超市货品陈列

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商品组合陈列 ————
排面的基本原则（1）
第四个原则：品牌陈列：按品牌陈列还是按品类陈列？ 把一线品牌放在排面里面，引导顾客往货架中间走 宝洁应该陈列在排面的哪一部分？
第五个原则：按小分类进行垂直陈列 量感、符合顾客视野的需求
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商品组合陈列 ————
陈列位置与陈列量的确认
陈
确认商品组织结构 中的中\小分类
列
位
确认类中单品总数
置
货架层数\陈列
确
位数
认
确认类中销售前xx名 商品
五种选择标准: 销量、销额、毛利
周转、排名
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陈列量确认
陈列量=日均销量*（订货
周期+安全库存+到货周期)
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存货层板
眼睛高度 1.6m
伸手高度 1.2\1.6m
伸手高度 1.2\1.6m
底板低于 0.5m
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货 架 层 板 介 绍
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5% 40%
45% 10%
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一个商品100 种陈列不同 层面的销售
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不 同 层 板 高 度 陈 列 同 一 商 品
水的档次顾客必然看来较高，从而得到较高的毛利
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商品组合陈列的好处
分类陈列可节省顾客寻找商品的时间\容易寻找\增加销售
内衣在 肉类旁
店铺易于管理：部组货架安排有序，补货容易
可产生关联销售，对提高营业额客单价、综合毛利很重要 例；牙膏\牙刷
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•商品组合陈列实施
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超市陈列对比
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商品陈列的技术核心 ——商品组合陈列
我多想 买一瓶 北京二
锅头 啊！
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先到食品部 （不是百货）
再到饮料组 （不是粮油)
之后寻找酒水 不是水
再找到白酒 不是红酒
北京“京客隆”店长内训班 （上）
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我的承诺：
我将全身心地投入到本次的学习，希望通过学 习能够达到： 第一：
第二：
第三： 承诺人（签名）：
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用你的身体来学习！ 2
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第六单元 陈列篇 ——有效提高效益的陈列方法
给每一个商品一个固定位置给每一个商品一个固定空间 （每种商品至少应有20公分的宽度）
好商品要有好位置；
商品缺货应将相应位置空开，禁止将缺货的位置以其它商 品补满（禁止拉排面）；
以销售数量调整排面
商品价签位于商品左下角。
合适的陈列好排面标准：
二指定律
易见\易取\易选\美观
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•提供信息具有说服力的陈列
•陈列成本的考虑
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3.陈列的方式
定型陈列 变化陈列 •纸箱陈列 •投入式陈列 •突出陈列 •翼型陈列 •阶梯式陈列
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3.陈列的方式
•瀑布式陈列 •扩张式陈列 •搬运容器陈列 •层叠堆积陈列 •线状陈列
依据销售数据市场占有率原则，黄金视线原则，垂直陈列 原则摆放商品（高销量商品占宽排面，有大量感觉增加销 售）
公平货架-以商品贡献度表现分配货架空间，畅销品先看到。
消费者的购物习惯
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商品组合陈列 ————
排面陈列的实施
按照商品陈列图陈列商品
依据销售量确定陈列量；
— 库房存量— 架顶存量
—堆头存量（单位“天”）
无库\无架顶\非促销
陈列量=日均销量*（订
货周期+安全库存+
到货周期)
例：应牌台灯
陈列量=
5*（30+5+3）
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3.陈列的方式
•交叉堆积陈列 •样品陈列 •斜形陈列 •扇形陈列 •箱型陈列
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良好的陈列=效益的提高
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•什么是商品组合陈列
•货架层面介绍
•商品组合陈列原则
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3 20Biblioteka Baidu1/2/7
1.通过视觉来打动顾客购买的欲望
•商品陈列是一种商业因素
•商品陈列的优劣决定顾客对超市的第一印象
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2.商品陈列的基本原则
•陈列的安全性
•陈列的易观看性及易选择性
•陈列的易取性及易放回性
•让人感觉良好的陈列
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商品组合陈列 ————
排面的基本原则（1）
第三个原则：将整箱销售（箱卖)的品项陈列于货架最下方 陈列应丰满整齐，应考虑货架背面商品情况（轻/重）， 商品与货架之间留二指宽，距离方便顾客拿取
最重要的商品放于最好的位置（周转次数高\销量大\毛利高） 毛利高低决定层数位置好坏 / 销量高低决定排面大小
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商品组合陈列 ————
排面的基本原则（2）
按照购买者思路安排货架，小分类和单品更容易看到，便 于选择，不会浪费时间。 顾客将不必要走完整个货架，再 走回拿取所需商品。
== 不 同 销 售
2021/2/7
商品组合陈列 ————
排面的基本原则（1）
第一原则：大中小分类以竖向方式陈列\单品以横向方式陈列 横向分类错顾客难找补货难。
组合|\洁尔阴应放在妇女用品而不是放沐浴露中
商品正确分类很重要
第二原则：价格带区分\ 从外向里由低到高价格 但服饰音像制品是依顾客走向. 便宜的在中间 1.3元—2元可放在一起，1.3元与5元应分开陈列
后找到国产白酒 不是进口
最后他终于
12 找到了！ 2021/2/7
商品陈列的技术核心 ——商品组合陈列
用顾客的眼光去考虑商品组合与陈列，考虑顾客的需求性 —————— 大分类 中分类 小分类
按组织结构陈列：各分类中大中小分类原则上按编号相邻
小分类中应考虑：颜色、价格 品牌 大小、重量、性质
例：在飘柔\风影\海飞丝等名牌洗发水中\加上一种不知名洗发水，这种洗发