中草药及其多糖在畜禽中应用的研究进展
中草药的功能及其优势 中草药在畜禽疾病防治中的作用 - 药材种植技术
中草药的功能及其优势中草药在畜禽疾病防治中的作用-药材种植技术中草药是我国的传统药物，中草药学是我国劳动人民通过长期的医疗实践，逐步形成独特的一门中医学科。
自故以来中国就用中草药治疗疾病，食物保健及食物调味方法，同时也将其延伸用于畜禽疾病的治疗。
中草药具有副作用小，残留毒物量少，对机体全身免疫系统有调节作用的优势，经过科学合理使用将对畜禽的疾病治疗起到很大作用。
下面我们就具体来了解一下：中草药的功能及其优势中草药在畜禽疾病防治中的作用。
本文主要介绍了中草药的功能、优势以及中草药对畜禽疾病的防治作用，让能够为广大畜禽养殖工作者提供助力，提高畜禽疾病防治的水平，促进我国畜禽业的健康发展。
1、中草药的功能及其优势中草药能够清热解毒，抗菌杀毒，有效防治流感、热痢、毒痢、肝热以及痈肿疮毒等畜禽疾病。
常用的具有清热解毒功效的中草药主要有金银花、柴胡、野菊花、紫苏、秦皮、苍术、苦参等，其中，金银花是中药材与植物的统称，分布于我国各省，既可清热解毒，又为辛温解表之品；柴胡别名茈胡、地薰，主要分布于我国四川、湖北等地，具有退热的功效；野菊花别称野黄菊花、山菊花，主要分布于我国辽宁、吉林、山西、河南、河北等地，能够清肝热、消肿毒，可用于肝经风热的防治；紫苏别称白苏、荏子、赤苏等，主要分布于我国湖南、江西等中南部地区和喜马拉雅山地区，可解表散寒、行气和胃；秦皮和苦参可清热燥湿，有效防止热痢和毒痢。
中草药含有丰富的天然成分，能够补充畜禽的营养。
中草药含有大量的维生素、氨基酸、微量元素等天然活性成分，将其进行组合配伍可以进一步促进药性的发挥，减少药物的毒副作用，实现双向调节，恢复和调节畜禽的机能，提高畜禽的抗病能力。
中草药能够壮阳补气，活血滋阴，提高畜禽机体的免疫能力和抗病毒能力。
党参、当归、五加皮、黄芪以及穿山龙等中草药具有壮阳补气、活血滋阴的功效，适用于久病初愈和瘦弱体虚的畜禽。
其中，党参的主要功效是补脾益气，黄芪的主要功效是补气升阳、顾表止汗以及利水消肿，何首乌的主要功效是补血和强肝肾，当归的主要功效是活血补血、行气止痛。
植物多糖对畜禽免疫功能及生长的影响研究进展
均不显著（＞ ． ） ］余亮彬等实验表明 ， Ｐ Ｏ ５Ｅ。 ０ １ ２ 试验组 （ 物 多 糖 ）增 长 速 度 与 对 照 组 差 异 极 其 显 著 植 （ ＜ ．１ ，植 物 多糖 能 明显 促进 生 长 猪 的增 重 速 Ｐ ００ ） 度 ，在饲料转化率方面，试验组比对照组提高了 １． ％， 料转 化率 明显提 高 ， 外 多糖 使猪 的排 ７２ 饲 ９ 另 粪量和有害气体量明显减少 ， 有利于环保【。在山 １ ］ 】 东 白羽 肉鸡 １粮 中 添加 １ ％海 藻 多 糖 ， 龄 的 ３ ． ５ ６周 平均体 重较 对照 组显 著提 高 ，料 肉 比显 著 降低 ㈣。 腾建 标 等饲 养试 验 发现 ，黄芪 多糖 对雏 番鸭 有较
摘
要 ： 物 多糖 多来 源于植物 ， 植 资源丰 富 ， 具有 天然性 、 多功能性 、 无残 留的优 势。文 章主要 就植物 多糖 对畜禽 的免
疫功能调 节及 对 生长的影 响研 究进展 进行 综述 。
关 键 词 ： 物 多糖 ； 疫 功 能 调 节 ； 长 植 免 生
中 图分 类 号 ： ８ ６ ￥ １
多糖 可通 过影 响淋 巴细 胞数 量 、比例 以及 形
植 物 多 糖 普 遍存 在 于 自然 界 中 的植 物 体 中 ， 是 由许 多相 同和 不 同 的单糖 以 Ｏ一或 １一糖 苷键 Ｌ ３
所组 成 的化合 物＿ １ 物 中的多糖 可分 为纯 多糖 和 】 。植 杂 多糖两 类 。纯 多糖 一般 由 １ 个 以上 的单 糖通过 ０
３２对 畜 禽 肠 道 内微 生物 的 优 化 作 用 效 果 ．
多糖可以促进抗体的产生 ，提高机体体用作 鸡疫 苗 的 免疫 佐 剂 提 高鸡 的免 疫力 ， 且 点 眼 、 鼻 、 并 滴 皮 下 注 射 、肌 肉注射 的接 种方 式都 不 影 响黄 芪多 糖 提 高鸡 免疫 力 的作 用 。陈洪 亮研 究 发 现 口服牛 膝 多糖能显著提高鸡新城疫抗体滴度和鸡的法氏囊 指 数 ，并在 一 定程 度上 增 强外 周 血淋 巴细 胞 增殖 反 应 ， 明牛 膝多糖 能促 进鸡 的体液 免瘦 。 表 ｏ ｌ
中草药饲料添加剂在畜禽养殖中的应用及发展研究
临症资料20239262中草药饲料添加剂在畜禽养殖中的应用及发展研究董新真（卓尼县畜牧工作站，甘肃卓尼 747600）摘要：随着社会经济的不断发展，人们对食品安全问题日益重视。
畜禽产品是人们生活中常见的肉蛋食物来源，因此畜禽产品的生态性以及安全性已经成为大众关注的焦点问题。
在畜禽养殖中，如何既能提升养殖效益又能提升养殖品质一直是重点关注的问题，将中草药添加到畜禽饲料中不仅能够提升畜禽的健康生长效率，还能保证畜禽的食品安全。
基于此，从中草药饲料添加剂应用及其主要应用模式、应用前景等方面进行阐述，以期能够为中草药作为饲料添加剂的合理应用提供参考。
关键词：中草药；饲料添加剂；畜禽养殖；应用中图分类号：S816.7 文献标志码：B 文章编号：1003-8655（2023）09-0052-03在畜禽养殖过程中使用大量人工合成的饲料添加剂，不仅能够改善产品的品质，还能提升畜禽养殖的生产性能，有效降低疾病的发生概率，降低生产投入，目前市场上常用的饲料添加剂有促生长素、抗生素、防腐剂等。
虽然饲料添加剂的使用能够大大提升养殖效益，但也存在一定的弊端，如添加剂使用不当，容易造成畜禽体内药物残留、污染环境，长期使用会使畜禽体内产生耐药菌株等。
将中草药作为饲料添加剂加入日常饲喂中，不仅能够提升畜禽抵御病害的能力，还能从中草药中吸收丰富的营养物质，增强机体免疫力，具有无毒、无残留、无污染等优点，将中草药作为饲料添加剂是比较理想的抗生素替代品。
1 中草药饲料添加剂应用的重要性近年来，各种因抗生素和化学合成药物在饲料中滥用造成严重食品安全问题的案例层出不穷，如“苏丹红”事件、“瘦肉精”事件以及“抗生素鸡”事件等，造成了严重的社会影响。
这些食品安全事件究其背后的原因都是因为饲料添加剂的使用不恰当，商家为了追求高额利益，不合理使用甚至是滥用饲料添加剂，导致“致畸性”“致癌变”“致突变”的作用发生，严重对环境和人身安全产生威胁。
因此在当前背景下，控制抗生素的使用或者寻找可替代抗生素作用的物质成为当下社会关注度很高的事情。
中草药在养殖业中的应用及研究进展
在 畜 禽养 殖 生产 中，人们 经 常在 饲料 中添 加抗 生素 、激
４ 激 素样作 用。 中草药 ． 不是 激 素 ，但可 起 到 类似 激 素的 作 用 ，并 可减 轻 或 消除 外 源激 素的 毒副 作用 。 ５ 维生 素样 作 用。某些 ． 中草 药本 身 不含 某 一 维生 素 成 分 ，但 却 能起 到 某一 种 维 生 素的 功能 作用 。 ６ 双 向调 节作 用。 有些 ． 中草 药具 有对 动 物某 一 脏 腑 的 不 同功 能状 态 （ 进 或 抑 亢 制 ）进 行调 整的 作用 。
被我 国畜 牧工 作者 所 重视 。本 而 文 就 中草 药 饲 料 添 加 剂 的特 点 、种 量 添加 ，更 易产 生 抗 药 性 ； 天 然 类、 作用机 理 、 应用 现状 、 在 问题 、 中草药具 有其独特的抗微生物和寄 存 配方原 则及 今后 发展趋 势作一 综述 。 生 虫 的 作用 机 理 ，不 致产 生 抗 药性 ，
香 附 、 当 归、 甘 草 、 补 骨 脂 、蛇 床 具有抗细菌和病毒等 作用，能调动 子等具雌激素样作用 ； 淫羊藿、人参、 （ 三）无抗药性 目前所用的抗生 机 体 非 特 异 性 抗 微 生 物 的 许 多积 极 虫草 等具雄 激素 样作 用 ； 细辛 、附子 、 素和化学合成药物均有 易产生抗药 因素多方位杀灭病原微生物 。 吴茱萸、高 良姜、五味子等具 肾上 性的弊端 ，尤其是在饲料 中长期微
并 可长期添加使用 ； 如与抗生素合
一
．
中草药饲料添加剂的特点
（ 一）天然性 中草药取 自动物 、
用 ，还 有 降 低 或 消 除后 者 毒 副 作 用
和增效作用的功效 。
（ 四）多功 能性 中草药 是复 杂的 有 机 体 ，本 身 的 多成 分 再 加 以 合 理 组 合 ，形 成 了 整 体 协 调 统 一 的 、独 特 的 多功能性 。 １ 营 养作 用。 中草 药一 般 均 含 ．
中草药及其多糖在畜禽中应用的研究进展
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１ １ 鸡 白痢 的 防 治 ．
任 鸡 自由采 食 ． 喂 １ 后 ． 提 高 产 连 ５ｄ 可 蛋 率 １％ ． 能 预 防 减 蛋 综 合 征 ． 蛋 Ｏ 并 产
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中草药及其多糖 在畜禽中应用的研究进展
朱伟杰 柳建卫（ 新疆 塔 城 地 区动 物 疾 病 控 制 与 诊 断 中 心， 疆 塔 威 新 ８４ ０ ） ３ ７ ０
１ ． 法 氏囊 的防 治 ３
９ ％。 ４
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黄芪多糖活性的研究进展
黄芪多糖活性的研究进展作者：王丞姚坪陈惠丽来源：《中国动物保健》2024年第06期摘要：黄芪多糖是中药黄芪的主要活性物质，通过黄芪根茎萃取、提纯得到。
黄芪多糖成分多样，由己糖醛酸、果糖、鼠李糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸和葡糖醛酸等组成，颜色棕黄，粉末状，味微甜。
当前黄芪多糖已广泛应用于畜禽生产中，但由于黄芪多糖活性功能多样，其实际应用有待深入研究和发掘。
本文对黄芪多糖活性的研究进行梳理汇总，为黄芪多糖在畜禽行业的应用提供帮助。
关键词：黄芪多糖；活性黄芪是一种中医上常用的补气类中药，具有甘温补升、益气固表、生举清阳、利水消肿等功效，入脾、肺经。
黄芪多糖（astragalus polysaccharide，APS）中的多糖类、皂苷类、黄酮类等活性成分，具有增强机体免疫力、保护器官等作用，还具有抗氧化、抗病毒、抗细菌、造血等活性，在生产上可以调节肠道益生菌、提升屠宰性能、避免应激反应等，常用于饲料添加剂、微生物发酵、疫苗佐剂、精液冷冻、抗生素配伍等。
1 黄芪多糖活性概述1.1 抗氧化活性黄芪多糖的抗氧化活性，功能全面、安全无毒，而且其抗氧化活性对各种动物和各类器官均能产生明显功效。
APS主要通过增强体内抗氧化酶的活性，来产生抗氧化作用，其效果往往与APS的浓度呈正比。
比如，在对淇河鲫的研究中，用APS投喂后，其肝脏中SOD、CAT、GPx活性显著增加，MDA降低，淇河鲫的抗氧化性能增强[1]。
APS具有抗衰老作用，APS可显著延缓秀丽线虫[2]、果蝇[3]、大鼠[4]等多种动物的衰老，其主要机制是APS抑制了骨髓间充质干细胞的凋亡和衰老，减少了线粒体ROS5以及促进抗氧化基因dFOXO和4E-BP的表达，激活IGF-1信号通路实现抗衰老活性[5]。
黄芪甲苷（AS-IV）还可以通过干预机体氨基酸代谢、能量代谢等发挥延缓秀丽隐杆线虫衰老的作用[6]。
此外，APS的氧化性能够有效减轻替米考星对动物心血管系统的毒性，实验表明小鼠在摄入APS后，通过其抗氧化和抗应激作用提升了SOD和GPx活性，显著抑制了心跳过速和收缩力减弱的情况[7]。
(精选)中草药在畜牧业中作用及其研发方向
中草药在畜牧业中作用及其研发方向刘淑枝最近几年来,我国畜牧养殖业有了较大进展,可是在畜产品产量大幅度增加的同时,兽药、饲料添加剂、消毒剂等大量利用造成畜产品中兽药残留和其他有毒有害物质超标，并致使畜产品质量平安问题愈来愈成为社会普遍关注的热点。
我国中草药资源丰硕，具有纯天然性、低毒、无残留和不产生抗药性等优势，对增强动物机体抗病力和保证畜产品平安的重要作用应该充分熟悉。
一、中草药与化学合成药的对照优势1．1自然性中兽医学的自然疗法，注重激发调动体内抗病因素，提高抗疾病和免疫功能，采纳中草药饲料添加剂，原料原自自然，维持了自然结构和活性，对群体进行疾病防治，有更大的作用和优势。
据初步统计，到目前为止，中草药在养殖业中的应用种类已近300余种，这些天然药物中，药用植物所占的比例量大。
从应用对象看，包括食用的畜产品动物（猪、兔、鸡、奶牛）、水产动物（鱼、虾、鳖）和蜜蜂等；从应用目的看，要紧有免疫增强剂、促生殖和催乳的激素样中草药制剂、抗应激制剂、调味剂、着色剂、饲料保藏剂等。
1．2多功能性每一味中药，却是一个多结组成份（有的含数十到百种以上的成份）有机复合全，能够产生多种作用，各个成份之间又能够产生复合作用。
如山楂就有70余种成份，可产生助消化吸收、治肝病，强心、补血等作用。
1．3无残留毒性“是药三分毒”中药也不例外，但与西药比，中药毒性低，相对平安。
中草药是一类具有有特殊功效的食物，并经人、动物长期挑选保留下来的天然有机物，人和动物体内有使其分解代谢的酶，故能正常吸收、分解、排泄。
另外，中草药还能自然炮制去毒，用组方佐使相配，通过相杀、相畏作用而去毒。
1．4可不能使微生物产生抗药性细菌和病毒等寄生物，它作是一类结构简单的低等生物。
也是自然界最具适应变异的生物，具有壮大的变异结构和代谢方式。
而此刻用的抗微生物化学药物，大多作用结构和作用途径单一，并在微生物变异能力之内，因此多次接触后，微生物变异能力之内，因此多次接触后，微生物产生抗药性，并通过抗药基遗传下去，而产生新的抗药种群，令人类防治疾病显现窘境。
中草药在畜禽养殖中的应用研究
中草药在畜禽养殖中的应用研究摘要：中草药作为一种天然的药物资源，具有丰富的种类和广泛的应用领域。
本文通过对中草药在畜禽养殖中的应用进行研究，总结了其在促进生长、提高免疫力、预防疾病等方面的作用，并分析了其存在的问题与发展前景。
一、引言中草药是中国传统医学的重要组成部分，具有丰富的种类和广泛的应用领域。
随着畜禽养殖业的发展，人们对于优质肉品和安全食品的需求日益增加。
中草药在畜禽养殖中的应用研究成为当前热点之一二、中草药的分类与特点中草药可分为植物类、动物类和矿物类等。
其中，植物类中草药种类最为丰富，具有天然、绿色、低毒、高效等特点，成为养殖业关注的对象。
三、中草药在畜禽养殖中的应用1.促进生长：一些中草药能够提高动物的食欲、促进营养物质的吸收和利用，从而加快生长速度。
例如，黄芪、白扁豆等可以促进畜禽肠道功能增强，增加食欲，提高生长速度。
2.提高免疫力：中草药具有抗氧化、抗炎、抗菌等功效，可以增强畜禽的抵抗力和免疫力，预防疾病的发生。
例如，黄芪、人参、当归等可以提高动物的免疫功能，减少疾病的发生。
3.预防疾病：中草药中含有多种活性成分，可以起到预防和治疗疾病的作用。
例如，黄连、黄芩、连翘等具有抗菌和抗病毒作用，可以预防畜禽传染性疾病的发生。
四、中草药应用的问题与挑战1.标准化问题：中草药的活性成分含量和药效存在一定的差异，标准化程度较低。
如何确定中草药的质量及其对动物的影响，需要进一步研究。
2.毒副作用问题：中草药虽然是天然的，但一些成分可能对动物和人体产生毒副作用。
因此，中草药应用中需注意药物的剂量和使用方法。
3.技术难题：中草药的提取、鉴定和加工等工艺技术相对复杂，需要进一步研究和改进。
五、中草药在畜禽养殖中的发展前景中草药作为一种天然的药物资源，其在畜禽养殖中的应用前景广阔。
随着科学技术的发展，中草药提取和评价技术将不断提高，中草药在畜禽养殖中的应用将更加精确和有效。
此外，对于标准化生产和质量控制的重视，也将促进中草药应用的规范化和安全性。
中草药及其多糖在畜禽养殖中应用的研究进展
汪德 则 等 研 究 表 明鸡 痢灵 对 大 肠 杆 菌所 致 的鸡 的 肝 周 炎 、心包 炎及 多 症 型 混 合 感 染 均 有较 好 的疗 效 ，各 症
型平 均 治 愈 率 为 ８．８ ｌ １ ％ｌ ０ ｌ 。
１３ 法 氏囊 的 防治 ．
孔 秋 玲（９ ４用 黄 连 、 芪 、 芩 、 １９ ） 黄 黄
生地 、 青叶 、 大 白头 翁 、 白术 、 草 等 组 甘 成 “ 生 大 白 汤 ” ６ 多 个 鸡 场（ ） 黄 ， ０ 对 户 的
中图 分 类号 ：８６１ 文献 标 识 码 ： ￥１． ５ Ａ
文章 编 号 ：０ ８ ０ １（０ １ ２ ０ ３— ３ １０ — ４ ４２ １） — ０ ８ ０ ０
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黄芪多糖在肉鸡养殖业上的作用研究进展
黄芪多糖在肉鸡养殖业上的作用研究进展作者：刘瑞生来源：《家禽科学》2015年第04期中图分类号：S816.79 ; ; 文献标识码：A ; ; 文章编号：1673-1085（2015）04-0047-05黄芪多糖（APS）是中草药黄芪的有效成分之一，具有促进抗体生成、诱导干扰素产生和促进免疫反应等多方面的活性作用，在肉鸡养殖业上具有重要作用。
概述如下：1 ;作为饲料添加剂研究证实，在饲料中添加黄芪多糖能增强小肠对营养物质的吸收能力，减少应激，提高免疫功能和抗氧化机能，促进肉鸡生长，改善饲料报酬，减少死亡率。
王志祥等（2006）在1日龄艾维茵肉仔鸡基础日粮中分别添加0.2%和0.3%黄芪提取物饲喂42d，能显著提高肉仔鸡体重、日增重和饲料转化效率、血清谷胱甘肽过氧化物酶活性、胸腺指数和法氏囊指数，降低血清胆固醇和丙二醛含量[1]。
李亚杰等（2007）在日粮中添加饲喂益生菌、黄芪多糖、合生元和微胶囊制剂均能显著提高艾维茵肉仔鸡增重，降低料肉比，明显提高免疫器官指数，血清总蛋白和α-淀粉酶含量显著升高，血糖含量显著降低，以益生菌和黄芪多糖组成的合生元微胶囊化制剂效果最好[2]。
卢亚萍等（2009）在1日龄艾维茵肉仔鸡基础日粮中添加320g/吨黄芪多糖饲喂6周，能显著提高肉仔鸡增重，降低料重比，提高细胞和体液免疫功能[3]。
张勇等（2009）在1日龄艾维茵肉仔鸡基础日粮中分别添加300和500mg/kg黄芪多糖饲喂42d，日增重分别提高3.93%和7.30%;其中0～21d阶段，300mg/kg黄芪多糖添加组极显著提高了肉鸡采食量，但22～42d阶段，黄芪多糖添加组平均日采食量均极显著降低;整个试验期500mg/kg 黄芪多糖添加组料重比降低3.74%，对照组、300mg/kg与500mg/kg黄芪多糖添加组死亡率分别为6.4%、5.8%和0%;21d、35d和42d时，黄芪多糖添加组小肠绒毛高度显著高于对照组;35d和42d时，黄芪多糖添加组小肠隐窝深度显著变浅;21、35和42d时，肉鸡小肠绒毛高度与隐窝深度比值（V/C值）黄芪多糖添加组显著高于对照组[4]。
中草药黄芪多糖在养鸡场中的应用
214中草药黄芪多糖在养鸡场中的应用李小飞 刘 桃（金沙县动物疫病预防控制中心，贵州金沙 551800）摘 要：随着养殖业的发展，中（兽）医中药也发挥了越来越重要的作用。
以黄芪多糖等为代表的中草药已陆续应用于兽医临床。
黄芪多糖不仅能增强机体的免疫功能，且还具有抗病毒的作用。
关键词：药物残留；人类健康；中兽医药学；黄芪（多糖）1 中草药黄芪在中（兽）医药学中发展演变1.1 黄芪的名称基原黄芪，又名绵黄芪（《本草图经》），黄芪（《本草纲目》），戴椹、独椹、蜀脂、百本（《别灵》），土山爆张根（《新疆药材》），独根（《甘肃中药手册》），二人抬（《辽宁经济植物志》）。
黄芪为豆科植物，干燥根入药。
1.1.1 东北黄芪又名荚膜黄芪，多年生草本，高50~80cm主根深长，棒状，稍带木质，茎直立，互生，小叶6~13对，小叶片椭圆形，长椭圆形或长卵圆形，具花5~22朵，排列疏松，苞片线状披针形，花萼钟形，花冠淡黄色，蝶形，基部长柄状，子房被疏柔毛，花柱无毛，约2~2.5cm。
花期6~7月，果期8~9月。
分布于黑龙江、吉林、辽宁等地。
1.1.2 内蒙黄芪内蒙黄芪形态结构与东北黄芪接近，主要分布在内蒙古、河北气候偏高的地带。
1.1.3 金翼黄芪主根费后，翼瓣，有特别长的耳，耳长几与爪一样，有龙骨瓣，长达15mm 似翼。
金翼黄芪主要生于丛林山沟中。
分布于陕西、四川、青海等地。
1.1.4 多花黄芪直根粗大，多花，具花，15~40朵，主要生于高山、草坡上。
分布于四川、青海等地。
1.2 黄芪的采收、鉴别与炮制方法春秋两季采挖，切去根头，除去须根、泥土，晒至六七成干，分别大小，捆把晒干。
黄芪的炮制首先要拣净杂质，除去残留的跟头和空心较大者。
用水浸泡，捞出，淘透后及时切片，晒干即可。
蜜制黄芪的炮制方法：取黄芪片加炼熟蜂蜜与开水少许，拌匀，稍闷，置锅内用文火至变为黄色，不粘手为度。
（每黄芪片50kg 用炼熟蜂蜜12.5~15kg）。
黄芪多糖的生物学功能及其在畜禽生产中的应用研究进展
黄芪多糖的生物学功能及其在畜禽生产中的应用研究进展王义翠;魏炳琦;陈柳;刘延鑫
【期刊名称】《动物营养学报》
【年(卷),期】2024(36)5
【摘要】随着健康养殖的发展,天然植物提取物作为新型饲料添加剂的原料已成共识。
黄芪多糖作为黄芪的主要活性物质之一,主要由葡萄糖(Glc)、甘露糖(Man)、阿拉伯糖(Ara)、半乳糖(Gal)、果糖(Fru)、鼠李糖(Rha)、葡萄糖醛酸(GlcA)和半乳糖醛酸(GalA)等组成,具有抗氧化、抗炎、保肝护肝、抗肿瘤、免疫调节、菌群调节、保肾护肾、抗骨质疏松、抗病毒、改善胰岛素抵抗等多种生物学功能,且在猪、牛、羊、兔、鸡、鸭等畜禽生产中具有广阔的应用前景。
本文对黄芪种类与多糖组成以及黄芪多糖的提取制备、生物学功能及其在畜禽生产中的应用进行了综述,并针对黄芪多糖在畜禽生产中应用方面做出展望,以期为新型畜禽饲料添加剂的研究和应用提供可行性参考。
【总页数】15页(P2830-2844)
【作者】王义翠;魏炳琦;陈柳;刘延鑫
【作者单位】河南中医药大学药学院;河南中医药大学中医学院;河南中医药大学医学院
【正文语种】中文
【中图分类】S816
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黄芪多糖的生物功能及其在禽畜养殖
动物生产 692023.1黄芪多糖的生物功能及其在禽畜养殖中的应用现状张宏亮，刘 昆（内蒙古自治区赤峰市元宝山区农牧局，内蒙古 赤峰 024076）我国作为禽畜养殖大国，即面临着饲料短缺的问题，且在饲料中增加抗生素以防止禽畜患病，促进禽畜繁殖与生长。
激素、抗生素等外源性药物虽然可以提高经济效益，但抗生素的滥用会导致禽畜的健康问题，还会产生耐药性。
残留在禽畜体内的抗生素，危害人类的食品安全。
近年来，天然中草药作为饲料添加剂应用于禽畜养殖业的无抗养殖模式之中。
黄芪多糖是从蒙古黄芪中提取的一种活性成分，呈浅黄色，果糖、葡萄糖与半乳糖醛酸为主要成分，具有抗病毒、利水消肿与抗氧化等效果。
将黄芪多糖添加到饲料中，能够降低禽畜相关疾病的发病率，提高其免疫力，进而促进禽畜养殖业的健康发展。
1 黄芪多糖的生物功能1.1 调节免疫功能黄芪多糖能够影响机体TH0细胞分化，促进TH0细胞分化成TH1细胞，通过增加TH1细胞数量与功能来提高禽畜机体的免疫功能。
黄芪多糖可以调节脾脏、胸腺等免疫器官指数，避免因免疫器官萎缩而产生拮抗效应，并可以纠正由外伤诱发的细胞免疫功能紊乱。
1.2 提升抗氧化能力自由基是机体新陈代谢的产物，与抗氧化物质维持动态平衡状态，提高机体内抗氧化物质的含量，能减少脂质过氧化物，降低氧化损伤。
黄芪多糖的热稳定性较好，天然的抗氧化物质含量丰富，能够降低丙二醛含量，清除强氧化自由基。
1.3 调节肠道菌群畜禽肠道菌群既富含乳酸杆菌与双歧杆菌等有益菌，又存在大肠埃希菌与葡萄球菌等有害菌。
黄芪多糖能够调节禽畜肠道菌群，可以促进有益菌增殖，减少大肠埃希菌与沙门氏菌的增殖，产生的有机酸适当降低肠道内pH，建立平衡的微生态环境。
2 黄芪多糖在禽畜养殖中的应用2.1 黄芪多糖在禽类养殖中的应用黄芪多糖可以增强蛋白质、DNA与RNA的沉积，促进禽类生长发育。
有研究显示，将含黄芪等复合中草药添加至1日龄雏鸡的饲料中，肉鸡日增重明显提升。
中草药添加剂在养猪业上的研究与应用进展
不污染环境 ，作为猪的一种添 加剂 ，其 组 的 差 异 不 显 著 。 研 究 与 应 用 受 到广 泛 重 视 。 加 ０５ 、 １０ 中草 药 添 加 剂 。ＩＧ 水 ．％ ．％ ｇ
３ 生长 猪 ．
中草 药 添加 剂 能提 高 生长 猪采 食
高免疫 力和 成活 率 。且母 猪初 乳 中钙、 练量及分类计数试验组相关值远 高于 添 有 抑制 有 害菌 繁殖 ，促 进 有益 菌 生 长
１９ 磷、铁、铜 、锌显 著或极显著高于对 照 加常规抗生素 的仔猪 ，其中嗜酸 性 白细 作 用。 吴 力夫等 （ ９ ８）发现 中草 药 组。 朱 仁俊 等 （ ０ ２）试验 表 明 。中 胞升 高 ４ ７５ ２０ ３ ．％。可见 中草 药添加剂 对 具 有抗 仔 猪腹 泻 作 用 。主要 是 其 中的
理 想。应用化 学药品和抗生素等 出现 的 生长肥育猪 饲料 中分 别添加 中药组和 中 水 平 、 ＩＭ 水 平 、ＩＡ 水 平 、 Ｃ３水 平 ｇ ｇ
药物残 留问题 ，对畜产 品及公共卫 生的 药 ＋西 药组 。 粗蛋 白消化率均有所提 高 ， 和 ０ ４水 平 分 别 显 著 或 极 显 著 提 高 。 这
饲料 中添加微量元 素、维生素、化学 药 胰凝乳蛋 白酶和黏膜 二糖 酶的活性。李 中 分 别 添 加 中 药 、 中 药 ＋西 药 。 结 果 物和抗生素等 ，对 促进 猪的生长 、预 防 琦华等 （ ０ ２） ２ ０ 测定发现 。 无论在前期 、 在 ２ ～ Ｏｋ 、 ３ — Ｏ ｋ Ｏ ３ ｇ ０ ７ ｇ和 ７ ～ １ ｇ ０ １ ０ｋ 疾病取得 了一定成 效 ，但其效果还不甚 中期还是后期 。 与西药组和对照组相 比。 阶 段 ，与 对 照 组 相 比 ，猪 血 清 中 ＩＧ ｇ
中药在肉鸡生产上的应用研究
中药在肉鸡生产上的应用研究自20世纪80年代以来，我国的肉鸡养殖业随着养殖集约化和规模化的发展，养殖成本大幅度降低，肉鸡制品产量迅速提高，但随之出现了许多问题，为了预防疾病，大量的频繁使用抗生素，引起病菌耐药性的产生和肉鸡产品药物残留，不仅给肉鸡养殖业带来巨大损失，同时也对人类的健康带来威胁。
据统计，我国作为第二大禽类制品生产国，2006年肉鸡进口量却达到46.53万吨，出现这种现象，主要与我国的肉鸡制品质量低有关。
近年来，随着人们对传统中药研究的深入，对其应用于肉鸡生产表现出极大的兴趣，中药应用于养殖具有悠久的历史，并且中药具有毒副作用低、不易产生耐药性、作用广泛的特点，越来越多地被应用于肉鸡养殖业。
1. 促生长作用研究发现，多种中药对肉鸡生长具有促进作用。
根据中兽医学理论，脾主运化、胃主受纳，脾胃相表里，具有腐熟、运化水谷精微的功能，结合肉鸡生长速度快，营养代谢旺盛等特点，东彦新[1]等以平补为原则，主选消食和中、下气、助消化、生津益肺的中草药组方，作为肉鸡饲料添加剂具有显著的促进肉鸡生长作用。
许传平[2]报道，在肉仔鸡饲料中添加由党参、黄芪、苍术、陈皮、大蒜、山楂、神曲、甘草等中草药组成的复方添加剂能明显增加肉鸡的生长速度，降低饲养成本。
胡宇莉[3]等试验发现，穿心莲不同剂型和剂量作饲料添加剂对肉鸡的增长有不同作用，其中超微粉剂促生长作用最强。
陈玉库[4]等研究发现，由黄芪、淫羊藿、山楂等组成的复方中药添加剂具有补气消食、和血助阳的作用，能显著促进肉鸡生长。
同时，使用中草药添加剂能提高肉类品质。
现代药理研究表明，中药的促生长作用主要通过对垂体生长激素和甲状腺激素分泌的调节实现的，同时，中药能显著调节肉鸡肠道的微生态平衡，改善胃肠蠕动，促进肉鸡对营养物质的消化吸收，提高饲料利用率。
在血清学水平，中药有效成分能显著提高血清甲状腺激素和血清碱性磷酸酶浓度，降低血清胆固醇、甘油三酯和谷丙转氨酶含量，说明能够加强脂肪代谢，增强了机体抗脂肪肝的能力，为肉鸡的快速生长提供了能量需要，使更多的血糖参与肌肉组织的生长，提高肉鸡生长速度，降低料肉比。
黄芪多糖药理作用及在动物生产中的应用研究进展
ｉｍｐａｃｔ ｔｈｅ ｉｍｍｕｎｅ ｏｒｇａｎｓ ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ ｏｆ
ｔｒａｎｓｆｏ咖ａｔｉｏｎ
ａｎｄ ｐｒｏｌｉｆｅｒａｔｉｏｎ ｏｆ ｌｙｍｐｈｏｃｙｔｅ，ｐｈａｇｏｃｙｔｏｓｉｓ
ｏｆ ｐｈａｇｏｃｙｔｉｃ ｃｅｌｌ，ｅｎｈａｎｃｅ ｃｅｌｌｕｌａｒ ｉｍｍｕｎｉｔｙ
国家“十一五”科技支撑计划“中兽药添加剂的研制与开 发”子专题（２００８ＢＡＤＢ４８０７—３）
万方数据
一。塑坚鋈塑型
结果表明。一定浓度的黄芪多糖能显著降低ＩＢ的发病 率与死亡率。张训海等（２００９）的研究结果显示，加入 不同剂量黄芪多糖的油苗组在一些时间点均能显著 提高抗体效价，其中中等剂量组效果最好；加入黄芪多 糖Ｏ．３７５ ｍ∥只而疫苗减半组的抗体效价与单纯油苗 组相当；黄苠多糖添加量在３００ ｍｇ／ｌ时能显著促进鸡 脾脏淋巴细胞的增殖。 １．１．２对免疫细胞的作用 黄芪多糖促进动物免疫器官发育，提供更多更好 的免疫活性细胞，活化免疫细胞。包括Ｔ细胞、Ｂ细 胞、Ｋ细胞、ＮＫ细胞；激活巨噍细胞功能。加强其吞 噬、处理、传递抗原的作用；促进了细胞因子的分泌及 活性，如白细胞介素、转移因子等；促进和调节补体、 抗体和溶菌酶的产生等。 大量研究表明，黄芪多糖能促进淋巴细胞的增殖 和转化。王德云等（２００４）研究发现，黄芪多糖能显著 促进雏鸡Ｔ淋巴细胞转化。高微微等（２００１）研究结果 表明．不同丁艺乍产的黄芪多糖对鸡外周血中Ｂ淋巴 细胞增殖的促进作用是不同。说明黄芪多糖与淋巴细 胞的转化与增殖具有一定的量效和时效关系。 黄苠多糖不仅能增加小鼠腹腔巨噬细胞的数量。 显著改善小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，而且提高包 括自然杀伤细胞（ＮＫ）在内的吞噬细胞的活性。唐雪明 等（１９９７）研究表明，以不同途径给予ＡＰｓ，均能显著增 强雏鸡外周血中ＮＫ细胞的活性。翁玲等（２００３）的细 胞毒实验证明：ＡＰＳ—Ｐｆ黄芪多糖针剂）能够增强Ｓ一１８０ 荷瘤小鼠ＮＫ细胞杀伤靶细胞的能力，其作用效果与 ＰｕＰＳ（猪苓多糖）相当。同时还湿示了注射ＡＰＳ—Ｐ后的 小鼠其脾细胞经ＣｏｎＡ刺激后ＩＬ一３、ＩＬ一４及ＩＬ一６的 分泌量显著增加，而ｌＦＮ一１、ｌＬ一２的分泌量却有所减 少，表明ＡＰｓ—Ｐ可能对正常小鼠ＴＩ。厂ｒ№（辅助Ｔ细胞） 的平衡有一定的调节作用。另外ＡＰＳ—Ｐ大大增强化 疗后小鼠脾细胞分泌细胞因子的能力，说明ＡＰＳ—Ｐ可 能对化疗后小鼠的脾细胞有一定的保护作用。且可帮 助其尽早恢复由化疗引起的损伤。 １．２抗病毒、抗菌作用 ＡＰＳ是一种干扰素诱导剂，其抗病毒原理：刺激 巨噬细胞和Ｔ细胞的功能，使Ｅ环形成细胞数增加， 诱生细胞因子，促进白细胞介素诱生，而使动物机体产 生内源性干扰素，从而达到抗病毒的目的，用于治疗仔 猪圆环病毒病、鸡传染性法氏囊病、流感病毒性传染 病。黄苠可预防感冒，降低发病率５０％以上。黄芪与干 扰素联合应用可降低发病率７０％以上。抗菌作用机制
黄芪多糖在兽医临床上应用的研究进展
【 ９
（） １ ５ ６： ． ５ ５
鹏， 赵献军． 黄芪多糖 、 益生菌合生元对
雏鸡生长 和免疫 的作用 ｆ ｌ中国农学通报 ，０５ ２０２１ 【０１ 霜， １ 郝艳 李树鹏 ， 陈福星 ， 中药黄芪 多糖在 豸 生－ 中的应－ 研究 中国家禽 ，０６２ （０： 瀹 产 用 ２０ ，８２ ）
微温 。有补气圃表 ， ， 利尿 脱毒排 脓 ， 生肌等功效 。多
年的药理研究表 明，黄芪多糖具有双 向：疫 调节作 免
２１ ０ ０年 第 ６ （ １ ７期 ） 期 总 ５
中兽 透露糸接
２ ０７９８１ ０ ，： ． ．
Ｉ 用， ｌ 能显著提高机体特别是患病机体的免疫水平， 有 ｌ 效抗衰老， ｌ 抗应激， 护肝等多重作用， 保肾 也是良 好
对断奶仔猪疾病防治方面的研究 。 边传周等 。 断奶 在
仔猪 日粮中添加 Ａ Ｓ Ｐ ，可 明显提高仔猪的细胞免疫
均能增加 肉鸡／肠绒毛高度 、 Ｊ 、 降低隐窝深度 ， 这与李 文 树鹏等 ［１ １ 报道的黄芪多糖 能增加雏鸡， 肠绒 毛长 献 ２ Ｊ 、 度 ， 玉波等 ，侵 的添加 中草药能 够改善 生长小 综 游 道 １ ｊ 猪绒毛形态 的结果一致 。司 昌德等 Ｍ 饲料 中添加 黄芪多糖能增强 肉仔鸡免疫功能。兰ｆ甜 验 每等ｆ 试
述
生产性能 ，表明了在饲 料 中添加黄芪多糖替代抗生
素的可能性 。在李 同洲等 ｓ 究 显示 ， 研 添加黄 芪多糖
在 防治乳房炎 的应用 上 ， 钟凯等 ｌ ６ １ 乳头灌 通过
注一定剂量的黄芪多糖能够调 乳 腺免疫细胞 的活
可以提高断奶仔猪的 日 增重 ， 改善饲料增重比， 降低
多糖在畜牧养殖中的应用
2021年第02期多糖属于一种高分子的化合物，其独特的活性已被人们广泛关注。
多糖在抗病毒以及抗肿瘤方面有一定的作用，为此人们已将其广泛的应用到畜牧养殖中。
本文主要介绍多糖在畜牧养殖中的应用情况。
1多糖具有的功效多糖可提高家禽的免疫力。
可增强畜禽吞噬细胞的功能，还可帮助畜禽真正形成特异性抗体新生儿溶血素。
多种研究结果表明多糖具有很强的抗淋巴瘤作用，与畜禽的免疫功能密切相关。
它可以改善发生肺肿瘤畜禽的自身免疫性，还可使所有免疫细胞重新释放内源性特殊因子，并防止逐渐形成的过氧化，从而可抑制或杀死肺肿瘤细胞。
多糖可诱导干扰素并抵抗各种细菌和病毒感染。
多糖可刺激畜禽的T 细胞和巨噬细胞完全恢复其正常活动的基本功能。
多糖还可诱导细胞组织生长因子产生畜禽的外部干扰素。
相关研究还发现多糖对各种细菌具有很强的抵抗力。
其主要特点如下：（1）多糖可以直接选择抑制或杀死病毒。
（2）糖可调节畜禽的基本免疫功能。
（3）多糖可以增强其防御能力并促进细菌抑制。
多糖具有广泛的抗菌和杀菌作用，并且对炭疽杆菌，大肠杆菌，金黄色葡萄球菌和沙门氏菌具有很强的抗菌作用。
2多糖在畜牧养殖的应用黄芪是一种草药，从中提取的多糖可以被家禽充分利用以补充营养，促进生长。
此外，丹参低聚糖含有丰富的蛋白质，各种微量元素，维生素和补充营养素，可添加到畜禽全价饲料中，从而促进畜禽的生长，并改善家禽的生长。
综合抗病能力和抗病毒能力。
此外，肉，蛋和牛奶的整体质量也将得到改善。
根据有关档案资料，将捣碎的丹参与中草药按比例混合，加到全价饲料中，可积极预防感冒、肠胃炎等疾病。
研究结果表明，在饲料中应用丹参等多种中草药也可以促进新生仔猪的快速生长。
黄芪多糖可提高畜禽的抵抗力，还可提高疫苗的免疫效力。
相关数据表明，黄芪多糖可以多形式，在神经淋巴瘤疾病中可增强血清抗体的功效。
白术多糖也有增强疫苗免疫力的功效，能增强白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力，对瘤细胞有有细胞毒作用，如果这种疾病是免疫的，血清hi 的抗原滴度将得到改善。
中草药饲料添加剂在畜禽生产中的应用研究进展
第３ ３卷
第 ３期
２１ ０ １年
中草 药饲 料添 加剂在 畜禽 生产 中的应 用研 究进展
陈永云
文 献 标 识码 ： Ａ
福建 省 永安 市 畜牧 兽 医水 产 局
文 章 编 号 ：０ ３ ４ ３ （０ １０ — ０ ２ ０ １０ — ３ １ ２ １ ）３ ０ ２ — ３
种 。 中药 成 分往 往 比较 复 杂 ，缺 乏特 异性 且 难 以分
析。 因此 分类 比较 困难 。 大致 可 以按 其来 源 、 作用 及 加 工程 度 来 划 分 ： １ 按 来 源 分 为 植 物类 、 物 质 类 （） 矿 和 动物 类 。 （ ） ２ 按作 用 分 为营 养性 和 非 营养 性 。 （ ） ３ 按 加 工 程度 分 为单 一 和 复合（ 成方） 制剂 。
２ 特 性
节缓 和应 激 的作 用 。 ２２５ 抗 菌 作 用 许 多 中草 药 具 有 抗 细 菌 和抗 病 毒 ．． 的作 用 。 ２ 毒 副 作 用 小 、不 易产 生抗 药性 中草 药 添 加 剂 ． ３ 所含 绝 大多 数成 分 对动 物有 益 无 害 ，即使 是 用于 防 治疾 病 的一 些有 毒 中草 药 ，经 自然 炮 制或 精 制提 取 和科 学 配方 可使 毒 性减 弱 或消 除 。 同时 ． 中草 药 以其 独 特 的抗菌 和抗 寄 生虫 的作 用 机理 。不致 使 动物 产 生 抗药 和耐 药性 ， 可 长期 添加 使 用嘲 并 。
柏、 白头翁 等 ３ ０味 中药组 成 ） 对鸡 白痢进 行试 验 ， 并
对“ 泻利 康 ” 的作 用 机 理 和毒 性 进 行 了研 究 和 分 析 。
２２ 多能 性 中草 药 的多 能性 产 生 于其 本 身 的许 多 ． 成 分 和合 理 组 配 。中草 药 多 为 复 杂 的 有 机 物 ， 成 其
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江苏高邮用中成药“六神丸”治疗 鸡传染性喉气 管 炎1 285只 ，成 鸡 每 只 1粒，温水化开，药水滴入口中，每日2 次，连用4～5 d，治愈率达96%。 1.5 鸡球虫的防治
刘玉良用常山、柴胡两味药组方， 煎汤拌料治疗鸡球虫病， 有效率达 94%。 1.6 减蛋综合征的防治
山西省研制的“激蛋添加剂”。 养 鸡 户 按0.25%的 比 例 均 匀 地 拌 入 饲 料 ， 任鸡自由采食，连 喂15 d后 ，可 提 高 产 蛋率10%，并能 预 防 减 蛋 综 合 征 ，产 蛋 高 峰 达 5～6个 月 ，还 能 增 强 免 疫 功 能 和 抗应激作用。 1.7 病毒性疾病的综合防治
裴庆元等报道， 以祛邪扶正为治 则，清热解毒、健脾利湿。 中草药处方: 党 参 100 g， 黄 芪 100 g， 板 蓝 根 150 g， 蒲 公 英100 g，大 青 叶100 g，双 花50 g， 黄芩30 g，黄 柏50 g，藿 香30 g，车 前 草 50 g，甘草50 g。 用法:将上药装入砂罐 内先用 凉 水 浸 泡30 min再 煎 ， 煎 沸 后 文火煎半小时，连煎两次，混合药液浓 缩至2 000 mL左右。 给鸡群自饮，对病 重 不 饮 水 的 鸡 用 滴 管 灌 服 每 次 1 ～2 mL，日 喂3次 。 疗 效 观 察 ：用 药 后 病 鸡 很快好转，一般早上服药下午见效，病 鸡精神明显恢复，次日即能控制死亡。 喂药2～3 d后病鸡康复痊愈 ，再 续 喂 两 天，以善其后。 本次使用中草药汤剂共 计 治 疗 发 病 雏 鸡 589 只 ， 有 效 率 达 100%，对症 状 明 显 发 病 鸡 治 疗213只 ， 治 愈 209只 ，治 愈 率 为 98.12%[2]。 1.8 其他疾病
2 多糖对家畜免疫指标的影响
中 药 多 糖 (Polysaccharide) 是 由 单 糖之间脱水形成糖苷键， 并以糖苷键 线性或分枝连接而成的链状聚合物。 一 般 将 少 于 20 个 糖 基 的 糖 链 称 为 寡 糖 ，多 于20个 糖 基 的 糖 链 则 称 为 多 糖 。 20世纪50年代， 由于多糖显著免疫活 性的发现， 使得多糖成为中药免疫药 理学研究的热点，李炳奇等报道，中药 复方免疫增强剂中多糖急性毒性实验 表明，多糖毒性小、对机体几乎无不良 反应、而且它的有效剂量范围广，相关 的研究论文陆续见诸报道。研究表明， 中药多糖具有免疫调节、 抗肿瘤、抗 炎、抗病毒、抗氧化、抗辐射、降血糖、 降血脂、保肝等多种功能，其中中药多 糖的免疫调节活性倍受关注， 是中药 多糖免疫研究中心。 2.1 对红细胞的影响
胞的影响 马兴铭、赵进昌报道，枸杞多糖、
猪苓多糖、茯苓多糖、灵芝多糖、当归 多糖均能提高正常小鼠外周血中 ANAE+T淋巴细胞的百分率。 毕可升等 人的研究表明，APS、香 菇 多 糖(LTN)和 复方多糖(由APS,LTN等按一定比 例 配 制而成) 可使淋巴细胞百分率升高， ANAE+(酸性α醋酸萘酯酶染色阳性)淋 巴细胞百分率升高。 复方多糖的效果 优于单一多糖， 是因为几种多糖配伍 有协同作用， 能更好发挥细胞免疫增 强作用。 黄霞等报道，熟地多糖能提高 小 鼠 巨 噬 细 胞 吞 噬 指 数 (P <0.05,P < 0.01)，而对于吞噬系数无明显影响。 2.4 多糖对免疫器官的影响
摘 要 中草药多糖一类多糖混合物， 目前在治疗也预防家禽疾病方面越来 越被人们重视，而且不需要休药期。 文章以中草药多糖为研究对象，综述了预防以及 治疗畜禽疾病上的应用，并对其提高畜禽机体免疫力做了简单阐述。
关键词 中草药 多糖 研究进展
Research and application in animal of Chinese herbal medicine polysaccharides
牛永新用方药：白头翁、生大黄、
2011 年 1秦皮、黄芩、葛根、黄连、赤芍、木 香、 甘草等治疗家禽细菌性痢疾治愈 率为96.97%。 孙荣华报道板蓝根汤治 疗鸡痘效果甚佳。 据报道,银翘散对流 感病毒和鸡新城疫病毒有一定的抑制 作用。
大量的研究资料证明， 中药及其 复方对雏鸡白痢，大肠杆菌病、葡萄球 菌病、曲霉菌病、禽霍乱等细菌性传染 病有防治效果。 同时对鸡传染性支气 管炎，传染性喉气管炎、传染性霉形体 病、传染性法氏囊病、鸡痘等病毒性传 染病也有防治效果。 而对兔、禽球虫病 也有明显防治效果。
连、马齿苋、黄柏、雄黄、诃子、滑石、藿 香八味中药组方， 防治雏鸡白痢，按 3%拌 料 作 预 防 用 ， 治 疗 量 为 每 只0.5 g，其 保 护 率 为99%，治 愈 率 达98%，对 照组发病率 高 达42%。 北 京 农 业 大 学 用金荞麦全草的根、茎、叶、花提取物， 以0.1%比例拌料饲喂， 连喂10～15 d， 预 防 雏 鸡 白 痢 14 088 只 ， 保 护 率 达 94%～99.2%， 同时该制剂对防治鸡 各 型的葡萄球菌病也有良好效果。 预防 量为0.1%拌料,治疗量为0.2%拌 料 ，连 用3～5 d，总有效率达83%以上。 1.2 大肠杆菌的防治
进白细胞吞噬的作用， 此后的许多研 究均证实红细胞免疫系统是一个至关 重 要 的 免 疫 子 系 统[5,6]。 黄 芪 、当 归 、人 参、红枣、白术、茯苓、何首乌、天花粉 及一些中药的药理成分如黄芪多糖、 猪苓多糖、 灵芝多糖等均能提高红细 胞免疫功能。 研究表明黄芪多糖和香 菇 多 糖 有 增 强 人 工 感 染vMDV雏 鸡 红 细胞免疫功能的作用。 猪苓多糖也被 证 明 有 增 强 荷 瘤S180小 鼠 红 细 胞CR1 活性的作用。 另外，羊栖菜多糖对淋巴 白 血 病 P388小 鼠 红 细 胞 免 疫 功 能 降 低 有 显 著 对 抗 作 用 ， 可 使 小 鼠 RBC C3bRR和 红 细 胞C3b受 体 花 环 促 进 率 (RFER) 升 高 ， 而RBC-ICR和RFIR下 降。 而甘草、生姜则对红细胞免疫功能 具有抑制作用。 2.2 对巨噬细胞的影响
红细胞作为血液主要细胞成分,其 功能早为学术界认为是行使呼吸，参 与代谢，维持机体内环境稳定。 但随着 免疫学深入发展， 人们对红细胞认识 有了突破性进展。 上世纪50年代首次 发现红细胞具有免疫粘附功能， 有促
联系人：刘经理（兽医硕士） 手机：13808016526 更 多 技 术 资 讯 和 产 品 资 讯 敬 请 登 陆
中草药对防治畜禽疾病效果显 著，研究表明，中药的有效成分主要是 生物碱、多糖、皂甙、蒽类、挥发油和有 机酸等， 它们与动物免疫功能密切相 关， 利用中药有效成分作为饲料添加 剂来提高畜禽免疫功能， 促进生长已 有大量的研究和应用。 目前，在中药各 种活性成分中，对多糖的研究最多、也 最深入， 中药多糖对促进和恢复机体 免疫机能作用也极为明显。
中药主要是根据祖国医学扶正祛 邪的原则，采取健脾开胃，补气活血， 增强机体免疫功能， 促进新陈代谢来 防病治病。 若病已发生，则必须清热解 毒，清热燥湿，提高机体免疫力，达到 治愈疾病的目的。 常用的抗感染药物 主要有：黄芩、黄连、大黄、金银花、连 翘、金荞麦、板兰根、大青叶、蒲公英、 藿香、柴胡、白头翁、黄芪、穿心莲、苦 参、苍术、山豆根、贝母、紫菀、甘草、常 山等。
汪德则等研究表明鸡痢灵对大肠 杆菌所致的鸡的肝周炎、 心包炎及多 症型混合感染均有较好的疗效， 各症 型 平 均 治 愈 率 为 81.08%。
1.3 法氏囊的防治 孔 秋 玲 (1994)用 黄 连 、 黄 芪 、 黄 芩 、
生地、大青叶、白头翁、白术、甘草等组 成“黄生 大 白 汤 ”,对60多 个 鸡 场(户)的 传 染 性 法 氏 囊 病 患 鸡120万 只 进 行 治 疗，治愈112.8万只，治愈率为94%。 包慧 芳等用中药制剂囊速康, 经过4年对10 万多只临床诊断为IBD的病鸡进行治疗 试验， 其治愈率达98.5%； 在实验条件 下 ，用 中 药 制 剂 囊 速 康 对 IDB进 行 防 治 试验， 结果预防试验组平均保护率为 82.14%， 比疫苗对照组平均保护率高 28.57%，治疗试验组治愈为100%。 1.4 鸡传染性喉气管炎的防治
·28· 兽医研究
LIVESTOCK AND POULTRY INDUSTRY NO．270
中草药及其多糖 在畜禽中应用的研究进展
朱伟杰 柳建卫（新疆塔城地区动物疾病控制与诊断中心,新疆 塔威 834700） 中图分类号：S815.4 文献标识码：B 文章编号：1008-0414(2011)10-0028-04
收 稿 日 期 ：2011－07－17 作者简介：朱伟杰（1983-）男，农学学士，研究 方向为动物疾病诊断与防控
多糖、香菇多糖、冬虫夏草等。 中药作 为干扰素、 拉米夫定等抗病毒药物的 替代、辅助治疗药物，对提高疗效、减 轻副作用功效显著。