塑料袋打包食物危害大

塑料袋打包食物危害大

2010年01月14日09:03 东莞阳光网共(0)条评论查看更多评论

有关专家指出，塑料袋打包可能会对人体造成很大危害，长期会导致破坏免疫、影响智力、胆肾结石等，严重的可能致癌，建议市民少使用。

据了解，有些塑料袋会添加一些增白剂、荧光粉，它们除了有潜在致癌性，还会破坏人体的免疫力。非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯，经加温加热后，就易产生二恶英等有害物质，引起肝肾以及中枢神经系统、血液系统疾病。食品用塑料袋的成分多为聚乙烯，只要在110摄氏度以下就不易分解，所以装温度不超过100摄氏度的含水食物时，一般没问题。但油条等刚出锅的油炸食物，温度远远超过了食品袋的耐受温度，可能导致有害物质的产生。轻者可能头晕、恶心，重则有致癌可能。孕妇如果中毒，胎儿出现畸形的几率很大。

另外，不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工业碳酸钙和石蜡。碳酸钙可让人出现便秘或胆、肾结石，短则几个月长则几年内，就会在人体内反映出来；石蜡则会让人拉肚子。如果塑料袋中重金属超标，还会对血液系统和智力发育造成影响。所以市民平时应多避免使用塑料袋，环保的同时又可以保障自己的健康。

在住宅区的早餐点，常能看到热气腾腾的油条、蒸包一出锅，马上被扔进塑料袋，塞到顾客手里，像流水线一样，利落快捷。不仅如此，打包剩饭菜、超市装熟食，处处可见塑料袋的踪影。可你有没有意识到，塑料袋不是万能袋，即使是食品专用袋，装错了东西，也会危害健康。国际包装协会常务副会长兼秘书长董金狮指

出，塑料袋打包可能会对人体造成很大危害。

破坏免疫力。有些塑料袋和纸质餐盒会添加一些增白剂、荧光粉，它们除了有潜在致癌性，还会破坏人体的免疫力。

引起血液系统疾病。非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯，经加温加热后，就易产生二恶英等有害物质，引起肝肾以及中枢神经系统、血液系统疾病。

致癌。食品用塑料袋的成分多为聚乙烯，只要在110摄氏度以下就不易分解，所以装温度不超过100摄氏度的含水食物时，一般没问题。但油条等刚出锅的油炸食物，温度远远超过了食品袋的耐受温度，可能导致有害物质的产生。轻者可能头晕、恶心，重则有致癌可能。孕妇如果中毒，胎儿出现畸形的几率很大。

导致胆、肾结石。不合格的硬塑料餐盒和塑料袋中多含有工业碳酸钙和石蜡。碳酸钙可让人出现便秘或胆、肾结石，短则几个月长则几年内，就会在人体内反映出来；石蜡则会让人拉肚子。

影响智力。如果塑料袋中重金属超标，会对血液系统和智力发育造成影响。

近日，有市民反映，路边小摊和小饭馆外卖打包用的都是超薄塑料袋，而不是国家要求的食品专用袋，不知会对身体产生什么危害。昨日，记者对省会多家小饭馆以及小摊进行了走访，发现用超薄塑料袋打包过热食品，袋包碗盛放食品的

现象比比皆是。

■现象：超薄塑料袋装过油过热食品

昨日清晨，记者走访新石中路、元南路等多家早餐点时看到，热腾腾的油条刚出锅就被装到透明塑料袋里，着急上班的市民拿在手里边走边吃；热豆浆、豆腐脑等早点也被放进塑料袋里打包带走。“上班时间太紧，只能边走边吃。”

留在小摊上吃早点的顾客，用的碗被套上了超薄透明塑料袋。

新石中路一家板面摊位上，碗也被超薄透明塑料袋套上了，刚出锅的板面直接被放到了碗里。顾客吃完后，老板把塑料袋扔掉，拿抹布擦一下碗，再套个干净的塑料袋就可以重新使用了。打包时，老板会再套上一个相同的塑料袋。此处还有许多小摊位，卖煎饼的、卖豆腐干的、卖凉皮的，不管是卖热食还是冷食，这些摊位均用超薄白色塑料袋装食品。

昨日中午，记者来到槐北路与青园街交叉口，在一家土豆粉店里看到，一沓厚厚的白色塑料袋挂在小店取餐窗口的上方。有顾客要求打包时，店主随手扯下一个塑料袋，把刚刚做熟的土豆粉倒入袋中，再扯下一个套在外面。滚烫的土豆粉从砂锅里倒出来时，锅边还“呲呲”地冒着白烟。从小店往西的路边，还有卖包子、卖小菜、卖大饼、卖凉皮的店家，他们无一例外都用透明超薄塑料袋装食品。“套着袋子感觉比较卫生，可以避免交叉使用餐具。”一位在小摊上吃麻辣烫的市民说。“一直都是这么打包，习惯了。”这是大多数市民的反映。市民小蔡告诉记者，他经常到小饭馆或者小摊上打包食品带回家，“其实知道这样对身体不好，但是就想打包带回家吃，觉得这样方便一些。”

■部门：管理违规使用塑料袋取证难

据悉，限塑令标准规定，从2008年开始，凡食品用塑料袋必须标注“食品用”字样。按照国家质检总局要求，凡接触食品的塑料制品，必须在其包装或产品上加贴“QS”标志。

石家庄市餐饮化保执法大队办公室的工作人员表示，塑料袋分食品用塑料袋和非食品塑料袋两种。非食品用塑料袋是用回收塑料制成，里面含有铅、汞等多种有害物质，如果用来包装食品，有害物质会渗透到食品中，长期使用，会加重人体肝脏的负担，给肝脏功能带来损伤。用超薄塑料袋装过烫的食品，还会产生致癌物质。该工作人员提醒，食品用塑料袋也应该避免长期盛放高温多油食物。因为一旦温度超过60℃，食品用塑料袋会释放有毒气体，对人体造成损伤。

该工作人员表示，在执法过程中，由于违规使用塑料袋取证困难，而且相关食品法律法规中，没有明确规定违规使用塑料袋的处罚依据和处理措施，所以执法部门的查处工作面临很大的困难。

限塑三年探盲区：医疗废弃物回收变身塑料袋(图)

2011年06月02日09:24:30 来源：人民日报

在一家生产塑料颗粒的作坊旁边，塑料垃圾堆积如山。

作坊里，工作人员正在冲洗塑料袋丝。

限塑3年，成效不小。全国累计少用塑料购物袋720亿个以上，塑料消耗减少180万吨。

与此同时，盲点犹存。记者深入河南部分地区调查发现，在大城市、大超市，“限塑令”执行较好，而批发市场、农贸市场、小吃摊等地方，塑料袋尤其是超薄塑料袋大行其道。

荧光粉增白

勿让塑料袋套走食品安全

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塑料袋中的有害物质浸入食物中会危害人体健康（资料图）

■记者蒋黛

禁令六年多“套袋碗”渐绝迹

在外用餐时，用塑料袋套在碗上，热汤、热饭直接倒进碗里食用看似干净卫生，但事实上十分不安全，这一点如今已经被大多数居民知晓。早在2007年，西安市卫生局就已出台了《小餐饮店基本卫生要求》，从当年6月30日开始，正式对饮食中的塑料袋套碗发出禁令，并在全市范围内开展小餐饮店百日整治活动，餐具不消毒和使用塑料袋和碗膜套碗的将予以重罚。该禁令发布至今6年多，如今在西安的餐饮市场上，塑料袋套碗的现象已基本绝迹，但市民赴餐饮店外带食品回家食用时，仍旧习惯用塑料袋盛装，这种现象的普遍存在，无疑为人们的用餐安全带来不小的隐患。

外卖仍在用方便之中藏隐患

“老板，来两碗米粉，带走。”昨日中午，在新民街上的一家湖南米粉店，市民陈露一声招呼，店老板立刻手脚麻利的将米粉下了锅，煮熟后连同调料一起，装进一个套着塑料袋的碗中，并舀上一大勺热气腾腾的汤浇上去，随后将袋子从碗上拎起来，为防止漏掉还专门又套上一个，连两双一次性筷子一起交到陈露手中。

“平时中午家里只有我和婆婆两个人，她要带孩子无暇做饭，几乎每天的午饭都是我买好带回去。”在附近一家学校工作的陈露告诉记者，自己将这两份米粉带回家后，只需要将塑料袋直接套在家里的空碗上，吃完扔掉即可。“连碗都不用洗，十分方便。”但与此同时记者也注意到，陈露外带用的塑料袋质地很薄，表面除了写着绿色的“食品袋”字样外，再无任何标识，而一碗米粉吃完后，由于被长时间熨烫，袋子表面的绿色颜料甚至有一部分粘在了碗壁上，费很大劲才能刷洗掉。而陈露这种用塑料袋将食物盛装回家，再套在碗上食用的方式，和卫生局明令禁止餐饮店使用的“套袋碗”，实际上并无本质区别。

远离塑料袋才能吃得放心

据了解，如今市面上的塑料袋，分为食品包装和非食品包装，根据国家限塑令补充意见的明确规定，能够装入口食物的塑料袋必须是达到食品级标准的专用食品袋，这种塑料袋必须注明“食品用”字样，不符合标准的塑料袋多含有大量的稳定剂、增塑剂，这种化学物质遇热或接触到油脂性食品时会迅速渗出并迁移到食品中，如果被人体吸收会对身体造成危害。而如今市场上很多小摊贩所用的外卖塑料袋，大部分购自批发市场，其来源、安全性毫无保障，用这样的塑料袋盛装高温食物实为不妥。

事实上，即便是使用食品级的塑料袋外带食物，也并非完全可靠。去年中国消费者协会就曾发布消费提示，尽管与普通塑料袋相比，食品级塑料袋质地较厚，耐高温，耐腐蚀，但也不能盛放温度过高的食品，只可以用于盛放馒头、糕点等低于50℃的冷凉固体食品，至于温度在50℃以上的热食，即使用食品级塑料袋盛装，长期食用