连锁门店店长综合技能训练(PPT 42页)

wk.baidu.com 专家建议：
每个人在承担新的工作任务或调任新的工作 岗位时，总是会遇到这样的困惑，所以小王的表 现是正常的，对于小王来讲，他要弄清楚做好一 个店长其实并不是很复杂，特别是他只是担任一 家较小规模的连锁门店的店长，这时候他要面对 的是五项基本职责和两项基本工作。
技能描述
❖1、五项基本职责 ❖2、两项最基本的工作
项目4: 连锁门店店长综合技能训练
本项目主要介绍如何成为一位优秀的连锁门店店长。 通过案例分析并结合实训，使学生清楚连锁门店店长的 工作职责，以及完成相关工作所需的能力素质与知识要 求。 本项目共分三个技能点，一是连锁门店的店长职责，二 是连锁门店店长的能力要求；三是连锁门店店长的知识 要求。 通过本项目的学习，学生能准确定位连锁门店店长的职 位，将店长的各项要求牢牢掌握，结合实训，最终能够 管理一家连锁门店。
❖ ① 无论如何以达成高销售额为目标 ，创造销售额就是店 长的首要工作。商品的陈列、门店环境、待客、促销等 都是其手段。
❖ ② 在库品一定要保持鲜度 ❖ 门店的在库品在陈列、数量方面不但要适度，最重要是
一定要保持鲜度。滞销品需及时写申请报备倾货，畅销 品量要保持 ❖ ③ 提高人员和售货场地的效率 ❖ 为了要达成目的必须 a、将店员的结构压至最低，b、 工作分配及指示应确实c、提高售货技术水准与工作效率。
服务是连接消费者与品牌的纽带，做好产品服务 可以为创造良好的销售业绩奠定坚实的基础。服 务包括售前、售中和售后，其中店员的每一个举 止、神态、言谈都具有重要的意义，对促进服务 质量的提高起着重要作用。在销售过程中可以通 过与消费者的自然交谈了解消费者资料，建立顾 客档案，顾客资料至少应保存三年，并定期维护。 在发生突发事件如投诉等情况时，应本着保护消
不成另当别论，顾客只要一上门就要给予亲切的接待，每一工作人员都是亲 切和蔼，笑脸迎人，把顾客当成朋友一样，这就是要领。另外一点是“便 利”：商品的摆设是否一目了然、价格标示是否清楚、是否提供广告情报等 等。看似十分简单，却往往为商家所疏忽的问题。 ❖ ③ 让顾客有行家的感觉 ❖ 在售货现场接待顾客时，必须有让人信服的销售专业知识和水准，这种专业 知识和讲解技巧的训练是店长职责。店长对于新产品所引发的新生活形态应 该有建言的能力。但是，如果是一知半解、半生不熟的说明反而会产生反效 果、使信用扫地，印象大打折扣。接待顾客的态度也不宜过度，最好的程度 是坦诚，真心地希望顾客找到想要的商品。
管理升级——优秀店长应承担的各项职责
❖ 1 、正确理解公司的文化、战略、品牌的定位、消费者 的定位 。
❖ 2 、负责门店的日常经营工作，完成销售目标，做好销 售统计
❖ 3、负责门店的人员管理，做好招聘、培训、考评、激励 等工作
❖ 4、负责门店的货品、陈列、安全等方面的管理工作 ❖ 5、 服务管理，建立顾客档案，处理好顾客投诉等突发
除了做好本门店的资讯收集工作以外，对 同行业的关注与信息收集将对公司的经营 决策起到基础性作用。收集同行业相关信 息时，需要有明确目标，不能随意地无选 择性地收集，应主要关注与本公司有竞争 关系的对手的资料收集
技能2
连锁门店的店长基本能力要求
❖ 店长 资质 能力
适用于100-500平方米的门店，3-10人的 一个工作团队。
❖ ⑴ 达成业绩的职责：店长既是是管理者又是营业者，必 须担负起店中完成上级所要求业绩的主要责任。
❖ ⑵ 管理的职责：对于店中的“员工”、“商品”、“财 务”、“信息”等，店长都得充分管理、具体落实执行 上级公司的各项规定。
❖ ⑶ 指挥统帅的职责：店长应该发挥指导、统帅部属的最 大能力。正确与适当的指导，下属才能充分发挥能力。
门店的管理首先是人员的管理。人员管理 主要包括人员的考勤与岗位合理安排、团 队凝聚力建设、员工的培训与辅导、工作 程序标准制定、员工销售技能提升、员工 的绩效考评与激励等方面的工作。
货品是门店创造营业业绩的基础，管理并 控制好门店的货品流量、做好货品的陈列 展示能极大地提高成交率。货品的进、销、 存、调各环节都应建立标准程序，并设立 档案
❖ ⑷ 解决问题的职责：店长是一线的管理者，因此有关工 作中所发生的问题，店长都必须能够分析并解决问题。
两项最基本的工作
❖ ⑴ 对外的工作 ❖ ① 不管是什么时代，门店的胜负是决定于货物品质的好坏、齐全与否。 ❖ 和以往所不同，不仅要适应消费者的需求，还要提出能准确领导消费走向的
新型商品。这是店长的第一要务。 ❖ ② 营造“气氛好”、“便利”的门店 ❖ 消费者所期待的店铺货色要齐全外，还要“气氛好”和“便利”。生意成与
技能1
连锁门店的店长基本工作职责
关键词
❖ 工作职责 对内工作 对外工作
适用情景
适用于100-500平方米，3-10人工作团队 的连锁门店管理
当小王从内勤岗位上被任命为一家连锁 企业某一门店的店长，既兴奋又有点紧张。 因为小王以前从未担任过该职务，所以小 王迫切想知道自己在工作中要解决那些问 题，应该优先考虑哪些问题，在管理门店 的时候，哪些工作是属于最基本的？
事件
企业的文化会影响每一个员工的思想和行 为，而员工也有义务以自己的言行反应企 业的文化。作为企业文化的传播者，店长 首先要透彻地理解企业的文化以及发展方 向，同时要让员工们也能深刻理解，以增 强凝聚力和向心力。
店长必须对每日营业状况进行分析，并评 价员工的工作表现。监督与审核收银、账 簿制作与保管等工作。合理制定销售目标， 分解销售任务到个人，并结合去年同期任 务完成情况制作日、月、季度和年度销售
小李希望毕业后能从事连锁业的工作，他 觉得要从事连锁业的工作最好先从门店的 管理工作做起，因此决定在学习期间全面 提高自己的能力，可是应该提高哪些能力 呢，才能够为将来的连锁门店管理工作奠 定基础呢？
专家建议：
❖ 每个年轻人都应该有自己的理想，小李 在读书的期间就找准了将来努力的方向， 应该说是非常正确的一种做法，只有首先 确定目标，然后围绕目标来提高自己的能 力，小李将来想从门店店长做起的话，他