7-ELEVEN 经商之道
7-11便利店的经营模式是怎样的
7-11便利店的经营模式是怎样的7-11便利店目前在全球拥有100万家店铺，它能取得今天的成功，靠的是一套独特的经营理念。
便利店和餐饮店有很多相似之处，学习7-11的经营之道，店铺会对你大有裨益的。
7- 11便利店的经营模式一、开店前的调查7-11便利店在开店之前，会对周边的消费者实地调查，下至16岁，上至60岁，调查样本要达到1000个。
以此了解附近居民到便利店的消费状况，同业状况，并了解竞争对手。
很多人开餐饮店都是凭经验，也不进行实地调查就把店开起来。
凭经验的结果就是导致店铺没开几个月就关门大吉，因为并没有想象中有那么多顾客。
餐饮店的选址要讲究科学方法，店铺附近消费者的收入状况如何?他们的饮食偏好怎么样?同行在经营什么?只有掌握这些详细的资料，你的定价才能被接受，你的菜品才能受顾客喜爱，受同行竞争的影响才会小。
二、产品快速迭代7-11有60%的产品是企业自主研发。
他们会调动供应商资源，深度交融，每周有100种新产品推介，产品年替换率高达70%。
再好吃的菜，吃的多了，顾客也会感到厌烦。
餐饮店想要想反复刺激顾客的消费欲望，对顾客产生持久的吸引力，就必须定期更新菜单。
很多餐饮店的老板都会遇到这样的问题：店铺周围开了一家新店，顾客就迅速流失。
是他们的味道做的比自己好?还是价格比自己便宜?也许顾客只是想尝试点新的东西。
三、功能复合化7-11便利店加工食品占31%，快餐食品占30%。
你说它是一家带零售的快餐店还是一家带快餐的零售店?而且它还有复印冲洗服务，这其实是便利店的功能复合化。
现在出门就餐的顾客，已经不仅仅是想要填饱肚子那么简单。
他可能需要一个温馨的就餐环境供他休憩，除了正餐之外，他还需要一些饭后甜品、饮品。
复合型的餐饮店，是未来餐饮业发展的大趋势。
一方面从就餐体验上满足顾客，另一方面要从菜品的丰富性、多样性上满足顾客!唯有如此，才能在市场竞争中，占据优势!四、产品品质为了保证产品品质，7-11便利店可以牺牲一部分利益。
7—11赚钱的“独门秘籍”
7—11赚钱的“独门秘籍”7-11便利店是大家非常熟悉的连锁品牌之一，可以说是全球最优秀的连锁便利店之一。
每时每刻都有人在消费，也意味着7-11每时每刻都在赚钱。
那么，7-11是如何做到这一点的呢？其实，成功的7-11便利店有着一套独门秘籍，下面就告诉你7-11赚钱的“独门秘籍”。
一、选址的独门秘籍7-11要想取得成功，首要条件是要有一个好的选址。
选址是首先体现7-11经营者的智慧和眼光，通过选址能够把握周边的生活品质，是决定了店铺是否可以长期盈利的前提条件之一。
一个优秀的7-11便利店所选址不仅仅是在选择繁华地带，更加要选择人群密集，学校、小区、单位等人群密集地，这样才能吸引更多的顾客前来消费，从而保证店铺的人气和盈利。
7-11的商品种类繁多，不仅有饮料、零食，还有水果、日用百货等。
要做到商品的独门秘籍，首先就是要保证货品的新鲜、质量。
在货品选择方面，更是严格筛选，都是来自优质的品牌，确保符合国家的卫生标准。
便利店的商品的独门秘籍也在于品种丰富，不仅要有一定的标配，还要根据自己的所在区域和附近的特点来调整商品的种类。
比如在学校附近的7-11，可以增加学生喜欢的拉面、泡面、零食等；在居民区附近的7-11可以增加日常生活用品，如清洁用品、洗发水、护发素等。
7-11店内服务的独门秘籍非常关键。
一个好的服务可以给顾客留下深刻的印象，引导顾客多次光顾。
7-11员工的服务意识非常的强烈，他们对待每一位顾客都是非常的热情，总是微笑服务，满足顾客的需求。
7-11也非常注重员工的培训和考核，定期进行服务技能培训，确保员工的素质和服务的水平。
值得一提的是，7-11还推出了自助收银机，这种机器可以大大提高顾客的消费效率，非常的受顾客的欢迎。
7-11便利店的营销独门秘籍在于多方面的促销方式。
顾客在这里不仅仅可以买到所需的商品，还可以享受到更多的回馈，比如打折、赠送活动、会员卡等。
7-11会根据不同的时间段，不同的节日，推出不同的促销活动。
seven-eleven 7-11便利店模式
便利店商品陈列的方法由分类陈列、主题陈列、季节商品陈列三种方法。
7-11对中国大陆零售业的启示
• 零售业态向多样化方向发展 • 引进并且注重新技术的开发 • 完善管理模式
• • • • 选址 存货的保留 商品周转速度 采购配送水平
成本最小化，效率最高化
特色商品 (以中国台湾为例)
• 提供多元化的便民服务:
如免费提供开水、代缴费、为手机充电、为自行车充 气、冲印照片、打印数码相片、代收干衣物、代订鲜 花、代订各类演唱会门票，甚至代办培训报名、代订 考试教材…
• 积极参与公用事业市场和市政收费业务:
代收公共汽车的储值卡和代管付费垃圾袋业务，设有 自动提款机、代收交通事件裁决所的交通违规罚款项 目。
• 开店前的三调查：
• 一是商圈的确定 • 二是店址的选择 • 三是评估（家庭状况，人口密度，客流量， 购买力、商圈的饱和指数）
其他选址要点：
• 在有红绿灯的地方，越过红绿灯的位置是最佳的 ，因为这个位置不但顾客容易进入，而且也不会 造成店铺门口拥挤堵塞的现象 • 在有车站的地方，车站下方的位置相比于车站对 面的位置好，因为在下车的位置上顾客购物就省 去了过马路的麻烦，比较方便 • 在有斜坡的时候，行人的速度一般比较快，如果 店铺开在下坡的位置上就容易被顾客忽略 • 在居民住宅区设立店铺时，则尽量避免在道路狭 窄的地方、停车场小、人口狭窄的地方以及建筑 物过于狭长的地方设店
• 台湾7-11
• 从1978年4月由统一企业集资1亿9千万元，创办「 统一超级商店股份有限公司」，并于1979年引进 7-ELEVEN，同年5月14家「统一超级商店」在全 省同时开幕。
• 广东7-11 • 北京7-11 • 上海7-11
便利店：一种十分具有发展潜力的零售业态
7—11赚钱的“独门秘籍”
7—11赚钱的“独门秘籍”7-11作为全球知名的连锁便利店品牌，一直以来都是商业界的佼佼者，其盈利模式和经营理念备受业内人士的推崇和关注。
在7-11赚钱的“独门秘籍”方面，我们可以探究其成功的原因和经营的精髓，希望能为创业者提供一些启示和指引。
我们可以从7-11的盈利模式入手，深入理解其经营的独特之处。
7-11的盈利模式主要包括商品销售、供应链管理和新业态创新。
商品销售是7-11的主要盈利来源，其产品涵盖了日常生活的方方面面，从日用品、食品到饮料、零食等都有涉及，且供应充足。
供应链管理是7-11成功的重要支撑，通过高效的供应链管理系统，7-11能够保证在不同的时间和地点都能提供给消费者所需的商品，并且在新产品开发方面不断创新。
新业态创新是7-11持续成功的重要原因，其不断推出新的业态和服务，比如24小时便利配送、便利店加盟等，吸引了更多的消费者和创业者。
我们可以从7-11的经营理念和商业模式中找出赚钱的“独门秘籍”。
7-11的经营理念是以“顾客至上”为核心，不断创新、不断改进，以满足顾客的需求为己任。
7-11的商业模式是以加盟为主，通过加盟的方式在全国范围内扩展店面，这种模式能够有效地分担风险和成本，同时也能为加盟商提供更好的经营支持和服务。
我们可以从7-11在管理和运营方面的特色来寻找赚钱的“独门秘籍”。
7-11在人员管理方面非常注重员工的培训和激励，以及服务质量的提升。
7-11在运营管理方面采用了先进的信息化管理系统和高效的物流体系，以提高管理效率和降低成本。
我们不得不提到7-11的品牌价值和营销策略。
7-11作为全球知名的连锁便利店品牌，其品牌价值得到了消费者的认可和信赖，这为7-11赚取了丰厚的利润。
而且，7-11在营销方面也是屡试不爽，通过多种渠道和方式对不同层次的消费者进行精准营销，提高了品牌曝光度和吸引力。
7-11赚钱的“独门秘籍”，既源于其盈利模式和经营理念的独特，又得益于其经营管理和营销策略的精湛。
711便利店24营业背后的经营理念是什么
711便利店24营业背后的经营理念是什么
7-11便利店24营业背后的经营理念是什么，店铺来进行一番探究吧
7-11便利店24营业背后的经营理念是什么
1、顾客有夜间购物的需求
现代社会有丰富的夜场和夜生活，这也注定夜间有人消费。
一些大城市KTV附近的店(7-11在国内基本是开在一二线城市)，一夜大概能卖3~4000块左右，而且多是高单价的烟酒，利润很高。
甚至在部分夜生活丰富的生活圈/办公圈，夜间营业额能达到白天营业额的50%左右。
半夜里闲逛的人比我们大家想的多的多。
2、能够摊薄成本收货人力成本。
当前大都市白天不允许箱型物流车进市，所以配送大部分都在半夜进行，这时便需要有个人收货清点、上架。
(当然也有公司在21点以后收货，但是这个时段无论是物流效率还是收货效率都比较低。
)清洁维护人力成本。
清洁维护一般都在半夜，比如擦地板、洗咖啡机、洗关东煮机、整理仓库等，这种工作大多都是在半夜没人的时候做。
房租成本的平摊。
便利店因为都在都市里，房租很贵，而冰箱等也必须24小时开着，可以说是多赚一毛是一毛。
3、其他重要原因塑造便利形象。
便利店得卖点就是方便快捷，如果顾客有急事找它(比如半夜要抽烟，熬夜饿了买吃的)，碰到便利店关门会丧失顾客的信任，所以即便是需要三倍工资的节假日时段，7-11也都是正常营业。
改变生活习惯。
从长远看，24小时营业便利店，在默默的改变我们的生活习惯。
以前没有通宵便利店时，你也不会想到半夜要去购物，半夜饿了也就忍了，可是周围有个这样的便利店，可能半夜饿了就会去买个夜宵，随便买个早餐。
7—11赚钱的“独门秘籍”
7—11赚钱的“独门秘籍”7-11是全球知名的便利店品牌，其成功的经营模式以及多元化的商品种类深受消费者的喜爱。
在这个充满挑战的市场中，7-11如何做到稳健发展，赚取持续利润？下面是7-11赚钱的独门秘籍。
1. 多元化的商品种类7-11店铺商品齐全，种类繁多，可以满足不同需求的消费者。
除了传统食品、饮料和糖果外，7-11还销售日用品、药品、杂志等商品。
近年来，7-11也开始销售生鲜食品，并且一些大型分店还设有餐厅和冰淇淋店。
多元化的商品种类为7-11店铺增加了更多的利润来源，满足了消费者的不同需求，让顾客感到更加方便和满足。
2. 连锁效应7-11店铺采用以加盟的方式拓展市场。
因此，不同地区的7-11店铺与总部之间有很强的联动性，总部会提供一系列的品牌形象、品牌标准化装修、商品调配等指导，再加上7-11的品牌知名度，这些都帮助加盟者更加容易地获取消费者的信任。
这种连锁效应的帮助下，7-11店铺的销售量和盈利能力得到了有效提升。
3. 精细化的仓储和运营管理在7-11店铺中，商品供应链紧密，货源充足，同时也保持着适量库存，给用户提供快速补货服务。
7-11非常重视仓储和运营管理，利用计算机系统对商品库存、销售情况等进行实时监控，精细化的物流和货架布局为7-11带来了较高的盈利率。
4. 时时掌握市场调研信息世界各地都能看到7-11店铺的存在，但是却坚持着快速变化的理念，时时刻刻掌握着市场调研信息，从顾客的角度不断开发和改进货品。
定期进行顾客满意度调查和市场趋势分析，不断通过创新和变革来保持竞争力和加强市场占有率。
5. 提供高附加值服务7-11店铺除了销售商品外，还提供丰富的高附加值服务，如便民服务、ATM自动取款机、快递代收、免费Wifi等，让消费者在购物同时享受更多的服务和便利。
这些服务不仅提高了用户体验，也为7-11店铺带来了更多的利润。
总之，7-11能够取得长期稳定的发展，赚取丰厚的利润，离不开对市场的深度研究和对消费者需求的深刻理解，以及对商品、服务和管理的持续创新和改进。
711的经营理念对我们的启发
7-11的经营理念对我们的启发主要体现在以下几个方面：
1. 客户至上：7-11把顾客的满意度放在首位，通过不断满足客户需求来赢得市场份额。
这种理念启示我们，无论是企业还是个人，都应该以客户为中心，关注客户需求，提供超越客户期望的产品和服务。
2. 创新思维：7-11鼓励员工打破常规，提出创新性的想法和解决方案。
这种创新思维启示我们，在面对问题和挑战时，要敢于尝试新的方法和思路，不断寻求更好的解决方案。
3. 追求卓越：7-11追求卓越的品质和服务，通过不断改进和优化来提高客户满意度。
这种追求卓越的精神启示我们，无论是在工作还是生活中，都应该追求高标准、高质量，不断提升自己的能力和水平。
4. 团队协作：7-11注重团队协作，通过团队的力量来达成共同的目标。
这种团队协作精神启示我们，在团队中要发挥自己的优势，尊重他人的意见和想法，共同推动团队的发展和进步。
5. 可持续发展：7-11注重可持续发展，通过环保和公益活动来履行社会责任。
这种可持续发展理念启示我们，无论是企业还是个人，都应该关注社会和环境问题，积极参与公益活动，为社会做出贡献。
总之，7-11的经营理念对我们的启发是多方面的，无论
是企业还是个人，都可以从中汲取经验和启示，不断提升自己的能力和水平，实现更好的发展。
7-11连锁业的经营秘诀
7-11连锁业的经营秘诀7-11连锁业的经营秘诀7-11连锁店是全球最大的连锁便利店品牌，以其方便、灵活和多样化的服务而闻名。
它的成功背后有着一系列的经营秘诀，这些秘诀使得7-11连锁店在全球范围内取得了长期稳定的发展。
1. 灵活的业务模式7-11连锁店以其灵活的业务模式而著名。
它的开店时间通常是24小时，这意味着顾客可以在任何时间购买商品。
此外，7-11还提供在线订购和送货服务，使得顾客可以更加方便地满足他们的需求。
这种灵活性使得7-11能够适应不同国家和不同市场的需求，并在竞争激烈的市场中保持竞争力。
2. 多样化的产品选择为了满足不同消费者的需求，7-11提供了多样化的产品选择。
除了蔬菜水果、食品饮料等常见商品外，7-11还提供了各种便携式餐食、快餐、糕点、零食、家居用品和药品等。
这种多样化的产品选择使得顾客在7-11可以轻松找到他们需要的商品，从而提高了他们的购物体验。
3. 强大的供应链管理7-11连锁店拥有庞大的供应链网络，确保供应商与店铺之间的顺畅物流。
通过建立与供应商的合作关系，7-11能够及时获得新鲜和优质的商品，并根据消费者的需求进行调整。
此外，7-11还通过使用现代物流技术和信息系统来优化供应链管理，提高产品的流通效率。
4. 严格的质量控制7-11对产品的质量要求非常严格。
它与供应商建立了密切的合作关系，并确保产品符合国家和地区的标准和法规。
此外，7-11还定期对商品进行检验和质量控制，以确保消费者购买到的是安全、新鲜和高品质的产品。
5. 个性化的营销策略7-11通过个性化的营销策略来吸引和留住顾客。
它根据不同的市场和消费者群体的需求，提供定制化的促销活动和特殊的优惠。
此外，7-11还通过与其他品牌合作，推出联合促销活动，扩大品牌知名度。
6. 提供高质量的服务7-11连锁店致力于提供高质量的服务。
店员接受专业的培训，以确保他们能够提供友好、高效和满意的服务。
此外，7-11还通过不断改进店内的布局和设计，以及提供舒适的购物环境来提升顾客的体验。
7-11“三个中心”、“四个原则
7-11“三个中心”、“四个原则铃木敏文下决心导入7-11，“与中小零售店的近代化、活性化以及大型店的共同繁荣的实现”成为了日本7-11的经营理念。
在经营模式上，将店铺营运连锁化、系统化，从而提高生产能力。
一切从顾客角度出发、根据顾客需求实现灵活应变成为了日本7-11的基本方针。
为此，日本7-11结合本国实情确立了适合日本本土经营的FC（特许经营）的经营模式。
所以，1974年5月，日本7-11的第一家店铺在东京都江东区的丰洲开店了。
日本7-11开始创业于1973年，正式问世的店面诞生于第二年。
日本7-11可以成为日本零售业的一个纪元年，因为这一年的9月，日本公布中小零售业振兴法，同年10月，大规模零售店铺法被公布。
利好政策的出台，为其日后的发展提供了广阔的空间。
随后，日本7-11在国内开始布局，并以全新的业态模式开创先河，得到了日本消费者的青睐。
某种程度上，7-11被日本引进并成熟运作之后，7-11就已经完全成为日本的代名词。
方便性是7-11成功的秘诀尽管7-11便利店在价格上稍高于其他店铺，却仍然每日客源不断，深受顾客青睐与好评，并在广大民众中结下了良好的口碑，他们的成功秘诀究竟在哪里呢？一个便利店能否生存的第一条件就是方便性，可以说这是一个便利店充满生命力的原因所在。
每日24小时通宵营业即为便利店的主打。
随着人们生活的不断需要，便利店的服务范围也在不断扩大，现在的日本便利店集日杂百货、代收水电费、邮递等业务于一体。
甚至不久的将来，在日本便利店买汽车也不会令人惊奇。
日本的便利店正在不断改变自己的经营方式并告诉消费者什么是方便的真正含义。
7-11推出的便民服务，让顾客更深切地体会到了“方便”的含义，充分做到了一切为顾客着想。
例如，洗手间免费对顾客开放，免费使用停车场等。
只要有需求，不必购买商品，也不必和店员打招呼，就可使用便利店的设施。
事实上，免费使用的人只占少数，或是一个面包、饭团子，或是一瓶水，消费者均会从店内买一些东西回去。
711便利店的经营模式
711便利店的经营模式下面内容由店铺为您整理归纳，感谢您的阅读，希望对您有所帮助和启发。
711便利店的经营模式字面上因为7-11的英文读音(seven eleven)比较顺口，便于记忆。
实际上7-11的经营理念是在非正常营业时间(晚7点至第二天上午11点)仍能够提供零售服务，其实现在的7-11已经是24小时全天候营业的零售商了。
日本7-11是有着日本最先进物流系统的连锁便利店集团。
7-11原是美国一个众所周知的便利店集团，后被日本的主要零售商伊藤洋华堂引入，日本7-11作为下属公司成立于1973年，后由台湾统一集团代理进入港台地区和中国大陆。
日本7-11把各单体商店按7-11的统一模式管理。
自营的小型零售业，例如小杂货店或小酒店在经日本7-11许可后，按日本7-11的指导原则改建为7-11门店，日本7-11随之提供独特的标准化销售技术给各门店，并决定每个门店的销售品类。
7-11连锁店作为新兴零售商特别受到年青一代的欢迎，从而急速扩张。
现在，全日本有4000多家7-11商店。
便利店依靠的是小批量的频繁进货，只有利用先进的物流系统才有可能发展连锁便利店，因为它使小批量的频繁进货得以实现。
典型的7-11便利店非常小，场地面积平均仅100平方米左右，但就是这样的门店提供的日常生活用品达3000多种。
虽然便利店供应的商品品种广泛，通常却没有储存场所，为提高商品销量，售卖场地原则上应尽量大。
这样，所有商品必须能通过配送中心得到及时补充。
如果一个消费者光顾商店时不能买到本应有的商品，商店就会失去一次销售机会，并使便利店的形象受损。
所有的零售企业都认为这是必须首先避免的事情。
JIT体系不完全是交货时间上的事，它也包含以最快的方式通过信息网络从各个门店收到订货信息的技术，以及按照每张特定的订单最有效率地收集商品的技术。
有赖于一个非常先进的物流系统支持。
为每个门店有效率地供应商品是配送环节的重要职责。
首先要从批发商或直接从制造商那里购进各种商品，然后按需求配送到每个门店。
7-11赚钱的“独门秘籍”
7-11赚钱的“独门秘籍”作者：［日］铃木敏文顾晓琳/译来源：《领导文萃》2020年第15期7-11到底有多赚钱，你根本就想不到。
数据显示，2016年7-11的零售总额达2473亿元人民币，是全球业界第一，更震惊的是，净利润率高达20.5%，全球零售业的平均水平仅为3%。
你可能会好奇，7-11里的每个产品，其他商铺都有，为啥只有7-11能获得这么高的利润呢？敢于打破常规。
7-11从最初的店铺选址，就打破常规。
采取密集选址、成片开店的策略。
你可能会觉得，这样不是自己抢自己生意吗？但实际上，这不仅提升了店铺间物流和配送的效率，还加深了同一区域顾客对品牌的认知度，一举两得。
不惜成本，保障用户体验。
几乎所有公司都知道用户体验很重要，但如果要牺牲成本才能换取优质体验时，很多公司就犹豫了。
7-11明文规定，不惜成本保障体验。
比如，规定加盟店日常运营的电费，有80%由总部承担。
这样加盟店就不会为了省电，晚上少开灯，让用户即使在晚上，也能放心进店，从而保障体验。
数据驱动经营。
7-11的数据调查，做得非常全面，每个经营顾问都有一份数据报表，包括立地数据、设施数据和长期数据。
“立地数据”是指门店周边，半径350米，走路5分钟以内的家庭数和商户员工数。
“设施数据”是指门店周边，有没有学校或医院之类的设施。
“长期数据”是指根据过去的数据，呈现出的未来趋势。
7-11利用这三项数据，有针对性地经营。
把每个商品都打造成爆款。
好公司都会把自家的特色产品加以推广，打造成爆款。
但7-11在这一点做得更彻底——不放过任何一个产品，把店铺的3000多个单品都打造成爆款。
始终只有一个利益。
如果公司上下不齐心，就可能因为利益的分化，造成管理上的漏洞。
为了避免这种情况，7-11总部在和加盟店签约时，有一个特别的承诺条款：假如加盟后的收入低于平均标准，总部就会补上这部分的差额。
这样一来，总部和加盟店就有着共同的利益，通过主动给加盟店赋能，去想办法提升加盟店的业绩。
7—ELEVEN便利店的经营战略分析
7—ELEVEN便利店的经营战略分析7—ELEVEN便利店是全球最大的连锁便利店之一，总部位于美国德克萨斯州。
该公司在全球多个国家和地区拥有超过5.8万家店铺，其中有超过2万家店铺位于亚洲。
7—ELEVEN便利店的经营战略主要包括多元化产品选择、24小时营业、强调便利性、强大的供应链管理和创新的营销策略等。
首先，7—ELEVEN便利店的经营战略之一是多元化产品选择。
该公司提供各种商品，包括熟食、饮料、零食、日用品等，并根据不同地区的需求进行定制。
丰富多样的产品选择能够满足不同消费者的需求，增加顾客的满意度和忠诚度。
其次，7—ELEVEN便利店的24小时营业战略也是其成功的关键之一、无论是白天还是夜晚，人们都可以在任何时候购买所需商品，提高了便利店的竞争力。
此外，24小时的营业时间也使7—ELEVEN成为一个社交聚集地，吸引了更多的顾客。
此外，7—ELEVEN便利店注重便利性的概念。
店铺通常位于人口稠密的地区，例如市中心、学校附近等。
便利店面积较小，布局紧凑，方便消费者随时进出。
此外，7—ELEVEN还提供各种支付方式，如现金、信用卡、移动支付等，使消费更加便捷。
强大的供应链管理也是7—ELEVEN的优势之一、公司拥有高效的供应链网络，能够迅速配送商品到各个店铺。
此外，7—ELEVEN还利用信息技术来管理库存和销售数据，实现了精准的库存管理和预测，减少了供应链成本。
最后，创新的营销策略也是7—ELEVEN的成功之道。
公司在不同地区采用不同的营销策略，根据当地市场的需求和特点进行定制化的宣传和促销活动。
此外，7—ELEVEN经常与其他品牌合作推出限量商品或特别促销活动，吸引消费者的注意力。
综上所述，7—ELEVEN便利店通过多元化产品选择、24小时营业、强调便利性、强大的供应链管理和创新的营销策略等经营战略，成功建立了全球领先的便利店品牌。
随着国际市场的扩张，7—ELEVEN将继续不断创新和改进，以提供更好的服务和便利的购物体验。
7-11便利店成功运营之道
711便利店成功的诀窍_7-11便利店成功运营之道7-ELEVEN1927年创立于美国德州达拉斯的7-ELEVEN，初名为南方公司(TheSouthlandCorporation)，主要业务是零售冰品、牛奶、鸡蛋。
到了1946年，推出了当时便利服务的“创举”，将营业时间延长为早上7点到晚上11点，自此，“7-ELEVEN”的名字诞生。
2006、2008、2009年再度获颁远见杂志“企业社会责任奖”，2007起年年荣获天下杂志“企业公民奖”。
诀窍1：品牌特许VS渠道分销在零售业态中，便利店是最接近居民的一种小型商店。
由于经营面积小，注定了便利店采取的竞争战略是目标聚集战略。
日本7-1l连锁便利店把自己定位于为居民提供方便的便民店;它的商品都是一些畅销的名牌日常用品，价格也高于一般的平价商店，但它最大的服务特色就是24小时营业，它的服务对象是那些早出晚归、图方便、收入较高的职业人士。
7-11便利店通过在这一细分目标市场创立自己的服务差异化，以取得与其他零售业态显著不同的竞争优势。
7-11便利店的成功是多方面因素的共同作用，规模经营是其中重要因素之一。
7-11便利店开展特许经营的一个重要策略是集中开店。
集中开店是指在某个重点区域内以密集开店的方式，迅速达到规模效益的目的。
零售业是一种以规模出效益的行业，小型便利店要取得一定的规模，必须走连锁经营的道路。
便利店由于所需投资相对较小、经营相对简单、市场竞争激烈，因而更适合采取特许经营方式开拓市场。
日本7-11便利店始终坚持这种稳扎稳打的开店策略，在一个地区取得市场支配地位之后，再进入下一个地区，而不是追求全面开花，从而降低经营成本，迅速实现赢利。
与日本同行业比较，在销售额、毛利润、总资本周转率、单位面积销售额、人均销售额等诸多经营指标中，7-11都居于日本便利店之首，而销售管理费用率、设备费用率、库存、工资占费用比率等指标均低于同行业平均水平，这也使得7-11便利店有更多的优势参与同行业竞争，并从中脱颖而出。
7-ELEVEN成功秘笈-7eleven,成功企业,成功秘诀_
7-ELEVEN成功秘笈-7eleven,成功企业,成功秘诀7-ELEVEN成功秘笈网易财经| 7-ELEVEN：巷口有秘密在铃木敏文手中，7-ELEVEN这个源于美国的品牌被发展成为日本最大、亚洲最大、全球第四大的零售王国，其年营业额约等同日本GDP的1.25％，富可敌国，闪烁的7-ELEVEN便利店LOGO已经遍迹全球。
他曾三次领导企业变革，并全部取得成功；而他所建立的“单品管理”概念，甚至让英语世界创造了一个新的名词“TanpinKanri”（“单品管理”日文发音）。
他，发现了巷口经营秘密，并将其发挥到了对零售业管理的极致。
秘密一供货：让工读生负责“订货”，自行找出“答案”订货可以像操作电玩的摇杆订货作业本身并没有那么困难，只要使用如杂志般大小的行动终端机GOT（GraphicOrderTerminal）便可在卖场进行。
看着幕上所显示的各项参考资讯，如同在操作电玩的摇杆般，哪种商品需要进几个，逐一键入即可。
而被输入的资讯就会经由网络，汇总到位于总公司的主电脑。
集中在总公司的订货资料，会被送至批发商、鲜食商制造厂——所谓的下游供应商那里。
下游供应商是具有配送机能的供货商。
商品会从此处先被集中在各地的共同物流中心，再依序配送、进货给各店家。
例如便当、御饭团等米饭类的进货，分为深夜的第一批、中午前的第二批、黄昏的第三批三次来进货。
各分店在上午10点前，要下当天第三批（黄昏进货）的订单，接着上午11点前要进行第一批（深夜进货）、第二批（隔天中午前进货）的订货。
这些订货资讯会经由总公司送达分散于全国80处的各下游供应商的专用工厂，商品在此被制造。
流程就是如此。
即使如此，依然存在创新的可能。
秋元先生所负责的分店，曾发生这样的事。
某天，老板去世了，在此之前，仅“蘸酱油般”参与店务的老板娘却要扛起一切。
靠她一个人的力量实在是无法经营，唯一的出路就是集合众人之力来渡过难关。
要怎么样将他们凝聚成一体呢？秋元先生有个构想。
便利店之王711的成功之道
他山之石/ FJQTS便利店之王7-11的成功之道上个世纪70年代初，日本大型零售商伊藤洋华堂遭遇社区小贩卖店见缝插针式的蚕食，业绩开始下滑。
为了摆脱这种局面，公司派铃木敏文等人前往零售业发达的美国“取经”。
铃木敏文走访了众多零售店，在一家外表毫不起眼的小店里，他看到了琳琅满目的日常杂货，顾客几乎所有的日常需求都能在这里得到满足，这家小店正是7-11连锁店。
回到日本后的铃木敏文向公司提议将7-11引进日本，在东京开设第一家店。
在零售行业，打价格战是一种常态。
从上个世纪90年代开始，日本经济陷入长达数十年的萧条，多数便利店为求生存，纷纷降价打折。
但铃木敏文并没有随大流，而是潜心于市场调研。
他发现零售市场上的商品是断档的，一方面，市场上充斥着大量的廉价低质产品；另一方面，顾客对高品质商品的需求始终得不到满足。
基于这样的观察，铃木敏文决定反其道而行之，不但不盲目跟风打折降价，反而推出价格更高的产品。
前提是，要用更好的品质、口味和服务，满足甚至超越顾客对产品的期待。
以日本人最喜欢的饭团为例，市场上大多数商家按照惯性思维，相继推出便宜饭团，从100日元降到80日元。
而7-11却在100日元特色饭团的基础上，推出用高端食材制作、精致纸包装的黄金鲑鱼饭团，售价达170日元。
尽管价格不菲，但因为满足了顾客对品质的要求，最终实现口碑和业绩双赢。
“审视每一件商品，仔细思考”，铃木敏文就像打磨艺术品一样，进行严苛的单品管理。
每一款产品上架，背后都经过了7-11的内部测试、员工汇报、数据分析等程序。
一旦发现产品没有其他商家的美味，便从原料、加工等方面彻查两者间的差异，做出改进，直到对产品满意为止。
近年来，随着顾客对外卖需求激增，为了给顾客提供更好的用餐体验，7-11在接入外卖平台之前从食品安全、店铺实际操作等环节进行优化。
顾客下单时可对热餐、好炖等产品提出加热要求，冷藏、冷冻食品则与冰袋一起配送到顾客手中。
在铃木敏文看来，“我们的敌人不是同行，而是随时变化的顾客需求。
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7-ELEVEN 经商之道第一章向创造价值挑战1.价值诉求与价格诉求当商品的销售不予预期时，一般常用的经营手法可大致区分为两种，一为价值诉求，二为价格诉求。
卖方为了将商品卖出去，就会尽可能压低售价。
换句话说，就展开贱卖大作战。
在这种情形下，劣质商品即可大量上市。
我们称这种经商手法为价格诉求。
但是这是过去的做法，已不再适用于现在的时代了。
现在，消费者对于自己想要的商品，都趋向于希望能够整套拥有，所以现在已不再是只要商品便宜就能畅销的年代，因为顾客是不会为价值不确定的商品轻易把钱从口袋里掏出来的。
如果是同类型的商品，消费者心理还是会觉得便宜的比较好。
但是售价低廉、品质却粗劣的商品是乏人问津的。
也就是说，消费者会优先考虑的是商品本身的价值，其次才是价格问题。
当然，有许多的商品，确实只要售价便宜就能满足消费者的需求。
但是，从整体的趋势来看，以价值为优先考量，而销售情况越来越好的商品，占了极高的比例。
这种趋势，在食品类的商品中尤其显著。
现代人购买食品，不是只求填饱肚子，所以食品是否美味、对人体是否安全、对健康是否有助益等等“质”的方面的优势，往往才是引诱消费者购买的最大价值所在。
照着消费者的这种消费趋势，将高品质的商品推荐给消费者的做法，就是一种价值诉求的经营。
2.不景气时代的销售秘诀所谓来客数增加了，或许很多人会认为是新的客人越来越多了。
但是事实上应该是同样地客人来店频率增加了。
所以在我们看来，是固定客和反复上门的“主顾”型客人增加了。
我们必须不断思考并且追求消费者真正需要的商品；所以我们要让自己化身为消费者，让店里经常能都看得到我们自己想要的商品。
许多从事流通业的人被问及客单价减少的理由时，多数的人还是会回答：因为消费者不买贵的东西啊！而对于来客数的增加则解释成：因为我们努力促销便宜货奏效，所以商圈扩大了。
这种说法即说明了这些人根本没有看到价值诉求的重要性。
因为事实上是消费者购买商品的态度变得谨慎，只购买他们认为有价值的商品，所以才造成购买商品件数的减少。
唯有彻底了解事情的本质，才能反映消费者真正的需求。
在现今这个时代，唯有懂得运用这个诀窍，才能提升营运业绩。
3.价值本身就是商品我不断强调现在不是折扣减价，而是价值导向的时代；但是这并不是说价格高就一定是对的。
现在的生意讲求的是以公平的价格购买优质的商品。
所以用公平的价格进行商品的买卖交易是非常重要的。
虽然说这已经是一种基本的认知。
但是消费者对于价格仍然是高度关心的。
而在现状里，商品单价也是确实持续下跌。
所以只要没有特殊的情形，消费者是无法接受消费者物价指数是上扬趋势的。
以前经营便利商店，有人会认为这种店卖的就是方便，所以商品价格稍微贵一点没有关系。
但是现在整体的价格水平大幅下跌，掌握消费者价格的方式也改变了，所以如果只有便利商店还是以高价格贩卖某些商品，消费者不会闷不做声。
因此，对于价格问题，我呼吁大家要思考的不是低价格，而是公平的价格，所谓公平的价格就是大多数消费者可以接受，并认同是合情、合理的价格。
这和同一种商品越便宜越好的消费者心理是稍稍有些不一样的。
所以合理、公平的价格并不是廉售的意思。
能够符合现今这个时代的商品政策，其最基本的原则就是持续开发有价值的商品。
因为只有这么做，才能避免被卷入廉价销售竞争的漩涡中，并持续保持公平的价格。
所以只要我们能够不断开发有价值的商品，就能够吸引消费者上门来。
为了应对今后市场上更大的变化，我们必须努力提供新的服务、开发新的商品，让消费者看到商品的价值，因为7-ELEVEN是贩卖价值的企业。
消费者走进店门，找不到想买的东西，就等于我们失去了价值。
当店员一脸冷漠、店里环境脏乱等，引不起消费者购物的兴致，我们也同样不具价值。
商品和贩卖是一体两面的，我们到底能够创造多少新的价值？我们又能提供多少新的价值？这些对我们现在而言都是非常重要的课题。
所以对于新商品的开发，制造厂商必须全力支援我们。
4.墨守成规是最大的敌人无论经营哪一种行业，一定都是先考虑客人的需求再执行工作。
所以当客人的需求改变的时候，如果我们工作的方式仍然只是延续过去的模式，无论做什么都不足以应对。
所以经营一家便利商店，不是以店铺经营指导员的立场，也不是以区域经理立场，而是必须以消费者的立场来看一切。
也就是说，当我们以消费者的立场走进店铺后，如果找不到想买的商品，又发现食品的鲜度不佳，购买环境脏兮兮，店员服务态度不佳，当下就能肯定这家店铺绝对得不到消费者的支持。
5.悉知顾客的需求在今日物质充足，消费欲望迟钝的时代，顾客本身不再拥有具体的意见。
所以我们不要再奢望消费者会对制造厂商或贩卖店家提出“好商品的建议案”。
因此，当我们询问客人时，应该主动秀出实际的商品，并明确请示“您觉得这项商品如何？”这种做法才能挖掘出消费者的需求。
以前我们只要竖耳倾听就行了。
但是现在我们必须主动询问，再从消费者的反应，观察消费者的需求，再进行制造，对市场进行供货。
当我们询问消费者“您觉得这项商品如何？”，若消费者的回答是“哇！这个很不错耶！”，这样的商品，绝对是现在的热门畅销商品。
6.在商品群中突出地方色彩我们思考商品结构的方式，也必须随着环境的变化、时代的变化而变化。
每一位店铺经营指导员、区域经理在自己所负责的区域内进行研究调查的时候，一定要将以上所提示的部分列入其中。
不论做哪一个事项的调查，除了国际品牌的商品之外，齐备当地受欢迎的商品将越来越重要。
如果不这么做，就等于走进一个得不到当地消费者评价的时代。
今后这种趋势的力量势必会越来越强。
在搭配组合的过程中，我们一定要设法让每一种单品都能发挥最高的效率。
只有步步用心、处处谨慎，才不会在竞争中惨遭滑滑铁卢。
7.资讯在外面批发商、制造商碰到产品卖得不到如期的时候，就会找上伊藤荣堂。
所以伊藤荣堂的商品总是门庭若市。
但是仔细想想，这实在是一桩悲剧。
这些交易商自己找上门来，表面上看起来，我们是得到了廉价采购的机会，但是换个角度来看，他们是把卖不好的商品强行推销给我们啊!总之，他们就是希望借由我们的手，强迫消费者中奖。
从以前到现在，我都会要求担任采购的负责人，积极到外面获取情报。
如果这些负责人因为批发商、制造商自己找上门，就乐得以为可以坐着获得资讯，那可就大错特错了。
情报一定在外面：对自己有用的情报，一定要自己出门才获取得到。
新的热门商品不会悄悄自己送上门，这类商品一定在公司外面，而且属于这些商品的讯息，是无法从经常光临我们公司的交易商口中获得的。
想要获得有用的新情报，就必须把查询重点放在我们从未到过的场所。
8.正确判断情报的价值现在消费者的消费行动，极易受这类资讯的影响，所以对于这类相关的资讯，我们都必须经常具备高度的敏锐度。
因为这些资讯拥有推动社会的力量。
消费者的消费行动很明显已经改变了，所以我们必须透过所有的机会掌握这些资讯，对于气候的讯息也是如此。
如果我们无法透过这些资讯，先一步了解时代的变化，就无法采取有效的因应措施。
过去的经验已经不管用了，这句话的意思就是说，今后我们连那些看似对我们的经营无关的资讯，也都必须努力积极的收集。
9.坚持站在消费者的立场到了卖方市场的时代，如果不优先考虑消费者的方便，买卖是经营不下去的。
因此，就算卖方觉得不方便或有所负担时，也必须配合消费者的方便而改变。
因为坚持站在消费者的立场，是卖方市场时代应有经营态度。
诚如我在前面提过的，对现在的我们而言，我们所需要的，不是经济学，而是心理学。
消费者有什么样的感觉、消费者可以接受什么样的事情等等，都是我们经营不可欠缺的资讯。
对经营便利超商的业者来说，重要的资讯包括了当地的活动、庆典和天候温度上的变化。
事实上我们就可以依据这些资讯，改变我们经营的策略，所以我们必须时时给予高度的关心。
总之，因应卖方市场时代的来临，深入了解工作状况的方法和以前是大不相同了。
时代的变化如此之大，如果不能舍弃过去的思维模式，就无法和今后的工作相互搭配；如果工作的心态仍然只是延续过去的模式，是不可能在卖方市场求生存的。
10.连夏天也可以卖热咖啡和关东煮二零零二年的夏天，气候反复无常，天气预报的准确度较往年都低。
碰到这种情形，我们就不能只想到因应酷暑的商品，还必须先行假设如果六月气温骤降，变成凉夏的时候，我们该采取什么对策。
总之，不管天气怎么变，只要我们事先有一套因应策略的话，就能满足消费者的需求，减少损失，提升业绩。
举这些例子，是希望大家都能明白，现在要经营便利商品，必须缜密细腻、兢兢业业。
11.模仿即落后玩具不像生鲜食品会腐败，所以一般时候我们都把玩具视为日用商品，但是每一种商品都还是有其寿命的；像玩具这种生命周期很短的商品，常保新鲜感非常重要。
其实除了玩具、食品类的商品之外，现在必须重视新鲜、生命周期的商品是越来越多了。
所以看到别家商店好卖的商品，我们再模仿进货，一直在后面追赶的经营方式，在现今这个时代是已经行不通了。
因此，就算三不五时就到别人的店铺里进行侦查，也无法作为自己进货的参考。
在经济高度成长期，发现哪家店有好东西，立刻马上跟进，是成长的秘诀之一；但是现在只想模仿他人的思维模式，只会走向衰败之路。
如果我们的店是别人模仿的对象，我认为对我们而言，就是个机会。
至少这证明别人比我们慢了一步。
这种落差可以让我们先行一步投入新商品的开发，所以我们的商品必须力求原创。
12.藉开发商品力求差异化所谓差异化，就是拥有起强烈的自我主张。
没有自我主张，人云亦云的时代已经完全过去了。
第一个贩卖便当、饭团的便利商店就是7-ELEVEN。
但是现在别说是便利商店，就连其它各业种的商店也都卖起了这些商品，所以现在只和其它便利商店比较便当的味道是没有意义的。
所以7-ELEVEN所卖的便当，必须不断推陈出新，我们一定要做出比其它超市、专卖店更美味、更富原创滋味的好便当。
也就是说，如果我们不能经常开发足以压倒其它商店的新商品，就无法让7-ELEVEN 步上差异化的经营。
在为不起色的业绩叹息前，我希望大家能够重新检核自己是不是做到了这一点。
当然开发商品并不是一件简单的事，不是只是想一想、虚晃一下就可以成功的。
常常关心各种事务，积极收集各种资料，并做有系统的整理，才是致胜的成功关键。
所以开发商品和创造差异化的经营有着密切的关系。
13.挑战顾客的喜新厌旧所谓新商品，不是来者不拒什么都好，最重要的是“质”。
我们所推出的新商品必须以美味为大前提，才能够征服消费者的喜新厌旧。
我在前面提过，现在固定客增加了，一位消费者每周平均到便利商店报告的次数是三次以上。
但是这种现象是喜忧参半。
虽然来店率增加了，但是这也表示如果同一商品一直摆在架面上，消费者很快就会腻了。
所以我们必须不断导入新的商品，以确保商品的新鲜活力。
如果看到新商品一上架即博得了好彩头，就认为可以休息了，消费者可是会离你而去的。