抗氧化剂(Antioxidants)标准物质
总抗氧化能力(DPPH 法)试剂盒说明书
总抗氧化能力(DPPH法)试剂盒说明书分光光度法50T/48S 注意：正式测定之前选择2-3个预期差异大的样本做预测定。
研究意义：测定对象中各种抗氧化物质和抗氧化酶等构成总抗氧化水平。
在生物学、医学和药学研究中常常检测血浆、血清、唾液、尿液等各种体液，细胞或组织等裂解液、植物或中草药抽提液及各种抗氧化物(antioxidant)溶液的总抗氧化能力。
测定原理：DPPH为稳定的自由基，溶于甲醇、乙醇等极性溶剂中，在515nm处有最大吸收。
向DPPH 溶液中加入抗氧化剂时，会发生脱色反应，因此可用吸光度的变化并以Trolox作为对照体系量化抗氧化物质的抗氧化能力。
自备实验用品：恒温水浴锅、低温离心机、分光光度计、1mL玻璃比色皿和蒸馏水。
试剂组成和配制：提取液：液体60mL×1瓶，使用前预冷。
试剂一：液体60mL×1瓶，避光保存。
样品的制备：(1) 血清、血浆、唾液或尿液等液体样品血浆（制备时可以使用肝素或柠檬酸钠抗凝，不宜使用EDTA抗凝）4℃，5000rpm 离心10min，取上清待测。
血清、唾液或尿液样品直接用于测定，也可以-80℃冻存（不宜超过30 d）后再测定。
(2) 组织样品按照组织质量（g）：提取液体积(mL)为1：5~10的比例（建议称取约0.1g组织，加入1mL 提取液）进行冰浴匀浆，然后10000g，4℃离心10min，取上清，置冰上待测。
(3) 细胞样品按照细胞数量（104个）：提取液体积（mL）为500~1000：1的比例（建议500万细胞加入1mL提取液），冰浴超声波破碎（功率200W，超声3s，间隔10s，重复30次）；10000g，4℃离心10min，取上清，置冰上待测。
操作步骤：1、分光光度计预热30min，调节波长至515nm。
2、操作表（在EP 管中反应）空白管测定管提取液（μL）50样品（μL）50试剂一（μL）950 950充分混匀，室温避光反应20min，于1mL玻璃比色皿测定515nm吸光值，△A= A空白-A测定注意：空白管只需测定一次，若A测定小于0.2，需用提取液稀释后检测。
抗氧化剂Antioxidants优点
传递反应被阻： R. 被还原、 ROO. 有其它的 H 供体而不能去激活新的 RH ；除氧；封闭诱导因
三、油脂的自动氧化过程及抗氧化剂的作用机制
氧化的三因素 ── 诱导剂、氧、自由基 （二）各类抗氧化剂的作用机制
1 ．金属离子螯合剂 ── 抗氧化增效剂之一
食用油脂通常含有微量的金属离子。 枸橼酸、 EDTA 和磷酸衍生物可螯合金属离子，以消除自由基产生的 催化因子。加入增效剂，含油食品货架期延长很长时间。
对抗氧化剂的要求
食Байду номын сангаас抗氧化剂应具备条件：
（ 1 ）具有优良的抗氧化效果； （ 2 ）本身及分解产物都无毒无害； （ 3 ）稳定性好，与食品可以共存；
对食品的感官性质（包括色、香、味等）没有影响；
（ 4 ）使用方便，价格便宜。
§1. 抗氧化剂的概述
§1. 概 述
一、抗氧化剂的种类
美国 24 种；德国 12 种 ， 英国及日本各 11 种， 加拿大及法国 8 种，
［增效剂机理］
络合剂，作用已经前述。 抗氧化增效剂（指酸性物质， SH 表示） 可与抗氧化剂生成的产物基团（ A· ）作用，使抗氧化 剂（ AH ）获得再生： A· 十 SH→AH 十 S·
（三）对影响抗氧化剂的因素加以控制
几种抗氧化剂在大豆油中经加热至 170℃ ，其 完全分解失效的时间分别是：
三、油脂的自动氧化过程及抗氧化剂的作用机制 3 ．自由基吸收剂
脂类化合物的氧化反应是自由基历程的反应，因而消除自 由基即可阻断氧化反应。作用模式如下（以 AH 代表抗氧化 剂）：
AH 十 R·→RH 十 A· AH 十 ROO·→ROOH 十 A·
抗氧化剂的自由基 A· 没有活性，它不能引起链式反应， 却能参与一些终止反应。
抗氧剂bht 标准
抗氧剂bht 标准抗氧剂BHT（又称为2,6-二叔丁基对甲酚）作为一种常见的防腐剂，在食品工业中起着重要的作用。
为了确保食品质量和安全，抗氧剂BHT需要符合一定的标准。
本文将从国家标准、检测方法和应用范围三个方面来探讨抗氧剂BHT的相关标准。
一、国家标准抗氧剂BHT的国家标准是对其质量要求的规定，以确保其产品具有良好的效果和安全性。
目前，中国国家标准GB 1903.15-2016《食品添加剂 2,6-二叔丁基对甲酚（BHT）》是对抗氧剂BHT的标准化要求的具体规定。
根据该标准，抗氧剂BHT的外观应为白色至淡黄色的晶体或结晶性粉末，并且不应有异物。
纯度要求不少于99.0%，杂质限量要求也有明确规定。
此外，标准还详细介绍了抗氧剂BHT的质量指标包括氧代谢活性（Oxygen Scavenging Activity），溶解度、水分含量、酸度（pH 值）、灼烧残渣以及重金属杂质等。
它确保了抗氧剂BHT的质量稳定，并且符合食品安全的要求。
二、检测方法对于抗氧剂BHT的检测，不仅需要定量检测其含量，还需要检测其质量指标以确保其符合相关标准。
以下介绍两种常用的检测方法。
1. 高效液相色谱法（HPLC）高效液相色谱法是一种常见的用于测定抗氧剂BHT含量的方法。
它基于BHT在特定条件下的色谱行为，通过样品的进样、色谱柱的分离、检测器的检测和数据处理等步骤进行分析。
该方法具有检测速度快、精确度高、灵敏度强等特点，被广泛应用于食品工业中对抗氧剂BHT含量的测试。
2. 气相色谱法（GC）气相色谱法也常用于抗氧剂BHT的检测。
该方法基于BHT在高温条件下的气化特性，通过样品的蒸发、柱相及条件的选择、检测器的检测和数据处理等步骤进行分析。
相比于HPLC，气相色谱法具有检测速度更快、灵敏度更高等特点，适用于含BHT量较低的样品。
三、应用范围抗氧剂BHT主要用于食品工业中，以延长食品的保质期和增强其抗氧化能力。
它广泛应用于食品、化妆品、塑料、橡胶等多个领域。
什么是抗氧化剂详情介绍
什么是抗氧化剂详情介绍抗氧化剂是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质。
那么你对抗氧化剂了解多少呢?以下是由店铺整理关于什么是抗氧化剂的内容，希望大家喜欢!什么是抗氧化剂抗氧化剂( Antioxidants)是阻止氧气不良影响的物质。
它是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质。
抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化，提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂。
抗氧化剂的正确使用不仅可以延长食品的贮存期、货架期，给生产者、消费者带来良好的经济效益，而且给消费者带来更好的食品安全。
抗氧化剂的分类(1)抗氧化剂按来源可分为人工合成抗氧化剂(如BHA、BHT、PG 等)和天然抗氧化剂(如茶多酚、植酸等)。
(2)抗氧化剂按溶解性可分为油溶性、水溶性和兼容性三类。
油溶性抗氧化剂有BHA、BHT等;水溶性抗氧化剂有抗坏血酸、茶多酚等;兼容性抗氧化剂有抗坏血酸棕榈酸酯等。
(3)抗氧化剂按照作用方式可分为自由基吸收剂、金属离子螯合剂、氧清除剂、过氧化物分解剂、酶抗氧化剂、紫外线吸收剂或单线态氧淬灭剂等。
常用的抗氧化剂有茶多酚(TP)、生育酚、黄酮类、丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)、叔丁基对苯二酚(TBHQ)等。
作抗氧化剂的作用机理(1)通过抗氧化剂的还原反应，降低食品内部及其周围的氧含量，有些抗氧化剂如抗坏血酸与异抗坏血酸本身极易被氧化，能使食品中的氧首先与其反应，从而避免了油脂的氧化。
(2)抗氧化剂释放出氢原子与油脂自动氧化反应产生的过氧化物结合，中断链锁反应，从而阻止氧化过程继续进行。
(3)通过破坏、减弱氧化酶的活性，使其不能催化氧化反应的进行。
(4)将能催化及引起氧化反应的物质封闭，如络合能催化氧化反应的金属离子等。
抗氧化剂的潜在损害某些抗氧化剂的不适当补充会诱发疾病和增加人的死亡几率。
有假设认为，体内的自由基能诱导启动内源性反应来对抗外源的自由基(也可能是其他毒性物质)使人体受到保护。
食品中的抗氧化剂检测方法
食品中的抗氧化剂检测方法随着污染和生活压力不断增加，人们对保持健康的需求也越来越高。
食品中的抗氧化剂作为一种重要的营养成分，不仅可以预防细胞氧化损伤，还可以延长食品的保质期，促进身体健康。
因此，检测食品中的抗氧化剂含量对于确保食品的安全和健康具有十分重要的意义。
一、抗氧化剂概述抗氧化剂是指一类能够稳定自由基、延缓或阻止氧化反应的化合物或物质，包括天然物质和人工合成物质，如维生素C、维生素E、硫酸盐、铁离子等。
少量的抗氧化剂对于人体有益，但过度摄入也会产生负面效果。
二、食品中抗氧化剂的沉积和检测食品中的抗氧化剂含量可通过以下方法进行检测：1.高效液相色谱法高效液相色谱法（HPLC）是目前最常用的一种测定抗氧化剂含量的方法。
该方法在样品提取、前处理、分析和数据处理各个环节均有较为成熟的技术，能够检测多种抗氧化剂，且具有分离效果好、灵敏度高、重复性好等优点。
2.氧化还原电位法氧化还原电位法（ORAC）是近年来发展的一种测定食物中抗氧化剂含量的新方法。
该方法通过测量反应体系的抗氧化能力，从而计算出食物中抗氧化剂的含量。
该方法具有操作简单、数据准确、可重复性高等特点。
3.自由基扫描法自由基扫描法（FRAP）是测定食物中抗氧化剂含量的一种方法，该方法通过加入化学诱导剂，测量反应体系的还原能力，以此计算食物中抗氧化剂含量。
该方法具有准确性高、分析速度快等优点。
三、食品中抗氧化剂的应用抗氧化剂作为一种重要的功能性食品单方面，除了具有延缓食品氧化的效果之外，还具有防止与疾病相关的心血管损伤、降低患糖尿病、癌症风险等作用。
因此，具有抗氧化剂功能的食品越来越受到人们的关注。
1.蔬菜、水果蔬菜和水果是豆蔻年华人们所推崇的最佳抗氧化剂来源之一，如胡萝卜素、花青素、大豆异黄酮等，具有良好的抗氧化作用。
2.粮食粮食中也含有一定的抗氧化剂，如多酚和水溶性维生素等。
稻谷中的多酚含量较高，能够起到较强的抗氧化作用。
3.肉类肉类中也富含抗氧化剂，如牛肉中的铁、鸡肉中的卵磷脂，都具有一定的抗氧化作用。
《食品添加剂》4抗氧化剂
(To exhaust the oxygen in foods by self-oxidation of antioxidants)
抑制多酚氧化酶的活性
(To inhibit the activity of polyphenoloxidase)
螯合金属离子以消除其催化活性
阻断油脂自动氧化的链式反应。 -酚型抗氧化剂：BHA、BHT、TBHQ、PG等(自由基终止剂) -含硫抗氧化剂：DLTP、 TDTA(氢过氧化物分解剂) 通过自身氧化消耗食品内部和环境中的氧。 -脱氧剂、抗坏血酸及其衍生物、亚硫酸盐类(吸氧剂)
二、抗氧化剂的作用机理
抑制多酚氧化酶的活性。 -抗坏血酸及其衍生物、亚硫酸盐类
containing antioxidants)。
二、抗氧化剂的作用机理
酚型抗氧化剂的作用机理
* 提供氢(H)与R·作用，生成原来的油脂分子（RH），本身则形成 没有活性的氧化剂自由基，从而中断油脂自由基反应。 R • + AOH AO • + RH (稳定产物） ROO• + AOH AO • + ROOH (稳定产物）
二、抗氧化剂的作用机理
2、通过自身氧化消耗食品内部和环境中的氧
酶促褐变(Enzymatic browning) • 酶促褐变是发生在水果、蔬菜等植物性食物中的由酚酶催化酚 类物质形成醌及其聚合物的反应过程。
二、抗氧化剂的作用机理
L-tyrosine
(cresolase)
(catecholase)
decomposing agents)
氢过氧化物
R-S-R + ROOH
O R-S-R + ROH
抗氧化剂的测定
抗氧化剂的测定人工合成的抗氧化剂有：（1） BHT 2，6-二叔丁基对甲酚（2） BHA 叔丁基对羟基茴醚（3）PG 没食子酸丙酯近几年也合成了一些新的抗氧化剂如TBHQ, DBHA等还有一些新的天然抗氧化剂，但投入使用的不多。
⑴叔丁基对羟基茴香醚结构特点：1）对热稳定2）在弱碱性中不破坏（作为焙烤食品用的抗氧化剂）这种抗氧化剂在日本是禁止的⑵ 2，6-二叔丁基对甲酚结构特点：（1）抗氧化性强于BHA；（2）毒性大于BHA这种抗氧化剂在美国是禁止使用的⑶没食子酸丙酯结构特点：（1）耐热性强；（2）溶于油脂，酒精等有机溶剂中以上三种人工合成抗氧化剂我国都在使用，抗氧化性最强是混合使用，二种抗氧化剂混合使用效果最好，但要加增效剂，常用的增效剂有柠檬酸，抗败血酸，磷酸等可以提高抗氧化剂的作用。
而增效剂主要是络合重金属离子，使氧化性获得新生。
我们从以上三种氧化剂结构中可以看出，它们都有苯酚，所以我们要找抗氧化剂必须找酚类衍生物，我们要了解抗氧化剂的机理，它们怎样阻止氧化。
抗氧化剂的抗氧化机理。
油脂氧化机制（1）链引发；（2）链传播；（3）终止从RH代替脂肪或者脂肪酸第一步： RH→R*.+H*第二步：脂肪RH受热或光金属第三步：R*+O2→ROO* RO2*+RH→ROOH+R*第四步 R*+ R*→R-R R*+ RO2*→RO2R第二步脂肪RH受热或光金属催化剂等分解成不稳定的游离基R和H, 游离基当与空气中的O2时生成过氧化物游离基过氧化物，游离基在于脂肪RH生成氢过氧化物和游离基R，产生的游离基与游离基相互结合，使反应终止，随着反应的进行，更多脂肪分子转变成氢过氧化物，氢过氧化物进一步变化，产生更多的游离基和稳定的终产物，这些就导致了油脂完全的变质的酸败味的形成和种种的反应生成。
抗氧剂的机制（以AH代表抗氧剂）AH+ R*→RH+A*抗氧化剂的作用机制是遇到游离基后将游离基破坏，也就是说反映关键是把R*，RO2*作用掉，这样就终止了链传播，延长了酸败。
抗氧化剂
抗氧化剂抗氧化剂抗氧化剂（Antioxidants）是阻止氧气不良影响的物质。
它是一类能帮助捕获并中和自由基，从而祛除自由基对人体损害的一类物质。
人体的抗氧化剂有自身合成的，也有由食物供给的。
较强的抗氧化剂如艾诗特ASTA（astaxanthin的简称）等，一般人类无法合成，必须从食物中等摄取饮食中抗氧化剂长期以来倍受国内外学者关注，这是因为:①食物中抗氧化剂能够保护食物免受氧化损伤而变质。
②在人体消化道内具有抗氧化作用，防止消化道发生氧化损伤。
③吸收后可在机体其他组织器官内发挥作用。
④来源于食物的某些具有抗氧化作用的提取物可以作为治疗药品。
抗氧化剂的作用机理包括鳌合金属离子、清除自由基、淬灭单线态氧、清除氧、抑制氧化酶活性等。
举例：如维生素A、C、E；类胡萝卜素（虾青素、角黄素、叶黄素，B-胡萝卜素等）；微量元素：硒、锌、铜和锰等分类：1．自由基吸收剂：如酚类抗氧化剂，维生素 E，类胡萝卜素。
2．氧清除剂：如类胡萝卜素及其衍生物、抗坏血酸、抗坏血酸棕榈酸酯、异抗坏血酸和异抗坏血酸钠等。
3．金属离子螯合剂：枸橼酸、EDTA和磷酸衍生物。
食品中抗氧化剂可以防止各种食品成分的氧化反应。
食品氧化可以导致不良褐变和味道改变。
抗氧化剂和氧气反应，因此抵消负面影响。
例如：维生素 C （E300 ）和维生素 E(E308).在人体内抗氧化剂通过中和“自由基”（细胞代谢的天然副产物）的不良作用来保护主要的细胞物质。
氧气被代谢或被人体燃烧时形成自由基。
它们通过细胞运输，破坏其他分子结构，导致细胞受损。
这样的细胞损坏被认为是衰老和各种健康问题的原因。
活跃于人体内的抗氧化剂是维生素 A 、 C 、 E和多酚（植物化学物质，存在于茶和水果中）。
维生素 C 、 E 和β －胡萝卜素（维生素 A的前身）和矿物质硒都具备抗氧化的特性。
也就是说它们可以保护细胞膜中的脆弱的蛋白质和脂质，在阻断高度反应性的氧原子（自由基）的过程中扮演重要角色。
食品中抗氧化剂的限量标准及检测方法探讨
害 和肝癌 有关 系 ， 这样 Ｓ Ａｓ 食 品 中使 用 是 被政 Ｐ 在
府 严 格 控 制 的。 例 如 ， Ｂ Ｔ ＨＱ 在 欧 盟 是 被 禁 止 的 。一 般 国家 通 常 １ ０ｍｇ ｋ ～ ２ ０ ｍｇ ｋ ０ ／ ｇ ０ ， ｇ的 ／
脂 酸败 ， 防止 油 脂 酸 败 的关 键 在 于 防 止 其 自身 氧
研 究 与 探 讨
中国标准导报
ＣＨＩ ＮＡ ＴＡＮＤ ＡＲＤＳ ＲＥＶ Ｉ Ｓ ＥＷ
食品中抗氧化剂的限量标准及检测方法探讨
罗 成 玉 赵 全 明 张 耀 明 金 建 国 张 宇 王 锋 瞿 春 芳
摘 要 ： 本 文 阐述 了世界 各 国对食 品 中抗 氧化 剂 的 限量 规 定 ， 中对 我 国规 定 其 的限量 标准 的不 完善 地 方进行 了探 讨 ； 另外 对 国 内外 的检 测 方 法进 行
化反 应 。
和合 成类抗 氧化 剂 ， 由于 天然 抗 氧化 剂 的稳 定 性一
般较 差 ， 品生 产 商 都愿 意选 择 如 ＴＢ 食 ＨＱ、 ＨＡ、 Ｂ
Ｂ ＨＴ、 Ｇ 等 的 合 成 酚 类 抗 氧 化 剂 （ Ｐ ） 为 了 阻 Ｐ Ｓ Ａｓ 。
而油 炸食 品等应 以脂肪 计 ， 样在 实 际 判定 中容易 这
甘油、 双甘油 酯和游 离脂肪酸 ， 通 过加热、 单 可 精 练， 以破 坏或 消除脂 肪 酶而 达 到保 护作 用 。更 普 遍
和重要 的是 油脂 的氧 化 ， 是 一个 复 杂 的 过 程 ， 它 也
是 使 用 抗 氧 化 剂 的 主 要 目的 。
效益 ， 消费 者 的 利 益 于不 顾 ， 量使 用 抗 氧化 剂 置 超
中国标准导报
抗氧化剂乙氧基喹啉
【 鉴别方法】
（） １ 将样 品配制 成 １１００的 正 乙烷 溶 液 ， ：００ 在 ３ ５ｍ 的紫外 光下 照射 ， 出暗 白色荧 光 。 ６ｎ 发
（） ２ 将样 品配 制成 １ ２ ０ ０的异 丙 醇溶 液 ， ：０ ０ 按照 分光光 度法 测 定 ， ３ ５～３ ２ ｍ 波 长 处 有 在 ６ ６ｎ
一
２ 一 ４
中国饲料添加剂
２１ ０ ０年第 ７期 （ 总第 ９ ７期 ）
全 国饲 料 添 加剂 信 息 站
抗 氧 化 剂 乙氧 基 喹 啉
【 别 名】 虎皮灵 ； 山道喹 ；Ｑ Ｅ 【 化学名 】 一乙氧基 一 ，， 三甲基喹啉 ６ ２２４一 【 英文名】 ｔ ｘｑｉ； 一 ｔ ｏｙ ２２ ４ Ｅ ｏｙｕ ６ ｅ ｙｘ 一 ，， ～ ｈ ｎ ｈ
能量 。在 饲料 混合 和贮 藏 过程 中能 防 止维 生 素
Ｃ－ ３ ｈ
珏
＋ ２ ２ Ｈ０
Ａ 维生素 Ｅ 叶黄素的破坏 。防止脂溶性维生素 、 、 和色素的氧化损失。抑制 自身发热， 提高鱼粉的
质量 ， 同时还能使 饲养 的动 物体重 增加 。提高 饲
Ｃ３ Ｈ
全国饲料 添加剂信息站 ： 抗氧化剂 乙氧基 喹啉
可用 于防治 苹 果 虎皮 病 和 鸭梨 黑 皮 病 等 。还 可 作为食 品抗 氧化剂 、 水果保 鲜剂 、 胶防老剂 。 橡
＋ ２ Ｈ ｃ ３一 ｃ 一 删 。
ｌ
△
【 性价比】 乙氧基 喹啉与 其他抗 氧化 剂相 比 ， 是最佳 抗
氧化 剂 ， 用 于 全价 饲 料 、 适 添加 脂 肪 的产 品及 鱼 粉 。它 能 防止 饲料 氧化腐 败 ， 持动物 蛋 白饲 料 保
抗氧化剂的概述
维生素E在细胞膜内可以防止脂质过氧化，但是维 生素E是否能促进人的长寿也有争论。测定若干动 物和人血浆中维生素E和基础代谢率之比及自然寿 命势能之间有很好的相关性，即长寿的人血浆中 维生素E的含量最高。
FIRRST 02
平时常见的几种抗氧化剂
ACCORDING TO YOUR NEED TO DRAW THE TEXT BOX SIZE TO YOUR NEED TO DRAW THE TEXT BOX SIZE
这一随机变化就是由氧 自由基引起的损伤积累 战胜了机体修复能力， 导致细胞分化状态的改 变甚至丧失。体内抗氧 化剂是消除这一损伤稳 定细胞分化状态的主要 因素。如果这一论点成 立，体内抗氧化剂的含 量和活性就应当与物种
的寿限有关。
胡萝卜素与自然寿命
植物中含有维生素A的前 体——胡萝卜素，用来防止 光合作用产生的氧自由基。 过去认为β-胡萝卜素对人和 其他物种仅仅是作为合成维 生素A的前体，发现不仅β胡萝卜素是很好的抗氧化剂， 而且其他类胡萝卜素也是很 好的抗氧化剂。组织中胡萝 卜素低的人群很容易得癌， 测量血清中胡萝卜素与寿限 有很好的相关性
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。
ADD HERE TO ADD TITLE
在食品工业中的应用
70%
在化妆品中的应用
90%
在保健食品中的应用
60%
在新药品中的应用
80%
ADD HERE TO ADD TITLE
在食品工业中，天然抗氧化剂 主要会作为食品添加剂来防止 食品的腐化变质，提高其保藏 性。例如某些产品中类胡萝卜 素等色素被破坏可能导致产品 的感官品质下降，即氧化会使 类胡萝卜素等色素不饱和分子 结构发生改变，导致产品退色， 而迷迭香的加入可有效地防止 褪色现象。
气相色谱法测定食用油中 3 种合成抗氧化剂
液稀释成 1 mg·L-1、5 mg·L-1、10 mg·L-1、20 mg·L-1 和 50 mg·L-1 标准系列质量浓度上机测定，根据峰面积绘 制标准曲线 [4]。 1.4.2 样品前处理
准确称取 2 g 植物油样于 12 mL 离心管中。10 mL 甲醇分 3 次加入提取（3 mL、3 mL、4 mL），并分别 在混匀器上快速混匀 1 min，离心 5 min（2 000 r·min-1）， 吸取上清液共 3 次合并于 25 mL 具塞试管中，于混匀 器混匀后分装样品瓶上机测定。同时进行空白试验。 1.5 回收率的测定
关键词：抗氧化剂；食用油；气相色谱
Abstract：The content of antioxidants in edible oil was determined by gas chromatography. The results showed that the correlation coefficients of the standard curves of BHT, BHA and TBHQ were 0.999 94, 0.999 96, 0.998 61, respectively. The standard requires that the correlation coefficient of the standard curve is ≥ 0.995, which meets the requirements. The recovery rate of this experiment is 91.3% ～ 109.4%, which meets the requirements, and the detection limit meets the requirements. Gas chromatography is used to determine the antioxidants BHT, BHA, and TBHQ in vegetable oil. The method has high sensitivity, high recovery rate and low detection limit, and can accurately determine the antioxidant content in edible oil.
食品中9种抗氧化剂的测定标准文本（食品安全国家标准）
食品中9种抗氧化剂的测定标准文本（食品安全国家标准）食品安全国家标准食品中9种抗氧化剂的测定1范围本标准规定了食品中9种抗氧化剂的高效液相色谱测定方法。
本标准适用于菜籽油、肉脯、糕点类固体食品中没食子酸丙酯（PG）、2,4,5-三羟基苯丁酮（THBP）、叔丁基对苯二酚（TBHQ）、去甲二氢愈创木酸（NDGA）、叔丁基对羟基茴香醚（BHA）、2,6-二叔丁基-4-羟甲基苯酚（Ionox-100）、没食子酸辛酯（OG）、2,6-二叔丁基对甲基苯酚（BHT）、没食子酸十二酯（DG）等9种抗氧化剂的测定。
2原理油脂样品用乙酸乙酯和环己烷溶解并提取其中的抗氧化剂，提取液经GPC净化后收集流出液用高效液相色谱仪测定，外标法定量。
固体类食品样品用乙腈饱和的正己烷溶解并提取其中的抗氧化剂，提取液净化浓缩后用乙腈定容，高效液相色谱法测定，根据保留时间定性，外标峰面积定量。
3试剂和材料注：除非另有说明，本方法所用试剂均为色谱纯，水为GB/T 6682规定的一级水。
3.1 试剂3.1.1 甲酸。
3.1.2乙腈。
3.1.3 甲醇。
3.1.4正己烷。
3.1.5 乙酸乙酯。
3.1.6环己烷。
3.1.7 氯化钠：分析纯。
3.2 试剂配制3.2.1 乙腈饱和的正己烷：正己烷中加入乙腈直至分层。
3.2.2正己烷饱和的乙腈：乙腈中加入正己烷直至分层。
3.2.3乙酸乙酯和环己烷混合溶液：体积比1:1的乙酸乙酯与环己烷混合。
3.2.4乙腈和甲醇混合溶液：体积比2:1的乙腈和甲醇混合。
3.3 标准品3.3.1 叔丁基对羟基茴香醚3.3.2 2,6-二叔丁基对甲基苯酚3.3.3 没食子酸辛酯3.3.4 没食子酸十二酯3.3.5 没食子酸丙酯3.3.6 去甲二氢愈创木酸3.3.7 2,4,5-三羟基苯丁酮3.3.8 叔丁基对苯二酚3.3.9 2,6-二叔丁基-4-羟甲基苯酚注：英文名字、分子式和CAS登记号参见附录A。
3.4 标准溶液配制3.4.1抗氧化剂混合标准储备液：分别准确称取0.1 g（精确至0.001 g）抗氧化剂，用乙腈溶于100 mL棕色容量瓶中，定容至刻度，配置成浓度为1000 mg/kg的混合标准储备液，0℃～4℃保存。
抗氧化剂名词解释
抗氧化剂名词解释抗氧化剂（ antioxidant）是指一类对抗氧化系统有保护作用的物质，主要是以自由基清除剂的形式存在，他们可以防止机体因为氧化反应而引起的伤害，或者防止氧化产物对细胞、组织和器官造成的损害。
自由基是指分子结构不稳定、不成对的原子或基团。
一般常见的自由基有超氧阴离子自由基（又称单线态氧， H20）、羟自由基（ OH·）、脂质过氧化物（ LOOH）等。
抗氧化剂能够有效清除过剩的自由基，中和自由基，从而阻断自由基与机体的结合，起到延缓衰老、保持年轻态的作用。
1、人体内发生的氧化反应及其产物所造成的自由基和代谢性酸性产物对细胞、组织、器官造成的损害，这些反应包括慢性氧化引起的衰老和病变；2、自由基反应所导致的机体代谢失衡，包括对细胞膜、细胞器和细胞内在蛋白质等成分的直接攻击；3、自由基所导致的疾病，包括肿瘤、动脉粥样硬化、血栓、心肌梗死、关节炎、痛风、糖尿病、高血压、肝病等。
1、抗氧化剂的来源： 1）天然抗氧化剂：植物来源的抗氧化剂如维生素C、类黄酮、多酚类等。
2）动物来源的抗氧化剂：动物来源的抗氧化剂如虾青素、卵磷脂、辅酶A、虾红素等。
2、抗氧化剂的类型1）体内活性抗氧化剂：与细胞膜结合的抗氧化剂和与血红蛋白结合的抗氧化剂（包括超氧化物歧化酶、谷胱甘肽、过氧化氢酶等）。
2）体外活性抗氧化剂：通过包含不同金属元素的载体进入体内的抗氧化剂。
3）复合抗氧化剂：抗氧化剂与其他类型的抗氧化剂的复合物。
4、抗氧化剂的作用1）体内活性抗氧化剂：降低因活性氧自由基而引起的疾病风险； 2）体外活性抗氧化剂：降低外源性自由基导致的疾病风险； 3）复合抗氧化剂：降低疾病风险。
4、抗氧化剂的特点1）抗氧化效果是有效的； 2）抗氧化剂无毒性或低毒性，不会产生毒副作用； 3）抗氧化剂是天然物质或可以食用的物质； 4）非专利保健品中也可能含有少量的抗氧化剂。
5、抗氧化剂的功效1）延缓衰老、促进新陈代谢、改善循环、调节免疫系统、增强机体抵抗力等； 2）对心脑血管系统疾病、神经系统疾病、免疫系统疾病等具有积极的预防作用； 3）对肿瘤、癌症、感染性疾病、自身免疫性疾病、各种慢性疾病、组织器官的老化及溃疡等具有一定的预防及治疗作用。
精选11-12食品抗氧化剂资料
基羟基甲苯可用于食用油脂、油
炸食品、干鱼制品、饼干、方便
面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉
制品、早餐谷类 ...
制备方法
生产工艺流程图
脱水
原料
反应
冷却
成品
干燥
氢氧化钠
水
中和 分离
洗涤
乙醇+水
结晶
3.没食子酸丙酯（PG）
没食子酸丙酯又称培酸丙酯，学名是3,4,5三羟基苯甲酸丙酯。PG是白色至淡褐色或乳 白色结晶，无臭，稍有苦味，易溶于乙醇、 丙酮、乙醚而难溶于水、氯仿和油脂。它对 猪油的抗氧化作用较BHA或BHT强，但有着色 的缺点，常与其它抗氧化剂并用。PG的LD50 值为3800mg/kg（大鼠经口），ADI值暂定为 0～0.2 mg/kg。
生产方法
从皂角中提取浓缩维生素E 0.5mol/LNaOH乙醇溶液
小麦胚芽油皂角
皂化 活性炭
分离 皂化物
浓缩维生素E
分离
脱色
分离
渣
萃取 冷冻
没食子酸丙酯结构式
天然抗氧化剂
天然油溶性抗氧化剂
生育酚（维生素E） 茶多酚、愈创树脂、迷迭香提取物
天然水溶性抗氧化剂
植酸，天然维生素C
O
OC
CH CH CH2
C C OH OH
HO
OH
天然维生素C
R3 O
R2 HO
R1
CH3
CH3 (CH2)3CH (CH2)3 CHCH
CH3
CH3 CH3
维生素E结构通式
按其来源可分:
天然抗氧化剂 合成抗氧化剂
食品抗氧化剂使用注意事项
常用抗氧化剂的制备与应用
丁基羟基茴香醚（BHA） 二丁基羟基甲苯（BHT） 没食子酸（PG） VE L-抗坏血酸及其钠盐 4）
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塑料添加剂(4):抗氧化剂(Antioxidants)标准品/对照品产品编号中文名称英文名称英文别名CAS NO. 浓度溶剂包装I05003-027 抗氧化剂THP-24bis(2,4-Di-tert-butylphenyl)pentaerythritol diphosphate andmagnesium aluminumhydroxy carbonate hydrateAlkanox® P2726741-53-7/50 mgI05003-028 抗氧化剂THP-24bis(2,4-Di-tert-butylphenyl)pentaerythritol diphosphate andmagnesium aluminumhydroxy carbonate hydrateAlkanox® P27 11097-59-9 1000 μg/mL己烷1mlI05003-029 三(壬基酚)亚磷酸酯Tris(mono-nonylphenyl)phosphite with up to 1%triisopropanol amineAlkanox TNPP 26523-78-4 50 mgI05003-030 三(壬基酚)亚磷酸酯Tris(mono-nonylphenyl)phosphite with up to 1%triisopropanol amineAlkanox TNPP 26523-78-4 1000 μg/mL己烷1mlI05003-031 橡胶防老剂MMBI2H-benzimidazole-2-thione,1,3-di-hydro-4(or 5)-methylAntioxidant 60 53988-10-6 50 mgI05003-032 橡胶防老剂MMBI2H-benzimidazole-2-thione,1,3-di-hydro-4(or 5)-methylAntioxidant 60 53988-10-6 1000 μg/mL甲醇1mlI05003-033 N-苯基苯胺与2,4,4-三甲基戊烯的反应产物Benzenamine, N-phenyl,reaction products with2,4,4-trimethylpenteneAntioxidant S 68411-46-1 50 mgI05003-034 N-苯基苯胺与2,4,4-三甲基戊烯的反应产物Benzenamine, N-phenyl,reaction products with2,4,4-trimethylpenteneAntioxidant S 68411-46-1 1000 μg/mL己烷1mlI05003-035 3-[[3-(十八烷氧基)-3-氧代丙基]硫代]-丙酸十八烷酯Lauryl stearylthiopropionate Cyanox® 1212 13103-52-1 50 mgI05003-036 3-[[3-(十八烷氧基)-3-氧代丙基]硫代]-丙酸十八烷酯Lauryl stearylthiopropionate Cyanox® 1212 13103-52-1 1000 μg/mL己烷1mlI05003-037 抗氧剂TH-1790 1,3,5-Tris(4-tert-butyl-3-hydroxy-2,6-dimethylbenzyl)-1,3,5-triazine-2,4,6-(1h,3h,5h)-trioneCyanox 1790 40601-76-1 50 mgI05003-038 抗氧剂TH-1790 1,3,5-Tris(4-tert-butyl-3-hydroxy-2,6-dimethylbenzyl)-1,3,5-triazine-2,4,6-(1h,Cyanox 1790 40601-76-1 1000 μg/mL己烷1ml3h,5h)-trioneI05003-039 抗氧剂2246 2,2'-Methylene-bis-(4-methyl-6-tert-butyl-phenol)Cyanox 2246 119-47-1 50 mgI05003-040 抗氧剂2246 2,2'-Methylene-bis-(4-methyl-6-tert-butyl-phenol)Cyanox 2246 119-47-1 1000 μg/mL己烷1mlI05003-041 2,2'-亚甲基双（4-乙基-6-叔丁基酚）2,2'-Methylene-bis-(4-ethyl-6-tert-butyl-phenol)Cyanox 425 88-24-4 50 mgI05003-042 2,2'-亚甲基双（4-乙基-6-叔丁基酚）2,2'-Methylene-bis-(4-ethyl-6-tert-butyl-phenol)Cyanox 425 88-24-4 1000 μg/mL己烷1mlI05003-043 硫代二丙酸二月桂酯Dilaurylthiopropionate Cyanox LTDP 123-28-4 50 mgI05003-044 硫代二丙酸二月桂酯Dilaurylthiopropionate Cyanox LTDP 123-28-4 1000 μg/mL己烷1mlI05003-045 硫代二丙酸二十八酯Distearylthiopropionate Cyanox STDP 693-36-7 50 mgI05003-046 硫代二丙酸二十八酯Distearylthiopropionate Cyanox STDP 693-36-7 1000 μg/mL己烷1mlI05003-047 抗氧剂1010 Pentaerythritol tetrakis(3-(3,5-di-t-butyl-4-hydroxyphenyl)propionateEthanox® 310 6683-19-8 50 mgI05003-048 抗氧剂1010 Pentaerythritol tetrakis(3-(3,5-di-t-butyl-4-hydroxyphenyl)propionateEthanox® 310 6683-19-8 1000 μg/mL己烷1mlI05003-049 暂缺Nonylphenol disulfideoligomerEthanox 323 50 mgI05003-050 暂缺Nonylphenol disulfideoligomerEthanox 323 1000 μg/mL己烷1mlI05003-051 抗氧剂330 1,3,5-Trimethyl-2,4,6-tris(3,5-di-tert-butyl-4-hydroxybenzyl)benzeneEthanox 330 1709-70-2 50 mgI05003-052 抗氧剂330 1,3,5-Trimethyl-2,4,6-tris(3,5-di-tert-butyl-4-hydroxybenzyl)benzeneEthanox 330 1709-70-2 1000 μg/mL己烷1mlI05003-053 抗氧剂1076 3,5-Di-tert-butyl-4-hydroxyhydrocinnamic acid,octadecylesterEthanox 376 2082-79-3 50 mgI05003-054 抗氧剂1076 3,5-Di-tert-butyl-4-hydroxyhydrocinnamic acid,octadecylesterEthanox 376 2082-79-3 1000 μg/mL己烷1mlI05003-055 抗氧剂702 4,4'-Methylenebis(2,6-di-tert-butylphenol)Ethanox 702 118-82-1 50 mgI05003-056 抗氧剂702 4,4'-Methylenebis(2,6-di-tert-butylphenol)Ethanox 702 118-82-1 1000 μg/mL己烷1mlI05003-057 三(2,4-二叔丁基苯基)亚磷酸酯Tris(2,4-di-tert-butylphenyl)phosphiteEthaphos®36831570-04-4 50 mgI05003-058 三(2,4-二叔丁基苯基)亚磷酸酯Tris(2,4-di-tert-butylphenyl)phosphiteEthaphos®36831570-04-4 1000 μg/mL己烷1mlI05003-059 二[3,5-二-(1,1-二甲基乙基)-4-羟基-]苯丙酸硫杂二甘醇酯Thiodiethylenebis(3,5-di-tert-butyl-4-hydroxyhydrocinnamate)Irganox® 1035 41484-35-9 50 mgI05003-060 二[3,5-二-(1,1-二甲基乙基)-4-羟基-]苯丙酸硫杂二甘醇酯Thiodiethylenebis(3,5-di-tert-butyl-4-hydroxyhydrocinnamate)Irganox® 1035 41484-35-9 1000 μg/mL己烷1mlI05003-061 抗氧剂LK-1081 6,6'-Di-tert-butyl-2,2’-thiodi-p-cresolIrganox 1081 90-66-4 50 mgI05003-062 抗氧剂LK-1081 6,6'-Di-tert-butyl-2,2’-thiodi-p-cresolIrganox 1081 90-66-4 1000 μg/mL己烷1mlI05003-063 N,N'-双-(3-(3,5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酰基)己二胺N,N'-1,6-Hexanediylbis[3,5-bis(1,1-dimethylethyl)-4-hydroxy-benzenepropanamide]Irganox 1098 * 23128-74-7 50 mgI05003-064 N,N'-双-(3-(3,5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酰基)己二胺N,N'-1,6-Hexanediylbis[3,5-bis(1,1-dimethylethyl)-4-hydroxy-benzenepropanamide]Irganox 1098 * 23128-74-7 1000 μg/mLHexane:Acetone1mlI05003-065 高密聚乙烯Ethyl3,5-di-tert-butyl-4-hydroxybenzylphosphonate calcium saltand polyethylene-wax mixtureIrganox 1425WL65140-91-2/9002-88-450 mgI05003-066 抗氧剂XH-245 Triethyleneglycolbis[3-(3'-tert-butyl-4'hydroxy-5'-methylphenol)propionateIrganox 245 36443-68-2 50 mgI05003-067 抗氧剂XH-245 Triethyleneglycolbis[3-(3'-tert-butyl-4'hydroxy-5'-methylphenol)propionateIrganox 245 36443-68-2 1000 μg/mL己烷1mlI05003-068 抗氧剂Irganox-259Hexamethylenebis(3-(3,5-di-tert-butyl-4-hydroxyphenyl)propionate)Irganox 259 35074-77-2 50 mgI05003-069 抗氧剂Irganox-259Hexamethylenebis(3-(3,5-di-tert-butyl-4-hydroxyphenyl)propionate)Irganox 259 35074-77-2 1000 μg/mL己烷1mlI05003-070 抗氧剂3114 1,3,5-Tris(3,5-di-tert-butyl-4-hydroxybenzyl)-1,3,5-triazine-2Irganox 3114FF27676-62-6 50 mg,4,6-(1H,3H,5H)-trioneI05003-071 抗氧剂3114 1,3,5-Tris(3,5-di-tert-butyl-4-hydroxybenzyl)-1,3,5-triazine-2,4,6-(1H,3H,5H)-trioneIrganox 3114FF27676-62-6 1000 μg/mL己烷1mlI05003-072 暂缺3,5-Di-tert-butyl-4-hydroxyhydrocinnamic ester with1,3,5-tris[2-hydroxyethyl]-s-triazine-2,4,6[1H,3H,5H]-trioneIrganox 3125 * 34137-09-2 50 mgI05003-073 暂缺3,5-Di-tert-butyl-4-hydroxyhydrocinnamic ester with1,3,5-tris[2-hydroxyethyl]-s-triazine-2,4,6[1H,3H,5H]-trioneIrganox 3125 * 34137-09-2 1000 μg/mLHexane:Acetone1mlI05003-074 暂缺2,4-bis(n-Octylthio)-6-(4-hydroxy-3,5-di-tert-butylanilino)-1,3,5-triazineIrganox 565 991-84-4 50 mgI05003-075 暂缺2,4-bis(n-Octylthio)-6-(4-hydroxy-3,5-di-tert-butylanilino)-1,3,5-triazineIrganox 565 991-84-4 1000 μg/mL己烷1mlI05003-076 维生素E alpha-Tocopherol Irganox E 201 10191-41-0 50 mg I05003-077 维生素E alpha-Tocopherol Irganox E 201 10191-41-0 1000 μg/mL己烷1mlI05003-078 N,N'-双[3-(3,5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酰]肼1,2-bis(3,5-Di-tert-butyl-4-hydroxyhydrocinnamoyl)hydrazideIrganox MD1024 *32687-78-8 50 mgI05003-079 N,N'-双[3-(3,5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酰]肼1,2-bis(3,5-Di-tert-butyl-4-hydroxyhydrocinnamoyl)hydrazideIrganox MD1024 *32687-78-8 1000 μg/mLHexane:Acetone1mlI05003-080 6-溴吲哚-3-甲醛2,6-Di-tert-butyl-4-sec-butylphenolIsonox® 132 17540-75-9 50 mgI05003-081 6-溴吲哚-3-甲醛2,6-Di-tert-butyl-4-sec-butylphenolIsonox® 132 17540-75-9 1000 μg/mL己烷1mlI05003-082 2,6-二-叔丁基-4-壬苯酚2,6-Di-tert-butyl-4-nonylphenolIsonox 232 4306-88-1 50 mgI05003-083 2,6-二-叔丁基-4-壬苯酚2,6-Di-tert-butyl-4-nonylphenolIsonox 232 4306-88-1 1000 μg/mL己烷1mlI05003-084 2,5-二叔戊基氢醌2,5-bis(1,1-Dimethylpropyl)-1,4-benzenediolLowinox AH25 79-74-3 50 mgI05003-085 2,5-二叔戊基氢醌2,5-bis(1,1-Dimethylpropyl)-1,4-benzenediolLowinox AH25 79-74-3 1000 μg/mL己烷1mlI05003-086 抗氧化剂TH-CPLPolymeric sterically hinderedphenolLowinox CPL 68610-51-5 50 mgI05003-087 抗氧化剂TH-CPLPolymeric sterically hinderedphenolLowinox CPL 68610-51-5 1000 μg/mL己烷1mlI05003-088 5-叔丁基-4-羟基-2-甲基苯硫醚4,4'-Thiobis(2-tert-butyl-5-methylphenol)LowinoxTBM-696-69-5 50 mgI05003-089 5-叔丁基-4-羟基-2-甲基苯硫醚4,4'-Thiobis(2-tert-butyl-5-methylphenol)LowinoxTBM-696-69-5 1000 μg/mL己烷1mlI05003-090 暂缺Polyglycol ester Markstat® 60 50 mg I05003-091 暂缺Polyglycol ester Markstat® 60 1000 μg/mL己烷1mlI05003-092 抗氧化剂PTLTP beta-Laurylthiopropionate Naugard®412S29598-76-3 50 mgI05003-093 抗氧化剂PTLTP beta-Laurylthiopropionate Naugard®412S29598-76-3 1000 μg/mL己烷1mlI05003-094 二[4-(1-甲基-1-苯乙基)苯]胺4,4'-bis(alpha,alpha-Dimethylbenzyl)diphenylamineNaugard 445 10081-67-1 50 mgI05003-095 二[4-(1-甲基-1-苯乙基)苯]胺4,4'-bis(alpha,alpha-Dimethylbenzyl)diphenylamineNaugard 445 10081-67-1 1000 μg/mL己烷1mlI05003-096 暂缺Proprietary blend of primaryand secondary antioxidantsNaugard 956 50 mgI05003-097 暂缺Proprietary blend of primaryand secondary antioxidantsNaugard 956 1000 μg/mL甲苯1mlI05003-098 二苯胺和2-丙酮的反应产物Acetone diphenylaminecondensation productsNaugard A * 68412-48-6 50 mgI05003-099 二苯胺和2-丙酮的反应产物Acetone diphenylaminecondensation productsNaugard A * 68412-48-6 1000 μg/mLHexane:Acetone1mlI05003-100 三(2,4-二叔丁基苯基)亚磷酸酯1:1 blend of Naugard® 10 andNaugard® 524Naugard B-25 6683-19-8 / 50 mgI05003-101 三(2,4-二叔丁基苯基)亚磷酸酯1:1 blend of Naugard® 10 andNaugard® 524Naugard B-25 31570-04-4 1000 μg/mL己烷1mlI05003-102 2，6-二叔丁基-4-甲基苯酚2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenolNaugard BHT 128-37-0 50 mgI05003-103 2，6-二叔丁基-4-甲基苯酚2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenolNaugard BHT 128-37-0 1000 μg/mL己烷1mlI05003-104 暂缺Blend of phenolic primary anddiphenylamine secondaryantioxidants (Naugards 76and 445)NaugardHM-2250 mgI05003-105 暂缺Blend of phenolic primary anddiphenylamine secondaryantioxidants (Naugards 76and 445)NaugardHM-221000 μg/mL己烷1mlI05003-106 N,N'-二苯基-1,4-N,N'-Diphenyl-p-phenylenedia Naugard J * 74-31-7 50 mg苯二胺mineI05003-107 N,N'-二苯基-1,4-苯二胺N,N'-Diphenyl-p-phenylenediamineNaugard J * 74-31-7 1000 μg/mLHexane:Acetone1mlI05003-108 防老剂NBC Nickel dibutyl dithiocarbamate Naugard NBC 13927-77-0 50 mg I05003-109 防老剂NBC Nickel dibutyl dithiocarbamate Naugard NBC 13927-77-0 1000 μg/mL己烷1mlI05003-110 N-苯基-1-萘胺N-Phenyl-1-naphthylamine NaugardPANA90-30-2 50 mgI05003-111 N-苯基-1-萘胺N-Phenyl-1-naphthylamine NaugardPANA90-30-2 1000 μg/mL己烷1mlI05003-112 三(壬基酚)亚磷酸酯Tris(mono-nonylphenyl)phosphite with up to 1%triisopropanol amineNaugard PHR 26523-78-4 50 mgI05003-113 三(壬基酚)亚磷酸酯Tris(mono-nonylphenyl)phosphite with up to 1%triisopropanol amineNaugard PHR 26523-78-4 1000 μg/mL己烷1mlI05003-114 N-苯基苯胺与2,4,4-三甲基戊烯的反应产物Benzenamine, N-phenyl,reaction products with2,4,4-trimethylpenteneNaugardPS-3068411-46-1 50 mgI05003-115 N-苯基苯胺与2,4,4-三甲基戊烯的反应产物Benzenamine, N-phenyl,reaction products with2,4,4-trimethylpenteneNaugardPS-3068411-46-1 1000 μg/mL己烷1mlI05003-116 暂缺Tris-nonyl phenyl phosphite NaugardPS-3550 mgI05003-117 暂缺Tris-nonyl phenyl phosphite NaugardPS-351000 μg/mL己烷1mlI05003-118 防老剂RD 1,2-Dihydro-2,2,4-trimethylquinoline (polymerized)Naugard QExtra26780-96-1 50 mgI05003-119 防老剂RD 1,2-Dihydro-2,2,4-trimethylquinoline (polymerized)Naugard QExtra26780-96-1 1000 μg/mL己烷1mlI05003-120 三(壬基酚)亚磷酸酯Tris(mono-nonylphenyl)phosphite,2,2'-methylene bis(4-methyl-6-nonyl phenol)NaugardRM-5126523-78-4 50 mgI05003-121 三(壬基酚)亚磷酸酯Tris(mono-nonylphenyl)phosphite,2,2'-methylene bis(4-methyl-6-nonyl phenol)NaugardRM-5126523-78-4 1000 μg/mL己烷1mlI05003-122 1,2-二氢化-2,2,4-三甲基喹啉1,2-Dihydro-2,2,4-trimethylquinoline (polymerized)Naugard SuperQ147-47-7 50 mgI05003-123 1,2-二氢化-2,2,4-三甲基喹啉1,2-Dihydro-2,2,4-trimethylquinoline (polymerized)Naugard SuperQ147-47-7 1000 μg/mL己烷1mlI05003-124 (3,5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酸草2,2'-Oxamidobis[ethyl-3-(3,5-di-tert-butyl-4-hydroxyphenyl)Naugard XL-1*70331-94-1 50 mg酰(二亚氨基-2,1亚乙基酯)propionate]I05003-125 (3,5-二叔丁基-4-羟基苯基)丙酸草酰(二亚氨基-2,1亚乙基酯)2,2'-Oxamidobis[ethyl-3-(3,5-di-tert-butyl-4-hydroxyphenyl)propionate]Naugard XL-1*70331-94-1 1000 μg/mL己烷1mlI05003-126 1,2-苯二甲酸-2,2-二甲基-1-(1-甲基乙基)-3-(异丁酰氧基)丙基苯甲酯Benzyl3-isobutyrloxy-1-isopropyl-2,2-dimethylpropyl phthalateSanticizer®27816883-83-3 50 mgI05003-127 1,2-苯二甲酸-2,2-二甲基-1-(1-甲基乙基)-3-(异丁酰氧基)丙基苯甲酯Benzyl3-isobutyrloxy-1-isopropyl-2,2-dimethylpropyl phthalateSanticizer®27816883-83-3 1000 μg/mL己烷1mlI05003-128 抗氧化剂THP-24bis(2,4-Di-tert-butylphenyl)pentaerythritol diphosphiteUltranox® 626 26741-53-7 50 mgI05003-129 抗氧化剂THP-24bis(2,4-Di-tert-butylphenyl)pentaerythritol diphosphiteUltranox® 626 26741-53-7 1000 μg/mL己烷1ml。