懒人美食,香肠土豆焖饭
厨房美食菜谱:土豆焖饭的做法_0
厨房美食菜谱:土豆焖饭的做法
我是摆脱不了对土豆的爱啊,看土豆切块和肉一起炒,等到饭快熟了就加入土豆,味道不错,而且简单
食材
主料:
土豆300g
大米
腊肉200g
油适量
盐适量
姜适量
蒜适量
步骤
1.首先把米稍微淘洗,然后加水放进电饭煲里浸泡,加水量和平时煮饭量一样即可
2.土豆切块
3.腊肉切丁,姜切条
4.油烧热,放蒜姜,腊肉丁炒,炒一会儿
5.放土豆块翻炒,现在就可以放盐
6.把炒过的土豆倒在米里,稍微搅动一下使其均匀,
盖上盖子,象平时一样煮饭就可以,饭好后焖15分钟,饭就好了
7.超级简单美味的土豆焖饭就做好了
小贴士:我选用的是腊肉,其实也可以用五花肉,也可以用腊肠,大家可以随便选择
可以在炒土豆时放一点酱油,色泽会更好的。
厨房美食菜谱:豆角土豆腊肠焖饭的做法
厨房美食菜谱:豆角土豆腊肠焖饭的做法
今天就我和佳鑫两个人在家,做什幺好呢,看看冰箱里还有好多香肠,还有几根四季豆,外加土豆,正好做焖饭,以前吃过老爸老妈做的土豆焖饭,非常好吃,今天我也来试试,这个焖饭里我加了蚝油调味,味道真是非常不错呢,小朋友吃了两大碗呢。
看来以后可以经常这样做,饭菜都一次搞定了,呵呵,真是不错。
食材
主料:
大米200g
腊肠
土豆1个
四季豆
油适量
盐适量
蚝油适量
老抽适量
步骤
1.准备好所有材料
2.所有材料切小块备用
3.将四季豆先焯水煮熟
4.将大米淘洗干净,放入电饭锅中
5.锅中放油,油热后放入切好的蔬菜和腊肠
6.翻炒均匀加入蚝油、老抽
7.翻炒均匀
8.倒入电饭锅中
9.按下煮饭键,煮熟后拌匀即可
小贴士:四季豆最好先焯水煮熟,放少许蚝油能提鲜。
厨房美食菜谱:土豆焖饭的做法
厨房美食菜谱:土豆焖饭的做法
土豆具有和胃、调中、健脾、益气的作用,它的营养价值可以说是苹果的3.5倍。
洋葱具有杀毒的功效,还可以防癌!土豆焖饭简直就是土豆的软糯配上米饭的清香。
食材
主料:
土豆2个
洋葱
辣椒1个
大米
清水
豆瓣1茶匙
盐适量
鸡精适量
步骤
1.准备好材料,土豆两个,洋葱四分之一个,辣椒一个。
(辣椒可要可不要,我只是为了增加点味道)
2.土豆切成小块,洋葱剁碎,辣椒剁碎。
(土豆尽量小些,不然炒的时候不容易入味)
3.准备一小勺辣椒酱(这是老妈亲手做的,比外面卖的
还香,还好吃)
4.锅内放入少许食用油,下洋葱和辣椒,炒到洋葱香味出来就可以下土豆了。
放入少许盐和鸡精,盐不用放太多,因为放了辣椒酱。
5.同时将米饭洗净,放入电饭煲备用
6.将炒好的土豆放入电饭煲,用筷子轻轻搅拌下。
7.做好的土豆焖饭。
(饭稍微起了点锅巴,不过更香,嘿嘿。
因为是晚上照的,所以照片光线不是很好!不过味道很好哦)
小贴士:炒土豆时油不用放太多,不然米饭焖好的时候会很油。
厨房美食菜谱:土豆香肠焖饭的做法
厨房美食菜谱:土豆香肠焖饭的做法
好久都没发过菜谱了,今天我回归了!昨天同事给我一根她家自制的香肠!嘻嘻,我的脑瓜子已经开始琢磨着做些什幺来吃,突然想到了焖饭,香肠土豆焖饭一直是我的最爱。
做好后,香肠散发的独特香味,米饭和土豆又吸附了香肠的油香和精华,吃上一口,浓香四溢!
食材
主料:
香肠100g
土豆
大米1杯
油适量
盐适量
生抽1匙
调味料适量
黑芝麻少许
步骤
1.香肠洗净切片备用
2.土豆切成小丁备用
3.锅中放少量的油,油热后,放入香肠翻炒
4.炒至肥肉部分变成透明色
5.加入土豆,炒至一分钟左右
6.加入一大汤匙生抽
7.少许的盐(因为香肠本身就是咸的)和调味料
8.在锅中加平时一杯米煮饭的水,并烧开
9.淘米备用
10.将锅中的土豆、香肠和汤倒入装有米的电饭煲内胆中
11.按下精煮键
12.煮好后,盛出,撒上黑芝麻即可!
小贴士:香肠煸至透明,味道会更香,也不会油腻。
厨房美食菜谱:土豆香肠时蔬焖饭的做法
厨房美食菜谱:土豆香肠时蔬焖饭的做法
这款焖饭我已经做过N遍了,饭菜一起解决,省时省力,关键是味道很赞,值得推荐。
大家也可以试一试哦。
食材
主料:
土豆1个
胡萝卜
火腿肠1根
油适量
盐适量
酱油适量
鸡精适量
老干妈适量
葱花适量
香油适量
娃娃菜适量
香菇适量
步骤
1.先说方法一:土豆、胡萝卜切块,香菇切条,娃娃菜对切两半,火腿肠切丁,切葱花备用。
2.锅里放油,油热之后放火腿肠、葱花炒香。
3.将其他切好的菜放锅里翻炒下,然后放酱油继续翻炒。
4.蔬菜易烂,所以最后放,然后放些盐、鸡精、香油、老干妈(不爱吃辣的可以省略呵呵)搅拌均匀。
5.放入提前泡好的米(最好泡上半个小时)。
6.搅拌均匀就可以焖了。
7.10分钟左右就好了,再焖上5分钟,味道更好,完工啦。
8.方法二:方法更简单,就是把所有菜、调料、米(不用提前泡)放在一起,加水,水要稍微没过食材,搅拌均匀,就可以焖了,味道也不赖。
9.当然可以加个鸡蛋。
10.或者加入绿色蔬菜,很百搭的焖饭,营养又健康,好吃挡不住哦。
小贴士:1、按照方法一做的话,米一定要先泡上半个小时,否则菜熟了而米饭硬硬的
2、水刚刚没过食材即可
3、土豆、胡萝卜要切大块否则太小熟了就看不见了,呵呵(ps.当然是对我这种超爱土豆的人说的啦,呵呵)。
厨房美食菜谱:香肠土豆焖饭的做法
厨房美食菜谱:香肠土豆焖饭的做法
焖面经常吃,吃多了难免会腻。
焖饭没有尝试过,麻麻是上班日,一个人在家,随便做点饭犒劳一下自己喽~ 食材
主料:
大米500g
豆角
土豆1个
香肠
油适量
盐适量
玉米粒适量
老抽适量
榨菜适量
辣黄豆酱适量
步骤
1.将所需要的材料准备好。
2.大米洗干净,放入电饭煲的内胆中备用。
3.豆角切成小粒,土豆去皮切成小丁备用。
4.将切好的豆角、土豆、玉米粒一起放入电饭煲的内胆
中。
5.放入适量老抽、咸盐,搅拌均匀,再加入水。
6.放入电饭煲中按煮饭键。
7.煮好后的饭,让电饭煲保温10分钟。
8.将香肠切丁备用。
9.放入香肠丁和榨菜再保温5分钟。
10.出锅后加入辣黄豆酱,拌匀即可享用美味了~
小贴士:1.豆角可以选择筋少的那种,这样在制作过程中会更方便,而且做出来的饭口感也更好哦。
2.在加入水的过程中,水位刚好没过食材就刚刚好,因为只有大米较吸水,水太多的话就成稀饭了,呵呵。
3.在加盐的过程中一定要控制好量,因为辣黄豆酱也是咸的,太咸了会影响口味的哦。
DIY电饭煲香美食
DIY电饭煲香美食【香肠土豆焖饭】1.大米洗净,豆角洗净切粒,土豆去皮洗净切1cm见方小丁,香肠切丁;2.准备好的材料和青豆.玉米粒一同入电饭煲,加水没过所有材料1cm,滴几滴酱油,加2小勺盐拌匀;3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10min; 4.加榨菜和韩式辣酱拌匀~:【香菇炖鸡面】汤锅里放入焯熟的鸡肉,香菇,大葱段和姜片,调入料酒,注入适量开水,水沸腾后,小火加热30分钟;另起一锅煮熟面条,在香菇和鸡肉炖足30分钟后,调入盐,把煮熟的面条放入鸡汤锅里略煮2分钟即可,出锅前撒上香菜和少许葱花~【土豆焖饭】1.土豆去皮切1cm大小的丁,锅中倒油,大火烧至7成热,放入土豆丁煎至表面金黄,均匀撒1层盐,搅匀后盛出沥干油份;2.大米洗净倒入电饭锅(水位高度约2cm),倒入煎好的土豆,盖上盖按下开关,待提示米饭煮好,用勺子将米饭和土豆拌匀,再盖上盖焖10min食用更佳~【蜜汁排骨】1.新鲜排骨,斩成中等大小块状,清水反复泡洗干净,滤干水分,装碗里;2.排骨里加叉烧酱,拌匀后盖保鲜膜,入冰箱冷藏过夜;3.腌好的排骨整齐码入电饭锅内,盖上盖,按下煮饭键,焖煮20min后,调入生抽;4.拌匀后,再加盖焖10min至刚好收汁,即可装盘~【蜜汁排骨】材料:排骨、糖三茶匙、葱姜、生抽、盐、蜂蜜两大勺、水半杯;做法:1.热锅热油,加三茶匙糖;2.糖变色后,放入排骨,每面2分钟;3.加葱姜、生抽、盐;4.加两大勺蜂蜜、半杯水,中火烧45分钟;5.汁收差不多,排骨酥烂就可以了~【香肠萝卜饭】1.香肠.胡萝卜切丁,爆香蒜片,下香肠炒出油;2.下胡萝卜丁,加少量生抽.料酒.醋.白糖.盐,稍翻炒几下;3.大米像平时煮饭一样洗净放好水入电饭煲,胡萝卜香肠丁倒入电饭煲,按下煮饭键;4.青椒和蒜剁成碎末,用少量醋和生抽拌匀,米饭蒸好之后盛出拌匀即可~【腊肉豆角焖饭】1.腊肉切片,豆角洗净掰小段,干香菇泡发切丝;2.大米淘净入电饭煲,加1.2倍水;3.热锅倒少许油,下腊肉炒香盛出;4.底油下葱姜蒜炒香,入豆角和香菇翻炒,再下肉片炒,加适量老抽.盐调味;5.炒好的菜入电饭煲和米饭拌匀,开始焖饭,保温后再焖10min即可~【电饭煲冬瓜鸡汤】1.鸡肉切块,汆烫去血水盛出;2.香菇去根,表面划十字刀;3.冬瓜切稍厚的片,葱切段,姜切片,蒜拨好洗净;4.花椒八角等香料包在纱布里;5.电饭锅里放冷水,锅底加葱姜蒜.鸡肉.冬瓜.香菇和香料包;6.按煮饭钮,煮饭结束后,加盐调味,盖盖子再焖10min即可~【鲜菇鸡腿焗饭】1.鸡腿洗净切块,生姜切片,红枣切块;2.全部材料放进大碗,加生抽、生粉、白糖,拌匀腌制;3.电饭锅里把腌过的鸡肉倒在米上面,放洗净切成片的鲜菇,启动煮饭程序;4.饭熟了以后,开盖,撒入一把葱花,再盖上盖子焖几分钟即可~【板栗红枣糯米鸡饭】1.鸡块洗净斩小块,焯水控干,洋葱切丁,姜切末,板栗红枣洗净;2..油热后放洋葱.姜末.老抽爆香鸡块,煸炒上色,烹入料酒;3.加盐.鸡精,入板栗红枣翻匀立即关火;4.大米和糯米(1:2)洗净后连同炒好的鸡块.板栗一同入电饭煲内,水加至一指节,煮熟即可~【电饭煲三杯鸡】1.1杯油1杯酒1杯酱油,加红葱头.姜片.白糖拌匀成腌汁;2.腌汁涂遍鸡全身,肚子里也要抹汁,最后将腌汁里的姜葱塞到鸡肚子里,腌2小时以上;3.腌好的鸡入电饭煲,淋少许腌汁,盖盖按煮饭键;4.期间不时的给鸡翻身,以便上色均匀;5.煮饭键跳起,闷一会即可~【电饭煲大白菜炖鸡】1.爆香姜.蒜片后下半碗清水.2颗八角.半条红糖.生抽老抽各3勺煮酱汁,至红糖全溶为止;2.鸡腿切小块,洗净入酱汁中腌30min;3.电饭煲底抹一层油,大白菜洗净撕成片垫在煲底,放上姜片,鸡肉倒最上面,淋酱汁;4.盖盖,按煮饭键焖制到肉烂.白菜棉即可~ 【电饭煲酱油腊味饭】1.广式香肠和酱油肉切好,米洗净;2.炒锅加入橄榄油,慢火炒腊肉,倒入洗净的大米;3.炒香之后,加入双茶老抽,炒匀;4.放入电饭煲,倒入比平时煮饭少一点的水,进电饭煲跳闸即可~【电饭煲牛肉鸡蛋饭】1.大米洗净加水,放电饭煲,按下煮饭;2.牛肉.胡萝卜.青菜切丝,鸡蛋打匀;3.待饭里的水快收干时,把2放入,搅拌一下,盖盖待保温;4.开盖,把酱油.盐.油.水搅匀后到入搅拌,盖盖再煮(喜欢鸡蛋可加个蛋);5.待保温时撒上葱和黑胡椒粉撒,盖盖焖5min即可~【电饭煲版皮蛋瘦肉粥】1.米洗净,用食油和盐搅拌一下,瘦肉丝用酱油.食油.蚝油调一下味;2.电饭锅里放适量水,把米放进去,按下煮饭键;3.等水滚了,放入去壳切成小块的皮蛋,待米滚开后放入肉丝(不要把盖子盖得太严,煮的过程中要不时的搅拌一下),煮20分钟左右即可~【电饭煲焖鸡翅】1.鸡翅洗净,前后各划两刀;2.放2勺料酒,2勺生抽,芝麻油,2勺老抽,再放一些花椒油.胡椒粉和白糖拌匀,腌1小时以上;3.电饭煲底抹一些油,铺1层切好的姜片,1层洋葱,1层香菇;4.鸡翅平铺在上面,腌鸡的调料均匀地淋在上面,按下煮饭键,20min后即可~【红烧肉】1、五花肉切块放一汤匙料酒,浸泡一小时。
厨房美食菜谱:土豆热狗焖饭的做法
厨房美食菜谱:土豆热狗焖饭的做法
今天就我和仔仔在家,看到很多焖饭的菜谱,真好今天试试,怕仔仔不给面子,特意放了他最喜欢的土豆和火腿,哈哈,小家伙超级给力啊,一锅饭差不多全吃光啦!
食材
主料:
大米1杯
油适量
盐适量
土豆半个
火腿1根
步骤
1.土豆火腿切片
2.放电饼铛里慢慢煸炒。
3.炒到土豆变得透明时,放适量烧烤料和比平时炒菜多一点的盐,翻拌均匀。
4.米饭煮开
5.把炒好的土豆火腿放进去,和饭拌匀,盖上盖子,焖10分钟。
6.用勺子把饭菜拌匀就可以开吃啦!
小贴士:1、土豆煸炒一下,吃起来味道更香哦。
2、土豆里的盐比平时炒菜稍微多一点。
厨房美食菜谱:腊味土豆焖饭的做法
厨房美食菜谱:腊味土豆焖饭的做法
焖饭,极其简单的一道主食。
饭菜一锅出,冬天来一碗,全身都暖暖的。
大家不妨试试!
大家在家里也可以试一试哦!
食材
主料:
大米
腊肉
腊肠
土豆
油适量
盐适量
生姜适量
大蒜适量
小葱适量
生抽适量
步骤
1.土豆去皮洗净切丁
2.小葱切碎。
大蒜切末。
生姜切片
3.腊肉腊肠切丁
4.大米淘洗干净
5.炒锅热油放入姜葱蒜炒香
6.放入腊肉腊肠炒至出油
7.放入土豆翻炒
8.炒至土豆有点干放适量盐调味
9.放适量生抽
10.倒入电饭煲
11.加适量清水按正常煲饭即可
12.煲好放入葱花拌均匀即可
小贴士:要比平时煲饭少放一点水。
厨房美食菜谱:土豆焖饭的做法
厨房美食菜谱:土豆焖饭的做法
土豆和米饭真是一个美妙的组合。
在这个饭里,米饭和土豆都是主角,缺一个都不能成席。
一个锅里,白白的饭上点缀着红色的肉丁和黄色土豆丁、绿色的葱丁,怎幺忍心拒绝呢?送一口到嘴里,不油不腻,不浓不淡,土豆的甜美和米饭的甘甜搭配得恰到好处。
食材
主料:
土豆1个
油适量
盐适量
酱油适量
小葱适量
大米适量
三层肉适量
步骤
1.土豆去皮,猪肉洗净,将切好的肉下锅煸炒至变色,下土豆和葱头再炒一炒。
然后倒入酱油和水,水浸过表面就好,再加盐下去。
2.炖到快干时,尝下味道,不够再放盐。
然后把洗好的
米倒入,翻几翻,之后一起倒入电饭锅里,水只要浸过表面就好。
3.熟时别急着开锅,把且好的葱叶撒入,再盖上闷十分钟左右。
4.十分钟过后,把米饭翻一翻,就可以开动了。
小贴士:做土豆削皮时,只应该削掉薄薄的一层,因为土豆皮下面的汁液有丰富的蛋白质。
去了皮的土豆如不马上烧煮,应浸在凉水里,以免发黑,但不能浸泡太久,以免使其中的营养成份流失;。
厨房美食菜谱:土豆焖饭的做法
厨房美食菜谱:土豆焖饭的做法家人都说好吃!做起来超方便,没时间的妈妈们,懒妈妈们必备技能啊。
米饭很湿软,土豆很软糯,没有加肉,居然吃出了肉的味道,平时吃米饭不多的我直接干了满满两碗。
在这个基本款的土豆焖饭中可以添加自己喜欢的食材,怎幺加都好吃。
冰箱里有什幺就加什幺,消灭冰箱库存的好办法!只有土豆是必须,其他菜都是随意添加,比如:1、素——蚕豆、豌豆、豆角、香菇、杏鲍菇、豆干、黑木耳、洋葱、娃娃菜、茄子、西红柿、梅干菜、紫甘蓝、黄瓜、西兰花、秋葵、山药……2、荤——腊肠、排骨、火腿、牛肉、牛肉丸、羊肉、鸡腿肉、鸡胸肉、培根、虾仁……3、米——燕麦米、糙米……4、酱汁——豆瓣酱、老干妈、牛肉酱、韩式辣酱、蒸鱼豉油、蚝油……食材主料:大米1杯糙米土豆2个杏鲍菇洋葱蒜几瓣料酒半勺豆瓣酱2勺生抽1勺糖1点葱几根香油1茶匙步骤1.米洗好后,直接放电饭锅,加水先泡起来。
提前泡做好的饭比较湿软,这种湿软跟多放水煮出来的烂饭是不一样的口感哦。
2.大蒜拍扁,备用。
土豆削皮切小块。
洋葱切小块。
杏鲍菇直接撕撕撕——3.炒锅入油,油烧热后倒入大蒜和洋葱爆香,再倒入沥干后的土豆块和杏鲍菇,翻炒至土豆边角边边略略焦黄,转小火。
?小贴士::喜欢颜色深点的,加1勺老抽。
4.放入豆瓣酱炒香,再加入料酒、生抽、老抽、糖。
5.翻炒均匀上色,关火。
(这个时候土豆还是生的,不用炒熟)。
6.把炒过的菜统统都倒进生米里,盖上电饭煲,煮饭模式。
7.饭煮好后开盖把土豆和饭轻轻搅匀,撒入葱花,焖10分钟,准备盛出时放一些香油拌匀即可。
?小贴士::在撒葱花时,可以打入一个鸡蛋,再盖上盖子焖10分钟。
温馨提示:有多好吃就不说了,怕你们深夜流口水。
试一试,绝对失望不了!1、豆瓣酱我用的是6月香豆瓣酱,不辣的那种,小孩吃很合适。
2、重口味嫌淡的话,最后可以加盐或调酱汁倒入拌匀后再焖一会儿挽救。
小贴士:看我的菜谱有不明白的可以来我的微信公众号“一日五餐辅食”里提问,里面有营养师妈妈做过的500道宝宝营养餐哦,从此不再为宝宝吃啥而发愁。
几款好吃的焖饭做法
几款好吃的焖饭做法好吃的焖饭——土豆焖饭材料土豆200g,肥瘦相间的猪肉100g,酱油1汤匙15ml,葱10g,姜5g,蒜5g,米300g,油80ml做法1、将土豆和肥瘦相间的猪肉切成条状或丁状,切适量的葱、姜、蒜备用。
2、炒锅内倒油加热,然后放入切好的肉和葱、姜、蒜,煸炒至五成熟时,倒入酱油,酱油开锅即可关火。
3、将淘好的大米、土豆、肉、大米放入电饭锅搅拌均匀,可根据个人口味加盐和酱油,放入平时焖米饭时的水量,等米饭焖熟就能吃了。
好吃的焖饭——腊味焖饭材料香菇、腊肉、腊肠、红葱头、大米、生抽、盐做法1、香菇提前洗净泡发,泡菇的水不要倒。
2、准备好腊肉、腊肠和红葱头。
3、把所有食材切小丁。
4、热油锅,下红葱头爆香。
5、把腊肠和腊肉下锅煸炒出油。
6、把香菇下锅翻炒一分钟,关火。
7、大米洗净,放入电压力锅中。
8、加入泡香菇的水。
9、炒好的食材也加入锅中。
10、加入适量食盐和生抽,再酌情加水搅匀,按煮饭键煮熟即可。
好吃的焖饭——土豆香肠焖饭材料香肠2根,土豆2个,干辣椒2个,食用油,盐,鸡精做法1、香肠切片,土豆切丁,干辣椒剪成辣椒圈。
2、锅里倒少量油,加入辣椒圈炒香,再加入土豆丁和香肠翻炒一两分钟,加入适量盐。
3、电饭煲加入淘好的米,放水,没过米约一指节。
4、加入适量鸡精、炒好的土豆香肠,搅拌一下。
5、再按下煮饭键,跳到保温后焖几分钟就好了。
好吃的焖饭——南瓜香肠焖饭材料老南瓜,香肠,大米做法1.大米淘洗干净,沥干水分;老南瓜去皮切成丁,香肠切成丁2.烧热锅,放油,油热后倒入南瓜丁翻炒至变色身软3.倒入香肠一起翻炒出香味4.倒入浸泡过的大米翻炒均匀5.移入电饭煲,加水跟平时煮饭的水量差不多,按下煮饭键。
等电饭煲煮饭键跳起后再焖10分钟即可感谢您的阅读,祝您生活愉快。
厨房美食菜谱:土豆焖饭的做法_0
厨房美食菜谱:土豆焖饭的做法
这是一款很简单的电饭煲焖饭哦!喜欢土豆的吃货们有口福啦!大家一起学起来吧!
食材
主料:
土豆
大米
郫县豆瓣酱
葱1段
蒜3-5颗
姜2片
料酒0适量
生抽0适量
胡椒粉0适量
香葱0适量
鸡精0适量
步骤
1.将两杯大米洗净,放入电饭煲内放清水泡15-30分钟
2.将土豆去皮洗干净切成小块放入盘子内备用
3.将葱、姜、蒜洗净后,切成小沫放入盘子内备用
4.将炒锅烧热后倒入适量的底油,待油烧热至5成热时放入葱姜蒜末炒香后放入一勺郫县豆瓣酱
5.放入豆瓣酱后翻炒至香味。
6.倒入土豆块翻炒均匀。
然后放入适量的料酒,生抽,胡椒粉。
翻炒均匀。
7.将翻炒均匀的土豆倒入电饭煲内。
然后开始安正常的步骤焖米饭至成熟
8.撒上香葱粒乘出即可。
新手做菜简单食谱
【电饭煲香肠土豆焖饭】1.大米洗净、豆角洗净切粒、土豆去皮洗净切1厘米见方的小丁、香肠切丁;2.上述准备好的材料和青豆、玉米粒一同放入电饭煲,加水没过所有材料一厘米,滴入几滴酱油,加两小勺盐拌匀;3.按正常煮饭程序至开关跳起后再焖10分钟;4.加入榨菜和适量韩式辣酱拌匀即可。
【番茄炒土豆丝】#微厨房#1.原料:土豆2个、番茄1个、柿子椒1个;2.土豆、青椒切成丝,番茄切小块;3.热油炸出姜丝的香味后,放入土豆丝大火翻炒2分钟;4.放入番茄和青椒丝翻炒,放盐、鸡精调味即可出锅装盘就可以上桌啦。
【豆芽鲫鱼汤】1、将鲫鱼擦干,不留水分;2、锅烧热,倒入油,将鲫鱼放入煎;3、煎至鱼身在锅中可以移动,将鱼翻个面,继续煎至另一侧鱼身金鱼;4、将葱、姜片放入锅中,倒入开水没过鱼身,淋入料酒;5、大火煮开,转中火,煮至汤色发白;6、倒入豆芽,继续煮5分钟;7、入盐和胡椒粉调味。
【红烧牛肉面】1.起油锅,炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉,加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙,用中火煮约1小时;2.水烧开,煮熟面条捞出,再烫熟小白菜;3.碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤,加入面条、青菜、牛肉即可。
【红糖营养粥】1.米洗净,用适量清水浸泡2小时左右。
2.准备好自己喜欢的各式食材、其中莲子和花生要事先浸泡。
3.先将大米煮至八成熟。
开小火,加入莲子、花生、红枣、桂圆、枸杞煮一会儿;再加红糖慢慢熬至浓稠即可。
要适当搅拌以免食材粘锅。
#懒人甜品坊#【牛奶炖蛋】1.鸡蛋2个打散,加2汤匙糖打匀后静待3分钟,用筛网过滤;2.牛奶250ml倒入蛋液中,朝一个方向搅匀,静待3分钟,用筛网过滤后倒入碗中;3.碗表面蒙上保鲜膜,用牙签扎几个小孔;4.锅下冷水,碗放到蒸锅里盖上盖;5.中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜,将芒果丁、杏仁摆好即可。
#元气早餐#【奶香土豆蛋饼】1.将土豆煮熟剥好皮,切成厚薄均匀的片状。
2.鸡蛋打入碗中,加入一勺糖,奶酪丝,牛奶,胡椒粉,盐拌匀。
厨房美食菜谱:土豆腊味饭的做法
厨房美食菜谱:土豆腊味饭的做法
不久前看电视看到一个美食节目,一位阿姨她说她在云南去玩,学会了做腊味焖饭,一听这名我感兴趣了一会也没有走开一直看完她的做法,当时就想着这饭好啊,简单,又当菜又当饭的,给小朋友们吃最好了,不分再分菜与饭了,这不自己家去做的香肠还有一部分,我就动手给女儿也做了一次,别说女儿还真的爱吃,我也觉着好吃,老公也说这种就是懒人饭。
适合我们娘两个吃。
食材
主料:
香肠250g
土豆
大米300g
油适量
盐适量
生姜适量
大蒜适量
葱适量
十三香适量
生抽适量
步骤
1.香肠,土豆切丁
2.锅里放油炒香葱姜蒜
3.下香肠下去炒加点生抽着色
4.香肠炒出油就可以
5.放土豆下去炒
6.加盐和十三香
7.土豆炒变色
8.大米洗净放电饭锅里加适量的水
9.把菜放近去煮饭一样煮就可以了
10.煮好的
小贴士:水要放米时加好,和平时做饭是一样的。
胡萝卜土豆香肠焖饭的做法
胡萝卜土豆香肠焖饭的做法
文章导读
人的生活条件好了,都开始注重养生了。
但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。
养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。
那么,现在我就来介绍下胡萝卜土豆香肠焖饭这道菜的做法。
1.切好材料
2.放入锅中翻炒
3.将炒好的食材与米饭一起放入电饭煲煮熟
4.煮熟后再焖10多分钟
做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍胡萝卜土豆香肠焖饭,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!。
懒人食谱,健康美味
上班族每日下班后还需要自己做饭吃,所以,太累的时候就喜欢将很多步骤简单化。
我最擅长的就是腊肠蒸饭了,从大学就开始的培养的腊肠焖饭技能。
其实,用电饭煲做焖饭套路都差不多,学会一种其他的也就会了。
腊肠蒸饭原料:青豌豆、胡萝卜、玉米、重庆麻辣腊肠、大米、香菜、老抽、老干妈、盐。
(ps:可以随意搭配自己喜欢的蔬菜,尽量不要放土豆,土豆蒸太烂容易影响口感)做法:1、准备食材,胡萝卜切丁,玉米掰成粒,腊肠切片,青豌豆、大米洗干净。
2、大米淘干净后进电饭锅煮,水快干时放进不易熟的食材(比如说:豌豆、胡萝卜),半熟时放进剩余食材,其实我一般都是一股脑的倒进去。
3、香菜切小丝,加入适量老抽,一勺老干妈,少许盐。
(也可以在水快干的时候,加少许盐水) 4、待饭饭进入保温状态就倒入上述酱汁,搅拌,再保温五分钟即可。
香菇什锦饭原料:香菇、木耳、土豆、大米、火腿肠、酱油。
做法: 1、香菇木耳泡水十五分钟,然后洗净,再切碎。
2、土豆洗干净,去皮,然后切小块。
3、米淘干净,放进锅里面,加水,按照平常煮饭的量就行了。
4、再把香菇,木耳,土豆,火腿肠都放进电饭锅。
5、加一勺酱油,一点点盐,然后按下煮饭键,然后就等饭熟。
6、煮熟了再闷一会儿,拌好盛出来。
香肠土豆焖饭做法: 1. 大米洗净,豆角洗净,土豆去皮洗净。
2. 豆角,土豆,香肠切成一厘米的方丁,所有材料放进电饭锅,加水没过材料大约一厘米。
3. 加几滴酱油,放两勺盐搅拌均匀,按正常煮饭程序至开关跳起,再焖十分钟。
4. 加入适量榨菜拌匀即可。
香菇腊肠焖饭做法: 1、腊肠放锅里蒸一下,拿出来切片或者切块都可以。
2、香菇洗净,摘去根蒂备用,胡萝卜去皮,切小块,姜切丝。
3、锅里放一点点油,不需要太多,润下锅就可以,姜丝下锅爆香 4、下腊肠翻炒几下。
5、下入香菇和胡萝卜翻炒,加入适量老抽调色,加入少许料酒、一点糖、一点盐和鸡粉调味。
将事先浸泡半小时的大米,放进电饭煲里煮饭,在水里滴几滴香油,做出的饭特别香。