重庆城市文化课件

重 庆 动 物 园
长江三峡
三峡地跨重庆、湖北两省市。两岸崇 山峻岭，悬崖绝壁，风光奇绝，两岸 陡峭连绵的山峰，一般高出江面700800米左右。江面最狭处有100米左右； 随着规模巨大的三峡工程的兴建，这 里更成了世界知名的旅游热线。 三峡旅游区景区众多，其中最著名的 丰都鬼城，忠县石宝寨，云阳张飞庙， 瞿塘峡，巫峡，西陵峡，宏伟的三峡 工程，大宁河小三峡等。
文化遗产
文 化 遗 产
鬼城庙会由来已久，早 从明朝开始，就已经有 了丰都庙会的存在。 传说是为了纪念阎罗天 子和他的妻子天子娘 娘—卢瑛的结婚纪念日。 庙会定在每年的阴历三 月初三，每到这天，各 处游人、香客纷拥而至， 热闹非凡。 庙会的主要项目就是上 山进香，有的是独自上 山，称“散香客”，有 的则组成几十乃至上百 的进香团。
自然风光
酉阳桃花源
“世界上有两个桃花源，一个在您心中， 一个在重庆酉阳。”一千六百多年前， 晋代大诗人陶渊明写下了《桃花源记》， 留下了一个令世人追逐的“世外桃源”。
酉 阳 桃 花 源
因自古武陵山地区“蛮不出洞、汉不入境” 的皇命戒律，景区在武陵大山中沉睡了千 年，被广泛认为是陶渊明笔下《桃花源记》 原型地。呈现着“其中往来种作，男女衣 着，悉如外人，黄发垂髫，并怡然自乐” 绝美的“世外桃源”景观。
朝 天 门
城 市 地 标
洪崖洞原名洪崖门，是 古重庆城门之一 ，位于 重庆市核心商圈解放碑 沧白路、长江、嘉陵江 两江交汇的滨江地带， 拥有2300年历史，坐拥 城市旅游景观、商务休 闲景观和城市人文景观 于一体。以具巴渝传统 建筑特色的“吊脚楼” 风貌为主体，依山就势， 沿江而建，解放碑直达 江滨。
长 江 三 峡
重庆印象
由于古时候重庆地域闭塞，道路坎坷，
气候湿热，巴渝人在衣食住行娱乐等生 活方式与习俗上，又带有自己十分独特
的色彩，爽直中带几分鲁莽，热情中带
几分狡黠，幽默中带几分土俗，认真中 带几分滑稽，闲逸中带几分急躁，宽容
中带几分排外。
土 家 族
土家族是武陵山区的世居民族之一，根据 2010年第六次全国人口普查显示，土家 族人口数量约为8,353,912人，在中国的 55个少数民族中排名第七位，仅次于壮族，
庆
重庆位于中国西南部、长江上游地区，地跨东经 105°11'~110°11'、北纬28°10'~32°13'之间的青藏 高原与长江中下游平原的过渡地带。 东邻湖北、 湖南，南靠贵州，西接四川，北连陕西； 辖区东
西长470千米，南北宽450千米，幅员面积8.24万
平方千米，为北京、天津、上海三个直辖市总面 积的2.39倍。
重庆是国家历史文化名城。 1189年，宋光宗赵惇先封恭王再即帝位， 自诩“双重喜庆”，重庆由此得名。 重庆既是“红岩精神”起源地，又是巴 渝文化发祥地。 火锅”、“吊脚楼”等影响深远； 在3000余年历史中 ，曾三为国都，四次 筑城，史称“巴渝”； 抗战时期为国民政府陪都。
城市地标
城 市 地 标
酸
辣
粉
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃，历来就是重庆人的最爱之一 。 手工制作的主粉由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制。 重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃，深受全国人民喜爱的重庆地方小 吃。 “重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一 直深受重庆人的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素有“天下第一粉”
重庆朝天门位于重庆渝 中区渝中半岛的嘉陵江 与长江交汇处，是重庆 以前的十七座古城门之 一，南宋时期宋朝定都 临安，即今天的杭州， 那时有圣旨传来是经长 江到达朝天门，所以才 有了朝天门这个名字。 朝天门左侧嘉陵江纳细 流汇小川，纵流1119千 米，于此注入长江。朝 天门是两江枢纽，也是 重庆最大的水路客运码 头。
洪 崖 洞
城 市 特 色
川 美 涂 鸦 墙
城 市 特 色
洋 人 街
特色美食
特 色 美 食
渝菜是以巴渝地区菜品为 主，渝菜以味型鲜明，主 次有序为特色，又以麻、 辣、鲜、嫩、烫为重点， 变化运用，终成百菜百味 的风格，广受大众喜爱。
重庆酸辣粉
酸酸辣辣,爽爽滑滑， 就是这个味儿！
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！
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之美名。
毛血旺
酸酸辣辣,爽爽滑滑， 就是这个味儿！
毛
血
旺
毛血旺以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。起源于重庆，流行于
重庆和西南地区，是一道著名的传统菜式。这道菜是将生血旺现烫现吃，且毛肚杂碎为主 料，遂得名。 毛血旺是重庆市的特色菜，也是渝菜江湖菜的鼻祖之一，已经列入国家标准委员会《渝菜 烹饪标准体系》。
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云轻雾重是“雾都 ”夏长酷热是“火
炉
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”
重
庆
重庆，简称渝或巴， 是中华人民共和国直辖市、国家中心城 市、超大城市、国际大都市，长江上游地区的经济、金融、
科创、航运和商贸物流中心，西部大开发重要的战略支点、
“一带一路”和长江经济带重要联结点以及内陆开放高地； 既以江城、雾都著称，又以山城扬名。
源自文库
自 然 风 光 风 土 人 情 历 史 沿 袭
地 理 位 置
目
CONTENTS
录
住 宿 文 化 遗 产 城 市 地 标
特 色 美 食
目
CONTENTS
录
重
麻辣诱惑对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚的特点
不断发扬光大。
水煮鱼
水
煮
鱼
水煮鱼也称为江水煮江鱼、水煮鱼片，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。
水煮鱼通常由新鲜草鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、
麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。
小面
抄手
重庆豆花鱼
泉水鸡
鸡杂
丰 都 庙 会
文 化 遗 产
秀 山 花 灯
秀山花灯，是我国 西南地区花灯艺术 中的一支重要流派， 是集宗教、民俗、 歌舞、杂技、纸扎 艺术为一体的民间 文化现象和民间表 演艺术，是我国宝 贵的民族民间音乐 文化遗产。
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