泰和乌鸡
泰和乌鸡：十大特征 独一无二
泰和乌鸡：十大特征独一无二泰和乌鸡是一种独特的家禽，具有许多独特的特征。
以下是泰和乌鸡的十大特征：1. 外观特征：泰和乌鸡的羽毛呈现出漆黑的色泽，故得名“乌鸡”。
它们的体型中等，身体均匀结实，翅膀强有力，体长与翅膀长度相当。
2. 资源丰富：泰和乌鸡是一种优质的食用禽类，其肉质鲜美，肉质细腻，富含蛋白质和各种营养物质。
它们的肉质有着独特的口感，深受消费者的喜爱。
3. 营养丰富：泰和乌鸡的鸡蛋也是一种高营养价值的食品。
泰和乌鸡鸡蛋的蛋黄呈现出金黄色，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，对人体健康具有很大的好处。
4. 抗病能力强：泰和乌鸡具有较强的抗病能力，对环境的适应性也较强。
它们在饲养过程中更不需要大量的药物和激素来促进生长，这符合人们对绿色、健康食品的需求。
5. 生长快：泰和乌鸡生长迅速，能够在短时间内达到出栏标准。
这对于养殖户来说，可以节约饲料成本，提高经济效益。
6. 繁殖能力强：泰和乌鸡具有较高的繁殖能力。
一般情况下，泰和乌鸡的雌鸡一年可以产蛋200多个，孵化率高。
7. 适应性强：泰和乌鸡的适应性较强，对环境的要求相对较低。
它们对气候的变化适应性较强，不容易受到气象灾害的影响。
8. 饲养成本低：泰和乌鸡的饲养成本较低。
它们能够利用自然资源和饲料充分，降低了饲养成本。
9. 味道独特：泰和乌鸡的肉质具有独特的口感和香味。
其特殊的饲养方式和饲料选择，使得其肉质鲜美，滋味独特。
10. 经济价值高：泰和乌鸡的经济价值较高，不仅可以为养殖户带来丰厚的收益，也能够满足市场对高品质食品的需求。
泰和乌鸡以其独特的外观特征、食材丰富、抗病能力强、生长快等特点，成为了备受关注的禽类之一。
它们的优点不仅在于它们的食材价值和滋味，还在于其对环境的适应性和对人体健康的益处。
泰和乌鸡：十大特征 独一无二
泰和乌鸡：十大特征独一无二泰和乌鸡是一种独特的家禽品种，具备许多独一无二的特征。
下面是泰和乌鸡的十大特征：1. 良好的适应性：泰和乌鸡是一种适应性极强的家禽品种，能在各种环境下生存和繁殖。
无论是寒冷的高山区还是炎热的平原地带，泰和乌鸡都能适应并正常生长。
2. 发育快速：泰和乌鸡的生长速度快，幼鸟经过几个月的生长即可成为成年鸟，比其他鸡种要快很多。
3. 体型庞大：泰和乌鸡的体型非常庞大，成年公鸡的体重可达10公斤左右，母鸡的体重也可达到5公斤。
这使得泰和乌鸡成为极为丰满和肥壮的禽类品种。
4. 肉质鲜美：泰和乌鸡的肉质鲜嫩，口感细腻，肉质紧实，富有弹性。
其肉质鲜美程度被誉为家禽中的“黄金标准”。
5. 产蛋量高：虽然泰和乌鸡主要以肉用为主，但其产蛋能力也是相当高的。
一只成年母鸡每年可产蛋150-180颗左右，蛋壳颜色呈乳白色。
6. 具备旺盛的生殖力：泰和乌鸡的生殖力非常旺盛，能够自然交配，并能够孵化出大量的幼鸟。
这让泰和乌鸡成为农村家庭养殖的首选。
7. 抗病能力强：泰和乌鸡具备较强的抗病能力，能够抵抗多种病毒和疾病的侵袭。
这使得它们在养殖过程中的疾病发生率较低，更易于管理和养殖。
8. 毛色独特：泰和乌鸡的毛色主要为乌黑色，整体呈现一种威严和庄重的气质。
这也成为了泰和乌鸡独特的标志之一。
9. 饲料转化率高：泰和乌鸡的饲料转化率较高，能够将饲料有效转化为肌肉，减少浪费。
这使得养殖者能够获得更好的经济效益。
10. 维护生态平衡：泰和乌鸡在养殖过程中能够有效地帮助维护生态平衡。
它们能够吃掉很多害虫和杂草，从而减少农业病虫害的发生，保护农作物的生长。
泰和乌鸡具备许多独特的特征，包括良好的适应性、发育快速、体型庞大、肉质鲜美、产蛋量高、生殖力旺盛、抗病能力强、毛色独特、饲料转化率高以及维护生态平衡等。
这些特征使得泰和乌鸡成为了农村养殖者的首选，也为经济发展和生态保护做出了积极贡献。
泰和乌鸡：十大特征 独一无二
泰和乌鸡：十大特征独一无二泰和乌鸡，是一种生长在泰国的独特肉类禽鸟。
它以其独特的外貌和美味的肉质而闻名，深受人们喜爱。
泰和乌鸡有什么特点呢？接下来，让我们一起来了解一下泰和乌鸡的十大特征，领略其独一无二的魅力。
第一，乌鸡的外貌。
泰和乌鸡是一种体型较大的禽鸟，身躯肥硕、威武雄壮，站立时显得十分威严。
其羽毛呈乌黑色，散发着油亮的光泽，整体看起来非常漂亮。
第二，乌鸡的枝条。
泰和乌鸡的枝条特别有力，长而结实，适合放养自由活动，不易受挤压和摔伤。
乌鸡的性格。
泰和乌鸡性情温顺，不善打斗，非常适合与其他家禽一起饲养。
可以说是家禽之中的“和平使者”。
第四，乌鸡的适应性。
泰和乌鸡对环境的适应能力非常强，无论是在高温或低温的环境下都能生存良好，即使在极端的气候条件下也能存活。
第五，乌鸡的繁殖力。
泰和乌鸡的繁殖力非常强，一般来说每年都能孵化出许多小鸡，因此在乡村中广受养殖者的喜爱。
第六，乌鸡的美味。
泰和乌鸡肉质鲜嫩，口感鲜美，十分适合烹饪，是许多美食家钟爱的食材。
第七，乌鸡的营养价值。
泰和乌鸡肉含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体健康大有益处。
经常食用有益于身体的生长发育和免疫力的提高。
第八，乌鸡的药用价值。
泰和乌鸡除了可食用之外，还具有一定的药用价值。
乌鸡的血、肉及内脏往往被用于传统的中药食疗，对身体有一定的调理作用。
第九，乌鸡的祭祀价值。
在泰国的文化中，乌鸡有着特殊的祭祀价值。
人们常常将乌鸡用于祭拜神灵，以求神明保佑家人平安健康。
第十，乌鸡的文化价值。
泰和乌鸡已经成为泰国乡土文化的一部分。
人们常常在节日或者特别的场合中使用乌鸡进行表演和展示，以展示泰国传统文化的魅力。
泰和乌鸡以其独特的外貌、美味的肉质以及丰富的价值在泰国乡村中扮演着非常重要的角色。
它不仅是当地居民的膳食来源，更是文化传统和乡土文化的一部分。
希望通过我们的介绍，大家能更加了解和喜爱这种独特的禽鸟。
泰和乌鸡：十大特征 独一无二
泰和乌鸡：十大特征独一无二泰和乌鸡是一种以其独特的品种特征而闻名的家禽，其以其高产量、良好的肉质和适应力强等特点而受到广大养殖户和消费者的青睐。
泰和乌鸡的特征之所以独一无二，主要体现在以下十个方面：一、优良的生长性能。
泰和乌鸡具有极强的生长能力和发育速度。
在适宜的养殖条件下，泰和乌鸡的生长速度非常快，平均每周可增重200-300克，体重在5个月左右即可达到2.5-3.0公斤，相比其他鸡种，其生长速度属于较快的水平。
二、高产丰产。
泰和乌鸡母鸡的产蛋量很高，平均每年可产蛋180-220枚，而且产蛋率高达85%以上。
泰和乌鸡蛋壳硬，蛋白质含量高，食用后口感好，因此受到广大消费者的喜爱。
三、适应能力强。
泰和乌鸡对环境的适应能力很强，既能适应高温多湿的环境，也能适应低温多干的环境。
在不同的气候条件下，泰和乌鸡都可以正常生长和繁殖，养殖起来比较容易。
四、耐寒耐热。
泰和乌鸡对温度适应能力很强，不论是高温还是低温，都可以正常生长。
在炎热的夏季，泰和乌鸡能够保持正常的体温，不易受到热应激；在寒冷的冬季，泰和乌鸡也能够保持正常的体温，不易受到寒冷的影响。
五、肉质鲜美。
泰和乌鸡的肉质细嫩、鲜美，富有弹性，具有浓郁的乌鸡味，口感好，营养丰富。
泰和乌鸡的肉制品深受市场欢迎，深受消费者的喜爱。
六、抗病能力强。
泰和乌鸡具有较强的抗病能力，对传染性疾病和寄生虫病有很好的抵抗能力。
在养殖过程中，泰和乌鸡的发病率比较低，死亡率也相对较低，养殖比较安全。
七、良好的改良潜力。
泰和乌鸡是一种很好的改良种，通过选育、配种等措施，可以进一步提高其生长性能和产蛋能力，使得泰和乌鸡的产量和品质得到进一步提升。
八、雄鸡高大威武。
泰和乌鸡的雄鸡体型高大，羽毛黑亮，威武雄壮，具有很好的观赏性。
泰和乌鸡不仅可以用来生产肉制品和蛋制品，还可以用来进行观赏和赛鸡。
九、营养丰富。
泰和乌鸡肉中含有丰富的优质蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，具有很好的营养价值。
泰和乌鸡的功效与价值有哪些？
泰和乌鸡是一种珍贵的中药材，具有多种功效和价值。
它是指在泰和县生长的黑羽鸡，因其肉质鲜美，营养丰富，且具有多种药用价值而被广泛应用于中药制剂中。
下面将详细介绍泰和乌鸡的功效与价值。
泰和乌鸡具有滋补强壮的功效。
它含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，能够补充身体所需的营养元素，增强体质，提高免疫力。
泰和乌鸡还含有多种氨基酸和微量元素，有助于促进新陈代谢，增强肌肉力量，提高身体的耐力和抗疲劳能力。
泰和乌鸡被广泛用于滋补强壮、调理身体的中药制剂中。
泰和乌鸡还具有补肾益精的功效。
在中医理论中，肾是人体的重要器官之一，是生殖和生长发育的基础。
而泰和乌鸡含有丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质，能够滋补肾脏，增强肾脏功能，促进的生成和成熟，有助于改善男性的性功能和生育能力。
泰和乌鸡还含有多种滋补肾脏的中药材，如淫羊藿、枸杞子等，能够进一步增强其补肾益精的功效。
泰和乌鸡还具有美容养颜的功效。
它含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白，能够促进皮肤的新陈代谢，增强皮肤弹性和光泽，减少皱纹和色斑的产生。
泰和乌鸡还含有多种美容养颜的中药材，如枸杞子、当归等，能够进一步增强其美容养颜的功效。
泰和乌鸡还具有预防疾病的功效。
它含有多种抗氧化物质和生物活性物质，能够清除自由基，预防氧化损伤，减少疾病的发生。
泰和乌鸡还含有多种预防疾病的中药材，如黄芪、人参等，能够进一步增强其预防疾病的功效。
泰和乌鸡具有多种功效和价值，是一种珍贵的中药材。
它能够滋补强壮、补肾益精、美容养颜、预防疾病，对人体健康有着重要的作用。
泰和乌鸡是一种珍贵的中药材，具有滋补强壮、补肾益精、美容养颜、预防疾病等多种功效和价值。
它含有丰富的营养元素和药用成分，能够提高身体免疫力，增强肌肉力量，改善男性性功能和生育能力，促进皮肤的新陈代谢，预防氧化损伤，减少疾病的发生。
泰和乌鸡被广泛应用于中药制剂中，对人体健康有着重要的作用。
泰和乌鸡：十大特征 独一无二
泰和乌鸡：十大特征独一无二泰和乌鸡，是一种名贵的农产品，其肉质鲜美，滋味独特，营养丰富，备受人们的喜爱和追捧。
下面将介绍泰和乌鸡的十大特征。
第一，独特的品种。
泰和乌鸡是中国乌鸡的一种，是经过长期的自然演变和人工培育而成的品种。
它具有乌羽、红眼、黄脚等特点，整体形象高贵典雅。
第二，健康的生态环境。
泰和乌鸡生长在中国福建泰和县的山区，拥有优越的生态环境。
山清水秀的环境、新鲜的空气和独特的气候条件，为泰和乌鸡提供了良好的生长环境。
独特的养殖方式。
泰和乌鸡的养殖方式采用的是放养式，主要靠自然界的食物为主，不添加激素和抗生素。
这种养殖方式保证了泰和乌鸡肉质的独特和安全。
第四，高营养价值。
泰和乌鸡的肌肉富含蛋白质，且含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，以及维生素B2、B12等。
经常食用泰和乌鸡可以增强体质、补充营养。
第五，肉质鲜美。
泰和乌鸡的肉质鲜嫩、结实，肉质细腻，充满弹性。
而且肉中带有一种特有的香气，让人回味无穷。
第六，独特的烹饪方式。
泰和乌鸡适合各种烹饪方式，可以炖汤、煮粥，蒸、煮、炒等各种方式都能做出美味可口的菜肴。
尤其是用泰和乌鸡熬制的鸡汤，鲜美浓郁，营养丰富。
第七，美容养颜的功效。
泰和乌鸡中的胶原蛋白含量丰富，经常食用有助于增强皮肤弹性，延缓衰老。
它还富含维生素B2、维生素E等，对于抗氧化、美容养颜有很好的效果。
第八，滋补强身的作用。
泰和乌鸡中的营养成分可以改善肝脏功能，增强人体的免疫力，提高抗疲劳能力，对于强身健体有一定的作用。
第九，适合人群广泛。
泰和乌鸡不仅适合普通人群食用，还适合孕妇、产妇、产后调理、病后调养等特殊人群食用。
它对于恢复体力、滋补身体、促进伤口愈合等都有一定的益处。
第十，独一无二的地理标志产品。
泰和乌鸡作为福建省的地理标志产品，具有独特的地域特点和保护地理标志的权益。
它是福建泰和县的一张名片，也是中国餐桌上的独特佳肴。
泰和乌鸡以其独特的品种、健康的养殖方式、高营养价值和美味的肉质，成为备受追捧的农产品。
泰和乌骨鸡品种介绍及图片
泰和乌骨鸡品种介绍及图片泰和乌鸡是江西省泰和县特产，原产于泰和县武山北麓，根据产地又称武山鸡，因具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”，十大特征以及高营养价值和药用价值而闻名。
泰和乌鸡是江西省泰和县特产，原产于泰和县武山北麓，根据产地又称武山鸡，因具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”，十大特征以及高营养价值和药用价值而闻名。
泰和乌骨鸡产地泰和乌鸡，江西省吉安市泰和县特产，中国国家地理标志产品。
泰和乌鸡是江西省泰和县特产，原产于泰和县武山北麓，根据产地又称武山鸡，因具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”，十大特征以及高营养价值和药用价值而闻名。
泰和乌鸡是的饮食药用鸡，全身均可入药，骨、肉及内脏均有药用价值，可以配成多种成药和方剂。
具有胆小喜静、生性活泼、群居性强、食性广杂、抱性强等特点，与其它地方乌鸡相比较，具有显著而独特的外貌特征与生产性能，极易与其它品种区别。
泰和乌鸡是中国特有的禽类种质资源，除西藏自治区外，各地都有一定规模的泰和乌鸡饲养。
而泰和乌鸡质弱体轻，胆小怕惊，离开原产地饲养，便易产生变异、退化。
泰和乌骨鸡品种介绍泰和乌鸡性情温顺，体态娇小轻盈，丝羽洁白，具有凤冠、缨头、绿耳、胡子、五爪、毛腿、丝毛、乌皮、乌肉、乌骨等十大特征。
公鸡的头上长着紫冠，好象歪戴着一顶彩帽，英俊潇洒。
母鸡长着白缨头，好象戴了一顶美丽的凤冠。
下颌长着小胡须，母鸡的胡须比公鸡的发达，显得格外温存慈祥。
年轻的母鸡还有一对孔雀绿的耳朵，像一副翡翠耳环，当性成熟的时候，绿得分外娇艳，到中年绿耳就逐渐变成紫红色。
泰和乌鸡的脚腿上覆盖着白白的羽毛，脚生五爪（普通鸡为四爪）。
传说龙有五爪，故称泰和乌鸡为“龙爪”。
两腿蹠部外侧长有丛状绒羽，似裙装。
而皮、肉、骨俱黑，又拥有娇贵不易的脾性，故被世人称誉为“白凤仙子”。
泰和乌鸡外貌秀丽奇特，赏心悦目，不飞翔，人们极易接近，是一种集药用、滋补、观赏于一体，药膳两用的珍贵禽类种质资源。
泰和乌鸡：十大特征 独一无二
泰和乌鸡：十大特征独一无二1. 引言1.1 泰和乌鸡：十大特征独一无二泰和乌鸡，是一种优质的家禽，具有独特的特征，被誉为“十大特征独一无二”。
它们外形威武雄壮，羽毛色泽艳丽多彩，体型优势明显。
泰和乌鸡的养殖技术相对简单，健康营养丰富，具有很强的抗病能力。
泰和乌鸡的优势在于肉质鲜美，口感细腻，备受消费者喜爱。
未来，泰和乌鸡在家禽养殖领域有着广阔的发展前景，将成为市场上备受追捧的品种之一。
泰和乌鸡的十大特征确实独一无二，让人们无比期待这种优质家禽在市场上的表现。
2. 正文2.1 外形特征泰和乌鸡的外形特征是其独特之处之一。
一般来说，泰和乌鸡的体型较大，胸部宽阔，翅膀长而有力，让它们看起来非常壮实。
它们的头部和颈部比较修长，嘴巴小而尖利。
泰和乌鸡的眼睛颜色通常为金黄色或红色，显得很有神采。
而在羽毛色泽方面，泰和乌鸡也有着独特之处。
通常情况下，它们的羽毛呈现出浓郁的黑色、蓝色或绿色，闪烁着金属般的光泽。
这种色泽不仅令泰和乌鸡看起来美丽动人，同时也显示出它们的高贵和优雅。
泰和乌鸡的外形特征非常醒目和独特，让人一眼就能辨认出来。
它们的壮实体型和美丽色泽使得它们在养殖业中备受青睐，成为了很多养殖户的首选。
泰和乌鸡还拥有着出色的体型优势、健康营养和抗病能力，让它们成为了备受推崇的乌鸡品种之一。
2.2 羽毛色泽泰和乌鸡的羽毛色泽是其独特的特征之一。
这种乌鸡通常呈现出黑色或暗灰色的羽毛色泽，整体看起来非常华丽和光滑。
与其他乌鸡品种相比，泰和乌鸡的羽毛颜色更加深沉和鲜艳，给人一种神秘和高贵的感觉。
泰和乌鸡的羽毛色泽不仅在外观上体现出独特之处，更在养殖技术和健康营养方面具有一定的影响。
因为其色泽鲜明，所以在饲养过程中需要特别注意给予充足的养分和保护，以保持羽毛的良好状态。
羽毛的色泽也反映了泰和乌鸡的健康状况，只有健康的乌鸡才能拥有如此漂亮的羽毛。
在养殖过程中，农户们也可以通过一些特殊的饲料和护理方法来增强泰和乌鸡羽毛的色泽，使其更加亮丽和引人注目。
泰和乌鸡：十大特征 独一无二
泰和乌鸡：十大特征独一无二泰和乌鸡是一种珍贵的家禽品种，具有十大独一无二的特征。
下面将为你详细介绍。
1. 历史悠久：泰和乌鸡起源于中国江西省泰和县，至今已有几百年的历史。
其优良的品质使其逐渐扩散到全国各地。
2. 外观独特：泰和乌鸡外观美丽，羽毛黑色发亮，羽毛上有白色斑点，形成了独特的花纹，给人一种鹅黄色的感觉。
3. 体型庞大：泰和乌鸡是一种大型家禽，公鸡体重可达6-7公斤，母鸡体重可达4-5公斤，属于具有很高肉质的肉鸡品种。
4. 肉质鲜嫩：泰和乌鸡的肉质鲜嫩多汁，富含蛋白质、维生素B和E等营养物质，并且低脂肪低胆固醇，深受消费者喜爱。
5. 生长快速：泰和乌鸡的生长速度很快，一般在2-3个月便可长成成熟的肉鸡，这在肉鸡养殖业中具有很大的优势。
6. 抗病能力强：泰和乌鸡具有很强的抗病能力，能够适应各种恶劣环境和气候条件，抵抗各种常见鸡类疾病。
7. 适应性强：泰和乌鸡在适应性方面表现出色，可以在各种农村和城市地区进行养殖，不受地域和气候的限制。
8. 耐高温：泰和乌鸡对高温环境具有较强的适应能力，能够在炎热的夏季保持较高的生产性能。
9. 良好的产蛋性能：泰和乌鸡不仅适用于肉禽养殖，还具有较高的产蛋性能，蛋壳呈白色，每年可产蛋150-180只左右。
10. 经济效益好：因为泰和乌鸡生长速度快、肉质好、抗病能力强，所以在养殖业中具有很好的经济效益，是一个值得投资的养殖项目。
泰和乌鸡具有历史悠久、外观独特、体型庞大、肉质鲜嫩、生长快速、抗病能力强、适应性强、耐高温、产蛋性能好和经济效益好等独特特征。
它不仅在食用方面有很高的价值，还在养殖业中有很大的潜力。
相信随着人们对健康食品的追求和消费水平的提高，泰和乌鸡将会越来越受欢迎。
泰和乌鸡：十大特征 独一无二
泰和乌鸡：十大特征独一无二泰和乌鸡，又称为泰和乌鸡宝，是一种生长在福建省南平市泰宁县泰和乡的一种特色家禽。
它以其肉质鲜美、口感细腻、肉质饱满而闻名，被誉为"乌鸡之王"，是中国特有的珍稀禽类资源之一。
泰和乌鸡以其独特的特征和口感成为了食客心中的佳肴，深受人们喜爱。
泰和乌鸡的十大特征独一无二，下面为大家详细介绍一下。
一、产地优势泰和乌鸡产自泰和乡，该地区地处南平市东北部的山区，气候温和湿润，土地肥沃，适宜禽类养殖，这为泰和乌鸡的生长提供了得天独厚的自然条件。
二、品种纯正泰和乌鸡是福建省的一种原生鸡种，因其生长环境和品种纯正，所以自古以来一直备受人们的喜爱。
三、色泽光鲜泰和乌鸡以黑色的羽毛为主，闪亮的羽毛下泛着银光，色泽光鲜，羽毛有着优美的线条，整体给人以高贵典雅的感觉。
四、体型饱满泰和乌鸡的体型饱满，胸肌肉发达，肌肉组织致密，脂肪含量较高，肉质鲜嫩，口感极佳，适合烹饪各种美味佳肴。
五、养殖方式泰和乌鸡采用的是天然饲养方式，不添加任何化学物质，保证了肉质的纯天然，给食客们带来了健康美味。
六、适应性强泰和乌鸡的适应性极强，能适应不同气候环境和饲养条件，适合在广泛地区内饲养，并且疾病抵抗力强。
七、风味独特泰和乌鸡的独特生长环境和饲养方式，使其肉质鲜美，肉汁丰富，味道鲜美，有着独特的香味和口感，是一种罕见的美味佳肴。
八、丰富营养泰和乌鸡肉质鲜嫩，蛋白质含量极高，营养丰富，含有丰富的蛋白质和多种维生素，对人体健康有着很好的营养补充作用。
九、药用价值泰和乌鸡有着一定的药用价值，其肉质细腻，能够滋补健体、滋肾养血，对于一些体质虚弱、失眠多梦、产后虚弱等症状有着较好的调理作用。
十、珍稀资源泰和乌鸡是中国特有的珍稀禽类资源之一，其独特的特征和口感成为了食客心中的佳肴，其稀有性成为很多人追逐和收藏的对象。
泰和乌鸡以其产地优势、品种纯正、色泽光鲜、体型饱满、养殖方式、适应性强、风味独特、丰富营养、药用价值以及珍稀资源等十大特征独一无二。
泰和乌鸡：十大特征 独一无二
泰和乌鸡：十大特征独一无二泰和乌鸡是一种独特的家禽，它们因其独特的外貌和优良的肉质而备受喜爱。
在中国，泰和乌鸡被广泛养殖并被用来制作美味的菜肴。
下面我们将介绍泰和乌鸡的十大特征，让您更加了解这种独一无二的乌鸡。
第一，优良的品种特征。
泰和乌鸡的品种特征非常优秀，外形饱满、肌肉丰满、体态健美，被认为是乌鸡中的珍品。
它们的毛色为全黑，非常漂亮，因此深受人们喜爱。
第二，快速生长。
泰和乌鸡生长迅速，对饲料的吸收利用率高，可以在短时间内长成肥美的乌鸡，因此备受养殖户的青睐。
肉质鲜美。
泰和乌鸡的肌肉质地鲜嫩，肉质细腻，口感十分鲜美，深受人们的喜爱。
第四，富含营养。
泰和乌鸡肉质富含优质蛋白质、维生素和矿物质，是一种非常有营养的肉类食品，对人体健康有益。
第五，健康养殖。
泰和乌鸡在养殖过程中不需要过多的药物和添加剂，属于绿色环保的养殖方式，所以食用起来更加安全放心。
第六，适应性强。
泰和乌鸡对环境的适应性强，能够在不同地区和气候条件下正常生长，适合在各种养殖场馆中养殖。
第七，肉蛋同产。
泰和乌鸡不仅肉质鲜美，而且蛋产量也非常高，每只泰和乌鸡一年可以产蛋200多枚，产蛋率高，可以为养殖户带来丰厚的收益。
第八，抗病能力强。
泰和乌鸡具有较强的抗病能力，不易患上传染病和寄生虫病，养殖起来相对容易。
第九，肉骨比高。
泰和乌鸡的肉骨比非常高，肉质多而骨头少，因此在食用时非常划算。
第十，稀缺珍稀。
泰和乌鸡是一种非常稀缺的乌鸡品种，数量有限，因此备受珍稀收藏家的青睐。
泰和乌鸡具有独特的品种特征，繁殖能力强，适应性广，肉质鲜美，营养丰富，并且具有收藏价值，是一种非常独一无二的乌鸡品种。
希望通过以上介绍，您对泰和乌鸡的十大特征有了更深入的了解，如果您对泰和乌鸡感兴趣，不妨尝试养殖一些，或者品尝一下它们鲜美的肉质，相信会给您带来意想不到的惊喜。
泰和乌鸡 质量标准
泰和乌鸡是一种具有独特特征和营养价值的鸡品种。
其质量标准主要包括以下几个方面：
1.外貌特征：泰和乌鸡的鸡冠、羽毛、喙和脚部都有独特的外貌特征。
例如，鸡冠通常很大，颜色鲜艳；羽毛乌黑发亮；喙和脚部呈黄色或浅灰色。
这些特征使得泰和乌鸡在外观上很容易识别。
2.生产性能：泰和乌鸡具有高生产性能，包括产蛋多、生长快、肉质好等优点。
与其他鸡品种相比，泰和乌鸡的产蛋量更高，且蛋体小而重，营养成分含量丰富。
此外，泰和乌鸡的肉质也非常鲜美，适合用于各种烹饪方式。
3.营养价值：泰和乌鸡具有高营养价值，包括高蛋白质、低脂肪、低糖等优点。
经测定，泰和乌鸡的蛋白质含量平均达52.72%，而脂肪含量却很低，只有2
4.17%。
此外，泰和乌鸡还富含多种矿物质和维生素，如钙、磷、铁、锌等矿物质以及维生素A、维生素D等。
4.药用价值：泰和乌鸡不仅具有食用价值，还具有药用价值。
其全体均可入药，骨、肉及内脏均有药用价值，可以配成多种成药和方剂。
此外，泰和乌鸡还可以用于治疗虚痨损伤、消渴症等病症。
总之，泰和乌鸡是一种非常优质的鸡品种，其质量标准主要包括外貌特征、生产性能、营养价值和药用价值等方面。
在选购泰和乌鸡时，消费者可以根据这些标准来选择优质的泰和乌鸡。
泰和乌鸡：十大特征 独一无二
泰和乌鸡：十大特征独一无二泰和乌鸡是一种特殊的乌鸡品种，与常见的乌鸡有着很大的不同。
它养殖需要特殊的技术，肉质也十分独特。
那么，泰和乌鸡具有哪些特征呢？下面简要介绍其十大特征。
1、乌鸡外表特殊：泰和乌鸡固然是普通的乌鸡品种，但它的外表和普通乌鸡完全不同。
泰和乌鸡的羽毛很黑，非常漂亮，这也是它得名“乌鸡”的来源。
2、饲养技术全面：泰和乌鸡属于外部品种，需要特殊的环境和饲养技术才能养好。
饲养技术需全面，包括饲料、药品等各个方面的掌握。
3、肉肉柔嫩：泰和乌鸡肉质极为柔嫩，口感非常好。
经常有人开玩笑说“泰和乌鸡肉像腊肠，肥而不腻，香而不腥”。
4、种鸡苗特殊：泰和乌鸡需要种鸡苗，而这种鸡苗非常特殊。
它的毛色要纯黑，头部有起雞冠和愈合缝线。
5、生长期长：泰和乌鸡的生长期比较长，需要40-50天才能长成。
这也是它价格比较高的原因之一。
6、秘制饲料：泰和乌鸡需要特殊的饲料，包括高质量的谷物和鱼粉。
还需要添加一些特殊的配料，如五香粉、胡椒等。
7、重量较重：由于泰和乌鸡肉质优良，且饲养辛苦，因此泰和乌鸡的重量也比普通乌鸡重得多。
它的平均重量在800克至1千克之间。
8、价格相对较高：泰和乌鸡的养殖和饲料成本都比较高，因此其价格也比普通乌鸡贵得多。
市场价格一般在10元至20元之间。
9、药品消耗较多：泰和乌鸡育成过程中也需要用一些药品，包括抗生素、寄生虫药等等。
用药量比普通鸡类多得多。
10、营养价值极高：由于泰和乌鸡的肉质非常优良，且养殖过程受到严格监控，所以其营养价值也非常高。
它富含高蛋白质、低脂肪、低胆固醇等多种健康元素，是营养价值极高的肉类产品。
泰和乌鸡：十大特征 独一无二
泰和乌鸡：十大特征独一无二泰和乌鸡，又名泰和土鸡，是一种自然生长的土鸡品种，因其独特的特征而备受人们喜爱。
下面就让我们一起来了解泰和乌鸡的十大特征。
1. 原生态生长：泰和乌鸡是一种原生态的土鸡品种，它在自然环境中生长，没有接受过人工激素或抗生素的影响，因此呈现出原生态的风味和口感。
2. 肉质鲜美：泰和乌鸡的肉质细嫩、鲜美，口感绝佳。
其肌肉富含蛋白质和营养物质，是健康饮食的优质选择。
3. 黑色饲养：泰和乌鸡的羽毛为全身黑色，因此也被称为“乌鸡”。
这种黑色的羽毛色泽鲜艳，给人一种神秘而高贵的感觉。
4. 体型健壮：泰和乌鸡的体型肥大，肌肉发达，非常健壮。
这使得它在生长过程中能够充分活动，保证了肌肉的发育和营养的均衡分配。
5. 抗病能力强：泰和乌鸡具有较强的抗病能力，能够适应各种自然环境和气候条件，因此生长过程中不需要大量的抗生素或药物干预，符合健康养殖的要求。
6. 蛋质优良：泰和乌鸡的蛋质优良，蛋壳坚硬，蛋黄鲜艳，蛋白质含量丰富。
其产的鸡蛋口感细腻，营养丰富，受到消费者的高度青睐。
7. 护卫能力：泰和乌鸡对领地有很好的护卫能力，能够在一定程度上保护自己和家禽群不受到外来威胁，是理想的家禽养殖品种。
8. 适应性强：泰和乌鸡对各种环境条件的适应能力强，无论是寒冷的北方地区还是湿热的南方地区，都能够生长良好，这也为其在全国范围内的推广提供了更多可能。
9. 味道鲜美：泰和乌鸡不仅肉质鲜美，蛋质优良，而且其鸡汤的味道非常鲜美，具有很高的营养和药用价值。
在许多地区，泰和乌鸡汤被视为滋补佳品，备受青睐。
10. 适合养殖：泰和乌鸡适应性强，生长期短，适合农户养殖。
养殖泰和乌鸡能够提高农户的经济收入，为当地农村经济发展做出重要贡献。
泰和乌鸡具有肉质鲜美、原生态生长、抗病能力强等独特特征，非常适合农户养殖和消费者食用。
这些特征使得泰和乌鸡成为市场上备受欢迎的土鸡品种，也为当地农村经济发展带来了新的机遇和活力。
希望未来能够有更多人了解和认可泰和乌鸡，让这一优质品种得到更好的推广和利用。
泰和乌鸡：十大特征 独一无二
泰和乌鸡：十大特征独一无二泰和乌鸡是一种中国特色的乌鸡品种，也是国家级非物质文化遗产，被誉为“肉中珍品、清补佳品”。
泰和乌鸡具有一系列的独特特征，从品种、形态、产地、饲养、品质、营养等方面都有显著表现，让人无不为之惊叹。
品种独特性：泰和乌鸡是中国特有的鸡品种之一，属于土鸡品种，也是台湾土鸡的祖先。
泰和乌鸡是南京乌鸡、扬州乌鸡和姜堰乌鸡三大品种的交配后代，其相对于其他土鸡品种来说具有更加特殊的品质和口感。
形态美丽性：泰和乌鸡是中小型鸡，体型相对于普通鸡来说更加紧实，肚子锁骨上凹陷不明显，背部宽厚，胸腹部均匀，体态端正。
毛色黑亮，眼圈呈深红色，嘴巴短而直，鼻孔大而明显，头部圆润，颈部有丰富羽毛。
产地规定性：泰和乌鸡产地主要分布在江苏省姜堰区、泰兴市、扬州市等地区，其中以姜堰乌鸡最为著名，因此得名为泰和乌鸡。
在产地内，泰和乌鸡的饲养环境、饲料、水质等都是有严格规定的。
养殖方式性：泰和乌鸡饲养方式分为散养和笼养两种，以散养为优先。
泰和乌鸡要求饲养环境无污染，饲料一般为玉米、豆饼、鱼粉、蚕豆等豆类作物，充分考虑泰和乌鸡的生理需求，力求出产高品质泰和乌鸡。
口感独特性：泰和乌鸡的肉色略带紫色，肉质细嫩多汁，富有弹性和嚼劲，不仅不带腥味还有一股清香怡人的味道。
泰和乌鸡还因为肉质的特殊性而被赞誉为“美容养生的珍品之一”，具有滋补养颜、益气补血、强筋健骨的功效。
历史文化性：泰和乌鸡具有悠久的历史文化内涵，在中国历史上有着重要的地位，曾被作为国礼赠送外国，而在现代社会，在厨师及民众中都很受欢迎。
珍稀性：由于泰和乌鸡独特的生产和饲养环境，泰和乌鸡数量有限，因此被誉为鸡类界的“熊猫”。
只有在泰兴、扬州、姜堰等几个地方才能吃到正宗的泰和乌鸡，市场上出售的乌鸡很多是假冒或者杂交品种。
产量低性：由于泰和乌鸡生产周期长、生长速度缓慢，且繁殖率低，饲养成本高，因此泰和乌鸡的产量很低，每年只有几万只左右，所以价格也很高昂。
食用方式性：泰和乌鸡一般以炖、煲、煮等慢火烹制方式为主，味道更加鲜美，还可以与不同的食材搭配，例如银耳、红枣、山药等，效果更佳。
泰和乌鸡：十大特征 独一无二
泰和乌鸡：十大特征独一无二泰和乌鸡又称泰国黑土鸡，是一种生长在泰国地区的乌鸡。
泰和乌鸡是极具特色的家禽品种，其独特的外貌和优秀的品质受到了广泛的认可和好评。
泰和乌鸡以其独特的十大特征而闻名于世，下面我们将为大家介绍这些特征，让大家更加了解这一独特的乌鸡品种。
一、外观独特泰和乌鸡的外观非常独特，身体黑色，且毛色光泽亮丽，非常漂亮。
它们的羽毛密而光滑，给人以强烈的视觉冲击。
而且泰和乌鸡的头部和鬃毛也非常浓密，整体呈现出一种华丽的气质。
二、体型魁梧泰和乌鸡的体型魁梧，非常强壮健硕。
它们的身体长而宽，肌肉发达，给人一种非常有力量的感觉。
这也使得泰和乌鸡能够适应各种恶劣的环境条件，具有较强的适应能力。
三、抗病能力强泰和乌鸡具有很强的抗病能力，能够抵抗多种常见疾病的侵袭。
这也意味着养殖者在养殖过程中不需要特别注重疾病的防治，能够减轻养殖者的养殖压力。
四、生长迅速泰和乌鸡的生长速度非常迅速，能够在短时间内迅速达到出栏的标准体重。
这对于养殖者来说是非常有利的一点，可以节省时间和成本，提高养殖效益。
五、产蛋率高泰和乌鸡的产蛋率也是非常高的，能够为养殖者带来丰厚的经济收益。
而且泰和乌鸡产下的蛋具有很高的品质，受到了市场和消费者的一致好评。
六、肉质鲜美泰和乌鸡的肉质鲜美，肉质细嫩，口感极佳。
这也是泰和乌鸡备受欢迎的重要原因之一。
无论是烤、炖、煮、炒，泰和乌鸡的肉都能够制作出美味可口的佳肴。
七、适应性强泰和乌鸡具有很强的适应能力，能够适应各种不同的环境条件。
无论是在高原地区、丘陵地带还是平原地区，泰和乌鸡都能够生存和生长，这也使得它成为了非常受欢迎的乌鸡品种。
八、养殖成本低泰和乌鸡的养殖成本相对较低，无论是饲料费用、疫病防治，都相对较低。
这对于养殖者来说是一个极大的优势，能够降低经营成本，提高养殖效益。
九、繁殖能力强泰和乌鸡的繁殖能力也是非常强的，能够迅速繁衍后代。
这也为养殖者带来了更多的经济收益，使得养殖更加有利可图。
泰和乌鸡：十大特征 独一无二
泰和乌鸡：十大特征独一无二泰和乌鸡是一种具有独特特征的禽类，它们是传统的珍稀禽类之一。
下面将介绍泰和乌鸡的十大特征。
特征一：外貌泰和乌鸡体型中等，体形丰满，雄鸡高约30-35厘米，雌鸡相对较小，整体外形整齐美观。
羽毛为纯黑色，富有光泽，显得油亮漂亮。
特征二：体质泰和乌鸡生长迅速，体质壮实，肌肉发达，骨骼结实。
它们生命力强，适应性广，对环境的适应性强，能适应各种气候环境，抗病能力也很强。
特征三：生育能力泰和乌鸡的繁殖能力强。
一对泰和乌鸡每年可孵化出20-30只左右的幼鸡，孵化率高。
泰和乌鸡孵出的幼雏成活率较高，并且幼鸡成长迅速。
特征四：性格泰和乌鸡性格温和，比较温顺，不易惊惧，对养殖员的喂养和管理比较亲近，易于人工管理。
同时它们也有一定的还野性，适应能力强。
特征五：肉质泰和乌鸡的肉质鲜嫩，肉质经蒸煮后鲜嫩味美，肉质富有弹性，口感丰满。
由于发育较快，肉中的脂肪含量较少，因此肉质健康。
特征六：营养价值泰和乌鸡肉中含有丰富的营养成分，如高蛋白、低脂肪、各种氨基酸以及多种矿物质和维生素。
经常食用可以提高身体免疫力，有益于健康。
特征八：便于养殖泰和乌鸡是一种易于饲养的禽类。
它们对饲料的要求不高，适应性强，养殖过程中的疫病相对较少。
泰和乌鸡繁殖能力强，繁殖后代的幼雏成活率高，便于扩大规模。
特征九：经济效益由于泰和乌鸡的肉质鲜美、营养丰富，且需求市场较大，因此经济效益较高。
养殖泰和乌鸡可以带来可观的经济收益，成为一种重要的养殖产业。
泰和乌鸡：十大特征 独一无二
泰和乌鸡：十大特征独一无二泰和乌鸡，是中国特产的一种珍贵的家禽。
它具有独特的品种特征，被誉为“黑珍珠”、“黑珍禽”。
泰和乌鸡是中国传统乌鸡品种之一，具有十大特征，让人留连忘返，实在独一无二。
一、外观独特泰和乌鸡外观独特，全身黑色，油亮有光泽，凸显出一种古朴优雅的气质。
在阳光下，泰和乌鸡的羽毛闪烁着漆黑的光泽，令人赏心悦目。
它的外形矫健，体态优雅，给人一种高贵典雅的感觉。
二、饲养环境要求高泰和乌鸡要求饲养环境较为苛刻，需保持干净整洁的环境，同时要充足的阳光和适宜的温度。
饲养者需要经常清洁鸡舍，并且合理进行通风换气，保持空气新鲜。
这些环境的要求也使得泰和乌鸡成为了难得一见的宝贝。
三、肉质细腻鲜美泰和乌鸡的肉质细腻鲜美，富有弹性，口感鲜美，且具有高蛋白低脂肪的特点。
特别是泰和乌鸡的鸡脯肉，更是柔嫩多汁，被誉为美味中的美味。
四、具有药用价值泰和乌鸡不仅味道鲜美，而且还具有较高的药用价值。
传统中医认为，乌鸡具有滋阴补肾、益气健脾、壮阳补血等功效。
泰和乌鸡常被用于炖汤，滋补养身，是上佳的滋补佳品。
五、适应性强泰和乌鸡适应性强，对环境要求不高，能够适应不同气候和地域的环境。
这也使得泰和乌鸡在不同地区得到了广泛的推广和应用。
六、繁殖力强泰和乌鸡具有较强的繁殖能力，种蛋率较高，母鸡平均每年可产蛋200-220枚，孵化率高，雏鸡繁殖快。
这也使得泰和乌鸡成为了优质的肉用和蛋用鸡种。
七、品质优良泰和乌鸡的品质优良，全面符合绿色有机食品标准，属于绿色食品，无抗生素、激素等添加剂。
其肌肉纤维结构细腻均匀，肉质饱满，汁多味美，口感细腻爽滑。
八、抗病能力强泰和乌鸡具有较强的抗病能力，对常见的鸡病有一定的抵抗力，因此生长期间不需要大量使用药物和抗生素，符合绿色无公害食品的要求。
九、营养丰富泰和乌鸡富含蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，具有滋补养生的功效。
适宜各类人群食用，尤其对于体弱多病、产褥期妇女、儿童等有一定的保健作用。
十、文化特色泰和乌鸡在文化上也有着独特的意义，被誉为“五谷鸡”。
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[摘要] 泰和乌鸡作为一个有着辉煌历史的地方特色物种，让泰和人引以为豪，但泰和乌鸡的发展一直呈起起落落的态势。
目前，泰和乌鸡产业的产业链模式已初具雏形，但这难以应对市场风起云涌的变化。
面对着新世纪的机遇和挑战，如何使泰和乌鸡这块国宝亮起来，本文对泰和乌鸡现有产业链中存在的问题进行诊断分析，并提出了优化和完善泰和乌鸡产业链的可行对策，以提升其产业效益和品牌竞争力。
[关键字]泰和乌鸡产业链问题诊断对策第一部分泰和乌鸡产业现状概述1.1 泰和乌鸡概述泰和乌鸡又名武山鸡，英文称之为Silke Fowl。
它发祥于泰和县武山汪陂涂村，至今已有1300多年历史，享有“白凤仙子”和“中国黑宝”的美誉。
泰和乌鸡是在山鸡饲养的基础上，经千年的自然演变和人工选择历程，才形成为具有稳定特质的鸡种，它是我国劳动人民辛勤培育的结果。
泰和乌鸡性情温顺，体态娇巧玲珑，羽毛洁白如玉，独具“丝毛、缨头、复冠、绿耳、胡须、毛腿、五爪、乌皮、乌骨、乌肉”十大特征。
它是泰和灵秀山水孕育的神奇魂宝、世界珍禽，具有极高的观赏价值、营养价值和药用价值。
同时，正是因为泰和乌鸡的特质与价值使得泰和乌鸡从古至今都受到世人的瞩目，具有辉煌的发展历史。
如今泰和乌鸡作为一项地方特色产品已经打开了一番市场，相关产品像乌鸡食品，乌鸡保健品已经销往全国各地并出口至日本、东南亚等国家和地区。
到2006 年为止，泰和县共有包括生物谷实业、汇仁制药、半边天药业等在内的十几家乌鸡企业，它们先后开发出各具特色的8个系列130多个品种的乌鸡产品。
这些产品受到国内外消费者赞誉，例如中华白凤液获得中国首届食品博览会银质奖，白凤牌乌鸡补酒被选为国家外交部礼品酒，是钓鱼台国宾馆的特供商品之一。
泰和乌鸡系列产品的成功开发带来了良好的经济效益和社会效益。
1.2 泰和县基本概述泰和县位于江西省中部偏南,吉安市西南部,北纬26°27''-26°59'',东经114°57''-115°20''，东南邻兴国，西南毗遂川、赣州，西接井冈山、永新、北与东北连吉安，全县辖24个乡镇，总面积2665平方公里，总人口53万。
主要地貌为山地、丘陵和平原，森林覆盖率达52%。
泰和境内气候温暖，光照充沛，年平均气温18.6℃，年温差23.20℃，全年日照1791.50小时，泰和特有的水体与土壤含有丰富的磷、钾、钙等有效营养成份，因此种植业发达，家禽饲料来源丰富。
泰和乌鸡长期生长在依山傍水、风景秀丽的武山地区，其水源含有泰和乌鸡生长需要的多种特殊的矿物质，故有“不饮武山水，不是武山鸡”的说法。
1.3 泰和乌鸡产业链现状1.3.1 产业链的上游环节其上游产业包括种鸡供应与饲料生产。
武山汉君雄实业有限公司全部供应原种泰和乌鸡，而泰和鸡原种场、江西生物谷实业及各乡镇的大型养殖场除了供应原种乌鸡外，还供应肉用型乌鸡等杂交品种。
此外，为了保护泰和原种乌鸡，已选定泰和鸡原种场作为示范基地，建成了一个原种乌鸡基因库，每年可获得国家80万的财政专项拨款及地方政府的400万资金支持，用于原种乌鸡的提纯复壮及配套系的研究。
在饲料供应方面，江西泰和赣泰饲料厂已研发出了一系列的乌鸡专用饲料，对于泰和乌鸡的品质保持起了重要作用。
同时，江西大北农饲料厂、正邦集团等生产的饲料也源源不断地供应到泰和县，帮助乌鸡养殖业发展壮大。
1.3.2 产业链的中游环节中游产业包括乌鸡的养殖与乌鸡产品的加工生产。
目前泰和县有泰和鸡原种场、武山汉君雄实业有限公司、刘梁养殖场等十个养殖基地，并有2000多个养殖户，其中有几百个养殖大户。
此外，在国家科技部的支持下，江西汇仁植物药业有限公司与江西泰和县泰和鸡原种场于2000年12月建立了一个泰和乌鸡GAP养殖示范基地，并与江西农业大学动物科技学院、江西省畜牧兽医研究院及汇仁集团现代中药研究院开展技术领域的合作。
同时，乌鸡产品的生产研发态势良好。
截至2006年底为止，泰和县有江西生物谷生物制品有限公司、半边天药业、汇仁药业集团、久天实业等13家加工企业，产业范围涉及食品、药品、保健品等，产品有8大系列130多个品种，平均每年消耗乌鸡活体680万羽，极大地带动了泰和乌鸡养殖业的发展。
1.3.3 产业链的下游环节下游产业是乌鸡产品的销售与相关服务的提供。
目前，各大企业都已完成其市场细分与产品定位，并建立了适宜其发展的营销网络。
大部分的企业都将其产品定位于中高档，并且将主要产品市场定于江西本土，其营销方式结合广告宣传、特约经销制和人员推销及直销。
一方面，各企业选择报纸、广播、地方电视台、广告牌、邮递传单、网络等诸多媒介作为其产品推广载体，以扩大企业的知名度和挖掘市场潜力。
另一方面，企业也采用了特约经销与人员推销相结合的行之有效的营销手段。
即企业在各县市地区招募特约经销商，由企业派出的营销人员协助经销商开拓市场。
对这部分营销人员采用底薪加提成的薪酬方式，而对经销商则采用企业返利的计薪方式，从而调动了其积极性。
此外，部分企业还设有直销点，像白凤乌鸡制品厂、江西生物谷生物制品有限公司等企业都在部分主要城市设有专卖店，一则方便顾客了解企业的产品，二则可以降低营销成本，吸引消费者，由此形成其价格优势。
正是通过以上途径，泰和乌鸡产业已成为与农业相并重的产业，每年的产值可观，创造了更多的利税，同时每年可以解决两千人多的就业问题。
如图1.2所示为近年泰和乌鸡产业的主要经济指标。
图1.2 泰和乌鸡近三年主要经济指标第二部分泰和乌鸡产业链问题分析泰和乌鸡产业链中各环节应当紧密联系，互相制约互相影响，任何一环出现问题都会导致产业链脱节或者使得乌鸡产业无法达到预期效果。
然而原来应该是紧紧相扣的各环节，却因为某些原因而没有完全绞合，这些产业链构建中的问题也制约着泰和县乌鸡产业的健康持续稳定地发展。
具体而言，问题症状表现如下：2.1 泰和乌鸡产业链上游中的问题2.1.1科研新成果成本太高，相关产品难以被消费乌鸡因其对气候、温度、食物等要求较高，因而其饲养成本较高。
随着乌鸡品种的变异及受乌鸡饲养环境的影响，乌鸡品性无法得到完全保障。
为了满足这种需求，江西省泰和赣泰饲料厂已研发出一系列的泰和乌鸡专用饲料。
然而由于饲料原料是天然绿色植物的提取物，并且采用了现代化的先进工艺，而导致其产品成本太高而很少有乌鸡饲养户购买的情况。
2.1.2企业财务风险较高上游产业的风险的产生是因为中下游环节的风险转嫁。
以饲料厂为例，由于乌鸡的饲养周期比较长且饲养成本较高，故养殖户在购买乌鸡饲料时很少能及时支付这笔费用，所以养殖户一般在饲料经销商处进行赊购。
而饲料经商销为了维持其资金的正常运作，又拖欠饲料加工企业的货款。
如果在某一年份，农户饲养的乌鸡销量不好，则可能给上游饲料厂带来财务危机。
就是通过这样的风险转嫁，下一环节将自身风险转移到上一环节中，因而乌鸡饲料厂的风险性较高。
2.1.3政府忽视对其真正意义上的扶持，尤其是在资金方面泰和原种乌鸡保护工作比较棘手，主要原因是资金不足。
目前泰和政府很重视乌鸡产业，在政策等方面也对其有所倾斜。
然而真正落实到的支持却很少，比如说在原种乌鸡育种方面资金缺乏，政府只是口头上的提及，但是下拨的经费却很少。
整个乌鸡产业离不开政府各方面的关注和扶持，然而政府在这方面却缺乏实质性的举措。
2.2泰和乌鸡产业链中游中的问题2.2.1乌鸡饲养技术扶持力度不够大泰和乌鸡养殖户大都采取分散养殖，在养殖技术上很不规范。
而目前泰和县委县政府在乌鸡饲养技术上的扶持还处于起步阶段，还没有形成专门的饲养技术服务站，没能从真正实质的角度去引导泰和乌鸡饲养技术的提高;县农业部门畜牧部门在技术指导上仅仅依靠少数的几名技术人员做指导，而且指导的面很窄，养殖户不能得到实在的技术支持。
2.2.2乌鸡养殖比较分散，没有达到产业化经营泰和乌鸡养殖分散，形成不了规模，是制约泰和乌鸡产业发展的瓶颈。
在研究经济现象时，我们发现任何产业都离不开规模化生产和产业化经营。
然而泰和乌鸡是分散养殖的，这表明泰和乌鸡还未形成产业化经营，发展规模养殖的潜力是巨大的。
2.2.3基础科研工作不到位由于长期以来的思维定势及受资金等因素影响，在对泰和乌鸡研究方面工作有待提高。
例如，乌鸡的黑色素、氨基酸等含量丰富，但各大企业却没有花精力对各种营养成分的个体含量进行分析研究。
此外，在对乌鸡进行后续开发上，基础研究也一直跟不上时代的潮流。
目前的乌鸡产品仍旧是原有传统产品，无法对乌鸡进行完全利用以充分发挥其价值，也不能最大限度地满足消费者的不同需求。
这也是整个泰和乌鸡产业所面临的最大问题。
2.3泰和乌鸡产业链下游中的问题2.3.1销售渠道较简单落后，难以实现与客户的直接对接目前泰和乌鸡产品的销售模式很简单，没有一定的销售网络，主要是因为整个乌鸡产业的销售渠道不明。
销售渠道包括企业自己设立的销售机构、代理商、经销商、零售店等。
对产品来说，它不对产品本身进行增值，而是通过服务，增加产品的附加价值;对企业来说，销售渠道是物流、资金流及信息流的载体。
虽然有的乌鸡加工企业有自己的销售队伍，但是它们的机构设置和管理机制不完善，很难实现与客户的直接联系和对接。
2.3.2活体乌鸡销售困难在活体乌鸡的销售方面，泰和县虽然有杨建军、陈艳全等贩运大户，但他们中的大部分人都从上海、江苏等地调鸡，真正贩运泰和乌鸡的人越来越少。
这与泰和乌鸡饲养成本较高有关。
由于活体乌鸡价格受市场因素影响，且在泰和县境内没有一支稳定的销售队伍。
因而活体乌鸡大部分是内销。
据该县相关部门统计，泰和县年平均的活体乌鸡消耗量为680万羽，但平均饲养量却达到2000万羽，剩下的乌鸡只能是坐等外地企业来泰和收购。
一旦市场发生改变，泰和乌鸡的销售会更加困难。
一则由于饲养成本本身较高无法取得价格优势而易盲目地陷于价格战中，二则无法产生更多的经济效益。
2.3.3深加工产品不多，附加值低，难以取得市场竞争优势2.3.4产品是联系企业与消费者的纽带。
就一个企业而言，其产品范围包括核心产品、形式产品和附加产品。
但是，任何一个产品都有一个完整的生命周期，包括导入期、增长期、成熟期和衰退期。
目前泰和乌鸡系列产品都是比较传统的。
这些产品由于新技术的开发滞后及替代品的出现，其市场份额越来越小，产品的附加值也比较低，无法为企业带来更大的利润。
而与外地企业的类似产品进行竞争时，更是无法与之相抗衡。
由于有创新意义或者能影响整个市场的产品极度匮乏，泰和本土的乌鸡加工企业无法成为整个市场中的领导者，因而缺乏核心竞争力。
2.3.52.3.6 2.3.4没有龙头企业，难以实现高度产业化、规模化2.3.72.3.8目前泰和有多家企业以泰和乌鸡为原料进行生产，然而真正意义上能起带动作用的龙头企业却没有。