塑料袋装食品的危害

塑料袋装食品的危害

用塑料袋盛高温的饭有害吗？

“麻辣烫带走还是在这里吃？”“带走。”顾客话音刚落，小吃店老板熟练地拿起一个透明白色塑料袋将刚出锅的麻辣烫连汤带菜倒了进去，又在外面加了一个袋子。早餐点旁好多顾客主动要求在早餐外面多套塑料袋，觉得这样更卫生。可是，事实真是这样吗？

非食用塑料袋破坏人体免疫，影响智力，能造成头晕恶、胆肾结石。目前市场上使用的塑料袋，主要有聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等几种，其中聚乙烯、聚丙烯制成的塑料袋可以用来盛装食品，用于装食品的塑料购物袋必须标注“食品用”字样。多数聚氯乙烯制成的塑料袋有毒，若用它来包装食品，会对人体健康造成一定危害。例如：

破坏免疫力

有些塑料袋和纸质餐盒会添加一些增白剂、荧光粉，它们除了有潜在致癌性，还会破坏人体的免疫力。

引起血液系统疾病

非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯，经加温加热后，就易产生二恶英等有害物质，引起肝肾以及中枢神经系统、血液系统疾病。

致癌

食品用塑料袋的成分多为聚乙烯，只要在110摄氏度以下就不易分解，所以装温度不超过100摄氏度的含水食物时，一般没问题。但油条等刚出锅的油炸食物，温度远远超过了食品袋的耐受温度，可能导致有害物质的产生。轻者可能头晕、恶心，重则有致癌可能。孕妇如果中毒，胎儿出现畸形的几率很大。

导致胆、肾结石

不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工业碳酸钙和石蜡。碳酸钙可让人出现便秘或胆、肾结石，短则几个月长则几年内，就会在人体内反映出来；石蜡则会让人拉肚子。

影响智力

如果塑料袋中重金属超标，会对血液系统和智力发育造成影响。而装早点的塑料袋多为一次性塑料袋，一次性塑料袋含有各种病毒、细菌和致癌物，高温下可产生16种有毒物质，能渗入到食物中。入口后不仅会损害人的肝脏和肾脏，还有可能干扰人的内分泌，造成生育能力下降以及男性雌化现象等。

因此，为了自己的身体健康，也为了保护好环境，我们应尽量减少一次性塑料餐具的使用。在外就餐时，可以自带饭盒，这样既卫生、又环保，还不会对健康造成危害。