武穴市水果产业现状与发展对策

武穴市水果产业现状与发展对策

作者：陶玉池王少华

来源：《现代园艺》2013年第19期

武穴市地处大别山南麓，长江中游北岸，是鄂东地区水果主产区。交通便捷，京九铁路，沪蓉高速公路及长江穿境而过，物流畅通。境内宜果低山缓坡达2万多hm2。自20世纪90年代以来，武穴市相继列入了长江上中游水果开发、优质果工程示范县（市）、果业“一调三增”科技工程，柑桔良种和技术引进与推广（农业部柑桔948）等项目示范县（市），经过多年的生产发展，武穴水果生产已有一定的基础，为农民增收的重要产业之一。为了进一步挖掘水果增收增效潜力，利用可开发的荒山、荒地，重点发展优质水果，把武穴一些适宜地区建成高标准、高科技、高质量、高效益的水果系列化商品示范基地，对促进武穴市农业发展，促进农民稳步增收意义重大。

1 水果产业现状

全市现有水果栽培面积2667hm2，常年水果总产2.5万t。其中柑桔2067hm2；桃

200hm2；梨160hm2；其它小杂果240hm2。主要有以下几个方面表现：

1.1 良种引进试栽力度大近年来，先后引入名、特、优新品（系）20余个，如特早熟温州蜜柑大分、日南一号、少核本地早、翠冠梨、极早518油桃、中油5号油桃、夏黑葡萄等，为水果业的创新和发展奠定了良好的基础。

1.2 优质果率明显提高通过推广高品质栽培技术，果实外观和内质得到明显改善，优质果率65%以上，年均提高

2.5个百分点。

1.3 创建了一批名优品牌先后有“鄂广一号”早熟温州蜜柑、华农本地早、尾张等产品多次荣获省、部优质水果奖，其中“金早”牌早熟蜜柑和华农本地早实现了大批量生产。

1.4 果农质量意识不断增强在市场经济日趋完善的形势下，果农已认识到果品质量对其效益有着直接和深刻的影响，促使了果农在生产中不断提高果品质量。

1.5 果业组织化程度不断提高近几年，先后成立了武穴市果业协会、国金柑桔产销专业合作社等水果相关民间组织13家，提高了武穴果业的组织化程度。

2 存在问题

与其他行业相比，水果业是武穴市的“短腿”，主要表现种植规模小而零星分散，品种结构不合理，单产低、质量差、发展慢，存在的主要问题有以下几个方面：

2.1 集中规模化种植程度不高全市虽有水果2667hm2，但没有一个千亩集中连片果园，集中连片百亩以上也不足10处，不能形成规模产业效应。

2.2 果农生产积极性不高水果业由于投入大、周期长，而且管理技术要求高，再加上自2008年后柑桔等水果市场行情低迷，因此农民发展水果业积极性不高。

2.3 品种结构不尽合理目前，全市水果以柑桔为主，占77.5%，柑桔又以中熟品系为主，约占65%，导致品种较单调、上市期过度集中，此外，柑桔中熟品系管理措施不到位，易出现大小年结果，引起生产波动。

2.4 低产园面积较大由于管理不到位，水利设施不配套，投入不足等多种原因，全市低产园达600余hm2，影响效益发挥。

2.5 产业投入不足一方面水果业发展资金紧缺，基地建设、品种改良、良种引进、繁育、贮藏保鲜、社会化服务体系建设及信息体系建设等投入相对不足；另一方面农民收入水平还相对较低，对水果生产的投入能力有限，在一定程度上影响产业发展。

3 发展对策

3.1 建立健全良种繁育体系抓好新引进名、特、优新品种（系）繁殖推广，加大无病毒苗木繁育体系建设力度，新建良种示范基地。

3.2 加快品种结构调整一是调整新品种。发挥区位优势，加大名、优、特新品种引进、示范、推广力度，加大桃、梨、葡萄等落叶果面积比例，因地制宜适度发展枇杷、枣、柿等花色品种；二是调整品种成熟期。如柑桔大力发展特早熟、早熟温州蜜柑和华农本地早，改造中熟温州蜜柑园。选择适宜区适量发展优质脐橙、无核椪柑品种，以延长鲜果上市期。

3.3 发展集中种植、规模化种植按品种在适宜区域建立相对规模化的各种水果基地，实行“一镇一业”、“一村一品”，进行规模化种植，有利于集中统一规范管理、实现优质栽培，有利于创建名牌产品，有利于联合统一销售，有利于增强水果竞争力，开拓市场。

3.4 推广先进实用技术重点推广七项技术：一是果园土壤改良技术；二是平衡配方施肥技术；三是适量负载、果实套袋等优质果生产技术；四是间伐、疏株、高接换种等果园改造技术；五是起垄栽培、简化修剪等省力化栽培技术；六是生草栽培、病虫综合防治等无公害生产技术；七是覆膜增糖、完熟采收等高品质栽培技术。

3.5 强化产后处理，增强品牌意识积极开展水果产后分级、打蜡、包装等工作，提高果品档次。开展注册商标，打造品牌，提高知名度和影响力，走品牌化道路。加强信息沟通，搞好产销对接，扩大销售渠道。参加各种农产品展销会，提高武穴柑桔的知名度，加强品牌宣传，以品牌的有效运作不断提升品牌价值，扩大武穴水果的市场份额。

（收稿：2013-06-29）