帕金森病的营养素调理方法及饮食注意
帕金森病患者营养需求与膳食指导的注意事项
帕金森病患者营养需求与膳食指导的注意事项帕金森病是一种常见的神经系统退行性疾病，主要影响中老年人。
除了药物治疗和康复训练外，合理的营养支持对于改善患者的生活质量、延缓病情进展也起着至关重要的作用。
本文将详细探讨帕金森病患者的营养需求以及膳食指导的注意事项。
一、帕金森病患者的营养需求1、蛋白质帕金森病患者由于药物治疗的原因，蛋白质的摄入需要特别注意。
某些帕金森病药物（如左旋多巴）需要在空腹时服用，以提高其吸收和疗效。
如果在服药的同时摄入大量蛋白质，可能会影响药物的作用。
因此，建议将蛋白质的摄入均匀分配在一日三餐中，并与服药时间间隔开。
2、碳水化合物碳水化合物是身体能量的主要来源。
对于帕金森病患者来说，选择复杂碳水化合物（如全麦面包、糙米、燕麦等）优于简单碳水化合物（如白糖、白面包）。
复杂碳水化合物能够提供更持久的能量，同时有助于稳定血糖水平。
3、脂肪适量的健康脂肪对于帕金森病患者是必要的。
优先选择不饱和脂肪，如橄榄油、鱼油、坚果和种子中的脂肪。
减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，以降低心血管疾病的风险。
4、维生素和矿物质（1）维生素 D：帕金森病患者常存在维生素 D 缺乏的情况，这可能与户外活动减少、肠道吸收不良等因素有关。
补充足够的维生素 D有助于维持骨骼健康和神经功能。
（2）维生素 B 族：包括维生素 B6、B12 和叶酸等，对于神经系统的正常功能至关重要。
饮食中应包含富含维生素B 族的食物，如肉类、鱼类、蛋类、豆类和绿叶蔬菜。
（3）钙和镁：有助于维持骨骼健康和肌肉功能。
奶制品、豆制品、绿叶蔬菜等是良好的钙和镁来源。
5、膳食纤维帕金森病患者由于活动减少和药物副作用，容易出现便秘问题。
增加膳食纤维的摄入可以促进肠道蠕动，预防便秘。
膳食纤维丰富的食物包括蔬菜、水果、全谷物和豆类。
6、水保持充足的水分摄入对于维持身体的正常代谢和生理功能非常重要。
帕金森病患者可能由于吞咽困难或尿频等问题而减少水分摄入，应鼓励他们多喝水，特别是在炎热的天气或进行体力活动后。
帕金森病人的饮食起居
生活指导
洗澡：
在浴缸或喷头附近加装扶手， 或是放张洗澡专用的小椅子方 便沐浴。 浴室防滑。 使用挤压式液体香皂，因为块 状香皂比较滑，不好拿。 如果用毛巾擦干身体有困难， 可改成直接穿吸水性佳的浴 袍。
生活指导
走路和转身：
穿鞋底磨擦力大的鞋，如橡胶底，使走步不易滑溜。 手杖可帮助限制前冲步态及维持平衡。 步行时将脚抬高，尽量跨大步伐向前迈。双臂要自然摇摆，维 持平衡。走平路时眼睛看前方，不要看地上。 开步困难时想像前方有几条平行线，每跨一步都要跨越一条平 行线。 转身时，尽量不要原地转弯，而是以弧线前进，身体跟着移 动。 提供帮助时不要拉着他走，只要伸出一只手让他牵附即可。
功能锻炼
行走训练： 帕金森病可见慌张步态和突进现象、凝滞步态 等步行障碍，为了仍能顺利行走，可重点训练患 者跨过标记行走和在狭窄的空间内行走及转换方 向。步行训练时使用节拍器等节律声音刺激可提 高效果。患者两手分开握棒，家属同样握棒， 行 走时与患者步调一致， 前后摆动，原地高抬腿踏 步、抬头、挺胸、上肢大幅度协调摆动；利用步 行线、步行脚印、步幅横线，增加视觉刺激，训 练前进、后退、转弯动作，同时训练上下肢协调 动作。
心理护理
帕金森病患者多伴有抑郁症。所以应鼓励 帕金森病患者树立自信心，保持积极乐观 的心态，多和他们聊天，了解患者的心理 状态，消除患者的焦急和忧郁，防止患者 产生恐惧和绝望心理。护理人员要加强自 身的心理修养，讲究语言艺术，根据患者 的个体化，因人施护，以求得心理护理的 最好效果，解除患者消极、悲观、抑郁、 不安情绪，密切与医护人员合作，积极主 动进行各种功能锻炼。
早期患者因静息耗能增加，所需能量常稍高于同年 龄段的正常人；晚期患者因活动量有所下降，所需 的能量可以随之减少些，过重的体重会使活动更加 困难。 一般提倡高糖、高脂饮食，能量主要来源于碳水化 合物，通常碳水化合物与蛋白质供能比例应维持在 4～5：1，碳水化合物约占60％ ，脂肪供能约占总热 量的30％。
2023中国帕金森病消化道症状管理专家共识(最全版)
2023中国帕金森病消化道症状管理专家共识(最全版)2023中国帕金森病消化道症状管理专家共识(最全版)对于患有帕金森病的患者而言，消化道症状常常成为他们生活中的一大困扰。
为了更好地管理这些症状，中国帕金森病专家们经过深入研究和临床实践，综合各种治疗方法和措施，达成了以下关于2023年中国帕金森病消化道症状管理的共识。
一、个体化治疗方案帕金森病消化道症状表现多样，因此治疗方案应该根据患者的症状特点进行个体化调整。
早期病情较轻的患者可以采取药物治疗，如抗胆碱药物，以减轻便秘、吞咽困难等症状。
对于病情较重的患者，应综合考虑药物治疗、营养支持以及手术干预的可能性，制定更具针对性的治疗方案。
二、饮食调整与营养补充患有帕金森病的患者常常出现消化道症状，如吞咽困难、便秘等。
饮食调整可以有效缓解这些症状。
建议患者多食用富含纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，以促进肠道蠕动。
同时，要避免食用辛辣刺激性食物和油腻食物，以免加重症状。
对于一些饮食不均衡或者吞咽困难较为严重的患者，可以考虑适当的营养补充，如高能量、高蛋白的流质饮食或者使用胃肠外营养支持等。
三、规律运动与康复训练有研究表明，规律运动和康复训练对于改善帕金森病患者的消化道症状具有良好的效果。
患者可以选择适合自身情况的运动方式，如散步、太极拳、瑜伽等，以促进肠道蠕动，缓解便秘等消化道问题。
此外，康复训练也可以帮助患者维持和改善吞咽功能，降低食物误吸的风险。
四、药物治疗药物治疗是帕金森病消化道症状管理的重要手段之一。
对于便秘症状，可以使用轻泻剂、肠道刺激剂等药物来促进肠道蠕动。
对于吞咽困难，可以使用抗胆碱药物来减少口腔、咽部和食道的肌肉僵硬，提高吞咽效率。
药物治疗的具体方案应由医生根据患者的具体情况进行制定和调整。
五、手术干预对于症状严重，药物治疗效果不佳的帕金森病患者，手术干预可以作为一种选择。
常见的手术方式包括胃灌肠术、置入幽门扩张器等。
手术虽然能够一定程度上改善消化道症状，但风险较高，需慎重考虑。
神经内科疾病的营养支持与膳食建议
神经内科疾病的营养支持与膳食建议在神经内科疾病的治疗中，除了药物和其他治疗方法外，适当的营养支持和膳食调节也起到了重要的作用。
本文将探讨神经内科常见疾病的营养支持措施和膳食建议，帮助患者更好地管理和控制疾病，提高生活质量。
一、帕金森病帕金森病是一种慢性进行性神经系统退行性疾病，主要症状包括肌肉僵硬、震颤和运动功能障碍。
以下是帕金森病患者的营养支持和膳食建议：1. 摄入充足的蛋白质：蛋白质是身体维持肌肉和神经功能的重要组成部分，帕金森病患者需要保持适度的蛋白质摄入，以减少肌肉损失。
可以选择瘦肉、鱼类、禽类、豆类和坚果等富含蛋白质的食物。
2. 高纤维饮食：帕金森病患者常伴有便秘问题，摄入足够的膳食纤维可以改善排便情况。
建议增加水果、蔬菜、全谷物和豆类等高纤维食物的摄入。
3. 控制膳食中的脂肪摄入量：高脂肪饮食可能增加帕金森病患者的患上心血管病的风险，因此需要适度限制食物中的脂肪含量。
选择低脂肪或心脏健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油和坚果。
4. 补充维生素D：帕金森病患者通常缺乏维生素D，维生素D不仅与神经系统和骨骼健康相关，还可能对帕金森病的病情产生影响。
可通过晒太阳、补充维生素D的食物或维生素D补充剂来满足身体对维生素D的需求。
二、癫痫癫痫是一种常见的神经系统疾病，患者会出现反复发作的癫痫发作。
以下是癫痫患者的营养支持和膳食建议：1. 确保充足的维生素B6摄入：维生素B6在癫痫的防治中起到重要的作用。
良好的饮食摄入蛋白质、肝脏、蛋类和坚果等富含维生素B6的食物，有助于改善癫痫的症状。
2. 适度限制饮食中的刺激品和致敏食物：对于那些容易诱发癫痫发作的患者，应避免摄入咖啡因、酒精和辛辣食物等刺激性食物。
如果患者存在对某些食物过敏，应尽量避免摄入。
3. 控制体重和血糖：保持适度的体重和血糖对于癫痫的控制非常重要。
建议癫痫患者遵循均衡的饮食，避免暴饮暴食和过度饥饿。
4. 饮食多样化：合理搭配各类食物，确保摄入足够的营养素，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等。
帕金森病健康宣教
一、饮食指导：1、低盐、低脂、低胆固醇、适量优质蛋白的易消化饮食，即多吃禽类、鱼类、核桃、芝麻等，少吃动物内脏、动物油等 2、多吃高纤维、新鲜蔬菜及水果，如芹菜、韭菜、香蕉等，及时补充水分，保持大便通畅，以减轻腹胀 3、选取容易咀嚼的食物，如稀粥、面条、蒸蛋等4、尽量避免刺激性食物，如辣椒，戒烟、酒等。
二、安全宣教：1、下床活动及如厕时穿防滑鞋，防跌到、滑倒等意外的发生 2、对于有饮水呛咳、吞咽困难者，药物及食物应磨碎，以利于吞咽，进食时给予坐位或半坐位3、天冷时，尽量不给予热水袋，以防烫伤，可穿袜子保暖。
三、药物指导：1、患者及家属认真记录用药情况（如药名、剂量、用药时间），症状缓解方式、时间、副反应时间、类型等 2、记住各种药物用药时间及副作用，如苯海索可使病人头晕、口干、视物模糊、便秘、幻觉、记忆力下降等；美多巴等应空腹服用，在服此类药期间应禁用维生素B6，可出现幻觉、错觉等精神症状、胃肠道症状、直立性低血压等；金刚烷胺可有肝、肾功能损害，双下肢可出现网状青斑、水肿等。
四、生活指导：1.穿着：选择容易穿脱的拉链衣服。
尽量穿不用系鞋带的鞋子。
2.进餐：因为患者肌肉不协调，不要快吃快喝。
在患者的碗或盘子下放一块橡皮垫以防滑动。
3.预防感染：由于本病患者容易患支气管炎或肺炎，因此，在出现咳嗽或发烧时要马上处理，避免严重感染随之而至。
4.预防便秘：鼓励患者增加身体活动，饮足够的水，在每天饮食中增加纤维性物质如蔬菜等，必要时或迫不得已时才用通便药物。
五、康复指导 1．放松和呼吸锻炼：身体尽可能舒服地仰卧。
闭上眼睛，开始深而缓慢地呼吸。
并放松全身肌肉。
2．面部动作锻炼：皱眉动作、微笑、大笑、露齿而笑、撅嘴、吹口哨、鼓腮等。
3．手部的锻炼：患者应该经常伸直掌指关节，展平手掌。
4．步态锻炼：步态锻炼时要求患者双眼直视前方，身体直立，起步时足尖要尽量抬高，先足跟着地再足尖着地，跨步要尽量慢而大，两上肢尽量在行走时作前后摆动。
帕金森病护理常规及健康教育
帕金森病护理常规及健康教育帕金森病又名震颤麻痹，是一种常见于中老年人神经变性疾病。
临床上以静止性震颤、运动迟缓、肌强直和姿势步态障碍为主要特征。
【护理常规】1.休息与运动在病情允许范围内适当活动，防止摔倒，加强安全防护。
生活不能自理者，协助做好生活护理及皮肤护理。
2.饮食护理进食含高纤维素、高蛋白质有营养、易消化的食物，禁食刺激性的食物，吞咽困难不能进食者，给予鼻饲流食。
3.用药护理服用多巴胺类药物时，注意观察心血管、消化系统反应及运动系统障碍的症状和体征。
4.心理护理应该经常了解患者的心理变化，讲解疾病有关知识，保持患者情绪稳定，生活有规律，使其配合治疗。
5.病情观察观察病情有无进展及有无并发症发生。
进食速度注意有无饮水呛咳、吞咽困难情况，及时给予鼻饲饮食保证营养充足。
6.基础护理加强看护，防止患者摔倒和发生意外，确保患者安全;长期卧床者加强基础护理和生活护理，预防压疮、肺炎、泌尿系统感染和下肢深静脉血栓发生。
7.去除和避免诱发因素护理避免接触对神经有害的化学物质。
【健康教育】1.休息与运动鼓励适当活动，避免过度劳累。
2.饮食指导进食高维生素、高蛋白质、有营养、易消化的食物，禁食刺激性的食物，多饮水，养成定时排便的习惯。
必要时给予缓泻药和肠道润滑药。
3.服药指导按时、坚持、长期、规范用药。
服用抗震颤药物易引起锥体外系反应，如流涎、头晕、直立性低血压等，告知患者变换体位勿过猛，易引起不适。
4.心理指导讲解疾病相关知识，鼓励患者正确认识疾病，坚持用药、坚持锻炼，积极配合治疗。
5.康复指导进行呼吸功能训练，对患者进行语言、进食、走路及日常生活训练和指导。
做好安全教育，防止患者摔倒和发生意外。
6.复诊须知出院 2周门诊复查。
帕金森自愈的最佳方法
帕金森自愈的最佳方法
帕金森病是一种慢性疾病，目前尚无根治方法。
但是，通过一些方法和策略，患者可以有效控制症状，提高生活质量。
以下是一些帕金森自愈的最佳方法：
1. 规律运动：规律的运动有助于增强肌肉力量和平衡能力，减轻帕金森症状。
适合的运动包括散步、游泳、瑜伽和太极等。
2. 药物治疗：医生会根据患者的症状和严重程度，开具合适的药物治疗方案。
遵循医嘱使用药物可以减轻帕金森症状。
3. 康复治疗：接受康复治疗可以帮助患者维持肌肉灵活性和关节活动度，减少疼痛和不适感。
4. 营养均衡：确保摄入足够的营养对帕金森病患者尤为重要。
均衡的饮食可以增强免疫功能，提高身体对疾病的抵抗力。
5. 心理支持：帕金森病会对患者的心理产生影响，因此接受心理支持和心理治疗对患者的自愈很有帮助。
总之，帕金森病患者可以通过运动、药物治疗、康复治疗、营养均衡和心理支持等方法来控制症状，提高生活质量。
帕金森护理要点
帕金森护理要点帕金森病是一种常见的神经系统退行性疾病，常表现为手部震颤、僵硬、肌肉僵硬等症状，并且逐渐进展加重。
因此，对于帕金森病患者的护理非常重要。
以下是帕金森护理的要点。
1.提高自我保健意识患者应该学习更多关于帕金森病的知识，掌握自我保健的技巧。
患者应该节制饮食、注意保持精神开朗等等。
2.均衡饮食帕金森患者应该注意饮食均衡，避免食用刺激性食物、辛辣食品及含咖啡因饮品。
增加富含维生素和无机盐的食物，例如红枣、芹菜、胡萝卜、海带等，保证身体所需的营养物质。
3.安排适当的休息和睡眠帕金森患者身体机能受损，需要适当的休息和睡眠。
应该保持规律的作息时间，避免熬夜，增加身体的抵抗力。
4.加强锻炼帕金森病患者可以通过适当的锻炼来缓解症状，如适量的散步、慢跑、轻柔的瑜伽等等。
锻炼不但有助于保持身体健康，还能减轻身体的压力和不适。
5.注重心理护理帕金森病的患者常常会受到慢性疾病带来的心理压力和适应困难，所以心理护理也很重要。
家人和医生应该注意患者的情绪变化并积极进行心理干预。
6.提供适当的物理空间在日常生活中，建议患者在居室内陈列必要的家具高度低，避免高处取物，减少行动的冲击力。
此外，增加房间内光线，减少出入房间的频率，为患者提供一个安全舒适的物理空间。
7.规律用药药物对于帕金森病的患者是非常重要的。
患者应该遵照医生开的药方进行规律用药，不得自行停药或增减药量。
同时需要应对药物副作用，如头昏、四肢发麻、打哈欠等，及时告知医生。
总之，对于帕金森病患者，家人和医生应该一同关注并积极进行帕金森护理，以保持患者的身体健康和心理健康。
帕金森病患者的饮食
帕金森病患者的饮食帕金森患者的饮食原则是低蛋白、低脂肪和高纤维素。
由于患者肢体震颤,肌肉强直，能量消耗增加,应适当增加饮食热量，鼓励患者多摄取酪氨酸含量高的食物,如芝麻、南瓜子、杏仁、脱脂牛奶等,促进体内多巴胺的合成。
据报道,蚕豆(尤其是蚕豆荚)中含天然的左旋多巴,在帕金森患者的饮食中加入蚕豆,能使患者体内美多巴的释放时间从通常的2h延长至5h，可能对帕金森病的治疗有所帮助。
注意膳食中蛋白质的供应。
高蛋白饮食可影响左旋多巴在小肠的吸收,且高浓度氨基酸可阻碍左旋多巴通过血脑屏障,降低药物疗效,应注意避免高蛋白饮食与抗帕金森病药同时服用,但如患者有发热、褥疮等情况,可适当增加蛋白质的供给量。
对同时服用抗胆碱药患者,避免同时进食槟榔。
食物宜以植物油为主,少进动物脂肪,适当进食海鲜,以补充优质蛋白质和不饱和脂肪酸。
多吃新鲜蔬菜和水果，避免刺激性食物和烟酒,多饮水。
饭菜注意保温,建议患者就餐时使用有粗大把手的汤匙。
对吞咽困难者可进食半流食或流食,少量多餐；不能进食者鼻饲饮食，注意营养搭配。
患者常由于颈面部肌紧张而导致进食噎食，可在进食前按摩咀嚼肌及颈部肌肉，练习吞咽动作,等吞咽功能恢复后再进食。
越来越多的流行病学调查发现咖啡及饮茶是帕金森病的有效保护因子。
咖啡因是存在茶和咖啡中的共同成分,是一种甲基黄嘌呤衍生物中枢神经刺激物,可作为腺苷酸受体拮抗剂加强多巴胺的神经传递，对多巴胺神经元具有保护作用。
Hernan MA的研究显示与不喝咖啡者相比,喝咖啡者患帕金森病的危险度降低了31％。
近年来亦有证据表明高铁或高锰的摄入使帕金森的发病风险增加。
许多食物既含有高锰也含高铁，包括各种蔬菜、豆类、种子、小麦面包、花生米等。
然而进食这些食物并不一定有害，因为食用这些食物的益处远远大于发生帕金森的风险。
此外还有研究显示乳制品的使用与男性帕金森病有关。
Chen H在调查了47331位成年男性和88563位成年女性后发现食用最多奶制品的男性比食用最少奶制品的男性帕金森病的发病率高80％，同时奶制品中钙、维生素D和乳酸的摄入与男性帕金森的发病率有直接关系，但对女性却没有影响。
中医治疗帕金森原理
中医治疗帕金森原理帕金森病是一种常见的神经系统退行性疾病，主要表现为肌肉僵硬、震颤、运动缓慢等症状。
中医作为一种传统的中草药疗法，其治疗帕金森病的原理主要包括调整阴阳平衡、活血化瘀、祛风除湿等方面。
中医认为，帕金森病是由于肝肾阴虚、脾胃湿热、气滞血瘀等多种原因引起的。
首先，调整阴阳平衡是中医治疗帕金森病的关键。
中医认为，帕金森病属于阳虚体质，可以通过调整生活作息、饮食习惯等方式来改善。
例如，保持规律的作息时间，避免熬夜和长时间的久坐，同时饮食上宜选择温补性食物，如山药、黑豆、黑芝麻等，以补充阳气。
活血化瘀也是中医治疗帕金森病的重要原理之一。
中医认为，帕金森病是由于气血运行不畅导致的，因此通过活血化瘀可以改善病情。
中草药中有许多具有活血化瘀作用的药物，如三七、川芎、丹参等，可以通过煎煮或研磨成粉末后服用，以促进血液循环，缓解症状。
祛风除湿也是中医治疗帕金森病的重要手段之一。
中医认为，帕金森病与风湿有关，因此通过祛风除湿可以改善病情。
中草药中常用的祛风除湿药物有羌活、雷公藤、秦艽等，可以通过煎煮或外用的方式来使用，以缓解肌肉僵硬和震颤等症状。
中医还强调整体调理的重要性。
中医认为，帕金森病是整体失调的结果，因此需要通过调整全身的阴阳平衡来改善病情。
中医推崇的养生方法如太极拳、气功等，可以帮助患者调整身心状态，增加体力和抵抗力。
中医治疗帕金森病的原理主要包括调整阴阳平衡、活血化瘀、祛风除湿等方面。
通过中医的综合治疗，可以改善帕金森病患者的症状，提高生活质量。
然而，中医治疗帕金森病仍需进一步的科学研究和临床验证，以确保其安全有效。
希望未来能够有更多的研究来探索中医治疗帕金森病的机制，并为帕金森病患者提供更好的治疗选择。
帕金森病的饮食调理
二、帕金森病患者需要限制肉类食物摄入
高蛋白质食物对帕金森患者药效的影响
食物蛋白质中 一些高分子中性 氨基酸影响左旋 多巴在小肠的吸 收 高浓度的氨基 酸可阻碍左旋多 巴通过血脑屏障 进入脑部起作用
饮食中过高的 推荐： 蛋白质0.8g 脂肪会延迟左旋 多巴药物的吸收， /kg.d，或占总能 影响药效 量10 %～12%。 不吃肥肉、荤 注意优质蛋白 油和动物内脏 质的充足，以维 持正氮平衡
单胺氧化酶B抑制剂 司来吉兰
增强左旋多巴类药物的副作用 严重睡眠困难 加重胃溃疡 与高酪氨酸食物相互作用引起高血压 （大剂量使用可变为非选择性） 恶心、呕吐、厌食 腹泻
儿茶酚-氧位-甲基转移酶抑制剂 托卡朋 恩托卡朋
L/O/G/O
学习动物精神
• 11、机智应变的猴子：工作的流程有时往往是一成不变的， 新人的优势在于不了解既有的做法，而能创造出新的创意 与点子。一味 地接受工作的交付， 只能学到工作方法 的皮毛，能思考应 变的人，才会学到 方法的精髓。
抗氧化营养素需要
♠氧化应激及自由基损害是引发帕金 森病的重要发病原因。 ♠具有清除自由基功能的营养素，如 维生素E、C、 β－胡萝卜素、辅酶Ｑ、 硒及锌等，对于延缓病情发展，改善早 期出现的症状，减轻药物治疗中出现的 副作用或并发症，均有一定效果。 ♠从天然食物中摄取抗氧化成分更安 全更重要。
蔬菜和水果中含有丰富的维生素、微量 元素以及天然的抗氧化植物化学物质， 还含有促进肠道蠕动的膳食纤维
三、帕金森患者的饮食安排特点
合理的饮食安排有利于获得相对充足及均衡的营养，同时助 于提高药物的疗效，餐前用药比餐后用药疗效好。 早餐食谱
• 米、面及其制品 • 全谷物 • 薯类、淀粉类食物 • 少量鸡蛋或牛奶
PD饮食
饮食相关问题
• 2 食欲不振
精神忧郁或药物 长期应在医生的指导下采取必要的药物治疗措施。
对策：
一、在上述饮食原则的基础上尽量选择个人喜爱的食物和菜 式。
二、在轻松的环境和气氛中进餐。轻音乐对促进食欲有所帮 助。
三、勿勉强自己一餐进食很多食物。 四、每天可以安排3个正餐，2－3个加餐，正餐的份量不宜
帕金森患者饮食一般原则
• 限量吃肉类
• 由于食物蛋白质中一些氨基酸成分会影响左旋多巴药物 进入脑部起作用，因此需限制蛋白质的摄入。每天摄入大 约50克的肉类，选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。1只鸡蛋 所含的蛋白质相当于25克精瘦肉类。肉类食物可以分配在 早、晚或午、晚餐中，但是对于一些患者，为了使白天的 药效更佳，也可以尝试一天中只在晚餐安排蛋白质丰富食 物。
如果药物不改善，可通过一些心理暗示达到目的，如想象自 己朝某个方向走，或想象自己正跨过某个物体。
药物相关问题
------在医生指导下进行！
Thank you!
但需要说明的是，由于帕金森病患者(尤其是中晚期) 的日常活动显著减少，所以，部分患者日常总耗 能并不比正常人高，甚至低于正常人。
帕金森患者饮食一般原则
• 食物多样，愉快进餐
• 一天的饮食中食物应多种多样，包含谷类、蔬菜 瓜果类、奶类或豆类、肉类等。多样化食物能满 足身体对各种营养的需要，也使饮食本身富于乐 趣。在轻松的环境和气氛中愉快进餐，让饮食作 为一种生活享受。
药物相关问题
• 1.疗效减退 ：指每次用药的有效时间缩短。 对策：
可以增加每日服药次数或增加每次服药剂量，改用 缓释剂，也可加用其他辅助药物来推迟疗效减退现 象的发生。
药物相关问题
• 2.“开关现象” ：美多巴或息宁的有效作用突然
帕金森病治疗中患者需要忌口的食物
帕金森病治疗中患者需要忌口的食物引言帕金森病是一种慢性进行性神经系统疾病，其主要特征为运动障碍，包括肌肉僵硬、震颤、运动迟缓等。
虽然药物治疗和物理疗法可以有效缓解症状，但饮食管理对患者的病情控制同样重要。
本文将介绍帕金森病患者在治疗过程中需要忌口的食物。
1. 高脂肪食物高脂肪食物会增加身体的氧化压力，并降低抗氧化能力，进而对帕金森病患者的神经系统造成负担。
因此，患者需要避免食用含有大量动物脂肪的食物，如猪肉、培根、奶油、黄油等。
相反，患者应该选择低脂肪的食物，如鱼类、坚果、橄榄油等，这些食物含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于改善炎症反应和维持神经细胞的正常功能。
2. 高糖食物高糖食物会导致血糖水平的快速上升和下降，给帕金森病患者的神经系统带来额外的压力。
因此，患者应尽量避免摄入高糖食物，如糖果、巧克力、饮料等。
相反，患者应选择低糖的食物，如新鲜水果、蔬菜和全谷类食物，以提供稳定的能量和营养物质。
3. 咖啡因和酒精咖啡因和酒精都具有刺激性，会对帕金森病患者的神经系统产生负面影响。
因此，患者需要避免过量摄入咖啡因和酒精。
咖啡因主要存在于咖啡、茶和可可中，而酒精则存在于各类酒精饮品中。
适量饮用绿茶可能对抗氧化和改善认知功能有益，但患者仍需要谨慎控制咖啡因的摄入量。
至于酒精，最好避免饮用，因为酒精会增加帕金森病患者的运动障碍和恶心等症状。
4. 杂质食物帕金森病患者需要避免食用含有大量杂质的食物，如加工食品、罐装食品和快餐食品。
这些食物常含有人工添加剂、防腐剂和过多的盐和糖，对患者的健康不利。
相反，患者应该选择新鲜、有机的食物，如新鲜蔬菜、水果和谷物，以及纯正的鱼类和禽类。
5. 高盐食物高盐饮食会引起体内钠摄入过多，增加血压和血容量，导致发病风险增加。
帕金森病患者需要避免食用高盐食物，如咸鱼、腌菜、腌制肉类、罐头食品等。
相反，患者应选择低盐食物，如新鲜蔬菜、水果和清淡的家庭烹饪食品。
6. 某些草药和补品虽然某些草药和补品在传统医学中被用于治疗一些疾病，但对帕金森病患者却可能产生负面影响。
帕金森综合征患者必吃食物及饮食原则
帕金森综合征患者必吃食物及饮食原则对于帕金森综合征的病人来说，在平时的饮食护理是非常重要的，正确的安排患者的一日三餐可以预防病情加重。
下面小编带你了解帕金森综合征患者必吃的食物，希望对你有帮助!帕金森综合征患者必吃的食物1、多吃谷类和蔬菜瓜果通常每天吃300～500克的谷类食物，如米、面、杂粮等。
从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养，并能获取身体所需的能量。
碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。
每天大约吃蔬300克的蔬菜或瓜类，1～2只中等大小的水果。
从中获得维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维。
2、经常吃奶类和豆类奶类含丰富的钙质。
钙是骨胳构成的重要元素，因此对于容易发生骨质疏和骨折的老年帕金森氏病患者来说，每天喝1杯牛奶或酸奶是补充身体钙质的极好方法。
但是由于牛奶中的蛋白质成分可能对左旋多巴药物疗效有一定的影响作用，为了避免影响白天的用药效果，建议喝牛奶安排在晚上睡前。
另外，吃豆腐、豆腐干等豆制品也可以补充钙。
3、蚕豆含天然的左旋多巴，在帕金森氏病患者的饮食中加入蚕豆，能使患者体内左旋多巴和甲基多巴肼复合药物(如息宁)的释放时间延长。
帕金森综合征患者的食疗方1、枣仁龙眼汤：材料：龙眼肉、炒枣仁各15克。
制作方法：将龙眼肉、炒枣仁加入水煎成汁，再加适量白蜜即成。
食用方法：每日2次，早、晚服用。
对久患帕金森氏病、气血亏虚者有补益作用。
2、沙棘菊花饮：材料：沙棘50克，菊花10克。
制作方法：将沙棘、菊花洗净后共同煎汤，每日2次，可早、晚服用一次，也可代茶饮。
适用于帕金森氏病合并高脂血症。
3、陈皮砂仁酸枣粥：材料：陈皮5克，砂仁10克，酸枣15克，粳米适量。
制作方法：将砂仁先煮成汤，再放入粳米，酸枣煮成粥后，再放入陈皮，稍混后即可食用。
食用方法：每日2次，早、晚服食。
具有镇静作用。
4、天麻炖鹌鹑材料：鹌鹑一只，天麻15克。
制作方法：鹌鹑去毛及内脏，将天麻填入其肚内，用线捆住，用水炖熟，加食盐、味精。
帕金森疾病饮食的六项注意
帕金森病饮食的六项注意正确的饮食是帕金森病的辅助治疗方法之一，目的在于维持患者较佳的营养和身体状况，并通过调整饮食，使药物治疗达到更好的效果。
帕金森病患者的饮食应注意以下六点:1.饮食治疗个体化由于帕金森病患者的病情、身体耐受以及用药情况等方面各有不同，因此饮食治疗需要个体化，并随情况的改变作相应的调整。
如患者同时患有其它疾病，还要兼顾这些疾病的特殊饮食要求。
2.食物多样，愉快进餐一天的饮食中食物应多种多样，包含谷类、蔬菜瓜果类、奶类或豆类，肉类等。
帕金森病患者的饮食应该在轻松的环境和气氛中愉快进餐。
3.多吃谷类和蔬荣瓜果帕金森病患者应该每天吃300~500克的谷类食物，如米、面、杂粮等，从谷类中主要能得到碳水化合物，蛋白质、膳食纤维和维生素B等营养物质，并能获取身体所需的能量。
每天大约吃300克的蔬菜或瓜类，1~2只中等大小的水果，从中获得维生素A、B、C、多种矿物质和膳食纤维等。
4.每天喝6至8杯水及饮品摄入充足的水分能使身体排出较多的尿量，减少膀胱和尿道细菌感染的机会，也能使粪便软化、易排，防止便秘的发生。
由于饮水不足和药物的副作用，有的患者会出现口干，口渴、眼干的症状，可以尝试每天比前一天多喝半杯水的方法，逐渐增加饮水量至每天6~8杯5.经常适量吃奶类和豆类钙是骨骼构成的重要元素，每天喝1杯牛奶或酸奶是补充身体钙质的好方法。
但是由于牛奶中的蛋白质成分可能对左旋多巴药物疗效有一定的影响，建议喝牛奶安排在晚上睡前。
另外，吃豆腐，豆腐干等豆制品也可以补充钙质。
6.限是吃肉类，尽量不吃肥肉、荤油和动物内脏由于食物蛋白质中一些氨基酸成分会影响左旋多巴药物进入脑部起作用，因此需限制蛋白质的摄入。
帕金森病患者应每天摄入大约50克的肉类，选择精瘦的畜肉、禽肉或鱼肉。
用植物油烹调食物，不吃肥肉、荤油和动物内脏。
另外，要注意要服药半小时后才能进餐，以便药物能更好地吸收。
老年帕金森病患者的饮食及康复护理
浅谈老年帕金森病患者的饮食及康复护理帕金森是神经科的一种疾病，会对患者的生活带来很多不便，还会令家人为其担心。
而患者在治疗期间如果没有帕金森的护理方法，就可能会导致其病情不断恶化。
下面就来介绍帕金森的饮食及康复护理。
1 老年帕金森病患者的饮食护理[1]老年帕金森病患者的饮食调养不仅要保证食物营养充足，还要针对患者的一些病症特点，采取相应的护理措施1.1 注意均衡膳食老年帕金森病患者的饮食护理首先应注意膳食均衡，以保证食物营养的全面吸收。
每日的食物尽量多样化，包括谷类、水果、蔬菜、奶类、肉类等，以确保患者能够摄入足够的营养元素。
1.2 注意多摄入膳食纤维和水分膳食纤维含量丰富的食物有很多，如水果、蔬菜、全麦食物等，老年帕金森病患者可经常食用，以防止便秘。
另外，患者应注意多喝水，保证每天至少8杯以上的水分摄入。
1.3 注意对症饮食方法老年帕金森病患者常会伴有咀嚼或吞咽功能障碍，在进食过程中应尽量保持坐位，且选择易咀嚼、易吞咽、高营养、高纤维素的食物。
另外，对伴有糖尿病的老年帕金森病患者，饮食还应注意降低含糖量；对伴有冠心病或高血压的老年患者，饮食要以高维生素、高糖分、适量蛋白质为主，并限制动物脂肪和食盐的摄入量。
1.4 注意限制蛋白质因蛋白质对左巴多胺的药物疗效有一定不良影响，所以老年帕金森病患者饮食中应限制蛋白质含量丰富的食物摄入量，如肉类食物每日不超过50克，且选择在晚餐摄入。
2 帕金森病患者的饮食调养原则帕金森病的治疗策略主要包括2个方面，即临床治疗和饮食调养。
其中饮食调养应遵循以下2个原则。
2.1 多吃谷类、蔬菜和水果帕金森病患者应多吃谷类食物，如米、面、杂粮等，以每日摄入300克-500克为宜。
谷类食物能够给机体提供丰富的碳水化合物、蛋白质和膳食纤维等营养物质，并能充分供给机体所需的能量。
另外，患者可多食一些新鲜的蔬菜和水果，每日摄入1—2个中等大小的水果和300克的蔬菜，以获得维生素a、维生素c和多种矿物质。
帕金森患者的饮食宜忌有哪些
帕金森患者的饮食宜忌有哪些近些年来社会上出现的帕金森患者越来越多，所以人们对于这个疾病的关注也越来越多了。
在治疗疾病的时候为了更好的保证患者的身体健康，所以说会特别注意下关于饮食方面的注意事项，很多的人不太了解。
那么，帕金森患者的饮食宜忌有哪些?下面就让给大家做一个详细的介绍，希望大家能够了解这个问题。
帕金森患者的饮食选择有：(1) 软食：适用于咀嚼能力和消化能力减低的病人，可采用易消化(消化食品)、易咀嚼、细软、无刺激的食品。
?(2) 半流质软食：适用于咀嚼、吞咽功能受一定限制的病人，可选用面片、稀酸、豆腐脑、蛋羹、鸡蛋汤等。
?(3) 普食：和正常人的饮食基本相同，适用于咀嚼能力尚好的帕金森病病人。
?(4) 流质：适用于晚期病人，咀嚼、吞咽功能明显障碍者。
如能由口腔进食者要尽量由口腔进食，缓慢以汤匙或奶瓶喂食，防止呛咳。
严重病人必要时给予鼻饲。
一般选用牛奶、豆浆、米汁、麦乳精、藕粉、肉汤、菜汁等作为鼻饲饮食。
?(5) 此外，帕金森病患者便秘是很常见的。
饮食中给予适量的新鲜蔬菜(蔬菜食品)、水果(水果食品)和蜂蜜(蜂蜜食品)很为必要，既能缓解便秘(便秘食品)，又能补充维生素(维生素食品)类。
要避免刺激性食物及烟酒等。
?(6)多吃谷类和蔬菜瓜果。
从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B 等营养，并能获取身体所需的能量。
碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效。
一、对咀嚼、吞咽功能障碍者，进食时以坐位为宜，应选择易咀嚼、易吞咽、高营养、高纤维素的食物。
二、结合病人情况，饮食喜好，注意食品的配比结构，副食、荤素以及花色品种的搭配。
三、多食富含纤维素和易消化的食物，多吃新鲜蔬菜、水果、多饮水、多食含酪胺酸的食物如瓜子、杏仁、芝麻、脱脂牛奶等可促进脑内多巴胺的合成，适当控制脂肪的摄入。
四、对于伴有糖尿病的患者，应给予糖尿病饮食;伴有冠心病及高血压的病人，以高糖、高维生素，适量蛋白质饮食为宜，限制动物脂肪和食盐的摄入。
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帕金森病的营养素调理方法及饮食注意
胡静明
帕金森病是神经系统的退化性疾病,这种病在大脑中一般缺少神经递质--
多巴胺.在健康人中间多巴胺与另一神经递质乙酰胆碱处于平衡状态,而帕金森病患者则缺乏多巴胺,其原因是自由基损伤了称为黑质的脑细胞,这种脑细胞受损伤后使它所产生的多巴胺降低,开始时病人手颤抖,肌肉僵直,严重时,全身颤抖,说话不清,连一只杯子都拿不住.其病因我认为与肝脏退化不能消除毒素有关,营养不良是致病的重要原因.
需要补充的营养素
1.蛋白质老年若缺乏色氨酸,苯丙氨酸,组氨酸,谷氨酸,酪氨酸,能导致抑郁症或神经系统疾病.它们作为蛋白质的一种成分,能活跃精神,稳定神经元的活力,抑制食欲与治疗帕金森病.
食物来源于:牛奶,酸奶,鸡蛋,牛肉,鱼肉,花生,红薯,豆类,玉米,杏仁,核桃,,腰果,香蕉,南瓜子,芝麻等.
2.褪黑素是一种抗氧化剂,能清除自由基,保护黑质细胞,促进多巴胺的产生,从而防治帕金森病.
由合成而来,在中国产品称:美拉通宁,美乐托宁,美泰宁或美通宁.
3.维生素C 是一种抗氧化剂,能清除自由基,能缓解疾病的进程,并能减少神经药物的用量.
食物来源于:广泛存在于新鲜蔬菜和水果中.尤其是猕猴桃,橘,柚,柠檬,苹果,草苺,酸枣,土豆,白菜,菠菜等.
4.维生素E 是一种抗氧化剂,能清除自由基,能缓解疾病的进程,并能减少神经药物的用量.
食物来源于: 植物油、坚果、绿叶蔬菜如菠菜、花椰菜，以及花生酱、水果如芒果等中都含有维生素E。
5.硒是一种抗氧化剂,能清除自由基,能缓解疾病的进程,并能减少神经药物的用量
食物来源于:大蒜,洋葱,蘑菇,糙米,肝,肾海产品,蛋,肉类,小麦,芝麻,香蕉,橙子.
6 钙与镁在神经活动的传导中需要钙和镁,这两种矿物质需要一起服用,才能发挥镇静和舒缓神经的作用.
钙的食物来源于:奶及奶制品,鸡蛋,海米,虾皮,海带,芝麻酱,大豆及大豆制品,骨粉,绿叶蔬菜(西兰花,青菜,小油菜)
镁的食物来源于:糙米,绿叶蔬菜,坚果(花生,杏,核桃),燕麦,豌豆,大豆,肉类,海产品.营养素调理方法:蛋白质每天 60-75克,一日三餐,睡前一小时加服.
褪黑素每天服用5毫克最高每天 300毫克
维生素C 每天1500-2500毫克分数次服用
维生素E 每天3次, 每次100毫克
硒每天 200微克
钙与镁钙 1000毫克镁 500毫克
作为如今常见的疾病之一,帕金森病给患者的生活带来很多困扰,也常常折磨着心理.平常的饮食问题非常关键,关系着患者的疾病治疗, 那帕金森病患者饮食有哪些要注意的呢?
1. 多吃谷类和蔬菜瓜果.从谷类中主要能得到碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和维生素B 等营养,并能获取身体所需的能量.碳水化合物通常不影响左旋多巴的药效.
2. 多饮食一些含钙的食物,因为钙是骨胳构成的重要元素,因此对于容
易发生骨质疏和骨折的老年帕金森氏病患者来说非常有益.
3.维生素B6为辅助酵素，主要功能是帮助氨基酸的合成及分解，帮助
色氨基酸转变为烟碱酸。
由于大部分左旋多巴类药物均在脑外被破坏（脱羧），只有小部分进入脑部转化为多巴胺。
若在服食左旋多巴类药物期间进食过多含维生素B6的食物如麦芽、牛奶、荚豆类、动物的肝脏等，将进一步加强左旋多巴类药物在脑外被破坏，减少左旋多巴进入脑部的机会，将会影响左旋多巴类药物的临床疗效。
4. 不吃肥肉、荤油和动物内脏,有助于防止由于饱和脂肪和胆固醇摄入过多给身体带来的不良影响.饮食中过高的脂肪也会延迟左旋多巴药物的吸收,
影响药效.
5.帕金森病多见于老年人，同时合并植物神经功能紊乱，消化功能多有减退胃肠蠕动乏力、痉挛，容易出现便秘及皮肤油脂分泌过多等。
应结合病人情况，饮食喜好，注意食品的配比结构，副食、荤素以及花色品种的搭配。
多食富含纤维素和易消化的食物，多吃新鲜蔬菜、水果、多饮水、多食含酪胺酸的食物如瓜子、杏仁、芝麻、脱脂牛奶等可促进脑内多巴胺的合成，适当控制脂肪的摄入。
6.蛋白质饮食不可过量，盲目地给予过高蛋白质饮食可降低左旋多巴的疗效，因为蛋白质消化中产生的大量中性氨基酸，可与左旋多巴竞争入脑而影响其疗效。
因此在膳食中适当给予蛋、奶、鱼、肉等食品，保证蛋白质的供应，每日需要量为0.8-1.2g/kg体重。
如有发热、褥疮等情况应增加蛋白质的供给量。
7.对咀嚼、吞咽功能障碍者，进食时以坐位为宜，应选择易咀嚼、易吞咽、高营养、高纤维素的食物。
进餐前回想吞咽步骤。
进餐时让其将口腔多余的唾液咽下，咀嚼时用
舌头四处移动食物，一次进食要少，并缓慢进食，进餐后喝水，将残存食物咽下，防止
吸入性肺炎。
8.对于伴有糖尿病的患者，应给予糖尿病饮食；伴有冠心病及高血压的病人，以高糖、高维生素，适量蛋白质饮食为宜，限制动物脂肪和食盐的摄入。
帕金森病的康复及注意事项
1．坚持锻炼和日常活动人体在不活动的状态下，肌肉强直将会使肌肉和肌腱缩短。
因此在治疗期间一定要保持身体活动。
多散步，每天要有一定量的运动，如拉划船器、玩球，以运动自己的双手或双臂。
踩脚踏运动器，做伸背活动，每天练习，以拉直弯曲的脊柱及放松双肩。
2．坚持工作因为整天坐在家中反而会限制自己的活动而加速肌强直、僵硬的产生。
3. 节食过量的体重会使患者身体活动更困难，因此应节食。
由于维生素B6拮抗左施多巴的疗效，因此治疗则间应每天限制摄入维生素B6。
1、面部动作锻炼：帕金森病患者的特殊面容是“面具脸”，是由于面部肌肉僵硬，导致面部表情呆板，因此做一些面部动作的锻炼是必要的。
皱眉动作：尽量皱眉，然后用力展眉，反复数次。
用力睁闭眼，鼓腮锻炼首先用力将腮鼓起，随之尽量将两腮吸入。
露齿和吹哨动作，尽量将牙齿露出，继之作吹口哨的动作。
2、躯干的锻炼：侧弯运动：双脚分开与肩同宽，双膝微曲，右上肢向上伸直，掌心向内，躯干向左侧弯，来回数次;然后左侧重复。
转体运动：双脚分开，略宽于肩，双上肢屈肘平端于胸前，向右后转体两次，动作要富有弹性然后反方向重复。
3、手部的锻炼：帕金森病人的手部关节众多，容易受肌肉僵直的影响。
患者的手往往呈一种奇特屈曲的姿势，掌指关节屈曲，导致手掌展开困难;而其它手指间的小关节伸直，又使手掌握拳困难。
针对这种情况，患者应该经常伸直掌指关节，展平手掌，可以用一只手抓住另一只手的手指向手背方向搬压，防止掌指关节畸形。
可反复练习握拳和伸指的动作。
4、下肢的锻炼：双腿稍分开站立，双膝微屈，向下弯腰，双手尽量触地。
左手扶墙，右手抓住右脚向后拉维持数秒钟，然后换对侧下肢重复。
“印度式盘坐”：双脚掌相对，将膝部靠向地板，维持并重复。
双脚呈“V”型坐下，头先后分别靠向右腿、双脚之间和左腿，每个位置维持5-10秒钟。