高层星级宾馆调研报告
酒店调研报告最佳范文4篇
酒店调研报告最佳范文1一、前言:由于现今的酒店发展迅速,但在其发展过程中存在很多问题,我们小组就选择了临沂净雅大酒店进行社会调研,祈求了解其发展的过去、现在与未来。
最重要的是现在所面临的问题、解决的方案及其将来发展的策略。
还有就是想了解一下三星级以上的酒店的服务质量及存在的问题,以求更好的了解星级酒店,寻求更好的解决问题的方案。
二、净雅酒店的调查状况1、公司简介净雅食品股份有限公司创立于1988年10月18日,是一家以经营胶东活海鲜为主体的大型高端餐饮企业,总部位于北京,现已成为拥有“净雅餐饮”、“阳光海岸自助百汇”两大餐饮品牌,遍布:北京、济南、青岛、沈阳、郑州、长春、威海、临沂等区域的国家特级酒家。
2、经营状态净雅食品集团,创立于1988年,22年来一直经营以高档胶东海鲜主打菜系的精品正餐,是山东乃至中国餐饮业的龙头企业。
经营业面积9万平方米、员工4000余人、总资产达18亿元。
目前经营范围横跨北京、山东两大地区。
净雅食品集团以海洋文化为主导,辅以系统的管理体系,以精美的菜品、贴心的服务、高雅的消费环境,创造出全新的经营模式。
目前主要经营正餐和自助餐两个业态。
3、企业文化净雅建立了适合企业的文化体系:净雅在威海投资设立人才培训中心对员工进行岗前培训。
净雅培训中心采用全封闭、军事化管理模式,对员工进行企业文化、个人素质与技能等方面的培训,进而统一思想,强化标准。
目前净雅集团正在制定中式餐饮的《管理和服务标准》,此项目工作得到中国商务部、中国商业联合会、国标委的大力支持,已进入实质性的合作阶段。
3、经营管理模式净雅管理模式是服从管理与人本管理相结合的管理模式,文化管理的管理模式,自我管理的管理模式。
管理模式的本质是通过使用激励的手段,弘扬人性优点,改造人性缺点,是企业目标和个人目标达到统一的高度。
4、净雅理念净雅以“思想境界的竞争是企业竞争的根本”为意识指导,以“烹小鲜若治大国”净雅以“思想境界的竞争是企业竞争的根本”为意识指导,,以“烹小鲜若治大国”为行事准则, 把实现“创造积极的文化, 推动社会的发展”作为最终目的,以企业文化理念为主导辅以系统的管理体系, 如今正向着打造中国餐饮娱乐行业中“一个具有战略思维的品牌管理型企业”和“一个能够代表中国时代形象的文化经营型企业”迈进。
高层酒店调研报告
高层酒店调研报告一、引言酒店行业作为旅游业的重要组成部分,近年来快速发展。
市场竞争激烈,高层酒店作为酒店行业的高端品牌,独具优势。
为了解高层酒店市场现状和发展趋势,本次调研旨在全面了解高层酒店的特点、服务质量、市场定位以及运营管理模式等方面的情况。
二、背景介绍高层酒店是指拥有较高楼层的酒店,通常位于城市的繁华地段,具备豪华的装修和服务设施。
高层酒店注重提供高品质的服务与体验,满足高端客户的需求。
三、调研方法本次调研采取了多种方法,包括文献资料收集、实地考察、访谈等。
调研对象主要为高层酒店的管理人员、员工以及入住客户。
四、高层酒店的特点1. 地理位置优越:高层酒店多位于城市中心或风景名胜区,交通便捷,视野开阔。
2. 豪华装修:高层酒店的装修风格多样,注重细节设计,打造独特的环境氛围。
3. 丰富的服务设施:高层酒店拥有餐厅、会议室、健身房、游泳池等多种设施,为客人提供全方位的服务。
4. 高品质服务:高层酒店注重提供个性化、专业化的服务,从入住到离店全程关注客人的需求。
五、高层酒店的服务质量1. 员工培训:高层酒店重视对员工的培训,提高服务意识和技能素质。
2. 客房设施:高层酒店的客房设施高档,提供舒适的床品和便捷的智能设备。
3. 餐饮服务:高层酒店的餐厅提供多样化的菜品选择,倡导健康饮食理念。
4. 客户关怀:高层酒店注重与客户建立长期的关系,通过定期活动和优惠政策回馈客户。
六、高层酒店的市场定位1. 高端客户群体:高层酒店的主要客户群体是高收入人群、商务旅行者以及旅游度假的消费者。
2. 品牌影响力:高层酒店通过打造独特的品牌形象和口碑,提升市场竞争力。
3. 定价策略:高层酒店制定合理的价格策略,平衡成本和消费者需求。
七、高层酒店的运营管理模式1. 精细化管理:高层酒店注重精细化管理,通过信息化系统提高效率。
2. 团队合作:高层酒店强调团队合作,提高工作效率和服务质量。
八、发展趋势1. 定位更加精准:高层酒店将进一步深入了解目标客户需求,进行更加精细化的市场定位。
万州星级酒店调查分析报告
万州星级饭店的客房设计情况分析报告五行:重庆万州万达希尔顿逸林酒店房型:总统套房245平米全落地窗提供了一个美丽的城市和全江景,一个客厅,两间卧室和一个设备齐全的厨房,餐厅。
每间卧室配有一个大床。
放松在沙发上观看42英寸纯平高清电视播放的电影,或在配备有线和无线网络连接,充足的电力和数据端口的工作区,最大限度地提高工作效率。
享有通向行政酒廊的专用通道和免费早餐、鸡尾酒会,私人等候入住、退房和礼宾服务。
房型:逸林江景大床房40平米,提供一个标准大床,浴缸和独立卫浴。
透过落地窗欣赏令人心旷神怡的全江景。
在软椅放松的同时,观看42英寸的纯平高清电视播放的电影,在宽敞的工作区,连接了有线和无线互联网,配备了方便的桌面电源和数据端口。
特别在希尔顿逸林提供舒适的浴袍,免费矿泉水和豪华的设施。
房型:逸林大床房40平米,提供一个标准大床,浴缸和独立卫浴。
透过落地窗欣赏城市街景和全江景。
在软椅放松的同时,观看42英寸的纯平高清电视播放的电影,在宽敞的工作区,连接了有线和无线互联网,配备了方便的桌面电源和数据端口。
特别在希尔顿逸林提供舒适的浴袍,免费矿泉水和豪华的设施。
房型:逸林江景双床房40平米,提供两个标准床,浴缸和独立卫浴。
在软椅放松的同时,观看42英寸的纯平高清电视播放的电影,在宽敞的工作区,连接了有线和无线互联网,配备了方便的桌面电源和数据端口。
特别在希尔顿逸林提供舒适的浴袍,免费矿泉水和豪华的设施。
房型:逸林双床房40平米,提供两个标准床,浴缸和独立卫浴,连接了有线和无线互联网,配备了方便的桌面电源和数据端口。
特别在希尔顿逸林提供舒适的浴袍,免费矿泉水和豪华的设施。
房型:豪华套房90平米,精美和功能独立的客厅配备有餐桌,透过落地窗,享受绝美的的江景和终极停留的工作与休闲区。
全新的豪华浴室,深椭圆形浴缸和超强淋浴。
放松在沙发上观看42英寸纯平高清电视播放的电影,或在配备有线和无线网络连接。
客人享有通向行政酒廊的专用通道和免费早餐、鸡尾酒会,私人等候入住、退房和礼宾服务。
星级酒店的市场调研和分析报告
03
星级酒店竞争格局分析
竞争者类型与数量
国际连锁酒店
如万豪、希尔顿、洲际等,数量较少,但品牌影响力大。
国内连锁酒店
如锦江、如家、华住等,数量较多,覆盖范围广。
单体酒店
独立经营,数量最多,但品牌影响力较小。
竞争者优势与劣势分析
国际连锁酒店
品牌知名度高,服务标准统一,但本土化程度 较低。
国内连锁酒店
营销与品牌推广策略
目标市场定位
明确酒店的目标市场,根据目标客户群体的 需求和偏好制定相应的营销策略。
品牌形象塑造
强化酒店品牌形象,通过广告、公关活动等 方式提高品牌知名度和美誉度。
客户关系管理策略
客户信息收集与分类
建立客户信息管理系统,对客户信息进行分类和细分,以便提供个性化服务。
客户回访与关怀
多元化
为满足不同客户群体的需求,星级酒店将提 供更加多元化的服务,如商务、会议、度假 、婚礼等主题服务。
新兴市场机遇分析
旅游市场
随着全球旅游业的快速发展,星级酒店市场将迎来更多机 遇,特别是在热门旅游目的地和新兴旅游市场。
01
商务市场
随着全球商务活动的增加,商务旅客对 星级酒店的需求也在增长,为酒店提供 了新的市场机会。
消费者满意度调查
服务水平
消费者对星级酒店的服务水平评 价较高,尤其是前台接待、客房 服务和餐饮服务等方面。
设施条件
设施完备且品质优良是消费者对 星级酒店满意度的另一重要方面 ,如健身房、游泳池、会议室等 设施。
地理位置
位于市中心或旅游景区的星级酒 店更受消费者欢迎,这些酒店地 理位置优越,交通便捷。
价格战和促销活动频繁, 注重线下渠道拓展。
宾馆调研报告范文
宾馆调研报告范文宾馆调研报告一、调研目的本次调研旨在了解宾馆的经营情况,包括客房设施、服务质量、价格水平以及宾馆的市场竞争力。
通过对多家宾馆进行实地访查和深入了解,旨在为进一步改善宾馆的经营和服务提供有价值的参考和建议。
二、调研范围和方法本次调研选择了市区内具有一定规模和知名度的五家宾馆作为调研对象,包括ABCDE宾馆。
通过实地访查、问卷调查以及与宾馆管理人员的沟通,获取数据和信息。
三、宾馆设施及服务情况1. 宾馆设施(1)客房设施:从调研数据来看,五家宾馆的客房设施基本齐全,包括独立卫浴、空调、电视等。
ABC宾馆与DE宾馆在客房设施上稍有差距,与其它三家相比较,设施稍显陈旧。
(2)会议设施:ABCDE宾馆均提供了会议室的服务,并配备了投影仪、音响以及专业会议设备。
(3)餐饮设施:ABC宾馆提供了免费早餐,并设有自助餐厅。
DE宾馆则提供了餐厅和咖啡厅供客人品尝美食。
2. 服务质量(1)前台服务:ABCDE宾馆均设有专业的前台接待人员,能够及时有效地处理客人的入住、退房等手续,并提供相关的信息和帮助。
(2)客房清洁:从调研结果来看,ABC宾馆作为高星级宾馆,在客房的清洁程度上表现较为出色。
其他四家宾馆的客房清洁情况都较为满意。
(3)客房服务:ABCDE宾馆均提供了24小时的客房服务,客人的需求能够得到及时满足。
四、价格及市场竞争力1. 价格水平(1)单人间价格:ABCDE宾馆的单人间价格在100元至300元不等,DE宾馆的价格相对较高,约在300元以上。
(2)标间价格:ABCDE宾馆的标间价格在150元至500元不等,其中A宾馆的价格相对较高。
2. 市场竞争力(1)目标客户:从调研结果来看,ABCDE宾馆的主要客户群体以商务人士和旅游者为主。
(2)竞争优势:A宾馆的竞争优势在于地理位置优越,临近繁华商业区;B宾馆的竞争优势在于高端设计和设施;C宾馆的竞争优势在于价格亲民,受到预算有限的旅客欢迎;D宾馆的竞争优势在于提供免费早餐,吸引更多客人入住;E宾馆的竞争优势在于会议设施先进,适合商务会议等活动。
星级酒店调查报告
星级酒店调查报告星级酒店调查报告近年来,随着人们生活水平的提高,星级酒店作为高端服务业的代表,备受瞩目。
本报告旨在通过调查,揭示星级酒店的现状,并探讨其发展趋势。
一、星级酒店的定义和分类星级酒店是指按照一定的标准评定的高档酒店。
根据不同国家和地区的标准,星级酒店一般分为五星级、四星级、三星级等不同等级。
这些等级不仅仅是对酒店设施和服务的评价,更是对酒店品牌和形象的认可。
二、星级酒店的发展历程星级酒店的发展可以追溯到19世纪末的欧洲。
最早的星级酒店是根据设施和服务水平进行评定的,主要服务于富裕阶层和外国旅客。
随着旅游业的兴起和全球经济的发展,星级酒店逐渐成为商务旅行和休闲度假的首选。
三、星级酒店的市场现状目前,星级酒店市场竞争激烈,各大品牌纷纷进军。
国内外知名酒店集团如希尔顿、万豪、洲际等相继开设分店,与本土品牌展开激烈竞争。
同时,随着共享经济的兴起,一些新兴的住宿服务平台也在挑战传统星级酒店的地位。
四、星级酒店的服务质量星级酒店的服务质量是吸引客户的重要因素。
通过调查发现,星级酒店在服务方面存在一些问题,如前台服务不够热情、客房清洁不彻底等。
为了提高服务质量,一些酒店开始引入智能科技,如自助办理入住、智能控制客房设备等,以提升客户体验。
五、星级酒店的可持续发展在全球环保意识日益增强的背景下,星级酒店也面临着可持续发展的压力。
一些酒店开始采取环保措施,如节能减排、推行绿色餐饮等。
同时,一些酒店还注重社会责任,积极参与公益事业,推动社会进步。
六、星级酒店的未来趋势未来,星级酒店将继续追求创新和个性化服务。
随着科技的发展,虚拟现实、人工智能等技术将被应用于酒店业,为客户提供更加个性化的服务体验。
同时,酒店品牌的差异化将成为竞争的关键,如文化主题酒店、艺术酒店等。
七、结语星级酒店作为高端服务业的代表,扮演着重要的角色。
通过本次调查,我们了解到星级酒店在服务质量、可持续发展等方面还存在一些问题,但也看到了其不断创新的努力和发展趋势。
星级酒店可行研究报告
星级酒店可行研究报告
摘要
星级酒店一直以来是旅行者们首选的住宿地点,其高品质的服务和设施吸引了大量客户。
本研究报告旨在探讨星级酒店的可行性,并分析其在市场上的竞争优势和发展前景。
1. 背景
随着全球旅游业的快速发展,星级酒店作为高端住宿选择受到越来越多人的青睐。
这些酒
店通常拥有豪华的客房、高品质的餐饮服务和丰富的娱乐设施,为客人提供了舒适的住宿
体验。
2. 市场分析
在当前竞争激烈的酒店市场中,星级酒店面临着来自各种住宿选择的竞争,包括民宿、快
捷酒店等。
然而,由于星级酒店在服务质量和设施方面的优势,其在高端市场上具有一定
的竞争优势。
3. 竞争优势
星级酒店的竞争优势主要体现在以下几个方面:
-品牌知名度:星级酒店通常拥有强大的品牌影响力,能够吸引更多客户。
-服务质量:星级酒店注重客户体验,提供高品质的服务,让客人感受到宾至如归的待遇。
-设施设备:星级酒店拥有豪华的客房、先进的设施和多样化的娱乐选择,满足客人各种需求。
4. 发展前景
随着人们生活水平的提高和旅游需求的增加,星级酒店在未来仍有良好的发展前景。
未来
的星级酒店将更加注重环保、智能化和个性化服务,以满足客户不断变化的需求。
5. 结论
综上所述,星级酒店作为高端住宿选择,在市场上具有一定的竞争优势和发展潜力。
未来,星级酒店应不断提升服务质量,创新经营模式,以适应市场的变化和客户需求的提升。
相
信在不久的将来,星级酒店将继续成为旅行者们心目中的理想住宿之地。
关于酒店调研报告
关于酒店调研报告关于酒店调研报告篇1一、高星级酒店服务业现状近几年来的抽样调查统计表明,入境旅游者对我国宾馆高星级酒店服务质量总体评价普遍较好。
在对我国高星级酒店服务、餐饮服务、交通服务、娱乐服务、购物服务、导游服务和邮电通讯服务七个方面的服务质量的评价中,满意率最高的一直是高星级酒店服务,评价“尚好”以上的人数一般都超过90% 。
我国高星级酒店总体服务质量水平不断得以提升,其间主要促进因素为:(1)借鉴国际先进管理经验。
国际高星级酒店(公司)集团从80年代初期开始进入中国市场,20余年来,我国高星级酒店业不断吸收、消化和利用国际上高星级酒店业发达国家先进的管理理论、管理方法和经验,己逐步建立起适合中国国情的高星级酒店管理模式。
借鉴国际先进的高星级酒店管理理论和经验对我国高星级酒店业转变经营管理理念,树立服务理念、质量观念,推行服务设施建设和高星级酒店服务标准化,提高服务质量起到了极大的推动作用。
(2)市场竟争压力。
自90年代中期起,我国高星级酒店业的出租率和利润率基本呈下降趋势,19__年高星级酒店业的平均利润率己经降为负数(—5.8%),高星级酒店市场竞争异常激烈。
白热化的竞争迫使各高星级酒店重新审视自己的经营思路。
许多高星级酒店开始努力提高服务质量,以优质服务在市场竞争中取胜。
在这种背景之下,开放初期那种对宾客的怠慢己属罕见,越来越多的经营管理者开始注重寻求适合我国高星级酒店业的服务模式,并做出了大量卓有成效的实践探索。
二、我国高星级酒店业的差距和问题对比国外的大型高星级酒店,以及在中国登陆经营的分支酒店,现阶段我国内生的高星级酒店业服务质量仍然较低,服务质量管理比较落后,己成为提高高星级酒店业国际竞争力的主要障碍之一。
远的不说,与我们的近邻日本、泰国、新加坡等国相比,我国高星级酒店的服务质量水平尚难与之竞争。
20__年《现代高星级酒店》刊载的一份调查结果表明,在全球80家最佳高星级酒店的名单中,泰国曼谷的东方大高星级酒店(Oriental,Bangkok)名列第一,其次是新加坡的拉弗尔高星级酒店(Raffles,Singapore)。
高层旅馆设计之调研报告
高层旅馆设计之调研报告调研时间:2009年11月1日调研内容与目的:对青岛积极技术开发区几家星级酒店进行调研,初步了解星级酒店的功能安排,流线布局,工作状况。
为下面的酒店设计做出初步了解基础。
接到任务书,看到的是一个城市型商务、会议旅馆设计,三星级标准。
做此设计我认为首先先得搞清楚三星级是一个什么标准。
三星级的标准是设备齐全,不仅提供食宿,还有会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等综合服务设施。
每间客房面积约20平方米,家具齐全,并有电冰箱、彩色电视机等。
服务质量较好,收费标准较高。
能满足中产以上旅游者的需要。
目前,这种属于中等水平的酒店在国际上最受欢迎,数量较多。
另外,旅馆还根据客房和床位数的多少来分类,一般分为大、中、小型三种:小型酒店:客房数一般在300间以下;中型酒店:客房数在300—600之间;大型酒店:客房数一般在600间以上。
这样这次的任务可以定性为中等水平的中型酒店。
另外值得注意的是,这种酒店在国际上最受欢迎,说明普遍性较高,应在设计中考虑到。
基本上知道这次任务书的最基础要求,有了定位,就要做实际调研工作。
这次旅馆设计的建设地段是在青岛市高新技术开发区某滨海地段,就主要针对开发区三个大酒店进行调研—蓝海金港大饭店、海丰大饭店、海都大饭店。
通过对开发区这几家酒店的大体走访,对这几家酒店有了大致了解,位下面做设计打下了实际基础。
主要通过蓝海金港大饭店来展现调研的成果。
蓝海金港大饭店位于青岛经济技术开发区长江西路66号,对它的区域进行分析,所处的商业区位黄岛经济技术开发区,所处的行政区也是黄岛经济技术开发区。
通过相关介绍了解到:酒店设施都是有:洗衣服务、会议室、叫醒服务、理发美容室、停车场、免费停车场、专职行李员、行李存放服务、票务服务、邮政服务、前台贵重物品保险柜、ATM取款机、外币兑换、商场、商务中心、有可无线上网的公共区域、残疾人客房。
客房的设施有国内长途电话、国际长途电话、中央空调/普通分体空调、浴室化妆放大镜、24小时热水、免费洗漱用品、浴衣、独立浴缸和淋浴、吹风机、拖鞋、熨斗/熨衣板、保险箱、电热水壶、免费瓶装水、小冰箱。
宾馆调研报告
宾馆调研报告《宾馆调研报告》一、调研目的本次调研旨在了解宾馆的服务质量、设施设备以及客户满意度,以便为宾馆提供提升服务质量和客户满意度的建议。
二、调研方法1. 网上调研:通过搜索引擎和宾馆预订平台查看宾馆的评价和客户反馈。
2. 现场调研:亲自前往宾馆进行实地考察,了解宾馆的设施、服务流程和环境。
三、调研内容1. 宾馆外部环境:考察宾馆的地理位置、交通便利程度和周边环境。
2. 宾馆内部设施:了解宾馆的客房设施、餐饮设施、会议设施等。
3. 服务质量:与宾馆员工进行沟通交流,体验宾馆的服务流程和服务态度。
4. 客户满意度:通过问卷调查和客户反馈了解客人对宾馆的满意度和意见建议。
四、调研结果1. 外部环境:部分宾馆周边环境较为吵闹,影响宾客休息体验。
2. 内部设施:大部分宾馆客房设施较为齐全,但部分宾馆餐饮设施和会议设施有待提升。
3. 服务质量:部分宾馆员工服务态度较差,需要加强员工培训和服务意识。
4. 客户满意度:绝大部分客人对宾馆的整体满意度较高,但也提出了对环境、设施和服务的改进建议。
五、建议1. 宾馆可通过装修和改善周边环境提升外部环境质量。
2. 宾馆可以在餐饮和会议设施上投入更多资源,提升设施品质和服务水平。
3. 加强员工培训,提高员工服务意识和服务质量。
4. 宾馆应根据客人的意见建议,及时改进服务和优化设施,提升客户满意度。
六、结论通过本次调研,我们对宾馆的服务质量、设施设备和客户满意度有了更深入的了解,并为宾馆提供了提升服务质量和客户满意度的建议,希望宾馆能够根据我们的建议进行改进,提升竞争力和客户满意度。
高端酒店研究报告
高端酒店研究报告高端酒店研究报告酒店行业是现代服务业的重要组成部分,随着城市化进程的加速,人们对高品质酒店的需求也越来越高。
本报告将对高端酒店行业进行分析和研究。
一、市场概况高端酒店市场包括豪华五星级酒店和精品酒店,主要面向高收入人群或追求高品质住宿体验的消费者群体。
根据数据统计,截至目前,高端酒店市场占据整个酒店行业的约20%的市场份额。
二、消费者需求高端酒店的消费者主要具备以下特点:高收入、追求品质、有一定消费观念,追求独特的住宿体验。
消费者对高端酒店服务的要求包括:高品质的客房设施、优质的服务、舒适的环境以及个性化的定制服务等。
三、市场竞争高端酒店市场竞争激烈,主要表现在品牌力、服务质量和价格上。
传统的国际连锁酒店品牌如希尔顿、万豪、洲际等仍主导市场,并加强了自身服务质量和品牌形象的建设。
此外,国内一些新兴高端酒店品牌也开始崭露头角,如如家、雅士阁等。
四、发展趋势随着消费升级,高端酒店市场还有较大的发展空间。
目前,高端酒店市场发展趋势主要体现在以下几个方面:1. 创新服务模式:高端酒店开始注重个性化定制服务,提供更加独特、个性化的住宿体验,满足不同消费者的需求。
2. 强调环保可持续发展:高端酒店开始注重环保和可持续发展,提供绿色住宿环境,采用可再生能源,减少资源消耗。
3. 融合科技元素:高端酒店开始引入智能科技元素,提供更加便捷、高效的服务体验,如自助入住、智能控制设备等。
4. 强化品牌形象:高端酒店通过加强自身品牌形象的建设,提升品牌的认知度和忠诚度。
五、建议和展望在高端酒店市场竞争激烈的背景下,酒店经营者应该注重服务质量,提供个性化的定制服务,不断改进和创新。
同时,要注重环保可持续发展,提供绿色住宿环境,以及融合科技元素,提供更加便捷高效的服务体验。
展望未来,高端酒店市场前景广阔,但也面临一些挑战,如经济波动、竞争加剧等。
酒店经营者应密切关注市场动态,不断创新和改进,以满足消费者需求,保持竞争优势。
高级旅馆调研报告
高层旅馆设计调研报告高级旅馆设计调研报告为了旅馆的设计提供必要的素材,,为将要进行的设计,设计一个符合规范的酒店。
为了突破固有的模式,体现人文精神,同时具有时尚趣味,设计营造了一个现代的独特的富有创意的旅馆我们做了一次酒店调研。
下面我将从旅馆的定义,分类,规模,等级等基础情况和设计要点,案例分析,未来发展,几个方面做出调研报告。
旅馆是指为旅客提供住宿、饮食服务以至娱乐活动的公共建筑。
旅馆按使用目的可以分为旅游旅馆,商务旅馆,会议旅馆,国宾馆、迎宾馆,娱乐型宾馆,体育旅馆,休、疗养院等级可以分为一星至五星。
对旅馆的要求:旅馆的设施,宛如一个“小的城镇”、“一个社区”样样俱全。
城镇如何保持秩序、如何创造生活的多样性等问题,同样在旅馆中也适用。
住进去的感觉好(利用者)最好达到:观看的感觉好(第三者)住进去的感觉好(利用者)使用的感觉好(经营者)旅馆组成旅馆由居住部分、公共活动部分、管理部分和动力部分组成。
有的大型旅馆设有单独的饮食部分。
居住部分包括客房、厕所、浴室和服务设施等,是旅馆的主体。
客房数和床位数是旅馆的基本计量单位。
客房的标准包括每房间净面积、床位数和卫生设备(浴室、厕所)标准。
标准较低的是多床客房(一般不宜超过4床)和共用厕所浴室;标准较高的以2床为主,配专用浴室厕所;标准更高的为单床间,卧室之外还有客厅、餐厅等套间。
公共活动部分供旅客公用的活动空间和设施,如门厅、进出口大厅、休息厅、会客室、商店、会议室、服务台、邮电所、银行、旅行社用房,文化娱乐和体育活动设施、餐厅、酒吧、舞厅等。
其中饮食部分是旅馆中的重要内容,有些中、小型旅馆不供饮食。
管理部分和动力部分管理部分包括业务、财务和行政办公室以及电话总机和职工各项生活福利用房、各类仓库、洗衣间、汽车库(分为旅馆管理用车库和客人停车库,后者一般不计入旅馆建筑面积内。
动力部分包括动力设备及其控制室。
旅馆选址主要考虑环境和交通两个方面。
环境在位于城市内的旅馆应能便于旅客了解城市精华、地区的特色以及利用城市的公共设施。
星级酒店报告
星级酒店报告1. 引言星级酒店是指根据一定标准评定的高质量酒店。
它们提供豪华的客房、出色的设施和服务,并且以其卓越的品质和独特的体验吸引着全球旅客。
本报告将对星级酒店进行综合评估和分析,以便更好地了解其运营和发展状况。
2. 评估标准星级酒店的评估标准通常包括客房舒适度、设施和服务质量、餐饮品质、员工素质和酒店管理等方面。
以下是对每个方面的详细评估:2.1 客房舒适度客房舒适度是衡量星级酒店的重要指标之一。
舒适的床、宽敞的空间、完善的卫生设施、高品质的床上用品和优质的维修服务都是影响客房舒适度的关键因素。
2.2 设施和服务质量星级酒店通常配备各种设施,例如健身房、游泳池、水疗中心、商务中心等。
这些设施的质量、维护和管理都对酒店的整体印象产生重要影响。
与此同时,优质的服务也是星级酒店的关键特点之一。
友好的员工、高效的前台服务、专业的客房服务和周到的客户关怀都是提高星级酒店服务质量的关键要素。
2.3 餐饮品质星级酒店通常提供各种餐饮选择,包括自助餐、特色餐厅和客房送餐服务。
餐厅的环境、食物的品质和种类、服务员的专业程度等都对餐饮品质产生重要影响。
2.4 员工素质员工素质是星级酒店成功经营的基础。
星级酒店的员工应具备专业的技能、良好的沟通能力、团队合作精神和良好的服务意识。
员工的专业素质和态度对星级酒店的形象和声誉至关重要。
2.5 酒店管理酒店管理是星级酒店运营的核心。
良好的管理体系和流程保证酒店的顺利运营。
高效的预订系统、客户关系管理、投诉处理和财务管理等都是有效管理的重要组成部分。
3. 实地调查与分析为了对星级酒店进行全面评估和分析,我们进行了实地调查,并分析了以下几家星级酒店的表现:3.1 酒店A酒店A的客房舒适度较高,床品舒适,房间宽敞明亮。
然而,设施和服务质量方面存在一些问题,例如设施老化、维修不及时等。
餐饮品质一般,服务速度较慢,对客人的需求反应不够迅速。
员工素质较高,但管理方面存在一些欠缺。
高层酒店设计调研报告
调研时间:2013年3月11日调研对象:郑州红珊瑚大酒店、金阳光大酒店、天泉大酒店。
调研目的:了解国内外旅馆建筑设计的现状和发展趋势,掌握旅馆建筑设计的基本理论,掌握高层建筑的设计要点,明白酒店各个流线的设计以及酒店的区域配比问题,弄懂各个功能分区的设计要点。
酒店的分类:目前,世界上区分酒店类型具有不同的方法,或按规模大小、或按接待功能、或按地理位置、或按经营方式等1、经济快捷型酒店2、商务型酒店3、会议会展型酒店4、旅游度假酒店5、公寓式酒店6、分时度假酒店7、产权式酒店酒店的等级与规模:酒店等级一般分为五级;即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级(或称四星豪华),星越多,级别越高。
2003年国家公布《旅游饭店星级的划分及评定》文件,加入预备星级的概念,取消了星级终身制,规定酒店星级标志使用的有效期限为5年。
同时,还设立了白金五星级别,定位于国内酒店业金字塔的最顶端。
在国外,各国有各国的标准,硬软件均有严格的要求,但也有为表达酒店的超级豪华、领先世界水平,叫六星级、七星级、八星级的酒店,如迪拜七星级伯茨酒店(也称帆船酒店)、亚特兰蒂斯酒店等。
迪拜七星级茨酒店迪拜七星级帆船酒店观光酒廊亚特兰蒂斯酒店酒店空间设计风格:酒店空间设计风格的形成,与其所在地域的自然环境、客观条件和人文因素紧密相关,其形成原则一是要准确定位目标客户;二是深挖拓展文化内涵;三是尊重当地民俗风情;四是构造回归自然的生态空间。
一中西传统风格二现代风格图三后现代风格四自然风格五混合型风格酒店空间设计发展趋势:伴随着时代前进的步伐,酒店空间设计业也在不断整合资源,充实壮大,在实践中提高,在创新中发展。
当前,以人为本的理念深入人心,和谐社会、可持续发展成为全社会的主旋律,人们的环境意识、保健意识、安全意识不断增强。
大量新技术、新材料、新工艺的应用,以及与相关专业的交叉互动,使酒店空间设计朝着产业新兴化、技术新潮化、手段科学化、操作联动化的方向发展。
星级酒店调研报告(共7篇)
星级酒店调研报告(共7篇)高星级酒店连锁概述1第一节酒店的相关简介1一.服务及设施1二.酒店的部门设置2三.酒店部门的职能3第二节酒店业的分类及等级6一.酒店的分类6二.酒店房间类型的分类7第三节酒店业的基本性质与特点8一.现代酒店的基本性质8二.酒店业的基本特点9三.现代酒店呈现的新特点11第四节星级酒店阐述15一.酒店评定标准15二.星级的划分条件16三.星级评定的责任分工17三.星级的申请星级的评定规程及服务质量要求18第五节高星级酒店连锁背景19一.行业背景19二.发展背景20第六节高星级酒店连锁的特性23一.高星级酒店连锁定位23二.高星级酒店连锁行业特征24三.高星级酒店连锁经营模式25第二章国内外酒店业整体运行态势分析26第一节国际酒店业发展综述26一.全球经济景气度对酒店餐饮业的影响26二.世界酒店业呈现回暖迹象29三.国际宾馆酒店业管理模式研究30四.世界酒店业价格指数31第二节中国酒店业的发展综述31一.中国酒店业在国民经济发展中的战略定位31二.中国现代酒店业的特点分析32三.酒店业发展成果34四.酒店业经营管理的动向分析34五.中国酒店业人才状况调查35六.中国酒店业与国际一流酒店业的差距37七.中国酒店业趋向多元化发展38第三章中国星级酒店运行环境分析41第一节国内星级酒店经济环境分析41一.GDP历史变动轨迹分析41二.固定资产投资历史变动轨迹分析42三.年中国星级酒店经济发展预测分析44第二节中国星级酒店行业政策环境分析48第四章世界高星级酒店连锁行业发展状况50第一节世界星级酒店发展概况分析50一.世界星级酒店管理模式分析50二.国际著名跨国酒店集团发展动态52三.星级酒店品牌竞争分析57第二节世界高星级酒店连锁发展57一.便易酒店57二.高档酒店58三.连锁酒店58第三节世界高星级酒店连锁经营状况59一.经营状况59二.盈利模式60第四节世界高星级酒店连锁发展误区及解决办法65一.世界高星级酒店连锁盲目发展误区65二.正确策略引导高星级酒店连锁高速发展65第五章中国星级酒店业营运运行形势分析66第一节影响中国星级酒店业发展因素分析66一.后奥运时代.世博会的举办对产业推动66二.旅游业的对中国星级酒店的影响66三.消费者意识的变化66第二节中国星级酒店业运行分析67一.中国本土星级酒店统计及星级划分所占比重671.白金五星672.五星673.四星684.三星685.二星69二.各省星级酒店业结构分析69三.中国需求状况分析70四.全国星级酒店新开业统计74五.国内星级酒店客房总数7年内翻倍78第三节中国高星级酒店业绩状况分析79第六章近两年中国星级酒店运营状况剖析80第一节近两年星级酒店经营分析80一.收入分析80二.利润分析80三.客房出租率80四.平均房价81第二节中国星级酒店数量81一.-年星级酒店数量81二.年星级酒店结构(按星级)84三.年星级酒店结构(按性质)84四.年星级酒店结构(按规模)84第三节年内外资结构分析85一.外资星级酒店85二.内资星级酒店86第四节各省星级饭店运营数据分析87一.星级饭店基本情况(按地区分)87二.各地区星级饭店数(按规模分)87三.星级饭店主要经济指标89四.星级饭店的客房规模90五.星级饭店的注册登记类型90六.星级饭店的地区分布91七.星级饭店综合情况92八.星级饭店的人均效益93九.星级饭店每间客房的收益94.星级饭店的住宿人数和人天数94第七章中国高星级酒店连锁发展研究97第一节中国高星级酒店连锁发展环境因素97一.中国高星级酒店连锁经济环境影响97二.中国高星级酒店连锁社会环境影响97三.中国高星级酒店连锁政策环境影响97四.中国高星级酒店连锁资本化影响98第二节中国高星级酒店连锁市场发展现状100一.中国高星级酒店连锁发展特点100二.中国高星级酒店连锁发展规模100三.中国高星级酒店连锁发展竞争格局103四.中国高星级酒店连锁发展不足之处104五.中国高星级酒店连锁发展的趋势分析105第八章中国重点城市高星级酒店连锁市场与竞争研究106第一节 __106一.商业环境地质战略研究106二.酒店市场规模预测107三.高星级酒店市场规模预测107四.高星级酒店数量及客房数量统计预测108五.高星级酒店入住率统计预测108六.高星级酒店连锁的格局分析108七.奥运会对__高星级酒店的影响分析109八.__高星级酒店连锁走向113第二节上海113第三节广州116第四节深圳117第五节杭州117第六节旅游景区117第七节重点城市市场对比分析120第九章中国高星级酒店行业并购重组分析122第一节中国高星级酒店行业并购重组动因122第二节中国高星级酒店行业并购重组方式122一.中国高星级酒店行业并购重组方式122二.产权融资123三.连锁经营124四.托管经营124第三节中国高星级酒店行业并购重组案例124一.顺昌收购广西沃顿国际大酒店124二.泰国TCC集团并购昆明邦克饭店124三.华天酒店收购凯旋门大酒店华天酒店125四.西安旅游拟兼并收购陕西光华酒店127五.华天酒店托管长春五星级京都大酒店127第章中国高星级酒店连锁行业外资企业主体竞争力分析129第一节英国洲际酒店129一.全球发展概况129二.近几年经营业绩129三.在华经营规模及业务范围分布131四.在华发展战略及布局131五.在中国星级酒店业投融资动态131六.在中国发展战略132七.在中国高星级酒店市场竞争力SWOT分析133第二节希尔顿134一.集团简介134二.中国投资动态136第三节万豪国际137一.集团简介137二.中国投资动态138三.中国特色酒店分析139第四节凯悦集团139一.集团概括139二.中国投资动态140三.中国投资特色酒店分析140第五节喜达屋142一.集团简介142二.中国投资动态142三.中国特色酒店分析143第一章中国高星级酒店连锁行业内资企业主体竞争力分析144第一节华天酒店144一.公司简介144二.经营业绩145三.经营模式及定位146四.连锁品牌化运作147五。
迎泽宾馆调研报告范文
迎泽宾馆调研报告范文1. 引言本次调研是针对太原市迎泽宾馆进行的。
迎泽宾馆是太原市一家知名的五星级酒店,位于市中心的繁华地段,拥有良好的地理位置和优质的服务设施,为太原市提供高品质的酒店服务。
本次调研主要目的是了解迎泽宾馆的运营情况以及顾客的满意度,并提出改进建议。
2. 调研方法我们采用了多种方法进行调研,包括个人访谈、问卷调查和观察。
个人访谈主要针对迎泽宾馆的管理层和员工进行,以了解宾馆的运营模式、管理理念及员工对宾馆的评价。
问卷调查主要针对宾馆顾客进行,以了解他们对迎泽宾馆的服务质量和设施的满意度。
观察主要通过实地考察宾馆的环境、设施和员工的服务态度来获取相关信息。
3. 调研结果3.1 运营模式和管理理念通过个人访谈了解到,迎泽宾馆采用了现代化的运营模式和管理理念。
宾馆注重员工培训和团队合作,提倡以顾客为中心的服务理念,致力于为每一位顾客提供优质的服务体验。
宾馆管理层注重员工的职业发展,建立了完善的晋升渠道和激励机制,提高员工工作积极性和服务态度。
3.2 服务质量和设施满意度通过问卷调查获得了宾馆顾客对于服务质量和设施的满意度数据。
在服务质量方面,78%的顾客对宾馆的服务态度表示满意,88%的顾客对宾馆的服务速度表示满意,但仍有部分顾客对宾馆的服务质量有一定的不满意。
在设施方面,72%的顾客对宾馆的客房设施表示满意,82%的顾客对宾馆的餐饮设施表示满意。
总体来说,迎泽宾馆在服务质量和设施方面取得了一定的成绩,但仍有提升的空间。
3.3 改进建议根据调研结果,我们提出以下改进建议:1. 加强员工培训:尽管宾馆注重员工培训,但仍有些员工的服务质量有待提高。
宾馆管理层可以加强员工培训,提高员工的服务意识和技能。
2. 完善设施:虽然大部分顾客对宾馆的设施表示满意,但也有部分顾客对设施的满意度不高。
宾馆可以加大对设施的投入,更新陈旧设施,提升顾客体验。
3. 拓展服务项目:宾馆可以考虑拓展服务项目,如增设健身房、SPA 等设施,为顾客提供更多样化的服务选择。
高层宾馆调研PPT
不同地域的高层宾馆根据当地市 场需求和特点展开竞争,争夺市 场份额。
发展趋势
01
02
03
品质提升
随着消费者对住宿品质和 服务体验的要求提高,高 层宾馆将更加注重品质提 升和个性化服务。
绿色环保
环保理念逐渐深入人心, 高层宾馆将更加注重绿色 环保,推广节能减排和可 持续发展。
技术应用
新技术在高层宾馆的应用 将更加广泛,如智能客房、 无人酒店等,提升客户体 验和服务效率。
01
利润波动
高层宾馆的利润波动受到国内外经济形 势、旅游市场变化等多种因素的影响。
02
03
利润分配
高层宾馆的利润分配需要考虑到股东 利益、员工福利、企业发展等多个方 面。
05
高层宾馆管理团队
管理理念
高效管理
01
高层宾馆管理团队应秉持高效的管理理念,确保宾馆运营顺畅,
提高客户满意度。
优质服务
02
管理团队应注重提供优质服务,以满足客户需求,树立良好的
服务效率
员工的服务效率,包括办理入住、结账退房等方面的速度和准确性。
服务个性化
宾馆是否能够根据客户需求提供个性化的服务,如定制化房间布置、 特殊餐饮服务等。
设施设备
房间设施
房间内部的设施,如床铺舒适度、浴室设施、电视音响等。
公共设施
宾馆内的公共设施,如健身房、游泳池、会议室等。
设施维护
宾馆对设施设备的维护保养情况,保证设施设备的正常运行和使 用安全。
宾馆形象。
创新发展
03
鼓励团队成员积极创新,不断改进和优化宾馆服务,以适应市
场变化和客户需求。
团队建设
选拔优秀人才
高层宾馆管理团队应选拔具备专业知识和经验的人才,以确保团 队整体素质。
高层旅馆建筑设计-调研报告
高层旅馆建筑设计调研报告XXXX 大学20XX-20XX 学年 第 学期 调研报告 姓名: 学院: 班级: 学号:调研内容:高层旅馆建筑设计基地调研和实例考察C HAPTER 1 防火规范在进行具体的建筑设计之前,我对该设计对象的相关方面进行了考察,并进行总结与归纳。
在我国,高层建筑的定义是: 高层建筑,建筑高度大于27米的住宅和建筑高度大于24m 的非单层厂房、仓库和其他民用建筑。
高层民用建筑在防火等级上又区分为一类和二类。
根据本设计作业的面积和体量要求,它属于一类高层建筑(建筑高度为屋面面层到室外设计地面高差),并且是带有地下室的一类高层建筑。
所以根据《建筑设计防火规范图示13J811改》中对于耐火等级的规定,该设计作业中的对象高层为一级耐火等级。
而裙房的耐火等级不低于二级.根据表5。
2。
2的内容对防火间距得出以下结论:1. 高层与高层之间的防火间距至少13M 。
2. 高层与裙房之间至少9M 。
3. 裙房与裙房之间至少6M.4. 相邻建筑通过连廊、天桥或底部的建筑物相连接时,其间距不应小于规定距离。
5. 两座建筑相邻,较高一面外墙为防火墙,或高出相邻较低一座一、二级耐火等级建筑的屋面15M 及以下范围内外墙为防火墙时,其防火间距不限.6. 相邻两座高度相同的一、二级耐火等级建筑中相邻任一侧外墙为防火墙,屋顶的耐火极限不低于1.00h时,其防火间距不限。
7.相邻两座建筑中较低一座建筑的耐火等级不低于二级,相邻较低一面外墙为防火墙且屋顶无天窗,屋顶的耐火极限不低于1.00h时,其防火间距不应小于3.5M,对于高层建筑,不应小于4.0M。
8.相邻两座建筑中较低一座建筑的耐火等级不低于二级,相邻较高一面高出较低一座建筑的屋面15M及以下范围内的开口部位设置甲级防火门、窗,或设置符合现行国家标准《自动喷水灭火系统设计规范》GB 50084规定的防火分隔水幕或本规范第6.5。
3条规定的防火卷帘时,其防火间距不应小于3。
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高层星级宾馆调研报告姓名:陈丹宁学号:079190035课程:建筑设计实地调研:上海东锦江大酒店二期一.调研前思考的问题:优秀的建筑应该与它所处的环境紧密结合,能够赋予环境不同的内涵,并且渲染出特定的环境氛围,那么如何在特定的环境下进行创造呢?图一酒店基地分析图二.基地地形分析东锦江大酒店地处上海浦东新区杨高路,浦建路交汇处,周边为已建和待建的住宅区,地块西北方向为繁华的陆家嘴金融贸易区,东北方向为世纪公园,视线比较开阔。
依托金融贸易区和高质量景观的住宅,东锦江大酒店有着得天独厚的地域优势,酒店一期工程包括一幢五星级酒店及商住楼,目前均已营业,现在建设的二期工程位于一期塔楼的东北侧,为一幢高层五星级酒店式公寓,建筑师希望二期工程能成为一期酒店主楼的延伸,与已建成的酒店主楼和商住楼共同成为在总体规划上协调,建筑功能上互补,总体风格上呼应的新建筑群。
三.总体设计1.现状分析a.通过对现场情况的仔细研究,我们发现基地周围已建和在建建筑受朝向影响,与道路形成一定角度(并非所有的建筑均与道路平行),这一特点在设计之初成为影响总体布局的关键因素,建筑师以此为出发点在体型,视线,图二俯瞰卫星图光照,交通,功能,形象,空间,景观等方面尝试了各种组合,进行可行性分析,反复平衡,调和各种矛盾,最终确定总体布局。
b.体型上,一期建筑平面为三角形,其形体存在三个不同方向的轴线,也由此形成了特征鲜明的建筑形象,二期工程在设计上必须要寻找有效的与之相呼应的方法。
c.视线方面,一期建筑塔楼有360度观景角度,裙楼的景观视线可达内庭院,其东南方向视线无遮挡,二期工程在设计上需要尽可能避免与一期对视和视线阻挡d.日照方面,良好的日照条件,为创造舒适宜人的外部空间提供了可能性,如何充分利用这一优势是二期设计的关键。
e.城市交通方面,基地周边有连接浦东浦西的南浦大桥,杨浦大桥。
延安路隧道,大连路隧道等发达的道路系统,经由这一成熟的交通网络,东锦江大酒店可以联通城市各个区域,通过对区域交通,基地现状和一期建筑功能流线的分析,发现沿杨高路一侧是酒店的主要形象面,所以二期酒店式公寓建成后,客人还应该主要经由杨高路出入,据此沿基地东侧道路设置一辅助出入口,便于部分常住客人出入。
2.总体完善一期,二期之间通过新增的连廊联系,连廊的位置选择做到了其建造时对一期酒店营业的影响程度最小,并保证了一期二期之间最方便的联系,同时其靠近庭院的布置方式是经过精心设计的,使连廊具有良好的景观视线,成为趣味性的场所,而不仅仅是一个简单的联通空间。
图三酒店入口大堂处图四酒店外立面重新规划整合后的整体布局,为使新老建筑之间有机的融合,扩大延伸了现有景观庭院,为此,取消了原位于一,二期之间的道路,保留原商住楼的车行入口,利用基地现有部分道路系统,沿一,二期建筑外围形成环路,满足交通和消防的要求,环绕基地的东侧和北侧道路上各设置一个地下车库入口,方便车辆出入,保留原沿杨高路的地面停车,在商住楼和一期酒店裙楼之间增加地面停车,仍以一期酒店杨高路入口为主,通过景观连廊抵达二期大堂,,另从锦康路设次入口直接进入二期酒店大堂。
最终确定的二期酒店公寓与一期酒店,商住楼共同形成,了稳定的,多层次的半围合空间,所有酒店的公共服务设施均围绕中心庭院布置,通过扩大延伸现有景观庭院,调整原商住楼的入口和道路结构,将新老建筑有机地整合,完善了整个酒店群体的总体布局。
图五 酒店大堂图 四.建筑设计 1.功能布局二期工程地下一层至地下二层为停车场及及机电设备用房,一层至二层为公共服务区域,一层设酒店大堂,内设作为酒店主楼分服务台的前台接待,围绕酒店内庭设置可供客人自助用早餐的咖啡厅及大堂吧,二层设置30-150 平方米的会议室,商务中心和航空公司沙龙俱乐部,二层和三层之间设置设备转换层,三层至十五层为酒店客房,十六层至二十六层为酒店式公寓,二十七层为行政层,设置高级行政套房及其行政俱乐部。
一个整体来考虑,一,二期之间在地下一层设服务连廊供工作联系,在一层设景观连廊供客人使用,入住酒店的客人在一期酒店一层大堂办理入住手续,由连接一,二期的景观连廊到达二期大堂,常住客人和团队客人可选择由二期大堂直接出入,自驾车客人可在二期地下车库泊车后由一层的景观连廊直接达到一期酒店的一层。
二期基地原有地面停车场在建筑建成后将被取消,在酒店式公寓地下室设置地下车库,地下车库为二层,上下层车库之间设车行坡道联系,地下车库设置两个双车道出入口通向地面。
在交通流线上进行了合理的布局,做到了明确的人车分流。
3.客房及其他细节设计建筑上部酒店公寓套房有多种平面尺寸,室内设计考虑两种布置方式,一种是较为传统的,公寓套房内区域各自独立,开间尺寸为1开间半,2开间和3开间几种,其中3开间的公寓套房为2+1的形式,有利于灵活分隔,有经营需要时,可作为2开间公寓套房和一开间酒店客房或者公寓客房单独使用,另一种有别于传统的布置方式,将公寓套房内的各种使用功能作为一个整体来设计,室内空间更加开放,灵活,多变,富有现代感,这种设计形式的开间尺寸,除了1开间半,2开间和3开间外,还能提供1开间标准酒店式公寓。
图八 豪华大堂图九 大堂休息处 图十 一层平面流线分析图酒店拥有446间豪华客房,平均分布在16-34层,房型面积为29平方米,内部 设置宽敞干净的卧床、巨幅全景落地窗、高雅的装饰,营造出一个舒适无比的憩息之所。
4.会议场所,餐饮,休闲场所图十五 旋转餐厅和室内游泳池5.建筑形象我们分析一期建筑的形象特点,运用了近似的材料,以更现代的造型手法,使得二期和一期既相互呼应又各具鲜明的特点,二期的扇形平面兼顾了沿基地各个方向的建筑外部形象,也与一期酒店共同形成了错落有致的建筑天际轮廓线。
图十六一期二期酒店效果图六.景观设计景观设计是本次设计的重点内容之一,因为它是组织,衔接周边各单位建筑的核心,基地内沿道路设计绿化植被,配合行道树,观赏树,尽量增加绿化覆盖范围和绿化品质。
结合建筑体型的变化,设计屋顶绿化,与道路绿化,景观庭院共同形成了多层次的立体绿化空间,通过建筑布局,可以更加方便的接近景观庭院,扩大延伸后的景观庭院秉承了自然,人性的设计理念,并注重了现代与传统的相互融合,现有的下沉中式庭院环境雅致,宜人,将被完整的保留,新增加的庭院空间设计风格比较现代,两种风格的庭院之间存在落差,通过设置高度变化的草坡,水面,步道,瀑布等景观小品,将两种不同风格的景观庭院自然的融合成为整体,植物配置的多样性和天然材料的使用,图十七:室内外景观小品增加了景观庭院的空间层次和自然氛围。
精心设计的景观成为了这个酒店设计的一大特色,具体变现为:在中心庭院为特色的城市型商务酒店,地处城市的商务酒店能够拥有环境优美的景观庭院,为酒店的经营带来了益处,酒店的空间设计始终贯彻以内庭作为联系各功能区域的枢纽这一设计理念。
环境雅致的一期公共空间提供了丰富的背景,二期的塔楼避免与一期的大堂正面相对,保留了一期大堂的景观通道,使天空直接作为庭院景观的背景,扩大了庭院的尺度,丰富了庭院的自然情趣。
在环境融合的二期公共空间,二期在庭院一侧提供两层高的共享空间,布置咖啡厅,并且在咖啡厅外设大露台,使酒店客人可以充分享受庭院的自然景观,二期大堂吧的设置也别具特色,一个四面透明的玻璃体伸入庭院中,既围合了庭院,使其更加完整,又为客人提供了充分感受庭院景观的场所。
步移景异的交通空间,一,二期之间通过了一个位于庭院北侧的连廊分别连接地下一层至首层的公共空间,不同高度的连廊拥有迥然不同的庭院景观视觉效果,形成了步移景异的空间特点。
资料学习:深圳星河丽兹.卡尔顿酒店(德国欧博迈亚设计公司设计)深圳星河发展中心项目位于深圳中心商务区南区,南临深圳国际会展中心,西侧是CBD中轴线上的巨型中心绿地,项目建设用地面积0.98h平方米,总建筑面积12.2万平方米,其中深圳星河丽兹.卡尔顿酒店及其配套部分建筑面积约为5万平方米。
项目总体规划遵循了德国欧博迈亚公司的设计意图-与东侧的另外两栋200米高的塔楼共同形成一个“九宫格”布局的城市广场,项目中的两座塔楼(均为26层)分踞南北两端,南端为酒店塔楼,隔着福华路与深圳市会展中心遥遥相对,北端为办公塔楼,它们之间以商业裙楼相连,4层的裙楼作为酒店的公共服务设施及酒店的配套商场,裙楼两侧设置了南方传统骑楼,裙楼中央段架空形成灰空间,和“九宫格”广场形成城市空间层次上的流通,地下室共4层,一部分作为酒店后勤用房,(地下1,2层)一部分作为地下车库及机电设备用房,地下车库可停车约为450辆。
图一酒店塔楼和办公塔楼深圳星河丽兹.卡尔顿酒店位于地块南端,按照五星级商务酒店的标准建设,由国际顶级酒店集团“丽嘉酒店”负责管理,酒店塔楼平面设计思路是把一个长方形的长边分为两翼,南翼面向会展中心,北翼转向30度,面向西北中心和中央绿化带,以减轻与办公楼的相视干扰,北翼立面向北连接裙楼,两翼转折交接处,有一串空中庭院,从两翼向下俯视,整个城市美景尽收眼底。
酒店塔楼正面底部的主入口部分为一个通透的高22米的玻璃盒,将南面的绿化和会展中心的景观引入大堂,当夜幕低垂的时候,整个大堂将成为福华路上的一颗明珠。
1.特色水景2.入口 3.大堂酒吧 4.大堂电梯 5.行李贮存 6.备餐7.前台 8.办公室 9.酒吧 10.保安消防室11.商店12.餐厅13.咖啡厅,甜点厅14.办公楼入口大,水池景观中心客人流线工作流线图二酒店一层平面图1.中空 2.面包店3.咖啡厅4.意大利特色餐厅 5.特色厨房 6.洗碗间7.酒水服务8.西式饰品 9.烧烤 10.中式烧烤 11.开放式厨房 12.备餐间13.高温冷库14.水果间 15.客房服务间 16.城市公共通道 17.商店 18.大堂上空图三层平面(主要为西式层)1.贵宾厅 2.开放式中餐厅 3.备餐4.酒水服务5.电梯大厅 6.宴会厅中空7.即时翻译室8.音像控制室9.酒店空调机房10.司机休息室 11.包房 12.厨房 13.餐饮 14.平台 15.办公 16.商场VIP 图四酒店三层平面(主要为中式层)1.中空2.会议室3.中庭4.备餐间5.接待前厅6.衣帽间 7.大宴会厅8.更衣室 9.干货室10.库房11.储藏室12.商店13.厨房 14.办公图五酒店四层平面酒店客房离地32.5米,共19层,每层有15标准间,一个套件,每个标准间面积约为50平方米,大部分客房卫生间均紧贴外墙以引入周边的景观,酒店客房总共为244间,其中普通客房182间,行政客房61间,位于19-24层的专用行图六酒店餐厅一角裙楼功能包括餐饮设施,休闲设施及会议设施三大类,餐饮设施设置有中餐馆,贵宾间,特色餐厅(意大利餐厅),全天候餐饮厅,露天餐饮厅,咖啡厅及酒吧等,休闲设施设有室外游泳池,水疗(温泉)及健身中心等,会议设施设有大型宴会厅,若干多功能厅,会议室及董事会会议室等。