次。

如果油污较多，清理频率应增加。

3.2 清理步骤关闭隔油池进水和排水管道的阀门，以防止废水流入隔油池。

打开隔油池的清污口，将隔油池内的油脂清除。

使用适当的清洗剂和工具清洁隔油池的内壁和底部。

冲洗清洁剂，并将清洗污水排出。

关闭清污口，恢复进水和排水管道的阀门。

3.3 检查和维修定期检查隔油池的密封性能和排水管道的畅通情况。

如果发现泄漏或堵塞，应及时进行维修和疏通，以确保隔油池的正常运行。

4. 隔油池的长期维护4.1 定期更换隔油池内的滤网和油脂隔油池内的滤网和油脂在使用一段时间后会积累较多的油脂，影响隔油效果。

建议每三个月检查一次，并进行更换。

更换滤网和清除油脂可以采用专业服务公司进行。

4.2 定期清理进水管道和排水管道进水管道和排水管道的堵塞会影响隔油池的正常运行。

建议每六个月清理一次进水管道和排水管道，确保管道的畅通。

5. 健康安全和环境保护5.1 健康安全在清理隔油池时，工作人员应佩戴防护手套和口罩，避免直接接触油脂和有毒物质。

5.2 环境保护清理隔油池产生的油脂废物应妥善处置。

酒店应与相关环保部门合作，按照规定进行废物的分类、收集和处理。

6. 管理制度和责任酒店应建立隔油池维护管理制度，并明确相关责任人。

制度应包括日常维护、长期维护、健康安全和环境保护等方面的内容，并进行定期培训和督促。

7. 总结隔油池的维护管理对于酒店的经营和环保意义重大。

隔油池管理制度

隔油池管理制度第一章总则一、目的与依据1.1 目的为了加强对隔油池的管理，确保环境保护和卫生安全工作的顺利进行，制定本制度。

1.2 依据本制度制定依据国家环境保护法、国家卫生安全法等相关法律法规。

第二章隔油池的定义与分类二、定义2.1 隔油池是指用于分离和收集废水中的油污物的设施。

2.2 隔油池分类根据功能和形式的不同，隔油池可分为中央隔油池和区域隔油池。

第三章隔油池的设置与设计三、设置要求3.1 中央隔油池的设置要求3.1.1 中央隔油池应设置在排水系统与污水处理系统之间。

3.1.2 中央隔油池的尺寸应满足收集隔油的需要，并有足够的储油容量。

3.1.3 中央隔油池应设有检查孔、清理孔和排放孔。

3.2 区域隔油池的设置要求3.2.1 区域隔油池应设置在污水产生的区域附近。

3.2.2 区域隔油池的尺寸应根据区域的实际情况确定。

3.2.3 区域隔油池应设有检查孔、清理孔和排放孔。

第四章隔油池的使用与维护四、使用要求4.1 违禁事项4.1.1 禁止将有害物质倾倒至隔油池内。

4.1.2 禁止将其他废物倾倒至隔油池内。

4.2 使用注意事项4.2.1 使用隔油池前应先查看清理孔是否畅通。

4.2.2 使用隔油池时应注意避免堵塞，及时清理油污物。

五、维护要求5.1 定期清理5.1.1 对中央隔油池应定期清理，并保留相关记录。

5.1.2 对区域隔油池应根据需要定期清理。

5.2 检查与维修5.2.1 定期检查隔油池的检查孔、清理孔和排放孔是否正常。

5.2.2 发现隔油池有损坏或漏油情况时，应及时维修或更换。

第五章违规处理与责任追究六、违规处理6.1 违规行为包括但不限于：倾倒禁用物质、堵塞隔油池、未按规定清理等。

6.2 处罚措施6.2.1 轻微违规行为，给予警告并责令整改。

6.2.2 严重违规行为，依法依规给予处罚。

七、责任追究对于因未按本制度要求进行管理而导致环境污染、卫生安全事故的责任，将进行相应的追究。

附件：1. 隔油池示意图2. 隔油池清理记录表法律名词及注释：1. 国家环境保护法：全称为《中华人民共和国环境保护法》，是我国环境保护领域的基础性法律法规。

隔油池清洁管理规范

隔油池清洁管理规范一、引言隔油池是餐饮行业中常见的设备，用于分离废水中的油脂，保护环境和排水系统的正常运行。

为了确保隔油池的有效清洁和管理，制定本清洁管理规范。

二、隔油池的基本要求1. 隔油池应符合相关法规和标准的要求，具备良好的密封性能和耐腐蚀性。

2. 隔油池的设计应考虑到容量、流量和操作便利性，以确保其正常运行和清洁管理的可行性。

3. 隔油池应定期进行维护和清洁，以保持其高效工作和延长使用寿命。

三、隔油池清洁管理流程1. 定期检查：每周对隔油池进行一次全面检查，包括检查密封性能、油层厚度和进出口管道的状况。

2. 油层清理：当油层厚度达到隔油池容量的50%时，进行清理。

首先将废油转移到专用容器中，然后清除残留的油脂和污垢。

3. 污水排放：清理过程中产生的污水应经过沉淀和过滤处理后，再进行合规的排放，以保护环境。

4. 设备维护：定期检查和维护隔油池的设备，确保其正常运行。

包括检查排污阀门、泄漏情况和油层监测仪器等。

5. 记录和报告：清洁管理过程中应做好记录，包括清洁时间、清洁人员、清洁结果等信息，并定期向管理部门报告。

四、清洁管理的注意事项1. 安全操作：清洁人员应穿戴好防护装备，避免直接接触废油和污水，以防止意外事故的发生。

2. 废油处理：废油应妥善处理，可以与专业的废油处理公司合作，确保废油的合规处理和回收利用。

3. 防止污染扩散：清洁过程中应采取措施防止油脂和污水的外溢和扩散，避免对周围环境造成污染。

4. 周期性培训：定期对清洁人员进行培训，提高其对清洁管理流程和操作规范的理解和执行能力。

五、清洁管理的效益1. 环境保护：隔油池的有效清洁管理可以防止油脂和污水污染环境，保护周围生态系统的健康。

2. 排水系统维护：清洁隔油池可以减少油脂对排水系统的阻塞和磨损，延长排水系统的使用寿命。

3. 法规合规：遵守隔油池清洁管理规范可以确保企业符合相关法规和标准的要求，避免罚款和法律风险。

4. 企业形象：通过有效的清洁管理，企业可以展示其对环境保护和社会责任的重视，提升企业形象和声誉。

隔油池清洁管理规范

隔油池清洁管理规范一、背景介绍隔油池是餐饮行业常见的污水处理设备，用于分离油脂和固体颗粒，防止其进入下水道引起阻塞和环境污染。

为了保证隔油池的正常运行和有效清洁，制定本管理规范。

二、隔油池清洁频率1. 根据餐饮场所的使用情况和油脂排放量，确定隔油池的清洁频率。

普通建议每月至少清洁一次，高峰期可适当增加清洁次数。

2. 清洁频率应根据实际情况进行调整，确保隔油池不会过度积累油脂和固体颗粒。

三、隔油池清洁流程1. 准备工作：a. 确保清洁人员穿戴好防护服、手套和口罩等个人防护装备。

b. 关闭隔油池进水和排水阀门，确保清洁过程中不会有污水流入或者外溢。

c. 准备好清洁工具和清洁剂，如长柄刷、水枪和生物酶清洁剂等。

2. 清洁过程：a. 打开隔油池的检修口，将污泥、沉积物等固体物清除干净。

b. 使用水枪或者长柄刷清洗隔油池内壁、底部和盖板等部位，确保油脂和污垢彻底清除。

c. 使用生物酶清洁剂进行二次清洗，促进油脂分解和降解。

d. 冲洗隔油池内部和外部，确保清洗干净，无残留物。

3. 清洁结束：a. 关闭隔油池的检修口，并确保密封良好，防止异物进入。

b. 清洁人员应及时清洗和消毒清洁工具，妥善存放，避免交叉污染。

c. 记录清洁时间、清洁人员和清洁情况等信息，做好清洁记录。

四、隔油池维护管理1. 定期检查隔油池的进水口、排水口和检修口，确保其无阻塞、无渗漏等问题。

2. 检查隔油池内部的油水分离情况，及时清除沉积的油脂和固体颗粒。

3. 定期检测隔油池的油脂含量，确保其处于正常范围内。

4. 定期清洗和更换隔油池的过滤网和沉淀板，保证其正常运行。

5. 建立隔油池维护记录，记录维护时间、维护人员和维护情况等信息。

五、隔油池清洁管理的注意事项1. 清洁人员应接受相关培训，了解隔油池清洁的操作规程和安全注意事项。

2. 清洁人员在清洁过程中应注意个人防护，避免接触污水和有害物质。

3. 清洁过程中应遵守环境保护法规，严禁将污水和废弃物随意倾倒。